کوفته برنجی

طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید و بقیه مواد را هم افزوده و با نصف لیوان آب، بگذارید تقریبا پخته و آب آن تبخیر شود. دو لیوان برنج را بپزید. سپس با پشت قاشق، برنج را له کنید و به آن نمک بزنید. بعد از خنک شدن، از برنج له شده به اندازه یک نارنگی بردارید و کف دست آن را صاف کنید و از مواد گوشتی یک قاشق میان آن بریزید و با مهارت، آن را ببندید و به شکل گلوله درآورید. تخم‌مرغ را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید و بعد کوفته‌ها را در آن بریزید. سپس در آرد سوخاری و کنجد بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید و در دیس مناسب گذاشته و با سس کچاب و خیار شور و سبزی خوردن تزیین کرده و میل کنید.

(چاردیواری-ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)

لینک منبع :کوفته برنجی

طرز تهیه کوفته برنجی - انواع کوفته - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/kofteh1/12323.html‎Cached Similarدر این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کوفته برنجی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک کوفته برنجی را کلیک نمایید و یا در دسته ... طرز تهیه کوفته برنجی خوشمـــزه - سرآشپزباشی sarashpazbashi.com/1394/05/22/koofteh-berenji/‎Cached Similar13 آگوست 2015 ... کوفته برنجی یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ی ایرانیه و در عین حال با داشتن انواع مواد غذایی مثل گوشت و برنج و حبوبات ( لپه ) و سبزیجات ... کوفته برنجی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/کوفته_برنجی‎Cached Similarکوفته برنجی یکی از معروف ترین گونه‌های کوفته‌است، که برای تهیهٔ آن از ... یادآوری می‌شود که آلو در مزهٔ کوفته بسیار مهم است ولی در جای دادن پیازداغ اجباری وجود ندارد. ‎۱ توضیح - ‎۱.۲ روش پُختآموزش طرز تهیه کوفته برنجی - تالاب www.talab.org/cookery/kofteh/teach-croquette.html‎Cachedآموزش طرز تهیه کوفته برنجی. در اینجا آموزش طرز تهیه کوفته برنجی را به دو سبک به شما آموزش خواهیم داد. کوفته برنجی یکی از معروف ترین گونه های کوفته است، که ... Images for کوفته برنجی طرز تهیه کوفته برنجی لذیذ و خوش طعم با روش اصلی - آرگا arga-mag.com/11256/کوفته-برنجی‎Cached5 سپتامبر 2015 ... کوفته برنجی با مواد اولیه برنج،لپه ، گوشت، آلو ، تخم مرغ ، زرشک ، پیاز داغ ،رب گوجه فرنگی ، سبزی و ادویه آماده می شود. برای ته سس کوفته برنجی ... کوفته برنجی | آشپزی با آشپزباشی - آموزش آشپزی https://ashpazbashy.com/recipe/کوفته-برنجی/‎Cached1 hr 30 min 22 دسامبر 2015 ... کوفته برنجی از انواع کوفته است که در استان ها و شهرهای مختلف به سبک و ... ۲- سبزی کوفته شامل تره ، جعفری ، گشنیز ، ترخون ، مرزه می باشد . کوفته برنجی - نوش جان | دستور پخت تصویری غذاهای جدید و خوشمزه https://nooshejaan.com/2015/07/koofteh-berenji/‎Cached13 جولای 2015 ... کوفته برنجی مواد لازم برای 6 عدد گوشت چرخ کرده … 250 گرم برنج … 50 گرم لپه … 50 گرم تخم مرغ … 2 عدد سبزی ( تره و جعفری و شبت و مرزه و ... کوفته برنجی - ساناز و سانیا www.sanazsania.ir/recipes/365-کوفته-برنجی/‎Cached Similarکوفته در شهر های مختلف ایران به سبک های متفاوت طبخ می شود. کوفته برنجی یکی از کوفته های خوشمزه و لذیذ است که از زمان های بسیار قدیم سفره مردمان قدیم را رنگین ... طرز تهیه کامل کوفته تبریزی خوشمزه با آموزش مرحله به مرحله • دونفره https://www.2nafare.com/کوفته-تبریزی-kofta-tabriz/‎Cachedحالا لپه و برنجی که نیم کوب کردیم به مخلوط گوشتمون اضافه میکنیم و باز پنج دقیقه ای ورز میدیم. نکته مهم در کوفته اینه که مواد کاملا به خرد هم برن و ورز داده بشن.