کدام بهتر است: خرمای تازه یا خشک؟

بیشتر میوه‌ها دارای درصد زیادی آب است اما ۷۰درصد خرما از قند تشکیل شده است. انواع مختلف خرما در بازار عرضه می‌شود اما سوالی که پیش می‌آید، این است که خرمای تازه سالم‌تر است یا خشک؟

مدت ماندگاری:

خرمای خشک رطوبت کمتری دارد و در نتیجه مدت طولانیتری تازه می‌ماند، در حالی که مدت ماندگاری خرمای تازه کمتر از ۸ تا ۱۰ ماه است.
خرمای خشک، در صورتی که در یخچال نگهداری شود تا ۵سال می‌ماند. بنابراین خرمای خشک نسبت به خرمای تازه ماندگاری بیشتری دارد.

کالری

هر ۱۰۰گرم خرمای خشک حاوی ۲۸۰کالری است در حالی که هر ۱۰۰گرم خرمای تازه حاوی ۱۴۵کالری است. بنابراین می‌توانید برای کاهش وزن خرمای تازه مصرف کنید و در صورتی که قصد افزایش وزن دارید، می‌توانید کالری اضافه را از خرمای خشک دریافت کنید. پس مصرف نوع خرما، به نیاز فرد بستگی دارد.

ماده مغذی:

هر دو نوع خرما دارای موادمغذی تقریبا یکسان است. خرما حاوی آهن، ویتامین A (مفید برای سلامت چشم)، پتاسیم (مفید برای قلب) و منیزیم است که با دیابت، فشارخون و افسردگی مقابله می‌کند. خرما سرشار از فروکتوز است که مقدار زیاد آن برای بدن مضر است. چنان که گفته شد، تفاوت زیادی بین ارزش غذایی خرمای تازه و خشک وجود ندارد.

انرژی

خرما سرشار از کربوهیدرات است که شامل ساکاروز، فروکتوز و گلوکز است. ورزشکاران برای دریافت انرژی قبل از هر مسابقه، خرما مصرف می‌کنند. خرمای خشک و تازه سرشار از انرژی است.

فیبر

خرما سرشار از فیبر است و از یبوست پیشگیری می‌کند. میزان فیبر در خرمای خشک بیشتر است.

نتیجه

خرما میوه‌ای بسیار مفید است. اگر قصد کاهش وزن دارید، علاوه بر انجام ورزش روزانه، خرمای تازه مصرف کنید. کربوهیدرات‌های مختلف، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها احساس سیری ایجاد می‌کند. اما اگر قصد افزایش وزن دارید خرمای خشک مصرف کنید که سرشار از کالری است. (خراسان)

لینک منبع :کدام بهتر است: خرمای تازه یا خشک؟

کدام بهتر است: خرمای تازه یا خشک؟ - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../کدام-بهتر-است-خرمای-تازه-یا-خشک؟‎Cached4 ژانویه 2015 ... جام جم سرا: خرما، منبعی غنی از کربوهیدرات و انرژی است که هر یک عدد آن، حدود ۲۰ تا ۷۰ کالری دارد و گفته می‌شود در خاورمیانه که خرما به طور روزانه مصرف ... کدام بهتر است: خرمای تازه یا خشک؟ - مواد غذایی - تغذیه - سلامت نیوز www.salamatnews.com/news/.../کدام-بهتر-است-خرمای-تازه-یا-خشک-‎Cached Similar4 ژانویه 2015 ... کدام بهتر است: خرمای تازه یا خشک؟ سلامت نیوز: خرما، منبعی غنی از کربوهیدرات و انرژی است که هر یک عدد آن، حدود ۲۰ تا ۷۰ کالری دارد و گفته می‌شود در ... فرق خرما و رطب , خواص و نکات مهم آن ها dates - دنیای اطلاعات و سرگرمی info20.ir/posts/62-فرق_خرما_و_رطب_,_خواص_و_نکات_مهم_آن_ها_dates‎Cachedمردم صحرا هسته درخت خرما را آرد کرده و از آن نان می‌پزند یا در این هسته را بو داده و از آن .... برای رشد میکروارگانیسم‌ها به‌خصوص مخمرهاست؛ بنابراین توصیه می‌شود خرماهای نرم و تازه در ... -اگر می‌خواهید خرمایی را بیرون از یخچال نگه دارید، بهتر است خرمای خشک ... خرمای خشک بهتر است یا خرمای تازه؟ - تیک tik.ir/fa/news/73596/خرمای-خشک-بهتر-است-یا-خرمای-تازه‎Cached Similar2 فوریه 2015 ... خرمای خشک بهتر است یا خرمای تازه؟ خرما، منبع غنی کربوهیدرات و انرژی است و هر یک عدد آن حدود 20 تا 70 کالری دارد. در خاورمیانه که خرما به طور روزانه ... کوی محبت - خرمای تازه یا خشک کدام بهتر است؟؟؟ reza0700.blogfa.com/post/437‎Cachedخرمای تازه یا خشک کدام بهتر است؟؟؟ خرما میوه ای است که از سرطان جلوگیری و عضلات را قوی و محکم می‌کند چرا که حاوی ویتامین‌های A، B، C، E و مواد قندی و آهن است خرما را پیش از مصرف بشویید - عصر ایران www.asriran.com/fa/news/344530/خرما-را-پیش-از-مصرف-بشویید‎Cached Similar7 جولای 2014 ... خرما آلویی بسیار شیرین و خوشمزه است و شکل و شمایل آلو خشک را دارد. ... خارک نوع یا گونه‌ای از خرما نیست و همه انواع خرما، در مرحله اول رشد، زمانی که خرما کال و نارس ... در نتیجه بهتر است از انواع خرمایی که تحت فشار له شده و به هم چسبیده استفاده نکنید. ... خرمای تازه باید در دمای یخچال و به دور از گرمای محیط نگهداری شود. روزنامه جام جم93/4/16: خرمای خشک قند بیشتری دارد - Magiran www.magiran.com/npview.asp?ID=2983950‎Similar7 جولای 2014 ... خرمای دشتستان اگر تازه باشد خیلی لذیذ است و تقریبا کمی کشیده ... خارک نوع یا گونه ای از خرما نیست و همه انواع خرما، در مرحله اول رشد، زمانی که ... در نتیجه بهتر است از انواع خرمایی که تحت فشار له شده و به هم چسبیده استفاده نکنید. کالری خرمای خشک بیشتر است یا خرمای تازه؟ - الو دکتر https://www.alodoctor.ir/question/.../کالری-خرمای-خشک-و-خرمای-تازه‎Cached30 آگوست 2014 ... خرماها با توجه به میزان رطوبتشان، در گروه‌های نرم یا خشک قرار می‌گیرند. هرچه رطوبت خرما بیشتر باشد، میزان کالری آن کمتر است و هرچه خرمای مصرفی ... خواص خرما وتفاوت آن با رطب - سلامتی salamati.ir/2016/11/26/خواص-خرما-وتفاوت-آن-با-رطب/‎Cached26 نوامبر 2016 ... مزایای درخت خرما یا نخل و میوه اش که همان خرما باشد، آنقدر زیاد و خواص آن آنقدر مفید .... اگر می‌خواهید خرمایی را بیرون از یخچال نگه دارید، بهتر است خرمای خشک ... دل درد ۲ تا ۳ عدد خرمای تازه و له شده را در آب جوش انداخته آن را هم زده و می‌نوشند. خرما را باید شست - تبیان article.tebyan.net/253016/خرما-را-باید-شست‎Cached29 جولای 2013 ... بهتر است بدانید که قند خرما به صورت قندهای احیا کننده (فروکتوز و گلوکز) و ساکاروز است. ... بله، رطوبت یا همان آب خرمای تازه زیاد است و گاهی به بیش از نیمی از وزن خرما می‌رسد. ... خرمای خشک تا یک سال قابلیت نگهداری در یخچال دارد.