دانه‌هایی برای حفظ سلامتی

جام جم سرا:

اگر جوابتان منفی است بدانید که این دانه‌های «ریزه میزه» سرشار از فیبرهای غذایی، پروتئین‌ها، چربی‌های سالم و مفید و همچنین آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشند. پس بهتر است به همان ضرب‌المثل قدیمی خودمان که می‌گوید «فلفل نبین چه ریزه بشکن ببین چه تیزه» اعتماد کنید و بدانید این دانه‌های کوچک دنیایی از خواص مفید را در خود پنهان کرده‌اند. با ما باشید تا با چند دانه سالم و مغذی آشنایتان کنیم.

تخمه کدو

اگر دنبال راهی برای افزایش میزان آهن، زینک، ویتامین B و پروتئین‌های بدنتان می‌گردید تخمه کدو در خدمت شماست. اگر مدتی است که احساس می‌کنید که دچار اضطراب و پریشانی شده‌اید نیز به این تخمه‌های سفید کوچک اعتماد کنید چون منبع خوب اسیدآمینه‌های تریپتوفان هستند که به آرامش بیشتر کمک می‌کنند. تخمه کدو سرشار از منیزیم می‌باشد و برای همین اسپاسم و گرفتگی عضلات را کاهش می‌دهد و برای خانم‌هایی که از دردهای پیش از قاعدگی رنج می‌برند بسیار مناسب است. فیتواسترول‌های موجود در این تخمه‌های ریز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و زینک موجود در آن شما را در برابر عفونت‌ها قوی می‌سازد. این‌هایی که گفتیم گوشه‌ای از خواص تخمه کدو می‌باشد. توصیه می‌کنیم به عنوان میان‌وعده یک مشت تخم کدو میل کنید یا آن را به سالادهایتان اضافه کنید.

تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان منبع خوب ویتامین E محسوب می‌شود که خواص آنتی‌اکسیدانی بالایی دارد و رادیکال‌های آزاد را ناکار می‌کند. این ویتامین برای پوست ما و رشد کودکان بسیار مفید است. ویتامین E از سلول‌ها در برابر سرطان محافظت می‌کند. فولات موجود در تخمه آفتابگردان سیستم ایمنی‌تان را قوی کرده و بیماری‌ها را از شما دور می‌کند. منیزیم موجود در آن فشارخون بالا را کاهش می‌دهد و مانع از سکته قلبی می‌شود. این ماده مغذی ضدالتهاب است، روند کاهش وزن را سرعت می‌دهد، از تشکیل سنگ کلیه پیشگیری و با عفونت‌ها و بیماری‌ها مقابله می‌کند. توصیه می‌کنیم از تخمه‌هایی استفاده کنید که نمک آن کمتر است چون سدیم زیاد باعث کاهش ارزش غذایی تخمه می‌شود. می‌توانید خودتان تخمه‌ها را بو بدهید و نمک کمتری به آن اضافه کنید.

دانه سه چا اینچی

احتمالاً تا حالا نام این یکی حتی به گوشتان هم نخورده است. دانه‌های «سه چا اینچی» قرن‌هاست که در کشور پرو کشت می‌شود. این دانه‌های مغذی منبع فوق‌العاده امگا 3، امگا‌6‌ها و امگا 9‌ها محسوب می‌شود. از این دانه‌ها روغن، کپسول و پودر نیز تهیه می‌شود که خواص دانه‌ها را دارا می‌باشد. اگر روزی گذرتان به جاهایی افتاد که از این روغن یا کپسول‌ها داشت تهیه کرده و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

کنجد

کنجد! همان صفای سنگک‌هایی که دستور «خاش خاشی» بودنشان را می‌دهید. کنجد یکی از قدیمی‌ترین و شناخته‌شده‌ترین دانه‌های موجود است. این دانه‌های ریز حاوی میزان زیادی آنتی‌اکسیدان بوده و منبع پروتئین محسوب می‌شوند. کنجد همچنین منبع خوب زینک (روی) محسوب می‌شود. زینک سلامت جنسی را بالا می‌برد به خاطر اینکه می‌تواند به تولید تستوسترون و اسپرم کمک کند.

بذر کتان

بهترین منبع فیبرهای محلول در آب! این دانه‌های خوش‌رنگ میزان کلسترول خون را کاهش داده و انرژی طولانی مدتی به شما می‌دهند. بذر کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و برای سلامت مغز بسیار مفید است. برخی از محققان بر این باور هستند که این دانه پرخاصیت قوه بینایی را تقویت کرده و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری را کاهش می‌دهد.

منبع پروتئین

شاه‌دانه را منبع پروتئین می‌دانند که سلامت موها و پوست را تضمین می‌کند. می‌پرسید چگونه؟ شاه‌دانه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 می‌باشد که برای حفظ سلامت پوست و مو لازم و ضروری است. این دانه‌های ریز حاوی فیتواسترول می‌باشند. همان ترکیبات گیاهی که کلسترول خون را پایین می‌آورد. اگر به سلامت قلبتان اهمیت می‌دهید شاه‌دانه را دریابید.

چند توصیه کلی

می‌توانید این دانه‌ها را به ماست و یا غلات صبحانه‌تان اضافه کنید. تخمه کدو و یا تخمه آفتابگردان را به عنوان میان‌وعده میل کنید. برای تهیه غذاهایتان از روغن کنجد استفاده کنید. برای استفاده از خواص بذر کتان آن را آسیاب کرده و در یخچال نگهداری کنید.(فاطمه مهدی پور/آرمان)

*انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوما به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر می‌شود.

لینک منبع :دانه‌هایی برای حفظ سلامتی

دانه‌هایی برای حفظ سلامتی - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../دانه‌هایی-برای-حفظ-سلامتی‎Cached14 مه 2014 ... یا اینکه سنگک کنجدی را ترجیح می‌دهید و دنبال تخم کتان می‌گردید؛ اما آیا می‌دانید این دانه‌های کوچک چه خواصی دارند؟ تصویر دانه‌هایی برای حفظ سلامتی. برای سلامتی تان این دانه ها را مصرف کنید! - بیتوته www.beytoote.com/health/cure.../cannabis4-properties3.html‎Cachedشاه‌دانه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 می‌باشد که برای حفظ سلامت پوست و مو لازم و ضروری است. این دانه‌های ریز حاوی فیتواسترول می‌باشند. همان ترکیبات گیاهی ... حفظ سلامت با خوردن این دانه ها | | روزنامه پزشکی ایران www.iran.pezeshk.us/archives/80887‎Cachedاگر جوابتان منفی است بدانید که این دانه‌های «ریزه میزه» سرشار از فیبرهای غذایی، ... شاه‌دانه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 می‌باشد که برای حفظ سلامت پوست و مو ... دانه های سلامتی! | اخبار گردشگر news.gardesh-gar.ir/دانه-های-سلامتی/‎Cached1 مه 2016 ... تخم هندوانه: دانه این میوه یکی از مغذی‌ترین مواد خوراکی برای حفظ سلامت ناخن‌ها، مو و درخشش پوست است. این دانه‌ها حاوی روی، فیبر و آهن بوده و منبع عالی ... حفظ سلامت پروستات تنها با یک مشت دانه! | بهداشت نیوز behdashtnews.ir/fa/.../حفظ-سلامت-پروستات-تنها-با-یک-مشت-دانه!/‎Cached4 فوریه 2017 ... به گزارش بهداشت نیوز، دانه‌های خوراکی انواع بسیار متعددی دارند که می‌توان آنها را به صورت خام و پخته به رژیم غذایی افزود. از آنجا که دانه‌ها حاوی مقادیری ... چگونه سلامتی خود رایک عمر حفظ کنیم - برترین ها www.bartarinha.ir/fa/news/.../چگونه-سلامتی-خود-رایک-عمر-حفظ-کنیم‎Cached Similarدر این شماره دکتر «اوز» به شما می‌گوید که چگونه شادابی و سلامت خود را برای یک عمر ... بادام، دانه‌های آفتابگردان، پسته، کاهو، بروکلی، سیب زمینی پخته و گوجه فرنگی ... هفت دانه‌ی مغذی و فواید آن - به اضافه سلامتی healthplus.ir/1395/06/10/هفت-دانه‌ی-مغذی-و-فواید-آن/‎CachedHome تغذیه و تناسب اندام خواص مواد غذایی هفت دانه‌ی مغذی و فواید آن ... امگا ۶ به امگا ۳ بیشتر شده است باید از هر روشی برای حفظ تعادل این دو اسید چرب استفاده کرد. آجیل و خشکبار برای سلامتی بدن مفیدند - Your Happy Family www.mersanafood.com/informations.php?iid=19‎Cachedهمچنین وجود اسید لینولنیک در این دانه‌های خوراکی می‌تواند برای حفظ سلامت پوست و ایجاد تعادل هورمونی مفید باشد. در ذیل تاثیرات مثبت برخی از این دانه‌ها ذکر شده است: سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری اراک - 10 تا از مفیدترین دانه‌های ... www.mayadin-arak.ir/.../سلامت/.../2047-10-تا-از-مفیدترین-دانه‌های-جهان-2 14 جولای 2015 ... تخم شربتی، دانه‌های شاهدانه، بذر کتان، تخمه کدو، هسته زردآلو، دانه‌های زیره، ... که بدن اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز برای حفظ سلامتی را به دست آورد. آجیـل و خشکبار | SuperParsian www.superparsian.com/fa/آجیـل-و-خشکبار‎Cachedاین دانه‌های خوراکی سرشار ازفسفر هستند که این ماده معدنی به ساخت استخوان ها و دندان ها کمک ... همچنین وجود اسید لینولنیک در این دانه‌های خوراکی می‌تواند برای حفظ سلامت ...