کشور گرجستان به دلیل آب و هوای مطبوع و موقعیت جغرافیایی خاصش مقصد بسیار مناسبی برای تفریح و گردشگری محسوب میشود. این کشور از زیباترین مناطق دنیا در شرق دریای سیاه و جزو کشوری اروپایی، آسیایی است که هم ویژگیهای اروپایی و هم آسیایی در آن دیده میشود. شاید هم همین موضوع ترکیب فوقالعادهای را از این کشور برای تفریح و گردشگری ساخته است.
این کشور با طیف وسیعی از جاذبهها و دیدنیهایی مثل روستاهای زیبا، سواحل جذاب باتومی، مردم خوش قلب و صمیمی و جنب و جوشهای شبانه در تفلیس سفری رویایی را برای شما رقم خواهد زد. در صورتی که بتوانید با روح مردم و طبیعت گرجستان ارتباط برقرار کنید، منحصربهفرد ترین تجربه زندگیتان را رقم خواهید زد. سفری به انسانیت و مهربانی که میتواند اثرات زیادی بر روحیه شما بگذارد. کشور گرجستان پر از امنیت، آرامش و اصالت است و همه اینها از ویژگیهای منحصر به فرد گرجستان سرچشمه میگیرد.
در ادامه درباره دلایل سفر به گرجستان، جاذبهها و نکاتی خواهیم گفت که برای افرادی که قصد سفر به این کشور را دارند و یا تصمیم به سفر گرفتهاند اما هنوز مقصدشان را مشخص نکردهاند راهنمای خوبی خواهد بود.
به جز اینها، گرجستان شهرهای دیگری هم دارد که هر کدام در نوع خود جذابیتهای خاصی دارند که در اینجا، به طور خلاصه به معرفی تعدادی از این جاذبهها اکتفا میکنیم.
جاذبههای گردشگری و تفریحات گرجستان:
دریاچه زیبای ریستا که با کوهها و آبهایی محصور شده از بهترین جاذبههای تابستانی گرجستان محسوب میشود. گفته میشود این دریاچه عمقی حدود 116 متر دارد و یکی از عمیقترین دریاچههای گرجستان به شمار میرود.
کوهها و مناظر کوهستانی بخش قابل توجهی از جذابیتهای گرجستان را تشکیل میدهند. مثل کوه کازبک که به کوه یخ هم معروف است و بین کوهنوردان طرفداران زیادی دارد.
خیابان راستاویل یک مرکز فرهنگی در بین جاذبههای این کشور است و در خودش مکانهای دیدنی مثل گالری ملی، موزه ملی، سالن تئاتر، کلیسای کاشوتی دارد.
با این تله کابین میتوانید در عرض دو دقیقه از پارک رایک به قلعه ناریکالا برسید و از بالا منظره بینظیر باغهای استوایی و دریاچهها را تماشا کنید.
باتومی یک شهر ساحلی در کنار دریاست که به دلیل آب و هوای بینظیر، معماری معاصر و سواحلش معروف است. این بلوار پارکی است که در طول ساحل و باغ و درختان کاج قرار دارد.
در کوههای گرجستان مکانی به نام واردزیا قرار دارد. واردزیا یک صومعه باقی مانده از قرن 12 است که توسط راهبی اداره میشود. این صومعه نزدیک به 6 هزار اتاق در 13 طبقه دارد.
یکی از ساختمانهای گرجستان با معماری چشمگیر، کلیسای جامع سویتسخویل است که در متسختا و در نزدیکی تفلیس قرار دارد. این کلیسا چندین بار بازسازی شده و داخل آن با نقاشیهای دیواری و مجسمههای بزرگ تزیین شده است.
از مهمترین اماکن گردشگری شهر تفلیس گرجستان کلیسای اسمیندا سامبا است که بزرگترین کلیسای شرق اروپا و از وسیعترین کلیساهای جهان به شمار میآید. بیشترین مراسمهای مذهبی مهم گرجستان در این کلیسا برگزار میشود.
باغی به وسعت یازده هکتار در باتومی گرجستان در سال 1912 افتتاح شد که 5000 گونه گیاهی دارد. بیش از هزارگونه گلهای این باغ از نوع "رز" است. از دیگر بخشهای این باغ میتوان به گونههای آمریکای جنوبی، استرالیا، باغ رز، هیمالیا و مکزیک و ... اشاره کرد.
از بهترین جاذبههای باتومی گرجستان که طرفداران زیادی نیز دارد آکواریوم باتومی است. طراحی فوقالعاده این آکواریوم مانند صخرهای موج آور است و نمایشگاه آن دارای چهار بخش است. در هر بخش از نمایشگاه میتوانید گونههای مختلفی از دریای سیاه، دریای سرخ و اژه را ببینید.
پارک دلفینهای باتومی گرجستان در سال 1975 افتتاح شد. در اینجا میتوانید شاهد حرکات زیبایی از رقص، بازی و ایستادن دلفینها باشید. گنجایش این پارک 703 نفر است و شامل چهار بخش میشود.
خیابان روستاویلی از اصلیترین خیابانهای شهر تفلیس است. این خیابان که در گذشته گلوینی نامیده میشد، برای احترام به شاعر مشهور گرجی به نام شوتا روستاویلی به این نام تغییر کرد. این خیابان در برگیرنده اماکن مهم دولتی و غیر دولتی از جمله دادگاه عالی، موزه مردمی گرجستان، پارلمان گرجستان، آکادمی تئاتر و ... است.
سوغاتی خریدن بخش فراموش نشدنی سفر ما ایرانیها است که معمولا خیلی به آن اهمیت میدهیم؛ به خصوص اگر سفر به خارج از کشور باشد. البته وقتی با سوغاتیهای خوب و زیبا در بازارهای محلی گرجستان روبرو شدید دیگر فقط رسم نیست بلکه جالبی و تنوع آنها است که شما را به خریدن سوغاتی تشویق میکند.
شما میتوانید انواع صنایع دستی مختلف و رنگارنگ مثل مجسمههای فلزی و چوبی، بشقابهای رنگارنگ، فرش و گلیمهای مختلف با رنگآمیزی منحصر به فرد، کلاههای نمدی و لباسهایی ضخیم که عمدتا از پشم بز تهیه میشوند و انواع خنجر و شمشیرهای تزئینی و پیالههایی که از شاخ گاو و بزکوهی درست میشوند به عنوان سوغات با خود ببرید.
در گرجستان از موارد لذت بخشی که هرگز نباید فراموش کنید غذاهای خوشمزهای است که با قیمت مناسب میتوان تهیه کرد.
غذاهای گرجستان از آن نظر خاص و بینظیر است که هم خصوصیات آشپزی اروپاییها را دارد و هم آسیاییها را که آن هم از موقعیت اروپا آسیایی گرجستان نشئت میگیرد.
شاید بد نباشد اگر غذای ملی این کشور را امتحان کنید. این غذا نامش خینکالی است و تقریبا مشابه کوفتههای چینی است.
علاوه بر این مهمترین غذاهای گرجی شامل خاچاپوری (khachapuri) چاناخی (Chanakhi) میشود که میتوانید در رستورانها آنها را سفارش دهید. رستورانهای هر کشوری از مهمترین جاذبههای آن کشور به حساب میآیند که در ادامه به برخی از مهمترین آنها اشاره میکنیم.
سایههای متخی یک موزه، رستوران است که با آثار هنری و مردمشناسی گرجستان تزیین شده است. در اینجا میتوانید در حالی که اتمسفر تفلیس قدیم برایتان بازسازی شده است طعم واقعی غذاهای گرجی را زیر دندانتان حس کنید.
در دزویلی ساخلی بهترین و با کیفیتترین غذاها را میتوان پیدا کرد. البته غذاهایی که در اینجا نوش جان میکنید همان قدر که با کیفیت و خوشمزه هستند قیمت بالایی هم دارند. در این رستوران موسیقی گرجی و رقص محلی گاهی در هنگام صرف شام اجرا میشود.
ترمک رستوران یا یک کلبه دنج و کوچک به سبک روسی است. بلینی و ماکارونی و به خصوص پنکیکهای این رستوران بسیار معروفاند. پنکیکها با قارچ، گوشت، خامه، پنیر و میوه عرضه میشوند. اگر هم هوس غذای روسی یا اکراینی داشتید، این رستوران انتخاب مناسبی است.
غیر از این رستورانهای و کافههای فوقالعاده دیگری در گرجستان وجود دارد مثل رستوران تاکریا دل سول، کافه ویتامین، رستوران کلوب 2100، رستوران تروسو که هر کدام در نوع خودشان بهترین تجربیات شما را در این کشور خواهند ساخت.
نکات سفر به گرجستان
در نهایت به نکاتی اشاره میکنیم که در سفر به گرجستان باید به آنها توجه کنیم تا سفر بهتر و لذتبخشتری داشته باشیم:
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره