وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان

[ad_1]

مجله آشپزی مثبت: وقتی حرف از استانبولی می شود، یاد خانه مادربزرگ ها می افتیم. قدیم ها اینجور غذاها آخر هفته ها، در خانه آنها پیدا می شد. البته هنوز هم گاهی برای خودمان استانبولی درست می کنیم، اما دیگر مثل قدیم حال و صفا ندارد. می خواهیم دوباره خاطرات را زنده کنیم و استانبولی پلوی خوشمزه ای بپزیم.

•  ۲ پیمانه برنج (۲ ساعت خیس شود)                     
• ۲ عدد بادمجان متوسط (به صورت نگینی خرد شود)             
• ۴ عدد گوجه فرنگی بزرگ (رنده شود)         
• ۲ ق س رب                             
• ۲ عدد سیب زمینی متوسط  (به صورت نگینی خرد شود)          
• ۱ ق چ زردچوبه                         
• نمک و فلفل به میزان لازم
• روغن به میزان لازم
• ۳ ق غ پیاز داغ                        

 

1 برنج را که از قبل به مدت ۲ ساعت خیس کرده‌اید مثل همیشه آبکش کنید. بعد بادمجان‌ها را پوست گرفته، به صورت نگینی خرد کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در محلول آب و نمک- یک لیتر آب و یک قاشق غذاخوری نمک- بخوابانید.  سپس آن را  از صافی رد کرده، خشکش کنید و در روغن تفت دهید.

۲ بعد از  2 الی 3  دقیقه سیب‌زمینی‌های نگینی خرد شده را اضافه کرده  و آن را هم 2 الی 3 دقیقه تفت دهید.

3 در این مرحله رب گوجه‌فرنگی وپیاز داغ را همراه زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید.

4 در آخر گوجه‌فرنگی رنده شده را افزوده، در ظرف را بگذارید تا آب گوجه تمام شود و مواد به روغن بیفتد. حالا مواد را  لا‌به‌لای برنج بدهید و به مدت 30 دقیقه آن را دم کرده، در ظرف مورد نظر سرو  کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان

لینک منبع :وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان

استانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی - برترین ها www.bartarinha.ir/.../استانبولی-پلو-با-بادمجان-وعده-نوستالژیک-و-قدیمی‎Cached5 جولای 2017 ... استانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی. وقتی حرف از استانبولی می شود، یاد خانه مادربزرگ ها می افتیم. قدیم ها اینجور غذاها آخر هفته ها، در ... وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان - کمونه kamooneh.com/fa/.../وعده-نوستالژیک-و-قدیمی-استانبولی-پلو-با-بادمجان 15 دسامبر 2016 ... وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان. وقتی حرف از استانبولی می شود، یاد خانه مادربزرگ ها می افتیم. قدیم ها اینجور غذاها آخر هفته ها، در ... Images for وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان استانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی | سرگرمی ... https://www.magyad.com/استانبولی-پلو-با-بادمجان؛-وعده-نوستال/‎Cached5 جولای 2017 ... قدیم ها اینجور غذاها آخر هفته ها، در خانه آنها پیدا می شد. البته هنوز هم گاهی برای خودمان استانبولی درست می کنیم، اما دیگر مثل قدیم حال و صفا ندارد. استانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی - ادبو adbo.ir/news/.../استانبولی-پلو-با-بادمجان-وعده-نوستالژیک-و-قدیمی/‎Cachedn کد خبر: ۴۳۲۷۲۳ \n\n ۱۰۹۱۱ بازدید \n\n\n\n\n وقتی حرف از استانبولی می شود، یاد خانه مادربزرگ ها می افتیم. قدیم ها اینجور غذاها آخر هفته ها، در خانه آنها پیدا می شد. استانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی - جذاب 96 jazab96.xyz/.../استانبولی%20پلو%20با%20بادمجان؛%20وعده%20نوستالژیک%2...‎Cachedاستانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی. 3 ساعت پیش خبر 0. مجله آشپزی مثبت: وقتی حرف از استانبولی می شود، یاد خانه مادربزرگ ها می افتیم. قدیم ها ... وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان - خبرلند khabarland.com/.../وعده-نوستالژیک-و-قدیمی-استانبولی-پلو-با-بادمجان‎Cached16 دسامبر 2016 ... وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان وقتی حرف از استانبولی می شود ، یاد خانه مادربزرگ ها می افتیم. قدیم ها اینجور غذاها آخر هفته ها، در ... استانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی - تی پلاس - مجله ... tiplus.ir/استانبولی-پلو-با-بادمجان؛-وعده-نوستال/‎Cachedمجله آشپزی مثبت: وقتی حرف از استانبولی می شود، یاد خانه مادربزرگ ها می افتیم. قدیم ها اینجور غذاها آخر هفته ها، در خانه آنها پیدا می شد. البته هنوز هم گاهی. وعده نوستالژیک و قدیمی؛ استانبولی پلو با بادمجان/ - تفریحی taffrihi.ir/search/?...وعده%20نوستالژیک%20و%20قدیمی؛%20استانبولی%20پلو%20...‎Cachedاستانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی. 12 ساعت پیش 2. وقتی حرف از استانبولی می شود، یاد خانه مادربزرگ ها می افتیم. قدیم ها اینجور غذاها آخر هفته ها، در ... استانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی yjcnews.ir/search/?...استانبولی+پلو+با+بادمجان؛+وعده+نوستالژیک...قدیمی‎Cached13 جولای 2017 ... مواد لازم: ۲ پیمانه برنج (۲ ساعت خیس شود) ۲ عدد بادمجان متوسط (به صورت نگینی ... غذای اصلی/ استانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی.

وعده نوستالژیک قدیمی؛ استانبولی پلبادمجان