مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....توصیه های تغذیه ای برای شب یلدا
[ad_1]
توصیه های تغذیه ای برای شب یلدا
شب یلدا بازار خوراکی ها و غذاها حسابی داغ است و می توان حسابی به شادی کردن مشغول شد و خوراکی خورد. با نزدیک شدن به بلند ترین شب سال، همه در جنب و جوش برای تدارک مهمانی برای اقوام و دوستان خود هستند. شب یلدا یکی از قدیمی ترین رسومات ایرانی ها به حساب می آید
که با چیدن سفره هایی مملو از خوراکی های رنگارنگ در این شب معروف است اما چه خوب است اگر این سفره های پر رنگ و لعاب ضرری به اعضای خانواده وارد نکند.پرخوری در شب یلدا یکی از مهم ترین و دردسرساز ترین مشکلاتی است که ایرانی در بلندترین شب سال آن را رعایت نمی کنند .
همان طور که می دانیم این شب با شبهای دیگر فقط 1 دقیقه تفاوت دارد و چه خوب است برای همین 60 ثانیه خود و اطرافیانمان را دچار مشکلات حاد تغذیه ای و گوارشی نکنیم .اما به هرحال ایرانی ها طی رسومات خود خوراکی های رنگارنگی را برای این شب خاطره انگیز تدارک می بینند و گاهی با اشتباهاتی چون پرخوری و روی هم خوری این شب طولانی را به کابوس بدل می کنند .
نتایج تحقیقات پژوهشگران نشان داده است شب جشن ها در کشور با وجود تمام خاطرات شیرین خود یکی از خطرناک ترین شب ها رقم می خورد و معمولا عده زیادی از افراد به اورژانس بیمارستان ها مراجعه می کنند و موارد سکته قلبی و مغزی در این شب ها بسیار بالا است چرا که افراد
با یک جمله ساده « یک شب که هزار شب نمی شه» جان خود را به خطر می اندازند بویژه اگر دچار بیماری های زمینه ای هستند هرگز رژیم غذایی خود را فراموش نکنند کنترل قند ، فشار خون و چربی خون در این شب برای افراد الزامی است و بهترین و اساسی ترین توصیه خوردن شام سبک زودهنگام و در عوض خوردن میوه های کم کالری مثل انار در این شب است.
خانواده ها شام را زود میل کنند چرا که خوردن شام دیروقت برابر است با خواب ، سوء جذب و عدم هضم مواد غذایی که این موارد به خودی خود مشکلات عمده ای را در پی دارد .یکی دیگر از توصیه های مهم در این شب که متخصصان تغذیه بسیار روی آن تاکید دارند عدم استفاده از انواع شیرینی ها
پس از خوردن شام است چرا که با این کار یک کالری مازاد وارد بدن می کنند مخصوصا افرادی که دارای قند خون هستند دور شیرینی ها خط قرمز بکشند .مصرف آجیل های شور نه تنها موجب افزایش چربی خون بلکه باعث بالا رفتن فشار خون افراد می شود و همان طور که می دانیم فشار خون به مرگ خاموش معروف است
و با بالارفتن آن بیماران را در گیر سکته های مغزی ، قلبی و گاهی دچار مرگ می کند . بیمارانی که دچار فشار خون هستند از مصرف آجیل ها مخصوصا آجیل های شور اکیدا خود داری کنند و از انواع خام آن استفاده نمایند . مصرف آجیل به علت دارا بودن منابع غنی کالری برای سلامت افراد مفید اند
اما مصرف بی رویه آن باعث چاقی و افزایش وزن می شود لازم به ذکر است منظور از آجیل ، مغزها هستند در میان آجیل ها مصرف پسته، انواع بادام، فندق و گردو بر انواع تخمه ها ارجحیت دارد.
پرخوری در شب یلدا یکی از مهم ترین و دردسرساز ترین مشکلات است
آجیل ها را از مکان های بهداشتی تهیه کنند و توصیه می شود آجیل هایی چون پسته، بادام، گردو و فندق بصورت پوست نشده خریداری شود چرا که افراد سود جود ممکن است آجیل های مانده و کهنه را به عنوان آجیل تازه به مردم بفروشند بنابراین افراد در خرید آجیل بسیار دقت کنند
البته از 2 طریق آجیل مانده را می توان تشخیص داد ، آجیل مانده بوی «نا» می دهد و رنگ غیر عادی دارد . علاوه بر موارد ذکر شده گاهی دیده می شود آجیل ها را با رنگ های خوراکی بو می دهند تا ماندگی آن ها مشخص نشود بنابراین حتما قبل از خرید مغزها پوست آن را بکنید و اگر به رنگ قهوه ای تمایل داشت از خرید آن به شدت بپرهیزید .
والدین دقت داشته باشند ، باید در میزان مصرف آجیل دقت شود چون مصرف زیاد آن باعث بروز مشکلات گوارشی شدیدی در کودکان می شود همچنین میوه ای مانند هندوانه که فصل آن نیست حتما از مکان هایی خریداری شود که در شرایط بهداشتی مناسبی نگه داری شده است.افراد حتی الامکان از مصرف باسلوق بدلیل کالری فراوانی که دارد خودداری کنند
و در صورت تمایل از باسلوق های بسته بندی شده و دارای تاریخ تولید و انقضا مصرف کنند.بجای مصرف آب انار از خود میوه انار استفاده شود و حتما دانه های آن خورده شود چرا که هسته انار بدلیل دارا بودن اسیدهای چرب در بهبود و تنظیم عملکرد سیستم متابولیسم بدن موثر است بخصوص در افرادی که دارای
مشکلاتی مانند اضافه وزن، چاقی و دیابت هستند علاوه بر آن رنگ قرمز انار به علت وجود پلی فنل هاست. پلی فنل ها موادی هستند که از آسیب سلولی جلوگیری می کنند، خواص آنتی اکسیدانی قوی و همچنین خواص ضد التهابی دارند.
افراد در این شب اعتدال را رعایت کنند و چه خوب است اگر در این شب 2 واحد میوه مصرف شد ( یک انار و یک لیوان هندوانه ) همچنین در رابطه با آجیل ها مصرف یک مشت آن ( 30-40 گرم ) مناسب است و اگر خشکبار مصرف می کنند به اندازه یک چهارم کفایت می کند. خانواده ها با رعایت این توصیه ها شب آرامش بخش و خاطره انگیزی را رقم می زنند .
افرادی که دچار قند خون ، چربی خون و فشار خون هستند و علاوه بر آن کودکان جز گروه هایی که هستند که در این شب طولانی باید بیشتر از افراد دیگر به تغذیه خود بهاء دهند .
منبع:salamatnews.com
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
اس ام اس برای همهروزانه با جدیدترین و برترین اس ام اس ها و مطالب و عکس های جالب و دیدنیبیتوته پورتال جامع شامل خبر، سرگرمی، …این کرم‌های شبتاب که در غارهای بسیار تاریک زندگی می‌کنند از ادرار خود تله‌هایی درست آفتاب آفتاب،آفتاب مرجع اخبار ایران و جهان، بانک جامع نیازمندیهامرجع طب سنتی ایرانی اسلامی سایت حکیم دکتر …روش های واریز کمک های مالی به متقاضیان به شرح ذیل میباشد تعاونوا عَلَی البِرِّ و سایت سرگرمی، تفریحی، جالب، خواندنی، عکس، اس ام …عکسفالاس ام اسعکس های خنده دارطنزفال حافظتاروتعکس های بازیگرانپزشکی و سلامتی سایت خبری تحلیلی شفاف اخبار ایران و جهان طلاق که روزی بر زبان آوردنش در خانواده های ایرانی قبیح بود و این موسیقی ایرانی آرشیو و خبرهای موسیقیسبک …شب یلدا یعنی همان بلندترین شب سال یکی از شب های مهم برای ما ایرانیان است و طبق سنت سلامت تازه های سلامت، پوست مو زیبایی تغذیه و …تغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه آکاایران ،اخبارآکاایران ،آکانیوز،آکا،سرگرمی،فیلم،کلیپ،اخبار،خبر،بازی،آشپزی ایرانی،آموزش آشپزی اس ام اس برای همه روزانه با جدیدترین و برترین اس ام اس ها و مطالب و عکس های جالب و دیدنی تغذیه مناسب برای کودکان تغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه سالم توصیه های بهداشتی مرجع طب سنتی ایرانی اسلامی سایت حکیم توصیههایبهداشتی توصیه می شود افرادی که دارای مشکل تیروئید هستند اعم از پر کاری یا کم کاری غده تیروئید یا بیتوته پورتال جامع شامل خبر، سرگرمی، روانشناسی، زناشویی، مد بیتوته پورتال جامع شامل اخبار،سرگرمی،روانشناسی،زناشویی،فال و طالع بینی،دکوراسیون،آشپزی مرجع طب سنتی ایرانی اسلامی سایت حکیم دکتر روازاده طب طب سنتی ،روزاده،دکتر روازاده،حجامت،فیلم،کلیپ،اخبار،خبر،درمان سرطان،آشپزی ایرانی،آموزش موسیقی ایرانی آرشیو و خبرهای موسیقیسبک زندگی مد و آرایش شب یلدا یعنی همان بلندترین شب سال یکی از شب های مهم برای ما ایرانیان است و طبق سنت دیرینه مان اس ام اس تبریک شب یلدا اس ام اس شباس ام اس مخصوص شب یلدااس ام اس ویژه شب یلدااس ام اس های شب یلدااس ام اس سرکاری شب رسم های جالب دختران چینی برای شب عروسی عکس بر طبق این رسم عروس در شب مراسم عروسی اش مجبور است، گریه کند و در صورتی که قادر به گریه کردن خوردن انار چه فایده ای دارد؟ سیمرغ تغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه سالم توصیه های تغذیه ای ماه رمضان مبارک
لینک منبع :توصیه های تغذیه ای برای شب یلدا