دکتر پریسا ترابی با اشاره به افزایش مصرف آجیل همزمان با آغاز سال نو و دید و بازدید‌ها گفت: افراد به ویژه کودکان باید از مصرف بیش از حد آجیل خودداری کنند، چرا که افراط در مصرف، علاوه بر مشکلات گوارشی به دلیل کالری زیاد موجب چاقی نیز میشود.
وی خاطرنشان کرد: افرادی که دچار بیماری‌هایی از جمله دیابت و به ویژه فشار خون هستند باید از خوردن آجیل خودداری کنند و در صورت مصرف، آجیل خام مصرف کنند.
عضو دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت نسبت به فروش آجیلهای فله‌ای در بازار هشدار داد و گفت: افراد باید از نظر بهداشتی نسبت به خرید این محصولات دقت کافی را داشته باشند. دل درد، دل پیچه ساده و عفونت‌های اسهالی و سرطان‌هایی از جمله سرطان معده، روده بزرگ و در نهایت مرگ از معضلات ناشی از مصرف خشکبار و مغزهای فله‌ای ناسالم است.
ترابی اطمینان نداشتن از رعایت نظافت در تهیه این مواد، احتمال بالای وجود حشرات موذی به ماده غذایی و احتمال بالای آلودگی مواد با دستکاری انسان را از عوامل مخاطره آمیز بودن آجیلهای فله‌ای بیان کرد. احتمال مجاورت با سایر مواد آلوده و حتی مجاورت با هوا که مدت ماندگاری ماده غذایی را کاهش می‌دهد، از دیگر مخاطرات این آجیل‌ها است.
عضو دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت احتمال استفاده از ظروف حمل و نگهداری آلوده را نیز از دیگر عوامل خطر آجیلهای فله‌ای بیان کرد و گفت: نبود مجوز بهداشت و استاندارد باعث میشود که شرایط تولید و نگهداری ماده غذایی با مخاطرات فراوان روبرو شود.
وی با بیان اینکه آجیلهای فله‌ای از تاریخ تولید و انقضا برخوردار نیستند، گفت: به این ترتیب مصرف کننده از مدت ماندگاری ماده غذایی که برای هر ماده غذایی لازم است، اطلاعی ندارد و مدت نگهداری آن مشخص نیست.
ترابی درپایان بر رعایت نکردن دمای مناسب در نگهداری موادغذایی فله‌ای تاکیدکرد و گفت: دسترسی نداشتن و مشخص نبودن مسئول مشخص برای پاسخگویی به موارد آلودگی یا مسمومیت ناشی از مصرف این مواد و از بین رفتن ارزش غذایی برخی از مواد غذایی که خارج از بسته‌بندی، نگهداری و توزیع می‌شوند از عوامل خطر مصرف خشکبار‌ها هستند. (ایسنا)
مطالعات متعدد حاکی است افرادی که آجیل و این قبیل دانه‌های خوراکی را در رژیم غذایی خود قرار می‌دهند از سلامت بیشتری برخوردارند و تناسب اندام بهتری نسبت به دیگران دارند و اندازه دور کمرشان کمتر است. در اینجا نگاهی داریم به خواص برخی از دانه‌های آجیل.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار با بیان اینکه با قاچاق این محصولات به کشور مواجه هستیم، درباره سلامت آجیلهای قاچاق و مشکلاتی که میتوانند برای مردم ایجاد کنند، هشدار داد.
مصطفی احمدی در واکنش به مباحث مطرح شده مبنی بر افزایش قاچاق آجیل به کشور در ماههای پایانی سال، اظهارداشت: متاسفانه موضوع قاچاق آجیل به کشور صحت دارد، دلیل آن هم این اسـت که برخی محصولات در داخل کشور تولید نمی‌شود یا اینکه تولید آنها به اندازه نیاز نیست و این کسری باید از راه واردات تامین شود.
وی با بیان اینکه واردات برخی از این اقلام تعرفه ۴۰ درصدی دارد، افزود: علاوه بر این، مسئولان اعلام کرده اند که برخی از اقلام آجیل جزو محصولات کشاورزی و واردات آنها ممنوع اسـت، بنابراین برای قاچاقچیان قاچاق این اقلام صرفه اقتصادی زیادی دارد.
احمدی با اشاره به اینکه باید راهکاری برای این مساله اندیشید، گفـت: ما چندین بار با مسئولان مربوطه در این زمینه مکاتبه کرده و پیشنهاد داده ایم تعرفه از ۴۰ به ۱۰ درصد کاهش یابد و واردات به اندازه نیاز انجام شود.
وی با بیان اینکه محصولی مانند بادام هندی اصلا در داخل کشور تولید نمی‌شود و تمام بادام هندی موجود در بازار داخل، وارداتی و حدود ۸۰ درصد آن قاچاق اسـت، اضافه کرد: چرا ما باید کاری کنیم که شرایط به این شکل باشد؟ اگر واردات از مبادی قانونی انجام شود، وزارت بهداشت میتواند بر محصول وارداتی نظارت داشته باشد و بنابراین با سلامت مردم هم در این میان بازی نمی‌شود.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار ادامه داد: وقتی مواد غذایی و خوراکی به صورت قاچاق وارد کشور میشود، هیچ دستگاه نظارتی بر آن کنترل ندارد و چنین محصولاتی حتما برای سلامتی مردم مشکلاتی را ایجاد خواهند کرد.
احمدی در پاسخ به این پرسش که کدام اقلام آجیل بیشتر به کشور قاچاق می شود؟ افزود: این مساله درباره اقلامی مانند بادام هندی، بادام درختی و فندق بیشتر رخ می دهد.
وی با اشاره به اینکه ساماندهی به وضعیت موجود کار سختی نیست، اضافه کرد: کاهش سختگیری‌ها درباره واردات قانونی سبب بهبود وضعیت فعلی می شود. ما امیدوارهستیم مسئولان مربوطه راهکار پیشنهاد شده از سوی اتحادیه را بپذیرند و تعرفه واردات را به ۱۰ درصد کاهش دهند، ضمن اینکه واردات را برای کسانی که عضو اتحادیه هستند و کارت بازرگانی دارند، آزاد کنند.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبارتصریح کرد: کاهش تعرفه باعث می شود واردات قانونی ارزان تر از قاچاق تمام شود و بنابراین دیگر برای قاچاقچیان سود ندارد که خود را به خطر انداخته و چنین ریسکی کنند.
چندی قبل عباس نخعی، مدیر کل مبارزه با قاچاق کالاهای هدف ستاد مرکزی مبارزه با قاچاق کالا و ارز، از کشف ۹۵ هزار کیلوگرم بادام‌زمینی قاچاق در فصل پاییز خبر داد و گفت: در بهمن و اسفندماه از آذربایجان غربی و همچنین سیستان و بلوچستان، آجیل بدون هیچ گونه قرنطینه‌ای وارد کشور میشود که سلامت مردم را تهدید می‌کند.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار با بیان اینکه با قاچاق این محصولات به کشور مواجه هستیم، درباره سلامت آجیلهای قاچاق و مشکلاتی که میتوانند برای مردم ایجاد کنند، هشدار داد.
مصطفی احمدی در واکنش به مباحث مطرح شده مبنی بر افزایش قاچاق آجیل به کشور در ماههای پایانی سال، اظهارداشت: متاسفانه موضوع قاچاق آجیل به کشور صحت دارد، دلیل آن هم این اسـت که برخی محصولات در داخل کشور تولید نمی‌شود یا اینکه تولید آنها به اندازه نیاز نیست و این کسری باید از راه واردات تامین شود.
وی با بیان اینکه واردات برخی از این اقلام تعرفه ۴۰ درصدی دارد، افزود: علاوه بر این، مسئولان اعلام کرده اند که برخی از اقلام آجیل جزو محصولات کشاورزی و واردات آنها ممنوع اسـت، بنابراین برای قاچاقچیان قاچاق این اقلام صرفه اقتصادی زیادی دارد.
احمدی با اشاره به اینکه باید راهکاری برای این مساله اندیشید، گفـت: ما چندین بار با مسئولان مربوطه در این زمینه مکاتبه کرده و پیشنهاد داده ایم تعرفه از ۴۰ به ۱۰ درصد کاهش یابد و واردات به اندازه نیاز انجام شود.
وی با بیان اینکه محصولی مانند بادام هندی اصلا در داخل کشور تولید نمی‌شود و تمام بادام هندی موجود در بازار داخل، وارداتی و حدود ۸۰ درصد آن قاچاق اسـت، اضافه کرد: چرا ما باید کاری کنیم که شرایط به این شکل باشد؟ اگر واردات از مبادی قانونی انجام شود، وزارت بهداشت میتواند بر محصول وارداتی نظارت داشته باشد و بنابراین با سلامت مردم هم در این میان بازی نمی‌شود.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار ادامه داد: وقتی مواد غذایی و خوراکی به صورت قاچاق وارد کشور میشود، هیچ دستگاه نظارتی بر آن کنترل ندارد و چنین محصولاتی حتما برای سلامتی مردم مشکلاتی را ایجاد خواهند کرد.
احمدی در پاسخ به این پرسش که کدام اقلام آجیل بیشتر به کشور قاچاق می شود؟ افزود: این مساله درباره اقلامی مانند بادام هندی، بادام درختی و فندق بیشتر رخ می دهد.
وی با اشاره به اینکه ساماندهی به وضعیت موجود کار سختی نیست، اضافه کرد: کاهش سختگیری‌ها درباره واردات قانونی سبب بهبود وضعیت فعلی می شود. ما امیدوارهستیم مسئولان مربوطه راهکار پیشنهاد شده از سوی اتحادیه را بپذیرند و تعرفه واردات را به ۱۰ درصد کاهش دهند، ضمن اینکه واردات را برای کسانی که عضو اتحادیه هستند و کارت بازرگانی دارند، آزاد کنند.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبارتصریح کرد: کاهش تعرفه باعث می شود واردات قانونی ارزان تر از قاچاق تمام شود و بنابراین دیگر برای قاچاقچیان سود ندارد که خود را به خطر انداخته و چنین ریسکی کنند.
چندی قبل عباس نخعی، مدیر کل مبارزه با قاچاق کالاهای هدف ستاد مرکزی مبارزه با قاچاق کالا و ارز، از کشف ۹۵ هزار کیلوگرم بادام‌زمینی قاچاق در فصل پاییز خبر داد و گفت: در بهمن و اسفندماه از آذربایجان غربی و همچنین سیستان و بلوچستان، آجیل بدون هیچ گونه قرنطینه‌ای وارد کشور میشود که سلامت مردم را تهدید می‌کند.