مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

آموزش تصویری «کیک عسل» با طعم قهوه

[ad_1]
وب سایت بدونیم: من دستور تهیه برای کیک عسل زیاد دیدم اما این بار دوست داشتم کیک عسل با طعم قهوه را امتحان کنم. به همین دلیل دستورات زیادی را سرچ کردم و با ترکیب چند تا از آن دستورها این دستور را تهیه کردم. تقریبا همه اعضای خانواده این کیک عسل شیرین و مرطوب را پسندیدند.

مواد لازم (ا پیمانه = ۵۰۰ میلی لیتر):

  •     آرد ۲ پیمانه
  •     بکینگ پودر ½ قاشق غذاخوری
  •     جوش شیرین ½ قاشق چای خوری
  •     عسل ½ پیمانه
  •     شکر ½ پیمانه
  •     شکر قهوه ای ¼ پیمانه
  •     تخم مرغ ۲ عدد
  •     روغن سبزیجات ½ پیمانه
  •     اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری
  •     آب پرتقال ½ پیمانه
  •     قهوه گرم ½ پیمانه
  •     پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
  •     پودر میخک به اندازه سر انگشت
  •     پودر فلفل به اندازه سر انگشت
  •     نمک به اندازه سر انگشت

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه 

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه


طرز تهیه:


فر را از قبل روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.

در یک ظرف بزرگ آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین را با هم مخلوط کنید.

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه

دارچین، میخک و فلفل را هم به مواد اضافه کنید.

 

سپس شکر سفید و شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید.

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه

در ظرف دیگری مواد مرطوب را آماده کنید: روغن، تخم مرغ، اسانس وانیل، عسل و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید.

شیر را داغ کنید و پودر قهوه را به آن اضافه کنید. من خودم قهوه تلخ درست کردم.

بگذارید قهوه سرد شود سپس به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

حواستان باشد که قهوه گرم نباشد چون من برای اولین بار که این کیک را درست کردم قهوه را داغ به مواد اضافه کردم. حدس بزنید چه شد؟ تخم مرغ ها پخته شدند و فاجعه به بار اومد.

اکنون خمیر را آماده کنید. یک سوراخ وسط مواد خشک ایجاد کنید و مواد مرطوب را به آن اضافه کنید.

با هم زن برقی مواد را هم بزنید.

مواد را خوب هم بزنید تا خمیر کاملا غلیظ شود.

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه

ظرف کیک را کاملا چرب کنید.

خمیر را داخل سینی بریزید.

۵۰ تا ۶۰ دقیقه مواد را در فر بپزید. مدت زمان پخت آن در فر بستگی به نوع فر شما دارد.

برای چک کردن آن خلال دندان را در کیک فرو کنید تا از پخته شدنش مطمئن شوید. اگر پخته نشده باشد به خلال دندان می چسبد.

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه

و در آخر کیک را از فر بیرون بیاورید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه سرد شود سپس از قالب بیرون بیاورید.

امیدوارم از چشیدن کیک عسل مرطوب با طعم قهوه لذت ببرید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آموزش آشپزی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسر انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، …قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …با این کار همسرتان را شگفت زده کنید پیشگیری از کودک آزاری جنسی با تور استانبول از دانلود کتاب آموزش آشپزی شیرینی کیک دسر …دانلودکتابآموزشکتاب رایگان آموزش آشپزی شیرینی ، کیک ، دسر و مربا در این کتاب می آموزید • آدمک روی دیوارآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره سایت تفریحی و سرگرمی پارس ناز رابطه جنسی پسر با دختر دانشجو و باردار شدن دختر ازدواج شرم آور این زن با دوگربه و تکناز دیدنی ها، خبری، پزشکی، اس ام اس، عکس، …تکنازعکس خنده دارعاشقانهاس ام اس جدیدمطالب جالب و خواندنیطنزعکس های بازیگران پارسی نیوزخبرگزاری فارس در جریان داستان فیش‌های حقوقی ما با یک سوءاستفاده محدود مواجه انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، نوشیدنی گرم قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن این انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک آموزش آشپزی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با با این کار همسرتان را شگفت زده کنید پیشگیری از کودک آزاری جنسی با تور استانبول از سومین آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی همیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای حاوی آهن دمنوش آویشن و پونه براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره آموزش دوخت دستگیره با پارچه های دور ریختنی تصاویر آموزش رنگ کردن دیوار خانه با اکلیل بسیار زیبا و آسان تمیز کردن لکه شربت رنگی از روی فرش آموزش ساخت گل رز با ساتن برای سفره هفت سین تصاویر اینم آموزش یه رز خوشگل که چون بهار داره میاد میتونید درست کنید تو خونه هاتوون بذارید که حال کیک عسل جان دوستت دارم کیک عسل کیک عسل جان


ادامه مطلب ...

دسر خوشمزه: طرز تهیه «کیک موز برگردان»

جام جم سرا:

طرز تهیه:

ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب ۲۲ سانتی متری را چرب کرده کف آن را کاغذ انداخته روی کاغذ را نیز چرب کنید. شکر و آب را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس زمان دهید تا مواد به جوش آید. حدود ۲۰ دقیقه صبر کنید تا مواد کاراملی شده و تغییر رنگ دهد. مواد کاراملی را کف قالب ریخته موز‌های اسلایس شده را روی آن بچینید.

تخم مرغ، روغن، شکر قهوه‌ای و وانیل را در کاسه همزن ریخته هم زنید تا مخلوط شوند. مواد خشک را با هم مخلوط کرده مخلوط تخم مرغ و شکر را به آن اضافه کنید. در ‌‌نهایت موز پوره شده را نیز اضافه کرده مواد آماده را روی لایه کاراملی بریزید و در فر به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. سپس از فر خارج کرده بعد از ۵ دقیقه کیک را برگردانید.

نکته‌ها و گفته‌ها:

این کیک را تا ۲ روز می‌توانید نگه دارید.(زهره لطف الهی/آموزش آشپزی)

Share


ادامه مطلب ...

رونمایی از «کیک یزدی» تهیه شده با «استویا»

جام جم سرا: کیک یزدی استویا در حاشیه نشست وزیر بهداشت با اعضای شورای سلامت و صاحبان صنایع شیرینی کیک استویا رونمایی شد.

به نقل از تسنیم، این کیک با شیرین کننده طبیعی گیاه استویا با همکاری متخصصان غذا و دارو و یکی از تولید کننده‌های یزدی تهیه شده است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای کیک‌هایی که با شکر شیرین می‌شوند، باشد.

به گزارش وزارت بهداشت، استویا (به انگلیسی Stevia) گیاهی با ارتفاع یک متر، و حداکثر عمر پنج سال با برگ‌های شیرین که بومی آمریکای جنوبی بوده و مناسب مناطق جنوبی ایران یا کشت گلخانه‌ای است. شیرینی قند حاصل از دانه این گیاه 250 تا 300 برابر دیگر گیاهان قندآور چون نیشکر و چغندر قند و میزان قند موجود در آن 150 برابر آنهاست. عصاره‌ استویا در صنایع شیرینی سازی، پزشکی و دیگر صنایع خوراکی کاربرد دارد.


ادامه مطلب ...

برف پاییزی با «کیک شکلاتی» و نوشیدنی داغ میچسبه

[ad_1]

وب‌سایت کافه ترک: بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد. اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف پاییزی بودند. البته بیشتر به زمستان می ماند تا پاییز با آن هوای دو نفره اش! از این حرف ها که بگذریم، شما بهتر از من می دانید که بهترین چیزی که در این هوا می چسبد یک فنجان نوشیدنیِ داغ و یک تکه کیک شکلاتی است. بنابراین با ما همراه باشد.

 

مواد لازم:

  • ۱ لیوان  شیر
  • ۲ لیوان  آرد
  • نمک  بسیار  اندک نوک قاشق چایخوری
  • ۱ قاشق  مربا خوری  بکینگ  پودر
  • ۱ لیوان شکر  قهوه ای
  • ۱ لیوان کره
  • ۳ عدد تخم  مرغ
  • ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل  شکری
  • مواد  لازم  جهت  تهیه  کرم
  • ۱/۴ لیوان  شکلات  خرد  شده
  • ۲ لیوان  شکر
  • ۱/۲ لیوان  شیر (یک دوم لیوان)
  • ۱/۴ لیوان نشاسته  ذرت
  • ۸ قاشق  غذاخوری  کره
  • ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل

 

جنون شکلاتی پاییزی با کیک شکلاتی 

 

طرز تهیه:

فر را روی  ۱۸۰ درجه  تنطیم  کرده  روشن  کنید  تا  داغ شود. شیر  را  روی حرارت  قرار  داده  بگذارید به  نقطه  جوش  برسد.  ظرف را از روی  حرارت  برداشته  به  آن  شکلات  خرد شده  افزوده  خوب  مخلوط  کنید  تا  شکلات  در  شیر  حل  شود.


آرد، نمک، بکینگ  پودر  را  چند  بار  از  الک  رد  کنید.  کره  نرم  شده  در  فضای  آشپزخانه  را  با  شکر  قهوه ای بوسیله همزن  خوب  مخلوط  کنید.  به  طوریکه  حجم کره  دو برابر  شده  و حالت  کرم  پیدا کند.  به  آن  وانیل  و  تخم مرغ ها  را یکی  بعد  از  جذب  دیگری بیفزایید. مخلوط شیر  و شکلات  را  کم کم  افزوده  به  همزدن  ادامه  دهید.  آرد  را  در  سه  مرحله  به  مخلوط  تخم مرغی  افزوده  بوسیله همزن  دستی  مخلوط  کنید. وقتی  خمیر  یکدست شد  از  همزدن  دست بکشید.  قالب  کیک  را  چرب و  آرد پاشی  کرده از  مایه  کیک  پر کرده( فضایی  برای  پف کردن  کیک  باقی  بگذارید.  معمولا یک  سوم  قالب را خالی می گذارند) قالب را  بمدت  ۳۰  دقیقه  در  فر  داغ  قرار  دهید  تا  بپزد.


نشاسته  را  در شیر  حل  کرده  به  آن  شکر،  شکلات  و کره  افزوده  روی  حرارت  قرار دهید  تا غلیظ  شود.  اواخر  پخت  وانیل  را  افزوده  چند دقیقه  بعد ظرف  را  از  روی  حرارت  بردارید. وقتی  کرم شکلاتی  خنک  شد آن  را  برای  چند دقیقه  بوسیله  همزن  بزنید  تا  صاف  و  یکدست  شود. رو و  میان  کیک  شکلاتی  سرد شده را  با  کرم  پر کرده  سرو  کنید.


نکته. این  مقدار  شکر  برای  سلامتی  بسیار  خطرناک  است.  لطفا  مقدار  شکر  کرم  را  از  دو  لیوان  به  یک  کاهش  دهید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …برفپاییزیباکیکشکلاتیوطرز تهیه فر را روی ۱۸۰ درجه تنطیم کرده روشن کنید تا داغ شود شیر را روی حرارت برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهنشاسته را در شیر حل کرده به آن شکر، شکلات و کره افزوده روی حرارت قرار دهید تا برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهبهترین گوشی های یک میلیون و پانصد هزار تومانی لیست برف پاییزی با کیک شکلاتی و برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهبرف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه وب‌سایت کافه ترک بالاخره این روزها برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه آکابرف پاییزی با کیک شکلاتی و برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهوب‌سایت کافه ترک بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …به گزارش دبلیوخبر و به نقل از نداآنلاین آذر ۴ برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبههیچ گاه مگذار آن چه را که نمی توانی انجام دهی مانع انجام کارهایی شود که توانایی انجام برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …طرز تهیه کیک شکلاتیِ بدون آرد کیک میوه با شکلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی بارش نخستین برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک آشپزی شیرینی و دسر بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف پاییزی آشپزی پورتال خبری و سبک زندگی لذت آشپزی با دستور پخت هزاران غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی، سالادهای متنوع به همراه نوشیدنی


ادامه مطلب ...

«کیک شکلاتی» راحت تر از این نمیشه!

[ad_1]
وب‌سایت بدونیم - مریم اسدی: این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید.

مواد لازم برای ۹ تکه کیک شکلاتی بزرگ یا ۱۶ تکه کیک شکلاتی کوچک:

  •     ۱۱۰ گرم کره
  •     ۱۱۰ گرم شکلات تلخ
  •     ۲ عدد تخم مرغ
  •     ۲۲۵ گرم شکر
  •     ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
  •     ¼ قاشق چای خوری نمک
  •     ۶۰ گرم آرد ساده
  •     ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

کیک شکلاتی

طرز تهیه:


1. قالب کیک را چرب کنید و داخلش کاغذ روغنی قرار دهید. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

2. کره را داخل ظرفی بزرگ بریزید و شکلات های تلخ را داخل آن خرد کنید. سپس به مدت ۲۰ ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا ذوب شود. سپس خوب هم بزنید. حواستان باشد که مواد بیش از حد داغ نشود. بعد از ذوب شدن آن راکنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.

3. سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

4. شکر را اضافه کنید و با هم زن خوب هم بزنید تا دانه دانه نشود و مواد کاملا نرم شود.

5. وانیل و نمک را اضافه کنید و سپس آن را به مخلوط آرد و پودر کاکائو اضافه کنید.

6 .مواد را با قاشق بزرگی فولد (فقط کافی است مواد را زیر و رو کنید) کنید و زیاد هم نزنید. به اندازه ای فولد کنید که آرد جدا از مواد نباشد.

7. مواد را داخل قالبی که قبلا آماده کرده اید بریزید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. روی کیک کمی ترد و خشک می شود اما نگران نباشید چون مواد داخل کیک نرم و شکلاتی می شود.

8. سپس کیک را از فر بیرون بیاورید و قبل از برش دادن بگذارید کمی سرد شود.

9. کیک را در ۹ قطعه بزرگ یا ۱۶ قطعه کوچک تقسیم کنید و داخل ظروف بدون هوا در دمای اتاق قرار دهید. این کیک ها را می توانید به مدت ۵ روز نگهداری و مصرف کنید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ساده و راحتطرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص …کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک …طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی سنتی کیکشکلاتی♦ روش آماده کردن کیک شکلاتی ۱ اگر مواد را قبلا از یخچال بیرون بگذاریم تا با هوای اتاق آشپزی برای صنم بانو کیک شکلاتی با خامه شکلاتی …این کیک از اون کیکهاست که وقتی درست کردم ، دلم میخواست کیک رو ناز کنم و بیشتر از اون کیک ~ کارگاه آشپزسازییک نکته جالب دیگه که واسه خیلی ها میتونه خوشحال کننده باشه اینه که این کیک واسه درست چاکلت لاوا کیک ~ کارگاه آشپزسازیراستی قبل از اینکه آستینامون رو بالا بزنیم یه توضیح در مورد این کیک بهشتی بدم چاکلت هنردر خانه کیک دسرشیرینیسلام تولد امسال دخترم در مهد کودک او برگزار شد و دوست های کوچولوش از این کیک بسیار لذت پیراشکی کرم دار سرآشپزغذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید تزیین کیک با رویه ژله فرزانه سلام گل خوشبوی منخدا قوتتتتتتت خوش به حال اونی که مهمون سفره های رنگین و کیک طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ساده و راحت طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص کیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ایران کوک کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک برای تزئین و رولت من امروز صبح برای دومین بار این کیک رو درست کردم ایندفعه به کمک دوستان دقیق تر نکات رو رعایت آشپزی برای صنم بانو کیک شکلاتی با خامه شکلاتی بی بی این کیک از اون کیکهاست که وقتی درست کردم ، دلم میخواست کیک رو ناز کنم و بیشتر از اون شهرزاد کیک شکلاتی سنتی کیکشکلاتی ♦ روش آماده کردن کیک شکلاتی ۱ اگر مواد را قبلا از یخچال بیرون بگذاریم تا با هوای اتاق هم کیک ~ کارگاه آشپزسازی یک نکته جالب دیگه که واسه خیلی ها میتونه خوشحال کننده باشه اینه که این کیک واسه درست کردن چاکلت لاوا کیک ~ کارگاه آشپزسازی راستی قبل از اینکه آستینامون رو بالا بزنیم یه توضیح در مورد این کیک بهشتی بدم چاکلت لاوا هنردر خانه کیک دسرشیرینی سلام تولد امسال دخترم در مهد کودک او برگزار شد و دوست های کوچولوش از این کیک بسیار لذت بردند پیراشکی کرم دار سرآشپز غذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید تزیین کیک با رویه ژله ابتدا کیک را به دو یا سه قسمت تقسیم کردهلایه ها را با خامه و مواد دلخواه روی یکدیگر قرار داده زایمان راحت تر


ادامه مطلب ...

حتما عاشق این «کیک باقلوا» می شوید

[ad_1]

مجله ایده آل: باقلوا یکی از خوشمزه هایی اسـت که همه عاشق اش هستند. در این مطلب کیک باقلوا را به شما آموزش می دهیم که حتما از آن استقبال می کنید.

مواد لازم:

  •    ۱۲۰ گرم آرد
  •    ۱۰۰  گرم شکر  
  •    ۳  عدد تخم مرغ
  •    ۱۵۰ گرم کره آب شده
  •    ۱۲۰ گرم بادام خرد شده
  •    1/4 پیمانه گلاب
  •    ۱ ق چ  بیکینگ پودر
  •    1 ق چ پودر هل

 

مواد لازم برای شربت:


  •    1 پیمانه  شکر
  •    1/3 پیمانه  آب
  •    1/4 پیمانه  گلاب  
  •    1 ق چ  عسل

  کیک باقلوا با عطر گلاب

روش تهیه:

 

 

1. ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. شکر و تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب با همزن برقی خوب بزنید. حالا کره آب شده را به آنها اضافه کنید، سپس گلاب و هل را به مایه اضافه کرده ، خوب مخلوط کنید. بیکینگ پودر و آرد را در یک ظرف دیگربا هم الک کرده، آنها را همراه بادام خرد شده به مواد اضافه کنید و با لیسک آنها را خوب هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود.


2. اکنون مایه را در یک قالب یا ظرف مناسب به ابعاد ۲۰×۳۰ که از قبل چرب کرده اید بریزید و ظرف را به مدت ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از 5 دقیقه حرارت را به ۱۷۰ درجه کاهش دهید و 35 دقیقه دیگر صبر کنید تا سطح مواد خوب طلایی شود.


3. قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس کیک را از قالب درآورید، شربت داغ را روی آن بریزید و کیک را به ابعاد مورد نظرتان برش دهید.

 

دستور تهیه شربت:


شکر و آب را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. حالا عسل را اضافه کنید تا شربت کف کند. در انتها گلاب را اضافه کنید. بعد از یکی دو جوش شربت آماده اسـت.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

حتما عاشق این کیک باقلوا می شوید بیاتوعروسیمطالبورود به حساب کاربری در بیاتوعروسی نام کاربری لطفا نام کاربری را وارد نماییدحتما عاشق این کیک باقلوا می شویدمجله ایده آل باقلوا یکی از خوشمزه هایی است که همه عاشق اش هستند در این مطلب کیک حتما عاشق این کیک باقلوا می شویدباقلوا یکی از خوشمزه هایی است که همه عاشق اش هستند در این مطلب کیک باقلوا را به شما مرحله باقلوا مرحلهباقلواحتما عاشق این کیک باقلوا می در این مطلب کیک باقلوا را به بیشتر آشنا شوید باقلوا با این کیک، سورپرایز را هدیه کنیدبااینکیککنیداین کیک درست کردنش حتما عاشق این کیک باقلوا می حتما عاشق این کیک باقلوا می شویدجواب بازی باقلوا مرحله به بالاجواببازیباقلوامرحلهحتما عاشق این کیک باقلوا می در این مطلب کیک باقلوا ساخت بیشتر آشنا شوید باقلوا آشپزخانه کوچک من شیرینی باقلواخوب وقتی رو هرلایه کره می مالیدم ناخودآگاه این باقلوا رو حتما عاشق این شما هم حتما عاشق این کاپ کیک های خوشگل می شوید؛ …شماهمحتماعاشقاینکاپشما هم حتما عاشق این کاپ کیک های شما هم حتما عاشق این کاپ کیک های خوشگل می شوید این کیک مثلِ پنبه می ماند اینکیکمثلِپنبهمیماندحتما عاشق این کیک باقلوا می شوید حتما عاشق این کیک من عاشق این کیک هستم کیک باقلوا با عطر گلاب، خوش عطر و خوشمزه عکسکیک باقلوا باقلوا یکی از خوشمزه هایی است که همه عاشق اش هستند در این مطلب کیک باقلوا


ادامه مطلب ...

آموزش تصویری «کیک عسل» با طعم قهوه

[ad_1]
وب سایت بدونیم: من دستور تهیه برای کیک عسل زیاد دیدم اما این بار دوست داشتم کیک عسل با طعم قهوه را امتحان کنم. به همین دلیل دستورات زیادی را سرچ کردم و با ترکیب چند تا از آن دستورها این دستور را تهیه کردم. تقریبا همه اعضای خانواده این کیک عسل شیرین و مرطوب را پسندیدند.

مواد لازم (ا پیمانه = ۵۰۰ میلی لیتر):

  •     آرد ۲ پیمانه
  •     بکینگ پودر ½ قاشق غذاخوری
  •     جوش شیرین ½ قاشق چای خوری
  •     عسل ½ پیمانه
  •     شکر ½ پیمانه
  •     شکر قهوه ای ¼ پیمانه
  •     تخم مرغ ۲ عدد
  •     روغن سبزیجات ½ پیمانه
  •     اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری
  •     آب پرتقال ½ پیمانه
  •     قهوه گرم ½ پیمانه
  •     پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
  •     پودر میخک به اندازه سر انگشت
  •     پودر فلفل به اندازه سر انگشت
  •     نمک به اندازه سر انگشت

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه 

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه


طرز تهیه:


فر را از قبل روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.

در یک ظرف بزرگ آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین را با هم مخلوط کنید.

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه

دارچین، میخک و فلفل را هم به مواد اضافه کنید.

 

سپس شکر سفید و شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید.

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه

در ظرف دیگری مواد مرطوب را آماده کنید: روغن، تخم مرغ، اسانس وانیل، عسل و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید.

شیر را داغ کنید و پودر قهوه را به آن اضافه کنید. من خودم قهوه تلخ درست کردم.

بگذارید قهوه سرد شود سپس به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

حواستان باشد که قهوه گرم نباشد چون من برای اولین بار که این کیک را درست کردم قهوه را داغ به مواد اضافه کردم. حدس بزنید چه شد؟ تخم مرغ ها پخته شدند و فاجعه به بار اومد.

اکنون خمیر را آماده کنید. یک سوراخ وسط مواد خشک ایجاد کنید و مواد مرطوب را به آن اضافه کنید.

با هم زن برقی مواد را هم بزنید.

مواد را خوب هم بزنید تا خمیر کاملا غلیظ شود.

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه

ظرف کیک را کاملا چرب کنید.

خمیر را داخل سینی بریزید.

۵۰ تا ۶۰ دقیقه مواد را در فر بپزید. مدت زمان پخت آن در فر بستگی به نوع فر شما دارد.

برای چک کردن آن خلال دندان را در کیک فرو کنید تا از پخته شدنش مطمئن شوید. اگر پخته نشده باشد به خلال دندان می چسبد.

 

کیک عسل مرطوب با طعم قهوه

و در آخر کیک را از فر بیرون بیاورید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه سرد شود سپس از قالب بیرون بیاورید.

امیدوارم از چشیدن کیک عسل مرطوب با طعم قهوه لذت ببرید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آموزش آشپزی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسر انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، …قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …با این کار همسرتان را شگفت زده کنید پیشگیری از کودک آزاری جنسی با تور استانبول از دانلود کتاب آموزش آشپزی شیرینی کیک دسر …دانلودکتابآموزشکتاب رایگان آموزش آشپزی شیرینی ، کیک ، دسر و مربا در این کتاب می آموزید • آدمک روی دیوارآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره سایت تفریحی و سرگرمی پارس ناز رابطه جنسی پسر با دختر دانشجو و باردار شدن دختر ازدواج شرم آور این زن با دوگربه و تکناز دیدنی ها، خبری، پزشکی، اس ام اس، عکس، …تکنازعکس خنده دارعاشقانهاس ام اس جدیدمطالب جالب و خواندنیطنزعکس های بازیگران پارسی نیوزخبرگزاری فارس در جریان داستان فیش‌های حقوقی ما با یک سوءاستفاده محدود مواجه انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، نوشیدنی گرم قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن این انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک آموزش آشپزی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با با این کار همسرتان را شگفت زده کنید پیشگیری از کودک آزاری جنسی با تور استانبول از سومین آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی همیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای حاوی آهن دمنوش آویشن و پونه براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره آموزش دوخت دستگیره با پارچه های دور ریختنی تصاویر آموزش رنگ کردن دیوار خانه با اکلیل بسیار زیبا و آسان تمیز کردن لکه شربت رنگی از روی فرش آموزش ساخت گل رز با ساتن برای سفره هفت سین تصاویر اینم آموزش یه رز خوشگل که چون بهار داره میاد میتونید درست کنید تو خونه هاتوون بذارید که حال کیک عسل جان دوستت دارم کیک عسل کیک عسل جان


ادامه مطلب ...

برف پاییزی با «کیک شکلاتی» و نوشیدنی داغ میچسبه

[ad_1]

وب‌سایت کافه ترک: بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد. اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف پاییزی بودند. البته بیشتر به زمستان می ماند تا پاییز با آن هوای دو نفره اش! از این حرف ها که بگذریم، شما بهتر از من می دانید که بهترین چیزی که در این هوا می چسبد یک فنجان نوشیدنیِ داغ و یک تکه کیک شکلاتی است. بنابراین با ما همراه باشد.

 

مواد لازم:

  • ۱ لیوان  شیر
  • ۲ لیوان  آرد
  • نمک  بسیار  اندک نوک قاشق چایخوری
  • ۱ قاشق  مربا خوری  بکینگ  پودر
  • ۱ لیوان شکر  قهوه ای
  • ۱ لیوان کره
  • ۳ عدد تخم  مرغ
  • ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل  شکری
  • مواد  لازم  جهت  تهیه  کرم
  • ۱/۴ لیوان  شکلات  خرد  شده
  • ۲ لیوان  شکر
  • ۱/۲ لیوان  شیر (یک دوم لیوان)
  • ۱/۴ لیوان نشاسته  ذرت
  • ۸ قاشق  غذاخوری  کره
  • ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل

 

جنون شکلاتی پاییزی با کیک شکلاتی 

 

طرز تهیه:

فر را روی  ۱۸۰ درجه  تنطیم  کرده  روشن  کنید  تا  داغ شود. شیر  را  روی حرارت  قرار  داده  بگذارید به  نقطه  جوش  برسد.  ظرف را از روی  حرارت  برداشته  به  آن  شکلات  خرد شده  افزوده  خوب  مخلوط  کنید  تا  شکلات  در  شیر  حل  شود.


آرد، نمک، بکینگ  پودر  را  چند  بار  از  الک  رد  کنید.  کره  نرم  شده  در  فضای  آشپزخانه  را  با  شکر  قهوه ای بوسیله همزن  خوب  مخلوط  کنید.  به  طوریکه  حجم کره  دو برابر  شده  و حالت  کرم  پیدا کند.  به  آن  وانیل  و  تخم مرغ ها  را یکی  بعد  از  جذب  دیگری بیفزایید. مخلوط شیر  و شکلات  را  کم کم  افزوده  به  همزدن  ادامه  دهید.  آرد  را  در  سه  مرحله  به  مخلوط  تخم مرغی  افزوده  بوسیله همزن  دستی  مخلوط  کنید. وقتی  خمیر  یکدست شد  از  همزدن  دست بکشید.  قالب  کیک  را  چرب و  آرد پاشی  کرده از  مایه  کیک  پر کرده( فضایی  برای  پف کردن  کیک  باقی  بگذارید.  معمولا یک  سوم  قالب را خالی می گذارند) قالب را  بمدت  ۳۰  دقیقه  در  فر  داغ  قرار  دهید  تا  بپزد.


نشاسته  را  در شیر  حل  کرده  به  آن  شکر،  شکلات  و کره  افزوده  روی  حرارت  قرار دهید  تا غلیظ  شود.  اواخر  پخت  وانیل  را  افزوده  چند دقیقه  بعد ظرف  را  از  روی  حرارت  بردارید. وقتی  کرم شکلاتی  خنک  شد آن  را  برای  چند دقیقه  بوسیله  همزن  بزنید  تا  صاف  و  یکدست  شود. رو و  میان  کیک  شکلاتی  سرد شده را  با  کرم  پر کرده  سرو  کنید.


نکته. این  مقدار  شکر  برای  سلامتی  بسیار  خطرناک  است.  لطفا  مقدار  شکر  کرم  را  از  دو  لیوان  به  یک  کاهش  دهید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …برفپاییزیباکیکشکلاتیوطرز تهیه فر را روی ۱۸۰ درجه تنطیم کرده روشن کنید تا داغ شود شیر را روی حرارت برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهنشاسته را در شیر حل کرده به آن شکر، شکلات و کره افزوده روی حرارت قرار دهید تا برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهبهترین گوشی های یک میلیون و پانصد هزار تومانی لیست برف پاییزی با کیک شکلاتی و برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهبرف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه وب‌سایت کافه ترک بالاخره این روزها برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه آکابرف پاییزی با کیک شکلاتی و برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبهوب‌سایت کافه ترک بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …به گزارش دبلیوخبر و به نقل از نداآنلاین آذر ۴ برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبههیچ گاه مگذار آن چه را که نمی توانی انجام دهی مانع انجام کارهایی شود که توانایی انجام برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …طرز تهیه کیک شکلاتیِ بدون آرد کیک میوه با شکلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی بارش نخستین برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه …بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک آشپزی شیرینی و دسر بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف پاییزی آشپزی پورتال خبری و سبک زندگی لذت آشپزی با دستور پخت هزاران غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی، سالادهای متنوع به همراه نوشیدنی


ادامه مطلب ...

«کیک شکلاتی» راحت تر از این نمیشه!

[ad_1]
وب‌سایت بدونیم - مریم اسدی: این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید.

مواد لازم برای ۹ تکه کیک شکلاتی بزرگ یا ۱۶ تکه کیک شکلاتی کوچک:

  •     ۱۱۰ گرم کره
  •     ۱۱۰ گرم شکلات تلخ
  •     ۲ عدد تخم مرغ
  •     ۲۲۵ گرم شکر
  •     ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
  •     ¼ قاشق چای خوری نمک
  •     ۶۰ گرم آرد ساده
  •     ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

کیک شکلاتی

طرز تهیه:


1. قالب کیک را چرب کنید و داخلش کاغذ روغنی قرار دهید. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

2. کره را داخل ظرفی بزرگ بریزید و شکلات های تلخ را داخل آن خرد کنید. سپس به مدت ۲۰ ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا ذوب شود. سپس خوب هم بزنید. حواستان باشد که مواد بیش از حد داغ نشود. بعد از ذوب شدن آن راکنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.

3. سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

4. شکر را اضافه کنید و با هم زن خوب هم بزنید تا دانه دانه نشود و مواد کاملا نرم شود.

5. وانیل و نمک را اضافه کنید و سپس آن را به مخلوط آرد و پودر کاکائو اضافه کنید.

6 .مواد را با قاشق بزرگی فولد (فقط کافی است مواد را زیر و رو کنید) کنید و زیاد هم نزنید. به اندازه ای فولد کنید که آرد جدا از مواد نباشد.

7. مواد را داخل قالبی که قبلا آماده کرده اید بریزید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. روی کیک کمی ترد و خشک می شود اما نگران نباشید چون مواد داخل کیک نرم و شکلاتی می شود.

8. سپس کیک را از فر بیرون بیاورید و قبل از برش دادن بگذارید کمی سرد شود.

9. کیک را در ۹ قطعه بزرگ یا ۱۶ قطعه کوچک تقسیم کنید و داخل ظروف بدون هوا در دمای اتاق قرار دهید. این کیک ها را می توانید به مدت ۵ روز نگهداری و مصرف کنید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ساده و راحتطرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص …کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک …طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوصکیک شکلاتی سنتی کیکشکلاتی♦ روش آماده کردن کیک شکلاتی ۱ اگر مواد را قبلا از یخچال بیرون بگذاریم تا با هوای اتاق آشپزی برای صنم بانو کیک شکلاتی با خامه شکلاتی …این کیک از اون کیکهاست که وقتی درست کردم ، دلم میخواست کیک رو ناز کنم و بیشتر از اون کیک ~ کارگاه آشپزسازییک نکته جالب دیگه که واسه خیلی ها میتونه خوشحال کننده باشه اینه که این کیک واسه درست چاکلت لاوا کیک ~ کارگاه آشپزسازیراستی قبل از اینکه آستینامون رو بالا بزنیم یه توضیح در مورد این کیک بهشتی بدم چاکلت هنردر خانه کیک دسرشیرینیسلام تولد امسال دخترم در مهد کودک او برگزار شد و دوست های کوچولوش از این کیک بسیار لذت پیراشکی کرم دار سرآشپزغذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید تزیین کیک با رویه ژله فرزانه سلام گل خوشبوی منخدا قوتتتتتتت خوش به حال اونی که مهمون سفره های رنگین و کیک طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ساده و راحت طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص کیک شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص ایران کوک کیک شکلاتی مخصوص برای تهیه کیک شکلاتی شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی سبکترین کیک برای تزئین و رولت من امروز صبح برای دومین بار این کیک رو درست کردم ایندفعه به کمک دوستان دقیق تر نکات رو رعایت آشپزی برای صنم بانو کیک شکلاتی با خامه شکلاتی بی بی این کیک از اون کیکهاست که وقتی درست کردم ، دلم میخواست کیک رو ناز کنم و بیشتر از اون شهرزاد کیک شکلاتی سنتی کیکشکلاتی ♦ روش آماده کردن کیک شکلاتی ۱ اگر مواد را قبلا از یخچال بیرون بگذاریم تا با هوای اتاق هم کیک ~ کارگاه آشپزسازی یک نکته جالب دیگه که واسه خیلی ها میتونه خوشحال کننده باشه اینه که این کیک واسه درست کردن چاکلت لاوا کیک ~ کارگاه آشپزسازی راستی قبل از اینکه آستینامون رو بالا بزنیم یه توضیح در مورد این کیک بهشتی بدم چاکلت لاوا هنردر خانه کیک دسرشیرینی سلام تولد امسال دخترم در مهد کودک او برگزار شد و دوست های کوچولوش از این کیک بسیار لذت بردند پیراشکی کرم دار سرآشپز غذاهای ویژه بهترین دستورات این سایت را بصورت یکجا روی موبایل خود داشته باشید تزیین کیک با رویه ژله ابتدا کیک را به دو یا سه قسمت تقسیم کردهلایه ها را با خامه و مواد دلخواه روی یکدیگر قرار داده زایمان راحت تر


ادامه مطلب ...