اگر بخواهیم روی بحث افسردگی متمرکز شویم اولاً به هر حال هر شروع و اتمامی استرسهای خاص خود را دارد در واقع تلاش برای قبولی در دانشگاه نیز برای افراد استرس تلقی میشود ولی آنها به دنبال قبول شدن در دانشگاه، با موقعیت جدید سازگار میشوند.
فارغالتحصیل شدن نیز نیاز به سازگاری مجدد با شرایطی دارد که قبلاً تجربه شرایط آن وجود نداشته است به عنوان مثال فردی را در نظر بگیرید که زمان دانشجویی در محیطی قرار داشته که هفتهای چند روز در جمع دوستان یا محیط خوابگاهی بوده، مسیر دانشگاه را در حال تردد بوده است و برنامه منظم کلاسی داشته ولی احساس مسئولیت زیادی را در قبال خانواده، شغل و درآمدزایی به دلیل دانشجو بودن، نداشته است با تمام شدن دوران تحصیل نیاز به سازگاری جدید و مفاهیمی مانند «شغل من چیست، آیا ازدواج در وضعیت فعلی من به صلاح است، والدین چه انتظاراتی از من دارند، چه انتظاراتی جامعه از من دارد» دست به دست هم میدهند که افراد پس از فارغالتحصیلی نیازمند سازگاری مجدد باشند. به دنبال این نوع سازگاری، غم بعد از فارغالتحصیلی به سراغ آنها میرود.
در سالهای آخر دانشگاه، هویت دانشجو در ذهنش متناسب با اتفاقاتی که در دوره چند ساله تحصیل افتاده، شکل میگیرد به عنوان مثال یک مهندس مکانیک هویت خاص خودش را تصور میکند. به هر حال به نظر میرسد مفاهیم دیگر مربوط به تصور از خود یا خود واقعی و خود آرمانی مفاهیمی است ناشی از اینکه افراد خودشان را با معیارهایی خودسنجی میکنند و گاهی مقایسه اجتماعی انجام میدهند و دنبال ترمیم تصویر خود یا دنبال خودافزایی هستند به شکلی که به هویت شان نزدیک باشد.
به عنوان مثال یک جوان 23 ساله هویتش را پیدا کرده ولی مفاهیمی مانند خود، خودباوری، خودسنجی، خودافزایی و تصویر از خود مفاهیمی است که وقتی فرد بعد از فارغالتحصیلی شغل مناسبی نداشته باشد، باعث میشود بحرانی به عنوان ادامه تحصیل را طی کند و با پدیده ادامه تحصیل روبه رو شود یا مسأله ازدواج را در پیش داشته باشد.
این نوع خودسنجیها فرد را دچار مشکل میکند و سازگاری را به هم میزند. همه این عوامل به غمگین شدن افراد بعد از فارغالتحصیلی کمک میکند.
یکی از متغیرهایی که در مؤلفه شکوفایی و سلامت اجتماعی مهم به نظر میرسد اشتغال است. آمارها نشان میدهد کشورهایی مانند آلمان و ژاپن که سال 2007با بحران اقتصادی روبه رو بودند در سال 2014 با افزایش میزان اشتغال نسبت به سال 2007 بحران را با برنامهریزی و سیاستهای اقتصادی و مدیریتی طی کردهاند اما این بحران همچنان در کشور ما وجود دارد و نرخ بیکاری شرایط خوبی ندارد بنابراین افراد تحصیلکرده در رابطه با تحصیلاتشان نمیتوانند کار عملی انجام دهند و حتی فارغالتحصیلان فنی نمیتوانند بعد از فارغالتحصیلی وارد بازار کار یا بنگاههای کوچک اقتصادی شوند زیرا هدف از آموزش چه در دوره راهنمایی یا دبیرستان و چه در دوره آموزش عالی افزایش شناخت افراد است که با رشد اجتماعی، عاطفی و فیزیولوژیکی در ارتباط نیست در واقع دانشجویان و دانشآموزان برای اینکه مرد یا زن خوبی باشند یا شهروند شریفی باشند آموزش نمیبینند.
آنچه مشهود است دانشجویان به واسطه نگاه شناختی افراد توانایی هستند ولی به لحاظ عاطفی و اجتماعی خوب رشد نکردهاند زیرا سیستم آموزشی مهارتهای لازم را در اختیارشان قرار نمیدهد و به نظر میرسد نگاه تحولی وجود ندارد.
در دو دهه پیش آموزش عالی رشد کرد و با ارتقای فضای اجتماعی نگاهها به سمت تحصیلات دانشگاهی گرایش یافت بنابراین مفهومی به نام اقتصاد آموزش عالی و آموزش و پرورش شکل گرفت به این معنا که هر اندازه تحصیل کنی بیشتر منفعت مالی میبری. در حالی که این مفهوم در کشورهایی مانند انگلستان ارزشی ندارد و مردم انگلیس تب و تاب کمتری برای ادامه تحصیل نشان میدهد زیرا این باور را دارند که درس خواندن با موفقیت اقتصادی رابطه بالایی ندارد به همین خاطر است که میبینیم در آن کشورها راننده تاکسی یا فروشنده و مغازه دار لیسانس دارند.
در این کشورها درس را به خاطر علاقه و بلوغ اجتماعی و سرگرمی میخوانند اما در کشور ما این باور وجود دارد که اگر درس بخوانم حتماً عضو هیأت علمی دانشگاه میشوم یا کار فوقالعاده خوبی پیدا میکنم. در سالهای اخیر در جامعه ما این نگاه بتدریج کمی جا افتاده که درس خواندن نمیتواند با اشتغال رابطه داشته باشد اما کافی نیست به همین خاطر است که در سالهای اخیر پسران نسبت به دختران علاقه کمتری به دانشگاه رفتن نشان میدهند.(دکتر مجید صفاری نیا - رئیس انجمن روانشناسان اجتماعی ایران/ایران)
جام جم سرا: این شهرستان حدوداً در ۳۰ کیلومتری بندر چابهار، و صنعت و کار و معاش و زندگی مردمانش وابسته به صید و صیادی (شیلات) است. مناظر دیدنی ثپههای گل افشان در کهیر زرآباد، مزارع کاشت موز، محوطههای پارینه سنگی (با قدمت پیش از تاریخ موقعیت کنارک)، پارک و پلاژهای ساحلی از نقاط دیدنی این بندر است که اگر در خاک ایران باشی پایان ساحل، و اگر بر آب باشی آغاز خشکی محسوب میشود.
(عکس: حسین ظهروند/تسنیم)
جام جم سرا: دکتر انوشیروان محسنی بندپی با بیان اینکه حذف تدریجی دفترچههای بیمه در دستور کار قرار دارد اظهار کرد: پیشنهاد دادهایم تا در برنامه ششم توسعه سازمان بیمه گر مکلف شوند این کار را در بخش سرپایی و بستری بیمارستانها انجام دهند و با ارائه کد شناسایی ملی از خدمات درمانی بهرهمند شوند. این اقدام مزایای دیگری چون شفافیت خدمات و صرفه جویی در وقت مردم را نیز به همراه دارد.
مدیرعامل سازمان بیمه سلامت ایران ضمن اعلام این خبر که در همین راستا طرح حذف دفترچههای بیمه درمانی به صورت پایلوت در چهار بیمارستان کشور از 15 آذرماه به صورت آزمایشی به اجرا در میآید گفت: از چهار استان مازندران، تهران، فارس و اصفهان یک بیمارستان که به لحاظ زیرساخت الکترونیکی شدن آماده است، انتخاب شده و این طرح را اجرا میکنند.
محسنی بندپی ادامه داد: در استان تهران، بیمارستان قلب تهران مجری این طرح خواهد بود. مردم به هنگام مراجعه به این بیمارستان کد ملی خود را به جای دفترچه بیمه ارائه میدهند، به این صورت نقاط قوت و ضعف اجرای طرح استخراج شده و برای تعمیم آن به بیمارستانهای کل کشور آماده میشویم. (ایسنا)
پنج شنبه 4 دی 1393 ساعت 08:57
تنها چند روز دیگر باقی مانده است تا کریسمس، آغاز سال جدید برای خانوادههای ساکن بخشی از جهان، فرا برسد. از این رو، در بسیاری از شهرهای جهان، از آمریکا تا اروپا و آسیا، آدمهایی را میتوان دید که با ریشی بلند و سپید، لباس قرمز بر تن کردهاند تا نقش بابانوئل را ایفا کنند. خانوادهها در تکاپوی خرید به استقبال سال جدید رفتهاند، خیابانها چراغانی شده، تزئینات و نورپردازیهای خاص در نمای خانهها و فروشگاه و ادارات به چشم میخورد و زندگی در این مناطق حال و هوای دیگر یافته است.
این دومین باری است که در چند ماه اخیر آزمایش واکسن ابولا بر روی انسان در این شهر انگلستان انجام میشود. قرار است در این مرحله واکسن بر روی ۷۲ فرد سالم ۱۸ تا ۵۰ سالم آزمایش شود و تیم تحقیقاتی قصد دارد کار تزریق واکسن به تمام داوطلبان را در یک ماه آینده به پایان برساند.
یک یا دو ماه بعد، دُز دوم واکسن به این افراد تزریق خواهد شد. تزریق اول، سیستم ایمنی را آماده مبارزه با ویروس میکند و تزریق دوم برای تقویت واکنش این سیستم است. دو تزریق، ترکیب متفاوتی دارند اما هر دو حاوی ژنهای گونه زئیر ویروس ابولا هستند. تاثیر این واکسن بر تولید پادتن (آنتیبادی) و سلولهای T (نوعی گلبول سفید) در طول یک سال آینده بررسی خواهد شد.
دستاندرکاران این کارآزمایی بالینی اطمینان دادهاند که تزریق این واکسن باعث ابتلا داوطلبان به ابولا نمیشود.
این واکسن را شرکت داروسازی «جانسون اند جانسون» آمریکا تولید کرده است. این شرکت امیدوار است مرحله دوم آزمایش انسانی واکسن ابولا را در سه ماه آینده در اروپا و آفریقا آغاز کند و در نیمه سال ۲۰۱۵، واکسن برای استفاده در سه کشور لیبریا، گینه و سیرالئون آماده باشد.
جانسوناند جانسون میگوید تا پایان سال جاری میلادی میتواند دو میلیون دُز واکسن تولید کند. (خبرآنلاین به نقل از بیبیسی)
رییس اداره آموزش اورژانس با هشدار درباره حوادث خانهتکانی گفت: اغلب افراد در خانه تکانی معمولا از شویندههایی مانند سفیدکنندهها و جوهرنمک استفاده میکنند تا تمیزی بیشتری داشته باشند غافل از آنکه این شویندهها اگر بطورصحیح استفاده نشوند میتوانند برای سلامت خطرآفرین باشند.
فرهاد رضوانی خاطرنشان کرد: مبتلایان به آسم، برونشیت و بیماریهای قلبی بیش از سایر افراد در معرض مسمومیت ناشی از استفاده نادرست از شویندهها هستند.
وی از مردم خواست تا از استفاده شویندهها در فضاهای بسته حمام و دستشویی خودداری کنند و افزود: گاهی مردم برای تمیزی بیشتر شویندهها را با هم ترکیب میکنند که بسیار خطرناک است؛ استفاده از شویندهها در فضای بسته موجب میشود تا گاز متصاعد شده از آن در محیط منتشر شده و احتمال مسومیت را افزایش دهد.
رییس اداره آموزش اورژانس از مردم خواست هنگام استفاده طولانی مدت از شویندهها و در محیطهای بسته از ماسک استفاده کرده و پنجرهها را باز بگذارند. شویندهها را حتما باید با آب سرد استفاده کرد زیرا استفاده از آب داغ موجب متصاعد شدن گاز شویندهها شده و احتمال بروز مسمومیت را افزایش میدهد.
وی در خصوص نوشیدن شویندهها توسط کودکان هشدار داد و گفت: گاهی خانوادهها شویندهها را در بطریهای دیگر مانند بطری نوشابه میریزند و کودکان به جای آب آن را مینوشند و دچار مسمومیت سوختگی داخلی میشوند؛ از این موارد سال گذشته زیاد داشتیم بنابراین والدین نباید از این مساله غافل شوند.
او ادامه داد: یکی دیگر از اتفاقات هنگام خانه تکانی، سقوط از ارتفاع به دنبال بالا رفتن از چهارپایه و نردبان برای تمیز کردن دیوار و شیشه است که احتمال شکستگی استخوان و حتی پارگی عصب و عضله وجود داشته و صدمات جبران ناپذیری به افراد وارد میکند.
رییس اداره آموزش اورژانس به مردم توصیه کرد که برای بالا رفتن از چهارپایه یا نردبانهای دوطرفه که ایمنی بیشتری دارند، استفاده کرده و در صورت استفاده از نردبانهای یک طرفه، یک نفر باید مراقب آن باشد تا سرخوردگی اتفاق نیفتد.
رضوانی گفت: یکی دیگر از خطرات خانه تکانی هنگام شست و شو دیوارها با دستمال نمناک و شلنگ آب، خطر برق گرفتگی است بنابراین در این مواقع باید پریز برق قطع شود. (ایرنا)
همزمان با بازگشت مسافران بیشتر محورهای ارتباطی کشور ترافیک سنگین و نیمه سنگین است. روز پنجشنبه هم ورودیها و خروجیهای شهرهای زیارتی و گردشگر پذیر، همچنین ورودیهای پایتخت، به ویژه از استان البرز، محورهای قزوین ـ رشت، یاسوج ـ اصفهان، یزد ـ شیراز و یزد ـ کرمان ترافیک نیمهسنگین و در برخی از ساعات سنگین بود.
پیش بینی شده است ترافیک در جادههای کشور، امروز جمعه ۱۴ فروردین ۱۳۹۴ به اوج خود برسد. (شبکه خبر)
به گزارش جام جم سرا به نقل از ایرنا، حمید صمد زاده گفت: مرحله اول وارنیش فلوراید تراپی (شیارپوش کردن دندان) آبان و آذر امسال و مرحله دوم، فروردین و اردیبهشت سال آینده انجام خواهد شد.
وی افزود: بر اساس پژوهش های انجام شده، وارنیش فلوراید تراپی، حدود 25 تا 45 درصد، موجب کاهش پوسیدگی دندان می شود که با توجه به بررسی انجام شده در کشور، آخرین آمار شاخص (DMFT) کودکان تا 12 ساله کشور 2.09 است و حدود 82درصد این شاخص به پوسیدگی دندان مربوط می شود؛ به عبارت دیگر هر فرد 12ساله به طور میانگین، دو دندان پوسیده، کشیده شده و یا ترمیم شده دارد که امید است با اجرای این برنامه ملی و هدفمند بتوانیم طی 6 سال آتی این شاخص را به عدد یک کاهش دهیم.
«DMFT» شاخصی است که تعداد دندان های پوسیده کشیده شده پر شده را نشان می دهد. هر چه میزان این شاخص کمتر باشد بهتر است و هر چه میزان آن بالاتر باشد، نشانه مشکلات بیشتر در خصوص دهان و دندان است.
رییس اداره سلامت دهان و دندان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در رابطه با طرح ارتقاء سلامت دهان و دندان دانش آموزان سراسر کشور که وارنیش فلوراید تراپی جزئی از آن است هم چنین توضیح داد: این طرح، جمعیت هفت میلیون و هفتصد هزار نفری مقطع اول تا ششم ابتدایی تحصیلی را پوشش می دهد که شامل سه هدف اصلی آموزش، پیشگیری و درمان است.
صمدزاده خاطرنشان کرد: طرح یاد شده از آغاز سال تحصیلی امسال شروع شده است و در 20 هزار مدرسه شهری و 40 هزار مدرسه روستایی اجرا می شود؛ در روستاها نیروهای بهداشتی آموزش دیده و در شهرها مربیان بهداشت مدارس و کاردان های بهداشت دهان و دندان؛ در مجموع 60 هزار مدرسه ابتدایی سراسر کشور را پوشش خواهند داد.
وی ادامه داد: در مدت اجرای طرح، والدین، معلمین و دانش آموزان، آموزش می بینند و در بحث پیشگیری نیز ایجاد شناسنامه الکترونیک سلامت دهان و دندان دانش آموز، هدف مهم بعدی محسوب می شود که بدین ترتیب جزئیات نیازهای درمانی دانش آموز، جهت اتخاذ تصمیمات بعدی ثبت می شود.
این مقام مسئول در وزارت بهداشت گفت: در بحث درمان که محور اصلی از هدف سوم این طرح به شمار می آید در مدارس و در مراکز بهداشتی درمانی سراسر کشور با استفاده از یونیت های دندانپزشکی ثابت و سیاری که داریم، خدمات درمانی بر اساس شناسنامه الکترونیک هر دانش آموز انجام خواهد شد.
عشق که شکست نمی خورد، گاهی دو نفر به هر دلیلی هماهنگ نیستند و نمیتوانند با هم ادامه دهند، این معنی شکست نمیدهد. تو جوانی و باید به زندگی ادامه دهی، قرار نیست این اشتباه همیشه بر زندگی تو سایه بیندازد.
دکتر حسینی روان شناس بالینی در خصوص دوران بهبودی پس از طلاق و بازگشت به زندگی عادی میگوید:طلاق اتفاق دردناکی است که ممکن است در زندگی هر انسانی رخ بدهد و بالاخره آخرین گزینهای بوده که دو فرد انتخاب کردهاند و مطمئنا با هیچ مشاورهای یا سازشی ادامه این زندگی امکان پذیر نبوده است. دوران سوگواری پس از طلاق با واکنش هایی از جمله غم و اندوه همراه است اما زندگی پس از طلاق کماکان ادامه دارد و فرد باید بتواند از این پیچ سخت در طول جاده زندگیاش به درستی عبور کند به عبارتی فرد باید بتواند زندگیاش را بازسازی کند.
هرچه زودتر به احساستان پایان دهید!
وی توضیح میدهد: جدا شدن از همسر شبیه عزاداری است مثل اینکه فرد مقابل مرده است و وی عزاداری کند. باور اینکه شما دیگر همسرتان را نخواهید داشت، سخت است. اصلا در مراحل اولیه قابل باور نیست فرد نبود او را انکار میکند و نمیخواهد بپذیرد دیگر همسرش در زندگیاش وجود ندارد و میخواهد بپذیرد که زندگی مشترکش به اتمام رسیده و هنوز در شوک و ناباوری به سر میبرد که در روزهای اولیه طلاق بسیار شایع است.
غمگین شدن واکنش بعدی فرد خواهد بود، بالاخره او کسی را از دست داده که روزگاری با ارزشترین فرد دنیایش بوده که واکنش طبیعی و سالم فرض میشود. درواقع افراد باید مرحله افسردگی که آخرین مرحله از سوگواری است را حل کنند و بتوانند با این واقعیت کنار بیایند.
طلاق پایان زندگی نیست
دکتر حسینی ادامه داد: با همه این ها باید بدانیم که طلاق پایان زندگی نیست، بنابراین برای ادامه زندگی پس از جدایی باید مهارتهایی را بیاموزیم.
اولین کار این است که با خود به اندازه کافی فرصت دهید که سوگواری کنید اشک بریزید، بگذارید هرچه که آزارتان میدهد تمام شود تا بتوانید زخم زندگیتان را التیام ببخشید.
تداعی خاطرات خوب و بد؛ ممنوع!
سعی کنید احساستان را شناسایی کنید، در ذهنتان فقط به دنبال خاطرات خوب فرد مقابل نگردید ویژگیهای بد او را هم بیاد بیاورید و بلعکس. در واقع تمام حس های مثبت و منفی را در نظر بگیرید در رابطه با زندگی سابقتان، برخی افراد بعد از جدایی فقط خاطرات شیرین گذشته را مرور میکنند این بد نیست اما فقط باعث ناراحتی بیشتر افراد میشود، پس سعی کنید ویژگیهای بد فرد مقابلتان را هم به یاد آورید تا بتوانید سریعتر با این موضوع کنار بیایید.
به آغوش خانواده پناه ببرید
وی افزود:خانواده تنها پناهگاه امن شماست و بگذارید حتی اگر لازم است سرزش بشوید با همه تلخیاش اما ارتباطتان را با خانواده نزدیکتر کنید. گفتگوهای بین فرد و خانواده باعث میشود بهتر نسبت به اشتباه گذشته خود را بازبینی کنید.
گردگیری ذهن از افکار منفی
برخی ازافراد مدام این جمله را با خود مرور میکنند که زندگی من تمام شده است؟ دیگر نمیتوانم به زندگی امیدی داشته باشم.من شکست خوردم و ... این افکار مسموم را رها کنید. زندگی شما تمام نشده فقط دستخوش یک تغییر شده است.
دکتر حسینی میگوید: سعی کنید روحیه شادی داشته باشید، تفریحاتتان را بیشتر کنید. کارهایی را که زمانی دوست داشتهاید، انجام بدهید. برای خودتان ارزش قائل شوید. عزت نفس را در وجودتان پرورش دهید.
زن و مرد فرق دارند
مردها بعد از طلاق باید زمانی را تنهایی سپری کنند تا دوباره احساس امنیت و کفایت را به دست بیاورند چراکه مرد حس تکیهگاه بودنش را از دست داده و باید بتوانند این خلأ را جبران کند، مردها منطقیتراز زنان عمل میکنند. یعنی خیلی راحتتر میتوانند وقایع زندگی را سبک و سنگین کنند اغلب مردها پس از طلاق به کار زیاد پناه میبرند اما خانم ها پس از طلاق ضربه روحی شدیدتری میخورند چراکه احساساتیتر هستند درعین حال خودخواهترند و سعی میکنند بیشتر از قبل به خود برسند و تفریح کنند چراکه فکر میکنند در حقشان ظلمی صورت گرفته است.
برای زندگی مجدد عجله به خرج ندهید
دکتر حسینی ادامه میدهد: تا حداقل یک سال بعد از طلاق به فکر ازدواج مجدد نباید بیافتید چراکه هنوز وضعیت روحی متعادلی ایجاد نشده و این باعث میشود که اشتباه دیگری انجام دهید هم مردان و هم زنان.
اشتباهاتتان را بپذیرید
اشتباهتان را بپذیرید بالاخره باید بپذیرد که در پایان رسیدن زندگی مشترکتان شما هم اشتباهاتی داشتهاید. این باعث میشود که اگر در آینده دوباره در همان شرایط قرار گرفتید.عکسالعمل متفاوتی انجام بدهید درواقع یک اشتباه را دوبار تکرار نکنید، درعین حال از مقصر دانستن و سرزنش کردن بیرویه خودتان هم جلوگیری کنید.
بخشش با درک بیشتر
هم خود و هم همسرتان را ببخشید به این فکر کنید که شما در شرایط بحرانیای بودید که واکنشتان برحسب تجربه آن مقطع از زندگیتان بوده به هرحال شما هیچ وقت قصد آزار کسی که روزی با حس دوستداشتن به زندگیتان راه دادهاید را نداشتهاید و بالاعکس و اتفاقی که افتاده بر حسب شرایط بوده ؛این کار باعث میشود فکر سالمتری داشته باشید و افکار منفی و تنفر را در درون شما از بین میبرد.همدیگر را برای زندگی مشترک به سرانجام نرسیدهتان ببخشید.
بر در های ارتباط قفل بزنید
دکتر حسینی میگوید: سعی کنید ارتباطتان را با همسر سابقتان به حداقل برسانید حتی در صورت امکان برای همیشه ارتباطتان را قطع کنید. سعی کنید پس از طلاق تا مدتی او را نبینید تا بتوانید نبودنش را هضم کنید حت
ی اگر بچهای دارید سعی کنید خانوادهتان او را به ملاقات همسرتان ببرند.
معاشرت با یاران همدل
با افرادی معاشرت کنید که دید مثبتتری نسبت به زندگی دارند و به حرفهای شما با حوصله گوش میدهند افرادی که مورد قضاوت گرفتن از سوی آنها نگرانی نداشته باشید.
بهرحال گاهی در زندگی همه ما اتفاقاتی میافتد که باب میلمان نبوده، کسانی را مجبور شدهایم از دست بدهیم که روزگاری دوستشان داشتهایم.
طلاق هم بخشی از زندگی است که ممکن است برای هرکسی رخ بدهد و این به معنای بد بودن هیچ فردی نیست گاهی دو انسان خوب هم نمیتوانند کنار هم زندگی کنند. طلاق هم یک تجربه است که هر چند تلخ.
هیچ وقت آن را پایان راه زندگیتان ندانید چراکه شما تا زمانی که نفس میکشید، زندهاید و نیاز به زندگی و به امید و انگیزه دارید. اعتقادات معنوی خودتان را افزایش دهید تا دید پختهتری نسبت به زندگی پیدا کنید.همیشه به یاد داشته باشید که عشق شکست ندارد شاد باشید و به زندگیتان سلامی تازه بدهید.
زندگی پیدا کردن لکههای سپید در دل سیاهیهاست به آن که میخواهد زیباترین زیبایی را نشانشان بدهد فرصتی دوباره دهید.
به گزارش جام جم سرا ، با وجود آنچه شما ممکن است شنیده باشید خوردن صبحانه برای همه لازم نیست در واقع، حذف صبحانه ممکن است بهتر از خوردن بسیاری از غذاهای ناسالم در صبحانه باشد با این حال، خوردن مواد غذایی مناسب می تواند به شما انرژی دهد و از خوردن بیش از حد در طول بقیه روز جلوگیری کند در اینجا 12 تا از بهترین مواد غذایی که شما می توانید در رژیم غذایی صبح بخورید آورده می شود.
1. تخم مرغ
تخم مرغ سالم و خوشمزه هستند.
مطالعات نشان داده اند خوردن تخم مرغ در صبحانه افزایش احساس سیری، کاهش مصرف کالری در وعده غذایی بعدی و به حفظ سطح قند خون و انسولین ثابت کمک می کند.در یک مطالعه، در مردان که تخم مرغ و یا یک نان شیرینی حلقوی برای صبحانه می خوردند. آنها پس از خوردن تخم مرغ احساس راضی تر داشتند و در طول بقیه روز کالری کمتری مصرف کردند.
علاوه بر این، زرده تخم مرغ حاوی لوتئین و زیگزانتین است. این آنتی اکسیدان به جلوگیری از اختلالات چشم مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا کمک می کند.تخم مرغ یکی از بهترین منابع کولین است آن یک ماده غذایی است که برای سلامت مغز و کبد بسیار مهم است.آنها همچنین کلسترول بالایی دارند اما سطح کلسترول را در بسیاری از افراد افزایش نمی دهد. در واقع، خوردن تخم مرغ کامل ممکن است خطر بیماری قلبی را با تغییر شکل LDL، افزایش HDL و بهبود حساسیت به انسولین را کاهش دهد.
2. ماست یونانی
ماست یونانی خامه ای، خوشمزه و مقوی است.
این است که توسط فشار آب پنیر و دیگر مایع از کشک ساخته شده و ماست خامه ای تولید می کند که از پروتئین متمرکز ساخته شده است.نشان داده شده است پروتئین برای کاهش احساس گرسنگی و تاثیرات گرمازایی، بالاتر از چربی و یا کربوهیدرات است.اصطلاح "تاثیرات گرمازایی" افزایش میزان سوخت و ساز است که پس از خوردن رخ می دهد.
ماست و دیگر محصولات لبنی همچنین می تواند به کنترل وزن کمک کنند چرا که آنها سطح هورمون هایی که احساس سیری می دهند مانند PYY و GLP-1 را افزایش می دهد.ماست پر چرب نیز حاوی اسید لینولئیک مزدوج (CLA) است که ممکن است از دست دادن چربی را افزایش و خطر ابتلا به سرطان پستان را کاهش دهد.انواع خاصی از ماست یونانی منابع خوبی از پروبیوتیک ها، مانند بیفیدوباکتریوم هستند که به روده شما برای سالم ماندن کمک می کند مطمئن شوید ماست شما حاوی پروبیوتیک باشد.سعی کنید ماست یونانی را با انواع توت ها و یا میوه خرد شده به منظور افزایش ویتامین، مواد معدنی و فیبر با شکوه کنید.
3. قهوه
قهوه یک نوشیدنی شگفت انگیز برای شروع روز شما است.
آن دارای کافئین بالا است که نشان داده شده است به منظور بهبود خلق و خوی، هوشیاری و عملکرد ذهنی مناسب است.حتی با مقدار کمی از کافئین می تواند این اثرات رخ دهد.تجزیه و تحلیل 41 مطالعات نشان داد برای به حداکثر رساندن مزایای کافئین و کاهش عوارض جانبی موثر ترین دوز 38 - 400 میلی گرم در روز است.
این تقریبا 0.3 - 4 فنجان قهوه در روز است.کافئین همچنین سبب افزایش سوخت و ساز و چربی سوزی می شود. در یک مطالعه 100 میلی گرم کافئین در روز به مردم کمک می کند تا 79 - 150 کالری اضافی در طی یک دوره 24 ساعته بسوزانند.قهوه نیز سرشار از آنتی اکسیدان است که به کاهش التهاب، محافظت از سلول های پوششی رگهای خونی و ریسک ابتلا به دیابت و بیماری کبد را کاهش می دهد.سالمترین راه، مصرف قهوه ساده یا با مقدار کمی از کرم های سنگین است.
4. بلغور جو دوسر
بلغور جو دوسر بهترین انتخاب صبحانه برای دوستداران غلات است.
آن از جو زمینی است و شامل یک فیبر منحصر به فرد به نام بتا گلوکان است. این فیبر دارای خواص درمانی بسیار قابل توجه است و کلسترول را کاهش می دهد.علاوه بر این، بتاگلوکان الیاف چسبناک است که سبب ترویج احساس سیری می شود یک مطالعه نشان داد بتاگلوکان سبب افزایش سطح "هورمون سیری" PYY می شود و دوزهای بالاتر اثر بیشتری دارد.جو نیز سرشار از آنتی اکسیدان است که اسیدهای چرب را از فاسد شدن محفاظت می کند این آنتی اکسیدان ها نیز ممکن است به حفظ سلامت قلب کمک کند و فشار خون را کاهش دهند.
اگر چه جو حاوی گلوتن است آنها اغلب با همان امکانات به صورت دانه، حاوی گلوتن پردازش شده است. محققان دریافته اند که اکثر جوهای دوسر در واقع با سایر غلات به ویژه جو آلوده شده اند.بنابراین، افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن باید جودوسر با گواهی فاقد گلوتن را انتخاب نمایید.یک فنجان بلغور جو دوسر پخته شده شامل حدود 6 گرم پروتئین است و مزایای یک صبحانه با پروتئین بیشتر را ارائه نمی دهد.برای افزایش میزان پروتئین صبحانه بلغور جو دوسر، آن را با شیر به جای آب آماده نمایید و با یک کنار از تخم مرغ و یا یک قطعه پنیر مصرف نمایید.
5. دانه چیا
تخم چیا بسیار مغذی است.
آنها همچنین یکی از بهترین منابع فیبر در اطراف ما هستند.در واقع، یک اونس (28 گرم) تخم چیا 11 گرم فیبر در هر وعده فراهم می کند.بیشتر آنکه بخشی از فیبر در تخم چیا فیبر چسبناک است.فیبرها آب را جذب می کنند و حجم مواد غذایی در دستگاه گوارش را افزایش داده و سبب احساس سیری در شما می شوند.
در یک مطالعه کوچک، در افراد مبتلا به دیابت که تخم چیا برای مدت 12 هفته خوردند سبب کاهش گرسنگی، همراه با بهبود در قند خون و فشار خون شد.
تخم چیا همچنین آنتی اکسیدان بالایی دارد که از سلول های شما در برابر مولکولهای ناپایدار به نام رادیکال های آزاد، که در طول سوخت و ساز بدن تولید می شود محافظت می کند.در مطالعه دیگری در افراد مبتلا به دیابت، دانه چیا شاخص التهابیCRP را 40 درصد کاهش داد. CRP بالا یک عامل خطر عمده برای بیماری های قلبی است.با این حال، یک وعده تخم چیا حدود 4 گرم پروتئین دارد که برای صبحانه خیلی کم است.در اینجا یک دستور برای پودینگ چیا که شامل بیش از 25 گرم پروتئین است آورده می شود.
پودینگ دانه چیا با پروتئین بالا
عناصر مورد نیاز:
1 اونس (28 گرم) تخم چیا خشک شده.
1 ملاقه پودر پروتئین آب پنیر.
1 فنجان شیر نارگیل یا شیر بادام.
نصف فنجان از انواع توت ها.
استویا یا شیرین کننده های دیگر برای طعم، در صورت دلخواه.
طرز تهیه پودینگ دانه چیا:
تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید کاسه را پوشش داده و در یخچال برای مدت حداقل یک ساعت نگهدارید.
6. توت
انواع توت ها خوشمزه و بسته بندی شده با آنتی اکسیدان هستند.
انواع رایج شامل بلوبری، تمشک، توت فرنگی و توت سیاه است.آنها در قند پایین تر از بسیاری میوه ها هستند و فیبر بالاتری دارند در واقع، تمشک و توت سیاه هر کدام 8 گرم فیبر در هر فنجان فراهم می کنند.بیشتر اینکه، یک فنجان از انواع توت ها بسته به نوع تنها حاوی 50 - 85 کالری است.انواع توت ها همچنین حاوی آنتی اکسیدان به نام آنتوسیانین ها هستند که از قلب شما حفاظت و ممکن است به بهتر شدن سن شما کمک کند.انواع توت ها سبب کاهش علائم التهاب شده و از اکسیده شدن کلسترول خون جلوگیری و سبب سالم نگه داشتن سلول های پوششی رگهای خونی شما می شود.یک راه خوب برای اضافه کردن انواع توت ها به صبحانه خوردن با ماست یونانی یا پنیر است.
7. آجیل
آجیل خوشمزه، رضایت بخش و مغذی است.
آنها به صبحانه اضافه می شوند زیرا آنها سبب سیری شده و به جلوگیری از افزایش وزن کمک می کنند.حتی اگر آجیل کالری بالا دارد مطالعات نشان می دهد که تمام چربی موجود در آنها جذب نمی شود.در واقع، بدن شما فقط در حدود 129 کالری را از مصرف 28 گرم (1 اونس) بادام جذب می کند.این ممکن است برای برخی از دانه های دیگر درست باشد اگر چه در این زمان تنها بادام آزمایش شده است.علاوه بر این، نشان داده شده است که آجیل سبب بهبود عوامل خطر بیماری های قلبی، کاهش مقاومت به انسولین و کاهش التهاب می شود.
تمام انواع آجیل نیز در منیزیم، پتاسیم و چربی اشباع برای سلامت قلب بالا می باشد.علاوه بر این، آجیل برزیل یکی از بهترین منابع سلنیوم هستند. در واقع، تنها دو آجیل برزیل بیش از 100٪ از مصرف روزانه از سلنیوم را ارائه می دهد.آجیل همچنین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. در یک مطالعه، به جای بخشی از کربوهیدرات با 2 اونس از آجیل سطح قند خون و کلسترول کاهش می یابد.ماست یونانی، پنیر کوتاژ یا بلغور جو دوسر با 2 قاشق غذاخوری آجیل خرد شده، با فراهم کردن عطر و طعم، ارزش غذایی صبحانه شما را افزایش می دهد.
8. چای سبز
چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی در این سیاره است.
حاوی کافئین، که باعث بهبود هوشیاری و خلق و خوی، همراه با افزایش میزان سوخت و ساز می شود.چای سبز تنها 35-70 میلی گرم کافئین در هر فنجان دارد که حدود نیمی از مقدار آن در قهوه فراهم می کند.چای سبز ممکن است به خصوص در برابر دیابت مفید باشد. بررسی 17 مطالعه نشان داد که مصرف کنندگان چای سبز کاهش قند خون و سطح انسولین داشتند.این همچنین شامل یک آنتی اکسیدان شناخته شده به عنوان EGCG، که ممکن است مغز، سیستم عصبی و قلب را از آسیب محافظت کند.
9. پروتئین پودر شده
یک راه بسیار خوب دیگر شروع روز خود را با پروتئین پودر شده و یا اسموتی است.
انواع مختلفی از پودر پروتئین می تواند استفاده شود از جمله آب پنیر، تخم مرغ، سویا و پروتئین نخود می باشد.با این حال، پروتئین آب پنیر به سرعت توسط بدن جذب می شود.آن را نیز بیشتر مورد بررسی قرار گرفته و چند خواص درمانی فراهم می کند. علاوه بر این، به نظر می رسد اشتها را بیشتر از انواع دیگر پروتئین کاهش می دهد.در یک مطالعه که چهار وعده غذایی با پروتئین بالا را مقایسه کردند وعده غذایی با پروتئین وی سبب کاهش اشتها شد و مصرف کالری در وعده غذایی بعدی کاهش یافت.
10. میوه
میوه می تواند بخشی از یک صبحانه خوشمزه مغذی باشد.همه انواع میوه حاوی ویتامین، پتاسیم، فیبر و کالری نسبتاً کم دارند یک فنجان میوه خرد شده در حدود 80 - 130 کالری، بسته به نوع فراهم می کند.
مرکبات نیز در ویتامین C در واقع بسیار بالا هستند یک نارنجی بزرگ بیش از 100٪ از نیاز روزانه توصیه شده ویتامین C را فراهم می کند.میوه نیز به دلیل فیبر و آب محتوای بالای آن بسیار سبب سیری می شود.همراه با تخم مرغ، پنیر، پنیر کوتاژ یا ماست یونانی برای داشتن یک صبحانه خوب، میوه مصرف نمایید.
11. دانه کتان
Flaxseeds فوق العاده سالم است.
آنها سرشار از فیبر چسبناک هستند، کمک می کند تا شما احساس سیری برای چند ساعت پس از خوردن داشته باشید.دانه کتان نیز ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود و سبب کاهش سطح قند خون شود و همچنین در برابر سرطان پستان محافظت نماید.دو قاشق غذاخوری از دانه کتان زمینی حاوی 3 گرم پروتئین و 4 گرم فیبر است.سعی کنید برای افزایش فیبر و محتوای آنتی اکسیدانی صبحانه خود، دانه کتان را به ماست یونانی، پنیر کوتاژ و یا یک اسموتی اضافه نمایید.
فقط مطمئن شوید که دانه کتان زمینی را انتخاب کنید و توسط خودتان خرد شود زیرا دانه کتان نمی تواند به وسیله روده شما جذب شوند و به سادگی از طریق سیستم شما منتقل می شوند.
12. پنیر کوتاژ
پنیر و مشتقات پنیر یک غذای صبحانه فوق العاده است.
آن با پروتئین بالا، باعث افزایش سوخت و ساز بدن، تولید احساس سیری و " هورمون گرسنگی " گرلین را کاهش می دهد.در واقع، نشان داده شده است که پنیر به عنوان سیر کننده و رضایت بخش همانند تخم مرغ است.پنیر پر چرب نیز حاوی اسید لینولئیک مزدوج (CLA)، که ممکن است از کاهش وزن حمایت کند.1 فنجان پنیر 25 گرم پروتئین را فراهم می کند. با اضافه کردن انواع توت ها و دانه های کتان زمینی و یا آجیل خرد شده به آن حتی مغذی تر می شود.با وجود آنچه شما ممکن است شنیده باشید خوردن صبحانه برای همه لازم نیست در واقع، حذف صبحانه ممکن است بهتر از خوردن بسیاری از غذاهای ناسالم در صبحانه باشد با این حال، خوردن مواد غذایی مناسب می تواند به شما انرژی دهد و از خوردن بیش از حد در طول بقیه روز جلوگیری کند در اینجا 12 تا از بهترین مواد غذایی که شما می توانید در رژیم غذایی صبح بخورید آورده می شود.
منبع : رژیم سلامتی