مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

این گونه بدون نمک به غذا طعم دلپذیر بدهید!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، دکتر پیام فرحبخش گفت: اگر می‌خواهید طعم شوری در زندگیتان جاری باشد به جای نمک معمولی از نمک رژیمی استفاده کنید و به هیچ عنوان نمک را به سفره‌هایتان وارد نکنید. به دلیل آن که نمک طعام از کلروسدیم و نمک رژیمی از کلروپتاسیم تشکیل شده، استفاده از نمک رژیمی در ضرورت توصیه می‌گردد.

وی افزود: نمک رژیمی نه تنها باعث بالا رفتن فشارخون نمی‌شود بلکه باعث کاهش فشارخون شده و به سلامتی قلب و عروق هم کمک خواهد کرد.

دکتر فرح‌بخش در خصوص میزان استفاده از نمک در روز تصریح کرد: سازمان بهداشت جهانی معتقد است افراد باید زیر 6 گرم نمک در روز استفاده کنند که متأسفانه در کشور ما این میزان بیشتر است زیرا تمامی افراد نمک زیادی مصرف می‌کنند اما باید گفته شود تا جایی که امکان دارد به جای نمک از چاشنی‌های دیگر مثل فلفل، زنجبیل، دارچین، آویشن یا طعم دهنده‌های دیگر در غذاها استفاده شود.

این متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی در پایان خاطرنشان کرد: افرادی که فشارخون بالا دارند با مصرف زیاد نمک وضعیت‌شان بدتر خواهد شد و بالا رفتن فشارخون دلیل برای سکته‌های مغزی و قلبی است پس توصیه می‌کنیم افرادی که فشارخون دارند از نمک به میزان محدود استفاده کنند.


ادامه مطلب ...

افت فشار‌خون‌ بدون آب قند!

اطرافیان در چنین وضعیتی به سرعت آب قند، شکلات یا آب نباتی را به خوردتان می‌دهند تا سطح قند خون‌تان که به نظر افت کرده است، افزایش یابد. خوب است بدانید افت فشار خون همیشه به معنای افت قند خون نیست؛ اگر چه برخی علائم بالینی آن ممکن است شبیه هم باشد.

به بیان دیگر، افت قند خون بیشتر در گرسنگی‌های طولانی یا در افراد دیابتی و نیز در برخی بیماری‌های متابولیکی ممکن است رخ دهد که با علائم خاصی همراه است و با نشانه‌های افت فشار خون همیشه مشابه نیست.

دکتر منوچهر خوشکار، متخصص داخلی، نشانه‌های افت قند خون را اینچنین بر می‌شمرد: سیاهی رفتن چشم، لرزیدن، تعریق، سردرد، احساس گرسنگی، رنگ پریدگی پوست، تغییر ناگهانی خلق، احساس گزگز در اطراف دهان، گیجی و حتی کاهش سطح هوشیاری از نشانه‌های افت قند خون است. بی‌شک، درمان افت قند خون شامل بالا بردن قند خون به کمک مواد شیرین یا گلوکز تزریقی می‌شود.

این متخصص در گفت‌وگو با جام‌جم می‌گوید: اما در کسانی که دچار افت فشار خون هستند روند درمان متفاوت است و شامل برطرف کردن علت افت فشار و رساندن فشار خون به سطح طبیعی با روش‌های درمانی می‌شود. البته باید توجه داشته باشید فشار خون طبیعی در سن‌های مختلف متفاوت است و با افزایش سن ممکن است به دنبال کم شدن خاصیت ارتجاعی رگ‌ها افزایش یابد.

فشار خون پایین؟

برخلاف باور اغلب افراد، پایین بودن عدد فشار خون به تنهایی نمی‌تواند سبب شود فرد را مبتلا به افت فشار خون بدانیم؛ بلکه داشتن علائم افت فشار خون است که می‌تواند بیانگر کم‌شدن فشار خون فرد از سطح طبیعی باشد.

این متخصص داخلی با بیان مطلب فوق می‌افزاید: به فشاری که جریان خون به دیواره رگ‌ها وارد می‌کند، فشار خون می‌گویند. فشار خون را برحسب میلی‌متر جیوه و به کمک دستگاه فشارسنج اندازه‌گیری می‌کنند و در افراد جوان و سالم فشار خون طبیعی برابر 80/120 میلی‌متر جیوه است. با وجود این، اگر فردی در مراجعه به پزشک دارای فشار خون معادل 50/90 باشد، اما علائم مربوط به فشار خون پایین را نداشته باشد افت فشار تلقی نمی‌شود.

فشار خونتان طبیعی است

توجه داشته باشید میزان فشار خون در حالت عادی به دو عامل بستگی دارد که به گفته دکتر خوشکار شامل انقباض بطن‌های قلب و میزان مقاومت رگ‌ها می‌شود. یعنی هر چه قدرت ضربان قلب بیشتر باشد و جریان خون بیشتری را به داخل عروق بفرستد میزان فشار خون بالاتر می‌رود. همچنین هر چه میزان مقاومت عروق بیشتر باشد سبب بالا رفتن فشار خون می‌شود.وی توضیح می‌دهد: در صورتی که رگ‌ها گشاد شوند از میزان مقاومت رگ‌ها کاسته می‌شود و افت فشار خون رخ می‌دهد. افت فشار خون در افرادی که عارضه جدی ندارند، معمولا به دنبال گشادی عروق یا کاهش قدرت و تعداد ضربان قلب رخ می‌دهد.

سقوط فشار خون

علل زیر می‌تواند از مهم‌ترین عوامل افت فشار خون در افراد دچار عارضه باشد:

ـ کم‌آبی در کسانی که دچار اسهال و استفراغ طولانی‌مدت شده‌اند و مایعات بدن آنها جبران نشده است.

ـ افرادی که ورزش می‌کنند یا فعالیت بدنی شدید دارند در معرض تعریق زیاد بوده و از دست دادن مایعات بدن به صورت عرق باعث افت فشار خون می‌شود.

ـ تب و گرمازدگی نیز سبب کم‌آبی و در نهایت افت فشار خون خواهد شد.

ـ خونریزی به علت کاهش حجم خون داخل رگ‌ها سبب افت فشار خون خواهد شد. خونریزی می‌تواند به دنبال صدمات، جراحی و خونریزی گوارشی ایجاد شود. خونریزی از سرخرگ می‌تواند به سرعت سبب افت فشار خون، شوک و در نهایت مرگ شود.

ـ التهاب حاد ارگان‌های داخلی بدن مانند التهاب لوزالمعده که سبب خروج مایعات از رگ‌های خونی و تجمع آن در حفره شکمی شده و با کم شدن حجم خون در گردش به افت فشار خون منجرمی شود.

ـ همچنین بیماری‌های قلبی (ضعف ماهیچه‌های قلب)، آمبولی ریوی، عفونت ماهیچه قلب و کاهش ضربان قلب از دلایل مهم و خطرناک افت فشار خون است.

ـ علل دیگری چون ایستادن طولانی، برپا خاستن ناگهانی، عفونت شدید خون، شوک آنافیلاکسی (شوک به دنبال حساسیت شدید) و رعایت نکردن دوز مصرفی مناسب داروی ضدفشار خون، به افت فشار خون منجر می‌شود.

درمان افت فشار خون

کسانی که افت فشار خون خفیف دارند اگر در وضعیت ایستاده طولانی قرار بگیرند، می‌توانند با تغییر وضعیت از حالت ایستاده به نشسته یا خوابیده و بالا آوردن پاها به طوری که بالاتر از سطح بدن قرار گیرد، سبب بازگشت خون بیشتر به قلب شوند و افت فشار خون را جبران کنند.

به گفته دکتر خوشکار، نوشیدن آب و جبران مایعات از دست رفته در ورزشکاران و افراد گرمازده یا دچار تب از افت فشار خون جلوگیری می‌کند. مصرف نمک به مقدار کم نیز همراه مایعات در بالا بردن فشار خون موثر است. همچنین اجتناب از تغییر وضعیت ناگهانی در کسانی که دچار علائم افت فشار می‌شوند نیز در پیشگیری از این عارضه موثر است.

وی تاکید می‌کند: در کسانی که به طور متوسط یا شدید دچار افت فشار خون شده‌اند درمان شامل برطرف کردن یا درمان علت اولیه و سپس جبران مایعات بدن به کمک تزریق سرم یا تزریق خون یا استفاده از داروهایی است که فشار خون را بالا می‌برند. فراموش نکنید افرادی که مکرر دچار افت فشار خون می‌شوند حتما برای پیدا کردن علت آن باید به پزشک خود مراجعه و آن را برطرف کنند.

پونه شیرازی


ادامه مطلب ...

راه‌های ساده اما طلایی کاهش وزن، بدون رژیم غذایی!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامانه، این کار نشدنی نیست و این افراد می‌توانند با عمل به این توصیه‌ها وزن خود را کاهش دهند آن هم بدون رژیم غذایی!

• زمانبندی وعده های غذایی

کندتر غذا خوردن در یک بازه زمانی مشخص برای کسانیکه نگران پرخوری کردن هستند، مفید است. بسیاری از مردم زمانبندی وعده غذایی و کش دادن خوردن غذا در آن بازه مثلا 20 دقیقه برای هر وعده را راه حلی مفید می دانند. انجام این کار باعث آزاد شدن هورمون هایی می شود که فرمان سیر بودن را منتقل می کنند. همینطور یاد می گیرید که مزه غذا را احساس کنید و از طعم آن لذت ببرید به جای اینکه حجم زیادی از غذا را به سرعت وارد بدن خود کنید.


• خوابیدن بیشتر باعث کاهش وزن می شود.

تحقیقات نشان می دهد که خوابیدن می تواند برای کاهش وزن مفید باشد. تحقیقی در دانشگاه میشیگان نشان می دهد که یک ساعت خوابیدن بیشتر در شب می تواند در فردی که روزانه 2500 کالری مصرف می کند باعث 14 پوند کاهش وزن در طول یک سال شود.

زمانیکه خوابیدن جایگزین خوردن غیرارادی و صرفاً جهت پر کردن اوقات فراغت می شود، 6% کاهش کالری به همراه دارد. مطالعات دیگر نشان می دهد که کمبود خواب باعث افزایش اشتها و احتمالا پرخوری می شود.


• سبزیجات بخورید

سعی کنید از سبزیجات مختلفی همراه با غذا استفاده کنید. داشتن انواع مختلف سبزیجات همراه با غذا یعنی شما بیشتر سبزیجات خواهید خورد و این مصرف بیشتر یعنی گامی به جلو جهت کاهش وزن. سبزیجات حاوی آب و فیبر هستند که به شما احساس سیری می دهند بدون اینکه کالری اضافی وارد بدن شده باشد. فقط مطمئن شوید که سبزیجات بدون دسرها یا سس های چرب مصرف شوند.


• سوپ بخورید، سیر شوید

سوپ یک انتخاب عالم هم به عنوان پیش غذا و هم غذای اصلی است. خوردن سوپ مغذی و بدون خامه در ابتدای وعده غذایی، غذا خوردن شما را کند کرده و سیرتان می کند.


• غلات سبوس دار مصرف کنید

خوردن غلات سبوس دار در هر زمان ممکن یکی دیگر از استراتژی های کاهش وزن است. غلات سبوس دار عبارتند از برنج، جو، گندم. خوردن این غلات کمک می کند زودتر احساس سیری کنید.


• به لباس لاغر خود چشم بدوزید

آویزان کردن لباس لاغر در جائیکه در دیدرس باشد، باعث می شود روی هدف کاهش وزن تمرکز کنید.

واقع بین باشید و لباسی انتخاب نکنید که 4 سایز کوچک تر از شماست. لباسی انتخاب کنید که مناسب شما باشد و بتوانید پس از مدت زمان کوتاهی خوردن غذاهای سالم از آن استفاده کنید. پس از رسیدن به هدف خود لباس دیگری را برای هدف بعدیتان انتخاب کنید.


• پیتزای سالم بخورید

لازم نیست پیتزا به یک فاجعه در رژیم غذایی شما تبدیل شود. کافیست سبزیجات را جایگزین تکه های گوشت کنید تا 100 کالری در یک وعده غذایی کم کنید. همچنین می توانید از تکه هایی با پنیر کمتر یا پنیرهای کم چرب استفاده کنید. خوردن تکه های نازک تر هم می تواند یکی از روش های خوردن پیتزای سالم باشد.


• نوشیدنی های کم شیرین را کم کنید

اجرای ممنوعیت نوشیدن نوشابه! با جایگزین کردن نوشابه با آب یا نوشیدنی هایی با کالری صفر می توانید در حدود 10 قاشق چای خوری شکر کمتر مصرف کنید. برای بهتر کردن طعم نوشیدنی که مصرف می کنید می توانید لیمو یا نعناع به آن اضافه کنید.

محققان نشان می دهند که قند مایع موجود در نوشابه و همچنین سایر منابع قند، سیگنالی از سیری به بدن شما ارسال نمی کند بنابراین با وجود دریافت مقدار زیادی قند باز هم به خوردن و نوشیدن ادامه خواهید داد.


• هوشمندانه بنوشید

از یک لیوان باریک و بلند به جای کوتاه و پهن برای نوشیدن استفاده کنید. این نشانه بصری شما را فریب می دهد تا 25%-30% کمتر از نوشیدنی مورد نظر استفاده کنید. تحقیقی نشان می دهد که افراد، ناخودآگاه میزان بیشتری مایعات را داخل لیوان کوتاه و پهن می ریزند تا لیوان باریک و بلند.


• چای سبز بنوشید

برخی مطالعات نشان می دهد که چای سبز با توجه به ترکیبات آن عمل سوخت و ساز بدن را تقویت می کند. در هر صورت، چای سبز (بدون شکر) یک نوشیدنی سالم، با طراوت و کم کالری است.


• برای خوردن با آگاهی بیشتر، یوگا تمرین کنید

مطالعه ای که در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا انجام شده نشان می دهد که زنانی که یوگا تمرین می کنند تمایل بیشتری به کاهش وزن دارند. محققان معتقدند این تمایل به کاهش وزن به خاطر سطح خودآگاهی و هوشیاری است که با انجام یوگا به دست می آید. افرادی که یوگا تمرین می کنند توجه بیشتری به سیگنال های دریافتی بدن خود نشان می دهند، برای مثال غذا خوردن تا جائیکه احساس سیری کنید و نه بیشتر.


• غذای خانگی بخورید

افرادی که در کاهش وزن موفق بوده اند معمولا در وعده های بیشتری غذا خورده اند. سعی کنید حداقل هفته ای 5 بار غذای خانگی بخورید.


• به مکث بین غذا خوردن خود توجه کنید

یاد بگیرید که مکث طبیعی بین غذا خوردن خود را تشخیص دهید. این زمانی اتفاق می افتد که شما چنگال را برای چند دقیقه زمین می گذارید. وقتی این حرکت را انجام می دهید، مکث کرده و بشقاب خود را تمیز کنید. اکثر مردم از وجود این سیگنال آگاه نیستند اما این سیگنال به شما می گوید که کاملا سیر شده اید.


• آدامس نعنایی بجوید.

شام پختن بعد از کار، مهمانی رفتن، تماشای تلویزیون، گشت و گذار در اینترنت همگی زمان های خطرناکی برای خوردن غیرارادی هستند. جویدن آدامس بدون قند با طعم تند باعث می شود طعم سایر خوراکی ها برایتان بی مزه شود. این راه حل مناسبی برای جلوگیری از خوردن غیرارادی است.


• از بشقاب های کوچک استفاده کنید

بشقاب کوچکتر برای غذا خوردن انتخاب کنید. مطالعات نشان می دهد که افراد وقتی از بشقاب بزرگتر استفاده می کنند غذای بیشتری هم می خورند. سعی کنید از بشقاب سالاد استفاده کنید تا تقریبا روزانه 200-100 کالری صرفه جویی کنید، این یعنی 20-10 پوند کاهش وزن در سال.


• تکه های غذایی خود را بشناسید

افراد لاغر در کنترل تکه های غذایی خود بسیار خوب عمل می کنند. همیشه سعی کنید تکه متوسطی از هر غذایی را بخورید. اگر شروع به اندازه گیری تکه های غذای کنید به زودی به اندازه مناسب خواهید رسید.


• قانون 20-80

ساکنان اوکیناوا قانون جالبی دارند بنام "هاراهاچی بو"؛ یعنی تا زمانی غذا می خورند که 80% سیر شده باشند و پس از آن دست از خوردن می کشند. در مقایسه، آمریکایی ها تا جایی غذا می‌خورند که کاملا سیر شوند. شما می توانید این قانون را با 20% کم کردن غذا امتحان کنید چرا که دانشمندان معتقدند افراد معمولا همه غذای خود را بطور کامل می خورند.


• نکاتی برای بیرون غذا خوردن

این نکات را تمرین کنید تا در رستوران بتوانید اندازه تکه ها و میزان کالری را کنترل کنید.


- ظرف بزرگ غذا را با همراه خود تقسیم کنید و سالاد سفارش دهید تا با سبزیجات احساس سیری کنید.


- پیش غذا یا غذای کودک سفارش دهید.


- قبل از اینکه شروع به غذا خوردن کنید، بخواهید که نیمی از غذا را برای بردن به منزل بسته بندی کنند.

• سس گوجه فرنگی

در انتخاب سس پاستای خود دقت کنید. سفارش سس مارنیارا به جای آلفردو می تواند انتخابی هوشمندانه باشد. در کل، سس گوجه فرنگی کالری و چربی کمتری نسبت به سس های خامه دار دارد.


• غذاهای گیاهی بیشتری بخورید.

غذاهای گیاهی را انتخاب کنید. معمولا گیاهخواران نسبت به افرادی که گوشت مصرف می کنند وزن کمتری دارند. این ممکن است به دلیل مصرف فیبر موجود در غذاهای حاوی حبوبات مانند همبرگر لوبیا و سوپ عدس باشد. فیبر با وجود داشتن کالری کمتر شما را سیر می کند.


• روزانه 100 کالری بسوزانید

حتی اگر عادت غذا خوردن خود را تغییر ندهید، سوزاندن 100 کالری بیشتر در روز یعنی 10 پوند کاهش وزن در سال. اگر چه میزان کالری که سوخته می شود با وزن شما ارتباط دارد اما برخی فعالیت ها می تواند به سوزاندن 100 کالری در روز کمک کند:


20 دقیقه پیاده روی یا کار کردن در باغچه
30 دقیقه تمیز کردن خانه
10 دقیقه راه رفتن همراه با پرش آرام


• جشن بگیرید

تغییرات موفقیت آمیز خود را جشن بگیرید. هرگاه یک مرحله جدید در برنامه کاهش وزن خود را با موفقیت کامل کردید، یک جایزه کوچک (نه غذا) به خود بدهید. مثلا با دوست خود وقت بگذرانید، پدیکور کنید و یا یک وسیله کوچک برای خود بخرید. به خود جایزه بدهید برای ایجاد تغییر به سوی روش زندگی لاغر بدون برنامه های رژیمی سخت و پیچیده.


ادامه مطلب ...

جلوگیری از افتادگی پوست بدون مراجعه به پزشک

به گزارش جام جم آنلاین، درحالی که درمان های پزشکی می توانند در افراد میانسال و یا مسن باعث درمان افتادگی و یا شل شدن پوست شوند. ولیکن مطالعات و تحقیقات جدید در دانشگاه هاروارد نشان داده که راهکار بسیار ساده در مورد پیشگیری از این عارضه، مصرف گوجه فرنگی، هندوانه و اسفناج می باشد.

چون این مواد غذایی باعث تحریک بدن به عضله سازی می گردند و اگر فردی به طور منظم، یکی از این مواد غذایی را استفاده نماید، می تواند تا حد زیادی از افتادگی و شل شدن عضلات و باطبع آن از بد قیافه شدن پوست خود جلوگیری نماید.

درضمن برخی متخصصان علوم سلامت و زیبایی معتقدند که استفاده از گروه مرکبات به دلیل دارا بودن ویتامین C سبب کلاژن سازی و جلوگیری از ترک و چروک های پوستی می شوند بنابراین، افرادی که در فصول سرد سال روزانه از مرکبات استفاده می کنند، کمتر دچار مشکلات مرتبط با سلامت پوست می شوند.

قدم بعدی شاداب کردن پوست

استفاده منظم از جوانه ها مانند جوانه گندم و ماش می توانند باعث طراوت و شادابی پوست شوند؛ چون این مواد غذایی حاوی ویتامین های گروه B بالایی هستند که برای سلامت سلول های پوست لازم می باشند.


ادامه مطلب ...

چطور وزن کم کنیم بدون اینکه پوستمان آویزان شود؟

به گزارش جام جم آنلاین ، شما نهایتاً برنامۀ ورزشی و غذایی مناسبتان را پیدا کرده‌اید و کیلوهای اضافی‌تان شروع به آب شدن کرده‌اند.

فقط یک مشکل وجود دارد: همان سطحی که قبلاً روی بدنتان را پوشانده بود، حالا باید روی بدنی لاغرتر را بپوشاند و در نتیجه پوستتان حالت آویزان و اضافی پیدا می‌کند. ترکها روی شکم و بازوهایتان شکل می‌گیرد و صورتتان کمی افتاده به نظر می‌رسد.

اگرچه نمی‌توان کاملاً مانع پوست آویزان شد، اما اگر می‌خواهید مقدار زیادی وزن کم کنید، راههایی وجود دارد که بتوانید پوستتان را سفت کنید. سبک زندگی سالم و استراتژی‌های خاصی برای تقویت کلاژن وجود دارد. کلاژن یک پروتئین سازه‌ای است که مسئول سلامتی و ارتجاعی بودن پوست است. در زیر با شش راهی که با انجام آنها می‌توانید همزمان با وزن کم کردن، پوستی کشیده‌تر و سفت‌تر داشته باشید آشنا می‌شوید:

به تدریج وزن کم کنید

اکثر متخصصان توصیه می‌کنند که بسته به وزن اولیه‌تان، باید هدف گذاری کم کردن وزنتان بین نیم کلیو تا 2.5 کیلو باشد. سریع وزن کم کردن با استفاد از رژیم‌های سریع و دارویی، باعث بدشکل شدن خط و خطوط صورتتان و تاثیر بد بر روی پوستتان خواهد شد. همچنین موفقیتتان را در جلوگیری از بازگشت مجدد وزن کم شده به خطر می‌اندازد.

ماهیچه بسازید

چربی‌ای را که زمانی پوستتان را پر کرده بود با ماهیچه پر کنید. این کار را باید از طریق تمرینات قدرتی انجام دهید. اگر نمی‌خواهید پوستتان بعد از کم کردن وزن، آویزان شود، باید ماهیچه را جایگزین چربی کنید. ماهیچۀ زیر پوست سفت است و بنیانی را در اختیار پوست می‌گذارد که روی آن سوار شود. ورزش کردن نه تنها روی آویزان نماندن پوست موثر است، در وزن کم کردن هم تاثیر دارد و وزنی که با وزرش کم شود کمتر احتمال بازگشت دارد.

بسته به ترجیحتان، می‌توانید از دمبل، دستگاه یا وزن خود بدن استفاده کنید. اما حتماً هدفگذاری کنید که در طول هفته چهار جلسه تمرین قدرتی انجام دهید. دو یا سه روز را هم به تمرینهای شدید اختصاص دهید تا هم متابولیسم تان را به کار بیاندازید و هم جرم ماهیچه‌ای بیشتری بسازید. همراه این تمرینات، پروتئین کافی را هم به همراه وعده‌ها و میان‌وعده‌هایتان مصرف کنید تا از داخل و بیرون قوی‌تر، مستحکم تر و سفت‌تر شوید.

از پوستتان در مقابل نور خورشید محافظت کنید

اگر خارج از منزل ورزش می‌کنید، تلاش کنید در معرض اشعۀ فرابنفش آفتاب قرار نگیرید. این اشعه کلاژن پوست را نابود می‌کند. سعی کنید پیاده‌روی یا دویدنتان را اوایل صبح یا اواخر روز، یعنی زمانی خورشید کمتر سوزاننده است، انجام دهید. لباسهایی بپوشید که از شما در مقابل نور آفتاب محافظت کند. ضمناً کرم ضدآفتاب را فراموش نکنید.

کلی میوه و سبزی بخورید

بشقابتان را پر از میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ کنید. اینها حاوی مواد مغذی‌ای هستند که برای سلامت پوست حیاتی است. به خصوص ویتامین A را فراموش نکنید.

این آنتی‌اکسیدان می‌تواند به ترمیم آسیب های ناشی اشعۀ فرابنفش کمک کند. این ویتامین در گوجه، فلفل قرمز و سبزیجات قرمز رنگ وجود دارد. همزمان از میوه‌های حاوی ویتامین سی هم استفاده کنید. این ویتامین به ساخت کلاژن کمک می‌کند.

سیگار نکشید

سیگار خودتان را دور بیاندازید و از دود سیگار بقیه هم دوری کنید. سیگار کشیدن، مقاومت پوست را کاهش می‌دهد.

همچنین تحقیقات نشان می‌دهند که قرار گرفتن در معرض دود سیگار دیگران، باعث افزایش سطح پروتئین‌های التهابی در پوست شده و با کاهش سطح کلاژن، منجر به نازک شدن پوست و ایجاد چین و چروک می‌شود.

آب بخورید

حتماً آب بخورید. کمبود آب بدن باعث خشک شدن سلول های پوست شده و باعث می‌شود که این سلولها انعطاف‌پذیری خود را از دست بدهند.

متخصصان توصیه می‌کنند که هر روز به ازای هر کیلو از وزن بدنتان، 30 گرم آب بخورید.


ادامه مطلب ...

چگونه بدون رژیم لاغر شوید؟

به گزارش جام جم سرا، تغییر سبک زندگی به این معنا است که شما به صورت پیوسته وزن کم می‌کنید و از طرف دیگر با تدوام آن وزن‌تان را کنترل خواهد کرد. در این مطلب با ما همراه شوید تا به شما بگوییم چگونه بدون رژیم لاغر شوید.

توصیه اول: کاهش کالری

برای کاهش وزن شما به کاهش کالری دریافتی از مواد غذایی نیاز دارید. وقتی کالری دریافتی را کاهش دهید در شرایطی که بدن نیاز به مصرف انرژی داشته باشد اما نتواند این نیاز را از کالری دریافت شده از مواد غذایی تأمین کند، سراغ ذخایر بدن می‌رود.

برای این کار شما باید به مرور از طریق مواد غذایی که مصرف می‌کنید، ۵۰۰ کالری کمتر دریافت کنید. مثلاً با کاهش حجم مواد غذایی، یا استفاده از بشقاب‌های کوچک، یا حتی می توانید قبل از وعده غذایی یک سیب میل کنید، با این کار ۱۹۰ کالری کمتر دریافت می‌کنید. همچنین مصرف مواد غذایی فرآوری شده، فست‌فودها، سرخ کردنی‌ها و کلاً مواد غذایی که ارزش تغذیه‌ای ندارند مانند تنقلات و شیرینی را حذف کنید.

توصیه دوم: آب بنوشید

آب بنوشید! خیلی ساده و پیش پا افتاده به نظر می‌رسد که برای کاهش وزن و یا کنترل وزن آب بنوشید، اما واقعاً یکی از گزینه‌های پیشنهادی و در دسترس برای اینکه بدون رژیم لاغر شوید، همان آب است. مصرف آب باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود و این به معنی کالری سوزی بیشتر است. سعی کنید حداقل روزانه ۸ لیوان آب میل کنید، البته اگر وزن‌تان بالا است، می‌توانید قبل از هر وعده غذایی آب میل کنید چرا که نوشیدن ۵۰۰ میلی لیتر آب قبل از هر ۳ وعده غذایی باعث کاهش یک کیلو ۳۰۰ گرم وزن در حدود ۱۲ هفته می‌شود.

توصیه سوم: سالم غذا بخورید

ما معتقدیم سالم غذا خوردن، یعنی پیروی از رژیم غذایی سالم بهتر از رژیم گرفتن‌های طاقت فرسا است. سعی کنید مصرف حبوبات را بالا ببرید و از مصرف مواد غذایی فرآوری شده خودداری کنید. تا می‌توانید میوه و سبزیجات تازه را در برنامه غذایی‌تان داشت باشید.

در انتخاب لبنیات، بدون چربی را انتخاب کنید و همچنین مصرف گوشت را محدود کنید. نکته مهم دیگر اینکه مصرف چربی را حذف کنید و بیشتر از چربی‌های سالم استفاده کنید، به نحوی که ۳۰ درصد از کالری مصرفی شما را به خود اختصاص دهد. غذاهایی با چربی سالم را انتخاب و مواد غذایی با چربی اشباع بالا را محدود کنید، همچنین از مصرف غذاهای با چربی ترانس جلوگیری کنید. روغن گیاهان، آجیل و ماهی، سالم ترین منابع هستند.

توصیه چهارم: ورزش کنید

ورزش یکی از بهترین گزینه‌ها برای برخورداری از سلامت جسمی، طول عمر و داشتن وزن ایده‌آل است. لازم نیست به خودتان سخت بگیرید و فعالیت‌های ورزشی سنگینی انجام دهید، می توانید پیاده روی کنید، بدوید، طناب بزنید یا حتی برقصید! حتماً بعد از هر وعده غذایی ۱۰۰ قدم یا ۱۰ دقیقه پیاده روی به صورت قدم زدن در برنامه داشته باشید، می‌توانید اوقات فراغت‌تان را با فعالیت‌های ورزشی مورد علاقه مانند بسکتبال، شنا و یا هر فعالیت دیگری که دوست دارید پُر کنید.

اما اگر می‌خواهید بهتر و با هدف ورزش کنید، حداقل ۱۵۰ دقیقه در طول هفته ورزش کنید، البته ما به شما پیشنهاد می‌کنیم، هم فعالیت هوازی داشته باشید، مانند دویدن و طناب زدن و هم تمرینات بدنسازی انجام دهید، به این صورت شما هم کالری بیشتری مصرف می‌کنید و هم اینکه تناسب اندام نیز خواهید داشت.

توصیه پنجم: کربوهیدرات پیچیده بخورید

بسیاری از کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، کربوهیدرات‌ها را محدود می‌کند، در حالی که کربوهیدرات یا همان قند، اولین گزینه برای تأمین انرژی بدن و حتی مغز است. به جای استفاده از کربوهیدرات ساده، از کربوهیدرات پیچیده استفاده کنید، چون نوع ساده شرایط افزایش وزن بیشتری دارد.

توصیه ششم: خوب و زود بخوابید

محققان می‌گویند کاهش ساعت خواب در شبانه روز باعث افزایش اشتها می‌شود؛ علاوه بر این افرادی که در شبانه‌روز کمتر از ۶ ساعت می‌خوابند، ۵۰ درصد انسولین بیشتری تولید می‌کنند که همین انسولین یکی از عوامل اصلی ذخیره چربی‌ها است. پس توصیه می‌کنیم اگر می‌خواهید بدون رژیم لاغر شوید، خواب کافی داشته باشید. قبل از ساعت ۱۱ بخوابید و سر ساعت مشخصی بیدار شوید.

شب‌ها از نوشیدن چای یا قهوه که باعث بی خوابی می‌شوند بپرهیزید. شام را حداقل یک ساعت و نیم قبل از خوابتان میل کنید و قبل از خواب به جای تماشای تلویزیون، فعالیت‌های آرامش بخش انجام دهید. یادتان نرود برای داشتن وزن مناسب، علاوه بر ورزش و تغذیه سالم باید بهداشت زندگی سالمی نیز داشته باشید. اولین نکته بهداشت زندگی سالم هم خواب خوب و مناسب است.

توصیه هفتم: چربی سوزها

مواد غذایی چربی سوز غذاهایی هستند که موجب کالری سوزی بیشتر می‌شوند و در نتیجه با چربی‌های ذخیره در بدن نیز مقابله می‌کنند. برخی از مواد غذایی نه تنها باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شوند، بلکه هم انرژی‌زا هستند، هم باعث کاهش اشتها می‌شوند و هم چربی سوزی می‌کنند. پس می توان گفت یکی از بهترین گزینه ها برای لاغر شدن بدون رژیم است. برخی از این مواد غذایی شامل: فلفل، ادویه، سیر، زنجبیل، چای سبز، گریپ فروت، سیب و مواد غذایی حاوی پروتئین هستند.

توصیه هشتم: استرس را کاهش دهید

استرس برای شما که به فکر کاهش چربی بدن هستید، خوب نیست! در واقع استرس می‌تواند متابولیسم را کاهش دهد. زمانی که بدن در شرایط استرسی است، غدد آدرنال مقدار زیادی هورمون استرس یا کورتیزول ترشح می کند، که باعث اختلال در ریتم طبیعی هورمون بدنی می‌شود و در نتیجه موجب کاهش توانایی بدن در سوختن چربی خواهد شد. استرس باعث چربی شکمی می‌شود.


ادامه مطلب ...

کلید داشتن یک پوست شاداب و بدون چروک

به گزارش جام جم سرا ، علت های مختلفی برای ایجاد چین و چروک در پوست وجود دارد که اگر آنها را بدانید می توانید از به وجود آمدن این چروک های کذایی در پوست تان جلوگیری کنید.

۴ علت اصلی که باعث چروک شدن پوست تان می شود!!

آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که در آینه نگاهی بیندازید و از خود بپرسید چرا از دیروز پیرتر به نظر می‌رسم؟ ‏ممکن است مقصر اصلی جلوی چشمتان باشد! در واقع کلید داشتن یک پوست شاداب، تشخیص دادن عادت‌های خوب و بد و کنار گذاشتن عادت‌های اشتباه است. دانا جیمز، متخصص تغذیه به بررسی عوامل موثر در پیری پوست پرداخته است.

مصرف کم‌چربی و روغن باعث چروک شدن پوست تان می شود

به طور معمول ما به مصرف چربی زیاد در برنامه غذایی نیاز نداریم. اما اگر پوستتان خشک و پوسته پوسته است و از طرفی از مصرف چربی پرهیز می‌کنید، این دو می‌تواند با هم مرتبط باشد. غشای سلول از جمله سلول‌های پوست از چربی‌های اشباع شده ترکیب شده است و چربی‌هایی مانند امگا-۳ و امگا-۶ برای بدن ضروری است.

راه‌حل طبیعی

مصرف حداقل ۳ نوع چربی از جمله روغن نارگیل، روغن شاهدانه و چیا که گیاهی یک ساله و از جنس مریم گلی و خانواده نعناعیان است، توصیه شده است. دانه چیا و شاهدانه علاوه بر امگا۳ و ۶ مقداری فیبر و پروتئین نیز دارد. می‌توان هر دو را به غذا اضافه کرد.

نامتعادل شدن هورمون‌ها باعث چروک شدن پوست تان می شود

هنگام قاعدگی یا یائسگی اگر به طور منظم به خوردن کربوهیدرات‌های تصفیه شده و قند بپردازید، ترشح هورمون انسولین تحریک می‌شود و التهاب در بدن افزایش می‌یابد که این امر به ظهور خط‌های بیشتر روی پوست منجر می‌شود.

راه‌حل طبیعی

برای بازگرداندن تعادل هورمون‌ها، از مصرف زیاد قند و چربی بپرهیزید و به خوردن غذاهای تازه روبیاورید.

اختلال خواب یکی دیگر از علت های چروک شدن پوست تان است

روند جوان‌سازی سلولی در خواب طی می‌شود و با کم‌خوابی این روند مختل می‌شود. علاوه بر آن تولید هورمون گرسنگی (گرلین) نیز افزایش پیدا می‌کند. خواب کمتر از ۶ ساعت باعث افزایش گرلین می‌شود و فرد گرسنه‌تر از خواب بیدار می‌شود. گرلین میل فرد را برای مصرف کربوهیدرات افزایش می‌دهد.

راه‌حل طبیعی

قبل از خواب ۱۰ دقیقه مدیتیشن انجام دهید تا ذهن آرام شود و ۴۰۰ میلی‌گرم منیزیم مصرف کنید تا سریع‌تر و طولانی‌تر بخوابید.

استرس هم باعث ایجاد چین و چروک در پوست تان می شود

‏هنگامی که استرس داریم، بدن مواد مغذی مختلف از جمله منیزیم و ویتامین C را برای ایجاد هورمون‌های استرس مانند کورتیزول و آدرنالین مصرف می‌کند تا بتوانیم استرس را تحمل کنیم ؛ منیزیم و ویتامین C برای سنتز کلاژن نیز لازم است.

‏راه‌حل طبیعی

اگر استرس دارید، روزانه بیشتر از هزار میلی‌گرم ویتامین C، ۴۰۰ میلی‌گرم منیزیم و ویتامین B کمپلکس مصرف کنید.

برنا


ادامه مطلب ...

چطور بدون شل شدن پوست لاغر شویم؟

به گزارش جام جم سرا، بالاخره ورزش مورد علاقه خود و برنامه غذایی که می توانید انجامش دهید را پیدا کردید. کیلوهای اضافی که سالها حملشان می کردید شروع به آب شدن کردند.

در حالی که با کاهش مقدار زیادی وزن نمی توانید کاملا جلوی افتادگی پوست را بگیرید، اما روش هایی وجود دارد که می توانید تا جای ممکن استحکام پوست را حفظ کنید. سبک زندگی سالم و استراتژی هایی خاص برای تقویت کلاژن وجود دارد . ساختار پروتئینی که مسئول استحکام و ارتجاعی بودن پوست است – می تواند تغییر ایجاد کند. در ادامه راه هایی را به شما می آموزیم که بتوانید در مسیر رسیدن به هدف کاهش وزن خود پوستتان را نیز محکم و پایدار نگه دارید.

1- به مرور وزن کم کنید

بیشتر متخصصان تغذیه کاهش وزن هر دو هفته 2 تا 3 کیلو را توصیه می کنند، که این مقدار بسته به مقدار اضافه وزنی که دارید ممکن است متفاوت باشد. کاهش سریع وزن با برنامه های بسیار کم کالری و دیگر رژیم های کوتاه مدت می تواند باعث ایجاد خطوط در صورت، تاثیر روی سلامت پوست، و همچنین عدم موفقیت در ثابت نگه داشتن وزن کم شده شود.

2- عضله بسازید

با انجام تمرین های قدرتی جای چربی ها را که تمام مدت فضا را اشغال کرده بودند با عضله عوض کنید. برای جلوگیری از افتادگی و شل شدن پوست باید چربی ها جای خود را به عضله بدهند. وقتی عضلات زیرین حجم و شکل بگیرند، به پوست پایه ای محکم می دهد که خود را روی آن پهن کند. ساخت عضله در حال کاهش وزن نه تنها به محکم ماندن پوست کمک می کند بلکه مقدار کالری که در طول روز می سوزانید نیز افزایش می دهد، پس کاهش وزنتان نیز بهبود می یابد.

بسته به ترجیحتان، می توانید از دمبل، دستگاه و یا ورزش هایی که با وزن خود بدن انجام می شود استفاده کنید. 4 روز در هفته چنین ورزش هایی را دربرنامه ورزشی خود بگنجانید. برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، پروتئین را به وعده ها و میان وعده های خود بیاورید، پروتئین به ریکاوری و قوی شدن از داخل و خارج کمک می کند.

3- پوست خود را از نور خورشید محافظت کنید

اگر بیرون از خانه ورزش می کنید باید اقداماتی را انجام دهید تا پوستتان زیاد در معرض اشعه های مخرب کلاژن قرار نگیرد. طوری برنامه ریزی کنید که پیاده روی و دویدنتان اول صبح یا در پایان روز انجام شود، زمانی که نور خورشید قوت ندارد. از ضد آفتاب استفاده کنید و مطمئن شوید که روی بسته برچسب broad-spectrum (طیف سترده) خورده باشد – این یعنی ضد آفتاب می تواند پوست را در برابر اشعه های UVA و UVB محافظت کند، هر دوی این اشعه ها می توانند به غشاء میانی پوست آسیب برسانند. همچنین لباسی به تن کنید که خوب پوست را تحت پوشش قرار دهد. (پوست خود را در برابر خورشید سر تا پا محافظت کنید)

4- غذاهای رنگارنگ میل کنید

بشقاب خود را با انواع میوه و سبزیجاتی که برای سلامت پوست حیاتی هستند رنگارنگ کنید. ویتامین A یا لیکوپن مخصوصا خیلی مهم است – تحقیقات متخصصان پوست نشان داده این آنتی اکسیدان می تواند جلوی آسیب های اشعه UV را بگیرد. ویتامین A را می توانید در گوجه فرنگی، فلفل قرمز، و دیگر سبزیجات گلگون رنگ پیدا کنید. سبزیجات برگ دار و مرکبات نیز مقدار زیادی ویتامین C دارند که به ساخت کلاژن کمک می کند.

5- استفاده از سروم و رتینوئیدها

با وجود اینکه اکسیر جادویی برای محکم کردن پوست وجود ندارد، اما محصولات خاصی هستند که در صورت استفاده روزانه به رشد کلاژن و حفظ ظاهر پوست کمک می کنند. متخصص پوست می تواند کرم و ژل های حاوی رتنوئید تجویز کند، مانند Retin-A و Tretin-X. و یا می توانید به دنبال موارد بدون نیاز به نسخه مانند سرم های حاوی فاکتور رشد اپیدرمی باشید، که فیبروبلاست در عمق پوست را تحریک می کند و تولید کلاژن را افزایش می دهد.

6- سیگار نکشید

سیگار نکشید و از دود نیز فاصله بگیرید، سیگار کشیدن انعطاف پذیری پوست را کم می کند. همچنین تحقیقات جدید نشان داده در معرض دود سیگار قرار گرفتن مقدار پروتئین های التهابی درون پوست را افزایش می دهد، تولید کلاژن را کم می کند، و باعث نازک شدن پوست و چین و چروک می شود.

7- به یک متخصص مراجعه کنید

تا زمان رسیدن به وزن ایده آل به هیچگونه دست کاری یا جراحی پوست نیاز ندارید. اگر می خواهید چنین کاری انجام دهید بهترین موقعیت زمانی است که پوست ثبات داشته باشد (یعنی وزنتان بالا یا پایین نرود). ابتدا با یک متخصص پوست درباره راه های بهبود پوست صحبت کنید و این را بدانید که جراحی آخرین راه حل است.

8- آب بنوشید

به همین سادگی، آب بنوشید. کمبود آب می تواند به سلول های پوست آسیب وارد کند، و باعث خشکی و عدم انعطاف پذیری شان شود. هرگز اجازه ندهید به اندازه ای بدنتان کم آب شود که احساس تشنگی کنید.

منبع : سایت دکتر کرمانی


ادامه مطلب ...

پاهایتان را بدون ورزش لاغرتر کنید

به گزارش جام جم سرا، اگر سبک زندگی فعالی دارید، لزوما نیازی نیست به باشگاه بروید یا هر روز، یک زمان خاص را به ورزش اختصاص دهید.

انجمن قلب آمریکا حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت ایروبیک متوسط مانند دوچرخه سواری و پیاده روی را در هفته پیشنهاد می‌کند. کارهای ساده‌ای وجود دارند که می‌توانید برای فعال ماندن در طول روز، آن‌ها را انجام دهید. این چیزهای ساده به شما کمک می‌کنند وزن کم کنید، قوی شوید و سلامت کلی‌تان را بهبود ببخشید.

قدم اول

در مورد اینکه چطور می‌توانید زندگی سالمی داشته باشید کلی نگر باشید. به جای آن‌که فقط روی پاهایتان تمرکز کنید، به احساس سلامتی، خشنودی و تعادل توجه کنید. هنگامیکه به این‌ها دست پیدا کنید، پاهایتان نیز به احتمال زیاد لاغرتر می‌شوند.


قدم دوم

کالری دریافتی‌تان را کاهش دهید. نباید بیشتر از مقداری که می‌توانید بسوزانید، کالری مصرف کنید. WebMD توصیه می‌کند که روزانه از ۱۶۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری بسته به جنسیت، سن و سطح فعالیت، مصرف کنید.

قدم سوم

یک رژیم غذایی جامع و متعادل، متشکل از غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین و روغن‌های سالم داشته باشید. متابولیزه کردن مواد غذایی فرآوری نشده برای بدن شما، آسان‌تر است و داشتن یک رژیم غذایی متعادل، تضمین می‌کند که شما تمام مواد مغذی که بدن‌تان برای کار کردن درست نیاز دارد را دریافت می‌کنید.

قدم چهارم

فعالیت بدنی‌تان را افزایش دهید. برای داشتن فعالیت بدنی کافی در طول روز حتما نباید به باشگاه بروید. سعی کنید در روز، ۱۰۰۰۰ قدم راه بروید که تقریبا ۸ کیلومتر می‌شود.

قدم پنجم

برای سوزاندن کالری، تقویت عضلات سرین و همسترینگ و کاهش چربی در پاهایتان، به جای آسانسور از پله‌ها استفاده کنید. برای خودتان یک هدف در نظر بگیرید. شما می‌توانید در هفته اول فقط از چند رشته پلکان بالا بروید و هر هفته، تعداد رشته‌های پلکان را افزایش دهید.

قدم ششم

در صورت امکان، پیاده یا با دوچرخه به محل کار، فروشگاه مواد غذایی و هر جای دیگر بروید. پیاده روی و دوچرخه سواری هر دو روی عضلات پای شما کار می‌کنند و به شما کمک می‌کنند که عضلات پایتان را تفکیک کنید.

هشدار

اگر یک رژیم غذایی سالم و متعادل نداشته باشید یا فعالیت بدنی را در زندگی روزمره‌تان جای ندهید، ممکن است افزایش وزن پیدا کنید، از نظر جسمی و روحی احساس بیماری کنید و انرژی از دست دهید. این امر، مشکل تلاش برای کاهش وزن در پاها را تشدید می‌کند و مشکلات سلامتی متعددی به وجود می‌آورد. به جای آنکه فقط روی پاهایتان تمرکز کنید، در مورد اینکه چطور می‌توانید سلامتی و شادی‌تان را افزایش دهید، یک نگرش جامع داشته باشید.

نکات

با تلاش آگاهانه برای داشتن یک زندگی فعال، شما کالری بسیار بیشتری خواهید سوزاند، سلامتی‎تان را بهبود می‌بخشید و چربی پاهایتان را کاهش می‌دهید. در نهایت، زندگی فعال به یک روال عادی برای شما تبدیل می‌شود و مجبور نیستید در مورد آن فکر کنید.

منبع : تناسب اندام


ادامه مطلب ...

بگومگو بدون تخریب

‌ در‌نتیجه لازم است در زندگی شخصی و اجتماعی خود سبکی را انتخاب کنیم که اختلافات را به حداقل برساند؛ مثلا از رفتارهایی که باعث کشمکش می‌شود مانند دستور دادن (‌سلطه‌جویی‌)، تهدید کردن، قضاوت کردن، برچسب زدن و انتقاد غیر سازنده دوری کنیم و مهارت‌هایی را به کار ببریم تا بتوانیم اختلافات را با کمترین تعارض از بین ببریم .

مانند مقابله کنندگان موفق عمل کنید

در زمان بروز اختلاف معمولا افراد ماهیت خود را بروز می‌دهند و به دو گروه مقابله‌کننده موفق و مقابله‌کننده نا موفق تقسیم می‌شوند. البته احتمال وجود گروه بینا بین هم وجود دارد‌.

در این باره مهدی اکبری، روان‌شناس می‌گوید: مقابله‌کنندگان موفق،‌ آنهایی هستند که سعی می‌کنند به طور موفقیت‌آمیز اختلافاتشان را حل کنند و از مهارت‌هایی چون انعطاف‌پذیری، دور‌اندیشی و منطقی بودن برخوردارند.

این افراد با قبول مسئولیت و تلاش برای پیدا کردن بهترین راه‌حل با اختلافات مواجه می‌شوند. آنان از اختلاف و تعارض با دیگران فرار نمی‌کنند و اغلب ارزیابی درستی از موقعیت دارند، و‌لی در مقابل این گروه‌ مقابله‌کنندگان نا‌موفق قرار دارند که به‌شدت منکر هرگونه تضاد، اختلاف و کشمکش در حیطه‌های متفاوت زندگی‌شان هستند. هنگام بروز اختلاف بسادگی از کوره در می‌روند یا اطرافیان را متهم و مقصر می‌دانند یا این که افسرده و منفعل می‌شوند و در نهایت هیچ‌گاه نمی‌توانند برای حل مشکلاتشان اقدامی اساسی کنند.

رفتارهای رایج در مواجهه با اختلاف

افراد در برخورد با اختلاف و تضاد با دیگران یکی از شیوه‌های زیر را انتخاب می‌کنند:

تسلیم شدن: این نوع رفتار معمولا زمانی به کار گرفته می‌شود که یکی از طرفین در برابر مشکل و اختلاف تسلیم می‌شود و میدان را خالی می‌کند. دلیل فرد تسلیم شونده هم فقط این است که هنوز زمان حل اختلاف و مطرح کردن خواسته‌هایش نرسیده است. به مرور زمان هم یک طرف به آنچه می‌خواهد می‌رسد و طرف دیگر همیشه متضرر و ناراضی باقی می‌ماند.

به تعویق انداختن: در این حالت هر دو طرف تمایل دارند زمان حل اختلاف را به عقب بیندازند و سعی می‌کنند اوضاع را خوب و خوش جلوه دهند و مطمئن هستند که گذشت زمان همه چیز را درست خواهد کرد که این نوع رفتار در روابط زوجین بسیار به چشم می‌خورد و در نهایت، ‌زمانی که از هم جدا می‌شوند،‌ علت جدایی را همین غفلت می‌دانند.

مذاکره: افرادی که می‌خواهند رابطه‌ای صمیمانه، با تحکم و به دور از هر نوع فریب داشته باشند، این راهکار را به کار می‌گیرند برای این‌که به نتیجه‌ای موافق برسند. طرفین مذاکره با وجود زمان و انرژی زیادی که این روش می‌برد، تلاش خود را می‌کنند.

سبک‌های متفات، نتایج متفاوت

اختلاف در روابط همسران غیر‌معمول نیست. آنها به روش‌های متفاوت سعی می‌کنند اختلافاتشان را حل کنند که طبیعی است انتخاب هر یک از این سبک‌ها نتایج متفاوتی هم نصیب آنان می‌کند. دکتر فهیمه رضایی در‌باره این روش‌ها می‌گوید: شیوه‌های رایجی که زوجین به کار می‌گیرند تا اختلافات و تعارضاتشان را حل کنند، شامل انکار، دعوا و مرافعه، بلاتکلیفی، آشتی کردن و مشارکت در حل اختلاف است .‌ در روش انکار، زوجین اختلافاتشان را نادیده می‌گیرند و از آن رد می‌شوند. در روش دوم هر دو یا یکی از آنها دعوا و مرافعه راه می‌اندازد که این روش بسیار آسیب‌زننده است و جز خشم و تنفر نتیجه‌ای ندارد. در روش بلاتکلیفی آنها صورت مساله را پاک می‌کنند و مشکل حل نشده باقی می‌ماند و اما درروش آشتی،‌ هر یک امتیازاتی به دیگری می‌دهد و به تفاهم می‌رسند. در شیوه آخر یعنی مشارکت که موثرترین شیوه است هر یک از زوجین برای حل اختلاف،‌ ایده درست و منطقی ارائه می‌دهد که به نفع هر دوی آنهاست .

مراحل مواجهه با اختلاف به شیوه غیر مخرب

مرحله اول؛ احترام‌آمیز رفتار کنید. مخالفت با فرد دیگر و تضاد میان نیازهای افراد باعث بی‌احترامی نسبت به عقاید و شخصیت فرد دیگر می‌شود،‌ به شکلی که حتی زمانی که برای فرد دیگر احترام زیادی قائل هستیم، ‌در اوج اختلاف آماده‌ایم تا به او توهین کنیم در حالی که می‌توانیم حتی در زمان اختلاف و تضاد با تن صدای مناسب و کلماتی که انتخاب می‌کنیم و با احترام و گوش دادن موثر و استدلال منطقی مشکل را حل کنیم .

مرحله دوم؛ بر احساسات طر ف مقابل تمرکز کنید. بسیار مشکل است که مثلا در اوج اختلاف هیجان‌ها و عواطف فرد دیگر را درک کنیم و درک صحیحی از دیدگاه‌های وی داشته باشیم، اما این کار نا‌ممکن نیست. یکی از راه‌های برقراری ارتباط سازگارتر، کاربرد قانون کارل راجرز است که می‌گوید‌ هر کس تنها پس از این که به عقاید و احساسات فرد دیگر به‌دقت گوش و آنها را چنان تکرار کرد که رضایت گوینده جلب شد،‌ می‌تواند حرف خود را بزند .

مرحله سوم؛ نیازها و احساسات خود را بیان کنید. هنگام اختلاف، دیدگاه خود را به صورت پیام کوتاه و سر راست بیان کنید. حقیقت را همان‌گونه که هست بگویید. احساسات خود را بروز دهید. شاید فردی شما را به ناحق متهم کرده و با این کار باعث خشم و عصبانیت‌تان شده است یا شاید موضوع مورد اختلاف برای شما بسیار حساس است.

مراقب طاعونی‌ها باشید

طاعون عاطفی، سرچشمه بسیاری از اختلافات و تعارض‌های غیر‌ضروری است و افراد طاعونی، افرادی هستند که حتی با کسانی که هیچ تهدیدی برای آنان محسوب نمی‌شود، به شیوه‌ای مخرب و غیر‌سازنده رفتار می‌کنند.

این افراد ممکن است جذاب، باهوش و فعال باشند، اما زمانی که در یک زندگی سالم و دوست داشتنی یا کسی که به‌شدت درگیر یک کار سازنده است در ارتباط قرار می‌گیرند، هر چه از دستشان برمی‌آید، انجام می‌دهند تا مانع خوشبختی دیگری شوند یا آن را از بین ببرند. ‌به همین دلیل در روابط خود لازم است به افراد مبتلا به طاعون عاطفی هم توجه داشته باشیم و سعی کنیم از این افراد دوری کنیم و قاطعانه از روابط شخصی‌مان کنار گذاشته شوند.

اجتناب راه‌حل نیست

بسیاری از افراد، هنگام مواجهه و رو‌در‌رو شدن با اختلاف و هر گونه تعارض و تضاد در روابط بین فردی، سعی در چشمپوشی کردن دارند و از آن اجتناب می‌کنند. اکبری درباره این شیوه می‌گوید: اجتناب،‌ شکلی از انکار و به معنای آن است که فرد برای مقابله و حل مشکل دست به هیچ کاری نمی‌زند و به جای حل اختلاف، وجود اختلاف را منکر می‌شود یا وانمود می‌کند که مشکل به خودی خود حل خواهد شد. در روش اجتناب، افراد با استفاده از تکنیک «رد شدن» یا «تغییر موضوع» معتقدند اتفاق خاصی نیفتاده که این نوع چشم‌پوشی و نادیده گرفتن اختلاف در بلند‌مدت، شخص را دچار آسیب جدی در روابطش با دیگری می‌کند و تاوان سنگینی برایش دارد .

زبانشان خار دارد

اغلب افراد هنگام اختلاف و تعارض با طرف مقابل احساس ضعف و ناتوانی می‌کنند، اعتماد به نفسشان را از دست می‌دهند و از شیوه‌های نادرستی استفاده می‌کنند که یکی از مهم‌ترین آنها آزار کلامی و استفاده از حرف و کلام به عنوان اسلحه است. مهم‌ترین آزارهای کلامی در زمان بروز اختلاف سرزنش کردن، انتقادکردن، ناسزا گفتن، تهدید کردن و آزار به شوخی است. افرادی که با هم اختلاف دارند، سعی می‌کنند از این شیوه‌ها برای تخریب دیگری استفاده کنند؛ مثلا با خیط کردن دیگری یا سرزنش وی، ‌اعتماد به‌نفس او را خدشه‌دار می‌کنند یا وی را با به‌کارگیری روش‌های آزار کلامی شرمنده و به‌خصوص جلوی دیگران، دستپاچه می‌کنند یا با استفاده از شوخی دیگری را تحقیر می‌کنند و بعد هم او را متهم می‌سازند که جنبه شوخی ندارد. این در حالی است که افراد با کلام خود می‌توانند بدترین اختلافات را هم حل و از زبان خود استفاده موثر کنند.

معصومه اسدی


ادامه مطلب ...