دانش > پزشکی - به گزارش جامجم آنلاین،ویتامین ب کمپلکس از ۸ نوع ویتامین ب محلول در آب تشکیل شده که به عنوان یک انرژیزا عمل میکند. ویتامینهای گروه ب برای رشد و توسعه سلولهای خون، هورمون و سیستم عصبی ضروری هستند.
این ۸ ویتامین عبارتند از ویتامین ب ۱، ب ۲، ب ۳، ب ۵، ب ۶، ب ۷، ب ۹ و ب ۱۲. اما برای تأمین این ویتامینها لازم نیست از مکملها استفاده کنید، بلکه میتوانید از منابع طبیعی نیز بهره ببرید.
در ادامه به ۱۰ ماده غذایی که غنی از ویتامین ب کمپلکس هستند، اشاره میکنیم.
1. ماهی
با اینکه ماهی قادر به تشکیل ویتامین ب ۱۲ در بدن خود نیست؛ اما یکی از غنیترین منابع این ویتامین است.
ماهی ساردین، ماکرل و ماهی قزل آلا نمونههایی هستند که غنی از ویتامینهای ب و سایر مواد مغذی هستند.
2. جگر گاو
جگر گاو یا گوساله یکی از غنیترین منابع ویتامینهای گروه ب است. در واقع حدود ۶۸ گرم جگر گاو بیش از نیمی از نیاز روزانه بدن به ب ۶، ب ۹ و ب ۱۲ را تأمین میکند. ویتامین ب ۹ از بروز نقایص مادرزادی جلوگیری میکند. ویتامین ب ۶ باعث تولید سروتینین میشود که برای تنظیم خلق و خو و خواب مورد نیاز است و ب ۱۲ به تشکیل سلولهای قرمز خون کمک میکند.
3. گوشت مرغ
گوشت مرغ که همیشه نیز در دسترس است، یک منبع فوقالعاده از ویتامین ب کمپلکس، پروتئین و دیگر مواد معدنی است که برای بدن ضروری است. سینه مرغ پخته شده منبع خوبی از نیاسین (ب ۳)، اسید پانتوتنیک (ب ۵) و ویتامین ب ۶ است.
4. تخم مرغ و لبنیات
تخم مرغ سرخ شده یا آب پز منبعی سرشار از انواع ویتامینهای ب است. زرده تخم مرغ منبع عالی از ویتامین ب ۱۲ است. تخم مرغ حاوی نیاسین، ویتامین ب ۶ و بیوتین نیز هست که مسئول تنظیم سوخت و ساز بدن، افزایش ایمنی و رشد سلولها هستند.
علاوه بر این، شیر و محصولات لبنی نیز یک منبع غنی از تیامین (ب ۱)، ریبوفلاوین (ب ۲) و ویتامین ب ۱۲ هستند. دیگر ویتامینهای گروه ب نیز با درصد کمتری در تخممرغ حضور دارند.
5. انواع لوبیا
انواع لوبیا یک منبع عالی از ویتامین ب کمپلکس است. بسیاری از گونههای لوبیا از جمله لوبیا قرمز، چشم بلبلی، لوبیا چیتی و حتی نخود غنی از تیامین، نیاسین، فولات و ریبوفلاوین هستند.
این ویتامینها باعث تبدیل غذا به انرژی، کاهش التهاب و افزایش کلسترول خوب میشود.
6. شیر سویای غنی شده
شیر سویا یک منبع عالی از ویتامین ب ۱۲ و یک جایگزین سالم برای گیاهخواران و افرادی است که نمیتوانند لاکتوز را تحمل کنند. از آنجا که ویتامین ب ۱۲ عمدتاً در محصولات حیوانی یافت میشود، شیر سویا برای گیاهخواران بسیار مفید است. همچنین از آنجا که شیر سویا از گیاه سویا استخراج میشود، حاوی لاکتوز، کلسترول یا چربیهای اشباع شده نیست. شیر سویا به غیر از ویتامین ب ۱۲، حاوی مقدار کمی از ویتامینهای دیگر گروه ب نیز هست.
7. جو دو سر
غلات مانند بلغور جو دو سر یکی دیگر از منابع ویتامین ب کمپلکس است. بلغور جو دو سر حاوی ویتامینهای گروه ب از جمله ب ۶ است که نقش مهمی را در ارتباطات عصبی مغز ایفا میکند. دیگر ویتامینهای موجود در آن ب ۱، ب ۲، ب ۳ و ب ۹ است. بلغور جو دو سر همچنین حاوی فیبر، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی و ویتامینهای ای و کا است و کلسترول ندارد.
8. مغزها و دانهها
مغزها و دانهها منابعی غنی از بسیاری از ویتامینهای مهم ب کمپلکس، مانند نیاسین، تیامین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، فولات و ویتامین ب ۶ هستند.
خوردن حدود ۴۲ گرم مغز به طور روزانه به کاهش احتمال ابتلا به اختلالات مختلف قلبی و عروقی کمک میکند. شاه بلوط، پسته، گردو، دانه آفتابگردان، تخم کتان و شاهدانه از منابع خوب ویتامینهای گروه ب محسوب میشوند.
9. اسفناج
اسفناج یکی از بهترین منابع ویتامینهای گروه ب است که برای سلامت فرد بسیار مفید است. این گیاه شامل چندین نوع مختلف از ویتامین ب و در واقع سرشار از فولات است. یک فنجان اسفناج خام، ۱۵ درصد از نیاز روزانه ویتامین ب ۹ یا فولات را تأمین میکند. ویتامین ب ۹ باعث شکل گیری بافتها، عملکرد مناسب سلولها و همچنین تولید DNA میشود. دیگر همچنین این گیاه غنی از پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم است.
10. موز
موز یکی دیگر از گزینههای خوب برای برطرف کردن نیاز بدن به ویتامین ب به ویژه ویتامین ب ۶ است. یک فرد بزرگسال هر روز به ۱.۵ میلیگرم ویتامین ب ۶ احتیاج دارد و یک موز میتواند یک سوم نیاز بدن به این ویتامین را رفع کند.
این ویتامین به تولید انتقال دهندههای عصبی کمک میکند که باعث تنظیم خواب و خلق و خوی فرد میشود. ویتامین ب ۶ در زنان، علائم سندرم پیش از قاعدگی را کاهش میدهد.
دیگر ویتامینهای گروه ب موجود در موز ب ۱، ب ۲، ب ۳، ب ۹ و ب ۷ است. علاوه بر این، موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم، منگنز، ویتامین سی، فیبر و مس است.
خوردن موز به طور منظم به کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان، تنظیم حرکات روده، بهبود سلامت ماهیچهها، بهبود خواب و بهبود توانایی ذهنی کمک میکند.
همچنین میتوانید از پاپایا، پرتقال، طالبی و آووکادو نیز استفاده کنید که منابع خوبی از ویتامین ب کمپلکس هستند.
5454
گوگل برنامه جالبی را برای کاربران گوشی آیفون طراحی و عرضه کرده که به آنها امکان میدهد، عکسهای ذخیره شده در سرویس Live Photos را به فایل های متحرکت گیف مبدل کنند.
به گزارش مشرق، به نظر می رسد عرضه این برنامه یک قدرت نمایی از سوی گوگل در برابر اپل است، زیرا خدمات Live Photos اپل در مقایسه با Google Photos چندان مورد توجه قرار نگرفته و استقبالی از آن به عمل نیامده است.
این برنامه بعد از تبدیل عکس ها به فایل Gif نسخه ای از آنها را در گالری گوشی ذخیره کرده و یک نسخه پشتیبان را هم به محیط برنامه Google Photos می فرستد. با این کار به اشتراک گذاری عکس های تهیه شده با گوشی اپل با دیگر سیستم عامل ها از جمله آندروید هم ساده تر می شود.
تا پیش از این کاربران آیفون برای ارسال عکس های خود به دیگر گوشی های آندرویدی با مشکلاتی مواجه بوده و باید از برنامه های ثالث مانند Lively استفاده می کردند، اما گوگل با ابتکار عمل جدید خود این کار را ساده تر کرده است.
با استفاده از امکانات این برنامه می توانید از مسیری که در حال طی کردن آن هستید عکس های متعددی بگیرید و برنامه Motion Stills با ترکیب این عکس ها عملا یک فیلم ویدئویی در دسترس شما قرار می دهد.
یکی از مزایای این برنامه که ناشی از استفاده از یک الگوریتم هوشمند در آن است، قابلیت تثبیت تصاویر و اصلاح فریم های عکس ها و یکدست کردن آنهاست. به عنوان نمونه اگر شما از منظره ای خاص عکس های مختلفی با قاب بندی های مشابه ولی نه دقیقا یکسان گرفته باشید، برنامه یاد شده با انتخاب یک قاب ثابت و اصلاح ابعاد دیگر عکس ها به جای یک ویدئوی لرزان و آماتوری یک تصویر ثابت متحرک حرفه ای در معرض دید شما قرار می دهد.
بدین منظور نقاط مختلف یکسانی از عکس های متعدد علامت گذاری شده و بخش هایی از قاب عکس ها که در همه آنها تکرار شده اند انتخاب می گردند تا تصویری واضح و یکدست و بدون لرزش و تغییر قاب به دست بیاید.
اپل در حال برنامه ریزی برای سازگار کردن برنامه پیام رسان iMessage خود با گوشیهای آندرویدی است تا علاقمندان بتوانند از این طریق هم به ردوبدل کردن پیام برسانند.
به گزارش مشرق، این برنامه به علت رمزگذاری مطالب ردوبدل شده میان کاربران محبوبیت قابل توجهی دارد و قرار است در کنفرانس توسعه دهندگان اپل موسوم به WWDC 2016 از آن رونمایی شود.
با ارائه این خدمات اپل دسترسی گسترده ای به طیف جدیدی از کاربران خواهد داشت. به نظر می رسد رونق استفاده از نرم افزارهای تبادل پیام نیز در این زمینه بی تاثیر نبوده است.
یک هدف دیگر از اجرای این طرح رقابت با گوگل خواهد بود که به تازگی نرم افزار پیام رسان Allo را عرضه کرده است. این نرم افزار که با آندروید و iOS سازگاری دارد، از قابلیت هایی مانند ارائه پیشنهادات خلاقانه، امکان ارسال انوع شکلک و استیکر، پاسخ دهی هوشمند، اجرای بازی های کوچک، رمزگذاری داده های رد و بدل شده و ... برخوردار است.
اپل قبلا هم سه برنامه خود را برای آندروید عرضه کرده بود که عبارتند از Apple Music، Move to iOS برای انتقال از آندروید به آیفون و Beats Pill برای کنترل بلندگویی به همین نام.
بامداد – یکی از محققان برجسته در حوزه مواد قابل برنامهریزی بر این باور است که یکی از بهترین راههای عملی دستیابی به نانوفناوری پیشرفته، استفاده از DNA سلول بهعنوان زبان برنامهنویسی برای ایجاد ساختارهای زندهای است که عملکردهای مورد نظر را از خود نشان میدهند.
برای بسیاری کلمه نانوفناوری به معنای یک ماشین بسیار ریز، حتی کوچکتر از سلولهای درون بدن ماست. این ماشین میتواند دارای عملکردهای بسیار جذابی همچون تعمیر بافت، پاکسازی پروتئینهای آسیبدیده و یا نابودی سلولهای سرطانی و ویروسها باشد. بدن ما میتواند پر از این ماشینهایی باشد که از آن به خوبی مراقبت میکنند. تولید چنین ماشینهایی یک ایده بسیار جذاب است و شاید روزی چیزی شبیه به این ماشینها را بتوانیم تولید کنیم. اما در حال حاضر این ماشینها بیشتر شبیه تخیل هستند تا واقعیت.
آندرو هسل محقق برجسته گروه مواد زیستی/نانویی و بنیانگذار موسسه خیریه Pink Army که برای مبارزه با سرطان پستان است، میگوید: «در حال حاضر فناورینانو بسیار دشوار است». او که بهطور معمول خود را یک زیستشناس معرفی میکند، در همایش «پزشکی نمایی» در مورد فناورینانو سخنرانی کرد تا نشان دهد این دو حوزه بیش از آنکه تصور میکنیم، باهم همپوشانی دارند.
چرا فناورینانو اینقدر دشوار به نظر میرسد؟ زیرا قوانین معمول در دنیای نانو حاکم نیستند. در این مقیاس بسیار کوچک همه چیز زنده، پویا و دائم در حال حرکت است. فیزیک اشیاء متفاوت بوده و مقیاس زمانی، بسیار عجیب است. اما مساله این است که میتوان به این فناوری از زاویه دیگری که هسل توصیف میکند، نگریست. براساس نظر وی، فناورینانو یکی از قدیمیترین و توسعهیافتهترین فناوریهای مورد استفاده است.
ویروسها یا ماشینهای سلولی بدن در مقیاس نانو عمل میکنند. هسل میگوید: «وقتی به سلولها مینگرد، یک سختافزار محاسباتی و تولیدی میبیند که مشغول خودآرایی است. این سختافزار خودآرا یک زبان برنامهنویسی به نام DNA دارد که در تمام موجودات زنده مشترک است و این چیزی است که ما باید از آن بهره ببریم.» هسل میافزاید: «اگر واقعا علاقمند به فناورینانو هستید، اما میخواهید به صورت دیجیتالی آن را اجرا نمایید، باید روی برنامهنویسی سلولها برای انجام کارهای مورد نظر و استفاده از DNA بهعنوان زبان برنامهنویسی فکر کنید».
ما سالهاست که با استفاده از DNA شکلهای ساده ایجاد میکنیم. در حال حاضر میتوانیم شکلهای پیچیده نیز تولید کنیم و تصور طراحی این شکلها روی رایانه دور از دسترس نیست. حتی برخی از اشکال DNA میتوانند عملکردهای سادهای همچون حمل یک مولکول (همچون مولکول دارو) را انجام دهند. هسل همچنین درباره زیستشناسی سنتزی صحبت میکند. ما میتوانیم کدهای DNA را نوشته، آن را به یک مرکز چاپ ارسال کرده، پس از چند هفته آرایه DNA مورد نظر را دریافت کرده و ویروسی بسازیم که قادر به اجرای عملکردهای مورد پیشبینی در کد خود است. این کاری است که در حال حاضر هسل در گروه خود انجام میدهد: نوشتن نرمافزاری برای دستکاری زیستی در کوچکترین مقیاس و اجرای عملکردهای مورد نظر از ساختار ایجاد شده. در حال حاضر او روی نانوذرات تمرکز دارد، اما به سرعت در حال توسعه کار خود روی زمینههای پیچیدهتر است.
منبع:سایت علمی بیگ بنگ
نوشته با پیشرفته ترین زبان برنامه نویسی فناوری نانو آشنا شوید اولین بار در بامداد پدیدار شد.
تبریز-ایرنا- رئیس دانشگاه آزاد اسلامی با بیان اینکه در زمان حاضر از هر 3 خانواده ایرانی، یکی از طریق دانشجویی، کارمندی، فارغ التحصیلی و یا هیات علمی، وابسته به دانشگاه آزاد اسلامی است، اظهار کرد: این موضوع نشان دهنده این است که این دانشگاه برای ارتقای علمی کشور برنامه دارد.