طرز تهیه خاگینه رولتی که یکی از انواع دسرهای سنتی ایرانی است بسیار ساده است. خاگینه موز، خاگینه رولی، خاگینه هویج از انواع خاگینه هستند.
خاگینه یکی از دسرهای سنتی آذربایجان است که امروزه بیشتر به عنوان صبحانه یا عصرانه مصرف میشود. طرز تهیه این دسر مقوی و خوشمزه، بسیار ساده بوده و خیلی سریع تهیه میشود. برای تهیه خاگینه ساده از ترکیب شیر، آرد و تخم مرغ استفاده میشود.
ترکیب شیر و تخم مرغ به همراه مواد غذایی دیگر از قبیل بعضی میوهها و سبزیجات مانند موز، هویج، ذرت و مغزهایی مانند گردو و پسته، این دسر را به مجموعهای باارزش از مواد مغذی تبدیل کرده که به ویژه میتوان از آن به عنوان صبحانه یا دسری سالم برای کودکان استفاده نمود.
آرد | 2 ق غذاخوری |
ماست | 4 ق غذاخوری |
تخم مرغ | 2 عدد |
بیکینگ پودر | نصف ق مرباخوری |
وانیل | نصق ق چای خوری |
شکر | 1 پیمانه |
زعفران دم کرده | 1 ق غذاخوری |
خاگینه رولتی شما آماده است. میتوانید آن را داخل ظرف سرو قرار داده و برش بزنید و نوش جان کنید. بهتر است خاگینهها را بلافاصله بعد از برشزدن سرو نکنید و اجازه دهید شربت به خورد آنها برود. برای پرکردن داخل رولهای خاگینه به جز مواد بالا نیز میتوانید از برشهای موز نیز استفاده کنید.
امیدواریم این دسر سنتی ایرانی را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
گردآوری: گروه آشپزی ستاره
تبریز - ایرنا - دبیر برگزاری اولین دوره مسابقات کشوری سازه های ماکارونی با اعلام اینکه مسابقات با حضور 75 تیم در دو بخش دانشجویی و دانش آموزی برگزار شد، گفت: در این مسابقات 47 تیم در بخش دانشجویی و 28 تیم دانش آموزی با هم رقابت کردند.
تبریز - ایرنا - دبیر چهارمین جشنواره و پیشرفته تبریز از حضور یک هزار و و 700 طرح در این جشنواره خبر داد و گفت: 21 تفاهم نامه تجاری سازی به ارزش 150 میلیارد ریال بین طراحان و سرمایه گذاران در این نمایشگاه امضا شد.
تبریز- ایرنا - نماینده مردم تبریز، اسکو و آذرشهر در مجلس شورای اسلامی گفت: دانشگاه آزاد اسلامی با وجود امکانات و بستر خوبی که دارد باید به سمت دانشگاه کارآفرین برود و یک الگو برای کشور باشد.
* دانشگاه آزاد اسلامی در پی حل مشکلات جامعه باشد
محمد وحدتی نماینده بستانآباد در مجلس و نائب رئیس مجمع نمایندگان استان آذربایجان شرقی هم با بیان اینکه تفاوتما با کشورهای دیگر هویت اسلامی است، گفت: نگرانیهای ما تهدید این هویت است.
وی با بیان اینکه دانشگاه آزاد اسلامی، دانشگاه سرآمد روشنفکری جامعه است، گفت: این سرآمدی باید در حل مشکلات جامعه دیده شود.
وحدتی گفت: همه باید آستین بالا بزنیم و مشکلاتی مانند طلاق، حاشیهنشینی، مشکلات اجتماعی و فرهنگی را حل کنیم.
* وظیفه دانشگاه ها استعداد سنجی است
حمزه امینی نماینده هشترود و چاراویماق در مجلس شورای اسلامی هم گفت: فعالیتهایی مانند آمایش سرزمینی، شناخت توانمندیها و استعدادهای هر شهرستان و مطالعه آن ها بنا به نیاز آن محل و همچنین راهاندازی رشتههای مورد نیاز و کارآمد در این مکانها از جمله فعالیتهایی است که میتوان انجام داد.
وی گفت: باید تمرکز زدایی کنیم و به شهرستانهای کوچک توجه نشان دهیم تا عدالت اجتماعی هم محقق شود.
امینی گفت: اگر دانشگاهی در یک شهرستان تعطیل شود یعنی توسعه در آنجا تعطیل شده است.
* هماندیشی صنعت و دانشگاه نیاز امروز جامعه
معصومه آقاپورعلیشاهی نماینده مردم شبستر در مجلس نیز با اظهار امیدواری به حل مشکلات با تعامل و هماندیشی، گفت: این استان بستر مناسبی برای دانشگاههای کشور است.
وی گفت: هم مرزی این استان با آذربایجان و ترکیه از جمله ظرفیتهایی است که دانشگاه آزاد اسلامی هم باید از آن استفاده کند.
او ضمن قدردانی از دکتر امینپور برای ارتباط صنعت و دانشگاه گفت: هماندیشی میان صنعت و دانشگاه در استان آذربایجان شرقی باید روزافزون باشد.
آقاپور بر فراهم کردن شرایط و تسهیلات لازم برای همکاری صنعت و دانشگاه تاکید کرد و افزود: ما باید به سمت درآمدزایی در دانشگاه پیش برویم و در جهت شعار اقتصاد مقاومتی، اقدام و عمل تلاش کنیم.
در این نشست هر یک از نماینده های مجلس درخواست هایی در رابطه با دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرستان خود مطرح کردند.
این نشست با حضور میرزاده رئیس دانشگاه آزاد اسلامی کشور برگزار شد.
تنظیم کننده : پرویز انصاری ** انتشاردهنده: محمد عزیزی راد
3071/518