تزیین قهوه با شیر و خامه | طراحی مجلسی قهوه و اسپرسو

تزیین قهوه با شیر و خامه | طراحی مجلسی قهوه و اسپرسو

تزیین قهوه با شیر و خامه

تزیین قهوه با شیرو خامه ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین قهوه با شیرو خامه ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین قهوه با شیرو خامه ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

گردآوری از مجله اینترنتی همراه با علم

طراحی و تزیین قهوه اسپرسو | تزیین مجلسی قهوه با شیر و خامه

طراحی و تزیین قهوه اسپرسو | تزیین مجلسی قهوه با شیر و خامه

طراحی و تزیین قهوه اسپرسو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

طراحی و تزیین قهوه اسپرسو،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

طراحی و تزیین قهوه اسپرسو،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

تزیین نسکافه،تزیین قهوه ترک،تزیین قهوه اسپرسو ،تزیین قهوه با شابلون طرح انداختن روی کاپوچینو

گردآوری از مجله اینترنتی همراه با علم

طرز تهیه ماهی با روکش خامه و شوید

[ad_1]

وب‌سایت بدونیم: ماهی با روکش خامه و شوید غذایی است خوشمزه و عالی برای مهمان های خاص و در عین حال ساده و آسان برای روزهای پر مشغله.

مواد لازم:

•     ۴ فیله هر نوع ماهی سفید
•     ¾ فنجان خامه ترش
•     ½ قاشق چای خوری نمک + مقداری نمک برای خواباندن در گوشت ماهی
•     ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه + مقداری فلفل برای خواباندن در گوشت ماهی
•     ½ قاشق چای خوری پوست لیمو رنده شده
•     ½ قاشق غذاخوری شوید خشک کرده فریز شده (یا ۱ قاشق چای خوری شوید تازه)
•     ۳ حبه سیر
•     ۳ عدد پیازچه
•     ½ قاشق چای خوری فلفل قرمز آسیاب شده
•     آب نصف لیمو
•     ۱/۳ فنجان پنیر پارمزان

طرز تهیه:

با ¾ فنجان خامه ترش شروع می کنیم. ½ قاشق چای خوری نمک، ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه، پوست رنده شده لیمو و شوید را به آن اضافه می کنیم.

 

۳ حبه سیر را پوست گرفته و رنده می کنیم. قسمت سفید پیازچه ها را ریز ریز می کنیم. (قسمت سبز پیازچه ها را برای تزئین نگه دارید.)

 

½ قاشق چای خوری فللفل قرمز آسیاب شده (اگر غذای تند دوست ندارید می توانید کمتر فلفل بریزید.) و کمی آب لیمو به اندازه ¼ لیمو را به مواد اضافه کرده خوب هم می زنیم و داخل یخچال کنار می گذاریم.

 

فر را از قبل روی دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. دو طرف فیله های ماهی ذوب شده را چاشنی نمک، فلفل سیاه، مقداری شوید و کمی آب لیمو (۱/۴ لیمو) بزنید.

فیله ها را روی سینی فر یا روی کاغذ روغنی قرار دهید و یک لایه نازک روی آن ها خامه بریزید. سپس روی خامه ها پنیر پارمزان بریزید.

بگذارید فیله ها به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فر بپزد. البته بستگی به ضخامت فیله ها دارد و به مدت ۱ الی ۲ دقیقه در حالت گریل قرار دهید تا روی ماهی ها سرخ و مایل به قهوه ای شود.

روی ماهی را با پیازچه ها تزئین کنید و همراه با سبزیجات تازه یا برنج میل کنید.

 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش گاناش شکلاتیطرز تهیه کیک شکلاتی با بیسکویت ساقه طلایی بدون پختغذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و …طرز تهیه پنیر ماسکارپونهپنیر خامه ای مناسب تهیه و تزیین زیبای کیکانواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینیآموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …کباب تابه ای ، یک شام ایده آل و خوشمزه برای مهمانی ها شیرینی توئیل فندقی شکلاتی یک دسر گل بانومجله خبری زنانآموزش …آموزش تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن طرز تهیه ماهی با روکش خامه و شوید آموزش بافت خمیر فوندانت آموزش بهترین و نرم ترین خمیر …غذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و تزیین کیک با رویه ژله ابتدا کیک را به دو یا سه قسمت تقسیم کردهلایه ها را با خامه و مواد دلخواه روی یکدیگر سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت مشهد هر سایت آموزش هنرهای دستی بانوانسایت آموزش هنرهای دستی بانوانسایت آموزش هنرهای دستی بانوانسایت آموزش هنرهای دستی طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش گاناش شکلاتی طرز تهیه کیک شکلاتی با بیسکویت ساقه طلایی بدون پخت غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر،غذا با طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه پنیر ماسکارپونهپنیر خامه ای مناسب تهیه و تزیین زیبای کیک انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین کیک لیمویی با روغن زیتون ، این دسر با چای عالی میشود صنایع غذایی – جدیدترین اخبار ایران و جهان ممتاز نیوز طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری و سوخاری با دستوری جدید چیپس سیب زمینی با دو نوع سس از مجموعه گل بانومجله خبری زنانآموزش آشپزیخیاطیمدل لباس آموزش تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن طرز تهیه ماهی با روکش خامه و شوید آموزش بافت موتیف خمیر فوندانت آموزش بهترین و نرم ترین خمیر فوندانت خانگی آموزش بهترین و نرم ترین خمیر فوندانت خانگی آب را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را کم کم تزیین کیک با رویه ژله ابتدا کیک را به دو یا سه قسمت تقسیم کردهلایه ها را با خامه و مواد دلخواه روی یکدیگر قرار داده سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش گلسازی،شمع سازی هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت مشهد هر شب طرز تهیه کیک با روکش ژله اهن با روکش روی در اهنی با روکش چوبی کیک با روکش شکلات بستنی با روکش طلا کیک با روکش توت فرنگی عکس کیک با روکش فوندانت درب با روکش ملچ

کیک خامه ای به شکل چشم انسان!

[ad_1]

وب‌سایت بدونیم: این کیک بیشتر جنبه سرگرم کننده دارد و با آن می توانید دوستانتان را در مهمانی ها سورپرایز کنید. شاید کمی وقت گیر باشد اما می توانید با این آموزش مرحله به مرحله همراه با عکس به راحتی این کیک را درست کنید.

مرحله اول: خمیر کیک را به دلخواه خود درست کنید. من خودم از پودر کیک آماده استفاده کردم.

مرحله دوم: یک ظرف گرد مخصوص فر را چرب کرده و مواد را داخل ظرف بریزید. شاید برای این کار به دو نیمکره کیک احتیاج داشته باشید.

مرحله سوم: کیک را داخل فر قرار دهید تا بپزد.

مرحله چهارم: قسمت های اضافی را با چاقو ببرید.

مرحله پنجم: سطحی که می خواهید خمیر فوندانت را در آن با وردنه صاف کنید چرب کنید. البته بستگی دارد بعضی ها با پودر شکر یا نشاسته ذرت این کار را انجام می دهند. به جای وردنه از لیوان هم می توانید استفاده کنید.

مرحله ششم: روی یکی از کیک ها را با خامه بپوشانید.

مرحله هفتم: خمیر فوندانت را روی کیک قرار دهید.

مرحله هشتم: قسمت های اضافی خمیر فوندانت را ببرید.

مرحله نهم: خمیر فوندانت صورتی را با وردنه صاف کنید.

مرحله دهم: روی نیمکره دوم نیز خامه بزنید.

مرحله یازدهم: نیمکره را روی خمیر فوندانت صورتی قرار دهید.

مرحله دوازدهم: کیک را داخل خمیر بپیچید و ادامه خمیر را دنباله درست کنید.

مرحله سیزدهم: در صورت نیاز خمیر بیشتری استفاده کنید.

مرحله چهاردهم: روی نیمکره کمی خامه بریزید.

مرحله پانزدهم: نیمکره سفید را روی نیمکره صورتی قرار دهید و دور شکاف وسط این دو نیمکره با فوندات صورتی بپوشانید.

مرحله شانزدهم: از خامه صورتی برای پوشاندن هر فاصله ای استفاده کنید.

مرحله هفدهم: از فوندانت به رنگ دلخواه برای عنبیه چشم استفاده کنید.

مرحله هجدهم: از رنگ خوراکی برای کشیدن جزئیات روی چشم استفاده کنید.

مرحله نوزدهم: برای کشیدن رگ های چشم رنگ خوراکی قرمز استفاده کنید.

اکنون کیک زیبای چشمی آماده خوردن است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش تزیین کیک با شخصیت کارتونی راهنمای …قرار دادن عکس شخصیت کارتونی مورد علاقه روی کیک شاید کار خسته کننده ای باشد ولی با روشی قصر پرنسس ها ~ کارگاه آشپزسازییه روز در حال خرید بودم که یهو چشمم افتاد به این مارشملوهای بستنی درجا یه کیک به شکل کیک کره ای ~ کارگاه آشپزسازیما تو دنیا کیک زیاد داریم یکی از کیکهای معروف کیک کَره ایه که باز خودش انواع و اقسام آموزش شیرینی پزی شیرینی پزی ،آموزش شیرینی پزی، پخت کیک مافین دارچینی؛ راحت و بی دردسر کیک خامه ای به شکل چشم انسان عطر دارچین در دسر پای سیب کاروفناوری کَلالهبه وبلاگ کاروفناوری کلاله خوش آمدید دوستان لطف نمایید در نظر سنجی کاروفناوری که در کیک یزدی کیک سنتی یزدی آرشیو روزمنو، محبوب …من واقعا آخرش نفهمیدم تفاوت کیک یزدی ومافین چیه؟یعنی کیک یزدی یه نوع کاپ کیکه؟ به هر سایت تفریحی و سرگرمی پارس ناز کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به پارس ناز می باشدعروس مد ارایشعروس مد ارایش عروس مد ارایش اموزش ارایشگریمعکس لباس زنانهعکس کیف و کفش زنانهفرمول میوه ای خیلی مفید برای خانم های باردار صفحه خلق و خوی کودک به تغذیه مادر وابسته است نجام پژوهش‌هایی در استرالیا نشان می‌دهد رژیم اندروید ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاداندرویداندروید از یونانی به معنای مَرد، انسان، شبه آدم یا رُبات آدم آهنی، به انگلیسی آموزش تزیین کیک با شخصیت کارتونی راهنمای تصویری قرار دادن عکس شخصیت کارتونی مورد علاقه روی کیک شاید کار خسته کننده ای باشد ولی با روشی که ما قصر پرنسس ها ~ کارگاه آشپزسازی یه روز در حال خرید بودم که یهو چشمم افتاد به این مارشملوهای بستنی درجا یه کیک به شکل قصر توی کیک کره ای ~ کارگاه آشپزسازی مخلوط زرده رو به سفیده اضافه میکنیم من سرعت عملم بالاست و همه این مراحل رو خیلی سریع انجام کاروفناوری کَلاله پرسش نامه و تحقیق میدانی درس کاروفناوری با سلام و عرض ادب لطفا به نظرسنجی زیر با حوصله و دقت آموزش شیرینی پزی شیرینی پزی ،آموزش شیرینی پزی، پخت کیک مافین دارچینی؛ راحت و بی دردسر کیک خامه ای به شکل چشم انسان عطر دارچین در دسر پای سیب و هوای میوه ای خیلی مفید برای خانم های باردار صفحه خلق و خوی کودک به تغذیه مادر وابسته است نجام پژوهش‌هایی در استرالیا نشان می‌دهد رژیم غذایی کیک یزدی کیک سنتی یزدی آرشیو روزمنو، محبوب ترین انجمن من واقعا آخرش نفهمیدم تفاوت کیک یزدی ومافین چیه؟یعنی کیک یزدی یه نوع کاپ کیکه؟ به هر حالت من سایت تفریحی و سرگرمی پارس ناز کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به پارس ناز می باشد عروس مد ارایش اموزش مدل شینیون عروس جمع بسته شیک و جدید در این مطلب از سایت مد بیست شما عزیزان را به وسیله ای به شکل عنکبوت

مدل های تزیین کیک اسفنجی با میوه و خامه

[ad_1]

کیک اسفنجی (به انگلیسی: Sponge cake) نوعی کیک است که مواد اصلی آن را آرد، شکر، تخم‌مرغ تشکیل می‌دهد. در این نوع کیک با استفاده از خاصیت کف کنندگی تخم مرغ، خمیر تهیه شده و پخت می‌شود.

کیک اسفنجی (به انگلیسی: Sponge cake) نوعی کیک است که مواد اصلی آن را آرد، شکر، تخم‌مرغ تشکیل می‌دهد. در این نوع کیک با استفاده از خاصیت کف کنندگی تخم مرغ، خمیر تهیه شده و پخت می‌شود. منشأ نام این کیک اسفنج دریایی است و علت نامگذاری آن اینست که هنگامیکه کیک بریده شود، مانند اسفنج دریایی بافت این کیک نیز از تعداد بی‌شماری حباب‌های هوایی تشکیل شده‌است.
معمولاً این کیک پس از پخت به تنهایی صرف نمی‌شود بلکه با خامه، کرم کره، باواروا، موس یا انواع میوه ترکیب می‌شود. این کیک یکی از غنی‌ترین کیک‌ها از نظر داشتن انواع است و همچنین یکی از کیک‌های اصلی و پایه در شیرینی‌پزی آمریکایی-اروپایی به شمار می‌آید.کیک‌های غیرچرب یا کیک‌های فوم به نام کیک‌های اسفنجی نیز خوانده می‌شوند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
تزیین کیک، مدل های مختلف تزیین کیک های زیبا آکاتزیین کیکتزیین کیک تولدتزیین کیک خامه ایتزیین کیک با شکلاتتزیین کیک با ژلهتزیین تزیین کیک آموزش تزیین کیک و شکوفه زدن با خامه …آموزش تزیین کیک و شکوفه زدن با خامه ماسوره را داخل قیف بگذارید و خامه را داخل قیف آموزش تزیین کیک آموزش تزیین دسر آموزش تزیین …آموزش تصویری تزیین کیک ، آموزش تصویری تزیین دسر ، آموزش تصویری تزیین شیرینی ، تزیین طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و …سلام و خسته نباشید این روش خامه فرم گرفته درست کردن خیلی سخته من با خامه و پودر خامه تزیین کیک آموزش تزیین کیک و شکوفه زدن با خامه …آموزش تزیین کیک و شکوفه زدن با خامه ماسوره را داخل قیف بگذارید و خامه را داخل قیف شکوفه زدن روی کیک با خامه، توسط قیف و ماسورهشکوفه زدن با خامه، یا به اصطلاح پایپ کردن یه کاریه که اکثر آدما فکر میکنن سخته سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش …تزیین شب یلدا یکی از سنت های زیبای ما ایرانیان است برای شب یلدای امسال تان با انارهای تزئین کیک نکات آشپزیتزئینکیکسلام دوستای عزیز تزئین کیک تکنیک های مختلف و زیادی داره انواع خمیر ها و کِرِم های طرز دوخت انواع پانچو روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و دوستان با طرز دوخت پانچو که آشنا شدین مدل پانچو از اون دست لباسهایی بشمار میره که تو طرز تهیه خامه فرم گرفته با استفاده از خامه …استفاده از پودر خامه هم گزینه خوبیه و یا خامه های ویپینگ گیاهی و یا خامه های آماده ولی تزیین کیک، مدل های مختلف تزیین کیک های زیبا آکا تزیین کیکتزیین کیک تولدتزیین کیک خامه ایتزیین کیک با شکلاتتزیین کیک با ژلهتزیین کیک تزیین کیک آموزش تزیین کیک و شکوفه زدن با خامه آکا آموزش تزیین کیک و شکوفه زدن با خامه ماسوره را داخل قیف بگذارید و خامه را داخل قیف بریزیداز آموزش تزیین کیک آشپزی با ایران کوک آموزش تصویری تزیین کیک ، آموزش تصویری تزیین دسر ، آموزش تصویری تزیین شیرینی ، تزیین کیک طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر سلام و خسته نباشید این روش خامه فرم گرفته درست کردن خیلی سخته من با خامه و پودر خامه درست شکوفه زدن روی کیک با خامه، توسط قیف و ماسوره شکوفه زدن با خامه، یا به اصطلاح پایپ کردن یه کاریه که اکثر آدما فکر میکنن سخته، تنها سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش گلسازی،شمع سازی تزیین شب یلدا یکی از سنت های زیبای ما ایرانیان است برای شب یلدای امسال تان با انارهای تزئین کیک نکات آشپزی تزئینکیک سلام دوستای عزیز تزئین کیک تکنیک های مختلف و زیادی داره انواع خمیر ها و کِرِم های متنوع کیک های خاله ریزه برای کیک پایه روی کیک های خاله ریزه کلیک کنید آموزش کیک اسفنجی دستور خانم طوروسیان طرز دوخت انواع پانچو روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و دوستان با طرز دوخت پانچو که آشنا شدین مدل پانچو از اون دست لباسهایی بشمار میره که تو مجالس

آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای

[ad_1]

آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای

در این مطلب از ایران ناز میخواهیم به شما آموزش پخت نوعی شیرینی بسیار زیبا و خوش طعم را بهیم که پخت آن واقعا آسان بوده و نیازی به فر ندارد ! به گزارش ایران ناز این دستور آموزش نوعی شیرینی بدون فر و ساده است، مناسب برای یک عصرانه  …

مواد لازم

پنیر خامه ای ۱۱۳گرم

خامه ی صبحانه ۱تا ۲ قاشق سوپخوری سرخالی

پودر شکر ۴پیمانه

اسانس دلخواه (لیمو،نعنا،توت فرنگی…) ۱ قاشق چایخوری

رنگ خوراکی به میزان لازم

طرز تهیه :

پنیرخامه ای و خامه را از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید.پنیرخامه ای را با دور متوسط همزن به مدت یک دقیقه هم بزنید،سپس یک قاشق سوپخوری از خامه را به آن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.پودر شکر را پیمانه پیمانه اضافه کنید و با دور کند همزن مواد را با هم مخلوط کنید .اسانس مورد نظر را اضافه کنید و ۴ پیمانه پودر شکر را کاملا با مواد مخلوط کنید

اگر احساس کردید مایه رزت خیلی سفت شده قابل قیف زدن نیست ،یک قاشق سوپخوری دیگر خامه صبحانه به آن اضافه کنید .برای اطمینان بیشتر قبل از اضافه کردن دومین قاشق خامه صبحانه ،مقدار کمی از مایه را داخل قیف که با ماسوره ی کنگره دار آماده کرده اید ریخته و شروع به قیف زدن کنید.

اگر مایه خیلی سفت بود،خامه را اضافه کنید.درغیر اینصورت لزومی به اضافه کردن دومین قاشق خامه نمی باشد.قالب یا سینی مستطیل شکلی را با فویل نازک آلومینیومی بپوشانید.مایه ی رزت را داخل چند کاسه بریزید و مقدار کمی رنگ خوراکی دلخواه به هر کدام از کاسه ها اضافه کنید

برای تهیه این رزت ها میتوانید از ماسوره ی متوسط کنگره دار معمولی استفاده کنید .مایه را داخل قیف بریزید و با حرکات دستتان موافق جهت عقربه های ساعت رزت ها را فرم دهید.این شیرینی را پس از فرم دادن به مدت ۲ روز در مجاورت هوا قرار دهید تا کاملا خشک شود برای تسریع در خشک شدن ،رزت ها را پس از یک روز از آلومینیوم جدا کرده و روی توری سیمی قرار دهید تا زیر رزت ها نیز خشک شود .

این شیرینی را می توانید در دمای محیط برای مدت ۱۵ روز نگهداری کنید.

این دستور ۸۰۰گرم کربوهیدرات،۳ گرم پروتئین،۴۰گرم چربی و ۳۶۸۰کیلوکالری انرژی دارد.

مطالب مرتبط:

طرز تهیه شیرینی هویج و بادام مخصوص هوای سرد

آموزش روش تهیه شیرینی ذرت پاییزی

طرز تهیه شیرینی اتریشی خوشمزه

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیسایت شیرینی پزی ، آموزش شیرینی پزی ، پخت انواع شیرینی با آکا ، آکاایران کپی‌رایت شیرینی ساده شیرینی ساده طرز تهیه شیرینی ساده روش تهیه شیرینی ساده طرز پخت شیرینی ساده آموزش پخت آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …تور تایلند سفری به سرزمین شادی ها بنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت بهترین راه هنردر خانه کیک دسرشیرینیهنردر خانه کیک دسرشیرینی مجموعه ایی از کارهای دستی و هنرهای خانگیطرز تهیه شکلات مغزدار خانگیبسیار ساده و خوشمزهوای نمی دونید چه ترکیب خوشمزه ای میشه درست کردن این شکلات بیش از نیم ساعت طول نمی کشه آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای در این مطلب از ایران ناز میخواهیم به شما آموزش پخت نوعی آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای ایران ناز آموزششیرینیبدونفر آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای در این مطلب از ایران ناز آموزش شیرینی پزی آموزش آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای رزتشیرینی خشک شیرینی های بدون فر رزتشیرینی خشک شیرینی های بدون فر رزتشیرینی خشک شیرینی های بدون فر آموزش شیرینی رزت پنیر خامه ای مخصوص آموزش شیرینی رزت پنیر خامه ای مخصوص آموزش شیرینی رزت پنیر خامه ای مخصوص این دستور آموزش نوعی شیرینی بدون فر و این دستور آموزش نوعی شیرینی بدون فر و این دستور آموزش نوعی شیرینی بدون فر و عکسهای دیدنی پنجشنبه مرداد عکسهای دیدنی پنجشنبه مرداد عکسهای دیدنی پنجشنبه مرداد آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه چگونه کیک میوه ای بدون آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای آموزششیرینیبدونفر آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای صفحه آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه ای آموزششیرینیبدونف آموزش شیرینی بدون فر رزت خامه اگر می خواهید شیرینی خامه ای تهیه کنید و جزو طرفداران پر و شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع شیرینی آشپزیشیرینیشیرینی پزیاشپزیآموزش شیرینی پزی خامه ای بدون فر شیرینی پنیری خامه‌ای طرز تهیه شیرینی خامه ای مواد لازم برای شیرینی خامه ای آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی تر کیک رژیمی بدون فر  طرز تهیه کیک تابه ای بدون فرپرشین پرشیا تهیه کیک تابه ای بدون فر مربا، خامه، پنیر و یا هر پسته ای با خمیر یوفکاشیرینی طرز تهیه رولت خامه ای مجله زیبا زن طرزتهیهرولتخامهای طرز تهیه رولت خامه ای مواد را در سینی فر با اندازه در که کاغذ روغنی پهن شیرینی پزی کیک قابلمه ای بدون فر خامه ای لایه لایه کیک فنجانی بدون فر و چند مدل شیرینی و غذای دیگه بدون فر آموزش اموزش شیرینی بدون فر

فیلم: طعم شکلات و خامه در ترافل

[ad_1]

برترین ها: این ترافل های خوشمزه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمان است. طعم شکلات و خامه، احساس خوبی هنگام خوردن این ترافل ها پدید می آورد.

در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.

 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

13 ا کتبر 2016 ... این ترافل های خوشمزه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمان است. طعم شکلات و خامه، احساس خوبی هنگام خوردن این ترافل ها پدید می آورد.13 ا کتبر 2016 ... صفحه اصلی >فیلم و انیمیشن چهارشنبه 12 آبان 1395 - 2 صفر 1438 - 2 نوامبر 2016 ... فیلم های مرتبط پربازدید هفته .... طعم شکلات و خامه در ترافل.16 ا کتبر 2016 ... [ad_1] این ترافل های خوشمزه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمان است. طعم شکلات و خامه، احساس خوبی هنگام خوردن این ترافل ها پدید می آورد.13 ا کتبر 2016 ... فیلم: طعم شکلات و خامه در ترافل - برترین ها: این ترافل های خوشمزه بهترین دسر برای پ-فیلم-شکلات-خامه-ترافل.طعم شکلات و خامه، احساس خوبی هنگام خوردن این ترافل ها پدید می آورد. در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید. فیلم: طعم شکلات و خامه در ترافل ...13 ا کتبر 2016 ... این ترافل های خوشمزه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمان است. طعم شکلات و خامه، احساس خوبی هنگام خوردن این ترافل ها پدید می آورد.13 ا کتبر 2016 ... این ترافل های خوشمزه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمان است. طعم شکلات و خامه، احساس خوبی هنگام خوردن این ترافل ها پدید می آورد.14 ا کتبر 2016 ... برترین ها: این ترافل های خوشمزه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمان است. طعم شکلات و خامه، احساس خوبی هنگام خوردن این ترافل ها پدید می آورد.این ترافل های خوشمزه بهترین دسر برای پذیرایی از میهمان است. طعم شکلات و خامه، احساس خوبی هنگام خوردن این ترافل ها پدید می آورد.

کلماتی برای این موضوع
اسلایس بیسکویت و شکلات براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش خامه فرم گرفته با استفاده از خامه صبحانه خامه …براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی آموزش …در این بخش شما با انواع کلوچه فومنشیرینی سنتی ایرانیشیرینیباقلواشیرینی ایرانیطرز آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل طرز تهیه تیرامیسو به روش ساده و خوشمزهپرشین …طرز تهیه تیرامیسو به روش ساده و خوشمزهمواد لازم برای تهیه دسر تیرامیسو و بعد از آن سبزیجات و میوه برای نوشته شده در سه شنبه بیست و سوم شهریور ۱۳۹۵ساعت توسط رویا طرز تهیه ی سمبوسه در منزل طرز تهیه پیاز را رنده می کنیم و با گوشت مخلوط کرده و در کمی روغن سرخ می کنیم سپس نمک ایران کوک آموزش آشپزی و شیرینی غذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و

شیرینی عید با طعم پنیر خامه ای

[ad_1]
مفیدستان:

اگر تا به حال چیزکیک ها رو امتحان کرده باشین و به اون ها علاقه مند شده باشین حتماً یکی از دلایلش مزه خاص و طعم ویژه ای هست که پنیر در ترکیب اون کیک یا دسر به وجود آورده. این طعم منحصر به فرد می تونه حتی در ترکیب یک شیرینی یا بیسکوئیت هم وجود داشته باشه. یک بیسکوئیت با بافت نرم و پنیری که چیزی بین بیسکوئیت و کلوچه داشته باشه و یکی از انتخاب هامون برای شیرینی هایی باشه قراره برای عید نوروز اون رو تهیه کنیم. این شیرینی با طعم پنیر خامه ای گزینه خیلی مناسبی برای عید هست.

شیرینی عید پنیر خامه ای

مواد لازم برای تهیه چیزکیک ترافل کوکی

• کره 150 گرم
• شکر دانه ریز 3/4 پیمانه
• پنیر خامه ای 120 گرم
• وانیل 1/2 قاشق چایخوری
• تخم مرغ 1 عدد
• آرد دو نیم پیمانه
• ترافل 1 /5 قاشق غذا خوری + برای تزئین

مراحل تهیه چیزکیک ترافال کوکی

قبل از شروع کار کره و تخم مرغ و پنیر خامه ای رو داخل محیط آشپزخونه قرار بدین تا هم دما با محیط بشن. کره هم باید کاملاً نزم باشه. آرد رو هم از الک رد می کنیم و فر رو روی 170 درجه تنظیم می کنیم. برای شروع  شکر رو در دو تا سه مرحله به کره نرم شده اضافه می کنیم و حدوداً 5 دقیقه به همزدن ادامه میدیم تا رنگش روشن بشه.

اضافه کردن مرحله ای شکر به کره

سپس پنیر خامه ای رو به مخلوط کره و شکر اضافه می کنیم و مجدداً به همزدن ادامه میدیم تا مواد کاملاً با هم مخلوط بشن. سعی کنین از پنیرهای استفاده کنین که مزه نمک در اون ها کمتر استفاده بشه یا اصلاً نمک نداشته باشن مثل پنیر پنیر ماسکاپورنه.

اضافه کردن پنیر خامه ای به مخلوط کره و شکر

مرحله بعدی اضافه کردن تخم مرغ به مواد هست. تخم مرغ رو اضافه می کنیم و برای یک دقیقه دیگه به همزدن ادامه میدیم.

اضافه کردن تخم مرغ به مخلوط

سپس وانیل رو اضافه می کنیم و مواد رو در حد مخلوط شدن به هم می زنیم. تو این مرحله باید یک خمیر لطیف و سبک داشته باشیم.

افزودن وانیل به مواد

حالا آرد رو کم کم به مواد اضافه می کنیم و هر بار با لیسک آرد رو به خورد مواد می دیم تا به مرور خمیر منسجمی به دست بیاد. از همزدن زیاد و استفاده از دست برای ورز دادن خمیر به هیچ وجه استفاده نمی کنیم چون با وجود کره، هم باعث فرم نگرفتن خمیر بیسکوئیت خواهد شد و هم اینکه ممکنه خمیر به روغن بیفته و ما نهایتاً یک کوکی خشک خواهیم داشت.

اضافه کردن تدریجی آرد به مواد

و در پایان ما ترافل ها رو اضافه می کنیم و به خوبی با مواد هم مخلوط می کنیم.

اضافه کردن ترافل ها به خمیر

حالا سینی فرمون رو کاغذ روغنی میندازیم و با کمک یک اسکوپ بستنی یا یک قاشق سوپخوری، به اندازه یک گردو کوچک از مواد بر میداریم و روی سینی فر با فاصله قرار می دیم و مقداری ترافل رو روی کوکی ها می ریزیم و با کمی فشار انگشت اون ها روی سطح کوکی ها نکه میداریم.

برداشتن خمیر با استفاده از اسکوپ بستنی

حالا سینی فر رو داخل فر قرار می دیم و با همون دمای 170 درجه سانتیگراد برای 20 تا 25 دقیقه اجازه میدیم تا زیر بیسکوئیت ها طلایی بشه. سپس سینی رو از فر خارج می کنیم و اجازه می دیم تا کاملاً خنک بشه و بعد از کاغذ جدا می کنیم و برای استفاده طولانی تر اون رو داخل ظرف در دار نگه داری می کنیم. قطعاً برای داشتن کیفیت و مزه بهتر، خوبه اون ها رو تازه مصزف کنیم. با این مقدار مواد ما حدوداً 16- 18 عدد کوکی خواهیم داشت.

شیرینی عید با طعم پنیر خامه ای

شما هم اکنون اینجا هستید: دونفره » آشپزی » شیرینی عید با طعم پنیر خامه ای

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط
آموزش تصویری شیرینی بلوبری و پنیر خامه ای ویژه نوروز دانلود آهنگ ۱۳۹۵۹۲۵ شیرینی عید نوروز از پنیر خامه ای کم چربی استفاده نکنید وگرنه بافت شیرینی ها خراب می شود بلوبری های خشک را اضافه کرده و مخلوط کنید درست کردن شیرینی خوری و بیشتر شیرینی پنیری خامه ای توت فرنگیطرز تهیه انواع کیک تولد و شیرینی شیرینیتر ۱۳۹۴۸۶ برای تهیه مواد داخل شیرینی ، ظرفی برداشته و پنیر خامه ای را داخل آن بریزیدسپس شکر قنادی و وانیل را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط نماییدهنگامی که مواد حالت خامه بیشتر شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع شیرینیسایت بیتوته ۱۳۹۲۷۲۳ طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی برای نوروز طرز تهیه شیرینی های قلبی برای روز عشق طرز تهیه پنکیک لیمو و پنیر خامه ای طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو طرز تهیه چیز کیک آلبالویی بیشتر جکستان و اسستان مطالب ابر شیرینی با پنیر خامه ای شیرینی با پنیر خامه ای ۱۳۹۴۵۴ توپ‌های تروفیلی، تارت میوه ی فصل، تارت کیوی، تارت بادام و گلابی، کاکائوی ستاره ی یخی، شیرینی با پنیر خامه ای، کلوچه ی سیب، شکلات صبحانه، شیرینی شاه بلوط، پیروک مرکبات، بیشتر طرز تهیه شیرینی عید طرزتهیهشیرینیعید ۱۳۹۴۴۲۹ پخت اجازه دهید شیرینی خنک شود در یک کاسه، پنیر خامه ای و شیر را با یکدیگر مخلوط کنید طرز تهیه شیرینی عید ادامه مطلب طرز تهیه شیرینی کرنبری و پرتقال طرز تهیه شیرینی بیشتر طرز تهیه شیرینی رولتی دارچینی با رویه پنیر خامه ایمجله اینترنتی طرزتهیهشیرینیرولتیدارچینیبارویه ۱۳۹۴۹۲۴ لیمویی با طعم چای سبز طرز تهیه بستنی کاراملی طرز تهیه کلوچه مغزدار طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز شیرینی های زیبا و خوشمزه با طرح خرس عکس طرز تهیه شیرینی عید نوروز بیشتر شیرینی رُزِت دارچینی شیرینی پنیری با طعم دارچینلذت آشپزی با هانی ۱۳۹۳۹۳۰ این دستور هم یه شیرینی پنیری با طعم دارچین بهتون میده که خیلی آسونه و انتخاب خوبی برای عید می تونه باشه مواد لازم آرد گرم کره نرم گرم پنیر خامه ای بیشتر طرز تهیه شیرینی با پنیر خامه ایپرشین وی ۱۳۹۴۲۱۳  طرز تهیه شیرینی با پنیر خامه ای صفحه اصلی تالار گفتمان گالری عکس شارژ مستقیم همراه اول کارت شارژ تبلیغات در سایت تماس با ما اخبار حوادث روز ستون یادداشت ورزش مطالب بیشتر این شیرینی ها برای عید عالی هستند برترین ها مجله اینترنتی برترین ۱۳۹۳۱۲۱۸ خانه تهیه کنید تا هم عطر و بوی آنها در خانه بپیچد و هم تنوع و طعم جدیدی به هفت سین خود ببخشید مطلب مرتبط این شیرینی ها برای عید عالی هستند کوکی مارمالادی این شیرینی بیشتر هنرآشپزی؛شیرینی رُزِت دارچینی شیرینی پنیری با طعم دارچین خبرگزاری هنرآشپزیشیرینیرُزِتدارچینیشیرینی ۱۳۹۴۲۱۸ این دستور هم یه شیرینی پنیری با طعم دارچین بهتون میده که خیلی آسونه و انتخاب خوبی برای عید می تونه باشه مواد لازم آرد گرم کره نرم گرم پنیر خامه ای بیشتر شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع شیرینیسایت بیتوته ۱۳۹۲۷۲۳ طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی برای نوروز طرز تهیه شیرینی های قلبی برای روز عشق طرز تهیه پنکیک لیمو و پنیر خامه ای طرز تهیه حلوا شیر عربی با کاکائو طرز تهیه چیز کیک آلبالویی بیشتر جکستان و اسستان مطالب ابر شیرینی با پنیر خامه ای شیرینی با پنیر خامه ای ۱۳۹۴۵۴ توپ‌های تروفیلی، تارت میوه ی فصل، تارت کیوی، تارت بادام و گلابی، کاکائوی ستاره ی یخی، شیرینی با پنیر خامه ای، کلوچه ی سیب، شکلات صبحانه، شیرینی شاه بلوط، پیروک مرکبات، بیشتر طرز تهیه شیرینی عید طرزتهیهشیرینیعید ۱۳۹۴۴۲۹ پخت اجازه دهید شیرینی خنک شود در یک کاسه، پنیر خامه ای و شیر را با یکدیگر مخلوط کنید طرز تهیه شیرینی عید ادامه مطلب طرز تهیه شیرینی کرنبری و پرتقال طرز تهیه شیرینی بیشتر طرز تهیه شیرینی رولتی دارچینی با رویه پنیر خامه ایمجله اینترنتی طرزتهیهشیرینیرولتیدارچینیبارویه ۱۳۹۴۹۲۴ لیمویی با طعم چای سبز طرز تهیه بستنی کاراملی طرز تهیه کلوچه مغزدار طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز شیرینی های زیبا و خوشمزه با طرح خرس عکس طرز تهیه شیرینی عید نوروز بیشتر شیرینی رُزِت دارچینی شیرینی پنیری با طعم دارچینلذت آشپزی با هانی ۱۳۹۳۹۳۰ این دستور هم یه شیرینی پنیری با طعم دارچین بهتون میده که خیلی آسونه و انتخاب خوبی برای عید می تونه باشه مواد لازم آرد گرم کره نرم گرم پنیر خامه ای بیشتر طرز تهیه شیرینی با پنیر خامه ایپرشین وی ۱۳۹۴۲۱۳  طرز تهیه شیرینی با پنیر خامه ای صفحه اصلی تالار گفتمان گالری عکس شارژ مستقیم همراه اول کارت شارژ تبلیغات در سایت تماس با ما اخبار حوادث روز ستون یادداشت ورزش مطالب بیشتر این شیرینی ها برای عید عالی هستند برترین ها مجله اینترنتی برترین ۱۳۹۳۱۲۱۸ خانه تهیه کنید تا هم عطر و بوی آنها در خانه بپیچد و هم تنوع و طعم جدیدی به هفت سین خود ببخشید مطلب مرتبط این شیرینی ها برای عید عالی هستند کوکی مارمالادی این شیرینی بیشتر هنرآشپزی؛شیرینی رُزِت دارچینی شیرینی پنیری با طعم دارچین خبرگزاری هنرآشپزیشیرینیرُزِتدارچینیشیرینی ۱۳۹۴۲۱۸ این دستور هم یه شیرینی پنیری با طعم دارچین بهتون میده که خیلی آسونه و انتخاب خوبی برای عید می تونه باشه مواد لازم آرد گرم کره نرم گرم پنیر خامه ای بیشتر پرسپولیس عشق من این شیرینی ها برای عید عالی هستند ۱۳۹۳۱۲۲۷ روزهای شاد و به یادماندنی را خودتان در خانه تهیه کنید تا هم عطر و بوی آنها در خانه بپیچد و هم تنوع و طعم جدیدی به هفت سین خود ببخشید مطلب مرتبط این شیرینی ها برای عید بیشتر طرز تهیه ی بیسکویت چیز کیک کانفتی برای عید نوروزمجله اینترنتی زیگیل ۱۳۹۳۱۰۹ با این اندازه ها شما حدود عدد بیسکویت خواهید داشت این بیسکویتها در ظرف در بسته در یخچال تا هفته ها به خوبی عمر میکنند طعم پنیر خامه ای باعث تمایز این بیسکویت بیشتر

طرز تهیه مرحله به مرحله رولت خامه ای

[ad_1]
مفیدستان:

بی شک رولت ها جزو پرطرفداری ترین شیرینی ها به حساب میان. ترکیبی از یک لایه اسفنجی و خامه می تونه خیلی وسوسه انگیز باشه. لذت میل کردن این شیرینی خوشمزه قطعاً وقتی اون رو خودمون توی خونه درست کنیم چند برابر میشه. با رعایت کردن چند نکته کوچیک همه ما میتونیم لذت درست کردن این شیرینی پرطرفدار رو در منزل تجربه کنیم و لحظه هامون رو شیرین تر کنیم.

مواد لازم برای تهیه رولت خامه ای

• آرد سفید 120 گرم
• شکر دانه ریز 120 گرم
• تخم مرغ 4 عدد
• عسل 1 قاشق غذاخوری
• وانیل 114 قاشق مرباخوری
• آب جوش 1 قاشق مربا خوری
• خامه فرم گرفته نیم کیلو
• میوه مورد علاقه و چیپس شکلات

طرز تهیه رولت خامه ای

قبل از شروع به کارمون اول فر رو روی 220 درجه سانتیگراد تنظیم می کنیم. سینی مخصوص رولت با اندازه های 30 در 40 سانتی متر رو کاغذ روغنی میندازیم، آرد رو سه بار از الک رد می کنیم و بعد با دقت سفیده های تخم مرغ رو از زرده هاش جدا می کنیم. حالا در یک کاسه مناسب یک مقدار زرده را با دور کند همزن میزنیم تا از لختگی در بیاد و بعد همزن رو روی درجه متوسط قرار می دیم و شکر رو کم کم اضافه میکنیم.

اضافه کردن ندریجی شکر به زرده های تخم مرغ زده شده

وقتی مخلوط تخم مرغ و شکر کم کم روشن تر شد و حالت کشداری پیدا کرد وانیل رو اضافه می کنیم.

اضافه کردن وانیل به مخلوط تخم مرغ و شکر

حدوداً یک دقیقه دیگه به همزدنمون ادامه میدیم و بعد آب جوش رو اضافه می کنیم و بلافاصه دوباره مواد رو هم میزنیم.

اضافه کردن آب جوش به مواد

حالا نوبت اضافه کردن یک قاشق عسلی هست که داشتیم. اضافه کردن عسل به این دلیل هست که رنگ رولت ما طلایی بشه. عسل رو اضافه می کنیم و بعد مجدداً مواد رو با هم به خوبی هم میزنیم.

اضافه کردن عسل به مخلوط

حالا آرد رو که قبلاً الک کردیم توی سه الی چهار مرحله به مخلوط اضافه می کنیم و با لیسک به آرومی و با جرکت دورانی یا روبانی شکل،آرد رو به خورد مواد می دیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا هیچ ارد گلوله شد ای باقی نمونه.

اضافه کردن آرد الک شده به تدریج به مواد

وقتی مواد با هم مخلوط و یکدست شد، مخلوط رو موقتا کنار می ذاریم و میریم سراغ سفیده ها. همونطور که بارها توصیح دادم عمل همزدن سفیده یه مقدار حساسه و پف خوب سفیده به کاملاً تمیز و خشک بودن کاسه و پره های همزن و همچنین خالص بودن سفیده ها بستگی داره. مخصوصاً در تهیه رولت باید این نکات رو به خوبی رعایت کنیم چون در رسپی رولت از بکینگ پودر استفاده نمیشه و پف نهایی کیکمون با وجود خوب پف کردن سفیده خواهد بود. سفیده ها رو داخل یک کاسه نسبتاً عمیق می ریزیم. چون قراره افزایش حجم قابل توجهی داشته باشن.

سفیده های جدا شده از زرده

حالا با دور تند همزن شروع می کنیم به همزدن. سفیده ها کم کم حجم گرفته و کاملاً ابری و سفید میشن و بافت منسجم تری پیدا می کنن. هم ردن رو اونقدر ادامه میدیم تا به مرحله قله نرم برسیم. تو این مرحله اگر کاسه رو برعکس کنیم نباید سفیده ها از ظرف بریزه.

پف کردن و فرم گرفتن سفیده ها تخم مرغ

تو این مرحله همزن رو خاموش می کنیم و حالا سفیده رو به مخلوط زرده ها اضافه می کنیم.

اضافه کردن سفیده ها به مواد

بعد از اضافه کردن سفیده مجدداً با لیسک و به آرومی مواد رو با هم فولد می کنیم تا پف سفیده نخوابه. سعی می کنیم به آرومی و با حرکت روبانی مواد رو کاملاً با هم یکدست بشن.

فولد شدن سفیده با بقیه مواد

حالا مخلوط رو داخل سینی می ریزیم و با لیسک مواد رو در تمام قسمت های سینی به صورت یکنواخت پخش می کنیم. این قسمت رو با حوصله انجام می دیم تا بعد از پخت اسفنج آماده شدمون کاملاً یکدست باشه و یک قسمت نازک تر یا ضخیم تر از بقیه قسمت ها نباشه.

ریختن مخلوط در سینی

سینی رو خیلی آروم به کف آشپزخونه می زنیم تا حباب های هوا ازش خارج بشه. سپس اون رو داخل فر داغ قرار می دیم و فقط برای مدت 8 تا 12 دقیقه بپزه. بیش تر این این مدت اسفنج رولت رو خشک و غیر انعطاف پذیر میکنه. بعد از این زمان پخت رولت رو از فر خارج میکنیم و یک مقدار که از حرارت افتاد بلافاصه اون رو از سینی خارج می کنیم و روی یک دستمال بزرک نخی قرار می دیم.

قرار دادن رولت پخته شده روی دستمال

حالا رولت رو همراه با دستمال با هم رول می کنیم و حدوداً 25 دقیقه اجازه میدیم تا خنک بشه.بعد از این مدت رولت رو همراه با دستمال به ارومی باز می کنیم و با روی اون رو یک لایه خامه فرم گرفته می مالیم و اگر دوست داشتیم با مقداری میوه خرد شده و چیپس شکلاتی روی فیلینگ میریزیم.

باز کردن رولت و پوشاندن با خامه و میوه مورد علاقه

حالا مجدداً با کمک کاغذ روغنی با دقت رولت رو رول می کنیم. مواظب باشین تا موقع رول کردن اسفنج پاره نشه.

رول کردن نهایی رولت با کمک کاغذ روغنی

حالا رولت رو به سینی سرو منتقل می کنیم و با بقیه خامه فرم گرفته دور تا دور رولت رو پوشش می دیم و با پالت اضافه های خامه رو می گیریم و تا جائیکه می تونیم سطحش رو صاف می کنیم.

پوشش دادن دورتا دور رولت با خامه

رولت رو داخل یخچال برای حداقل 3-4 ساعت قرار می دیم و بعد در صورت تمایل با خامه فرم گرفته و یا گاناش یا شکلات خرد شده یا مغز آجیل خرد شده و یا هر چیز مورد علاقمون تزیین و سرو می کنیم.

رولت خامه ای

شما هم اکنون اینجا هستید: دونفره » آشپزی » طرز تهیه مرحله به مرحله رولت خامه ای

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط
طرز تهیه رولت خامه ای در منزل و آموزش تهیه خامه فرم گرفتهآرگا طرزتهیهرولتخامهای ۱۳۹۴۹۸ در این مطلب طرز تهیه رولت خامه ای بصورت مرحله به مرحله همراه با نکات طلایی برای شما عزیزان قرار داده شده است لطفا تا پایان مطلب همراه ما باشید رولت خامه ای یکی از بیشتر طرز تهیه رولت خامه ای در منزل ۱۳۹۵۹۴ در منزل در این مطلب طرز تهیه رولت خامه ای بصورت مرحله به مرحله همراه با نکات طلایی برای شما عزیزان قرار داده شده است لطفا تا پایان مطلب همراه ما باشید بیشتر طرز تهیه رولت خامه ایصفحه نخست نی نی وبلاگ طرزتهیهرولتخامه ۱۳۹۴۹۱۹ تهیه پست پائینی طرز تهیه کیک یک نفره عکس از کیک یکنفره و همینطور آلبالو پلو طرز تهیه دسر رویال با آموزش مرحله به مرحله عکس از دسر رویال طرز تهیه سالاد اندونزی همراه با بیشتر طرز تهیه رولت خامه ای در منزل و آموزش تهیه خامه فرم گرفته آکاغذاها ۱۳۹۵۴۲۱ که برای استفاده در مهمانی های رسمی و جشن های بزرگ بسیار مناسب است در این مطلب طرز تهیه رولت خامه ای بصورت مرحله به مرحله همراه با نکات طلایی برای شما عزیزان قرار بیشتر طرز تهیه رولت خامه ای در منزل و آموزش تهیه خامه فرم گرفته آکا ۱۳۹۵۴۲۱ وانیل و شکر را به زرده اضافه کنید و آن ها را بخوبی با شکر مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا رنگ مخلوط به صورت کرم درآید در مرحله بعدی طرز تهیه رولت خامه ای سفیده تخم بیشتر نرم افزارکیک رولتی طرح دار ۱۳۹۳۱۲۳ مرحله به مرحله تزئین انواع کیک طرز تهیه کیک اسفنجی برای رولت یاشیرینی تر خامه ای طرز تهیه کیک هل و گلاب طرز تهیه نوشیدنی زمستونیچای لیمویی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتینوتلا بیشتر طرز تهیه پنیرِ کفیری در روغن زیتوننرم افزار ۸ روز پیش غذایی برای تنبل ها طرز تهیه نان تست فرانسوی پر شده طرز تهیه قرص اهن خانگی آموزش تصویری مرحله به مرحله تزئین انواع کیک طرز تهیه کیک اسفنجی برای بیشتر انواع رولت آرگا انواعرولت ۱۳۹۵۹۱۱ در این مطلب طرز تهیه رولت خامه ای بصورت مرحله به مرحله همراه با نکات طلایی برای شما عزیزان قرار داده شده است لطفا تا پایان مطلب همراه ما باشید طرز تهیه رولت گوشت بیشتر طرز تهیه زاکوتو طرزتهیهزاکوتو ۱۳۹۵۷۱۲ تبریز طرز تهیه کیک موز شکلاتی آموزش تصویری مرحله‌ به‌ مرحله پخت نان گردویی دسر شکلاتی ساده طرز تهیه بستنی انبه به سبک جیمی الیور طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر مدلهای بیشتر طرز تهیه دسر رویال با آموزش مرحله به مرحلهوبلاگ طرزتهیهدسررویال ۱۳۹۴۹۱۹ تهیه پست پائینی طرز تهیه کیک یک نفره عکس از کیک یکنفره و همینطور آلبالو پلو طرز تهیه دسر رویال با آموزش مرحله به مرحله عکس از دسر رویال طرز تهیه سالاد اندونزی همراه با بیشتر طرز تهیه رولت خامه ایصفحه نخست نی نی وبلاگ طرزتهیهرولتخامه ۱۳۹۴۹۱۹ تهیه پست پائینی طرز تهیه کیک یک نفره عکس از کیک یکنفره و همینطور آلبالو پلو طرز تهیه دسر رویال با آموزش مرحله به مرحله عکس از دسر رویال طرز تهیه سالاد اندونزی همراه با بیشتر طرز تهیه رولت خامه ای در منزل و آموزش تهیه خامه فرم گرفته آکاغذاها ۱۳۹۵۴۲۱ که برای استفاده در مهمانی های رسمی و جشن های بزرگ بسیار مناسب است در این مطلب طرز تهیه رولت خامه ای بصورت مرحله به مرحله همراه با نکات طلایی برای شما عزیزان قرار بیشتر طرز تهیه رولت خامه ای در منزل و آموزش تهیه خامه فرم گرفته آکا ۱۳۹۵۴۲۱ وانیل و شکر را به زرده اضافه کنید و آن ها را بخوبی با شکر مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا رنگ مخلوط به صورت کرم درآید در مرحله بعدی طرز تهیه رولت خامه ای سفیده تخم بیشتر نرم افزارکیک رولتی طرح دار ۱۳۹۳۱۲۳ مرحله به مرحله تزئین انواع کیک طرز تهیه کیک اسفنجی برای رولت یاشیرینی تر خامه ای طرز تهیه کیک هل و گلاب طرز تهیه نوشیدنی زمستونیچای لیمویی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتینوتلا بیشتر طرز تهیه پنیرِ کفیری در روغن زیتوننرم افزار ۸ روز پیش غذایی برای تنبل ها طرز تهیه نان تست فرانسوی پر شده طرز تهیه قرص اهن خانگی آموزش تصویری مرحله به مرحله تزئین انواع کیک طرز تهیه کیک اسفنجی برای بیشتر انواع رولت آرگا انواعرولت ۱۳۹۵۹۱۱ در این مطلب طرز تهیه رولت خامه ای بصورت مرحله به مرحله همراه با نکات طلایی برای شما عزیزان قرار داده شده است لطفا تا پایان مطلب همراه ما باشید طرز تهیه رولت گوشت بیشتر طرز تهیه زاکوتو طرزتهیهزاکوتو ۱۳۹۵۷۱۲ تبریز طرز تهیه کیک موز شکلاتی آموزش تصویری مرحله‌ به‌ مرحله پخت نان گردویی دسر شکلاتی ساده طرز تهیه بستنی انبه به سبک جیمی الیور طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر مدلهای بیشتر طرز تهیه دسر رویال با آموزش مرحله به مرحلهوبلاگ طرزتهیهدسررویال ۱۳۹۴۹۱۹ تهیه پست پائینی طرز تهیه کیک یک نفره عکس از کیک یکنفره و همینطور آلبالو پلو طرز تهیه دسر رویال با آموزش مرحله به مرحله عکس از دسر رویال طرز تهیه سالاد اندونزی همراه با بیشتر طرز تهیه دسر خامه ای آلبالو هفیان طرزتهیهدسرخامهایآلبالو ۱۳۹۴۸۳ دسر ماکارون آلبالو تالابآموزش آشپزی و سرگرمی پارس ناز طرز تهیه رولت خامه ای خاطرات خوش دخترمون حنا نی نی وبلاگطرز تهیه ژله هند ه ای برای شب یلدا تصاویر مرحله به مرحله بیشتر آموزش تصویری مرحله‌ به‌ مرحله پخت نان گردوییمجله اینترنتی ایران مطلب آموزشتصویریمرحله‌به‌مرحلهپختنان ۱۳۹۴۳۳ مرحله‌به‌مرحله با عکس برایتان توضیح داده ایم البته گردوهایی که آموزش » شیرینی پزی » پخت نان گردویی ، نان گردویی ، آموزش تصویری ، طرز تهیه نان گردویی ، نحوه پخت نان گردویی بیشتر

این افراد باید دور خامه را خط قرمز بکشند

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران،‌ شهاب اولیایی متخصص تغذیه درباره مصرف خامه های صبحانه گفت: به عقیده بسیاری از افراد خامه، به دلیل پایه شیر خود، جزو مواد لبنی محسوب می شود اما به عقیده متخصصان تغذیه خامه از نظر غذایی در دسته چربی ها قرار می گیرد.

وی با اشاره به چربی بالای خامه، ادامه داد: هرمیزان ویتامین محلول در چربی در شیر وجود داشته باشد حدود 10 برابر آن در خامه و به همین دلیل غلظت ویتامین های A وD در آن بیشتر است.

اولیایی بیان کرد: برای بیان مضرات و فواید خامه باید به شرایط مصرف کننده آن نگاه کنیم، بعنوان مثال مصرف خامه برای کودکان، نوجوانانی که با کمبود رشد مواجه هستند بسیار توصیه می شود چون درحجم کم، انرژی خوبی را به بدن داده و در ضمن رساندن مواد مغذی و ویتامینها، رشد بدن را تامین می کند.

وی افزود: درحالی که افراد مبتلا به فشار خون و اضافه وزن باید از مصرف خامه ها پرهیز کنند و حتی اگر عدم مصرف امکان پذیر نباشد باید به مقدار بسیار کم و به ندرت مورد استفاده قرار گیرند، البته مصرف زیاد خامه برای افراد عادی (بدون افزایش وزن و بیماری خاص) هم توصیه نمی شود.

به گفته وی،مصرف خامه باید بعنوان تفریح و در حداقل موارد نه اینکه در برنامه غذایی معمول افراد به طور مرتب قرار گیرد.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه معمولا نباید به خامه ها ترکیباتی مثل خامه، انجیر، عسل یا شکلات را اضافه کرد، گفت: ماده ای که تحت عنوان خامه فرم گرفته برای کیک ها به مصرف می رسد جز سفیده تخم مرغ و مقدار زیادی شکر ( که بدون هیچ نوع ارزش غذایی، مضرات فراوانی را برای بدن به همراه دارد) چیز دیگری نیست لذا نبایدنام خامه را روی آنها گذاشت.

وی درباره بحث بهداشتی خامه ها یادآور شد: استفاده از خامه های فله و بدون نام نشان می توانند خطراتی همچون تب مالت را به همراه داشته باشند لذا فقط توصیه به مصرف خامه های شناسنامه دار است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آشپزی سالم پزشکان ایران اگر طرفدار غذاهای سالم هستید، سعی کنید این خوراک را در برنامه غذایی‌اتان بگنجانیدآجیل فواید ، مضرات ، انواع ، راهنمای خرید سایت آجیل و ترکیبات مختلف وقتی برای خرید آجیل عید به خشکبارفروشی می‌روید، معمولا چند فوتبال با طعم گیلاس پیش نمایش بازی …فوتبالباطعمگیلاسپیشطی سال‌ها، این دو عنوان طرفداران وفاداری پیدا کردند که به نوعی با بازی فوتبال مورد انجمن زنان موفق وسخت کوش آی وی افی نوین …به نام خدا آغاز می کنیم که آغاز است و هستی بخش سلام دوستان عزیز خوش امدید این تاپیک محل یاد اون روزا بخیر مخصوص دهه شصتی ها مجله گیزمیزشما یادتون نمیاد، شبا بیشتر از ساعت ۱۲ تلویزیون برنامه نداشت سر ساعت ۱۲ سرود ملی و پخش بیماری واگیر پزشکان ایرانمعادل لاتین واژه وزوز گوش است این کلمه از فعل لاتین به معنای زنگ زدن مسافر اروپااین پست را از ونیز می نویسم دیروز بارانی بود و شهر را آب گرفته بود امروز چند عکس مطلب فارسی در زمینه ی صنایع غذاییدوستان عزیز شما میتونین به طور رایگان از یوزر و پسوردهایی که در این وبلاگه بدون هیچ آموزش قالی بافی آموزش بافت فرش با قلاب سلام دوستان براتون یه مدل فرش گذاشتم که با قلاب درست شده و آشپزی سالم پزشکان ایران اگر طرفدار غذاهای سالم هستید، سعی کنید این خوراک را در برنامه غذایی‌اتان بگنجانید آجیل فواید ، مضرات ، انواع ، راهنمای خرید سایت پزشکان آجیل و ترکیبات مختلف وقتی برای خرید آجیل عید به خشکبارفروشی می‌روید، معمولا چند گزینه فوتبال با طعم گیلاس پیش نمایش بازی گیمفا فوتبالباطعمگیلاس درنهایت اگر را میمون در نظر بگیریم و فیفا ۹۸ نیز انسان نخستین شود، هم انسان ابزار انجمن زنان موفق وسخت کوش آی وی افی نوین صفحه به نام خدا آغاز می کنیم که آغاز است و هستی بخش سلام دوستان عزیز خوش امدید این تاپیک محل مسافر اروپا این پست را از ونیز می نویسم دیروز بارانی بود و شهر را آب گرفته بود امروز چند عکس ببینید مطلب فارسی در زمینه ی صنایع غذایی دوستان عزیز شما میتونین به طور رایگان از یوزر و پسوردهایی که در این وبلاگه بدون هیچ محدودیت بیماری واگیر پزشکان ایران معادل لاتین واژه وزوز گوش است این کلمه از فعل لاتین به معنای زنگ زدن گرفته شده یاد اون روزا بخیر مخصوص دهه شصتی ها مجله گیزمیز برگشتم به۱۷سال پیش گریه ام گرفت ولی فهمیدم همتون دهه ۶۰ هستین خیلی دوستون دارم من بدو بدو از آموزش قالی بافی آموزش بافت فرش با قلاب سلام دوستان براتون یه مدل فرش گذاشتم که با قلاب درست شده و مهمترین