خواص دارویی بی‌نظیر زنجبیل

[ad_1]

بیش از ۴۷۰۰ سال است که چینی‌ها و هندی‌ها نیرو بخش‌های زنجبیل را برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌کنند، و به دلیل خواص خواص دارویی زنجبیل این گیاه در طول امپراتوری روم و نزدیک به ظهور حضرت مسیح کالایی گرانبها بود.

چه چیزی باعث می‌شود که زنجبیل برای ما این‌قدر مفید باشد؟
پاسخ یک کلمه است: گینجرول.

از میان ۱۱۵ ترکیب شیمیایی مختلف موجود در ریشه‌ی زنجبیل، فواید درمانی به دلیل گینجرول‌ها است، رزین (صمغ گیاهی) چرب از ریشه که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان بسیار قوی و فاکتوری ضد التهاب عمل می‌کند. این موادِ زیست کنش‌ور، به ویژه گینجرول، به طور کامل از نظر بالینی ارزیابی شده‌اند؛ تحقیقات حمایت می‌کنند از این‌که چرا باید زنجبیل را به صورت منظم استفاده کنید.

در این نوشتار مهم‌ترین مزایایی را که زنجبیل برای سلامتی دارد و توسط مطالعات پزشکی ثابت شده‌اند، می‌بینید.

۱. سکته‌ی مغزی و بیماری‌های قلبی
دو مورد از بزرگ‌ترین قاتلان در این سیاره را می‌توان با استفاده‌ی منظم از زنجبیل دور نگه داشت، به ویژه هنگامی که همراه با دیگر ابرخوراکی‌های کلیدی خورده شوند. سیر، زنجبیل و پیاز همگی توانایی جلوگیری از لخته شدن خون را دارند و در عین حال زمانی که این‌ها را با هم بخورید می‌توانند یک عامل قدرتمند در برابر حملات قلبی و سکته‌ی مغزی باشند! این خواص دارویی زنجبیل را هرگز فراموش نکنید.

۲. سوء هاضمه و حالت تهوع
هزاران سال است که زنجبیل به عنوان دارویی موثر برای گوارش و درمان طبیعی حالت تهوع استفاده می‌شود، خواه هدف‌مان درمان درد ساده‌ی شکم باشد و خواه در پی درمان حالت تهوع شدید در هنگام صبح باشیم. اخیرا محققان تایوانی کشف کردند که در افراد مبتلا به سوء هاضمه – وضعیتی که در آن ۴۰ درصد از بیماران از تخلیه‌ی تاخیری و غیرطبیعی معده رنج می‌برند- سه کپسول زنجبیل (۱.۲ گرم در کل) در واقع می‌تواند به معده کمک کند که محتویات داخل‌اش را به روده‌ی کوچک منتقل کند.

زنجبیل به افرادی که بدن‌شان ورم کرده‌است، یبوست دارند یا از دیگر بیماریهای گوارشی رنج می‌برند، کمک می‌کند به این دلیل که عضلات نرم دیواره‌ی روده را شل می‌کند و باعث می‌شود که غذا به راحتی در داخل سیستم حرکت کند.

خوردن خود زنجبیل، نوشیدن آب زنجبیل تازه و استنشاق عطر روغن زنجبیل همگی روش‌های بسیار موثری برای جلوگیری از اختلالات معده هستند و این ها بزرگترین خواص دارویی زنجبیل است.

۳. سوء جذب
انتقال مناسب غذا (و جذب مواد غذایی) از دهان و از طریق روده‌ی بزرگ بسیار برای سلامتی مهم است. اگر مواد غذایی جایی در میانه‌ی مسیر گیر کنند، ممکن است تخمیر شوند، بپوسند یا (حتی بدتر) موجب انسداد شوند، که یک موقعیت بسیار تهدید‌کننده است.

هضم نادرست همچنین می‌تواند باعث جذب نامناسب مواد مغذی موجود در خوراکی‌ها شود. در هر صورت، هر دو باعث سوء جذب می‌شوند، و بدن‌تان از کمبود مواد مغذی رنج خواهد برد. به همین دلیل است که زنجبیل تا این حد مهم است. چنانچه در بالا دیدیم، این گیاه فرآیند هضم و سوخت و ساز خوراکی‌هایی که می‌خورید را بهبود می‌دهد و تا حد زیادی یک سیستم ایمنی قوی ایجاد می‌کند.

۴. ایمنی به خطر افتاده و عملکرد تنفسی
طب آیورودا، توانایی زنجبیل را برای تقویت سیستم ایمنی بدن، قبل از تاریخ ثبت شده تحسین کرده است. این روش درمانی بر این باور است که چون زنجبیل بسیار در گرم شدن بدن موثر است، می‌تواند مواد سمی جمع شده در ارگان‌های‌تان را تجزیه کند. همچنین معروف است که زنجبیل دستگاه لنفاوی را، که درست مانند سیستم فاضلاب برای بدن است، پاک می‌کند.

دکتر اوز می‌گوید، ” زنجبیل با باز کردن کانال‌های لنفاوی و تمیز نگه داشتن آن‌ها، مانع از تجمع سمومی می‌شود که شما را مستعد ابتلا به عفونت به خصوص در سیستم تنفسی می‌کنند.” ترکیب روغن زنجبیل و روغن اوکالیپتوس یک درمان موثر برای افزایش ایمنی و بهبود تنفس است.

۵. عفونت باکتریایی
ژورنال میکروب‌شناسی و ضد میکروب‌ها در سال ۲۰۱۱ مطالعه‌ای منتشر کرد که در آن میزان تاثیر زنجبیل در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن مورد آزمایش قرار گرفته بود. محققان نیجریه با مقایسه‌ی توانایی زنجبیل و آنتی‌بیوتیک‌های متعارف برای کشتن استافیلوکوکوس اورئوس و استرپتوکوک پیوژنز، کشف کردند که راه‌حل طبیعی درهر زمانی پیروز است!

داروها – کلرامفنیکل، آمپی‌سیلین و تتراسایکلین – نتوانستند با قدرت ضد باکتریایی عصاره‌ی زنجبیل برابری کنند. این موضوع مهم است زیرا این دو باکتری در بیمارستان بی‌نهایت شایع هستند و اغلب موجب بروز عوارض در بیمارانی می‌شوند که دچار اشکال در سیستم ایمنی‌شان هستند.

اگر لازم است برای عمل جراحی و یا ملاقات یک دوست به بیمارستان بروید، حتما کمی روغن زنجبیل همراه داشته باشید و چند قطره از آن را به آب‌تان اضافه کنید. به این ترتیب احتمال ابتلا به عفونت خطرناک استاف بسیار کم‌تر خواهد بود، و حتی می‌تواند به سرعت فرآیند درمان کمک کند! دیگر راه‌های درمانی که در برابر عفونت موثر هستند عبارتند از روغن پونه‌ی کوهی، روغن میخک و روغن گیاه پوست‌کاغذی.

۶. عفونت‌های قارچی
از دیگر خواص دارویی زنجبیل درمان عفونت های قارچی است. این نوع عفونت که کنترل کردن‌اش به دلیل مقاومت فزاینده‌ای که در برابر داروهای رایج دارد، بسیار دشوار است، در برابر زنجبیل هیچ گونه شانسی ندارد. از ۲۹ گونه‌ی گیاهی که در مطالعه‌ی انجام شده در دانشگاه کارلتون ارزیابی شدند، زنجبیل به دلیل داشتن موثرترین عصاره در کشتن قارچ پیروز شد.

برای داشتن یک داروی قدرتمند ضد قارچ، چند قطره از روغن زنجبیل خالص را با روغن درخت چای و یک قاشق چای‌خوری روغن نارگیل مخلوط کنید، و تا سه بار در روز از آن استفاده کنید شکی نیست که این خواص دارویی زنجبیل همیشه به شما کمک می کند.

۷. زخم‌ها و بازگشت اسید به مری
از دهه‌ی ۱۹۸۰، محققان فهمیده‌اند که زنجبیل می‌تواند زخم معده را درمان کند. اخیرا، دانشمندان هندی موفق شدند این اثر دارویی را دقیق‌تر ارزیابی کنند. آنها در مطالعه‌ای که در ژورنال تغذیه‌ی مولکولی و تحقیقات مواد غذایی منتشر شده، کشف کردند که زنجبیل شش تا هشت بار از پریواسید، داروی انتخابی برای درمان بیماری بازگشت اسید به مری، قوی‌تر است!

۸. درد
زنجبیل به دلیل داشتن خاصیت ضد درد شناخته شده‌است. گینجرول برای تسکین درد عملکردی بسیار شبیه به کپسایسین دارد، یعنی روی گیرنده‌های وانیل‌اوید، که در انتهای عصب حسی واقع شده‌اند کار می‌کند. زنجبیل نیز درست مانند فلفل تند که زمان مصرف آن سوزش شدید اولیه‌ای احساس می‌کنید، کمی می‌سوزاند اما این حس سوختن فقط یک ثانیه طول می‌کشد، و محققان کشف کردند که زنجبیل نه تنها مسیر درد را به طور مستقیم تحت تاثیر قرار می‌دهد، بلکه التهاب را که به خودی خود باعث درد می‌شود نیز تسکین می‌دهد.”

۹. سرطان
دانشمندان دانشگاه مینه سوتا با کار کردن روی موش‌های بدون سیستم ایمنی، کشف کردند که دادن زنجبیل به موش‌ها به مدت سه هفته، رشد سلول‌های سرطان روده‌ی بزرگ را به تعویق انداخت. محققان دانشگاه میشیگان این نتایج را درباره‌ی سرطان تخمدان تایید کرد. در واقع، آنها پی بردند که "درمان سلول‌های سرطان تخمدان با استفاده از زنجبیل، سبب مهار رشد عمیق در همه‌ی رده‌های تست‌شده‌ی سلول می‌شود.”

باسیل روفوگالیس، مدیر اجرایی تحقیقات و آموزش مرکز طب گیاهی، توصیه می‌کند که، "بهترین راه برای استفاده از زنجبیل به عنوان یک مسکن این است که در قالب یک چای چند بار در روز مصرف شود، اما در مورد مقدار پودر زنجبیل لازم در هر دوز و زمان مورد نیاز بین دوزها برای تاثیربخشی بالاتر، تحقیقات بیش‌تری باید انجام شود. "در بسیاری از افراد مصرف ۱۰۰۰ میلی‌گرم پودر ریشه‌ی زنجبیل – یا استفاده از روغن زنجبیل به میزان دو قطره و دو بار در روز – موثر است.

۱۰. دیابت
گینجرول‌ها به طور گسترده‌ای به عنوان دارویی که به طور طبیعی دیابت را بهبود می‌دهند و حساسیت به انسولین را افزایش می‌دهند، شناخته شده‌اند. بر اساس این دانش، مطالعه‌ای از ژورنال کشاورزی و خواص شیمیایی مواد غذایی که در سال ۲۰۰۶ انجام شده، کشف کرد که گینجرول‌ها همچنین می‌توانند تجمع سوربیتول را در سلول‌های خونی انسان و موش‌هایی که با شکر تغذیه شده‌اند، شکست بدهند. به عبارت ساده، زنجبیل نه تنها از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند – بلکه از بدن در برابر عوارض دیابت مانند رتینوپاتی دیابتی محافظت می‌کند و حتی این عوارض را بهبود می‌دهد.

بهترین روش‌ها برای استفاده از زنجبیل
اشکال و روش‌های زیادی برای استفاده از زنجبیل به نفع سلامتی‌تان وجود دارد. رایج‌ترین روش‌های استفاده از زنجبیل عبارتند از:

زنجبیل خام – شما می‌توانید زنجبیل خام خرد شده را (به اندازه انگشت شست‌تان) هر روز صبح در اسموتی‌تان بریزید و یا از آن در تهیه‌ی آبمیوه‌ی گیاهی خانگی‌ استفاده کنید.

روغن زنجبیل – قوی‌ترین شکل موجود از زنجبیل، روغن زنجبیل است، زیرا بالاترین میزان گینجرول را دارد. این ‌مورد روش شماره‌ی یک برای استفاده از زنجبیل به عنوان دارو است. این روغن را می‌توانیم به صورت خوراکی برای درمان اختلالات سلامتی استفاده کنیم یا به صورت موضعی با یک روغن حامل در ناحیه‌ای که درد دارد بمالیم. به طور معمول، دو تا سه قطره از روغن، دوز درمانی توصیه شده است.

چای زنجبیل – این فرم استفاده از زنجبیل معمولا برای از بین بردن حالت تهوع، حل مشکلات معده و آرام کردن بدن به کار می‌رود. یک فنجان از این چای را دو تا سه بار در روز بنوشید تا به کاهش التهاب کمک کنید. همچنین، می‌توانید کمی عسل خام و لیمو به چای اضافه کنید تا طعم فوق‌العاده‌ای به آن بدهید!

پودر زنجبیل – استفاده از پودر زنجبیل برای پخت و پز یک راه عالی برای استفاده از این ادویه‌ی فوق‌العاده است. من از آن برای تهیه‌ی خوراک مرغ و کاری، پای کدو تنبل خانگی و اسموتی زنجبیل و توت برای صبحانه استفاده می‌کنم. همچنین، می‌توانید آن را به شکل مکمل به شکل کپسول با دوز توصیه شده‌ی ۱۰۰۰ میلی‌گرم در روز مصرف کنید.

ترجمه: سایت بازده

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

19 ا کتبر 2016 ... اگر از خواص دارویی زنجبیل چیزی نمی دانید در این نوشتار با ما همراه شوبد تا ۱۰ خاصیت شگفت آور زنجبیل را بشناسید.9 ساعت قبل ... اگر از خواص دارویی زنجبیل چیزی نمی دانید در این نوشتار با ما همراه شوبد تا 10 خاصیت شگفت آور زنجبیل را بشناسید. ج.زنجبیل و خواص بی نظیر زنجبیل و... رادرنمناک ببینید.یک محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی گفت گیاه زنجبیل مزاج گرمی دارد و دارویی بسیار مفید برای اصلاح عملکرد سلولهای بدن استاین گیاه دارویی ضد درد و.اولین لامپ الایدی جهان که نمیشکند!۸۰ درصد مصرف برق کمتر نوشیدن آب؛راهکار موثر برای کاهش وزن دیابتیها اسارت ۳ داعشی توسط یک زن کُرد! عکس عکس کمتر دیده ...اگر از خواص دارویی زنجبیل چیزی نمی دانید در این نوشتار با ما همراه شوبد تا ۱۰ خاصیت شگفت آور زنجبیل را بشناسید.24 دسامبر 2015 ... خاصیت بی نظیر زنجبیل, خاصیت زنجبیل, خواص بی نظیر زنجبیل, خواص ... دیگر طب سنتی و گیاهان دارویی-داروی گیاهی – مناسب تهیه زنجبیل همانا ...زنجبیل یکی از گیاهان درمانی است که دارای خواص فراوانی می باشد آیا از خواص درمانی این ...اگر از خواص دارویی زنجبیل چیزی نمی دانید در این نوشتار با ما همراه شوبد تا ۱۰ خاصیت شگفت آور زنجبیل را بشناسید.19 ا کتبر 2016 ... از دارویی چیزی دانید این با همراه تا خاصیت آور را است در امروز به چاشنی، از چیز در استفاده زنجبیل واقع از تیرهی است زردچوبه هل نیز میشود، همین ...

کلماتی برای این موضوع
خواص دارویی زنجبیل خواصداروییزنجبیلخواص دارویی و درمانی کافور بیدمشک و خواص دارویی بی نظیرش خواص دارویی متعدد و بی نظیر طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتطب سنتیگیاهان دارویی درمان با طب سنتی گیاه دارویی حجامتبادکشیگیاه درمانیطب سنتی داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای …خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه …گلپر و خواص دارویی آن گلپر گیاهی است معطر که می‌ توان از تمام بخش های آن در صنعت غذا و نعناع، گیاهی با خواص فراواننعناع گیاهی با صدها خاصیت دارویی قابل ملاحظه است که در کشورهای گوناگون مانند هند انواع داروهای گیاهیطب سنتیطب چینیخواص گیاهان دارویی با خواص و معجزه های بی نظیر زنجبیل اشنا شوید به همراه درست کردن چایی زنجفیلی زنجبیل از کامل ترین مرجع گیاه ترنجبین و خواص ترنجبین …مواد غذایی و تغذیهخواص ترنجبین برای درمان و پیشگیری از بیماری ها گیاهان دارویی همواره مورد توجه طب سنتی خواص بی نظیر نبات نباتانواع نبات ، خواص دارویی نبات ، خواص درمانی نبات ، نبات سوخته ، نبات و درمان اسهال خواص رازیانه و آشنایی با گیاه رازیانه و فواید درمانی در این پست از سایت آکاایران شما را با خواص دارویی و خواص درمانی گیاه رازیانه آشنا می روغن سیاه دانه حکیم تهرانیروغن هاخواص درمانی بی نظیر روغن کرچک نام دیگر کنتون ، بید انجیر کرچک یکی دیگر از خواص میوه بلوط تا به حال میوه بلوط را دیده‌اید؟ این میوه ظاهری مشابه فندق دارد و درخت آن به صورت وحشی کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص …خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات گیاهان رقیق کننده ی خون گیاهان یا ادویه مفید برای رقیق کردن خون عبارت است از دارچین این ادویه رقیق کننده خون پزشکی ایران عیسی عباسی عطیبه ارسال سلام وقت بخیر من از یک بیماری

خواص درمانی نارنگی را دست کم نگیرید

[ad_1]

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی شفاف به نقل از سلامت آنلاین، دکتر سید مهدی میرغضنفری، با اشاره به اینکه نارنگی مانند لیمو، نوع ترش نیز دارد ولی عمدتاً شیرین است گفت: اگر نارنگی ترش باشد، مزاج آن سرد و خشک است ولی معمولاً طبع آن سرد وتر بوده و گاهی در مواردی که خیلی شیرین باشد مختصری به سمت حرارت می‌رود که البته در بدن خودش را نشان نمی‌دهد و رطوبت بخش خوبی به بدن است.

این متخصص ضمن اشاره به اینکه طبع نارنگی سرد است و برای رفع حالت خفقان و تنگی نفس ناشی از سرماخوردگی و گرمی مزاج، مصرف آن توصیه می‌شود، گفت: کسانی که پس از خوردن غذاهایی با مزاج گرم دچار حرارت بدنی حتی در فصول سرد سال مثل پاییز می‌شوند یا سوزش گلو، خارش پوست یا عطش مفرط پیدا می‌کنند خیلی از نارنگی نفع خواهند برد.
وی اضافه کرد: این میوه صفرابر خوبی است و حرارت زائد کبد و معده را کم کرده، گرگرفتگی دوران یائسگی را که عمدتاً به دلیل خشکی نامحسوس پوست و انسداد منافذ پوستی است بهبود نسبی می‌بخشد. نارنگی بهترین میوه برای افراد گرم‌مزاجی است که قصد گرفتن رژیم لاغری دارند.
این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش همچنین افزود: مرکبات و نارنگی عمدتاً باعث افزایش ادرار می‌شوند و برای پاکسازی سیستم کلیوی و کمک به دفع سنگ‌ریزه‌های کوچک مفیدند و از همه مهم‌تر باعث برطرف شدن سوزش ناحیه تناسلی بخصوص در خانم‌هایی می‌شود که ممکن است به‌غلط تشخیص عفونت بر آن‌ها گذاشته شود.
وی گفت: پرتقال نیز خواص شبیه نارنگی دارد اما منافع آن قدری بیشتر از نارنگی است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


کلماتی برای این موضوع
خواص نارنگی و تاثیر آن بر خواب، خواص نارنگی، فواید نارنگی خواص نارنگینارنگیخواص دارویی نارنگیفواید نارنگیخاصیت نارنگینارنگی در طب سنتی خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص میوه ها ، خواص غذا ،خواص خوراکیها دیابتی ها چه نوشیدنی برایشان مفید یا مضر است؟همه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آنپربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینندخواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …خواص چای سبزآلووراخواص زنجبیلآلوئه وراخواص زیتونخواص هندوانهخواص عرق کاسنیخواص پوست و مو پزشکان ایران بسیاری از خانم‌ها هنگام مراجعه به مطب‌های پوست و مو از ریزش مژه‌ها و کم ‌پشت شدن ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانیدر خصوص تغذیه چیزهایی که مانع رشد می شود را نباید مصرف کنند مثل قند های شیمیا یی ایجاد دلیل خوب برای دوستی با سیر کاهش بیماری‌های قلبی عروقی با خوردن سیر کلسترول بد یا همان هیچ‌وقت راه دوستی با الف اکسیر جوانی کشف شد محققان دانشگاه واشنگتن که کارآزمایی‌های بالینی را بر روی گروه کوچکی از مردم آغاز

خواص بی نظیر جوشانده پوست انار

[ad_1]

 خواص بی نظیر جوشانده پوست انار

در این مطلب از ایران ناز میخواهیم شما را با خواص چشمگیر جوشانده پوست انار آشنا کنیم. انار میوه ای پرخاصیت و سرشار از ویتامین است که علاوه بر خود میوه ، پوست آن نیز خواص بیشماری دارد . به گزارش ایران ناز ، طبع انار ترش ، سرد و طبع انار شیرین معتدل است . انار به حجم دهی و تقویت ماهیچه ها نیز کمک میکند . شایان ذکر است انار سرشار از آنتی اکسیدان بوده (حدوداً به اندازه چای سبز) و دارای مقادیر زیادی ویتامین C و پتاسیم می‌باشد.جوشاندن پوست انار برای مشکل گوارشی و گلو درد دارو گیاهی محسوب می‌شود.

خواص درمانى پوست انار:

۱- آب جوشانده پوست انار را بنوشید. قابض و مقوى است، براى معالجه اسهال ساده و اسهالى که از مسمومیت باشد و اسهال خونى و کنترل سلسله البول مفید است، قند ادرار را کم و خون را تصفیه مى ‏نماید، از خونریزى‏ ها خصوصا خونریزى رحم جلوگیرى مى‏ کند.

۲- کوبیده خشک پوست انار را به اندازه چهار گرم با آب گرم مخلوط کنید و بخورید. کرم‏هاى معده و روده را دفع مى‏ کند.

۳- مزمزه با آب جوشانده پوست انار براى تقویت لثه مفید است، از خونروى پس از کشیدن دندان جلوگیرى مى ‏کند.

۴- یک تکه از پوست انار را بصورت یک سکه کوچک قیچى کنید بعد سفیدى و پیه روى آن را بتراشید تا نازک شود و یک ساعت روى آبسه دندان بگذارید و بعد عوض کنید و این عمل را تکرار کنید تا سرباز کند.

۵- آب جوشانده پوست انار را با گلنار ساییده مخلوط کرده و روزى شش بار قرقره کنید خونریزى گلو را بند مى‏ آورد.

۶- پاشیدن گرد کوبیده خشک پوست انار براى خشک کردن زخم شانکر ساده مصرف مى‏ شود.

۷- پوست انار را نرم بسایید و شب ها به وسیله پنبه در دهانه رحم قرار دهید. ترشحات غیر طبیعى را متوقف مى‏ سازد و به عنوان شستشو براى التیام بواسیر و رفع ترشحات سفید یا لوکوره‏آ مفید است.

۸- در آب جوشانده پوست انار بنشینید براى قطع کردن سیلان مفرط، ترشحات عادت ماهیانه و همچنین در مواردى که مقعد بیرون آمده باشد و همچنین درمان بواسیر مفید است.

۹- پوست انار را با جفت مساوى بسایید و روى پنبه بریزید و هر شب ضماد کنید. فیستول یا بواسیر را درمان مى‏ کند.

۱۰- پوست انار را بجوشانید و روزی چند باز با آن دهان شویی کنید آفت و زخم دهان را برطرف می سازد

مطالب مرتبط:

با خوردن انار بافت عضلات خود را ترمیم کنید!!

نحوه ی گرفتن آب انار (آموزش تصویری)

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

26 ا کتبر 2016 ... پوست انار طبيعت پوست انار: پوست انار سرد و خشك است. تركيب شيميايى پوست انار: تانن- اسيدهاى آلى خواص درمانى پوست انار: 1- آب جوشانده ...خواص بی نظیر جوشانده پوست انار nn در این مطلب از تب جو میخواهیم شما را با خواص چشمگیر جوشانده پوست انار آشنا کنیم. انار میوه ای پرخاصیت و سرشار از ویتامین ...خواص بی نظیر جوشانده پوست انار در این مطلب از ایران ناز میخواهیم شما را با خواص چشمگیر جوشانده پوست انار آشنا کنیم. انار میوه ای پرخاصیت و سرشار از ویتامین ...1 روز پیش ... خواص بی نظیر جوشانده پوست انار در این مطلب از ایران ناز میخواهیم شما را با خواص چشمگیر جوشانده پوست انار آشنا کنیم. انار میوه ای پرخاصیت و ...1 روز پیش ... ۳- مزمزه با آب جوشانده پوست انار براى تقویت لثه مفید است، از خونروى پس از ... از فواید بی نظیر نارگیل غافل نشوید ۱۳۹۵/۰۸/۱۲ ۰۷:۴۵; انتقاد نماینده ...4 ساعت قبل ... Categories: انار پودر پوست انار جوشانه پوست انار خواص انار خواص پوست انار .... پوست انار و جوشانده پوست انار و خواص بی نظیر پوست انار و گرد ...خواص انار و فواید انار و درمان بیماریها با انار و خواص پوست انار را در نمناک بخوانید. ... جوشانده پوست ریشه درخت انار کرم معده و روده را از بین می برد . ... خواص انار. تاثیر بینظیر ماسک انار بر روی پوست صورت. ماسک انار. از ماسک انار برای مقابله با چین ...1 روز پیش ... خواص بی نظیر جوشانده پوست انار تصویر و عکس شماره 1 ⇩ فواید نادر جوشانده پوست انار در این مطلب از میخواهیم شما را با فواید گیرا جوشانده پوست ...1- دهانشویه با آب جوشانده پوست انار: - باعث بهبودی زخم های دهان و زبان می شود. - سستی و لقّی دندان ها را برطرف و لثه ها را محکم می کند. - خونریزی خود به خود لثه ها به هنگام ...27 آگوست 2015 ... انار خواص بی نظیر انار برای سلامت بدن. به این مطلب امتیاز ... 19 – در موقع خوردن جوشانده پوست انار از خوردن روغن كرچك خودداري شود. زيرا ممكن است ...

کلماتی برای این موضوع
کامل ترین مرجع در مورد پسته و خواص و فواید پسته …مواد غذایی و تغذیهخواص بی نظیر پسته لازم به ذکر است که پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی ها در خواص بی نظیر نبات نباتانواع نبات ، خواص دارویی نبات ، خواص درمانی نبات ، نبات سوخته ، نبات و درمان اسهال با خواص روغن هسته انار آشنا شوید آکاروغن هسته انار پوست های آسیب دیده را ترمیم می کند مبارزه با رادیکال های آزاد روغن عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه …در ادامه شما را با خواص چند گیاه دارویی آشنا می کنیم ولی به خاطر داشته باشید که در خیار معجزه الهی، خواص خیار آکاخواص بی نظیر خیار را بشناسیم بهترین ویژگی های خیار برای سلامتی خواص درمانی کلم بروکلی کامل ترین مرجع برای روغن زیتون و خواص ان برای پوست …مواد غذایی و تغذیهخواص و فواید روغن زیتون برای مو و ابرو و پوست روغن زیتون برای موروغن زیتون برای آشنایی با خواص و مضرات پستهنحوه مصرف پسته خواص پسته فواید پستهخواص پوست سفید پستهفایده های پستهخاصیت پسته مواد دارویی طبیعی پزشکان ایرانروغن نارگیل باعث تقویت آبرسانی و تزریق آنتی اکسیدان های مغذی به پوست می شود و به همین خواص دارویی عناب میوه عناب دارای خواص طبی متعددی است و در مکاتب طب سنتی کشورهای مختلف جایگاه ویژه‌ای پوست و مو پزشکان ایران بسیاری از خانم‌ها هنگام مراجعه به مطب‌های پوست و مو از ریزش مژه‌ها و کم ‌پشت شدن رژیم و تغذیهخواص گیاهان رژیم و تغذیهخواص گیاهانداروهای گیاهیداروهای گیاهی لاغریطب سنتی ایرانخواص چای سبز دیابت نوین طب بیمار آقای رحمان ندایی که در حدود ۲۵ سال مبتلا به بیماری دیابت شده و انسولین تزریق می

خواص شگفت انگیز آب لیمو برای سلامتی

[ad_1]

وب‌سایت رژیم سلامتی: نوشیدن هشت لیوان 8 اونسی هر روز تعدادی از مزایای سلامت را فراهم می کند نوشیدن لیموترش در آب برای شما آنتی اکسیدان فراهم می کند لیمو یک منبع بسیار خوبی از منیزیم و پتاسیم است بدن انسان حدود 60 درصد آب دارد بنابراین جای تعجب نیست که آب برای سلامتی شما مهم است. آب سموم را از بدن دفع می کند و مانع از دست دادن آب بدن و انرژی را برای شما نگه می دارد.

نوشیدن حداقل هشت لیوان 8 اونسی مایعات در روز، از جمله آب ضروری است.

اگر شما طعم و مزه آب ساده را دوست ندارید شما ممکن است آب میوه و چای را ترجیح دهید. این نوشیدنی اغلب شیرین و حاوی کالری بیشتری است. اگر شما نمی توانید آب بنوشید کمی آب لیمو را داخل شیشه آب فشار دهید تا آشامیدنی قابل تحمل شود. شما همچنین می توانید از مزایای مغذی لیموترش لذت ببرید.

لیموترش، یک نوع از مرکبات و یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها در بدن شما، با جلوگیری یا توقف آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد و یا مواد شیمیایی عامل آسیب، سلول های شما محافظت می کنند.

 

لیموترش همچنین دارای مواد معدنی و ویتامین های است که عبارتند از:

• پتاسیم
• ویتامین های A، B، C، D
• کلسیم
• منیزیم

اگر شما به دنبال بهبود سلامت و یا حفظ وزن خود هستید در اینجا چند مزایای از اضافه کردن لیمو به آب آورده می شود.

1. جوان سازی پوست

چند محصول مراقبت از پوست برای ترویج سلامت و جوان سازی پوست وجود دارد. اما لازم نیست که شما پول زیادی برای محصولات گران قیمت برای بهبود صافی و ظاهر پوست صرف کنید. لیمو حاوی ویتامین C، فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان هایی است که سبب تقویت کلاژن می شود.

آب لیمو می تواند سبب هیدراته و جوان سازی پوست شما شود. ویتامین C و فلاونوئیدها نیز در برخی از محصولات مراقبت از پوست موضعی وجود دارد. توصیه نمی شود که شما آب لیمو را به طور مستقیم بر روی پوست خود قرار دهید زیرا نور خورشید می توانید سبب phytophotodermatitis، یا سوختگی دردناک با لیمو شود.

2. بهبود هضم

آب لیمو باعث بهبود هضم غذا می شود. لیمو خودش اسیدی است و آنها به بزاق در تجزیه غذا برای هضم بهتر کمک می کند. علاوه بر این، فلاونوئیدها در لیمو سبب تحریک ترشح آنزیمهای گوارشی می شود.

اگر شما از یبوست رنج می برید اسیدیته لیمو می تواند سبب تحریک فعالیت روده و تمیز شدن روده شود. و اگر شما سوزش مکرر سر دل و یا بازگشت اسید به مری دارید نوشیدن یک لیوان آب گرم با 2 قاشق چای خوری از آب لیمو در حدود 30 دقیقه قبل از غذا ممکن است به پیشگیری علایم ریفلاکس کمک کند.

3. جنگ با عفونت

خطر ابتلا به عفونت در طول فصل سرماخوردگی و آنفولانزا بالاتر است. اگر می خواهید سالم بمانید در طول روز آب لیمو مزمزه کنید. ویتامین C و آنتی اکسیدان ها در لیمو می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت و به بدن شما در مبارزه با عفونت مانند ویروس سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند. همچنین ممکن است طول مدت بیماری را کوتاه کند.

4. کمک به کاهش وزن

یکی دیگر از مزایای آب لیموترش کمک به کنترل وزن است اسید سیتریک می توانید سوخت و ساز بدن را افزایش دهد و به شما در سوزاندن کالری بیشتر و ذخیره چربی کمتر کمک کند. فعالیت بدنی منظم و کنترل سهم غذا در رژیم لاغری برای از دست دادن پوند اضافی و کنترل وزن مهم است. بنابراین، هدف برای حداقل 30 دقیقه فعالیت بدنی در بیشتر روزهای هفته باشد و نیمی از هر وعده غذایی میوه ها و سبزیجات باشد.

برای به دست آوردن روز با یک شروع خوب و برگردادن سوخت و ساز بدن، نوشیدن یک لیوان آبلیمو در صبح، یا مکیدن یک قطعه لیمو قبل از غذا مفید است.

 

5. کاهش قند خون

به عنوان یک منبع عالی از ویتامین C، لیمو می تواند برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد. لیمو یک شاخص گلیسمی پایین و به تنظیم جذب قند به جریان خون در بدن کمک می کند. در نتیجه شما ممکن است پیک قند خون را کمتر تجربه کنند.

6. کاهش بیماری های قلبی

لیمو یک منبع بسیار خوبی از منیزیم و پتاسیم برای سلامت قلب است. پتاسیم می تواند فشار خون را به طور طبیعی پایین تر و سبب بهبود گردش خون شود که خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد. تحقیقات در ترکیبات لیمو به نام limonins در حال انجام است که ممکن است قادر به کاهش سطح کلسترول باشد. فشار خون بالا زمانی که با کلسترول بالا ترکیب شود می تواند سبب عروق خونی باریک و سخت شود. آنها همچنین خطر حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری های قلبی را افزایش دهد.

7. جلوگیری از سرطان

سرطان رشد کنترل نشده سلول های غیر طبیعی است و می تواند در بخش های مختلف بدن از جمله سینه، ریه ها، کلیه ها و غیره توسعه یابد. آب لیموترش می تواند خطر ابتلا به سرطان در حال توسعه را کاهش دهد و به شما در مبارزه با بیماری کمک کند. خواص آنتی اکسیدانی در لیمو سبب رشد سلول های سالم و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن شما می شود.

8. کاهش التهاب

آرتریت، نقرس و سایر مشکلات مشترک، توسط التهاب ایجاد می شود. ویتامین C می تواند سطح التهاب در بدن شما را کاهش دهد بنابراین اضافه کردن آب لیمو به آب می تواند علائم آرتروز و شرایطی مشابه عامل درد و خشکی مفاصل را کاهش دهد. یک مطالعه از Annals از بیماریهای روماتولوژی گزارش داد که کسانی که حداقل مقدار ویتامین C را مصرف کردند بیش از سه برابر احتمال ابتلا به ورم مفاصل داشتند.

لیمو همچنین می تواند سطح اسید اوریک را کاهش دهد. اسید اوریک محصول زائد در بدن است که از شکستن مواد غذایی حاوی پورین مانند گوشت، جگر، قارچ و دانه های خشک تولید می شود سطوح بالای اسید اوریک می تواند سبب نقرس شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
خواص شگفت انگیز هلو برای سلامتیسبزی جعفری چه فایده هایی برای پوست و مو دارد؟ میان‌ وعده‌ مناسب برای سلامت جسمی آشنایی با خاصیت شگفت‌انگیز هندوانه برای سلامتیدر همین زمینه آشنایی با ۷ خاصیت آناناس آشنایی با هفت میوه عالی برای کاهش وزن و کامل ترین مرجع برای روغن زیتون و خواص ان برای …مواد غذایی و تغذیهخواص شگفت انگیز روغن زیتون هزاران هزار سال است که انسان از میوه های درخت زیتون روغنی ناشتا معجزه‌ی آب گرم و چند قطره لیموترکیب آب با لیموترش یک درمان مناسب و طبیعی برای رفع دندان‌درد و همچنین مقابله با آسیب لیمو ترش و یک دنیا خاصیتخواص لیمو ترشخواص لیموترش خاصیت لیموترش رابطه لیمو با زیبایی خواص داروئی لیموترش درمان چاقی با آشنایی با فایده شگفت‌انگیز سیبدر همین زمینه آشنایی با هفت میوه عالی برای کاهش وزن و سوزاندن چربی شکم آشنایی با خواص خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …درمان عفونت های سینوسی با گریپ فروت میوه پاییزی با خواص شگفت انگیز راه های خطرناک معجزه آب لیمو برای درمان سنگ کلیه ایران نازسنگ کلیه یکی از دردناک‌ترین مشکلات پزشکی روی کره زمین است که سالانه ده‌ها هزار نفر راه حلی شگفت انگیز برای درمان آکنهبسیاری از افراد با اینکه سن بلوغ را گذرانده اند باز هم صورتشان دارای جوش است،به چه علت؟میوه هایی عجیب و شگفت انگیز آیا تا حالا این میوه‌ های شگفت‌ انگیز را دیدید؟ میوه‌ های عجیب و غریب، بیشتر در خواص کرفس خواص برگ و یک لیوان آب کرفسخواصکرفسطرز تهیه آب کرفس و لیمو خواص شگفت انگیز آب برنج خواص آب پنیر برای سلامتی و بدنسازیخواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص میوه ها ، خواص غذا ،خواص خوراکیها دیابتی ها چه نوشیدنی برایشان مفید یا مضر است؟خواص میوه ها و سبزیجاتخواص آجیل و دانه هاخواص …خاصیت و فواید میوه هاخواص سبزیهاخواص خشکبارخواص آجیلخواص حبوباتخواص خوراکیها با فواید معجزه آسای آب و لیمو ترش آشنا شویدفواید آب و لیمو ترش آب بهترین نوشیدنی برای انسان و بیشتر اندام رئیشه ما را آب تشکیل محصولات فروشگاه تجسم خلاق به تجسم خلاق خوش …شما می توانید محصولات تجسم خلاق را از سایت مطمئن خرید کنید جهت هرگونه راهنمایی یا خواص کلم بروکلی خواص کلم بروکلیبروکلی از سبزیهایی است که بهترین فصل آن پاییز و زمستان است و منبع خوب خیار معجزه الهی، خواص خیار آکاخواص بی نظیر خیار را بشناسیم بهترین ویژگی های خیار برای سلامتی خواص درمانی کلم بروکلی آشنایی با خواص پرتقال نحوه استفاده پرتقال خوراکی خواص پرتقال پرتقال نام علمی پرتقال گیاه …خواصزعفرانگیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعناب گیاهان داروییطب سنتیداروهای گیاهیخواص گیاهان …گیاهان داروییدرمان با داروهای گیاهیطب سنتی ایرانداروهای گیاهی لاغریخواص گیاهان

خواص زنجبیل برای سلامتی

[ad_1]

اگر پزشکتان تشخیص بدهد که مصرف این ادویه با داروهایتان تداخل ایجاد نکند می‌توانید از آن برای کنترل هر چه بیشتر قند خونتان استفاده کنید. توجه داشته باشید که در برخی موارد مصرف زنجبیل می‌تواند تاثیر خطرناکی روی میزان انسولین بدنتان داشته باشد.

به گزارش مشرق، زنجبیل یک تنه می‌تواند طعم هر غذا یا شیرینی را از این رو به آن رو کند. علاوه بر طعم‌دهی خواص درمانی زیادی نیز برای این ادویه قائل شده‌اند.
 
کاهش حالت نفخ
 
اگر همیشه نفخ می‌کنید توصیه می‌کنیم به چای خود کمی زنجبیل اضافه کنید و یا اینکه یک تکه‌ کوچک زنجبیل تازه و پوست‌کنده بجوید. شما همچنین می‌توانید برای جلوگیری از نفخ حاصل از خوردن حبوبات یک تا دو ورقه‌ نازک زنجبیل تازه را به غذای حاوی این مواد اضافه کنید. خواهید دید که حالت نفختان به میزان قابل‌توجهی کاهش پیدا خواهد کرد.
 
تسکین درد
 
نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که افرادی که با شروع اولین علائم میگرن یا سردرد زنجبیل مصرف می‌کنند درد کمتری احساس می‌کنند. به خاطر اینکه ترکیبات موجود در زنجبیل باعث مسدود شدن ترشح هورمون‌های التهاب زا می‌شود. نتایج بررسی‌های دیگر نیز نشان می‌دهد زنجبیل می‌تواند به بهبود و تسکین آرتریت کمک کند. به عقیده‌ محققان افرادی که از آرتروز یا پولی آرتریت روماتوئید رنج می‌برند و روزانه پودر زنجبیل میل می‌کنند درد و تورم کمتری در مفاصل خود احساس می‌کنند. توصیه می‌کنیم مقداری پودر زنجبیل به شیر یا چای خود اضافه کنید. می‌توانید از زنجبیل تازه برای تهیه‌ غذاهایتان نیز استفاده کنید.
 
پیشگیری از سرطان
 
اگر در گذشته مردم از قحطی، وبا و یا طاعون و غیره می‌مردند امروزه سرطان بلای جان انسان شده است. به نظر می‌رسد که چاره‌ای جز تلاش برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری مهلک نیز وجود ندارد. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که زنجبیل حاوی ترکیباتی است که خواص ضدسرطانی دارند. محققان مشاهده کرده‌اند که زنجبیل با سلول‌های سرطانی تخمدان مقابله می‌کنند. نتایج بررسی‌های دیگر نیز نشان می‌دهد که مصرف زنجبیل تازه باعث کاهش التهاب‌های کولون (روده) می‌شود.
 
تسکین حالت تهوع
 
اگر به دلیل ورود یک ویروس به بدنتان و یا حالت تهوع ناشی از ماشین‌گرفتگی و غیره دچار حالت تهوع می‌شوید زنجبیل می‌تواند به دادتان برسد. پودر، نوشیدنی زنجبیل، قرص و یا مربای آن باعث تسکین معده و جلوگیری از آشوب آن می‌شود. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که زنجبیل به اندازه‌ی داروی اسکوپولامین یا همان هیوسین موثر عمل می‌کند. این دارو که بدون نسخه تجویز می‌شود و برای پیشگیری از ماشین‌گرفتگی، دل درد و غیره مصرف می‌شود.
 
کاهش قند خون
 
نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که پودر زنجبیل در افرادی که از دیابت نوع ۲ رنج می‌برند باعث کاهش قند خون می‌شود. اگر شما نیز از این بیماری رنج می‌برید و نگران میزان قند خونتان هستید با پزشک معالجه‌ی خود در خصوص مصرف زنجبیل مشورت کنید. اگر پزشکتان تشخیص بدهد که مصرف این ادویه با داروهایتان تداخل ایجاد نکند می‌توانید از آن برای کنترل هر چه بیشتر قند خونتان استفاده کنید. توجه داشته باشید که در برخی موارد مصرف زنجبیل می‌تواند تاثیر خطرناکی روی میزان انسولین بدنتان داشته باشد.
 
همپای داروهای ضدانعقاد خون
 
نتایج یک پژوهش استرالیایی نشان می‌دهد که زنجبیل یک ضدانعقاد قوی است که تا حدودی قوی تر از آسپرین نیز محسوب می‌شود. در نتیجه مصرف آن برای بیمارانی که داروهای رقیق‌کننده‌ خون مصرف می‌کنند توصیه نمی‌شود. به خاطر اینکه خطر خونریزی یا کبودی را در آن‌ها بالا می‌برد. اگر مشکل خونریزی دارید و یا از داروهای رقیق‌کننده‌ خون استفاده می‌کنید بهتر است از مصرف زنجبیل بپرهیزید.

منبع: روزنامه آرمان

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

خواص شگفت انگیز زنجبیل برای سلامتی. با 8 فایده زنجبیل آشنا شوید؛. (17 رای, میانگین: 3٫53 از 5). توسط: هستی ناصری در تاریخ: اردیبهشت ۳۱, ۱۳۹۵ | منبع به ...زنجبیل با تمام خواصی که دارد میتواند برای افرادی که از بیماریهای خاصی رنج میبرند مضر نیز باشد. در این مطلب شما را با خواص و مضرات زنجبیل بیشتر آشنا میکنیم ...2 جولای 2016 ... خواص زنجبیل برای سلامتی. اگر پزشکتان تشخیص بدهد که مصرف این ادویه با داروهایتان تداخل ایجاد نکند می توانید از آن برای کنترل هر چه بیشتر ...5 سپتامبر 2016 ... در مقاله خواص زنجبیل – ۱۴ خاصیت زنجبیل برای سلامتی برخی از مهمترین خواص زنجبیل به همراه معرفی خواهد شد که صحت آنها در تحقیقات علمی به ...محققان چینی نیز در پژوهشهای خود به این نتیجه رسیدهاند که خواص زنجبیل در حفظ سلامت انسان بسیار نقش مهمی دارد. با گیاه یاب همراه باشید.27 مه 2016 ... خواص زنجبیل:زنجبیل از آن دسته گیاهانی است که حتماً باید به رژیم غذایی خودتان اضافه کنید اگر با خواص زنجبیل برای سلامتی آشنا نیستید پس ...22 ژوئن 2016 ... سلامت آنلاین- زنجبیل گیاهی است که به گفته کارشناسان خواص متعددی برای سلامت بدن و درمان یا پیشگیری از برخی بیماریها دارد.خواص زنجبیل,خواص دارویی زنجبیل,فواید زنجبیل,خاصیت زنجبیل,زنجبیل در طب سنتی,فواید درمانی زنجبیل,مضرات زنجبیل ... فواید و مضرات زنجبیل برای سلامتی.وقتی به غذاهایی با خاصیت زیباکننده و سلامتیبخش فکر میکنیم، معمولا زنجبیل آخرین چیزی است که به ذهن میآید. ظاهر زنجبیل زشت و حتی کمی عجیب و غریب است؛ ...2 جولای 2016 ... خواص زنجبیل برای سلامتی و درمان کننده چاقی و اضافه وزن;زنجبیل برای درمان سرطان روده و کولون و میگرن و تسکین کننده و درمان سردرد و ساخت مکمل ...

کلماتی برای این موضوع
سود و زیان زنجبیل برای سلامتیزنجبیل با تمام خواصی که دارد می تواند برای افرادی که از بیماری های خاصی رنج می برند زنجبیل یا زنجفیل، خواص زنجبیل، دانستنیهای زنجبیل، فواید زنجبیلزنجبیل مسکن گیاهی برای کاهش و تشکین درد شما زنجبیل ، گیاهی برای چربی سوزی چای زنجبیل کامل ترین مرجع گیاه ترنجبین و خواص ترنجبین برای …مواد غذایی و تغذیهخواص ترنجبین برای درمان و پیشگیری از بیماری ها گیاهان دارویی همواره مورد توجه طب سنتی دلیل خوب برای مصرف بیشتر زنجبیلزنجبیل حاوی خواص بی‌شماری است فرقی نمی‌کند که تازه، خشک و یا به صورت پودر باشدنعناع، گیاهی با خواص فراواننعناع گیاهی با صدها خاصیت دارویی قابل ملاحظه است که در کشورهای گوناگون مانند هند چای زنجبیل طرز تهیه چای زنجبیل با خواص دارویی …چای زنجبیل طرز تهیه پوست زنجبیل را بتراشید سپس زنجبیل را بصورت ورقه های نازک برش بزنیددر باره میوه ها و نقش آنها در سلامتی انسانپرشین …سلامت تغذیه و رژیم غذائی خواص مواد و خوراکیها در باره میوه ها و نقش آنها در سلامتی طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتخواص باور نکردنی روغن دانه کتان آشنایی با عوارض گیاهان دارویی امان از دمنوش هایی که موسیقی ایرانی آرشیو و خبرهای موسیقیسبک …آرشیو موسیقی ایرانی و خبرهای موسیقی ایران و موسیقی جهاناخبار پزشکی و سلامتبخشهای کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص …خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات

فواید و خواص درمانی پرتغال

[ad_1]

خبرگزاری آریا-پرتقال میوه ای سرشار از ویتامین C، دارای بیش از 170 نوع فیتونیوترینت و 60 نوع فلاوانوئیدز متفاوت است که تأثیر آنتی اکسیدان قوی دارد.
به گزارش خبرگزاری آریا، این میوه دارای خاصیت ضد التهابی و ضد سرطانی است و مانع از لخته شدن خون نیز می شود. پرتقال به دلیل دارا بودن ترکیبی از میزان بالای آنتی اکسیدان به خصوص ویتامین C و فلاوانوئیدز یکی از مفیدترین میوه هاست.

▪ به نوشته سایت «هلث مد»، فیبر موجود در پرتقال، برای سیستم گوارشی و رفع یبوست مفید است.
▪ فیبر با کاهش دادن کلسترول مانع از بروز تصلب شرایین می شود.
▪ فیبر موجود در این میوه، میزان قند خون را نیز تحت کنترل قرار می دهد.

▪ میزان بالای ویتامین C، فلاوانوئیدز و فیتونیوترینت در میوه های مرکباتی خطر بروز بیماری قلبی را کاهش می دهد.
▪ منیزیم و فلاوانوئیدز به نام هسپریدین موجود در پرتقال در تنظیم فشار خون بالا موثر است.
▪ پرتقال سرشار از آهن و ویتامین B6 است که در تولید گلبول های قرمز نقش مهمی دارد. گلبول های قرمز، اکسیژن را از ریه به سلول ها حمل می کند.
▪ مصرف این میوه مانع از بروز سرطان ریه می شود.

▪ کلسیم موجود در آن برای تقویت استخوان و دندان مفید است.
▪ آنتی اکسیدان های موجود در پرتقال، از پوست در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند.
▪ هر پرتقالی، 10 درصد از فولات مورد نیاز روزانه فرد را تأمین می کند. اسید فولیت (فولات) برای پوست و رشد مغز بسیار مفید است.
▪ با تحریک تولید گلبول های سفید، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
▪ ویتامین C مانع از بروز زخم معده می شود.

▪ با عفونت های ویروسی مقابله می کند.
▪ مانع از بروز بیماری هایی مانند آرتریت، آسم، برونشیت، ذات الریه، روماتیسم و دیابت می شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
حمل ونقل و بازرگانی دریایی حمل و نقلحمل ونقل و بازرگانی دریایی حمل و نقل گمرکبنادر و کشتیرانیمدیریتتجارتمناطق

خواص نان جو سبوس دار

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید تا با خاصیت نان جو بیشتر آشنا شوید.

 

نان جو و خواصیت های باورنکردنی سرشاردر جو

جو یکی از غلات بسیار مفیدی است که ارزش غذایی بالایی دارد و خود به عنوان یک غذای کامل می تواند به شمار رود. جو از گیاهی با ساقه های بلند به جود می آید و هنوز هم یکی از غذاهای عمده انسان را تشکیل می دهد. در کشورهای مختلف نیز جزو پرمصرف ترین مواد غذایی است که با اشکال مختلف و طعمهای گوناگون عرضه می شود.

از امام جعفر صادق (ع) نقل شده است که خاصیت های غذایی و درمانی با ارزشی در نان جو وجود دارد، به همین دلیل طعام حضرت رسول اکرم (ص) تا آخر عمر از نان جو خالی نبود.
نان جو از انواع نان های قدیمی است به طوری که خوراک اصلی گلادیاتورهای رومی را تشکیل می داد و قهرمانان آن زمان را «هوردیری» یعنی «خورندگان نان جو» می نامیدند.

سبوس مهم ترین راه درمان طبیعی یبوست به شمار می رود . جلوگیری از یبوست نیز از بروز بواسیر ، التهاب دیورتیکول (کیسه ای مدوربه اشکال و اندازه های مختلف است که در جدار داخلی روده ایجاد می شود)، سرطان کولون، شقاق، فیستول، شکاف بافت معده و عفونت های دستگاه گوارش (که غالباً در میان افراد مسن مشاهده می گردد) پیشگیری می کند.

توصیه می شود همراه با مصرف سبوس، مایعات و آب فراوانی نیز مورد مصرف قرار گیرد.

بر اساس پژوهش های مختلف ، سبوس غنی ترین منبع غذایی فیبر و الیاف گیاهی محسوب می شود. این فیبر و الیاف را که بیشتر مواد سلولزی و همی سلولزی می باشد، اکثر مردم می شناسند و می دانند که مصرف آن موجب افزایش حجم مدفوع می گردد. افزایش حجم مدفوع عامل اساسی مبارزه با یبوست و بیماری کولون و پیدایش سرطان کولون می باشد.

البته باید گفت که فیبرهای گیاهی به دو نوع محلول و نامحلول تقسیم می شوند. سبوس گندم جزء فیبرهای غذایی نامحلول است که در جلوگیری از یبوست و سایر بیماری های روده بزرگ تاثیر زیادی دارند.

سبوس جو و برنج جزء فیبرهای محلول می باشند که اثر زیادی در کاهش کلسترول خون دارند.

خاصیت های نان جو

در سالهای اخیر تحقیقات علمی نشان داده است که نان جو از نظر بهداشتی و سلامتی از ارزش ویژه ای برخوردار است و از این جهت این نان مورد توجه بیشتر قرار گرفته است
سبوس موجود در نان جو دو برابر نان گندم است و در هر 100 گرم نان جو حدود چهار گرم فیبر وجود دارد.
از این جهت نان جو برای افرادی که مبتلا به دیابت می باشند بسیار مفید است زیرا هر فرد دیابتی روزانه به 20 تا 30 گرم فیبر نیاز دارد که بدین ترتیب بخش زیادی از آن را می توان با نان جو و بقیه را با خوردن حبوبات و سبزی ها جبران کرد.

سبوس، ملین و مسهل قوی ( ضد یبوست )

یکی از پژوهشگران علوم تغذیه و فیزیولوژی دستگاه گوارش به نام جین کاربر می گوید : "در تنظیم سیستم گوارشی و رفع یبوست هیچ ماده ای با قدرت سبوس برابری نمی کند. سبوس موجب رانش مدفوع در طول لوله های روده ی کوچک و بزرگ شده و در عین حال تاثیر فراوانی بر حرکات موجی شکل روده ها دارد".

علاوه بر آن یبوست باعث جذب سموم مدفوع و ورود آنها به خون شده و خون را کثیف و غلیظ می سازد. پیداست که خون آلوده محیط مناسبی برای تغذیه ی سلول ها و نیز گلبول های سفید و قرمز نبوده و سبب تیرگی رنگ رخسار و رسوب مواد سمی در انتهای مفاصل و درد و التهاب آنها در نواحی کمر و پا می گردد. به ویژه اگر همراه با اوره و اسید اوریک بالا ناشی از مصرف زیاد مواد پروتئینی مانند گوشت های قرمز باشد ، این اثرات تشدید می شود.

یبوست بر سیستم عصبی و روابط و رفتار افراد نیز اثر می گذارد و موجب بروز عصبانیت ، پرخاشگری ، افسردگی ، تنش های روانی، خستگی های مفرط، کوفتگی بدنی، بی حوصلگی، کسالت و سرانجام پیری زودرس در اثر رادیکال های آزاد می گردد.

فیبرهای گیاهی به دو نوع محلول و نامحلول تقسیم می شوند. سبوس گندم جزء فیبرهای غذایی نامحلول است که در جلوگیری از یبوست و سایر بیماری های روده بزرگ تاثیر زیادی دارند.سبوس جو و برنج جزء فیبرهای محلول می باشند که اثر زیادی در کاهش کلسترول خون دارند.

توصیه می شود هنگام مصرف سبوس ، از نوشیدن مایعات به ویژه آب ، آب میوه ها و نیز مصرف روغن زیتون غافل نشوید. این مواد به اثر بخشی سبوس در حفظ سلامتی بدن کمک می کنند.

گروهی از پژوهشگران انگلیسی به سرپرستی "کومانگ" از دانشگاه کمبریج انگلیس، اقدام به مقایسه ی اثر سبوس و اثرات هویج ، کلم و سیب در تنظیم حرکات دودی شکل روده در میان 19 هزار فرد سالم و طبیعی نمودند و به این نتیجه رسیدند که اگر چه سبزیجات و میوه اثرات ملین خوبی در روده های انسان دارند، اما میزان این اثر هرگز به پای تاثیر سبوس بر روده ها نمی رسد.

پژوهشگران دانشگاه کمبریج به این نتیجه رسیدند که مصرف روزانه ی 50 گرم سبوس، وزن مدفوع و سهولت خروج آن از روده ها را دو برابر می کند.

برای دستیابی به چنین اثری باید 5 فنجان هویج یا کلم پخته یا 11عدد سیب خورده شود تا اثر 50 گرم سبوس را در بدن داشته باشد.

در طی پژوهشی دیگر روشن شده که مصرف روزانه 15 گرم سبوس به اضافه ی مصرف انواع غذاهایی مانند دانه های گیاهی، شیر یا سیب زمینی منجر به درمان 60 درصد از مبتلایان به یبوست گردیده است.

فیبر و الیاف گیاهی سبوس عامل باز دارنده ی سرطان کولون

 

پژوهش های جدید نشان می دهد که مصرف سبوس و نان سبوس دار احتمال پیدایش سرطان کولون و راست روده را کاهش می دهد.

سبوس موجب تخمیر و آزاد سازی ترکیبات ناشی از سوخت و ساز بدن در کولون می گردد و همین پدیده یعنی پیدایش ترکیبات ناشی از فعل و انفعالات متابولیسم، عامل باز دارنده در پیدایش سرطان روده ها و مانع حدوث بیماری های دستگاه گوارش است.

مهم ترین خاصیت های نان جو

در صورتی که نان جو کم نمک تهیه شود شامل جلوگیری از تولید چربی های زیان آور در خون، تنظیم فعالیت دستگاه گوارش، تعدیل فشار خون، تحریک انسولین سازی در بدن و کاهش قند خون، پاکسازی دیواره های معده و روده از ذرات آلوده کننده، مقابله با رشد تومور در بدن، جلوگیری از چاقی، حفظ شادابی و زیبایی پوست به علت وجود ویتامینهای گروه ب در آن و تقویت حافظه است.

امروزه جو به دلیل تاثیری که در پیشگیری، کنترل و درمان بیماری های غیر واگیر دارد، به عنوان «اکسیر سلامت» نیز شناخته شده است. کاربرد جو در تهیه سوپ و غذای تکمیلی کودکان نیز بسیار مفید است.
نان جو به دلیل وجود فیبر خود مقدار زیادی از آب بدن را جذب می کند، بنابراین مایعات و آب فراوانی باید نوشیده شود. این نان به دلیل غنی بودن از ویتامین های B به آرامش اعصاب کمک می کند.

و در کل خواص بسیار مفید نان جو

1. کاهش کلسترول خون
2. جو نرمی استخوان کودکان را از بین می‎برد.
3. جلوگیری از سفیدشدن مو جلوگیری می‎کند.
4. جو برای کم خونی مفید است.
5. جو نرمی استخوان کودکان را از بین می‎برد.
6. برای رفع منافذ باز پوست و زیباشدن آن آرد و را با آب خیار خمیر کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید.
7. برای درمان زخم‎های بدخیم آرد جو را با زرده تخم‎مرغ مخلوط کرده روی زخم بمالید.
8. برای رفع ورم پستان آرد جو را با سرکه خمیر نموده با روغن کرچک خمیر کنید به صورت ضماد بگذارید این ضماد برای ورم چشم و زیر گلو نیز مفید می‎باشد.
9. مداومت در خورن جو و نان آن باعث لاغری می‎شود.
10. برای رفع خارش‎های جلدی پوست آرد جو را در سرکه پخته بر پوست بمالند.

پژوهشگران دانشگاه تافتز (tufts) آمریکامی گویند نتایج تحقیقات آنان نشان می دهد اگر کسی بخواهد از چربی اضافی شکم خلاص شود نان های تیره و سبوس دار مصرف و از خوردن نان سفید دوری کند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، در این تحقیق شرایط دو هزار و ۸۰۰ نفر را مطالعه و بررسی شد و نتایج آن نشان داد، نان سفید برای تندرستی زیان آور نیست اما چربی های شکم را افزایش می دهد.
این در حالی است که چربی های شکم با خوردن نان به رنگ تیره و تهیه شده از دانه های سبوس دار برطرف می شود،زیرا نان سبوس دار حاوی ویتامین های ب ۱۲، ب ۱۴ و املاح مفید دیگری است که به سادگی چربی های شکم را از بین می برد.

"نیکولا میکن"، محقق این بررسی توصیه کرد، نباید در مصرف نان تیره زیاده روی کرد،زیرا ممکن است عوارض داشته باشد.
محققان بر این باورند، مصرف معقول نان سبوس دار، سه مرتبه در روز همراه با یک بار نان سفید می تواند در یک دوره دو تا سه ماهه سبب کاهش وزن و کاهش بسیار چربی های شکم شود.
آنان همچنین بر مصرف میوه ها و سبزی ها و پرهیز از مصرف دخانیات، غذای چرب و الکل تاکید کردند.

اما چه کسانی نباید نان سبوس‌ دار بخورند؟

هرچه آرد، سبوس بیشتری داشته باشد اسید فیتیک (ترکیب ممانعت‌کننده از جذب املاح معدنی) بیشتری هم خواهد داشت.

دکتر عزیزی ضمن اشاره به این که اگر خمیر نان بخوبی تخمیر شود از میزان اسید فیتیک آن کاسته می‌شود، می‌گوید: افرادی که وضعیت تغذیه‌ای خوبی ندارند و روزانه از گروه‌های متنوع غذایی بخصوص میوه و سبزی و گوشت و لبنیات به میزان مورد نیاز استفاده نمی‌کنند و همچنین کودکان در سنین رشد و کسانی که دچار سوءتغذیه هستند.

از نان‌های سبوس‌دار به صورت روزانه استفاده نکنند، اما کسانی که تنوع غذایی دارند، به دلیل آن که می‌توانند املاح معدنی جذب نشده نان را از گروه‌های غذایی دیگر دریافت کنند، می‌توانند روزانه نان سبوس‌دار استفاده کرده و از خواص درمانی این نان‌ها که به تنظیم قند و چربی خون کمک می‌کند و بهترین داروی درمان یبوست است و با افزایش دفعیات بدن از میزان جذب می‌کاهد و خاصیت سیرکنندگی و لاغرکنندگی دارد بهره ببرند.

این استاد دانشگاه می‌افزاید با این که نان‌های سبوس‌دار برای مبتلایان به دیابت مفید است، اما این بیماران هم نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.

نان فطیر روستایی، خوب یا بد؟

دکتر عزیزی در پاسخ به این پرسش که نان‌های فطیر روستایی که با آرد کامل گندم تهیه می‌شوند و در واقع سبوس‌دار هستند تا چه میزان ارزش تغذیه‌ای دارند، می‌گوید: نان فطیر به نانی گفته می‌شود که در آن از خمیرمایه استفاده نمی‌شود و فرصت ورآمدن را از خمیر می‌گیرند و بدون عمل‌آوری خمیر، نان می‌پزند. در مورد این نان ضرب‌المثلی وجود دارد که می‌گویند بی‌مایه فطیر است! یعنی نانی که بدون مایه (مخمر) تهیه شود تبدیل به فطیر می‌شود. خمیر این نان‌ها چون تخمیر نمی‌شود اسید فیتیک بالایی داشته و علاوه بر هضم سخت، مانع جذب املاح گندم در بدن می‌شود و مصرف روزانه آن توصیه نمی‌شود.

همه نان‌های سنتی حاوی سبوسند!

بیشتر خانواده‌ها بر این باورند که در میان انواع نان‌های سنتی، سنگک حاوی سبوس، اما لواش و تافتون و بربری فاقد سبوس‌اند.

به گفته دکتر عزیزی، آرد کاملا سفیدی که هیچ سبوسی داخل آن نباشد در تهیه نان استفاده نمی‌شود و لواش، تافتون و بربری نیز حاوی میزانی سبوس هستند، اما در مقایسه با سنگک‌های واقعی، سبوس کمتری دارند و سبوس آنها تقریبا نصف نان سنگک است.

این متخصص صنایع غذایی تصریح می‌کند هم‌اکنون اغلب نان‌های سنتی از نظر میزان سبوس با هم برابری می‌کنند و کمتر نان سنگکی را می‌توان پیدا کرد که از دانه کامل گندم تهیه شده باشد. اصلی‌ترین مشخصه نان‌های سبوس‌دار صنعتی رویت خرده‌های سبوس در بافت نان است و در نان‌های سنتی هر چه رنگ نان تیره‌تر باشد سبوس بیشتری دارد.

توصیه بر آن است که از مصرف نان‌هایی که بخوبی پخته نشده و خمیرند و طعم خامی گندم می‌دهند پرهیز کنید چون قابلیت هضم و جذب خوبی ندارند. به گفته این استاد دانشگاه، نان‌های صنعتی و سنتی اگر بخوبی تخمیر و پخته شوند پایین‌ترین میزان اسید فیتیک را دارند.

یکی از سوالاتی که بیشتر خانواده‌ها جویای دانستن آن هستند این است سبوسی که به پشت نان‌های بربری چسبیده، آیا ارزش تغذیه‌ای دارد یا باید هنگام خرید نان، آن را با فرچه یا برس از سطح پشتی نان زدود؟ دکتر عزیزی در این خصوص می‌گوید: خرده‌های درشت سبوسی که به سطح پشتی نان بربری چسبیده به این جهت است که خمیر به صفحه میز خمیرگیری نچسبد و با توجه به این که میزان سبوس نان بربری کم است بهتر است افراد این سبوس را از بربری جدا نکرده و مصرف کنند.

تفاوت نان‌های سنتی و صنعتی سبوس‌دار

آردی که برای تهیه نان‌های حجیم صنعتی استفاده می‌شود، مشابه آرد نان‌های سنتی است، اما فرمولاسیون تهیه نان حجیم و نان مسطح با هم تفاوت دارد.

دکتر عزیزی ضمن اشاره به این موضوع می‌گوید: نان سنتی فقط از آرد، آب، نمک و خمیرمایه تهیه می‌شود، اما در ترکیب نان‌های حجیم مقداری روغن، شکر، مواد بهبوددهنده، مواد تقویت‌کننده مانند گلوتن، پودر شیرخشک و... هم استفاده می‌شود.

بر این اساس اگر به نان‌های حجیم سبوس اضافه شود نان قدرت متورم شدن و پخت مناسب را دارد، اما نان‌های سنتی چون مشابه نان‌های حجیم حاوی ترکیبات بهبوددهنده نیستند و متورم نمی‌شوند، مقادیر زیاد سبوس از انعطاف‌پذیری و قدرت کش‌سان خمیر می‌کاهد و خمیر نان‌های مسطح بخوبی پهن و نازک نمی‌شوند. به همین دلیل نان‌های سنتی در مقایسه با انواع نان‌های حجیم صنعتی حاوی سبوس کمتری هستند.

صحت و سقم جوهر قند در نان‌های سنتی!

چندی پیش از گوشه و کنار شنیده شد که برخی از نانوایان سنتی‌پز در نان‌های لواش و تافتون از جوهر قند استفاده می‌کنند.

دکتر عزیزی در این باره می‌گوید: هنوز مشخص نیست که چند درصد از نانوایان از این ترکیب ناسالم استفاده می‌کنند، چون هیچ نهاد مسئولی در این خصوص تحقیقات جامعی انجام نداده است و درباره مضرات جوهر قند نیز در ایران و کشورهای خارجی مقاله و پژوهش کاملی ارائه نشده است.

جوهر قند پودری سفیدرنگ با کاربرد صنعتی است که در صنعت قندسازی برای سفیدتر کردن رنگ کله قند و موارد دیگر استفاده می‌شود و در هیچ جای دنیا جوهر قند یک افزودنی غذایی محسوب نمی‌شود.

این پودر سفیدرنگ چون نان لواش و تافتون را سفیدتر می‌کند و بسرعت سبب تخمیر خمیر می‌شود و بر قدرت پهن شدن خمیر می‌افزاید و به‌صرفه‌تر است، مورد اقبال برخی نانوایان سنتی‌پز قرار گرفته که برای سلامت افراد بسیار مخاطره‌آمیز است. توصیه می‌شود نهادهای مسئول در این خصوص دقت نظر بیشتری اعمال داشته و بازرسان هوشیارانه‌تر عمل کنند.

آیا زیاده روی در مصرف سبوس مجاز است؟

همان گونه که کاهش یا عدم مصرف سبوس برای عملکرد سیستم گوارشی مناسب نیست، افراط و زیاده روی در مصرف سبوس نیز عارضه به وجود می آورد. بنابراین توجه به نکات زیر ضروری است :

• زیاده روی در مصرف سبوس ممکن است ایجاد اسهال نماید.
• زیاده روی در مصرف سبوس منجر به انسداد روده و التهاب دیورتیکول روده می شود.
• توصیه می شود پس از مصرف سبوس، مایعات و آب فراوانی نیز مورد مصرف قرار گیرد.

پس رعایت اعتدال و میانه روی در مصرف هر نوع ماده غذایی ( هر چند که مفید باشد ) لازم و ضروری است.

 

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 0

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
خواص نان جو خواصنانجونان جو و خواص نان جو و خواص بی نظیر جو و درمان یبوست با جو و نان جو در ایام روزه داری را خواص سبوس جو دو سر خواصسبوسجودوسرسبوس جو دو سر مزایای شگفت آوری برای قلب دارد با توجه به مطالعات انجام شده، پزشکان خواص سبوس گندم و برنج مصرف نان سبوس دار به کاهش چربی های شکم کمک می کند نان سفید برای تندرستی زیان آور نیست فواید مصرف سبوس برای بدن نان قهوه ای ، نانی است که از آرد دانه های سبوس دار گندم تولید شده و نان سفید، نانی است با اعجاز سبوس جو دوسر آشنا شویدسبوس جو دوسر خواص زیادی دارد که باورتان نمی‌شود این ماده‌ی غذایی به لاغری کمک می خواص جو خوردن دانه جو تشنگی را فرو می نشاند تب را برطرف می کند و به عنوان مقوی و تونیک عمل می کند جو دو سر، سبوس جو دو سر روغن را درون تابه ای ریخته و بگذارید داغ شود سپس سیر را به روغن اضافه کنید پس از اینکه قاسم زراعتکار رییس قاسم زراعتکار رییس شورای حل اختلاف شعبه شد رییس اتحادیه نانوایان تهران در شهریور جو گیاه ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادجوگیاهخاستگاه خاستگاه واقعی جو هنوز ناشناخته است اما بسیاری از محققین، خاستگاه این گیاه خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص نان خمیر نان خمیر پیتزا ایران کوکپخت انواع ناننان محلینان بربرینان تافتونخمیر نانخمیر پیتزانان صبحانهنان عصرانه تعبیر نان در خواب دیدن نان در خواب دیدن از تعابیر گوناگون حضرت امام جعفر صادق فرماید دیدن نان در خواب بوعلی باب سلامتی ضررهاى نان سفید دکتر کارل براى اطلاع بیش‏تر از ضررهاى نان سفید توضیح مى‏ دهد نان خواص و مضرات کشک آکا آکاایرانتغذیه سالم زندگی سالمخواص کشک فواید کشک خاصیت کشک مضرات کشک فواید دارویی کشک خواص سایت آرد و غذا وضعیت مالی نانوایان کشور و نرخ نان چشم انداز آرد و نان در سال نو یک گام به پیش دو گام کنترل و درمان پسوریازیس عرق گردو خواص برگ …خواص عرق برگ درخت گردو کاهش دهنده قند خون، چاق کننده، موثر در معالجه ترشحات رحم، ورم کلسترول وتری گلیسیرید سایت پزشکان بدون مرزکلسترول وتری گلیسیرید باروزه گرفتن میزان کلسترول به خصوص تری گلیسیرید کاهش می‌یابد

خواص دارویی برگ اکالیپتوس

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید تا با خواص دارویی و بی نظیر برگ گیاه اکالیپتوس آشنا شوید.

بیماری‌ها را به دست اکالیپتوس بسپارید

معرفی گیاه اکالیپتوسEucalyptus

گیاهی همیشه‌سبز بوده که دارای پوسته ای اغلب به صورت نوارهای بلندی از درخت جدا و برگ های جوان پهن بوده و به صورت متقابل بر روی ساقه ای با مقطع مربعی شکل قرار گرفته اند و برگ های نابالغ دایره شکل و براق بوده و درحالیکه برگ های بالغ باریک، کشیده و سبز تیره بوده و برگ های بالغ به صورت متناوب بر روی ساقه های بالغ که دارای مقطع دایره ای شکل بوده و قرار می گیرند .

جوانه گل در اکالیپتوس هرمی شکل بوده و با برجستگی هایی در کنار که نشاندهنده کاسبرگها و به صورت تکی بوده.

گل ها در کنار برگ ها ظاهر شده و گل ها کرمی رنگ بوده و شهد زیادی را تولید می نمایند و زنبورهایی که از اکالیپتوس تغذیه می کنند عسلهایی تولید می کنند که عطر غلیظ و مشخصی را داراست و دارای میوه ها چوبی و سخت و دارای دانه های متعددی بوده ، ریشه درخت اکالیپتوس ریشه اصلی ندارد و ریشه آن از نوع افشان بوده و می تواند تا عمق زیادی در خاک رشد نملیدو مهمترین ترکیب موجود در اسانس اکالیپتوس سینئول یا یوکالیپتول است.

تحقیقات اخیر مؤید این است که این گیاه دارویی تعداد هیره ها (حشرات)ی گرد و خاک را تا حد زیادی کاهش می دهد و راه تنفس شما را بازتر می کند. اگر در خانة خود شاهد سوسک هستید، اضافه کردن چندین قطره روغن اصیل اکالیپتوس بر لباسهای مندرس و گذاشتن آنها را در کمد لباسهایتان امتحان کنید (دقت کنید لباسهای مزبور را از مواد غذایی یا ظروف دور نگهدارید).

به خاطر داشته باشید که روغن اکالیپتوس فوق العاده برای انسان سمی است و در مصرف آن باید دقت کنید. اگر فرزند دارید، اطمینان پیدا کنید که روغنهای اصیل این گیاه دور از دسترس او نگهداشته شود.

کالیپتوس بومی استرالیا است، و در این قاره غذای اصلی موجود در وعده غذایی خرسهای کوآلا محسوب میشود. امروزه این گیاه در سرتاسر جهان از جمله ایالات متحده کشت میشود. اکالیپتوس گونه های بسیاری دارد. برخی از گونه های آن به اندازه گلهای تزئینی و برخی دیگر به اندازه درختان بزرگ است.

اکالیپتوس لثه آبی یا درخت تب استرالیا، شناخته شده ترین گونه اکالیپتوس است که مصرف پزشکی دارد. ارتفاع این گیاه به ۲۳۰ پا می رسد. برگهای ۴ تا ۱۲ اینچی این گیاه سبز تند و براق است. وقتی پوستة خاکستری آبی این گیاه کنده میشود، زیر آن پوسته کرمی رنگ وجود دارد.

ترکیبات گیاه چای و عصاره این گیاه از مادة برگ خیس خورده در محلول الکل که دارای مواد فعال است، تهیه میشود. پاره ای از این عناصر و ترکیبات فعال "تانین" و "فلاونوید" نامیده میشوند. روغن اصیل برگ تهیه شده از تقطیر بخار عمدتاً از عنصر فعالی به نام "سینوئول" تشکیل شده است. روغن این گیاه همچنین حاوی سایر عناصر شیمیایی گیاهی است.

خواص درمانی اکالیپتوس:

• اکالیپتوس ضد میکروب است.

 

• اکالیپتوس برخی علائم سینوزیت مانند سردرد را کاهش می‌دهد.

 

• اکالیپتوس بر طرف کننده درد مفاصل است . بدین منظور دو قطره روغن اکالیپتوس لیمویی را در چند قطره روغن گیاهی مانند روغن بادام حل کنید هر روز دو تا سه مرتبه مفاصل دردناک را ماساژ دهید.

 

• اکالیپتوس علاوه بر ضدعفونی کردن دهان و گلو موجب رفع احتقان بینی نیز می‌شود.

 

• اکالیپتوس ضدباکتری و ضد عفونی کننده است و برای همین می‌تواند به درمان عفونت‌های ادراری کمک کند.

 

• اکالیپتوس جای نیش حشرات را تسکین می‌دهد.

 

• اکالیپتوس برای درمان برونشیت و سرفه موثر است و باعث می‌شود که ترشحات روان شده و راحت‌تر دفع شود. برای این منظور می توانید از دم کرده آن دم کرده‌ی آن استفاده کنید.برای تهیه‌ی دم کرده اکالیپتوس روی یک قاشق چای‌خوری برگ‌های خرد شده اکالیپتوس ۱۵۰ میلی لیتر آب جوش بریزید. و بگذارید مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کنید و روزانه بعد ۳ تا ۴ فنجان از این دم کرده (بعد از غذا) میل کنید.
همچنین می‌توانید ۳ تا ۴ قطره روغن اکالیپتوس را در مقدار کمی روغن بادام شیرین حل کرده و قفسه‌ی سینه یا پشتتان را ماساژ دهید. این کار را به مدت ۳ تا ۶ روز و هر روز ۳ مرتبه انجام دهید.

 

• این گیاه معجزه گر همچنین سرفه های چرکی را نیز تسکین می‌دهد.

 

• اکالیپتوس برای پایین آوردن تب موثر است .۱۰ تا ۱۵ قطره روغن گیاهی اکالیپتوس را در صابون مایع یا پودر شیر ریخته و آن را داخل وان حمام بریزید. به مدت ۳ تا ۴ روز، روزانه یک مرتبه با این آب حمام کنید. یا اینکه ۱۰ قطره روغن گیاهی اکالیپتوس را در آب بریزید و هر روز دو مرتبه پاشویه کنید.

 

• همچنین بصورت پماد و مخلوط با روغن‌های پایه در تخفیف التهاب و تسکین دردهای عضلانی از طریق موضعی مصرف می‌شود.

 

• در صورت آلوده شدن لباس یا پوست با قیر، استفاده از روغن اکالیپتوس یک راه مؤثر و بی‌ضرر برای زدودن قیر است.

 

 

 

 

اشکال موجود

این گیاه به صورت روغن مایع اساسی، روغن اساسی به شکل پماد تنتور برگ (محلول تهیه شده از گیاه و الکل یا گیاه، الکل و آب)، برگ خام و چای قابل دسترسی است. قطره های ضد سرفه تجاری، انواع شربتها، مایعات تبخیر کننده، روغنهای مالیدنی، انواع خمیردندان و مواد شستشوی دهان حاوی روغن اکالیپتوس یا ترکیب اصلی آن یعنی سینئول است

روش مصرف اکالیپتوس

از وقتی که بیماری‌های زمستانی همه گیر می‌شوند به مدت 10 تا 15 روز 2 تا 3 قطره روغن اکالیپتوس را در مقداری روغن گیاهی مانند روغن بادام شیرین حل کنید و زیر کف پا یا داخل مشت دستتان بمالید. با همین کار ساده خیلی از مشکلات زمستانی را از خود دور می‌کنید.

توجه داشته باشید استفاده از روغن هر گیاهی برای زنان باردار، شیرده و همچنین بچه های زیر 3 سال مورد منع مصرف دارد. توصیه می‌کنیم این افراد از مصرف روغن گیاهی اکالیپتوس بپرهیزند.

اکالیپتوس: برای درمان برونشیت و سرفه

اکالیپتوس باعث می‌شود که ترشحات روان شده و راحت‌تر دفع شود برای همین درمانی برای برونشیت محسوب می‌شود. این گیاه معجزه گر همچنین سرفه های چرکی را نیز تسکین می‌دهد.

روش مصرف

دم کرده‌ی اکالیپتوس: برای تهیه‌ی دم کرده اکالیپتوس روی یک قاشق چای‌خوری برگ‌های خرد شده اکالیپتوس 150 میلی لیتر آب جوش بریزید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کنید و روزانه بعد 3 تا 4 فنجان از این دم کرده (بعد از غذا) میل کنید.

می‌توانید 3 تا 4 قطره روغن اکالیپتوس را در مقدار کمی روغن بادام شیرین حل کرده و قفسه‌ی سینه یا پشتتان را ماساژ دهید. این کار را به مدت 3 تا 6 روز و هر روز 3 مرتبه انجام دهید. حواستان باشد زنان باردار، شیرده و بچه های زیر 3 سال نباید از روغن این گیاه استفاده کنند. بعد از ماساژ حتماً دست‌هایتان با دقت بشویید.

اکالیپتوس: برای خلاص شدن از شر شوره‌ی سر

معمولاً شوره‌ی سر باعث نگرانی و نوعی استرس می‌شود. به خاطر اینکه برای هیچ کس خوشایند نیست این دانه‌های ریز سفید لابه لایه موهایش چشمک بزنند و حتی روی لباس‌هایش را هم بپوشاند. برای مقابله با این مشکل از روغن گیاهی اکالیپتوس استفاده کنید.

روش استفاده

بهترین روش این است که قبل از هر چیزی از شامپوی مناسب ضد شوره استفاده کنید. شامپویی که انتخاب می‌کنید باید مناسب جنس موهایتان باشد. 40 قطره روغن اکالیپتوس را در 100 گرم شامپوی معمولی بریزید و موهایتان را با دقت بشویید. در نهایت نیز با آب خنک موها را آب بکشید.

حواستان باشد استفاده از روغن‌ها و عصاره های گیاهی برای بچه ها، خانم‌های باردار و شیرده و همچنین افرادی که دچار آلرژی یا بیماری صرع هستند مورد منع مصرف دارد. شیشه‌ی این روغن‌ها را دور از دسترس کودکان نگهداری کنید.

اکالیپتوس باعث می‌شود که ترشحات روان شده و راحت‌تر دفع شود برای همین درمانی برای برونشیت محسوب می‌شود. این گیاه معجزه گر همچنین سرفه های چرکی را نیز تسکین می‌دهد.

اکالیپتوس: برای تسکین درد مفاصل

یک شاعر فرانسوی می‌گوید اگر مراقب چرخ‌های دوچرخه‌تان باشید زنگ نمی‌زنند. مفاصل ما هم همین طور هستند. حتماً شما هم در اطرافیانتان خانم‌ها و حتی آقایان زیادی را می‌بینید که از درد مفاصل شکایت می‌کنند.

بعد از گذشت زمان دردهایی در مفاصل ایجاد می‌شود که از ساییدگی و فرسودگی غضروف‌ها ناشی می‌شوند. معروف‌ترین این مشکلات هم آرتروز است. برای مقابله با دردهای مفاصل می‌توانید از روغن اکالیپتوس لیمویی استفاده کنید. به خاطر اینکه این گیاه خاصیت ضد التهابی و مُسکنی دارد.

روش استفاده

دو قطره روغن اکالیپتوس لیمویی را در چند قطره روغن گیاهی مانند روغن بادام حل کنید هر روز دو تا سه مرتبه مفاصل دردناک را ماساژ دهید.

اکالیپتوس: برای پایین آوردن تب

اکالیپتوس برای پایین آوردن تب موثر است و بدن را از ضعف نجات می‌دهد.

روش استفاده

10 تا 15 قطره روغن گیاهی اکالیپتوس را در صابون مایع یا پودر شیر ریخته و آن را داخل وان حمام بریزید. به مدت 3 تا 4 روز، روزانه یک مرتبه با این آب حمام کنید. یا اینکه 10 قطره روغن گیاهی اکالیپتوس را در آب بریزید و هر روز دو مرتبه پاشویه کنید.

موارد احتیاط در مصرف اکالیپتوس

• مصرف خوراکی روغن اکالیپتوس غلیظ بعلت اسانس‌های موجود در آن باعث مرگ می‌شود و در درمان بیماران مبتلا به قند خون، ایجاد اختلال می‌کند.
• در دوران بارداری یا شیردهی از مصرف اکالیپتوس پرهیز کنید. روغن این گیاه اگر استعمال موضعی داشته باشد، سمی نیست. اما نباید از این گیاه برای مصارف داخلی استفاده کرد. انجمن فرآوردهای گیاهان دارویی آمریکا برگ اکالیپتوس را از نظر بی خطری در ردیف و درجه دو ارزیابی کرده است. درجه ۲ به معنای این است که در کاربرد این گیاه محدودیتهایی متصور است.
• تماس با مواد حاصل از گیاه و حتی تماس با قسمتهای مختلف گیاه نظیر شاخ و برگ آن در افراد حساس کهیر ایجاد می‌کند. محلولهای روغنی آن نباید در فرآورده‌های بینی به کار روند، زیرا حرکات مژکها را مهار کرده و پنومونی چرب ایجاد می‌کند . اسانس مورد استفاده در فرآورده‌های داروئی باید عاری از آلدئیدهای فرار و فلاندرن باشد .
• مصرف بی رویه و زیاد اکالیپتوس باعث ایجاد ورم معده ، سردرد ، تشنج ، ورم کلیه ، پیدایش خون در ادرار ، ضعیف شدن رفلکس ها و حرکات تنفسی ، پایین آمدن فشار خون و درجه حرارت بدن می شود و مصرف زیاد آن باعث فلج دستگاه تنفسی ، خفگی و مرگ می شود . لذا باید در اندازه های مجاز مصرف شود .
• اکالیپتوس به کودکان زیر ۲ سال نباید داده شود و در مورد کودکان بزرگتر و اشخاص مسن تر از ۶۵ سال با دم کرده رقیق ، مصرف آن را شروع و بتدریج غلظت دم کرده را تا حد مجاز رسانند .

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 1

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
خواص چای گزنه چیست، خواص دارویی گزنه، فواید گزنه …گزنهخواص گزنهخواص چای گزنه چیستخواص چای گزنهخواص دارویی چای گزنهفواید چای گزنه فواید استفاده کندر، خواص کندر، خواص دارویی کندر، …طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهیکندرمقوی قلب حافظه صاف شدن صدا ضد خلط خونیخواص داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای …خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای گیاهان دارویی خواص دارویی پونه وحشیگیاهان دارویی اثرات گیاهان دارویی پونه وحشی را می توان به صورت خام به عنوان سبزی اوکالیپتوس ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاداوکالیپتوسخواص گروهی از پژوهشگران استرالیایی در مقاله‌ای که تحت عنوان ذرات طلای طبیعی در برگ اسطوخودوس؛ گیاهی آرام بخش اسطوخودوس گیاه اعجاب انگیزی است که در سلامتی بدن معجزه می کند این گیاه جاینعنا ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادنعناآب‌تره اروانه اسپرزه اسطوخودوس افسنتین آق اوستا آقطی سیاه اکالیپتوس انیسون بخور اکالیپتوس ؛ ضد عفونی کننده ی خانه تاناگر به شهرهای جنوب کشورمان سفر کرده باشید، حتما با عطر دل ‌انگیز گیاه اکالیپتوس که در طب سنـتی برای درمان بیماریهای دستگاه تناسلی …اهمیت آشنایی با بیماری‌های مقاربتی و چگونگی پیشگیری و درمان آنها یکی از مهم‌ترین معرفی گیاهان دارویی در این بخش از جس جو معرفی گیاهان دارویی مختلف گنجانده شده است که شما می توانید در آن بزرگترین وبلاگ مقاله کشاورزی ایرانبزرگترین وبلاگ مقاله کشاورزی ایران وبلاگ دانشجویان دانشکده کشاورزی سراوان با بیش عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران …کوهستان عسل آویشن عسل مرکبات عسل گیشنیز عسل گون عسل گون گز عسل کنار عسل کوهرنگ عسل با عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران …طبقه بندی اطلاعیه عسل کوهستان خرید عسل طبیعی کوهستان درمان با گیاهان دارویی و

همه چیز راجع به خواص قارچ

[ad_1]

 با دلگرم همراه باشید تا در مورد فواید قارچ بیشتر بدانید.

 

فواید قارچ خوراکی

قارچ‌های خوراکی ارزش غذایی خوبی دارند و به همین دلیل می‌توانند در کنار سبزیجات پرخاصیت ‌‌میهمان همیشگی سبد غذایی خانواده‌ها شوند. قارچ‌ها کالری کمی دارند، هیچگونه چربی یا کلسترولی در آنها پیدا نمی‌شود و مقدار نمک بسیار کمی دارند. گروهی از ویتامین‌ها و املاح معدنی مهم مانند سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین D و ... هم در قارچ‌ها وجود دارد.

قارچ‌ها به دلیل داشتن بتاگلوکان و اسید لینولئیک منبع غذایی خوبی برای پیشگیری از بروز سرطان سینه و پروستات هستند. علاوه بر این اسید لینولئیک از ایجاد اثرات نامطلوب استروژن پیشگیری می‌کند. هورمون استروژن یکی از دلایل بروز سرطان سینه در زنان بعد از یائسگی است.

این گیاه اغلب در گروه سبزیجات طبقه‌بندی می‌شود در حالی که در واقع به طبقه خاص خود موسوم‌ به قارچ‌ها تعلق دارد.

هزاران سال است که قارچ هم بعنوان ماده غذایی مناسب و هم برای اهداف و مصارف پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

یکی از بهترین راه‌های تامین ویتامین D قرار گرفتن در معرض نور خورشید است اما درصورتی‌که روزانه بیشتر ساعات روز را در محیطی سر بسته می‌گذرانید بهتر است با کمک برخی مواد غذایی از جمله قارچ کمبود ویتامین D بدن‌تان را جبران کنید.

• کسانی که بیماری قند دارند می‎توانند از قارچ استفاده کنند.
• از نگهداری قارچ درون کیسه پلاستیکی جدا خودداری کنید.
• حداکثر نگهداری قارچ در یخچال 3 الی 4 روز بوده است.
• قارچ را با آب سرد بشویید در آب خیس نکنید.
• تا زمانی که نمی‎خواهید از قارچ استفاده کنید آن را نشویید.
• قارچ را در مایکروفر و یا فر نپزید و بخارپز هم نکنید.
• قارچ داروی ضد تومور است.
• کسانی که گوشت نمی‎خورند از قارچ استفاده کنند.
• قارچ حاوی ویتامین ب و فسفر و پتاسیم است و اسیدآمینه‎هایی چون لنین و لوسیون دارد.
• قارچ فعالیت مغز را برمی‎انگیزد.
• ناراحتی‎های گوارشی را درمان می‎کند.
• باعث بیرون کردن سم‎های بدن و بلغم را برطرف می‎کند.
• قارچ حاوی آنتی‎بیوتیک است.
• قارچ باعث تقویت استخوان‎ها می‎شود و کمبود ویتامین D را جبران می‎کند.
• کسانی که بزاق‎شان زیاد ترشح می‎کند از قارچ استفاده کنند.
• قارچ باعث می‎شود که مواد غذایی آسان جذب گردد و اخلاط مضر و فضولات را خارج می‎کند و دستگاه گوارش را تصفیه می‎کند.
• چربی زیاد هضم قارچ را مشکل می‎کند.
• قارچ باعث تقویت نیروی جنسی می‎شود.
• قارچ اسهال و اسهال خونی را درمان می‎کند.
• خونریزی‎های داخلی را متوقف می‎سازد.
• یک نوع قارچ دیگر به نام کومبوجا داریم که ضدسرطان می‎باشد.
• با مصرف کومباجا دوران جوانی افزایش می‎یابد و پیری دیرتر به سراغتان می‎آید.
• قارچ کومباجا برای سختی رگ‎ها و عروق و نقرس و تنبلی روده بسیار مفید است.
• کسانی که دیابت دارند می‎توانند از چای کومباجا استفاده کنند.
• با مصرف قارچ کومباجا از ریزش موها جلوگیری می‎شود.
• مصرف قارچ کومباجا از سکته قلبی جلوگیری می‎کند.
• کسانی که بیماری MS دارند از چای کومباجا استفاده کنند.
• کسانی که حساسیت پوستی و خارش پوستی دارند از قارچ کومباجا استفاده کنند.
• به طور کلی کومباجا مؤثرترین دارو برای بیماری‎های صعب‎العلاج می‎باشد.

خواص داروئی قارچ ها,روش های پخت قارچ

به گیاهخواران توصیه می‌شود برای جبران کمبود پروتئین بدن‌شان حتما از قارچ ها کمک بگیرند.

قارچ یک ماده غذایی سالم است که سبب می‌شود با خوردن آن احساس سیری کنید. نتایج برخی از تحقیقات نشان می‌دهد افزایش مصرف مواد غذایی کم‌کالری که ارزش غذایی بالایی دارند( مانند قارچ‌ها) می‌توانند جایگزین خوبی برای غذاهای پر کالری باشند، بنابراین اگر می‌خواهید پرخوری را کنار بگذارید و بدون مصرف مواد پرکالری احساس سیری داشته باشید انتخاب قارچ‌ها به شما کمک می‌کند تا به این هدف برسید، البته فیبر موجود در قارچ‌ها هم در این مسیر شما را همراهی می‌کند.

قارچ‌ها پروتئین هم دارند اما نه به اندازه گوشت‌ها. هر ۱۰۰ گرم قارچ حدود سه گرم پروتئین دارد اما پروتئین موجود در ۱۰۰ گرم گوشت قرمز یا مرغ حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم است. همین مقدار ماهی ۱۵ تا ۲۰ گرم پروتئین دارد، با این وجود قارچ از لحاظ داشتن پروتئین گیاهی در سطح خوبی است، به همین دلیل به گیاهخواران توصیه می‌شود برای جبران کمبود پروتئین بدن‌شان در کنار سویا یا سایر منابع پروتئین گیاهی حتما از قارچ‌ها کمک بگیرند.

بتاگلوکان ترکیبی است که در بیشتر گونه‌های قارچ خوراکی پیدا می‌شود و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، درنتیجه مقاومت بدن در مقابل بیماری‌ها و عوامل آلرژی‌زا بالا می‌رود. بتاگلوکان در قارچ‌هایی که کلاهک پهنی دارند بیشتر دیده می‌شود.

نه گیاه است نه جانور!

بیشتر ما قارچ‌ها را نوعی از سبزیجات می‌دانیم اما شاید برای‌تان جالب باشد بدانید که قارچ‌ها دسته‌ای از یوکاریوت‌ها هستند که نه گیاه هستند نه جانور؛ به آنها هتروفیت یا دگرخوار می‌گویند که در خاک و آب زندگی می‌کنند و غذای‌شان از بقایای گیاهان یا جانوران تامین می‌شود.

این را هم بدانید که قارچ‌ها موجودات مقاومی هستند و می‌توانند در شرایط مختلف به زندگی ادامه دهند. بیش از ۳۸ هزار گونه قارچ در دنیا وجود دارد که فقط بعضی از آنها خوراکی هستند. قارچ‌های خوراکی هم در دسته‌های مختلفی جای می‌گیرند.

بعضی‌ها کلاهک باز‌تری دارند و در گروهی دیگر کلاهک بسته است. رنگ قارچ‌های خوراکی به‌طور معمول سفید یا قهوه‌ای است اما قارچ های سمی رنگ های تند و تیزی دارند که نشان می‌دهد نباید به آنها نزدیک شوید. توصیه می‌شود هنگام گشت و گذار در جنگل به‌ هیچ‌ عنوان به ظاهر و رنگ قارچ‌ها اعتماد نکنید و برای خوردن قارچ‌های به ظاهر خوراکی هم نقشه نکشید چون امکان سمی بودنشان هست.

قارچ های سمی رنگ های تند و تیزی دارند که نشان می‌دهد نباید به آنها نزدیک شوید

شستن قارچ ها

یکی از مهم‌ترین نکات بهداشتی هنگام مصرف قارچ‌ها شست‌ و شوی درست آنهاست، البته تا زمانی که قصد استفاده از قارچ‌ها را ندارید، آنها را نشویید. هنگام شست‌ و شو آنها را به حال خودشان در آب رها نکنید چون قارچ‌ها آب را جذب می‌کنند و هنگام پخت و پز آب غذای‌تان بیشتر می‌شود. هنگام شست و شو کلاهک را با فشار نشویید و آن را به آرامی تمیز کنید. حتی می‌توانید با مقدار کمی آب گرد و غبار آن را بگیرید و بعد با کمک پارچه حوله‌ای ذرات سیاه روی قارچ را تمیز و در نهایت به آرامی و در زمان کوتاهی آبکشی کنید. پوست گرفتن قارچ هنگام شست‌وشو هم توصیه نمی‌شود.

سالم‌ترین روش پخت

یادتان باشد که نباید قارچ‌ها را زیاد بپزید چون بخشی از ارزش‌های غذایی‌شان را از دست می‌دهند. بهترین شیوه این است که آنها را با مقدار کمی روغن یا کره به مدت سه دقیقه در ماهیتابه تفت دهید، البته از قارچ‌های تازه و خوب شسته شده خام هم می‌توانید در ترکیب سالاد‌های مختلف استفاده کنید. قارچ‌های کبابی یا بخارپز شده هم می‌توانند در کنار غذاهای دیگری مانند انواع کباب و سالاد مصرف شوند.

یادتان باشد که نباید قارچ‌ها را زیاد بپزید چون بخشی از ارزش‌های غذایی‌شان را از دست می‌دهند.

چگونه قارچ را انتخاب و نگهداری کنیم؟

قارچ هایی را که سالم هستند و صدمه ندیده اند (اوایل باز شدن چترشان می باشند)، بخرید.

بهترین شیوه نگهداری از قارچ‌هایی که از سلفون خارج شده‌اند این است که آنها را داخل پاکت‌های کاغذی قرار دهید و در یخچال بگذارید. قارچ‌ها را داخل کیسه فریزر نگذارید چون به علت تعریق، زود‌تر نرم و فاسد می‌شوند. قارچ‌ها تا چهار روز در یخچال سالم می‌مانند اما بعد از آن تازگی‌شان را از دست می‌دهند.

با قرار دادن قارچ ها در پاکت کاغذی می توانید تا یک هفته آنها را سالم نگه دارید.
قارچ ها را باید ابتدا به آرامی تمیز کرد و سپس شست. قارچ های پرورشی ممکن است خام هم خورده شوند، اما بیشتر قارچ ها را بایستی به شکل پخته مصرف کرد.
از قارچ ها به صورت تازه، کنسرو شده، خشک شده و فریز شده استفاده می شود.

نکته قابل توجه اینکه: قارچ های وحشی را از اماکن قابل اطمینان خریداری کنید، زیرا بعضی از قارچ های وحشی، سمی اند و می توانند به سلامت قلب، کلیه و کبد صدمه بزنند و حتی کشنده باشند.

قارچ یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است که می‌تواند در ترکیب رژیم غذایی مبتلایان به دیابت جای گیرد. قارچ چربی و کلسترول ندارد، مقدار کمی هیدرات‌کربن را در خودش جای داده و از لحاظ داشتن پروتئین در سطح خوبی قرار دارد. ویتامین، مواد معدنی، آب و فیبر هم از سایر ترکیبات موجود در قارچ هستند که به سلامت هرچه بیشتر بیماران مبتلا به دیابت کمک می‌کنند

. قارچ‌ها انسولین طبیعی و آنزیم‌هایی دارند که سبب شکسته شدن قند یا نشاسته موجود در غذاها می‌شوند. علاوه بر این قارچ‌ها ترکیباتی دارند که در بهبود عملکرد پانکراس، کبد و سایر غدد هورمونی درون ریز تاثیر دارند. با این روند تولید انسولین و جریان یافتن آن در طول بدن تسهیل می‌شود.

همه قارچ‌ها خوراکی نیستند و برخی از قارچ‌های غیرخوراکی و سمی می‌توانند کشنده باشند، البته برخی از قارچ‌های خوراکی هم برحسب اینکه در چه بستری رشد می‌کنند ممکن است سمی شوند، بنابراین هیچ وقت در محیط‌های طبیعی و جنگل‌ها با دیدن قارچ‌های به ظاهر خوراکی وسوسه نشود، مگر اینکه توسط فردی متخصص از بابت خوراکی بودن‌شان مطمئن شده باشید.

 

 گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 1

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
همه چیز راجع به ویتامین ب زیباشو دات کامسلام،چند وقت پیش مادرم از درد معده شدید به پزشک رفت تو ازمایش خونشون امد که خیلی وقته همه چیز راجع به پولیپ بینی پولیپ بینی، رشد توده ای نرم، بدون درد و غیرسرطانی در پوشش داخلی حفرات بینی و یا سینوس همه چیز در مورد غار اصحاب‌ کهف عکسداستان اصحاب کهف در زمانی به وقوع پیوست که تنازعی شدید در امر معاد و بعثت مردگان بین همه چیز در مورد لاک پشت هادر این تاپیک همه ی موارد در مورد لاک پشت ها قرار می گیردهمه چیز درباره پی آر پی پوست، مو و زیباییسلام من ۱۹سالمه و از ۵سالگی موهام به صورته تکه ای و بیضی شکل میریزههردرمانی رو خواص شلغم چیست، خاصیت شلغم، فواید شلغم آکاهمه چیز راجع به شلغم با خواص شگفت انگیز شلغم آشنا شوید آدم برفی شلغمی خواص و معرفی سایت بهداشت محیط ایرانسایت بهداشت محیط ایران تصفیه خانه آب وفاضلاب و طراحی تأسیسات انتقال و توزیع آب و جمع امیر علی نبویان از زندگی شخصی اش می گویدپدرم …پربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینندخواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …خواص چای سبزآلووراخواص زنجبیلآلوئه وراخواص زیتونخواص هندوانهخواص عرق کاسنیخواص چگونه فردی جذاب و دلربا باشیمچگونه به شدت جذاب ‌تر شویم؟ شما همان‌قدر جذاب هستید که می‌خواهید باشید اگر شما عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه …در ادامه شما را با خواص چند گیاه دارویی آشنا می کنیم ولی به خاطر داشته باشید که در مهرطب حرف آخر در مورد مصرف چای…توسط راسخون در دی ۲۷ ۱۳۹۰ پاسخ رازهای پنهان نوشیدن چای راسخون یکی از مایعاتی که کتاب کودک، دبستان و پیش دبستانسایت جدید کتاب کودک با نشانی راه اندازی شد والدین و مربیان گرامی برای اخبار گیاهان دارویی سایت پزشکان بدون مرزسیر خواص ضد سرطانی و ضد ویروسی دارد و همچنین مصارف زیادی در طب سنتی دارد و مطمئنا میزغذا دور میز غذا از دستاوردهای سفر به تبریز اینقدر تعریف این هتل پارس رو شنیده بودیم توی تهران که به مربای گل محمدیبا گل خشک دنیای اسراءمربایگلمحمدیبه به من عاشق این مربا هستم اتفاقا دیروز به خواهرم میگفتم چقد دلم مربای گل میخوادگیاه …آدامس جویدن را یونانیان، به مردمان شناساندند آنها صمغ یا رزین درخت یا را می لاغری و رژیم های افزایش وزن لاغری تا مرز نابودی برخی افراد با اینکه وزنشان به حد کافی مناسب می باشد اما باز هم

خواص بی نظیر پرتقال + عکس

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید تا درباره ی خواص پرتقال بیشتر بدانید.

خواص پرتقال

پرتقال از جمله میوه هایی می باشد که دارای ویتامین زیادی می باشد از جمله ویتامین سی حالا ما شما را با خواص پرتقال و فواید پرتقال آشنا خواهیم کرد.

خواص پرتقال غیر قابل انکار...

همانطوریکه میدانیم پرتقال یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین مرکبات است که بشر از آن تا کنون استفاده کرده است وخواص پرتقال بخصوص در تصفیه خون و بسیاری از بیماری ها مفید است .ویتامینC یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است که پرتقال منبع این ویتامین محسوب می شود.

حدود 500 سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده است .پرتقال اولیه ، کوچک ، تلخ و پر از هسته بوده است که در اثر تربیت مهندسی ژنتیکی و همچنین انتخاب نوع بهتر و کود کافی درشت تر و شیرین تر شده است .

پرتقال سرشار از ویتامین های B,C دارای آهن ، کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم و مس است.
تا پیش از پانزده سالگی، سرطان خون بیش از هر سرطان دیگری در کودکان رواج دارد. پژوهشگران دریافته اند کودکانی که تا دو سالگی در هفته 4 تا 6 بار پرتقال(یاآب آن)را می خورند میزان ابتلای آنان به سرطان خون در چهارده سالگی تا نصف کاهش می یابد. در شیر و یا غذای آردی آن ها یک تا سه قاشق کوچک قهوه خوری آب پرتقال اضافه کنیم تا آن ها را در مقابل ویتامین c بیمه کند و از ابتلا به بیماری اسکوربیت و راشیتیسم جلوگیری کند.

ارزش غذایی پرتقال:

صد گرم پرتقال بدون پوست حاوی ارزش غذایی زیر می‌باشد:

• کالری                                          ۴۷
• چربی                                          ۰
• کلسترول                                     ۰
• گلوسید                                       ۱۲ گرم
• فیبرهای غذایی                           ۲ گرم
• پروتئین                                        ۱ گرم
• ویتامین آ                                      ۲۲۵ واحد بین‌المللی برابر با ۴ درصد نیاز روزانه‌ی ما به این ویتامین
• ویتامین ث                                    ۵۳.۲ میلی گرم معادل ۸۹ درصد نیاز روزانه‌ی ما
• ویتامین ای                                   ۰.۲ میلی گرم معادل یک درصد نیاز روزانه
• تیامین (ویتامین ب١)                     ۰.۱ میلی گرم معادل ۶ درصد نیاز روزانه
• نیاسین (ویتامین ب٣)                   ۰.۳ درصد معادل ۳ درصد نیاز روزانه
• ویتامین ب ۶                                 ۰.۱ میلی گرم معادل ۳ درصد نیاز روزانه
• فولات (ویتامین ب٩)                    ۳۰ میکروگرم معادل ۸ درصد نیاز روزانه
• اسید پانتوتنیک (ویتامین ب۵)        ۳ میلی گرم
• کولین                                           ۸.۴ میلی گرم
• کلسیم                                       ۴۰ میلی گرم معادل ۴ درصد نیاز روزانه
• آهن                                             ۰.۱ میلی گرم معادل ۱ درصد نیاز روزانه
• منیزیم                                         ۱۰ میلی گرم معادل ۲ درصد نیاز روزانه
• فسفر                                          ۱۴ میلی گرم معادل ۱ درصد نیاز روزانه
• پتاسیم                                       ۱۸۱ میلی گرم برابر ۵ درصد نیاز روزانه
• سلنیوم                                        ۰.۵ میکروگرم معادل ۱ درصد نیاز روزانه
• آب                                               ۸۶.۷ گرم

خواص داروئی پرتقال

موسسه مبارزه با بیماری سرطان آمریکا چندین سال پیش در اثر مطالعات زیاد دریافت که علت اینکه سرطان معده در آمریکا کمتر از نقاط دیگر است این است که مردم آمریکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می کنند . البته شاید علت آن وجود ویتامین C در پرتقال است .

1)دانشمندان سوئدی کشف کرده اندکه خوردن پرتقال ازسرطان لوزالمعده جلوگیری می کند .

2)خوردن پرتقال کلسترول را پائین می آورد .

3)پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است .

4)اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است .

5)پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است .

6)پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است .

7)جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است .

8)خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است .

9)اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند .

10)پرتقال خون را تمیز می کند .

11)برای برطرف کرده چین و چروک صورت وشادابی آن قسمت خوراکی پرتقال را روی صورت بمالید و بعد از 15 دقیقه با آب بشوئید .

12)از پرتقال برای کم کردن وزن می توانید استفاده کنید . طرز استفاده بدین صورت است که یک عدد پرتقال و 3 عدد لیموترش را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید بعد آنرا داخل دیگی ریخته و بان نیم لیتر آب اضافه کنید و بمدت 10 دقیقه بجوشانید . سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا بمدت 5 دقیقه بجوشانید و آنرا صاف کنید . از این شربت 3فنجان در روز بنوشید . تا وزن شما بمقدر ایده آل در آید .

13)پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصی قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است .

14)برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زردرنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می کند .

15)خواص گفته شده فقط منحصربه پرتقال رسیده می باشد و آب پرتقال موجود در فروشگاهها و سوپر مارکت ها این خواص را ندارند .

 

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 3

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
همه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آنهمه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آنکامل ترین مرجع در مورد پسته و خواص و فواید پسته …مواد غذایی و تغذیهخواص بی نظیر پسته لازم به ذکر است که پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی ها در خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص میوه ها ، خواص غذا ،خواص خوراکیها دیابتی ها چه نوشیدنی برایشان مفید یا مضر است؟مواد غذایی بی نظیر برای چربی سوزی سریعغذاهای چربی سوز غذاهایی هستند که بیشتر از محتوی کالری خود، کالری سوزی نموده و درنتیجه همه چیز در مورد گلابی و خواص بی نظیر آن برای تمام …مواد غذایی و تغذیهگلابی و خواص آن گلابی وحشی،گلابی شاه میوه،گلابی در بارداری،گلابی به انگلیسی،گلابی خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …طرز استفاده صحیح از سیر خاصیت های بی شمار پوست پرتقال فواید آلبالو و گیلاس در درمان خیار معجزه الهی، خواص خیار آکاخواص بی نظیر خیار را بشناسیم بهترین ویژگی های خیار برای سلامتی خواص درمانی کلم بروکلی فان وسرگرمیفان وسرگرمی فان وسرگرمی سرگرمی،طنز وسرگرمی،ترانه هندی،ترکی وهندی،سلفی بازیگران خواص آلوورا خواص آلوورا آلوورا خواص آلوئه ورا نام آلوورا در لغت به معنای ماده تلخ درخشان می باشد دختر جوان زیبای ایرانی راننده تریلی اسکانیا عکسدختر جوان زیبای ایرانی راننده تریلی اسکانیا بعضی شغلها ویژه مردان می باشد و به قول سایت خبرنو اخبار روزخبر نــو مجله اینترنتیسایت ایران جیب یک سایت اطلاع رسانی از قیمت طلا ، ارز ، خودرو و است و اخبار روز و قیمت افت قند خون و درمان آن به طور طبیعی با خوردن غذا و ورود آن به معده، هضم در معده آغاز می‌شود به دنبال آن غذا پارسی نیوزمشرق نیوز در واکنش به توهین روزنامه سعودی الشرق الاوسط به زائران اربعین، امام