10 شهر برتر هوشمند دنیا را بشناسید + عکس

کوهن پس از تحقیقات گسترده ای که سال گذشته پیرامون نوآوری شهرهای هوشمند در سراسر جهان انجام داد توانست برای اولین بار به رتبه بندی شهرهای هوشمند در سطح جهان دست یابد. بنا بر عقده کوهن، نوآوری و ثبات از مهمترین معیارهای تعیین یک شهر هوشمند هستند. همچنین استفاده از فناوری اطلاعات و ارتباطات برای مدیریت بهینه منابع نیز از دیگر فاکتورهای برجسته در این رده بندی به شمار می روند.

اصطلاح «شهر هوشمند» اندکی مبهم به نظر می رسد. برخی افراد از آن به عنوان شهری یاد می کنند که از ارتباطات و فناوری اطلاعات بهره می برد تا خدمات عمومی را در اختیار شهروندان بگذارد و بعضی افراد دیگر بر این باورند که شهرهای هوشمند فناوری اطلاعات و هر آنچه مربوط به آن می شود را مورد استفاده قرار می دهند تا هوشمندترین و کارآمدترین منابع را مورد استفاده قرار دهند و در نتیجه بتوانند هزینه استفاده از انرژی را به حداقل برسانند، نحوه ارائه خدمات را بهبود بخشند، کیفیت زندگی را ارتقا دهند و میزان آسیب رسانی به محیط زیست را به میزان قابل ملاحظه پایین بیاورند و البته تمام این اتفاقات را در سایه استفاده از نوآوری ها و به حداقل رساندن مصرف سوخت های کربنی محقق سازند.

وین

انتخاب وین به عنوان هوشمندترین شهر جهان اندکی غیرقابل باور به نظر می رسد زیرا نام این شهر معمولا در فهرست هوشمندترین شهرها به چشم نمی خورد. با وجود این وین تنها شهر جهان محسوب می شود که در تمام معیارهای در نظر گرفته شده امتیاز کامل را کسب کرده است.

شهر نوآورانه، بهره مندی کامل از فناوری های سبز، بالا بودن کیفیت زندگی و ارائه خدمات دولت الکترونیک وین در فهرست شهرهای هوشمند جهان بسیار متمایز خودنمایی می کند و فرمانداری آن طرح هایی در دست دارد که پیش بینی شده است با اجرای آنها موقعیت وین به عنوان هوشمندترین شهر جهان تا سال 2050 میلادی حفظ شود.

از جمله این طرح ها می توان به: Smart Energy Vision 2050، Roadmap 2020 و Action Plan 2012-2015 اشاره کرد. مدیران و برنامه ریزان شهر هوشمند وین مذاکرات گسترده ای را با سهامداران و صاحبان صنایع بزرگ آغاز کرده اند تا از این طریق بتوانند نسل جدید ساختمان های هوشمند با درصد آلایندگی صفر بسازند، سیستم حمل و نقل عمومی را هوشمند کنند و آخرین فناوری های اروپا برای شهرهای هوشمند را به کار گیرند.

تورنتو

تورنتو بالاترین امتیاز شهرهای هوشمند در آمریکای شمالی را از آن خود کرده است. همچنین در فهرست بهترین شهرهای جهان بالاترین امتیازها را کسب کرده است و به واسطه سرعت توسعه در زمینه های مختلف فناوری شهرت جهانی دارد.

شرکت IBM مرکزی در این شهر تاسیس کرده است که با نام Business Analytics Solutions شناخته می شود و در آن مهمترین راهکارها برای توسعه شهر مجازی و رفع موانع مورد بررسی قرار می گیرد.

نام تورنتو همچنین در فهرست کلانشهرهای Clinton 40 نیز دیده می شود و به عبارت دیگر می توان گفت وابستگی اقتصاد آن به کربن و سوخت های فسیلی بسیار اندک است. بخش خصوصی نیز در ساخت تورنتوی مجازی بسیار فعالیت کرده است و به کمک آن مرکز راهبردی Smart Commute Toronto راه اندازی شده است تا امکان دسترسی ساکنان شهرها و روستاها به خدمات عمومی به یک اندازه فراهم شود. هوشمند تورنتو به گونه ای راه اندازی شده است که دولت 100 درصد خدمات خود را مبتنی بر آن ارائه می دهد.

پاریس

از لحاظ معماری پایدار برای شهرهای هوشمند، پاریس بالاترین امتیاز را در اروپا دارد. پاریس در زمینه های مختلف امتیاز بالایی کسب کرده است که از جمله می توان به سومین شهر جهان در زمینه به کارگیری نوآوری های فناورانه، نخستین شهر سبز اروپا و یازدهمین شهر جهان در زمینه ارائه خدمات دولت الکترونیک اشاره کرد.

پاریس به واسطه ارائه خدمات گسترده ورزش مبتنی بر شهر اجتماعی شهرت جهانی پیدا کرده است و البته ماه گذشته شهردار پاریس طرحی با نام Autolib ارائه کرد که به موجب آن ساکنان شهر مجازی می توانند از خدمات ورزشی در دنیای واقعی بهره مند شوند. در این طرح 250 ایستگاه اجاره انواع تجهیزات ورزشی از جمله دوچرخه راه اندازی شده است که شهروندان به واسطه هویت مجازی خود در شهر هوشمند از خدمات آن بهره مند می شوند.

نیویورک

نیویورک توانسته است امتیاز بیشتری نسبت به دیگر شهرهای هوشمند کسب کند و البته در فهرست بالاترین کیفیت زندگی در بین شهرهای جهان رتبه 47 را در اختیار دارد. فرمانداری نیویورک در سال 2009 میلادی فعالیت مشترکی را با شرکت IBM آغاز کرد و به موجب آن مرکز راهکارهای Business Analytics Solution برای ارائه خدمات جامع شهر هوشمند را در اختیار گرفت. این مرکز به منظور پاسخگویی به نیازهای پیچیده روزافزون شهروندان مبتنی بر محیط مجازی راه اندازی شد و فرمانداری نیویورک به واسطه آن توانست تمام خدمات دولتی و عمومی خود را بر پایه آن در اختیار شهروندان بگذارد.

به جز شهروندان، تمام مراکز دولتی و خصوصی در نیویورک مجازی می توانند فعالیت های تجارتی و بازرگانی خود را انجام دهند و البته عموم مردم می توانند خدمات آنها را در همین محیط در اختیار بگیرند. این اتفاق باعث شده است میزان بازدهی مالیات به سیستم دولتی افزایش قابل ملاحظه یابد و فرمانداری نیویورک پیش بینی کرده است طی 5 سال آینده از این طریق 100 میلیون دلار بر درآمدهای خود بیفزاید.

لندن

پایتخت انگلیس در زمینه های مختلف برای ارائه خدمات گسترده مجازی بسیار امتیاز مناسبی دارد. شهر لندن به واسطه طراحی سیستم های پایدار در جهتت بهره مندی از نوآوری های فناورانه شهرتی فراوان کسب کرده است و البته ساماندهی سیستم حمل و نقل عمومی به واسطه خدمات شهر مجازی نیز توانسته است بر اعتبار آن بیفزاید.

قرار است در کالج سلطنتی لندن مرکز شهرهای هوشمند اروپا تاسیس شود و این مرکز بتواند خدمت رسانی در حوزه دولت، حمل و نقل، بازرگانی، دانشگاهی و داده های شهروندی را گسترده تر کند و البته این اتفاقات با امید به بهره مندی هر چه بیشتر از نوآوری ها و کارآیی هر چه بیشتر بخش های مختلف جامعه صورت می گیرد.

شهرداری لندن همچنین به تازگی اعلام کرد همکاری های گسترده ای را با شرکت O2 آغاز کرده است تا به موجب آن بزرگترین شبکه خدمات اینترنت رایگان Wi-Fi را در اروپا راه اندازی کند.

توکیو

توکیو در فهرست شهرهای هوشمند بزرگ جهان نخستین شهر آسیا محسوب می شود و در فهرست نوآورانه ترین شهرهای جهان رتبه 22 و دیجیتالی ترین شهرهای جهان رتبه 15 را از آن خود کرده است.

شهرداری توکیو سال گذشته از طرح جدیدی پرده برداشت که به موجب آ« یک شهر هوشمند برای مناطق حومه و دور افتاده راه اندازی شد. شهرداری این مرکز مجازی را با همکاری با پاناسونیک، Tokyo Gas و دیگر شرکت های بزرگ راه اندازی کرد تا مردم دور افتاده ترین مناطق هم به واسطه آن بتوانند از خدمات دولتی با کیفیتی که شهرنشینان در اختیار می گیرند، بهره مند شوند.

شهر هوشمند توکیو در کنار شهر هوشمند ویژه مخصوص مناطق دور افتاده علاوه بر ارائه خدمات الکترونیک و مجازی طرح های دیگری را در دست دارد که از جمله آن می توان به نصب پنل های خورشیدی در خانه ها، بهره مندی از باتری های هوشمند برای تامین انرژی منازل، ابزارهای کاهش مصرف انرژی در خانه ها و استفاده عمومی از لوازم خانگی هوشمند و شبکه ای اشاره کرد. توکیو همچنین تمرکز فراوان بر راهکارهای تلفن همراه هوشمند دارد و سرمایه گذاری های فراوانی در این زمینه انجام داده است.

برلین

برلین نیز در این زمینه بسیار مورد توجه قرار می گیرد و کارشناسان آن را چهاردهمین شهر نوآورانه جهان، هشتمین شهر سبز اروپا و هفدهمین شهر در زمینه بالا بودن کیفیت زندگی می دانند.

برلین با همکاری شرکت های BMW، Vattenfall و غیره، طرح گسترش استفاده از خودروهای هوشمند با درصد آلایندگی صفر را مورد بررسی قرار می دهد و البته توانسته است در شهر هوشمند خود همه ساکنان برلین واقعی را عضو کند. این شهر همچنین منبع مجازی تامین انرژی برای تردد خودروهای برقی نیز راه اندازی کرده است و می کوشد تا سال 2020 همه خدمات خود را به صورت کاملا الکترونیک به مردم ارائه دهد.

کپنهاگ

این شهر در منطقه اسکاندیناوی بالاترین کیفیت زندگی را در اختیار دارد و عنوان سبزترین شهر در اروپا را نیز به خود اختصاص داده است. شرکت زیمنس متولی راه اندازی شهر هوشمند کپنهاگ محسوب می شود و با همکاری های این شرکت، شهرداری کپنهاگ موفق شد عنوان انعطاف پذیرترین شرایط زندگی برای شهروندان را در جهان به دست آورد.

دلیل کسب این عنوان بسیار ساده است؛ زیرا کپنهاگ ساختار پایدار برای بهره مندی دائمی از نوآوری های فناورانه را در اختیار گرفته است و بر مبنای ارائه خدمات خود مبتنی بر شهر هوشمند، پیش بینی کرده است تا سال 2025 میلادی 40 درصد مردم با استفاده از دوچرخه رفت و آمدهای روزانه خود را انجام دهند و به عبارت دیگر میزان تولید دی اکسید کربن توسط آنها صفر شود. «فرانک جنسِن» شهردار کپنهاگ در آخرین سخنرانی خود اعلام کرد که راز موفقیت آنها در توسعه شهر هوشمند است.

هنگ کنگ

این منطقه نیز در زمینه های مختلف موفقیت های فراوانی را رقم زده است که از جمله آنها می توان به سومین شهر جهان برای ارائه خدمات گسترده دولت الکترونیک اشاره کرد.

در زمینه کیفیت زندگی، هنگ کنگ رتبه 70 جهانی را دارا است و با وجود این راه اندازی مدل هوشمند شهر مبتنی بر فضای مجازی توانسته است میزان رضایت مردم را تا اندازه زیادی افزایش دهد.

هم اکنون تمام فرودگاه های هنگ کنگ به سیستم RFID مجهز شده اند، چرخه کشاورزی در آن به صورت کاملا هوشمند انجام می شود، تمامی شهروندان یک کارت شناسایی هوشمند دارند. برای همه هنگ کنگی ها هویت مجازی تعریف شده است و همه خدمات عمومی از جمله حمل و نقل، کتابخانه ها، سرویس های دولتی، خریدهای روزانه و حتی مکان های پارک خودرو مبتنی بر شهر مجازی ارائه می شود.

بارسلونا

از زمانی که شهر هوشمند بارسلونا بر کاهش مصرف کربن و پایین آوردن میزان آلایندگی شهری تمرکز کرد، توانست وارد 10 شهر هوشمند برتر جهان شود. بارسلونا این روزها تمرکز فراوانی بر استفاده از پنل های خورشیدی دارد و شهروندان با حداقل هزینه می توانند از آن در خانه های خود بهره مند شوند.

در این شهر طرحی با نام LIVE EV ارائه شده است که به موجب آن هر آنچه در بارسلونای حقیقی وجود دارد، در مدل هوشمند شهر مبتنی بر فضای مجازی در اختیار شهروندان قرار می گیرد و برای ارائه خدمات بهتر در آن همکاری های گسترده ای با شرکت های بزرگ و اتحادیه اروپا انجام شده است.

به گزارش عصر ارتباط، باید توجه داشت دیگر شهرهای بزرگ جهان از جمله آمستردام، ملبورن، سیاتل، سائوپائولو، استکهلم، ونکوور و ... نیز خدمات هوشمند گسترده ای در اختیار شهروندان خود می گذارند و پیش بینی شده در مدت کوتاهی میزان سرمایه گذاری در شهرهای هوشمند به بیش از 40 میلیارد دلار برسد.

خانه‌ای که «کوزت» در آن به دنیا آمد + تصاویر

در سال 1832 ویکتور هوگو، چهره مطرح ادبی و سیاستمدار فرانسوی، آپارتمانی را در طبقه دوم این خانه قرن هفدهمی، که به میدان رویال (میدان ووژ فعلی) مشرف بود اجاره کرد. او که شعر، داستان و نمایش‌نامه می‌نوشت، در سی‌سالگی به عنوان رهبر جنیش «رومانتیسم» شناخته می‌شد، با اَدل فوشه، عشق دوران کودکی‌اش، ازدواج کرده بود و چهار فرزند داشت. همچنین موفقیت چشم‌گیر رمان «گوژپشت نتردام» را تجربه کرده بود. هوگو بسیاری از کارهای مهمش را در مدت اقامت در این خانه نوشت، همچنین نگارش شاهکارش «بینوایان» را در این‌جا شروع کرد و بخشی از آن را همین‌جا نوشت؛ رمانی با شخصیت‌های «کوزت»، «ژان والژان» و «بازرس ژاور» که بارها مورد اقتباس قرار گرفته است. هوگو کار بر روی «افسانه قرن‌ها» و «تأملات» را هم در این خانه شروع کرد.

خانه «ویکتور هوگو» در پاریس

آقای نویسنده و سیاستمدار که 16 سال در این خانه زندگی کرد در این مکان با نویسنده‌هایی مثل گوتیه، لامارتین، دوما و سن بوو دیدار داشت. او در همین دوران بود که عضو فرهنگستان فرانسه و مجمع قانون‌گذاری هم شد.

شهرداری پاریس دو بنایی را که ویکتور هوگو (1885 – 1802) برای مدت طولانی در آن‌ها زندگی کرده حفظ کرده است: هتل Rohan-Guéméné در میدان ووژ در پاریس (1848-1832) و خانه اوت‌ویل در جزیره گرنزی (از جزیره‌های دریای مانش) (1870 – 1856) که نویسنده آن را با درآمد حاصل از فروش کتاب «تأملات» خریده بود و در دوران تبعید در آن زندگی می‌کرد.

ایسنا نوشت: خانه پلاک شش در میدان ووژ (Place des Vosges) در سال 1902 در صدمین سال تولد ویکتور هوگو توسط پل موریس ( 1905 – 1818)، دوست صمیمی او، و با همراهی نوه‌های نویسنده و اهدای مجموعه‌ای چشم‌گیر و غنی به شهرداری پاریس بنیان گذاشته شد. این مجموعه، نقاشی‌های هوگو، عکس‌ها، دست‌نویس‌ها، نسخه‌هایی از کتاب‌هایش، تعدادی مبلمان و یادگارهای متعددی را شامل می‌شد. «خانه ویکتور هوگو» با گردآوری پرتره‌هایی از مرد نویسنده و نمونه‌هایی از آثار هنرمندان معاصر مثل آگوست رودن، موریس دنیس، اوژن کری‌یِر و ... بیش‌تر تجهیز شد و درهای آن سرانجام در 30 ژوئن سال 1903 به روی علاقه‌مندان باز شد. در این خانه در کنار مبلمان و میزهای تحریر، تعداد زیادی تابلو نقاشی و دست‌نویس‌، وسایلی همچون قلم‌دان، مجسمه سر و دست راست ویکتور هوگو، تخت خواب او و نقاشی‌هایی که روایت‌گر مرگ اوست دیده می‌شود.

خانه «ویکتور هوگو» در پاریس

«خانه ویکتور هوگو» در میدان ووژ که امروزه یکی از جاذبه‌های توریستی شهر پاریس است، سه بخش از زندگی این نویسنده مطرح قرن نوزدهم را در معرض دید علاقه‌مندان می‌گذارد: دوران قبل از تبعید، دوران تبعید و دوران بعد از تبعید.

دوره اول که دوره سکونت نویسنده در این خانه است، شامل اتاق جلویی و اتاق قرمز (پذیرایی) است که یادآور خاطرات جوانی او و رومانتیسیزم است. بخش دوران تبعید شامل اتاق چینی و اتاق غذاخوری به سبک قرون وسطاست که در جزیره گرنزی آن را برای ژولیت دروئه، همراه زندگی‌اش، طراحی کرده بود. قسمت دوران بعد از تبعید هم شامل اتاق نشیمن است که بعد از تبعید از آن استفاده می‌کرد و اتاق خوابی که در سال 1885 در خیابان اِیلو در پاریس در آن نفس‌های آخر را کشید و از دنیا رفت.

مقبره ویکتور هوگو نیز در کنار مقبره امیل زولا در «معبد پانتئون» در پاریس است که آرامگاه بسیاری از چهره‌های مطرح فرانسه است.

اتاق خواب «ویکتور هوگو»

تختی که «ویکتور هوگو» در آن مرد

نمای بیرون، از پنجره خانه «ویکتور هوگو»

بیرون خانه «ویکتور هوگو»

مقبره «ویکتور هوگو» در معبد پانتئون

مجسمه «ویکتور هوگو»

نقاشی از مرگ «ویکتور هوگو»

زیباترین جاده ها در دنیا + تصاویر

به گزارش باشگاه خبرنگاران، تصاویر زیر جاده های ارتباطی در سراسر دنیا هستند که به عنوان جاده های منحصر به فرد انتخاب شده اند و زیبایی خاصی نیز دارند که دیدن آنها خالی از لطف نیست.

جذابترین فرودگاه های دنیا + تصاویر

به گزارش باشگاه خبرنگاران،​ موقعیت قرار گرفتن این فرودگاه ها به قدری جذاب است که کاربران هیچوقت از منتظر ماندن در فرودگاه خسته نخواهند شد.

فرودگاه تنزینگ در نپال

فرودگاه بین المللی ابراهیم نصیر در مالدیو

فرودگاه مرکز انتقال فدرالی در آمریکا

فرودگاه عبدال عزیز در عربستان سعودی

فرودگاه بین المللی پارو در بوتان

فرودگاه آنتارکتیا

فرودگاه یوآنکو در سابا

فرودگاه مادیرا در پرتغال

فرودگاه کانسای در ژاپن

فرودگاه خصوصی یکی ازبازیگران هالیوودی ساکن فلوریدا

ارزان ترین شهرهای دنیا + عکس

سفر به برخی کشورها گاهی به علت هزینه‌های گزاف امکان‌پذیر نیست. اما با این همه نباید از پای نشست، هر مشکلی راه حلی دارد! سفر به کشورهای مختلف اما ارزان به همان اندازه جذاب خواهد بود. اگر می‌خواهید سفری ارزان داشته باشید با کجارو همراه شوید.

بیتوته نوشت: در تحقیقاتی که به تازگی صورت گرفته، شهرهای مختلف دنیا بر اساس هزینه‌های روزمره‌ی زندگی مورد بررسی قرار گرفته‌اند و ۱۰ شهری که هزینه‌های آن نسبت به سایر کشورها کمتر است انتخاب شده‌اند. این شهرها در کنار بکر بودن، مقاصدی ناشناخته ولی جذاب برای سفر به شمار می‌روند.

۱-ژوهانسبورگ

ژوهانسبورگ یکی از ارزانترین شهر های دنیا است

۲- مونترری

مونترری شهری که هزینه‌های آن نسبت به سایر کشورها کمتر است

۳- آسونسیون

آسونسیون یکی از شهر های ارزان جهان

۴- کراچی

کراچی یکی از ارزانترین شهرهای دنیا

۵- ولینگتون

یکی از ارزانترین شهرهای دنیا شهر ولینگتون است

۶- اوکلند

اوکلند یکی از ۱۰ شهری که هزینه‌های آن نسبت به سایر کشورها کمتر است

۷- مکزیکوسیتی

مکزیکوسیتی یکی از شهر هایی است که سفر به آن ارزانتر از شهر های دیگر است

۸- کیتو

کیتو یکی از شهر های ارزان جهان

۹- چنای

چنای یکی از ۱۰ شهری که هزینه‌های آن نسبت به سایر کشورها کمتر است

۱۰- شهر تونس

شهر تونس یکی از ارزانترین شهر های جهان

خوشمزه‌ترین خوردنی‌های آنتی استرس در دنیا

استرس می‌تواند منجر به افزایش میل بدن به خوردن مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه‌ای و افزایش ساخت هورمون چاقی و به دنبال آن بروز چاقی در نواحی مانند شکم، ران‌ها و میان تنه افراد شود.

به گزارش باشگاه خبرنگاران ،گفتنی است، اما افراد حتی با وجود داشتن استرس می‌توانند از مواد غذایی خوشمزه استفاده کنند و به این ترتیب علاوه بر حفظ تناسب اندام میزان استرس بدن خود را نیز کاهش دهند.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، از جمله مواد غذایی مفید برای رفع استرس، توت شیرین و شکلات را می‌توان نام برد که سبب ترشح ماده شیمیایی بتااندروفین در مغز می‌شود و به این ترتیب باعث رفع استرس می‌شود.

توت، تمشک، توت فرنگی و ذغال اخته با وجود طعم شیرین خود مشهورترین آنتی‌اکسیدان‌ها برای جلوگیری از پیری زودرس و مبارزه با استرس هستند.

مصرف این خوارکی‌ها همچنین می‌تواند اثرات مخرب استرس بر دستگاه گوارش و هضم غذا را کاهش دهد.

بابونه یکی دیگر از مواد غذایی تسکین‌دهنده استرس است. مصرف عصاره چای بابونه قبل از خواب با بالا بردن سطح آمینو اسید گلیسین می‌تواند سبب آرام‌سازی سیستم عصبی و جلوگیری از بروز استرس شود.

مصرف چای بابونه همچنین می‌تواند به تنظیم وضعیت دستگاه گوارش مانند گرفتگی معده و رفع یبوست بپردازد.

دانه‌های آجیل نیز به طور طبیعی می‌توانند سبب تنظیم سطح قند خون، کاهش هوس خوردن مواد غذایی شیرین، تنظیم اشتها و بهبود متابولیسم بدن شوند.

در آجیل گروه ویتامین‌های B، روی، منیزیم و روغن‌های امگا3و6 وجود دارد که همگی اثر مثبت بر اعصاب و رفع استرس می‌گذارند.

یکی دیگر از مواد غذایی کاهنده استرس، سیر خوراکی است که نوعی اثر ضد باکتری، ضد ویروسی و ضدقارچی در بدن از خود به جای می‌گذارد.

با به وجود آمدن اثرات محافظتی از بدن سیستم عصبی بدن آرامش پیدا کرده، بروز استرس ناشی از عوامل بیماری‌زا در بدن از بین می‌رود.

مصرف سیر همچنین می‌تواند سبب کاهش التهاب بافت عضلات و گرفتگی عضلات شود که به هنگام استرس روی می‌دهد. امگا3 موجود در ماهی‌های روغنی مانند ماهی سالمون و قزل آلا نیز به دلیل دارا بودن ویتامین‌های گروه B، روی و منیزیم سبب کاهش استرس در افراد شود و در نهایت روغن زیتون یکی از ترکیبات بسیار مهم برای کاهش استرس در افراد است زیرا با اثر محافظتی از قلب و عروق از افراد به هنگام بروز استرس محافظت می‌کند.

طرز تهیه راحت ترین چیزکیک دنیا

به گزارش جام جم سرا به نقل از زندگی ایده آل، چیزکیک هایی که به طور معمول میخوریم یک لایه کیک مانند است که روی آن با موادی با طعم زیاد پنیر، و با ارتفاع تقریبا خیلی بیشتر از لایه زیری پوشانده شده است. اما این نوع چیز کیکی که میخواهیم آموزش دهیم کمی متفاوت است. لایه زیری بیسکوییت و بادام و روی آن مواد کیکی و پنیر وجود دارد.

روش تهیه:

1. بیسکویت ساده و بادام پودر شده را درون غذاساز بریزید تا کاملا پودر و یکدست شود سپس کره نرم شده و روغن مایع را اضافه کنید و به همراه بیسکویت پودر شده ورز دهید تا حالت خمیری پیدا کند.حال کف قابلمه گرد به قطر 25 سانتی‌متر را کاغذ روغنی بیندازید و خمیر را کف قالب پهن کنید.

2. سپس با خمیر بیسکویت کمی دیواره ایجاد کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. در ظرفی دیگر پنیرخامه‌ای، ماست، خامه، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کاملا یکدست شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن یک دقیقه بزنید تا یکدست شود. درآخر آرد نشاسته ذرت را اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود.

3. سپس مایه چیزکیک را روی بیسکویت‌ها ریخته و به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. قبل از اینکه چیزکیک را در فر بگذارید، بریلوی کارامل را درون قیف ریخته و سر آن را سوراخ کنید. قیف را درون مایه چیزکیک فرو کرده و تزریق کنید. بعد از پخت می‌توانید روی چیزکیک را پودرقند یا شکرهای رنگی بپاشید.

نکته:

- می‌توانید 3 قاشق چایخوری از نشاسته ذرت را کم کرده و به جای آن پودرکاکائو اضافه کنید تا چیزکیک شکلاتی داشته باشید.

- به جای بریلو می‌توانید انواع مارمالادهای میوه‌ای روی بیسکویت ریخته ، مایه چیزکیک را روی بیسکویت بریزید.

کدام کشور دنیا بیشترین عمل زیبایی را دارد؟

به گزارش جام جم سرا به نقل از تابناک، هر فردی دوست دارد به یک نحوی زیبا باشد که از چند سال ها پیش چیزی به اسم عمل زیبایی به روی کار آمد که بیشترین افرادی که از آن استقبال کردند خانم ها بوند زیرا بیشتر خانم ها هستند که به دنبال زیبایی هستند ولی ما برای شما مطالبی در رابطه با عمل زیبایی که اولین در کدام کشور بوده و چگونه رواج پیدا کرد را نیز برای شما قرار داده ایم.

***
طبق آمارهای ارائه شده از سوی انجمن بین‌المللی جراحان پلاستیک که مربوط به سال ۲۰۱۳ هستند، بر محبوبیت عمل‌های جراحی زیبایی در بین زنان افزوده شده است.براساس گزارش انجمن بین‌المللی جراحان پلاستیک (ISAPS) بیش از ۲۳ میلیون عمل جراحی و همچنین تراپی‌های زیبایی در سال ۲۰۱۳ صورت گرفته است. بیش از ۲۷۰۰ جراح از ۹۵ کشور در این انجمن عضویت دارند.در عرصه عمل‌های جراحی زیبایی برزیلی‌ها برای نخستین بار در سال ۲۰۱۳ از زنان آمریکایی پیشی گرفته و در صدر جدول عمل‌های جراحی پلاستیک قرار گرفتند.

***

طبق آمار انجمن بین‌المللی جراحان پلاستیک زنان آمریکایی در مجموع یعنی هم انجام عمل جراحی زیبایی یا استفاده از تراپی‌های زیبا‌سازی همچون تزریق آمپول بوتاکس با ۴ میلیون نفر همچنان صدرنشین هستند.زنان آلمانی در مجموع با ۶۵۴ هزار عمل جراحی یا استفاده از تراپی‌های زیباسازی بعد از آمریکا، برزیل و مکزیک در رتبه چهارم قرار دارند.رتبه پنجم با ۴۴۷ هزار متعلق به زنان اسپانیایی است.

***

طبق آمار "انجمن بین‌المللی جراحان پلاستیک” در سال ۲۰۱۴ در سراسر جهان ۴۰ هزار و ۲۷۷ پزشک جراح حدود ۱۱ میلیون و ۶۰۰ هزار عمل جراحی زیبایی انجام داده‌اند. عمل جراحی سینه با یک میلیون و ۸۰۰ هزار مورد، بیشترین عمل جراحی زیبایی بوده است.عمل جراحی برای از بین بردن چربی با یک میلیون و ۶۰۰ هزار مورد در سراسر جهان در رتبه دوم عمل‌های جراحی زیبایی قرار گرفته است. عمل جراحی روی پلک چشم با حدود یک میلیون و ۴۰۰ هزار در سومین رتبه عمل‌های جراحی زیبایی در سال ۲۰۱۳ بوده است.

***

در کنار ۱۱ میلیون و ۶۰۰ هزار عمل جراحی پلاستیک، حدود ۱۱ میلیون و ۹۰۰ مورد تراپی زیباسازی نیز در سراسر جهان صورت گرفته است.تزریق آمپول بوتاکس با ۵ میلیون و ۱۰۰ هزار مورد تقریبا بیش از نیمی از تراپی‌های زیباسازی را به خود اختصاص داده است.تراپی چین و چروک پوست بدن با ۳ میلیون مورد و همچنین حدود یک میلیون و ۴۰۰ هزار مورد زدودن مو‌های زائد بدن با استفاده از تکنیک لیزر به ترتیب در رتبه‌های دوم و سوم تراپی‌های زیبایی در سال ۲۰۱۳ قرار داشته‌اند.

***

زنان با بیش از ۲۰ میلیون مورد عمل جراحی و یا تراپی زیبایی ۸۷ و ۲ دهم درصد کل اقدامات انجام شده در سال ۲۰۱۳ را در سراسر جهان به خود اختصاص داده‌اند.در بین مردان نیز آمار جراحی‌های پلاستیک و تراپی‌های زیباسازی در حال افزایش است. در سال ۲۰۱۳ میلادی بیش از ۳ میلیون مرد یعنی ۱۲ و ۸ دهم درصد از متدهای جراحی پلاستیک استفاده کرده‌اند.عمل جراحی بینی، کوچک کردن سینه، کاستن چربی، عمل پلک چشم و گوش جزو عمل‌های جراحی بوده‌اند که مردان از آن استفاده کرده‌اند.

مبتلایان به لوپوس کودکان سالم به دنیا می‌آورند

به گزارش جام جم سرا ، ابتلا به لوپوس مانند دیگر بیماری‌های خود ایمن ناشی از آن است که سیستم ایمنی، علیه سلول‌های بدن واکنش نشان می‌دهد و باعث ایجاد آسیب در بافت‌های بدن می‌شود. براساس مطالعه‌ای که در مرکز تحقیقات روماتولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام شده است، شیوع بیماری لوپوس در ایران 40 در 100 هزار نفر است، یعنی از هر 2500 نفر ایرانی یک نفر مبتلا به لوپوس می‌شود.

دکتر سیده طاهره فائزی، فوق‌تخصص روماتولوژی می‌گوید: زنان حدود 9 برابر بیشتر از مردان به بیماری لوپوس مبتلا می‌شوند. افزایش شیوع در خانم‌ها می‌تواند به دلیل تاثیر عوامل هورمونی روی سیستم ایمنی باشد و معمولا افراد 15 تا 45 سال را که در سنین باروری هستند مبتلا می‌کند.

این دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران در این باره به جام‌جم می‌گوید: نشانه‌های بیماری در این افراد متفاوت است به طوری که در بعضی افراد، فقط یک سیستم بدن مانند پوست و مفصل و در تعدادی از بیماران، ارگان‌های مهم مانند کلیه، قلب و مغز درگیر می‌شود. نشانه‌های شایع این بیماری عبارتند از درد و تورم مفصلی، آسیب‌های پوستی (راش پروانه‌ای در صورت)، زخم دهان، حساسیت غیرطبیعی به نور خورشید، ریزش مو، خستگی، درگیری کلیه به صورت دفع پروتئین در ادرار، درگیری سیستم خونی به صورت کاهش گلبول سفید و پلاکت، سردرد، تشنج و علائم روانی، درد قفسه سینه، درد و ضعف عضله، تب و... است. علت این بیماری به طور کامل شناخته نشده، اما عواملی که درعلت بیماری مطرح است شامل ژنتیک، نور خورشید، استرس، هورمون‌ها، سیگار و عوامل عفونی مانند ویروس‌ها می‌شود.

زایمان بدون خطر

وی در پاسخ به این پرسش که بیماران مبتلا به لوپوس با رعایت چه نکاتی بارداری بدون خطر خواهند داشت، می‌گوید: این افراد می‌توانند با مراقبت‌های پزشکی، خطرات مرتبط با بارداری را کاهش دهند و نوزادی طبیعی و سالم به دنیا آورند. هر چند برای افزایش شانس زایمان مناسب، باید بارداری با دقت برنامه‌ریزی شود. یکی از نکات حائزاهمیت این است که بیماری این افراد باید حداقل 6 ماه پیش از لقاح تحت کنترل و غیرفعال باشد. باردار شدن در زمان فعال بودن بیماری، باعث سقط جنین، مرده‌زایی یا مشکلات جدی برای خود فرد می‌شود.

دکتر فائزی می‌افزاید: در بانوانی که اجازه بارداری داده نمی‌شود، لازم است از روش‌های پیشگیری موثر استفاده کنند، به این دلیل که مصرف قرص‌های ضدبارداری حاوی هورمون استروژن، می‌تواند باعث فعال شدن بیماری و در عده‌ای نیز لخته شدن خون در عروق شود. استفاده از قرص‌های ضدبارداری در زنان مبتلا به لوپوس، باید با اجازه پزشک روماتولوژیست انجام شود.

غیرفعال بودن بیماری و بارداری

پیش از بارداری در مبتلایان به لوپوس، چه اقداماتی ضرورت دارد؟ به گفته این متخصص، اجازه روماتولوژیست برای بارداری، غیرفعال بودن بیماری حداقل شش ماه قبل از لقاح و انجام تست‌های لازم پیش از بارداری لازم است. این تست‌ها علاوه بر تست‌های معمول، از سوی متخصص زنان برای بررسی قبل از بارداری درخواست می‌شود.

بسیار مهم است که دوران بارداری و زایمان تحت نظر متخصص زنان که تجربه بارداری‌های پرخطر را دارد، صورت گیرد. همچنین لازم است متخصص زنان با پزشک شما تعامل داشته باشد. یکی از نکات حائزاهمیت این است که مبتلایان به لوپوس در بیمارستانی که بیماران پرخطر را تحت نظر دارد و مراقبت‌های ویژه را برای مادر و کودک فراهم می‌کند، زایمان کنند.

آیا فرزندم سالم خواهد بود؟

یکی از مشکلات زن باردار، حاد شدن بیماری است. بیماری لوپوس معمولا در سه ماهه اول یا دوم یا طی ماه‌های اول بعد از زایمان شدت می‌یابد.

دکتر فائزی با اشاره به مطالب فوق در این باره توضیح می‌دهد: البته در چنین شرایطی بیشتر واکنش‌ها خفیف است و با دارو کنترل می‌شوند. عارضه دیگر افزایش فشار خون بارداری و پروتئین در ادرار است. افزایش فشار خون بارداری خطرناک بوده و به درمان فوری نیاز دارد و باعث به دنیا آمدن نوزاد می‌شود.

شاید برای خیلی از زنان مبتلا به لوپوس این سوال مطرح باشد که آیا فرزندم سالم خواهد بود؟ این متخصص می‌گوید: شانس ابتلا به اختلالات تولد یا عقب‌افتادگی ذهنی در نوزادان متولد شده از مادران مبتلا به لوپوس با نوزادان مادران سالم برابر است. میزان سقط جنین طی سال‌های گذشته، بهبود قابل توجهی داشته و از60 درصد به 17 درصد کاهش پیدا کرده است.

لوپوس نوزادان

تقریبا 5 درصد نوزادان مادران مبتلا به لوپوس به لوپوس نوزادی مبتلا می‌شوند. دکتر فائزی درباره علائم این بیماری در نوزادان می‌گوید: علائم این بیماری شامل راش موقت و شمارش سلول‌های خون غیرطبیعی است. این بیماری معمولا در 5 تا 6 ماهگی از بین می‌رود و درمان قطعی می‌شود. تعدادی از کودکان مبتلا به لوپوس نوزادی، با شرایطی به نام بلوک قلبی متولد می‌شوند. این حالت دائمی است و با دستگاه تنظیم ضربان قلب درمان می‌شود. البته لازم است طی بارداری برای پیشگیری، اکوی قلب جنین در هفته‌های 16 تا 24 بارداری به طور مرتب انجام شود.

هانیه ورشوچی‌‌ - روزنامه ‌‌جام‌جم

عجیب‌ترین هتل‌های دنیا + تصاویر

به گزارش جام جم سرا به نقل از مهر، هتل‌های شگفت انگیز در تمام دنیا طرفداران خاص خودش را دارد و صنعت هتل‌سازی برای جلب توجه این علاقه مندان هر بار برنامه‌های جذابی را پیاده می‌کند و با ایده‌ها و طرح‌های شگفت انگیز هتل‌های تازه می‌سازد.

برخی طرح‌ها تنها در اینترنت منتشر شده‌اند و برنامه‌ریزی برای ساختنشان آغاز شده و برخی دیگر هم کارهای ابتدایی ساخت را از سر می‌گذرانند.

شیمائو- شانگهای، چین

شیمائو یکی از عجایب هتل‌داری در دنیا محسوب می‌شود که تا سال‌ها درباره‌آن صحبت می‌کردند و بعد از مدتی که طرح استادانه آن به ثمر رسید، حالا در حال ساخت آن در نزدیکی یک معدن رها شده خارج از شانگهای هستند و برای تکمیل آن تا سال ۲۰۱۷ زمان لازم دارند.

این هتل که چیزی شبیه به سرزمین عجایب است، ۳۲۸ اتاق دارد که نمایی از یک آبشار ۹۰ متری را هم دارند، همچنین برخی از بخش‌های آن مانند رستوران و لابی در زیر آب قرار گرفته‌اند. همچنین در این منطقه برای برنامه‌های تفریحی مانند پریدن از ارتفاع با طناب و سنگ‌نوردی نیز مکان تعبیه شده است.

هتلی زیر آب‌-فیجی

اینکه هتلی کاملا زیر اب قرار گرفته باشد، درست مانند فیلم‌های فانتزی است، اما در سواحل فیجی این اتفاق در حال رخ دادن است و این روزها با زیردریایی‌ها در حال ساخت این اثر سازه‌ای هستند.

در این اثر هنری که زیر تالاب‌های مرجان ساخته می‌شود، ۲۴ سوئیت به همراه کتابخانه، استخر و رستوران وجود دارد. طراح این اثر نام آن را خدای دریا گذاشته است و قرار است برای رفت و آمد به این هتل از چهار زیر دریایی استفاده شود.

با اینکه قرار بوده این هتل برای سال ۲۰۰۸ آماده باشد، اما به دلایل مختلف این اتفاق نیفتاد و سازندگان آن امیدوارند تا دو سال دیگر این اثر هنری زیر آب برای بهره برداری حاضر باشد.

هتل کیمالا- پوکت، تایلند

در روستای ایووک که حال و هوای گرمسیری دارد، هتلی با کلبه‌های کاهگلی، استخر و باغ گیاه که تراس‌های آن رو به جنگل انبوهی در طول دریای آندمان است.

در این هتل برنامه‌های جنبی زیادی از جمله مدیتیشن، کلاس‌های رزمی، غواصی، قایق سواری دارد که جز دیگری از زندگی لوکس محسوب می‌شود.

هتل لوفوتن اپرا-نروژ

در دامنه کوه‌های شمالی نروژ یک معماری شگفت انگیز شبیه مار به زودی رونمایی می‌شود که ۱۱ هزار متر مربع مساحت دارد. این هتل شامل ترکیبی از هتل، آپارتمان، آمفی تئاتر و استخرهای آب گرم را در ساختمان منحنی شکل خودش جا داده است.

این هتل دور افتاده در اسکاندیناوی قرار بود سال ۲۰۱۵ افتتاح شود که این اتفاق نیفتاد، اما به زودی امکان رزرو بلیت آن میسر می‌شود.

جزایر خصوصی امیرالله-دبی

دبی به خوبی توانسته خودش را در پروژه‌های خصوصی و توسعه یافته معرفی کند. جزایر خصوصی با برنامه‌هایی مانند ساحل خصوصی و آپارتمان‌های ساحلی راه می‌افتند و در حال حاضر کارهای آن شروع شده است.

هتل سلطنتی آتلانتیس-دبی

تصور کنید یک تکه بزرگ پنیر سوئیسی روبروی‌تان است که شبیه چیزی مانند لگو است. هتل آتلانتیس با ۸۰۰ اتاق و ۲۵۰ اپارتمان لوکس در ۴۶ طبقه ساخته شده که با شیشه پوشانده شده است.

امکاناتی که برای این هتل درنظر گرفته شده است، رستوران، استخرم آب‌گرم، پارک دریایی و استخر شیشه‌ای در ارتفاع ۹۰ متری از زمین است و دبی امیدوار است با این هتل و امکاناتی که برای ان طراحی کرده است به رقابتی با تفرجگاه ساحلی شنی سنگاپور بپردازد.

هتل هلال احمر-باکو، جمهوری آذربایجان

طراحی یک معمار کره‌ای هتلی است در نزدیکی دریای خزر با ۳۳ طبقه. این هتل که اواخر سال ۲۰۱۶ آماده بهره برداری خواهد بود، هلالی است که در یک جزیره مصنوعی واقع شده و به محلی برای کسب و کار و سرگرمی بدل خواهد شد.

هتل شناور نمک و آب

یکی از کسانی‌که جایزه طراحی سال ۲۰۱۵ را دریافت کرده، طرحی برای یک هتل روی آب دارد که هر اتاق آن یک سالن، آشپزخانه، حمام، اتاق خواب و فضای بزا رو به دریا دارد.

البته این‌ها طرح‌هایی است کشیده شده اما هیچ‌چیز قطعی نیست و تا سرمایه گذاری برای کار پیدا نشود، نمی‌توان قطعی نظر داد.

داونگ-چین

دیگر طرحی که هنوز برای آن برنامه ریزی‌ها کاملی انجام نشده است، طرح داونگ در چین است. یک هتل پنج ستاره با ۳۳۰ سوئیت به همراه یه مجتمع ورزشی از امکانات جنبی این هتل هستند. البته قرار است این هتل در یک گودال احداث شود.