مجله دیجی کالا - مجید نوردوست: هنوز زمان زیادی تا معرفی گوشی P10 شرکت هواوی باقی مانده، اما تصاویر و شایعات مختلفی از این محصول به بیرون درز کرده است. در حالی که انتظار داریم پرچمدار هواوی بهار سال آینده راهی بازار شود، امروز دو تصویر دیگر هم از این محصول به بیرون درز کرده است.
کد مطلب: 416736
عطری که با آن دیگر بوی بد محیط آزارتان نمیدهد!
بخش دانش و فناوری الف،2 آذر95
بیل گیتس، بنیانگذار و مدیر سابق شرکت مایکروسافت برای اولین بار از عطر جدید برای جلوگیری از استشمام بوهای زننده رونمایی کرد.
تاریخ انتشار : سه شنبه ۲ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۹:۱۴
این عطر درست مشابه هدفونهای محافظ ورود امواج صوتی اضافی از محیط به گوش درونی عمل میکند. بنابراین برای جلوگیری از تشخیص بوهای زننده در بینی عطر جدید را از بدترین بوی زننده موجود تولید کردند و با افزودن مواد اضافی استشمام آن را امکان پذیر ساختند.
هدف اصلی بنیاد بیل و ملیندا گیتس از سرمایهگذاری در تولید عطر جدید، بهسازی وضعیت سرویسهای بهداشتی عمومی در کشورهای در حال توسعه برای جذب بیشتر مردم برای استفاده از آنها است.
محققان همچنین برای عطر جدید نوعی خنثی کننده نیز تولید کردند که با استشمام آن وضعیت بویایی به حالت اولیه باز میگردد.
بیل گیتس در مورد عملکرد عطر جدید عنوان کرد: مواد موجود در این عطر توسط شرکت معروف عطرسازی سوئیسی "Firmenich" ساخته شده که گیرندههای مسؤول دریافت بوهای زننده را به سرعت غیرفعال میکند.
وی در ادامه افزود: در بینی انسان بیش از 350 گیرنده بویایی وجود دارد که تنها بخش اندکی از آنها قادر به تشخیص بوهای زننده و نامطبوع هستند.
کلمات کلیدی : دانش و فناوری+ بوی بد
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
دانش > فناوری - ایسنا نوشت: بیل گیتس، بنیانگذار و مدیر سابق شرکت مایکروسافت برای اولین بار از عطر جدید برای جلوگیری از استشمام بوهای زننده رونمایی کرد.
بنیاد بیل و ملیندا گیتس با همکاری گروهی از محققان فعال در تولید عطر و اسانس اقدام به تولید عطری منحصر به کردند که با استشمام آن دیگر هیچ بوی زنندهای در بینی تشخیص داده نمیشود.
عملکرد عطر جدید به گونهای است که پس از استشمام مستقیما بر سلولهای گیرنده بویایی در بینی اثر گذاشته و از تشخیص بوهای زننده جلوگیری میکند.
این عطر درست مشابه هدفونهای محافظ ورود امواج صوتی اضافی از محیط به گوش درونی عمل میکند. بنابراین برای جلوگیری از تشخیص بوهای زننده در بینی عطر جدید را از بدترین بوی زننده موجود تولید کردند و با افزودن مواد اضافی استشمام آن را امکان پذیر ساختند.
هدف اصلی بنیاد بیل و ملیندا گیتس از سرمایهگذاری در تولید عطر جدید، بهسازی وضعیت سرویسهای بهداشتی عمومی در کشورهای در حال توسعه برای جذب بیشتر مردم برای استفاده از آنها است.
محققان همچنین برای عطر جدید نوعی خنثی کننده نیز تولید کردند که با استشمام آن وضعیت بویایی به حالت اولیه باز میگردد.
بیل گیتس در مورد عملکرد عطر جدید عنوان کرد: مواد موجود در این عطر توسط شرکت معروف عطرسازی سوئیسی "Firmenich" ساخته شده که گیرندههای مسؤول دریافت بوهای زننده را به سرعت غیرفعال میکند.
وی در ادامه افزود: در بینی انسان بیش از 350 گیرنده بویایی وجود دارد که تنها بخش اندکی از آنها قادر به تشخیص بوهای زننده و نامطبوع هستند.
5454
کد مطلب: 416182
یک تلاش موفقیتآمیز دیگر برای تولید واکسن HIV
تاریخ انتشار : دوشنبه ۱ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۵:۴۰
به گزارش ایسنا، متخصصان دانشگاه آدلاید و بیمارستان Queen Elizabeth یک ویروس سرماخوردگی معمولی را برای آزمایش یک واکسن مبتنی بر DNA در سیستم ایمنی موشهای آزمایشگاهی به کار گرفتند.
دکتر "برانکا گروبر – بائوک" از دانشگاه آدلاید گفت: این تیم تحقیقاتی واکسن آزمایشی را در مناطقی از بدن امتحان کردند که عفونت HIV بیشتر در آن بخشها مشاهده میشود و دریافتند با انجام این تست کاهش چشمگیری در میزان عفونت در بدن موشهای آلوده بوجود آمد.
این محقق گفت: لازم است از ورود این ویروس به بدن جلوگیری کرد یا مانع تکثیر و گسترش آن شد. همچنین امیدواریم یافتههای بدست آمده ما را در مسیر صحیح برای تولید واکسن هدایت کند.
برانکا گروبر افزود: اکنون این تیم تحقیقاتی به پیشرفت حائز اهمیتی دست پیدا کرده و ضروری است تحقیق انجام گرفته برای تولید واکسن HIV در انسان ادامه پیدا کند.
کلمات کلیدی : واکسن HIV + واکسن ایدز
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
کد مطلب: 416334
عطری که با آن دیگر بوی بد محیط آزارتان نمیدهد!/ رونمایی توسط بیل گیتس+عکس
تاریخ انتشار : سه شنبه ۲ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۰۱:۴۵
بنیاد بیل و ملیندا گیتس با همکاری گروهی از محققان فعال در تولید عطر و اسانس اقدام به تولید عطری منحصر به کردند که با استشمام آن دیگر هیچ بوی زنندهای در بینی تشخیص داده نمیشود.
عملکرد عطر جدید به گونهای است که پس از استشمام مستقیما بر سلولهای گیرنده بویایی در بینی اثر گذاشته و از تشخیص بوهای زننده جلوگیری میکند.
این عطر درست مشابه هدفونهای محافظ ورود امواج صوتی اضافی از محیط به گوش درونی عمل میکند. بنابراین برای جلوگیری از تشخیص بوهای زننده در بینی عطر جدید را از بدترین بوی زننده موجود تولید کردند و با افزودن مواد اضافی استشمام آن را امکان پذیر ساختند.
هدف اصلی بنیاد بیل و ملیندا گیتس از سرمایهگذاری در تولید عطر جدید، بهسازی وضعیت سرویسهای بهداشتی عمومی در کشورهای در حال توسعه برای جذب بیشتر مردم برای استفاده از آنها است.
محققان همچنین برای عطر جدید نوعی خنثی کننده نیز تولید کردند که با استشمام آن وضعیت بویایی به حالت اولیه باز میگردد.
بیل گیتس در مورد عملکرد عطر جدید عنوان کرد: مواد موجود در این عطر توسط شرکت معروف عطرسازی سوئیسی "Firmenich" ساخته شده که گیرندههای مسؤول دریافت بوهای زننده را به سرعت غیرفعال میکند.
وی در ادامه افزود: در بینی انسان بیش از 350 گیرنده بویایی وجود دارد که تنها بخش اندکی از آنها قادر به تشخیص بوهای زننده و نامطبوع هستند.
کلمات کلیدی : بیل گیتس
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
در این مقاله به سه سۆال مهم با توجه به آیات قرآن به طور خلاصه پاسخ خواهیم گفت:
رستگاران چه کسانى هستند؟
با یک نگاه اجمالى به اوصاف رستگاران در قرآن می فهمیم که:
آنان اهل عبادت و کار خیرند. «ووَاعْبُدُوا رَبَّکُمْ وَافْعَلُوا الْخَیْرَ لَعَلَّکُمْ تُفْلِحُونَ » (حج، ۷۷)
از بخل دورى مىکنند. «وَمَن یُوقَ شُحَّ نَفْسِهِ فَأُوْلَئِکَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ » (حشر،۹)
غافل نیستند و خدا را زیاد یاد مىکنند. «وَاذْکُرُواْ اللّهَ کَثِیرًا لَّعَلَّکُمْ تُفْلَحُونَ » (انفال، ۴۵)
در راه او جهادگرند. «وَجَاهِدُواْ فِی سَبِیلِهِ لَعَلَّکُمْ تُفْلِحُونَ » (مائده، ۳۵)
اهل توبه و استغفارند. «وَتُوبُوا إِلَى اللَّهِ جَمِیعًا أَیُّهَا الْمُۆْمِنُونَ لَعَلَّکُمْ تُفْلِحُونَ» (نور، ۳۱)
و در جامعه، اصلاح گر و آمر به معروف و ناهى از منکرند. (آل عمران، ۱۰۴)
و به پیامبران خدا ایمان دارند و آنان را احترام و یارى مىکنند. (اعراف، ۱۵۷)
کوتاه سخن آنکه اگر مىبینیم همیشه در طول تاریخ گروهى به دنبال مکتبهاى مختلف و دانشمندان و عُرفا و مصلحان و فیلسوفان و حاکمان و شاعران مىروند، آرزوى همه آنها رسیدن به رستگارى است که هرکسى آن را در چیزى و کسى مىجوید؛ یکى رستگارى را (همچون فرعون) در زور و قدرت مىپندارد و مىگوید: «قد أفلح الیوم من استعلى» آنکس که پیروز است، رستگار است که این تفکّر هنوز در ابرقدرتها وجود دارد.
یکى رستگارى را در هنر و صنعت و جمعیت و داشتن منابع طبیعى و پیشرفت تکنولوژى، توسعه سیاسى، اقتصادى، نظامى، علمى و … مىداند.
امّا اسلام رستگارى را در جوهر خود انسان جستجو مىکند و مىفرماید: اگر این انسان روابط خود را با خدا از طریق نماز عاشقانه و با مردم نیازمند از طریق پرداخت زکات و با جامعه از طریق وفاى به عهد و امانتدارى و با خود از طریق کنترل غرایز و هوسرانىها حفظ کند، به رستگارى رسیده است.
با نگاهى گذرا به جوامع بشرى به خوبى مىتوان دریافت که پیشرفتها و توسعههاى گوناگون، ابزار رفاه و آسایش را فراهم کرده؛ ولى از آمار خیانتها و جنایتها و تجاوزها، هوسبازىها و حقکشىها چیزى نکاسته و سردمداران حرکت غیرالهى تمام فکر و قدرت پیروان خود را در راه رسیدن به هوس هاى پوچ و بیهوده صرف کردهاند.
بزرگترین نعمت کدام است؟
گرچه از نگاه و دیدگاه بعضى، بزرگترین نعمت، زندگى همراه با رفاه و امکانات و مقام و ثروت و قدرت و محبوبیّت است؛ امّا حقیقت این است که بزرگترین نعمت آن است که انسان را به هدف واقعى برساند.
کسى که انواع نعمتها را داشته باشد؛ ولى به هدف نرسد، مثل کسى مى ماند که انواع ماشینها را دارد، ولى خود در خیابانها سرگردان است.
بنابراین، بزرگترین نعمت، هدایت الهى و معرفت و اطاعت کامل و داشتن هادیان معصوم و نجات از هوسهاى درونى و طاغوتهاى بیرونى است.
قرآن مى فرماید: «وَأَتْمَمْتُ عَلَیْکُمْ نِعْمَتِی وَرَضِیتُ لَکُمُ الإِسْلاَمَ دِینًا » (مائده، ۳) یعنى با آمدن قرآن و پیامبر اسلام و تعیین رهبرى معصوم براى بعد از پیامبر نعمت بر مردم تمام و دین کامل و خدا راضى شد و در ذیل آیه «ثُمَّ لَتُسْأَلُنَّ یَوْمَئِذٍ عَنِ النَّعِیمِ» (تکاثر، ۸) همچنین امام رضا علیه السلام فرمود: مراد از نعمت، ولایت ما اهل بیت است، خواه در رفاه و زندگى باشد یا در تلخى و شهادت.
با این نگاه است که فرزند ۱۳ سالهى امام حسن مجتبى علیه السلام (حضرت قاسم) در کربلا در پاسخ به عموى خود مىگوید: مرگ براى من از عسل شیرینتر است؛ زیرا حق را فهمیدم و رهبرم امام معصوم است و هدفم مبارزه با ظلم و جانم را با خدا معامله مىکنم.
آیا پیروان دیگر ادیان آسمانى اهل دوزخند؟
به گواهى آیهى ۶۲ سورهى بقره، اجر هر کدام که در زمان پیامبر خود ایمان به خدا و معاد داشته و اهل عمل صالح بودهاند، محفوظ است و نگرانى وجود ندارند؛ امّا با آمدن پیامبر اسلام و دعوت او از اهل کتاب، «یَا أَهْلَ الْکِتَابِ قَدْ جَاءکُمْ رَسُولُنَا یُبَیِّنُ لَکُمْ عَلَى فَتْرَةٍ مِّنَ الرُّسُلِ …» (مائده، ۱۹) آنان مأمور به پذیرش اسلام شدند.
بنابراین از پیروان دیگر ادیان، کسانى که آگاهانه اسلام را قبول نکرده و آن را رد مىکنند و همچنان بر مکتب ناکامل خود باقى بمانند، گرفتار قهر الهى خواهند شد.
منابع:
پرسش و پاسخ هاى قرآنى (ج۱) ـ محسن قرائتی
قرآن کریم، سور: مائده، تکاثر، اعراف، آل عمران، نور، انفال، حشر، حج
منبع:tebyan.net
نوشته آیا پیروان دیگر ادیان به دوزخ میروند؟ اولین بار در بامداد پدیدار شد.
وبسایت کلیک: دانشمندان به تازگی موفق به کشف نوعی آنتی بادی شده اند که ۹۸ درصد از صفات ویروس HIV را خنثی می کند! به این ترتیب یک گام دیگر به کشف درمان قطعی بیماری ایدز نزدیک شده ایم.
از آن جا که ویروس HIV قادر است تا به سرعت به تاکتیک های دفاعی سیستم ایمنی بدن واکنش نشان دهد، آن دسته از آنتی بادی هایی که بتوانند بر روی تعدادی زیادی از انواع صفات این ویروس تاثیر بگذارند، به سختی به دست می آیند.
اما اکنون دانشمندان توانسته اند به یکی از این آنتی بادی ها دست یابند و این کشف می تواند شروعی برای کشف نوعی واکسن در پیشگیری از بیماری ایدز شود.
دانشمندان انستیتو ملی سلامتی ایالات متحده آمریکا (NIH) گروهی بودند که این آنتی بادی جدید را کشف کرده و نام آن را N6 گذاشته اند. این آنتی بادی قادر است تا ویروس HIV را تشخیص داده و حتی آن را شکافته و از آن عبور کند.
همچنین این آنتی بادی ۱۰ برابر قوی تر از آنتی بادی VRC01 است که درست مانند N6 عمل می کند. این آنتی بادی توانسته است که بعد از موفقیت در پیشگیری از ابتلای میمون ها به بیماری ایدز طی ۶ ماه، وارد فاز دوم انجام آزمایشات بر روی انسان شود.
آنتونی فاوسی (Anthony Fauci)، که یکی از اعضای انستیتوی ملی آلرژی و بیماری های عفونی ایالات متحده است، درباره کشف این آنتی بادی گفته است: کشف و تشخیص این آنتی بادی و پتانسیل آن در مقاومت برابر بیماری ایدز، می تواند گامی جدید و پراهمیت در کشف و گسترش استراتژی های مربوط به پیشگیری و درمان بیماری ایدز شود.
آنتی بادی ها در واقع مسئول شناسایی و نابود کردن این پاتوژن های مضر از طریق محاصره و خنثی سازی اثرات بیولوژیکی آن ها، و یا ارسال سیگنال به سلول های گلبول سفید خون جهت حمله و نابود کردن این پاتوژن ها هستند.
وقتی دانشمندان آنتی بادی N6 را در مقابل ۱۸۱ صفت ویروس HIV قرار دادند، این آنتی بادی موفق شد که ۹۸ درصد این صفات را نابود کند. از این میان، ۱۶ صفت از ۲۰ صفت مقاوم در برابر سایر آنتی بادی های از کلاس یکسان N6 هم وجود داشتند.
این کشف به واقع گامی بزرگ بعد از کشف آنتی بادی VRC01 بود که ۹۰ درصد از صفات ویروس HIV را خنثی کرده بود. حتی بر اساس گزارش این گروه از پژوهشگران، آنتی بادی N6 نه تنها گستره بسیار زیادی از پاتوژن ها را تحت تاثیر قرار می دهد، که قدرت بسیار بالایی هم دارد.
برای درک اهمیت این موضوع، لازم است بگوییم که از میان آنتی بادی هایی که برای توسعه روش های درمانی به کار می روند، تعدادی آنتی بادی وجود دارند که تاثیرگذاری وسیعی داشته اما قدرت کمی دارد مانند ۱۰E8 و یا VRC01، یا قدرت بسیار بالا و گستره تاثیرگذاری کمی دارند، مانند PGT121 و PGDM1400.
با این همه، اکتشاف N6 نشان داده است که این آنتی بادی جدید که در کلاس همان آنتی بادی VRC01 است، می تواند هم وسعت تاثیرگذاری و هم قدرت زیادی در مقابله با پاتوژن مورد نظر داشته باشد و حتی بر روی پاتوژن هایی که به طور مرسوم در برابر آنتی بادی های مشابه مقاومت می کنند هم تاثیر بگذارند.
اما چرا آنتی بادی N6 در برابر ویروس HIV موفق عمل می کند؟
دانشمندان مدت زیادی بر روی این مساله مطالعه کردند که چگونه ویروس HIV می تواند در برابر تاکتیک های دفاعی سیستم ایمنی بدن واکنش نشان دهد. سرانجام کشف کرده اند که دگرگونی ویروس HIV که باعث مقاومت در برابر آنتی بادی N6 می شود، بسیار ضعیف است که این ضعف باعث می شود تا این ویروس نتواند به آنتی بادی تازه کشف شده با همان سرعتی که به سایر آنتی بادی ها واکنش نشان می دهد، پاسخ دهد.
البته واضح است که این نتایج تنها در آزمایشگاه به دست آمده اند و هنوز زود است که بخواهیم به طور قطعی موفقیت این نتایج را در پیشگیری و درمان بیماری ایدز اعلام کنیم. در واقع تا وقتی تاثیرات این آنتی بادی را بر روی بدن انسان ندیده ایم، باید با احتیاط درباره اثرات آن صحبت کنیم.
با این حال با توجه به آزمایشی که به تازگی و با استفاده از یک روش درمانی جدید که توانسته بود ویروس های HIV را از خون بیمار حذف کند و همچنین موفقیت دانشمندان در پیشگیری از ابتلای ۱۰ کودک به ویروس HIV و بیماری ایدز، واضح است که پیشرفت های بزرگی در این زمینه به دست آورده ایم و شاید به زودی درمان قطعی این بیماری را پیدا کنیم.
مجله دیجی کالا - اسماعیل دلخموش: وقتی اینتل در سال ۲۰۱۴ شرکت Basis را خریداری کرد خیلیها امیدوار بودند که این خرید وضع Basis تولیدکننده گجتهای پوشیدنی را بهبود دهد. اما ماجرا کاملا برعکس پیشرفت و اولین محصول این شرکت که با حمایت اینتل ساخته شده بود از خود عیب و ایرادهایی نشان داد که باعث ایجاد خطر آتشگرفتن این محصول شود. همین ماجرا باعث شد ساعتهوشمند ساخت این شرکت امسال از بازار خارج شود. حال به نظر میرسد که شایعات مربوط به بازگشت این برند به بازار چندان صحت نداشتهاند. براساس آخرین اخبار بخش تولیدکننده گجتهای پوشیدنی شرکت اینتل با حجم گستردهای از تعدیل نیرو مواجه شده است.
هشدار دوباره هاوکینگ؛
دانش > دانش - همشهری آنلاین:
استفان هاوکینگ فیزیکدان مشهور بریتانیایی به بشر هشدار دادهاست که تنها هزار سال دیگر برای زندگی روی زمین فرصت دارد، و تنها عاملی که میتواند موجب بقای بشر شود ایجاد سکونتگاههای جدید در دیگر نقاط از سامانه خورشیدی است.
براساس گزارش ایندیپندنت، هاوکینگ در سخنرانی در دانشگاه کمبریج گفت ما به خاطر آینده بشریت باید به فعالیتهای فضایی خود ادامه دهیم زیرا فکر نکنم بدون رها کردن این سیاره آسیبدیده، تا بیش از هزار سال دیگر بشر دوام بیاورد.
به نظر میآید سرنوشت بشریت به تازگی هاوکینگ را به شدت نگران کردهاست، زیرا سخنان اخیر وی در برنامهای تلویزیونی به نام مکانهای مورد علاقه هاوکینگ نیز درباره خطرهای ارتباط با بیگانگان فضایی و هوش فرازمینی هشدار داد. وی در این فیلم میگوید بیشتر از هر زمان دیگری اطمینان دارد که انسان در جهان تنها نیست ، اما درصورتی که بیگانگان بشر را بیابند، آن را به چشم موجودی ضعیف و نابودشدنی، مانند یک باکتری خواهند دشد.
هاوکینگ با اشاره به اینکه انسانیک اشتباه را بارها و بارها تکرار میکند، حتی در شرایطی که به تاریخ خود افتخار کرده و باید براساس تجربیات گذشتهاش عملکرد بهتری از خود نشان دهد. هاوکینگ میگوید سلاحهای خودکار قدرتمند میتوانند عواقب جبرانناپذیری برای بشریت داشتهباشند.
وی تخمین زدهاست که سکونتگاههای خودگران و خودکفای انسانها در مریخ، ایدهای است که تا 100 سال دیگر عملی نخواهد شد،از این رو بشر در این مدت زمان باید احتیاط را در پیش بگیرد.
هاوکینگ سال گذشته نام خود را به ائتلافی متشکل از 20 هزار محقق و متخصص افزود، ادتلافی که خواسته آن متوقفسازی تولید هرنوع سلاح خودکار با قابلیت شلیک به سوی هدفهای تعیین شده بدون دخالت انسان است.
کارشناسان خطرناک ترین مواد مضر در بستنی را شامل طعم دهنده های مصنوعی ، شیرین کننده ها ، رنگ های صنعتی ، امولسیفایر و سایر مواد افزودنی می دانند که باعث طعمی اعجاز انگیز اما مملو از خطر در مصرف کننده ها می شود.
علاوه بر مواد فوق، چندی پیش چالشی در جهان درباره استفاده از چوب های نامرغوب در برخی برندهای تجاری بستنی مطرح شد.
بستنی به دلیل مواد قندی و چربی که در خود دارد می تواند عامل چاقی، ابتلا به دیابت و خرابی دندان ها بویژه در نوجوانان شود.
از جمله مواد سمی با وجود درصد بسیار کم که در ترکیب بستنی ها وجود دارد می توان موارد زیر را نام برد:
ALDEHID C-17 ، این ماده برای بهبود طعم و ایجاد مزه ترش در بستنی های میوه ای مانند تمشک، شاتوت و توت فرنگی به کار می رود و در واقع نوعی مایع اســت که در تولید رنگ های آنیلین ، پلاستیک و لاستیک در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
AMIL ACETAT ، نوی ماده شیمیایی اســت که برای ایجاد طعم موز در بستنی های موزی به کار می رود و کاربرد اصلی آن در صنعت برای قوام دادن رنگ های روغنی اســت.
BENZIL ACETAT، طعم توت فرنگی در بستنی های خوش طعم نتیجه استفاده از این ماده شیمیایی اســت که در اصل به عنوان رقیق کننده نیترو مورد استفاده قرار می گیرد.
BUTIRALDEHID، بهبود طعم و مزه بستنی با طعم فندق محصول اضافه کردن این ماده اســت که یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده در سیمان اســت.
ETIL ACETAT، افزودن این ماده به بستنی باعث ایجاد طعم و عطر آناناس می شود ولی کاربرد اصلی آن به عنوان یک ماده موثره در تمیز کردن چرم و پارچه در صنایع اســت، ETIL ACETAT ماده ای بسیار خطرناک اســت و می تواند آسیب های جدی به کبد، قلب و قفسیه سینه افراد وارد کند.
PIPERONAL، ماده ای برای ایجاد طعم وانیل در مواد غذایی اســت اما در اصل به عنوان یک ماده دفع کننده حشره در حشره کش های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.
کارشناسان بر این اساس به افراد توصیه می کنند که حتما هنگام خرید بستنی های تجاری به بسته بندی محصول نگاه کنند و در صورت وجود مواد بالا بر روی بسته بندی آن ها از خرید آن خودداری کنند، زیرا این مواد می توانند در افراد باعث ابتلا به انواع بیماری ها، بروز آلرژی، انواع سرطان و مسمومیت های غذایی شوند.
خرید بستنی ازبرند های استاندارد و صرف اندکی وقت برای درست کردن بستنی های میوه ای خانگی خوش طعم می تواند سلامت افراد را تضمین کند.
-
باشگاه خبرنگاران