سلامت بدن لازمه ادامه زندگی و انجام کارهای روزمره است که باید مورد توجه قرار گیرد و ما هم در همین رابطه راه هایی را به شما معرفی می کنیم. یک نقل قول از چین باستان، که منسوب به فیلسوف «لائو تزو» است میگوید: «یک سفر چند هزار مایلی، تنها با یک قدم آغاز می شود.»
مطمئنا درست است. اما چند نفر از ما اهمیت تلاشهای اولیه را فراموش میکنیم! ما اغلب بجای اینکه چیزهای امکان پذیر را بعنوان هدفمان انتخاب کنیم، بیش از حد روی چیزهای بزرگ تمرکز میکنیم. ما به سرعت به جلو حرکت میکنیم، تصمیم میگیریم که بدن، شغل و روابطمان را تغییر دهیم و در نهایت، هرگز به هدفمان نمیرسیم. اهداف بلند مدت و بزرگ را کنار بگذارید و چیزهای کمتر و کوچکتری انتخاب کنید.
کریستین کارتر، دکتر و جامعه شناس مرکز علوم دانشگاه کالیفرنیا میگوید: موفقیتهای کوچک، اغلب منجر به موفقیتهای بزرگتر میشوند و میتوانند پایه و اساس یک تغییر اساسی باشند.
دلایل آن میتواند مستقیم (بیشتر خوابیدن و رابطه جنسی بیشتر، هر دو میتوانند برای سلامتی مفید باشند) یا غیر مستقیم (یک انتخاب مثبت میتواند برای انجام کارهای دیگر به ما انگیزه دهد) باشد. بنابراین به توصیههایی که باعث افزایش سلامتی و شادی شما میشوند، توجه کنید: قدمهای کوچک که میتواند در این سال و سالهای دیگر، تاثیر بزرگی روی ذهن، بدن و روح شما داشته باشد.
۱. روند کاهش وزنتان را کامل کنید
آمار نشان می دهد که کاهش وزن در صدر فهرست تصمیماتی قرار دارد که مردم اتخاذ میکنند. اگر این کار، جزئی از لیست برنامههای امسال شما هم هست، یک یا چند گزینهی گیاهی را که میتواند به افزایش شانس موفقیتتان کمک کند، بررسی کنید.
بعنوان مثال، معلوم شده که کتون موجود در تمشک (که یک ترکیب تولید شده توسط تمشک قرمز است) میتواند باعث افزایش از دست دادن چربی شود و همچنین جلوی تجمع چربیها را بگیرد و مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد که در برابر آسیب سلولی و بیماری هم از ما محافظت میکند.
همچنین مشخص شده که زعفران جلوی اشتها را میگیرد و باعث افزایش سطح سروتونین میشود – هورمونی که خلق و خو، خواب و اشتها را کنترل میکند – و اما قهوه! البته نه به شکلی که شما فکر میکنید. تحقیقات اخیر که در نشریهی دیابت، سندرم متابولیک و چاقی منتشر شده است، نشان داده که افراد مورد آزمایشی که عصاره دانهی قهوه مصرف کردند، در طول دورهی مطالعه ۲۲هفتهای، بطور متوسط ۸کیلو وزن کم کردهاند.
لیندسی دانکن، پزشک و متخصص تغذیه مشهور در آستین تگزاس میگوید: یک ترکیب طبیعی بسیار فعال به نام «اسید کلروژنیک» با مهار ترشح گلوکز در بدن، اینکار را انجام میدهد، و باعث میشود که از چربی بعنوان سوخت استفاده شود (چربی سوزی). این دو مکانیزم ترکیبی، برای جلوگیری از جذب چربی و از بین بردن وزن اضافه باهم همکاری میکنند.
۲. به طبیعت نگاه کنید
تحقیق دربارهی اینکه گذراندن وقت در فضای طبیعی بیرون از خانه چه فوایدی برای سلامتی دارد، همچنان ادامه دارد، مخصوصا توسط پژوهشگران ژاپنی. بطوریکه بعضی از شرکتهای ژاپنی شامل «جنگل تراپی» برای سلامتی کارکنانشان هستند و در جنگلهای ژاپن برنامههای سلامتی با معاینات رایگان وجود دارد.
در یک مطالعه که توسط موسسه تحقیقات محصولات جنگلی و جنگلداری در ژاپن انجام شد، مشخص شد که گذراندن وقت در محیطهای جنگلی باعث سطوح پایینتر از کورتیزول (هورمون استرس)، آهسته شدن ضربان قلب، کاهش فشار خون و احساس آرامش بیشتر میشود.
دیگر مطالعات ژاپنی نشان دادهاند که پیاده روی در جنگل به کنترل سطح قند خون (نه فقط بخاطر اینکه نوعی ورزش است) و افزایش پروتئینهای ضد سرطانی و همچنین تقویت ایمنی سلولهای کشندهی طبیعی کمک میکند. «سارا سیمپرمن» که یک پزشک درمان طبیعی در شهر نیویورک است،
میگوید: توضیح کامل دربارهی مزایای جنگل تراپی سخت است اما مناظر سرسبز، صدای آرام رودخانهها و آبشارها و رایحهی چوب،گیاهان و گلها، همه در این اکوسیستم پیچیده نقشی ایفا میکنند.جنگل تراپی، مثال خوبی است از اینکه چطور سلامت ما به سلامت محیط طبیعی اطرافمان وابسته است، همچنین یک دلیل عالی برای پیاده روی در جنگل است.
سیمپرمن میگوید: اگر نمیتوانید به جنگل بروید، میتوانید چنین محیطی را در خانه ایجاد کنید، از طریق نگهداری از گیاهان آپارتمانی، گوش دادن به سیدیهای طبیعت و استفاده از روغن با کیفیت و ۱۰۰درصد خالص درخت سرو، کاج، صنوبر یا سرو کوهی.
گیاهان آپارتمانی برای سلامتی ما نیز مفیدند زیرا به پاکسازی هوا و جداسازی مواد شیمیایی مضر مانند بنزن، فرمالدئید، تری کلرو اتیلن و تولوئن کمک میکنند. فهرستی از بهترین سم زداها: سرخس بوستون، پیچک انگلیسی، ارکیده پروانهای، ارکیده دندروبیوم، درخت فیکوس، آفتابگردان ژربرا، شیپوری پیچی آمریکا، زنبق صلح، گیاه مار،گیاه عنکبوت و چندین گونه از گیاه خون سیاوشان.
۳. از جایتان بلند شوید
ایالات متحده، کشور مردم کم تحرک است و به این دلیل مردم در معرض خطر مشکلات سلامتی و حتی مرگ زودرس قرار دارند. استیون بلر، استاد علوم ورزشی و اپیدمیولوژی در دانشگاه کارولینای جنوبی میگوید: عدم فعالیت بدنی امریکاییها، بزرگترین مشکل بهداشت عمومی در قرن ۲۱است.
او به تحقیقاتی اشاره میکند که نشان میدهند حدود ۲۵تا ۳۵درصد از بزرگسالان آمریکایی، فعالیت بدنی ندارند ــ این بدین معنی است که آنها شغل کم تحرک دارند یا هیچ برنامهای برای فعالیت بدنی منظم ندارند و بطور کلی در اطراف خانه یا حیاط تحرکی ندارند – این ۴۰تا ۵۰میلیون نفر در معرض خطر بی تحرکی قرار دارند.
بر طبق مطالعات طولانی مدتی که در مورد تمرینات هوازی در مجلهی پزشکی بریتانیا منتشر شد، عدم تناسب اندام، حدود ۱۶درصد از مرگ و میرهای زنان و مردان را به خود اختصاص میدهد ( این عدد با تخمین تعداد مرگ و میرهایی که با ۳۰دقیقه پیاده روی قابل پیشگیری بودند، محاسبه شده است)
بلر میگوید: برای این مقایسه، چاقی بعنوان دلیل ۲تا ۳درصد از مرگها در نظر گرفته شد. فعالیت بدنی برای مغز و سلامت روانی نیز ضروری است. در واقع مطالعات نشان میدهد که ورزش منظم میتواند خطر ابتلا به افسردگی و زوال عقل را در فرد کاهش دهد.
بنابراین با خودتان قرار بگذارید که هرگز بیشتر از یک ساعت در یک جا ننشینید و هر از چند گاهی چند دقیقه بلند شوید. بر طبق یک تحقیق، ایجاد وقفه در بی تحرکی، میتواند به کاهش قند خون، تری گلیسیرید، شاخص تودهی بدنی و اندازهی دور کمر کمک کند و همچنین متعهد شوید که هر روز حداقل ۳۰دقیقه را به فعالیت بدنی اختصاص دهید مانند پیاده روی.
۴. چیز جدیدی یاد بگیرید
فرا گیری علم و دانش، مغز شما را تحریک و از آن محافظت میکند، مخصوصا اگر چیزی مانند نواختن یک ساز یا یادگیری زبان دوم را انتخاب کنید. مطالعات متعددی ارتباط بین درسهای موسیقی و افزایش تواناییهای شناختی و هوش را نشان دادهاند.بر اساس تحقیقات دانشگاه نورث وسترن، کسانی که به دو زبان صحبت میکنند نسبت به کسانی که به یک زبان حرف میزنند،
شاید راحتتر بتوانند تمرکز، الویت بندی و چند کار همزمان را انجام دهند. مطالعات دیگری نشان میدهند که صحبت کردن به دو زبان، خطر ابتلا به زوال عقل در سنین بالای ۶۵سال را کاهش میدهد.علاوه بر مزایای عقلی، فواید عاطفیای نیز در این رابطه وجود دارد. روانشناس «گری مارکوس» رئیس مرکز دانشگاهی زبان و موسیقی توضیح میدهد: دستیابی به یک مهارت
جدید و با دوام ــ که میتواند نواختن گیتار یا صحبت به زبان فرانسه باشد ــ میتواند لذت مغز برای یادگیری چیزهای جدید را مهار کند و به شما ارزشی دائمی بدهد: یک حس رضایت و شادی که روانشناس پیشگام «آبراهام مزلو» آن را «خودشکوفایی» نامیده است.
مارکوس توضیح میدهد که دو نوع لذت وجود دارد: لذت لحظهای و لذت طولانی مدتی که در جستجوی کمال در زندگی وجود دارد. تحقیقات نشان میدهد که احساس هدف و رشد شخصی بیشتر، به لذت نوع دوم مربوط است و باعث کاهش سطح کورتیزول، عملکرد بهتر سیستم ایمنی، و خواب با کیفیت میشود.
برای شروع، به دنبال کلاسهای موسیقی یا زبان که در کالج یا مکانهای دیگر برگزار میشود بروید، و در هر کدام که علاقمندید، ثبت نام کنید. مارکوس اشاره میکند: مهمترین چیز بعد از نظم و انضباط خود شخص، داشتن یک معلم عالی است، اما بهترین معلم لزوما بهترین موسیقیدان یا زبان شناس نیست.
کسی را پیدا کنید که با شما بخوبی ارتباط برقرار کند، به آنچه که شما در آن نیاز به تمرین دارید، توجه کند و برای رفع نقاط ضعفتان، پیشنهادات خوبی داشته باشد. همچنین کتاب، دی وی دی و دیگر منابع آموزشی بسیاری در دسترس شما هستند. دربارهی چیزی که میخواهید یاد بگیرید، یک جستجوی سریع اینترنتی انجام دهید و اجازه دهید که تغییر و تحول آغاز شود.
۵. مقداری شاهدانه بخورید
شاهدانه گیاهی است که میتواند برای ساختن کاغذ، پلاستیک، طناب و پارچه مورد استفاده قرار گیرد و همچنین بعنوان یک غذای فوق العاده مغذی نیز مشهور است. «اشلی کوف» متخصص تغذیه در لس آنجلس میگوید: شاهدانه یکی از معدود منابع پروتئین کامل گیاهی است. بدین معنا که حاوی مقادیر کافی از همه نوع اسید آمینو است، از جمله آنهایی که برای سم زدایی سلولی، تولید آنزیمهای حیاتی، رشد و بازسازی عضلات و حتی ترمیم DNA لازم هستند.
شاهدانه همچنین اسیدهای چرب ضروریتان را فراهم میکند – از جمله «اسید لینولئیک گاما» که کمیاب است اما برای خانمها ضروری است ــ و باعث میشود که شاهدانه، یک بخش مهم از رژیم غذایی ضد التهاب را تشکیل دهد و برای تعادل هورمونها موثر باشد.
اگر نمیدانید که چطور این مادهی بسیار عالی را به رژیم غذاییتان اضافه کنید، مقداری شاهدانه روی سالادتان بپاشید یا شیرهی شاهدانهی بدون شکر را درون چای یا قهوهتان بریزید. همچنین میتوانید دستور غذاهای مختلفی در یک کتاب آشپزی با عنوان «آشپزی با شگفت انگیزترین مواد غذایی طبیعی» که بتازگی توسط جولی موریس منشر شده، پیدا کنید.
از جمله حموس شاهدانه و شاهدانهی شکلاتی با جو دوسر و … کوف اضافه میکند: من انواع آجیل و دانهها را پیشنهاد میکنم، بنابراین مجبور نیستید که همیشه شاهدانه مصرف کنید. اما این ماده میتواند در ترکیب رژیم غذایی شما جایی داشته باشد.
۶. رابطه جنسی داشته باشید
کمی خوشگذرانی میتواند برای شما مفید باشد. «برایان کلمنت» و «ماریا کلمنت» متخصصان تغذیه، پزشکان درمان طبیعی و مشاوران سلامت در موسسهی بهداشت بقراط در غرب پالم پیچ، میگویند: رابطهی جنسی سالم، یک داروی قوی است. فعالیت جنسی، افسردگی، عصبانیت، اضطراب و استرس را کاهش میدهد.
این کار، نوعی مواد شیمیایی در بدن آزاد میکند که سیستم ایمنی شما را تقویت میکند، حتی با تولید مواد شیمیایی که به ساخت دندریتهای جدید کمک میکنند و ارتباط نورونها در مغز را تسهیل میکنند، باعث بهبود حافظه میشود. در واقع محققان دانشگاه Wilkes متوجه شدند کسانی که در هفته یک یا دوبار رابطه جنسی دارند،
نسبت به کسانی که رابطه جنسی کمتری دارند، به میزان ۳۰درصد بیشتر دارای ایمونوگلوبولین A ( یک آنتی بادی برای مبارزه با ویروس و باکتری) هستند.اما کسانی که شریک زندگی ندارند چطور؟ مشکلی نیست! محققان مطالعهی دیگری انجام دادند و دریافته اند که نوازش یک حیوان خانگی به مدت ۱۸دقیقه در روز، همان اثرات را دارد.
در طب سنتی چین، معتقدند که کدو حلوایی دارای خاصیت خنککنندگی است و از آن برای درمان اسهال، اگزما و احتباس آب در بدن استفاده میشود.
همچنین به نظر میآید که کدو به تنظیم سطح قند خون کمک میکند و عمل پانکراس را نیز تحریک مینماید.
به همین دلیل مصرف منظم کدو حلوایی در رژیم غذایی افراد دیابتی که دارای مشکلات هیپوگلیسمیک (افت سطح قند خون) هستند، توصیه میشود.
کدو حلوایی و دانههای کدو میتوانند کرمهای روده را از بین ببرند و ضمنا خلط اضافی را از ریهها و قسمت فوقانی مجرای تنفسی (گلو) خارج کنند.
گفته میشود که کدوهای آبدار تابستانی دارای خاصیت خنککنندگی هستند و ضمنا مانند دیورتیکها (مواد ادرار آور) عمل میکنند و از اینرو به درمان احتباس آب در بدن کمک میکنند.
اثربخشی این کدوها هنگامی که با پوست خورده میشوند بیشتر است.
همچنین در طب چینی، از آب کدو مستقیما بر روی پوستی که دچار سوختگی شده استفاده میکنند و ضمنا معتقدند که کدو تنبل خاصیت ملینی دارد و مکمل موثری در فرایند سمزدایی طبیعی بدن است.
مصرف 100 گرم از کدوسبز هنگامی که به آرامی پخته شده باشد میتواند نیمی از ویتامین C مورد نیاز بالغین را تامین نماید.
فواید خاص کدو
کدو و سرطان پروستات
مصرف منظم سبزیجات زرد و سبز میتواند خطر بروز سرطان پروستات را در مردان بالای 60 سال کاهش دهد.
آلفا و بتا کاروتن موجود در کدو حلوایی میتوانند عوامل ایجاد کننده سرطان پروستات را که به طور طبیعی در بدن وجود دارند و یا در اثر آلودگیهای محیطی وارد بدن میشوند از سلولهای بدن خارج نمایند.
کدو و آب مروارید
خطر بروز مشکلات بینائی نظیر آب مروارید و تخریب لکه زرد شبکیه در سالمندانی که سطح آنتیاکسیدان بتا کاروتن خونشان پایین است در مقایسه با افرادی که دارای سطح بالاتری از این آنتی اکسیدان هستند، بیشتر است.
با افزودن کدو حلوایی به سوپ و خورشت میتوان به افزایش دریافت بتا کاروتن در سالمندان کمک نمود.
کدو و سرماخوردگی و آنفلوانزا
به هنگام سرماخوردگی و آنفلوانزا، سطح آنتیاکسیدانهایی چون ویتامین C ،E، بتا کاروتن و آلفا کاروتن در بدن کاهش مییابد.
کدو حلوایی و کدو مسمایی از منابع این آنتیاکسیدانها هستند و میتوانند افراد را در مقابل سرماخوردگیهای شایع و آنفلوانزا محافظت نمایند.
کدو و بیماری قلبی
تصور میشود که رنگدانه لیکوپن، ویتامین C، ویتامین A و بتاکاروتن موجود در کدو حلوایی و کدو تنبل خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهند.
این مواد به جلوگیری از تخریب و انسداد دیواره رگها توسط کلسترول LDL کمک میکنند.
دعای سلامتی به انسان کمک می کند تا به آرامش برسد و از ابتلا به بیماری های مختلف در امان بماند. دعای سلامتی در کتاب صحیفه سجادیه ذکر شده است.
و از جمله دعاهایی که به عنوان دعای سلامتی شناخته می شود دعاى سلامتی حضرت داوود (ع) به لفظ حمد است. روایت است که داوود (ع) چون این تحمید را خواندند به او خداى عزوجل وحى فرستاد آن که به تعب انداختى فرشتگانى را که موکّل بر تو هستند جهت محافظت کردن تو و نوشتن نامه اعمال تو. زیرا که ثواب این دعای سلامتی بسیار است و باید که همه ایشان آن را بنویسند و دعای سلامتی این است:
«اللَّهُمَّ لَکَ الْحَمْدُ دَائِماً مَعَ دَوَامِکَ وَ لَکَ الْحَمْدُ بَاقِیاً مَعَ بَقَائِکَ وَ لَکَ الْحَمْدُ خَالِداً مَعَ خُلُودِکَ وَ لَکَ الْحَمْدُ کَمَا یَنْبَغِی لِکَرَمِ وَجْهِکَ وَ عِزِّ جَلَالِکَ یَا ذَا الْجَلَالِ وَ الْإِکْرَامِ.»
دعای 23 صحیفه سجادیه که به عنوان دعای سلامتی شناخته می شود به شرح زیر است:
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَالِهِ، وَ اَلْبِسْنى عافِیَتَکَ، وَ جَلِّلْنى عافِیَتَکَ، وَ حَصِّنّى بِعافِیَتِکَ، وَ اَکْرِمْنى بِعافِیَتِکَ، وَ اَغْنِنى بِعافِیَتِکَ، وَ تَصَدَّقْ عَلَىَّ بِعافِیَتِکَ، وَهَبْ لى عافِیَتَکَ، وَ اَفْرِشْنى عافِیَتَکَ، وَاَصْلِحْ لى عافِیَتَکَ، وَ لاتُفَرِّقْ بَیْنى وَ بَیْنَ عافِیَتِکَ فِى الدُّنْیا وَالْاخِرَةِ.
اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِهِ، وَ عافِنى عافِیَةً کافِیَةً شافِیَةً عالِیَةً نامِیَةً، عافِیَةً تُوَلِّدُ فى بَدَنِى الْعافِیَةَ، عافِیَةَ الدُّنْیا وَالْاخِرَةِ، وَ امْنُنْ عَلَىَّ بِالصِّحَّةِ وَ الْأَمْنِ وَ السَّلامَةِ فى دینى وَ بَدَنى، وَ الْبَصیرَةِ فى قَلْبى، وَالنَّفاذِ فى اُمُورى، وَ الْخَشْیَةِ لَکَ، وَ الْخَوْفِ مِنْکَ، وَالْقُوَّةِ عَلى ما اَمَرْتَنى بِهِ مِنْ طاعَتِکَ، وَ الْاِجْتِنابِ لِما نَهَیْتَنى عَنْهُ مِنْ مَعْصِیَتِکَ.
اَللَّهُمَّ وَامْنُنْ عَلَىَّ بِالْحَجِّ وَالْعُمْرَةِ، وَ زِیارَةِ قَبْرِ رَسُولِکَ، صَلَواتُکَ عَلَیْهِ وَ رَحْمَتُکَ وَ بَرَکاتُکَ عَلَیْهِ وَ عَلى الِهِ وَ الِ رَسُولِکَ عَلَیْهِمُ السَّلامُ اَبَداً ما اَبْقَیْتَنى، فى عامى هذا وَفى کُلِّ عامٍ، وَاجْعَلْ ذلِکَ مَقْبُولاً مَشْکُوراً، مَذْکُوراً لَدَیْکَ، مَذْخُوراً عِنْدَکَ، وَ اَنْطِقْ بِحَمْدِکَ وَ شُکْرِکَ وَ ذِکْرِکَ وَ حُسْنِ الثَّنآءِ عَلَیْکَ لِسانى، وَ اشْرَحْ لِمَراشِدِ دینِکَ قَلْبى، وَ اَعِذْنى وَ ذُرِّیَّتى مِنَ الشَّیْطانِ الرَّجیمِ، وَ مِنْ شَرِّ السَّآمَّةِ وَالْهآمَّةِ وَالْعآمَّةِ وَالَّلآمَّةِ، وَ مِنْ شَرِّ کُلِّ شَیْطانٍ مَریدٍ، وَ مِنْ شَرِّ کُلِّ سُلْطانٍ عَنیدٍ، وَ مِنْ شَرِّ کُلِّ مُتْرَفٍ حَفیدٍ، وَ مِنْ شَرِّ کُلِّ ضَعیفٍ وَ شَدیدٍ، وَ مِنْ شَرِّ کُلِّ شَریفٍ وَ وَضیعٍ، وَ مِنْ شَرِّ کُلِّ صَغیرٍ وَ کَبیرٍ، و مِنْ شَرِّ کُلِّ قَریبٍ وَ بَعیدٍ، وَ مِنْ شَرِّ کُلِّ مَنْ نَصَبَ لِرَسُولِکَ وَ لِاَهْلِ بَیْتِهِ حَرْباً مِنَ الْجِنِّ وَ الْاِنْسِ، وَ مِنْ شَرِّ کُلِّ دآبَّةٍ اَنْتَ اخِذٌ بِناصِیَتِها، اِنَّکَ عَلى صِراطٍ مُسْتَقیمٍ.
اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَالِهِ، وَ مَنْ اَرادَنى بِسُوءٍ فَاصْرِفْهُ عَنّى، وَادْحَرْ عَنّى مَکْرَهُ، وَادْرَاْ عَنّى شَرَّهُ، وَ رُدَّ کَیْدَهُ فى نَحْرِهِ، وَاجْعَلْ بَیْنَ یَدَیْهِ سُدّاً حَتّى تُعْمِىَ عَنّى بَصَرَهُ، وَ تُصِمَّ عَنْ ذِکْرى سَمْعَهُ، وَ تُقْفِلَ دُونَ اِخْطارى قَلْبَهُ، وَ تُخْرِسَ عَنّى لِسانَهُ، وَ تَقْمَعَ رَاْسَهُ، وَ تُذِلَّ عِزَّهُ، وَ تَکْسِرَ جَبَرُوتَهُ، وَ تُذِلَّ رَقَبَتَهُ، وَ تَفْسَخَ کِبْرَهُ، وَ تُؤْمِنَنى مِنْ جَمیعِ ضَرِّهِ وَ شَرِّهِ وَ غَمْزِهِ وَ هَمْزِهِ وَ لَمْزِهِ وَ حَسَدِهِ وَ عَداوَتِهِ وَ حَبآئِلِهِ وَ مَصآئِدِهِ وَ رَجْلِهِ وَ خَیْلِهِ، اِنَّکَ عَزیزٌ قَدیرٌ.
ترجمه دعای سلامتی صحیفه سجادیه:
خدایا بر محمد و آلش رحمت فرست، و خلعت عافیتت را بر من بپوشان، و مرا به عافیتت فرا گیر، و به عافیتت محفوظ دار، و به عافیتت گرامى ساز، و به عافیتت بى نیاز کن، و عافیتت را بر من صدقه کن، و عافیتت را به من ببخش، و عافیتت را برایم بگستران، و عافیتت را بر من شایسته ساز و میان من عافیتت در دنیا و آخرت جدائى میفکن.
خدایا بر محمد و آلش رحمت فرست. و مرا عافیتى بى نیاز کننده و شفا دهنده ببخش که از دسترس بیماری ها و علت ها بالاتر و در کشاکش عمر رو به فزونى باشد، عافیتى که در بدنم تولید عافیت کند: عافیت در دنیا و آخرت. و انعام فرماى بر من به تندرستى، و امنیت، و سلامت دین و بدن، و بصیرت قلب، و پیشرفت در کار، و بیم و هراس از تو، و قدرت بر انجام طاعتى که مرا به آن فرمان داده اى، و اجتناب از معصیتى که مرا از آن نهى فرموده اى.
خدایا انعام فرماى بر من به حج و عمره و زیارت قبر پیمبرت که صلوات و رحمت و برکات تو بر او و بر آل او باد و زیارت قبول آل پیمبرت (که جاودانه بر ایشان سلام باد) مادامى که مرا باقى دارى در این سال و در هر سال دیگر و آن عبادات را پذیرفته و پسندیده و منظور نظر و ذخیره نزد خود قرار ده، و زبان مرا به حمد و شکر و ذکر و ثناى جمیل بر خودت گویا کن، و دلم را براى پذیرفتن مقاصد دین خود منشرح و گشاده ساز، و مرا و فرزندان مرا از شر شیطان رجیم پناه بخش و از شر حشرات گزنده و جانوران زهرناک کشنده و غوغاى عوام و چشم زخم لئام و از شر هر شیطان سرکش جبار و شر سلطان ستمکار و از شر هر ناتوان و هر توانا و از شر هر بلندپایه و فرومایه و از شر هر خرد و بزرگ و از شر هر نزدیک و دور و از شر هر کسى از جن و انس که به جنگ پیمبر تو و اهل بیتش برخاسته، و از شر هر جنبنده اى که مسخر قدرت تو گشته پناه ده. زیرا که تو در سلطنتت پویاى راه حق و عدلى.
خدایا بر محمد و آلش رحمت فرست، و هر که را درباره من اندیشه بدى کند از من بگردان، و مکرش را از من بران و شرش را از من دور ساز و تیر نیرنگش به گلوگاهش باز گردان. و سدى در برابرش بگذار که چشمش را از دیدن من کور و گوشش را از شنیدن ذکر من کر سازى، و دلش را هنگام خطور یاد من قفل بر نهى، و زبانش را از گفتگو درباره من لال کنى، و سرش را بکوبى، و عزتش را به ذلت مبدل سازى، و جبروتش را در هم شکنى، و طوق خوارى بر گردنش نهى، و دستگاه کبریائش را بر هم زنى، و مرا از همه ضرر و شر و طعن و غیبت و عیبجوئى و حسد و دشمنى و بندها و دام ها و پیادگان و سواران او ایمن نمائى. زیرا که تو غالب و بى نهایت قادرى.
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ اللَّهُمَّ کُنْ لِوَلِیِّکَ الحُجَةِ بنِ الحَسَن صَلَواتُکَ علَیهِ و عَلی آبائِهِ فِی هَذِهِ السَّاعَةِ وَ فِی کُلِّ سَاعَةٍ وَلِیّاً وَ حَافِظاً وَ قَائِداً وَ نَاصِراً وَ دَلِیلًا وَ عَیْناً حَتَّى تُسْکِنَهُ أَرْضَکَ طَوْعاً وَ
تُمَتعَهُ فِیهَا طَوِیلا |
به گزارش ستاره ها؛ متاسفانه بسیاری از مردم صبحانه را نادیده می گیرند.
بیشتر در خطر ابتلا به دیابت قرار می گیرید
جا انداختن صبحانه می تواند قند خونتان را دچار مشکل کند. در یکی دیگر از تحقیقات دانشگاه هاروارد، محققان به این نتیجه رسیدند خانم هایی که مرتب صبحانه نمی خورند 20 درصد بیشتر در خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند. دکتر گستلوم متخصص قلب می گوید: جا انداختن وعده صبحانه با اختلال تحمل گلوکز در ارتباط است و این در آینده با پیش دیابت و دیابت همراه می شود. تئوری این است که وقتی برای مدت زمان زیادی غذا نمی خوریم و سپس به دلیل شدت گرسنگی در یک وعده زیاد غذا می خوریم همین مسئله باعث نامنظم شدن قند خون و افزایش ناگهانی آن می شود. در چنین شرایطی ممکن است بدن دچار مشکل مقاومت به انسولین شود.
ممکن است وزن اضافه کنید
اگر سعی دارید وزنتان را کاهش دهید، شاید اینگونه به نظر بیاید که هرچه کمتر بخورید وزن بیشتری هم کم می کنید، درست است؟! اما دقیقا چنین چیزی نیست. با اینکه هنوز تحقیقات روی خوردن صبحانه و تاثیر مستقیمش روی کاهش وزن کمی ضد و نقیض است اما کاملا ثابت شده که نخوردن صبحانه می تواند باعث افزایش وزن شود. در یک تئوری گفته می شود افرادی که صبحانه می خورند راحت تر می توانند عادات سالم مربوط به سبک زندگی و کاهش وزن را انجام دهند. در تئوری دیگر گفته می شود افرادی که صبحانه را جا می اندازند در وعده های متعاقب میل به پرخوری پیدا می کنند، در نتیجه کالری فراوانی را در زمان های خاصی از روز مخصوصا وقتی یکجا می نشینند دریافت می کنند. افرادی که مرتب وعده صبحانه را جا می اندازند و فکر می کنند کمتر غذا می خورند یا کالری کمتری دریافت می کنند در بیشتر موارد اشتباه می کنند.
ممکن است سوخت و سازتان کند شود
وقتی وعده های غذایی را جا می اندازید، سرعت بدنتان برای ذخیره انرژی کند می شود. بدن میزان متابولیزم پایه خود را کند می کند تا محدودیت کالری را جبران کند. بعلاوه هنگام صبح سوخت و ساز بدنتان به خاطر اینکه خواب بودید از قبل کند شده است، غذا نخوردن برای مدت زمان طولانی تمایل بدن به سوزاندن کالری و تاثیر روی میزان بافت چربی را کاهش می دهد. همچنین تحقیقات نشان داده وقتی یک فرد صبحانه می خورد در طول ورزش صبحگاهی بیشتر کالری می سوزاند و در طول روز نیز قند خون ثابتی دارد. بنابراین به نظر می آید خوردن صبحانه می تواند روی فرآیند متابولیک بدن تاثیر زیادی داشته باشد.
ممکن است بهره هوشی تان پایین بیاید
نخوردن صبحانه می تواند روی سلامت مغز نیز موثر باشد. از آنجا که مغزتان با گلوکز کار می کند، افت سطح قند خون بر اثر غذا نخوردن طولانی مدت می تواند روی عملکرد شناختی تان تاثیر بگذارد. جا انداختن صبحانه در واقع از دست دادن فرصتی برای رساندن مواد مغذی کافی به مغز است، مخصوصا بعد از یک شب غذا نخوردن. تحقیقات نشان داده دانش آموزان پس از خوردن صبحانه نمرات بهتری در امتحان دریافت می کنند چون کربوهیدرات خوراکی شکسته و تبدیل به گلوکز می شود. بسیار مهم است که مقدار کافی کربوهیدرات برای صبحانه دریافت کنید تا تمرکز شناختی و حافظه تان بهینه شوند. اما به دنبال شیرینی جات نروید – کربوهیدرات های پیچیده مانند غلات کامل بعلاوه پروتئین نظیر تخم مرغ و چربی های سالم انتخاب کنید.
عصبی می شوید
وقتی گرسنه هستید، خیلی راحت تر خشمگین می شوید، بنابراین جا انداختن وعده صبحانه می تواند باعث شود بد خلق شوید. در یک تحقیق که توسط محققان انگلیسی انجام گرفت مشخص شد مردانی که صبحانه میل می کنند در ابتدای آزمایش، خلق و خوی مثبتی دارند و پس از آن نیز آرام تر هستند. گفته می شود افت قند خون که بر اثر جا انداختن وعده غذایی رخ می دهد باعث تحریک پذیری به همراه خستگی و سردرد می شود که می توانند با یکدیگر خلق و خو را بدتر کنند. سروتونین و دوپامین که با نام انتقال دهنده های عصبی نیز شناخته می شوند، مواد شیمیایی ای در مغز هستند که احساسات و خلق و خو را تنظیم می کنند. رابطه ای بین غذای دریافتی و تعادل انتقال دهنده های عصبی تولید شده توسط مغز وجود دارد. جا انداختن وعده ها روی بدن فشار وارد می کند و این فشار روی سطح دوپامین و سروتونین تاثیر می گذارد. در مقابل درست و مرتب غذا خوردن برابر است با خلق و خویی آرام و شاد.
انرژی تان کاهش پیدا می کند
یکی دیگر از دلایلی که نخوردن صبحانه به اضافه شدن وزن مربوط می شود این است که برای ورزش کردن انرژی کمی دارید. اگر احساس بی انرژی بودن و خستگی می کنید و دلتان نمی خواهد به باشگاه بروید، پس فرصت کالری سوزی و افزایش سوخت و ساز بدن را از دست می دهید. اگر هم صبح ورزش کنید و صبحانه نخورید اوضاع بدتر می شود. بر اساس اطلاعات دانشگاه ویسکانسین صبحانه باید 25 درصد از انرژی مورد نیاز روزتان را به شما بدهد که شامل فیبر و پروتئین بسیار بالا برای سوخت می باشد.
بعدها بیشتر هوس غذایی خواهید داشت
شروع روز با یک صبحانه پروتئینی می تواند کمک کند در طول روز اشتهای خود را کنترل کنید. تحقیقات نشان داده خوردن صبحانه ای با مقدار مناسب پروتئین ( حدود 20 گرم ) در ادامه روز می تواند روی انتخاب های غذایی تاثیر بگذارد. دلیل چنین تاثیری این است که پروتئین های خوراکی می توانند اشتها را مهار کنند و کاری کنند بین وعده ها احساس سیری کنید. افرادی که صبحانه ای با پروتئین بالا میل می کنند در مقایسه با کسانی که صبحانه شان سرشار از کربوهیدرات است در طول روز تمایل به مصرف کالری کمتری دارند. بنابراین داشتن احساس رضایت پس از صبحانه می تواند شما را به مسیر درست هدایت کند. اما اگر صبح واقعا احساس گرسنگی نداشتید به بدن خود گوش دهید، چیزی سبک مانند مقداری میوه یا ماست میل کنید.
نمک یکی از املاحی است که همیشه می خوریم و بدن به آن احتیاج دارد،اما این ماده اگر زیادی وارد بدن شود بسیار مضر خواهد بود. مقدار زیادی نمک می تواند باعث ورم کردن و جمع شدن آب در بدن شود اما آیا می تواند باعث شود شکم دربیاورید؟ متاسفانه جواب این سوال بله است.در یک تحقیق استرالیایی افرادی که پاستا را با سسی نمکی خوردند 11 درصد کالری بیشتری نسبت به کسانی که ورژن کم نمک همان پاستا را خوردند دریافت کردند.
دلیلش این است که نمک اضافی می تواند احساس سیری را از بین ببرد و بی معنا کند، محققان این تحقیق توصیه می کنند اگر می خواهید یک وعده پاستا میل کنید باید 30 میلی گرم نمک داشته باشد.در حالی که پر کردن غذا از نمک می تواند اشتهایتان را نیز تقویت کند، نمی تواند آسیب جدی به سلامتتان بزند مگر اینکه از مشکلات قلبی رنج ببرید.
نمک زیاد می تواند فشار خون را در افرادی که مبتلا به هایپرتنشن هستند افزایش دهد، اما یک وعده غذایی نمکی برای فردی سالم که برنامه غذایی متعادلی را دنبال می کند نمی تواند ضرری داشته باشد.شاید باورش سخت باشد اما تحقیقات اخیر نشان داده خوردن مقدار خیلی کمی نمک می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهد.
در یک بررسی که روی 7000 مرد با فشار خون طبیعی انجام گرفت، محققان متوجه شدند آن دسته از افرادی که کمترین مقدار سدیم را دریافت می کردند در مقایسه با دسته ای که بیشترین مقدار را استفاده می کردند 37 درصد بیشتر در خطر مرگ بر اثر بیماری های قلبی عروقی بودند.
این تحقیق نشان داد اگر فشار خونتان طبیعی باشد یک برنامه بسیار کم سدیم می تواند سطح رنین را در خون تقویت کند. رنین هورمونی است که می تواند باعث بروز فشار خون بالا شود.یک هشدار مهم: اگر همین حالا از فشار خون بالا رنج می برید، باید حتما روی میزان سدیم دریافتی خود نظارت کنید.
بسیاری از مردم دچار فشار خون می شوند چون به نمک بسیار حساس هستند، بنابراین به رژیم های کم نمک خوب واکنش نشان می دهند.پس نتیجه می گیریم بیش از حد نمک خوردن و خیلی کم نمک خوردن هر دو برای ما دردسر ساز هستند. میزان سدیم دریافتی خود را در حد متعادل نگه دارید تا دچار هیچکدام از این مشکلات نشوید. مقدار متعادل مصرف نمک 1500 میلی گرم یا 3.75 گرم است. بیشترین نمک یا سدیم را می توان در غذاهای فرآوری شده پیدا کرد.
فیبر ماده ای است که در غذاها وجود دارد و بدن ما باید از طریق خوراکی آن را دریافت کند چون در بدن امکان ساخت فیبر وجود ندارد. فیبر در بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می کند با این مصرف آن در حد اعتدال توصیه می شود و خوردن بیش از حد فیبر عوارض جانبی فراوانی می تواند بهمراه داشته باشد.اما این عوارض جانبی چه می تواند باشد؟
متوسط مصرف روزانه فیبر برای زنان ۲۵ گرم و برای مردان ۳۰ گرم و حدود ۲۰ گرم برای بچه ها است.عوارض جانبی عمدتا در افرادی که بالاتر از حدود ۴۵ گرم فیبر در روز مصرف می کنند مشاهده می گردد. به همین علت می گویند اگر ۵۰ گرم در روز فیبر مصرف می کنید میزان آن زیاد است و ممکن است با عوارضی همراه باشد.
مصرف فیبر بیش از مقدار موردنیاز در روز با عوارض ناراحت کننده و مخربی همراه خواهد بود که برخی از آنها را در این مقاله مورد اشاره قرار می دهیم.
نفخ شکم
این یک عارضه جانبی بسیار ناراحت کننده است. تصور کنید که در محل کار با نفخ شکم که در واقع گازهای موجود در معده می باشد که از طریق مقعد خارج می گردد مواجه شوید. بدون شک این امر ناراحت کننده و شرم آور خواهد بود. مصرف زیاد فیبر می تواند سبب بروز چنین مشکلی گردد.
اسهال
این در واقع بنوعی حرکات روده در شکل مایع است. اسهال باعث می شود که مایعات بدن ، نمک و سایر مواد مغذی از دست بروند و این امر در موارد شدید باعث مرگ طرف می شود.
درد شکم
دردی ناراحت کننده است که باعث بروز حالت تهوع در شما می گردد.
یبوست
یبوست زمانی رخ م یدهد که روده بزرگ آب اضافی بدن را جذب کرده و در نتیجه مدفوع سفت و سخت می شود. پس مصرف بیش از حد غذاهای سرشار از فیبر می تواند در ایجاد یبوست نقش داشته باشد.
انسداد روده
مصرف فیبر اضافی می تواند به انسداد روده منجر شود بگونه ای که بیماران برای خلاصی از آن نیاز به عمل جراحی پیدا می کنند.
جذب غیرطبیعی
جذب فیبر مازاد همچنین می تواند باعث افزایش وزن گردد. با این کاهش این وزن اضافی به آسانی امکانپذیر است.
گرفتگی روده
این زمانی اتفاق می افتد که بدن قادر به تجزیه فیبر نباشد و این امر تنها در صورت مصرف بیش از حد فیبر رخ می دهد که در طی آن هضم سست و یا حتی متوقف می گردد.که این امر باعث گرفتگی روده و ناراحتی بدن می شود.
خبرگزاری آریا -
یک نقل قول از چین باستان، که منسوب به فیلسوف «لائو تزو» است میگوید: «یک سفر چند هزار مایلی، تنها با یک قدم آغاز می شود.»
مطمئنا درست است. اما چند نفر از ما اهمیت تلاشهای اولیه را فراموش میکنیم! ما اغلب بجای اینکه چیزهای امکان پذیر را بعنوان هدفمان انتخاب کنیم، بیش از حد روی چیزهای بزرگ تمرکز میکنیم. ما به سرعت به جلو حرکت میکنیم، تصمیم میگیریم که بدن، شغل و روابطمان را تغییر دهیم و در نهایت، هرگز به هدفمان نمیرسیم. اهداف بلند مدت و بزرگ را کنار بگذارید و چیزهای کمتر و کوچکتری انتخاب کنید.
کریستین کارتر، دکتر و جامعه شناس مرکز علوم دانشگاه کالیفرنیا میگوید: موفقیتهای کوچک، اغلب منجر به موفقیتهای بزرگتر میشوند و میتوانند پایه و اساس یک تغییر اساسی باشند.
دلایل آن میتواند مستقیم (بیشتر خوابیدن و رابطه جنسی بیشتر، هر دو میتوانند برای سلامتی مفید باشند) یا غیر مستقیم (یک انتخاب مثبت میتواند برای انجام کارهای دیگر به ما انگیزه دهد) باشد. بنابراین به توصیههایی که باعث افزایش سلامتی و شادی شما میشوند، توجه کنید: قدمهای کوچک که میتواند در این سال و سالهای دیگر، تاثیر بزرگی روی ذهن، بدن و روح شما داشته باشد.
1. روند کاهش وزنتان را کامل کنیدآمار نشان می دهد که کاهش وزن در صدر فهرست تصمیماتی قرار دارد که مردم اتخاذ میکنند. اگر این کار، جزئی از لیست برنامههای امسال شما هم هست، یک یا چند گزینهی گیاهی را که میتواند به افزایش شانس موفقیتتان کمک کند، بررسی کنید.
بعنوان مثال، معلوم شده که کتون موجود در تمشک (که یک ترکیب تولید شده توسط تمشک قرمز است) میتواند باعث افزایش از دست دادن چربی شود و همچنین جلوی تجمع چربیها را بگیرد و مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد که در برابر آسیب سلولی و بیماری هم از ما محافظت میکند.
همچنین مشخص شده که زعفران جلوی اشتها را میگیرد و باعث افزایش سطح سروتونین میشود – هورمونی که خلق و خو، خواب و اشتها را کنترل میکند – و اما قهوه! البته نه به شکلی که شما فکر میکنید. تحقیقات اخیر که در نشریهی دیابت، سندرم متابولیک و چاقی منتشر شده است، نشان داده که افراد مورد آزمایشی که عصاره دانهی قهوه مصرف کردند، در طول دورهی مطالعه 22هفتهای، بطور متوسط 8کیلو وزن کم کردهاند.
همچنین بخوانید: خواص زعفران برای سلامتیلیندسی دانکن، پزشک و متخصص تغذیه مشهور در آستین تگزاس میگوید: یک ترکیب طبیعی بسیار فعال به نام «اسید کلروژنیک» با مهار ترشح گلوکز در بدن، اینکار را انجام میدهد، و باعث میشود که از چربی بعنوان سوخت استفاده شود (چربی سوزی). این دو مکانیزم ترکیبی، برای جلوگیری از جذب چربی و از بین بردن وزن اضافه باهم همکاری میکنند.
2. به طبیعت نگاه کنیدتحقیق دربارهی اینکه گذراندن وقت در فضای طبیعی بیرون از خانه چه فوایدی برای سلامتی دارد، همچنان ادامه دارد، مخصوصا توسط پژوهشگران ژاپنی. بطوریکه بعضی از شرکتهای ژاپنی شامل «جنگل تراپی» برای سلامتی کارکنانشان هستند و در جنگلهای ژاپن برنامههای سلامتی با معاینات رایگان وجود دارد.
در یک مطالعه که توسط موسسه تحقیقات محصولات جنگلی و جنگلداری در ژاپن انجام شد، مشخص شد که گذراندن وقت در محیطهای جنگلی باعث سطوح پایینتر از کورتیزول (هورمون استرس)، آهسته شدن ضربان قلب، کاهش فشار خون و احساس آرامش بیشتر میشود.
دیگر مطالعات ژاپنی نشان دادهاند که پیاده روی در جنگل به کنترل سطح قند خون (نه فقط بخاطر اینکه نوعی ورزش است) و افزایش پروتئینهای ضد سرطانی و همچنین تقویت ایمنی سلولهای کشندهی طبیعی کمک میکند. «سارا سیمپرمن» که یک پزشک درمان طبیعی در شهر نیویورک است، میگوید: توضیح کامل دربارهی مزایای جنگل تراپی سخت است اما مناظر سرسبز، صدای آرام رودخانهها و آبشارها و رایحهی چوب،گیاهان و گلها، همه در این اکوسیستم پیچیده نقشی ایفا میکنند.
جنگل تراپی، مثال خوبی است از اینکه چطور سلامت ما به سلامت محیط طبیعی اطرافمان وابسته است، همچنین یک دلیل عالی برای پیاده روی در جنگل است. سیمپرمن میگوید: اگر نمیتوانید به جنگل بروید، میتوانید چنین محیطی را در خانه ایجاد کنید، از طریق نگهداری از گیاهان آپارتمانی، گوش دادن به سیدیهای طبیعت و استفاده از روغن با کیفیت و 100درصد خالص درخت سرو، کاج، صنوبر یا سرو کوهی.
گیاهان آپارتمانی برای سلامتی ما نیز مفیدند زیرا به پاکسازی هوا و جداسازی مواد شیمیایی مضر مانند بنزن، فرمالدئید، تری کلرو اتیلن و تولوئن کمک میکنند. فهرستی از بهترین سم زداها: سرخس بوستون، پیچک انگلیسی، ارکیده پروانهای، ارکیده دندروبیوم، درخت فیکوس، آفتابگردان ژربرا، شیپوری پیچی آمریکا، زنبق صلح، گیاه مار،گیاه عنکبوت و چندین گونه از گیاه خون سیاوشان.
3. از جایتان بلند شویدایالات متحده، کشور مردم کم تحرک است و به این دلیل مردم در معرض خطر مشکلات سلامتی و حتی مرگ زودرس قرار دارند. استیون بلر، استاد علوم ورزشی و اپیدمیولوژی در دانشگاه کارولینای جنوبی میگوید: عدم فعالیت بدنی امریکاییها، بزرگترین مشکل بهداشت عمومی در قرن 21است.
او به تحقیقاتی اشاره میکند که نشان میدهند حدود 25تا 35درصد از بزرگسالان آمریکایی، فعالیت بدنی ندارند ــ این بدین معنی است که آنها شغل کم تحرک دارند یا هیچ برنامهای برای فعالیت بدنی منظم ندارند و بطور کلی در اطراف خانه یا حیاط تحرکی ندارند – این 40تا 50میلیون نفر در معرض خطر بی تحرکی قرار دارند.
بر طبق مطالعات طولانی مدتی که در مورد تمرینات هوازی در مجلهی پزشکی بریتانیا منتشر شد، عدم تناسب اندام، حدود 16درصد از مرگ و میرهای زنان و مردان را به خود اختصاص میدهد ( این عدد با تخمین تعداد مرگ و میرهایی که با 30دقیقه پیاده روی قابل پیشگیری بودند، محاسبه شده است)
بلر میگوید: برای این مقایسه، چاقی بعنوان دلیل 2تا 3درصد از مرگها در نظر گرفته شد. فعالیت بدنی برای مغز و سلامت روانی نیز ضروری است. در واقع مطالعات نشان میدهد که ورزش منظم میتواند خطر ابتلا به افسردگی و زوال عقل را در فرد کاهش دهد.
بنابراین با خودتان قرار بگذارید که هرگز بیشتر از یک ساعت در یک جا ننشینید و هر از چند گاهی چند دقیقه بلند شوید. بر طبق یک تحقیق، ایجاد وقفه در بی تحرکی، میتواند به کاهش قند خون، تری گلیسیرید، شاخص تودهی بدنی و اندازهی دور کمر کمک کند و همچنین متعهد شوید که هر روز حداقل 30دقیقه را به فعالیت بدنی اختصاص دهید مانند پیاده روی.
4. چیز جدیدی یاد بگیریدفرا گیری علم و دانش، مغز شما را تحریک و از آن محافظت میکند، مخصوصا اگر چیزی مانند نواختن یک ساز یا یادگیری زبان دوم را انتخاب کنید. مطالعات متعددی ارتباط بین درسهای موسیقی و افزایش تواناییهای شناختی و هوش را نشان دادهاند.
بر اساس تحقیقات دانشگاه نورث وسترن، کسانی که به دو زبان صحبت میکنند نسبت به کسانی که به یک زبان حرف میزنند، شاید راحتتر بتوانند تمرکز، الویت بندی و چند کار همزمان را انجام دهند. مطالعات دیگری نشان میدهند که صحبت کردن به دو زبان، خطر ابتلا به زوال عقل در سنین بالای 65سال را کاهش میدهد.
علاوه بر مزایای عقلی، فواید عاطفیای نیز در این رابطه وجود دارد. روانشناس «گری مارکوس» رئیس مرکز دانشگاهی زبان و موسیقی توضیح میدهد: دستیابی به یک مهارت جدید و با دوام ــ که میتواند نواختن گیتار یا صحبت به زبان فرانسه باشد ــ میتواند لذت مغز برای یادگیری چیزهای جدید را مهار کند و به شما ارزشی دائمی بدهد: یک حس رضایت و شادی که روانشناس پیشگام «آبراهام مزلو» آن را «خودشکوفایی» نامیده است.
مارکوس توضیح میدهد که دو نوع لذت وجود دارد: لذت لحظهای و لذت طولانی مدتی که در جستجوی کمال در زندگی وجود دارد. تحقیقات نشان میدهد که احساس هدف و رشد شخصی بیشتر، به لذت نوع دوم مربوط است و باعث کاهش سطح کورتیزول، عملکرد بهتر سیستم ایمنی، و خواب با کیفیت میشود.
برای شروع، به دنبال کلاسهای موسیقی یا زبان که در کالج یا مکانهای دیگر برگزار میشود بروید، و در هر کدام که علاقمندید، ثبت نام کنید. مارکوس اشاره میکند: مهمترین چیز بعد از نظم و انضباط خود شخص، داشتن یک معلم عالی است، اما بهترین معلم لزوما بهترین موسیقیدان یا زبان شناس نیست.
کسی را پیدا کنید که با شما بخوبی ارتباط برقرار کند، به آنچه که شما در آن نیاز به تمرین دارید، توجه کند و برای رفع نقاط ضعفتان، پیشنهادات خوبی داشته باشد. همچنین کتاب، دی وی دی و دیگر منابع آموزشی بسیاری در دسترس شما هستند. دربارهی چیزی که میخواهید یاد بگیرید، یک جستجوی سریع اینترنتی انجام دهید و اجازه دهید که تغییر و تحول آغاز شود.
5. مقداری شاهدانه بخوریدشاهدانه گیاهی است که میتواند برای ساختن کاغذ، پلاستیک، طناب و پارچه مورد استفاده قرار گیرد و همچنین بعنوان یک غذای فوق العاده مغذی نیز مشهور است. «اشلی کوف» متخصص تغذیه در لس آنجلس میگوید: شاهدانه یکی از معدود منابع پروتئین کامل گیاهی است. بدین معنا که حاوی مقادیر کافی از همه نوع اسید آمینو است، از جمله آنهایی که برای سم زدایی سلولی، تولید آنزیمهای حیاتی، رشد و بازسازی عضلات و حتی ترمیم dna لازم هستند.
شاهدانه همچنین اسیدهای چرب ضروریتان را فراهم میکند – از جمله «اسید لینولئیک گاما» که کمیاب است اما برای خانمها ضروری است ــ و باعث میشود که شاهدانه، یک بخش مهم از رژیم غذایی ضد التهاب را تشکیل دهد و برای تعادل هورمونها موثر باشد.
اگر نمیدانید که چطور این مادهی بسیار عالی را به رژیم غذاییتان اضافه کنید، مقداری شاهدانه روی سالادتان بپاشید یا شیرهی شاهدانهی بدون شکر را درون چای یا قهوهتان بریزید. همچنین میتوانید دستور غذاهای مختلفی در یک کتاب آشپزی با عنوان «آشپزی با شگفت انگیزترین مواد غذایی طبیعی» که بتازگی توسط جولی موریس منشر شده، پیدا کنید.
از جمله حموس شاهدانه و شاهدانهی شکلاتی با جو دوسر و … کوف اضافه میکند: من انواع آجیل و دانهها را پیشنهاد میکنم، بنابراین مجبور نیستید که همیشه شاهدانه مصرف کنید. اما این ماده میتواند در ترکیب رژیم غذایی شما جایی داشته باشد.
6. رابطه جنسی داشته باشیدکمی خوشگذرانی میتواند برای شما مفید باشد. «برایان کلمنت» و «ماریا کلمنت» متخصصان تغذیه، پزشکان درمان طبیعی و مشاوران سلامت در موسسهی بهداشت بقراط در غرب پالم پیچ، میگویند: رابطهی جنسی سالم، یک داروی قوی است. فعالیت جنسی، افسردگی، عصبانیت، اضطراب و استرس را کاهش میدهد.
این کار، نوعی مواد شیمیایی در بدن آزاد میکند که سیستم ایمنی شما را تقویت میکند، حتی با تولید مواد شیمیایی که به ساخت دندریتهای جدید کمک میکنند و ارتباط نورونها در مغز را تسهیل میکنند، باعث بهبود حافظه میشود. در واقع محققان دانشگاه wilkes متوجه شدند کسانی که در هفته یک یا دوبار رابطه جنسی دارند، نسبت به کسانی که رابطه جنسی کمتری دارند، به میزان 30درصد بیشتر دارای ایمونوگلوبولین a ( یک آنتی بادی برای مبارزه با ویروس و باکتری) هستند.
اما کسانی که شریک زندگی ندارند چطور؟ مشکلی نیست! محققان مطالعهی دیگری انجام دادند و دریافته اند که نوازش یک حیوان خانگی به مدت 18دقیقه در روز، همان اثرات را دارد.
بیشتر سلامتی بدن به تغذیه مربوط است که می تواند بدن را سالم و سلامت نگه دارد یا بیمار و رنجور نماید. انتخاب با خود شما است. اگر به دنبال زندگی طولانی و سالم هستید باید از همین امروز در نحوه غذا پختن و البته غذا خوردنتان تجدید نظر کنید و به سمت غذاهای سالم تغییر جهت دهید.این تغییرات ساده میتوانند تاثیر بسیار زیادی روی قلب، سیستم ایمنی بدن و سایز دور کمر شما داشته باشند.
۱. به جای سس مایونز از آووکادو استفاده کنید
چربیهای موجود در آووکادو برای قلب مفیدند و به وعدههای غذایی شما بافتی روغنی، طعمی خوشمزه و مقدار زیادی مواد مغذی اضافه میکنند. یک عدد آووکادو، یک چهارم نیاز روزانه شما به منیزیم، فولات و ویتامین A را تامین میکند و علاوه بر آن، مقدار زیادی ویتامینهای گروه B و مواد معدنی دارد.
۲. به سس ماکارونیتان، هویج رنده شده اضافه کنید
یک هویج در روز، به غذای شما رنگ زیبا و حالت تردی میدهد ، کاروتن موجود در هویج، خطر حمله قلبی (تا ۴۵درصد) و سرطان ریه را کاهش میدهد.
۳. در میان وعدهها بجای چوب شور از آجیل استفاده کنید
شاید چوب شور چربی و کالری کمتری داشته باشد، اما آجیل منبع بسیار بهتری از پروتئین، منیزیم، ویتامین E و ویتامینهای گروه B است.تحقیقی از مجله پزشکی بریتانیا نشان میدهد که خوردن یک مشت آجیل به عنوان میان وعده چند بار در هفته، خطر بیماری قلبی را تا ۳۵درصد کاهش میدهد.
بعلاوه، آجیل حاوی چربیهای تک غیر اشباع است که برای سلامت قلب مفیدند و ممکن است به شما کمک کنند که وزن کم کنید.
۴. از ظروف چدنی استفاده کنید
به گفته مجله انجمن رژیم غذایی امریکا، ۲۰درصد از زنانی که در سنین باروری هستند، کمبود آهن دارند. آنها رسما (واقعا) کم خون نیستند اما همان نشانهها را دارند:خستگی، حساسیت به سرما و عفونتها و اشکال در تمرکز.برای اضافه کردن آهن به رژیم غذاییتان، وسایل آشپزی گران قیمتتان را کنار بگذارید
و از ظروف چدنی استفاده کنید.مواد معدنی از ظرف به داخل غذا میروند و مقدار اهن را بخصوص در غذاهای اسیدی مانند سس ماکارونی و سوپ گوجه فرنگی چندین برابر میکنند.
۵. همراه غذا، چای یا قهوه مصرف نکنید
این نوشیدنیها، حاوی ترکیباتی به نام ” تانن ” هستند که جذب آهن را تا ۹۴درصد کاهش میدهند.در حال حاضر زنان برای رفع نیازهایشان، آهن بسیار کمی مصرف میکنند و چای و قهوه تنها مشکل را بیشتر میکنند.چایهای گیاهی هم، همان کار را انجام میدهند.نعناع بیابانی تا ۸۴درصد و گل بابونه و بقیه گیاهان تا ۵۰درصد جلوی جذب آهن را میگیرند.بنابراین چای یا قهوه را قبل یا بعد از غذا بنوشید.
۶. به خمیر پنکک، وافل یا کیک مافین، جوانه گندم اضافه کنید
جوانه گندم، یک منبع عالی از مواد مغذی است.نصف فنجان جوانه گندم برشته شده، بیشتر از نصف نیاز روزانه شما به منیزیم و همچنین مقدار زیادی از ویتامینهای دیگر را تامین میکند.از جمله ۵۰ درصد از نیاز روزانه به فولات، ۶۰درصد از ویتامین E مورد نیاز.جوانه گندم همچنین، مقادیر مناسبی از مواد معدنی مانند آهن و روی را فراهم میکند.
۷. به سوپها، خورشتها و سسها، سیر اضافه کنید
سیر با کاهش کلسترول خون و کلسترول بد (LDL) در برابر بیماریهای قلبی از ما محافظت میکند و جلوی لخته شدن خون را میگیرد.سیر همچنین در برابر عفونتهای باکتریایی از ما محافظت میکند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.ترکیبات گوگردی موجود درسیر، ممکن است به مقابله با سرطان پوست، معده، سینه و روده بزرگ کمک کنند.
۸. بجای سیب زمینی معمولی از سیب زمینی شیرین استفاده کنید
سیب زمینی شیرین نسبت به سیب زمینی معمولی، مواد مغذی بیشتری دارد(مانند ویتامین A و زینک).همچنین بیشتر از ۶برابر سیب زمینی معمولی کلسیم دارد.در حالیکه سیب زمینی معمولی بتاکاروتن ندارد،حتی یک سیب زمینی شیرین کوچک، دو برابر سهمیه روزانه شما از این آنتی اکسیدان قوی را فراهم میکند که خطر بیماری قلبی و سرطان را کاهش می دهد.
۹. به سالادها و سوپها، حبوبات اضافه کنید
افرادی که در هر هفته ، چند وعده حبوبات مصرف میکنند، خطر بیماریهای قلبیشان را تا ۲۲درصد کاهش میدهند.حبوبات علاوه بر فیبر، حاوی مواد شیمیایی گیاهی از جمله “ساپونینها” و “فیتوسترولها ” میباشند که به کاهش کلسترول خون کمک میکنند.یک فنجان حبوبات که روی سالاد پاشیده شده
یا به سوپ سبزیجات اضافه شده یا بعنوان یک وعده غذایی با کوینولا مخلوط شده یا به همراه آووکادو و سالسا در یک نان ذرت مکزیکی پیچیده شده باشد، تقریبا یک سوم نیاز روزانه یک خانم به آهن را تامین میکند.
۱۰. گوجه فرنگیها را بپزید
“لیکوپن” که رنگدانه قرمر موجود درگیاهان است، یک آنتی اکسیدان قوی است و گوجه فرنگی یک منبع غنی از آن است.لیکوپن اغلب در محصولات گوجه فرنگی پخته شده بهتر از گوجه فرنگی تازه، جذب میشود.هر چه لیکوپن بیشتری مصرف کنید، خطر بیماری قلبی عروقی و سرطان را بیشتر کاهش میدهید.
۱۰میلی گرم (یا مقدار لیکوپن موجود در نصف فنجان سس گوجه فرنگی) حداقل ۷بار در هفته، برای شروع خوب است.گوجه فرنگیهایی که روی بوته رسیدهاند نسبت به گوجه فرنگیهایی که موقع چیدن سبز بودهاند و بعدا رسیدهاند، لیکوپن بیشتری دارند.
بنابراین گزارش؛ زنجبیل باعث فعال شدن گیرنده های حرارتی بدن می شود و عملکرد گردش خون را بهبود می بخشد. در نتیجه فرد به سرعت پس از مصرف زنجبیل، احساس گرما می کند.
زنجبیل، سرشار از ماده ای به نام "جینجرول" است که از بین برنده باکتری و ویروس ها است و جریان خون غشای داخلی بینی را فعال می کند و باعث بیرون راندن ویروس ها می شود.
از سوی دیگر، زنجبیل کلید تناسب اندام به شمار می آید و مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن و پاکسازی بدن از سموم می شود.
همچنین نوشیدنی زنجبیل، به ترشح هورمون مورفین و داشتن احساس شادی و نشاط کمک می کند.
برای تهیه شربت زنجبیل، کمی زنجبیل پوست بکنید، سپس یک فنجان آب جوش بر روی آن بریزید و ده دقیقه صبر کنید. سپس از آن استفاده کنید.
برای تهیه سریع شربت زنجبیل، 10 تا 15 قطره روغن زنجبیل به آب جوش اضافه کنید و بعد آن را بنوشید.
با دلگرم همراه باشید تا از فواید دوش آب سرد بر سلامتی بدن با خبر شوید.
__________________________________________________
دوش آب سرد یا دوش آب گرم؟
این سوالی است که معمولاً به صورت روزمره به آن فکر نمیکنیم. بعضی از ما عادت داریم که به زیر دوش آب سرد برویم و بعضی دیگر از احساس لختی خاصی که زیر دوش آب گرم تجربه میکنیم لذت میبریم. البته بسیاری از ما به صورت غریزی احساس میکنیم که دوش آب سرد میتواند تنش و استرس ما را کم کند. شاید به همین دلیل است که به محض دیدن دوستی که عصبی یا خسته است، اکثر ما دوش آب سرد را برای او تجویز میکنیم.
در این زمینه سالهاست بحثها و توصیههای فراوانی انجام شده است. اما اهمیت این مسئله به عنوان عادت سادهای که میتواند تاثیر قابل توجهی روی کیفیت زندگی و سلامت ما داشته باشد به حدی بالا رفت که سال گذشته، موسسه ملی سلامت آمریکا در یک گزارش دقیق و کامل، به بررسی شیوههای مختلف هیدروتراپی و از جمله دوش گرفتن و همچنین دوش گرفتن با آب سرد پرداخت.
دوش آب سرد برای بسیاری از ما هم چنان یک ترس بزرگ است، ترس از آب سردی که فکر می کنیم باعث سرماخوردگی و تغییر ضربان قلب می شود.
دوش گرفتن با آب سرد و شکی که به دنبال آن به بدن وارد می شود باعث تنفس عمیق می شود، این جریان پس از گذشت چند لحظه نه تنها ما را گرم می کند بلکه میزان اکسیزن در بدن را نیز افزایش می دهد. هم چنین با بالا رفتن ضربان قلب میزان خونی که به بدن می رسد بیشتر می شود و طبیعتاً انرژی و نشاط فرد هم افزایش می یابد.
یکی از بهترین راه ها برای حفظ ظاهر و سلامت پوست و مو دوش آب سرد است. زیرا آب گردم باعث خشکی و شکنندگی پوست می شود، در مقابل آب سرد هم پوست را لطیقف می کند و هم از گرفتگی منافذ پوست جلوگیری می کند. از طرف دیگر آب سرد باعث درخشندگی و افزایش مقاومت و سالم ماندن سطح مو و سر می شود.
آب سرد می تواند سیستم خون رسانی به اندام های مختلف بدن را بهبود ببخشد و از این راه با برخی مشکلات پوستی یا قلبی مبارزه کند. هم چنین تا حدی فشار خون را کاهش می دهد و از گرفتگی عروق قلبی جلوگیری می کند.
یکی از فواید غیر منتظره دوش گرفتن با آب سرد، تأثیر آن در کاهش وزن است. دو بدن انسان دو دسته چربی وجود دارد: چربی های سفید و چربی های قهوه ای، چربی های سفید در اثر مصرف کالری در بدن جمع می شوند و نمی توان آنها را از طریق انرژی سوزاند. در مقابل چربی های قهوه ای، چربی های مفیدی هستند که باعث گرم نگه داشتن بدن ما می شوند و با قرار گرفتن زیر دوش آب سرد فعال می شوند. بنابراین دوش آب سرد موجب تحریک چربی های قهوه ای می شود، در طولانی مدت در کاهش وزن فرد اثر می گذارد.
همان طور که می دانید اکثر ورزش کاران پس از انجام مسابقات ورزشی از دوش آب سرد استفاده می کنند یا عضلات خود را که گرفته است با یخ ماساژ می دهند. بنابراین دوش گرفتن با آب سرد در باز شدن عضلات و بهبود دردهای ماهیچه ای تأثیر به سزایی دارد.
بر اساس تحقیقات انجام شده، دوش آب سرد به دلیل تأثیر شدید بر گیرنده های پوستی که میزان قابل توجهی پیام های الکتیریکی را از انتهای اعصاب محیطی به مغز ارسال می کند، باعث کاهش علائم افسردگی می شود. چنین روندی موجب ترشح هورمون های ضدافسردگی و بهتر شدن خلق و خوی افراد می شود. بنابراین توصیه می شود هر بار که دوش می گیرید دو الی سه دقیقه بدن و سر خود را با آب سرد بشویید.
دوش آب سرد اگر به یکی از عادات زندگی فرد تبدیل شود به تدریج گلتونین خون را افزایش می دهد و آنتی اکسیدان بدن را در سطح قابل قبولی نگه می دارد. بنابراین ممکن است در بارهای اول دوش گرفتن با آب سرد استرس زا باشد، اما اگر تکرار شود به تدریج نه تنها دیگر استرس زا نیست بلکه خود در کاهش اضطراب و استرس اثر گذار است.
__________________________________________________
آیا سعی دارید که آکنهتان را کنترل کنید؟ آیا موهای خشک شما را آزار میدهد؟ میتوانید با دوش آب سرد، این مشکلات را رفع کنید. مشکل دوش آب داغ این است که پوست و موی شما را خشک میکند در حالیکه آب سرد، دقیقا برعکس آن عمل میکند و در واقع میتواند منافذ پوست و مویتان را ببندد.
این عمل هم کمک خواهد کرد تا منافذ پوستتان توسط آلودگیها مسدود نشوند و هم کمک خواهد کرد که پوست و مویی جذابتر که نتیجهی نگهداری بهتر است، بدست بیاورید.
چربی قهوهای، یک چربی خوب و بسیار ضروری است که به تولید گرما و گرم نگهداشتن بدن در هوای سرد کمک میکند. وقتی کسی چاق است یا مثلا در دور کمر، گردن و رانهایش دارای اضافه وزن است، به این معنی است که مقدار زیادی چربی سفید دارد. چربی سفید، یک نوع چربی ناسالم است که سوزاندنش، بسیار سخت است.
اما محققان قدیمی اسکاندیناوی، دریافتهاند که قرارگیری در معرض هوای سرد، تا ۱۵ برابر به افزایش میزان سوخت و ساز چربی سفید کمک میکند و این یعنی اینکه اگر این شرایط پایدار باشد، بطور بالقوه به کاهش حدود ۴ کیلو وزن در سال کمک میکند. شاید راز اینکه اسکاندیناوی یکی از پایین ترین نرخهای چاقی در اروپا را دارد هم، همین باشد!
قبلا گفتیم که دوش آب سرد با بالا بردن میزان متابولیسم شما باعث از بین رفتن چربی اضافه میشود. توسط همین فرایند میتوانید سیستم ایمنی بدنتان را فعال کنید تا لکوسیتها (سلولهای سفید خون) ضد ویروس و ضد باکتری آزاد کند.پسلولهای سفید در برابر هر چیزی که به شما حمله میکند، از شما محافظت میکنند و میزان بیمار شدنتان را کاهش میدهند. همچنین هنگامیکه دوش آب سرد میگیرید، بطور کلی به افزایش گردش خونتان کمک میکنید و این کار از فشار خون بالا و سفت شدن شریانها جلوگیری میکند.
ورزش منظم، بخصوص تمرینات پر برخورد، میتواند به بدن آسیب برساند و باعث شود تا چند روز بعد از ورزش، درد عضله داشته باشید. اما مجبور نیستید بعد از ورزش، این همه سختی بکشید.بسیاری از ورزشکاران بعد از تمریناتشان، از وان آب یخ استفاده میکنند. شما میتوانید در روش آنها، کمیتغییر ایجاد کنید و یک دوش آب سرد سریع بگیرید. این کار به شما کمک میکند که بعد از چند دقیقه تماس آب سرد با پوستتان، بسیار سریعتر از قبل، احساس نرمی و انعطاف پذیری کنید.
همچنین دوش آب سرد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و حتی بر روی تعداد گلبولهای سفید خون هم تاثیر مثبت دارد.یکی از اثرات قطعی و اثبات شده دوش آب سرد، مقابله آن با افسردگی است.
شاید برای شما جالب باشد که شیوههای خاص دوش گرفتن با آب سرد به این صورت که حدود پنج دقیقه با آب بیست درجه دوش گرفته شده و سپس دمای آب برای مدت دو دقیقه به سه درجه کاهش یابد (که به آن Adapted Cold Shower گفته میشود) میتواند به عنوان جایگزینی بسیار سالمتر برای الکتروشوک که در مورد بیماریهای شدید روانی مورد استفاده قرار میگیرد، به کار گرفته شود.
تقریباً همه منابع در مورد اثرات بسیار مثبت دوش آب سرد بر روی سیستم تنفس و گردش خون صحبت کردهاند. اگر چه گروه متمم نتوانست تحقیق مشخصی را در این زمینه پیدا کند. البته شاید دلیل این مسئله شفاف بودن کامل مکانیزم این تاثیر است:
برخورد آب سرد با پوست که تحت عنوان شوک سرد شناخته میشود بلافاصله به سریعتر شدن تنفس و ضربان قلب منجر میشود. در این شرایط بدن اکسیژن بیشتری جذب میکند و همچنین رگها تا حدی دچار انقباض میشوند. بدن تلاش میکند با ارسال خون با اندامهای حیاتی، آنها را گرم نگه دارد و برآیند تمام این فرایند فعالتر شدن سیستم تنفس و گردش خون است.
__________________________________________________
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی