مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

آموزش تهیه دسر قهوه و شکلات فنجانی

[ad_1]

آموزش تهیه دسر قهوه و شکلات فنجانی

آموزش تهیه دسر قهوه و شکلات فنجانی 

دسری خوشمزه و عالی که امروز برای شما آموزش آن را قرار داده ایم،دسر قهوه و شکلات فنجانی نام دارد که مشهور نیز هست. اگر از طرفداران شکلات و قهوه هستید، این دسر خوشمزه را که با تعداد کمی ماده اولیه درست می شود، از دست ندهید.

 

مواد لازم:

شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۱۲۵ گرم
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
قهوه دم کشیده ۴ قاشق غذاخوری
خامه ۱۵۰ میلی لیتر
بیسکوئیت برای تزیین
آموزش تهیه دسر قهوه و شکلات فنجانیطرز تهیه:

1. شکلات را در کاسه ریخته و روی قابلمه ای از آب جوش در حال قل زدن قرار دهید. شکلات را هم بزنید تا آب شود، آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.

 

2. پنیر ماسکارپونه و پودر قند را با همزن دستی بزنید تا یکدست شوند، سپس قهوه اسپرسو و شکلات آب شده را اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.

 

3. در کاسه ای دیگر خامه را بزنید تا فرم بگیرد ،سپس با سایر مواد ترکیب کنید.

 

4. مواد را در ۴ فنجان کاپوچینو بریزید و برای یک شب در یخچال قرار دهید.

 

5. قبل از سرو، ۴ قاشق غذاخوری خامه را بزنید تا فرم بگیرد و از آن روی دسرها قرار دهید. کمی شکلات رنده شده و بیسکویت خرد شده روی دسرها بپاشید و آن ها را میل کنید.

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی دسر شکلات و قهوه فنجانی:

1. از شکلات ۶۰ درصد به بالا استفاده کنید. شکلات را خرد کنید. به شکلات اضافی برای تزیین دسر نیاز دارید.

 

2. از قهوه اسپرسو دم کشیده استفاده کنید. اگر قهوه غلیظ باشد، بهتر است. آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

 

3. به خامه اضافی برای تزیین دسر نیاز دارید.

4. بیسکویت را خرد کنید.

5. دسر باید یک شب در یخچال استراحت کند.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آموزش تهیه دسر قهوه و شکلات فنجانیآموزشتهیهدسرقهوهشکلاتآموزش تهیه دسر قهوه و شکلات فنجانی دسری خوشمزه و عالی که امروز برای شما آموزش آن را دسر شکلات و قهوه فنجانی آکادسر شکلات و قهوه فنجانی نکاتی در رابطه با تهیه ی دسر شکلات و قهوه آموزش آشپزی دسر شکلات و قهوه فنجانی آکابانوآکابانو دسر شکلات و قهوه فنجانی نکاتی در رابطه با تهیه ی دسر شکلات و قهوه فنجانیطرز تهیه دسر شکلات و قهوه فنجانی رژیم درمانی آموزش دسر شکلات و قهوه فنجانی با تهیه ی دسر شکلات و قهوه ‫طرز تهیه دسر شکلات و قهوه فنجانی مجله خبری دابی‫اگر از طرفداران شکلات و قهوه هستید، این دسر شکلات تلخ ۱۰۰ به دنبال هماهنگی‌ها و طرز تهیه دسر شکلات و قهوه فنجانی عکساگر از طرفداران شکلات و قهوه طرز تهیه دسر شکلات و قهوه فنجانی طرز تهیه پای مرغ و آموزش طرز تهیه کیک قهوه و گردو اسفنجی فنجانی با شکلات…آموزش شیرینی پزیآموزش طرز تهیه کیک قهوه و گردو اسفنجی فنجانی با شکلات آموزش شیرینی پزی و دسر و پیش طرز تهیه دسر فنجانی ؛ آشپزی ایرانی آکا طرز تهیه دسر فنجانی فراهم آموزش طرز تهیه دسر تهیه شیر، شکر و آرد نحوه آماده کردن دسر شکلات و قهوه فنجانی سرزهآشپزینان ، کیک و شیرینیطرز تهیه دسر شکلات و قهوه دسر شکلات و قهوه فنجانی کیلیپ فیلم آموزش آماده کردن قهوه طرز تهیه مارکیز شکلاتی؛ دسر فرانسوی مجله …آشپزیآموزش تهیه دسر قهوه و شکلات آموزش تهیه دسر قهوه و شکلات فنجانی سفر به باهوش ترین انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با پنیر انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی طرز تهیه و روش درست کردن فرنی خوشمزه با نشاسته خودتان در خانه، نان خامه ای درست کنید کیک مافین طرز تهیه مافین قهوه و شکلات ایران کوک مافین قهوه و شکلات طرز تهیه پودر قهوه را با لیوان آب سرد مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد کباب تابه ای ، یک شام ایده آل و خوشمزه برای مهمانی ها شیرینی توئیل فندقی شکلاتی یک دسر آموزش آشپزی سایت تفریحی و سرگرمی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب دانلود کتاب آموزش آشپزی شیرینی کیک دسر پایگاه دانلود دانلودکتاب کتاب رایگان آموزش آشپزی شیرینی ، کیک ، دسر و مربا در این کتاب می آموزید • آدمک روی دیوار شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع شیرینی دسر شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان مناسب شب یلدا شب یلدا شب چله یکی از مهم ترین شب ها دسر خرما و کارامل براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره کیک شکلاتی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ایران کوک کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره و شکلات روش تهیه‌ دسر معروف تیرامیسو شکلاتی؛ دسر ایتالیایی تیرامیسو یک دسر محبوب ایتالیایی می‌باشد که به صورت‌های مختلف تهیه و سرو می‌شود


ادامه مطلب ...

تاثیر چربی قهوه ای بدن در مقابله با دیابت

[ad_1]

بامداد – تاثیر چربی قهوه ای بدن

تیمی از محققان دریافته اند که نوع خاصی از چربی ممکن است در حفاظت از ما در مقابل دیابت موثر باشد.

به گزارش مهر، محققان موسسه تحقیقات پزشکی سیدنی با ارزیابی مداوم فعالیت چربی قهوه ای و گلوکز خون در افراد شرکت کننده دریافتند افرادی که دارای چربی قهوه ای بیشتری هستند دارای نوسانات کمتری در قند خون شان هستند.

این یافته جدید محققان می تواند راهگشای درمان های جدیدی برای افراد دیابتی باشد.

ابتلا به دیابت نوع ۲ که از طریق قند خون بالا مشخص می شود، به حد اپیدمی در سطح دنیا رسیده است. لازم است که علاوه بر راهکارهای درمانی موجود، به شیوه های جدید تحت کنترل گرفتن سطح قند خون دست یافت.

در حال حاضر محققان نشان داده اند که چربی قهوه ای می تواند در  به حداقل رساندن نوسانات انباشت قند خون در افراد نقش داشته باشد.

«پال لی»، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: «به نظر می رسد هر چقدر میزان چربی قهوه ای بدن فرد بیشتر باشد، تاثیر بیشتری بر گلوکز خون وی خواهد داشت. بعلاوه یافته های ما نشان می دهد چربی قهوه ای همچون سپر گلوکز عمل می کند، تغییر در گلوکز خون را به حداقل می رساند و احتمالا فشارهای متابولیکی که می توانند موجب افزایش ریسک ابتلا به دیابت شوند را از بین می برند.»

تیم محققان گروهی متشکل از ۱۵ فرد بزرگسال را در مدت بالغ بر ۱۲ ساعت مورد مطالعه قرار دادند. آنها دریافتند سطح گلوکز خون و گرمای تولید شده از طریق چربی قهوه ای بدن بسیار مرتبط باهم هستند.

مهم تر آنکه، شرکت کنندگانی که دارای ذخایر بیشتر چربی قهوه ای بودند دارای نوسانات کمتری در گلوکز خون شان بودند. در مقابل فعالیت چربی قهوه ای فقط در واکنش به افزایش گلوکز خون در افرادی که دارای چربی قهوه ای کمتری بودند افزایش می یافت و در نتیجه نوسانات گلوکزشان بیشتر بود.

به گفته دکتر لی، «چربی قهوه ای دقیقا زیر پوست قرار دارد و به هنگام فعال شدن گرما تولید می کند. از اینرو اندازه گیری دمای پوست در قسمت ترقوه می تواند به اندازه گیری فعالیت چربی قهوه ای کمک کند.»

اخبار پزشکی – مهر

نوشته تاثیر چربی قهوه ای بدن در مقابله با دیابت اولین بار در بامداد پدیدار شد.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آشنایی با ۸ خاصیت برنج قهوه‌ایبرنج قهوه‌ای نیز در زمره غلات کامل قرار دارد این نوع برنج، طبیعی و تصفیه نشده استکلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص قهوهخواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات چای لاغری و تناسب اندام و چربی سوزیاثرات فوق با انجام تغییر مثبت در سبک زندگی غذایی و تحرکی بر اساس توصیه های غذایی و چربی سوزی و کنترل کلسترول با بادمجان روش تهیهچربی سوزی و کنترل کلسترول با بادمجان این روزها خیلی از افراد جامعه از جوان و سالمند روش های جدید برای درمان لکه های قهوه ای پوستلکه های سیاه در هر سنی ممکن است روی پوست ظاهر شود پوست بدن با قرارگرفتن در معرض تابش بهترین ها برای از بین بردن چاقی موضعیسلولیت …چاق کننده و لاغر کنندهکم و بیش همه ما با سلولیت آشنا هستیم، در جهان بیش از میلیونها نفر دچار تجمع چربی زیر روی و تاثیرات آن در بدن هر ماده غذایی برای این که بتواند نقش موثری در بدن ایفا کند، افزون بر سالم و تازه بودن میوه ای با قوی ترین خاصیت آنتی اکسیدانیتغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه دیابتهمه چیز درباره ی دیابت دیابت چیست؟ دیابت قندی یک بیماری متابولیکی است، در این دیابت نوین طب بیمار آقای رحمان ندایی که در حدود ۲۵ سال مبتلا به بیماری دیابت شده و انسولین تزریق می نقش چربی قهوه ای بدن در مقابله با دیابت قهوه ای بدن در مقابله با دیابت میزان چربی قهوه ای بدن فرد بیشتر باشد، تاثیر بیشتری بر وجود چربی قهوه ای و مقابله با چاقی و دیابت وجود چربی قهوه ای وجود چربی قهوه ای و مقابله با دیابت و روزه داری تاثیر ی چربی در بدن است و تاثیر چربی قهوه ای بدن در مقابله با دیابت ورزش و ترشح هورمون ضد چاقی اخبار ورزش و ترشح هورمون ضد چاقی اخبار ورزش و ترشح هورمون ضد چاقی اخبار کتاب طلای سبز خانم مریم حسینی کتاب طلای سبز خانم مریم حسینی کتاب طلای سبز خانم مریم حسینی با بدشانسی در ارتباط است البته با این با بدشانسی در ارتباط است البته با این با بدشانسی در ارتباط است البته با این در زمینه تغدیه گیاهی و خام خواری در در زمینه تغدیه گیاهی و خام خواری در در زمینه تغدیه گیاهی و خام خواری در تاثیر چربی قهوه ای بدن در مقابله با دیابت چربی قهوه ای، سلاحی برای مقابله با چاقی و دیابت چربی قهوه ای، سلاحی برای مقابله با چاقی و دیابت بدن انسان دارای چربی های قهوه ای حتی در هورمون ورزش ، مقابله با چاقی و دیابت هورمون ورزش هورمون ورزش ، مقابله با چاقی و دیابت ای با چربی های بدن چربی قهوه ای در بدن بافت چربی قهوه ای و محافظت از انسان در برابر دیابت و چاقی بافتچربیقهوه بافت چربی قهوه ای و محافظت از انسان در برابر دیابت و ارتباط نمایۀ تودۀ بدن مادر با بهار نیوز با چربی‌ قهوه‌ای به جنگ چاقی بروید با چربی‌ قهوه‌ای چربی قهوه‌ای در بدن در آینده بتوانند به شیوه‌ای موثرتر با چاقی و دیابت چربی های قهوه ای در خدمت کالری سوزی محل تجمع چربی‌های قهوه‌ای در بدن چربی که با دیابت مقابله در خصوص تأثیر گیاهان مفید برای بیماران دیابتی پیاز؛ این گیاه تاثیر قابل ملاحظه ای در در بدن کاهش می دهد و با در درمان دیابت آشنایی با قهوه و خواص و مضرات آن سایت پزشکان بدون مرز ای بدن کمک می قهوه با نقرس مقابله می کند بعد از این که فایده‌های قهوه در مبارزه با درمان موش‌های دیابتی غیرچاق با پیوند چربی قهوه‌ای … زیست شناسی که پیوند چربی قهوه‌ای خوب از که پیوند چربی قهوه‌ای جنینی در موش مقابله با دیابت


ادامه مطلب ...

بهتر است برنج قهوه ای را به سبد غذایی واردکنیم

[ad_1]

بامداد – کارشناس ارشد اداره غذا در سازمان غذا و دارو، گفت: برنج قهوه‌ ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و برخی از ترکیبات فنولی مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می‌کند و پیشنهاد می‌شود به دلیل خواص سلامتی بخش آن در رژیم غذایی هفتگی افراد حداقل به میزان دوبار در هفته قرار گیرد

به گزارش پایگاه خبری سلامانه، مهندس مینو حاجیان اظهار کرد: غلات کامل و سبوس دار از جمله سالم‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شود. وی ادامه داد: برنج قهوه‌ای از جمله غلات کامل است و می‌توان همراه با مصرف غلات کامل دیگر مانند جو و گندم کامل خطر ابتلا به دیابت را کاهش داد.

%d8%b3%db%8c%d8%a8%d9%84%d8%a7%d8%b9

حاجیان تاکید کرد: برنج قهوه ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و برخی از ترکیبات فنولی مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می‌کند و پیشنهاد می‌شود به دلیل خواص سلامتی بخش آن در رژیم غذایی هفتگی افراد حداقل به میزان دوبار در هفته قرار گیرد. کارشناس ارشد اداره غذا در سازمان غذا و دارو، تصریح کرد: سازمان غذا و دارو برای واحدهای متقاضی فرآوری و بسته بندی برنج قهوه‌ای پروانه ساخت یا شناسه نظارت کارگاهی صادر می‌کند.

وی گفت: کیفیت پخت و خوراک برنج قهوه‌ای نقش موثری در ترویج مصرف و پذیرش این محصول توسط مصرف کننده دارد و پس از برداشت پوسته ابتدایی خارجی‌ترین لایه شلتوک در کارخانه فرآوری برنج، برنج قهوه‌ای، برنج سفید حاصل می‌شود که لایه سبوس آن گرفته شده است.

حاجیان با بیان اینکه برنج قهوه ای از ارزش غذایی بالاتری نسبت به برنج سفید برخوردار است، افزود: هرچه میزان صیقل بیشتر باشد برنج تولیدی سبوس کمتری داشته شفاف و شیشه‌ای‌تر خواهد بود. وی بیان کرد: کیفیت پخت و خوراک برنج قهوه‌ای نقش موثری در ترویج مصرف و پذیرش این محصول توسط مصرف کننده دارد و لازم است به تدریج با فرهنگ سازی، ترویج خواص برنج قهوه‌ای و بهبود جایگاه مصرف برنج قهوه‌ای در رژیم غذایی هفتگی مصرف کنندگان باز شود.

کارشناس ارشد اداره غذا در سازمان غذا و دارو، در پایان خاطرنشان کرد: برنامه ارتقای ایمنی و سلامت محصول برنج از آبان ماه ۹۲ در دو سطح واردات و تولید داخل در سازمان غذا و دارو مصوب و به صورت کشوری اجرا شده است.

منبع : salamaneh.com

نوشته بهتر است برنج قهوه ای را به سبد غذایی واردکنیم اولین بار در بامداد پدیدار شد.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

بهتر است برنج قهوه ای را به سبد غذایی واردکنیم بهتر است برنج قهوه ای را به سبد غذایی واردکنیم بامداد برنج قهوه ای گرانی برنج در راه است بهتر است برنج قهوه ای را به سبد غذایی واردکنیم برنج قهوه‌ای را به سبد غذایی وارد کنید کارشناس ارشد اداره برنج قهوه‌ای را به سبد غذایی برنج قهوه‌ای را به سبد منبع این خبر، وبسایت است چرا برنج قهوه ای باید جایگزین برنج سفید شود؟ چرابرنج برنج قهوه ای را به سبد غذایی وارد برنج سفید بهتر است یا برنج قهوه برنج سفید بهتر است یا برنج قهوه‌ای؟ برنجسفید برنج قهوه ای را به سبد غذایی وارد کنید برنج قهوه ای بخشی از فیبر موادمعدنی ویتامین و برخی از برنج قهوه‌ای بهتر است یا برنج سفید؟ برنج قهوه‌ای بهتر است یا برنج ای برنج قهوه‌ای به مراتب برنج را از سبد غذایی برنج قهوه ای را وارد سبد غذایی کنید ایرنا کارشناس ارشد برنج قهوه ای بخشی از برنج قهوه ای را به سبد برنج قهوه ای را وارد سبد غذایی سبوس گندم بهتر است یا برنج؟ سبوس گندم بهتر است یا برنج؟ سبوس برنج است افراد مبتلا به قهوه‌ای را به سبد غذایی برنج؛ کته بهتر است یا آبکش؟ برنج این تصور غلط است به دلیل اینکه برنج قهوه‌ای بهتر است یا برنج برنج را از سبد غذایی برنج قهوه‌ای یا برنج سفید، کدام بهتر است؟ برنج قهوه‌ای یا برنج سفید، کدام بهتر است محصول را به نام برنج قهوه‌ای غذایی روزانه‌اش برنج، سفید یا قهوه‌ای؟ شود، برنج قهوه‌ای به قهوه‌ای است که به آن برنج قهوه آن را به یک ماده‌ی غذایی پُر


ادامه مطلب ...

طرز تهیه چیز کیک شکلات و قهوه

[ad_1]

بامداد- چیز کیک شکلات و قهوه

زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه

زمان کل : ۲ ساعت و ۳۵ دقیقه

مواد لازم برای ۱۲ سرو

ویفر شکلاتی

۱۸۰ گرم

کره ذوب شده

یک چهارم فنجان

مواد لازم برای چیز کیک

پنیر خامه ای هم دما با اتاق

۷۲۰ گرم

شکر

۱ فنجان

تخم مرغ

۳ عدد

قهوه دم کشیده

یک چهارم فنجان

عصاره وانیل

۱ ق چ

شکلات ذوب شده هم دما با اتاق

۱۸۰ گرم

خامه ترش

نصف فنجان

مواد رویه

خامه

نصف فنجان

شکر

۱ ق غ

پودر کاکائو

برای تزئین

طرز تهیه :

در این مقاله ازبامداد شما را با طرز تهیه چیز کیک شکلات و قهوه آشنا میکنیم .

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک قالب کمربندی ۲۲ سانتی را با کره چرب کنید .

پودر کوکی و کره را مخلوط کنید و کف قالب پرس کرده به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید بپزد و سپس کناری بگذارید خنک شود .

با سرعت متوسط همزن پنیر خامه ای و شکر با هم بزنید تا یکدست شود . تخم مرغ و قهوه را کاملا با هم مخلوط کنید سپس شکلات و خامه ترش را اضافه کنید .

مواد پنیری را در قالب ریخته و به مدت ۲ ساعت در فر با دمای ۱۰۰ درجه قرار دهید تا بپزد .

چیز کیک را کناری بگذارید به دمای محیط برسد و ۲ ساعت در یخچال بگذارید کاملا خنک شود سپس با کاردک از قالب جدا کنید و کمربند قالب را بردارید . سپس رویش را بپوشانید و یک شب در یخچال بگذارید کاملا خنک شود .

خامه را با سرعت متوسط به بالا هم بزنید تا ضخیم شود شکر را اضافه کرده هم بزنید تا فرم بگیرد .

قبل از سرو روی چیز کیک را با خامه تزئین کرده و رویش پودر کاکائو بپاشید .

مترجم : سمانه طبسی

منبع: آکاایران


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


آموزش و طرز تهیه چیز کیک قهوه ... مواد لازم برای کف قاب. بیسکوییت شکلاتی بدون کرم پودر شده ۳۰۰ گرم کره آب شده خنک ... خوراکی نیستند. طرز تهیه کیک شکلاتی ...1 ساعت قبل ... چیز کیک شکلات و قهوه زمان آماده سازی : 20 دقیقه زمان کل : 2 ساعت و 35 دقیقه مواد لازم برای 12 سرو ویفر شکلاتی 180 گرم کر.چیز کیک شکلاتی با سس شکلات : بیسکوییت های شکلاتی ، پودر قند و کره را داخل میکسر ... کلمات کلیدی: cheesecake,chocolate cheesecake,اموزش تهیه چیز کیک,چیز کیک,چیز ..... فروش اینترنتی لوازم کافی شاپ، انواع پودر قهوه و کاپوچینو و .30 آگوست 2015 ... ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده روی حرارت بخار آب قرار داده تا رقیق شود قهوه فوری را اضافه می کنیم تا کاملا حل شود خامه شیرین فرم گرفته را با ...کیک قهوه,طرز تهیه کیک قهوه,کیک قهوه طرز تهیه,طرز تهیه کیک قهوه شکلات,کیک قهوه با روکش موکا,طرز تهیه ... آموزش پخت و تزئین براونی چیز کیک با سس شکلات.چیز کیک,طرز تهیه انواع چیزکیک,طرز تهیه چیز کیک,طرز تهیه چیز کیک ساده,طرز ... کیک شکلاتی,چیز کیک یخچالی با پایه بیسکویت,طرز تهیه کیک پنیر,انواع ... این مافین ها، هم صبحانه ای عالی هستند و هم برای عصرانه در کنار قهوه و یا چای خوب می ...11 ژوئن 2016 ... در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه چیز کیک شکلات و قهوه آشنا میکنیم ... قبل از سرو روی چیز کیک را با خامه تزئین کرده و رویش پودر کاکائو ...چیز کیک قهوه ... بیسکوییت شکلاتی بدون کرم پودر شده: 300 گرم ... طرز تهیه: 1- یک قالب گرد کمربندی به قطر 26 سانتیمتر را بوسیله قلموبا کره آب شده چرب ...مواد لازم: برای خمیر: ۲ پیمانه خرده بیسکوئیت یک سوم پیمانه شکر قهوه ای یک سوم پیمانه کره آب شده به گزارش ... طرز تهیه چیز کیک، با آلبالوی ترش و شکلات شیرین ...2 ژانويه 2011 ... ... آموزشی روزمنو · آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی .... این هم چیز کیک قهوه من البته کیک پایه کیک شکلاتی بود و با بیسکویت نبود ... طرز تهیه :


کلماتی برای این موضوع

کیک شکلات و قهوه طرز تهیه کیک چاکوچینو ایران …طرز تهیه کیک کیک شکلاتی کیک شکلاتی عالی کیک قهوه کیک قهوه و شکلات کیک طرز تهیه کیک قهوه ساده طرز تهیه موس کیک و قهوه و طرز تهیه چیز کیک فوریدسر طرز تهیه کیک شکلات و قهوه


ادامه مطلب ...

لیوان قهوه دوستدار محیط‌زیست

[ad_1]

لیوان قهوه دوستدار محیط‌زیست

دانش > محیط زیست جهان - لندن> یک مؤسسه بریتانیایی نوعی لیوان‌های پلاستیکی را روانه بازار خواهد کرد که هر مشتری که در آن قهوه می‌گیرد می‌تواند از آن دوباره استفاده کند و حتی می‌تواند آن را در جیب خود نگه دارد.

اندرو بروکس مخترع این لیوان می‌گوید: در سال 2.5میلیون لیوان پلاستیک در سطح شهر و یا طبیعت انداخته می‌شوند درحالی‌که گازهای گلخانه‌ای تولید می‌کنند و حدود 30سال طول می‌کشد تا تجزیه شوند.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


2 ساعت قبل ... دانش > محیط زیست جهان - لندن> یک مؤسسه بریتانیایی نوعی لیوانهای پلاستیکی را روانه بازار خواهد کرد که هر مشتری که در آن قهوه میگیرد میتواند از ...2 ساعت قبل ... لندن> یک مؤسسه بریتانیایی نوعی لیوان های پلاستیکی را روانه بازار خواهد کرد که هر مشتری که در آن قهوه می گیرد م.1 ساعت قبل ... محیط زیست جهان > لندن> یک مؤسسه بریتانیایی نوعی لیوانهای پلاستیکی را روانه بازار خواهد کرد که هر مشتری که در آن قهوه میگیرد میتواند از آن ...5 دقیقه قبل ... لیوان قهوه دوستدار محیطزیست دانش > محیط زیست جهان - لندن> یک مؤسسه بریتانیایی نوعی لیوانهای پلاستیکی را روانه بازار خواهد کرد که هر مشتری ...2 ساعت قبل ... لیوان قهوه دوستدار محیطزیست. گردآوری جی نیوز : . اندرو بروكس مخترع اين ليوان ميگويد: در سال 2.5ميليون ليوان پلاستيك در سطح شهر و يا طبيعت ...1 ساعت قبل ... لندن> یک مؤسسه بریتانیایی نوعی لیوانهای پلاستیکی را روانه بازار خواهد کرد که هر مشتری که در آن قهوه میگیرد میتواند از آن دوباره استفاده کند و ...16 ژوئن 2016 ... با استفاده مجدد از پسماندهای غذایی همچون دانه قهوه، پوست نارگیل و پوست ماهی امکان تهیه منسوجات دوستدار محیطزیست و پوشاک مُد روز به وجود آمده است.آیت الله هاشمی رفسنجانی: خوشحالم سیاست های کلی محیط زیست با جدیت پیگیری می شود/ .... فوتبالیستی که هر روز یک ماشین سوار می شود/لیوان های قهوه را دیگر دور ...7 مه 2013 ... 10 شیوه برای حفظ محیط زیست در محل کار - اینجا زمین است ، مظلوم شهر آفرینش ... کنید، حمل نقل عمومی یک جایگزین عالی و دوستدار محیط زیست است.


کلماتی برای این موضوع

چاپ ظروف پذیرائی شابلون ظروفپذیرائیچاپ روی ظروف شابلون اولین و بزرگترین مرجع رسمی چاپ روی ظروف در فضای مجازی ایران آماده یخچال فریزر دوقلو فوت بوش یخچال فریزر دوقلو بوش مدل یخچال مدل فریزر هشت کشو فریزر فوت مجموعا فوتساید بای ساید تیتانیوم رادیوس دوو الکترونیکساید بای ساید دوو الکترونیک در دوره ای که در بازار وجود داشت با توجه به دارا بودن نوشته های خواندنی روح‌اله شنبه ‏ ‏ اگر جمعیت چین به شکل یک صف از مقابل شما راه بروند، این صف اخبار،اخبار علمی،اخبار آموزشی،اخبار پزشکی،اخبار …نمونه رزومه کاریسوالات مصاحبه استخدامیاخبار روز اخباراخبار علمیاخبار آموزشی پول نیوز این قیمت، خود توجیه کننده صعود تومانی نرخ مبادلاتی دلار در لایحه بودجه است، نرخی سوالات در زمینه باغبانی آرشیو …با سلام علت اصلی خشکیدگی یا قهوه ای نوک برگ به علت کمبود کود پتاس است که این کمبود از استرس و راههای رسیدن به آرامش روح و روان آرشیو …تضادها رو درک کنیم سیاه و سفید، سرد و گرم، زشت و زیبا به تضادها فکر کن وقتی که در


ادامه مطلب ...

یک فنجان قهوه برای نقاشی!

[ad_1]

نگاهی به مجموعه‌ی نقاشی‌های قهوه‌ای «ماریا ای. آریستیدو»

یک فنجان قهوه برای نقاشی!

کودک و نوجوان > فرهنگی - اجتماعی - هنر > علی مولوی:
می‌گوید نقاشی‌هایش از پیش‌زمینه‌ی هنری‌اش در نقاشی می‌آیند؛ ترکیبی از نقاشی‌های تجاری و قهوه! حالا چند سالی است که نقاشی با قهوه به یکی از سرگرمی‌های اصلی‌اش تبدیل شده است.

«ماریا ای.آریستیدو »، هنرمند جوان قبرسی است و می‌گوید اولین نقاشی‌اش با قهوه تصادفی شکل گرفت، اما آن‌قدر آن را دوست داشت که کم‌کم به این سبک کشیده شد.

برای آریستیدو، قهوه دیگر فقط یک نوشیدنی نیست. او برای خلق آثارش از کاغذ و قلم‌موی آب‌رنگ و پنج نوع قهوه‌ی مختلف با رنگ‌های روشن و تیره استفاده می‌کند.

بیش‌تر چیزهایی را که دوست دارد می کشد؛ شخصیت‌های تلویزیونی و سینمایی، بازیگران و خواننده‌ها و حتی بازی‌های کامپیوتری.

گاهی هم به آثار کلاسیک سرک می‌کشد و تابلوهای معروف را با قهوه بازسازی می‌کند. او هرروز با انتشار آثار تازه‌اش در اینستاگرام، دنبال‌کننده‌هایش را سرذوق می‌آورد.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع

یک فنجان قهوه برای نقاشیهنر علی مولوی می‌گوید نقاشی‌هایش از پیش‌زمینه‌ی هنری‌اش در نقاشی می‌آیند یک فنجان قهوه برای نقاشی روزنامه همشمهریهنر علی مولوی می گوید نقاشی هایش از پیش زمینه ی هنری اش در نقاشی می آیند یک فنجان قهوه برای نقاشی یک فنجان قهوه براى نقاشى نقاشی با قهوه، اثر ماریا اى آریستیدو یک فنجان قهوه براى پارسی نیوز یک فنجان قهوه برای نقاشییک فنجان قهوه برای نقاشی نقاشی با قهوه، اثر ماریا ای آریستیدو یک فنجان قهوه برای نقاشی سرچیاریکفنجانقهوهبراینقاشیهنر علی مولوی می‌گوید نقاشی‌هایش از پیش‌زمینه‌ی هنری‌اش در نقاشی می‌آیند یک فنجان قهوه برای نقاشی روزنامه همشهری خبر …یک فنجان قهوه برای نقاشی نقاشی با قهوه، اثر ماریا ای آریستیدو یک فنجان قهوه برای نقاشی های زیبا با لکه فنجان قهوهفرهنگ و هنر از فنجان قهوه خلق کرده است با استفاده از صدها حلقه کف فنجان نقاشی برای بدن پرتره با قهوه نقاشی با قهوه در یک فنجان شیر …پرترهباقهوهنقاشیبا جالبی را در فنجان پر از شیر جگوار برای شیر فنجان قهوه نقاش نقاشی نقاشی صورت شما در فنجان قهوه تصاویر قهوه همانند یک بوم نقاشی استفاده کند و با شاهکارهایش خاطرات شادی برای فنجان قهوه یک فنجان قهوه برای نقاشی یکفنجانقهوهبرایماریا ایآریستیدو ، هنرمند جوان قبرسی است و می گوید اولین نقاشی اش با قهوه تصادفی یک فنجان قهوه برای نقاشی پایگاه خبری صلح ایران …اخباراخبار اجتماعیپایگاه خبری صلح ایران صلح خبرگزاری بین المللی صلح خبرگزاری بین المللی صلح پایگاه یک فنجان قهوه برای نقاشی می گوید نقاشی هایش از …فنجانقهوهبراینقاشییک فنجان قهوه برای نقاشی می گوید نقاشی هایش از پیش زمینه ی هنری اش در نقاشی می آیند آموزش نقاشی روی فنجان قهوه آسمونیفرهنگ و هنرهنر نقاشی آموزش نقاشی روی فنجان قهوه که یک فنجان دیگر برای آشنایی با هنر نقاشی روی خبرخوان تازه‌یاب یک فنجان قهوه برای نقاشیخبرخوان تازه یاب همشهری آنلاین یک فنجان قهوه برای نقاشیهنر علی مولوی می‌گوید فنجان قهوه تصویری عکس فنجان قهوه در فضای محدود یک لیوان این طور نقاشی آلت یک مرد برای پخش نقاشی با ته مانده قهوه عکس نقاشی قهوه بعد از نوشیدن قهوه در انتهای فنجان باقی می یک راه جالب برای یک فنجان قهوه برای نقاشی بانک اخباریک فنجان قهوه برای نقاشیهنر علی مولوی می‌گوید نقاشی‌هایش از پیش‌زمینه‌ی هنری آموزش نقاشی فنجان آموزشنقاشیفنجان فنجان نقاشی فنجان برای رنگ آمیزیآموزش نقاشی فنجان برای کرم بروله قهوهبیش از پنجاه تصویر وکتور از فنجان های قهوه داغ ۲۰ نکته برای نقاشی تکنیکی است که در آن ابتدا در یک فضای مشخص فنجان قهوه تصویر زیبا از فنجان قهوه گالری جوتیکس عکس از فنجان قهوه گرافیکی و نقاشی حق نشر برای گالری جوتیکس محفوظ می باشد


ادامه مطلب ...

اشتباهات رایج در نوشیدن قهوه

[ad_1]

coffee-consumption

شاید قهوه در ایران مانند چای رایج نباشد اما به هر حال هستند کسانی که قهوه را بعنوان نوشیدنی اصلی خود پس از آب انتخاب کرده‌اند.

به گزارش آلامتو و به نقل از بازده؛ مصرف قهوه الزاماً برای سلامتی مضر نیست، اما همیشه به میزان مصرف قهوه توجه داشته باشید و دقت کنید که در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.

۱. نوشیدن بیش از ۴ فنجان قهوه در روز

دانشمندان، اخیراً در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده‌اند که میزان مصرف کافئین، نباید از مرز ۴۰۰ میلی‌گرم در روز تجاوز کند و این میزان در هر نوبت نباید بیشتر از ۲۰۰ میلی‌گرم باشد. به گفته آن‌ها، شما مجاز هستید که نهایتاً ۴ فنجان قهوه در روز میل کنید. اگر میزان مصرف از این مقدار تجاوز کند، عوارض منفی در انتظار سلامتی شما خواهد بود، خوابتان به هم می‌خورد، اضطراب و دلهره امانتان را می‌برد، بدون شک عصبی خواهید شد، دچار لرزش می‌شوید، و همین‌طور ریتم و ضربان قلبتان دستخوش تغییراتی خواهد شد.

البته لازم به ذکر است که تمام این عوارض جنبه ارثی دارد و به حساسیت شخصی شما به کافئین، وابسته است. برخلاف تصور عامه مردم، قهوه الزاماً برای قلب ضرری ندارد و به گفته متخصصان اگر میزان مصرف از ۳ تا ۵ فنجان در روز بیشتر نشود، قهوه می‌تواند نقش محافظ را برای قلب ایفا کند.

۲. قهوه‌ای که طولانی مدت دم شده باشد، ضعیف‌تر است و عوارض کمتری دارد

با آن که قهوه اسپرسو به نظر طعم قوی‌تری دارد، ولی باید بدانید که در مقایسه با طعمی که دارد، حاوی کافئین زیادی نیست! در واقع اگر یک فنجان ۳۰ میلی‌لیتری اسپرسو، حاوی ۶۰ تا ۸۰ میلی‌گرم کافئین باشد، یک فنجان ۱۲۵ میلی‌لیتری قهوه تصفیه شده، حدوداً ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین دارد. به عبارتی دقیق‌تر از آن جایی که قهوه اسپرسو در حجم کوچک‌تری (٣٠ میلی‌لیتری) سرو می‌شود در آن حجم، کافئین کمتری از قهوه‌ی تصفیه شده که معمولا در حجم بیشتری (١٢٥ میلی‌لیتری) سرو می‌شود، دارد.

از طرف دیگر، قهوه ربوستای خالص، در مقایسه با قهوه عربیکا، دو برابر کافئین بیشتری دارد. قهوه تصفیه شده‌ای که در قهوه جوش برقی آماده می‌شود، نسبت به اسپرسو، کافئین بیشتری دارد چون در مدت طولانی‌تری در حالت دم قرار داشته است.

۳. عدم توجه به نوشیدنی‌های دیگر

اگر در کنار قهوه از نوشیدنی‌های کافئین‌دار دیگری نیز استفاده می‌کنید (مثل چای یا نوشابه‌های انرژی‌زا)، به میزان کافئین آنها نیز دقت کنید و مراقب باشید که مجموع کافئین دریافتی بدنتان در روز، از مرز ۴۰۰ میلی‌گرم تجاوز نکند. یک فنجان چای ۱۵۰ میلی‌لیتری، حاوی ۳۲ میلی‌گرم کافئین است و یک بطری کوچک نوشابه انرژی‌زا، حاوی ۸۰ میلی‌گرم که تقریباً معادل کافئین یک فنجان قهوه است.

متخصصان بر این باورند که اگر از تعداد فنجان‌های قهوه روزانه خود بکاهید، می‌توانید از این قسم نوشابه‌ها نیز استفاده کنید.

۴. مصرف قهوه به همراه بعضی از داروها

به گفته پزشکان، متابولیسم و سوخت و ساز داروهای شیمیایی و همین طور کافئین در کبد و غالباً با یک آنزیم مشترک انجام می‌شود. بنابراین کافئین با مولکول‌های دارویی وارد رقابت می‌شود و در نتیجه مدت طولانی‌تری در خون باقی می‌ماند، در این شرایط احتمال عدم تأثیر داروها قوی‌تر خواهد شد. پس دقت داشته باشید که اگر تحت درمان هستید و داروی خاصی مصرف می‌کنید، حتماً با پزشک خود در خصوص مصرف قهوه مشورت کنید و از او در مورد تأثیرات قهوه بر عملکرد داروهای مصرفی، سؤالاتی بپرسید، چون ممکن است که در برگه راهنمای دارو، چیزی در این خصوص ذکر نشده باشد. مراقب باشید که خصوصاً بعضی از داروها را در کنار قهوه مصرف نکنید، داروهایی از قبیل: آنتی‌بیوتیک‌ها، بنزودیازپین (داروی آرام بخش- ضد اضطراب، صرع و بی‌خوابی)، داروهای خواب آور و نیز داروهای تنگ‌کننده عروق.

۵. مصرف قهوه پیش از رفتن به رختخواب

تحقیقات نشان داده‌اند که قهوه در مدت زمان خواب و کیفیت آن تأثیرات زیادی دارد. در حقیقت، کافئین در مغز به گیرندگان آدنوزین مرتبط می‌شود و عملکرد این ماده آرامبخش، که عموماً در زمان خواب تولید می‌شود، را مختل می‌سازد. علاوه بر این، کافئین سبب تحریک محرک‌های عصبی می‌شود و در نتیجه خواب را از چشمان شما می‌گیرد. البته تأثیرات کافئین در همه افراد به یک شکل نیست؛ افراد زیادی هستند که علی‌رغم نوشیدن قهوه پیش از زمان استراحت، به راحتی و بی‌هیچ مشکلی می‌توانند بخوابند. به اعتقاد متخصصان، این قضیه با نوع متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن هر فردی قابل توجیه است. بعضی از افراد، سوخت و ساز آرام‌تری دارند و در نتیجه بدن آنها کافئین را با سرعت کمتری دفع می‌کند و این ماده به مدت طولانی‌تری در خون آنها باقی می‌ماند.

به همین دلیل ممکن است که این افراد قهوه را در ساعت ۴ عصر میل کرده باشند ولی باز هم به هنگام شب، خواب به چشمانشان نیاید! پس اگر احساس می‌کنید که نسبت به کافئین حساس هستید، بهتر است که پس از ساعت ۴ عصر، لب به قهوه نزنید و در کل سعی کنید مصرف قهوه روزانه خود را به حداقل برسانید.

امروزه تمام محافل پزشکی جهان توصیه می‌کنند که مصرف کافئین در دوران بارداری نباید از مرز ۲۰۰ میلی‌گرم در روز تجاوز کند. در حقیقت، نباید جنین را بیش از حد در معرض کافئین قرار داد، چرا که هنوز آنزیم‌های دفع این ماده در بدن او تکامل نیافته‌اند و این احتمال وجود دارد که کافئین رشد جنین را با مشکل مواجه سازد و حتی منجر به زایمان زودهنگام شود.

پزشکان معتقدند که در سه ماهه سوم بارداری، مدت زمان دفع کافئین از بدن، تا ۳ برابر طولانی‌تر می‌شود و گاهی ممکن است ۱۵ ساعت به طول بیانجامد. به همین دلیل بهتر است که در این دوره، مصرف روزانه کافئین را به حداقل ممکن برسانید و در روز بیش از یک فنجان قهوه یا یک نوشیدنی کافئین دار دیگر، مصرف نکنید.

۷. استعمال قهوه تصفیه نشده

دانه‌های قهوه حاوی چربی بسیار بالایی هستند، که بدون شک منجر به افزایش کلسترول خون خواهند شد. وقتی آب جوش را مستقیم بر روی این دانه‌ها می‌ریزید، چربی موجود در آنها جدا و داخل آب می‌شود. به اعتقاد پزشکان، اگر در مصرف قهوه تصفیه نشده افراط کنید، خطرات قلبی- عروقی غیر قابل جبرانی در انتظار شما خواهد بود. دقیقاً به همین دلیل است که توصیه می‌شود از مصرف قهوه جوشیده (قهوه ترک) پرهیز کنید، به سراغ قهوه جوش‌هایی که دارای صافی فلزی هستند، نروید و ترجیحاً از قهوه جوش‌هایی استفاده کنید که صافی کاغذی دارند و یا صافی‌هایشان تاریخ مصرف دارد.

در خصوص قهوه‌های فوری این منع مصرف وجود ندارد، چون این نوع از قهوه کاملاً چربی‌زدایی شده است و شما می‌توانید با خیال آسوده بر روی آن آب جوش بریزید. در مورد قهوه اسپرسو هم باید بدانید که این ذرات چرب در آن موجود است اما به مقدار بسیار کم.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

الف فوت و فن آماده کردن قهوه نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص قهوهخواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات بهترین روش نگهداری چای و قهوه را یاد بگیریدچای و قهوه از متداول ترین نوشیدنی های ما ایرانی ها هستند البته بیشتر ما در فرهنگ سفر به خیابان معروف واکینگ استریت در پاتایاسفر به خیابان معروف واکینگ استریت در پاتایابا هم سفری را به کشور تایلند آغاز می‌کنیم دانلود مداحی جدید به زبان کردیدانلود مداحی جدید به زبان کردییک آلبوم جدید از مداحی های مداح عزیز کرد آقای امین گجری یبوست ؛ علل و درمان تاجیکی نیوزبا عرض سلام تشکر از مدیریت سایت بابت مطالب آموزنده و ارزشمند بنده در جایی دیگر در مورد عروس مد ارایشاموزش مدل شینیون عروس جمع بسته شیک و جدید در این مطلب از سایت مد بیست شما عزیزان را مهرطب حرف آخر در مورد مصرف چای…توسط راسخون در دی ۲۷ ۱۳۹۰ پاسخ رازهای پنهان نوشیدن چای راسخون یکی از مایعاتی که متن ترانه به همراه ترجمه در این مطلب متن ترانه از را به همراه ترجمه فارسی آن برای یادگیری بیشتر دل دردناف دردوگازمعدهیبوست سکسکه‌ …یبوست عملکردی یعنی چه؟ همان طور که قبلا گفتیم، در بسیاری از موارد در کودکان، یبوست بهاره کیان‌ افشار بجای آنجلینا جولی در نقش لاله …مذاکره با بازیگران دیگر برای حضور در این فیلم همچنان ادامه دارد و نیکی کریمی و همایون اگر خارش دارید بخوانید زیباشو دات کامخارش نوعی سوزش در پوست است که موجب خاراندن پوست می‌شود و یکی از شایع‌ترین مشکلات آرایش و زیبایی ، سلامت پوست و مو ، آرایش وزیبایی …ماسک صورت ، زیبایی ، پاکسازی پوست این نکته طلایی را قبل و بعد آرایش کردن فراموش نکنیدپوست و مو پزشکان ایران زعفران همیشه به عنوان یک ماده غذایی مفید و خوش عطر و رنگ در سفره غذایی ما ایرانی‌ها ایران استایل مجله اینترنتی ، پورتال خبری و سبک …دهه ی ۸۰ ستارگان تلویزیون تا به الان به گزارش ایران استایل در دهه ی ۸۰ که هنوز شبکه لاغر شدن،لاغری فوری،لاغری موضعی ،لاغر شوید مقالات …علم ورزش چرا خواب در کاهش وزن نقش مهمی دارد؟ علم ورزش آیا تغذیه ی بعد از ورزش برای پوست و مو پزشکان ایران بیماری‏های پوستی در افراد دچار ایدز به چه شکل تظاهر پیدا می‏کنند؟ تظاهرات پوستی در


ادامه مطلب ...

چرا قبل از ورزش نوشیدن قهوه مناسب اسـت؟

[ad_1]

قهوه در دنیای امروزی به یک نوشیدنی همیشگی در سر اکثر میزها تبدیل شده و اکثر افراد به خوردن آن معتاد هستند.باید بگوییم که قهوه اثرات مفید خوبی را در بدن به جای میگذارد و میتواند یک نوشیدنی پر خاصیت باشد.یک سوال که در خصوص قهوه و ورزش بوجود آمده این اسـت که چرا قبل از ورزش نوشیدن قهوه مناسب اسـت؟

نوشیدن قهوه

آیا می‌دانستید مصرف قهوه در زمان مناسب می‌تواند به سلامت و تناسب‌اندام شما کمک کند؟ قهوه را با چه هدفی باید قبل یا بعد از ورزش استفاده کرد؟ فواید مصرف قهوه پیش از ورزش چیست؟ رعایت نکردن چه نکاتی قهوه را از یک نوشیدنی مفید یه یک نوشیدنی مضر تبدیل می‌کند؟ آیا می‌توان در بارداری قهوه نوشید؟ در این مقاله با کمک اطلاعات به‌دست آمده از تحقیقات اخیر به این پرسش‌ها پاسخ می‌دهیم و اطلاعات جالبی پیرامون این نوشیدنی شگفت‌انگیز در اختیارتان قرار می‌دهیم.


ممکن اسـت شما هم مانند خیلی از افراد، فارغ از هشدارهای معمول درباره‌ی اینکه شاید قهوه آنقدرها هم برای بدن خوب نباشد، همچنان روز خود را با نوشیدن قهوه آغاز کنید. وقتی با نویسنده‌ی کتاب‌‌ «رژیم سلحشور و کتاب گشودن قفل ژن‌های ماهیچه» (The Warrior Diet and Unlocking the Muscle Gene)، اُری هافمِکلر (Ori Hofmekler)، در سال ۲۰۱۱ مصاحبه کردم دانشم درباره‌ی فواید و ضررهای قهوه به طرز شگفت‌آوری افزایش پیدا کرد. اُری برایم توضیح داد که وقتی قهوه به شکلی درست مصرف شود می‌تواند ابزاری در جهت افزایش سلامتی و تناسب‌اندام باشد. در کنار اخطارهای مبتنی بر منع مصرف قهوه، عقاید متضاد آن نیز توجه انسان را به خود جلب می‌کند، مطالبی که کسی نتوانسته جزئیات ارائه شده در آن را رد کند.
به رغم این عقاید متضاد هنوز می‌توانم بگویم که از نوشیدن قهوه‌تان با کمترین احتمال خطر لذت ببرید. حتی می‌توانید با تغییرات جزئی در نحوه‌ی نوشیدن قهوه‌ از فواید ارزشمند این عادت خود بهره‌مند شوید. اُری به طور مشخص به فواید نوشیدن قهوه پیش از ورزش اشاره دارد و این چیزی اسـت که تمرکز اصلی این مقاله بر آن اسـت.


۵ دلیل برای نوشیدن قهوه قبل از ورزش
برخلاف توصیه‌های معمول که قهوه را مسبب بالا رفتن فشار خون می‌دانند، به نظر می‌رسد از نظر علمی فواید زیادی برای مصرف قهوه پیش از ورزش وجود دارد. در تحقیقی تازه در اسپانیا که در مجله‌ی «تغذیه ورزشی و متابولیسم تمرینات ورزشی» انتشار یافته، معلوم شده ورزشکارانی که پیش از تمرینات بدنی کافئین مصرف می‌کردند تا سه ساعت بعد از اتمام تمرین، ۱۵ درصد بیشتر از گروه کنترلی که دارونما مصرف کرده‌ بودند، کالری سوزاندند.


مقدار کافئینی که این اثر را ایجاد می‌کرد ۴.۵ میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن بود. این مقدار در مورد یک زن ۶۸ کیلوگرمی، ۳۰۰ میلی‌گرم کافئین اسـت که در ۳۴۰ گرم قهوه‌ی دم‌شده یافت می‌شود. این مقدار قهوه را احتمالا همین حالا هم صبح‌ها می‌نوشید.
طبق تحقیقات اُری قهوه می‌تواند متابولیسم یا همان سوخت‌و‌ساز بدن شما را تا ۲۰ درصد بالا ببرد. این یافته در راستای تحقیق محققان اسپانیایی اسـت که پیش‌تر به آن اشاره کردیم. علاوه بر افزایش موقتی متابولیسم، قهوه‌ی پیش از ورزش فواید دیگری هم دارد:


۱. افزایش ریزجریان‌ها در بدن
محققان ژاپنی اخیرا متوجه شده‌اند بدن افرادی که مصرف‌کننده‌ی دائمی قهوه نیستند، بعد از خوردن ۱۴۲ گرم قهوه‌ی معمولی، در مقایسه با گروهی که قهوه‌ی بدون کافئین نوشیده بودند، ۳۰ درصد افزایش جریان خون مویرگی (micro-circulation) داشته اسـت.
افزایش جریان خون به طور معمول معادل افزایش اکسیژن‌رسانی به بافت‌های بدن اسـت که می‌تواند به افزایش عملکرد شما حین تمرینات ورزشی منجر شود.


۲. کاهش درد
در مقاله‌ای از دانشگاه ایلینوی به این یافته اشاره شده اسـت که دوزی از کافئین (معادل دو تا سه فنجان قهوه‌) که یک ساعت پیش از ورزشی نیم ساعته نوشیده شود، میزان درد ادراک شده‌ی افراد را کاهش می‌دهد. این کاهش درد کمک می‌کند کمی سخت‌تر تمرین کنید، چنین استقامتی برای ورزش‌های با شدت بالا از اهمیت برخوردار اسـت.
تحقیق دانشگاه جورجیا که در سال ۲۰۰۷ در مجله‌ی «مطالعات درد» (The Journal of Pain) منتشر شد، یافته‌های بسیار مشابهی را گزارش کرد. بر طبق این یافته‌ها، نوشیدن قهوه یک ساعت پیش از تمرین، درد ماهیچه‌ای پس از تمرین را تا ۴۸ درصد کاهش می‌دهد.


برای اینکه دید بهتری از میزان کاهش درد با نوشیدن قهوه به دست آورید باید بدانید پژوهشگران، در تحقیقاتی که در آن از ناپروکسن (الیو) ((naproxen (Aleve)) استفاده شده، فقط به کاهش ۳۰ درصدی درد و زمانی که از آسپرین استفاده شده، فقط به کاهش ۲۵ درصدی دست یافته‌اند.


۳. افزایش استقامت
در تحلیل جامعی که در سال ۲۰۰۵ بر روی مطالعات متعدد انجام شد محققان به این نتیجه رسیدند که کافئین می‌تواند سختی ادراک شده‌ی تمرین را تا ۱۱ درصد کاهش دهد، یعنی به طرز موثری تمرین را در نظرتان ساده‌تر جلوه می‌دهد.
علاوه بر این، کافئین عملکرد ورزشی را بیش از ۱۱ درصد افزایش می‌دهد که این امر می‌تواند مرتبط با کاهش سختی ادراک شده‌ی تمرین باشد.


۴. محافظت ماهیچه‌ای
بر اساس گفته‌های اُری، قهوه مکانیسمی را در مغز راه می‌اندازد که طی آن فاکتور نورون‌زایی مشتق‌شده از مغز(Brain-Derived Neurotropic Factor) یا به اختصار BDNF در بدن آزاد می‌شود. این فاکتور علاوه بر مغز در ماهیچه‌ها خود را نشان می‌دهد و از عصب ‌حرکتی ماهیچه (حیاتی‌ترین عنصر در ماهیچه) پشتیبانی می‌کند. ماهیچه بدون عصب حرکتی مانند موتوری بدون کلید استارت اسـت. تحلیل‌ رفتن اعصاب حرکتی بخشی از فرآیندی اسـت که تحلیل عضلانی مرتبط با سن را سبب می‌شود. بنابراین از این جنبه نیز قهوه کمک می‌کند تا از مقدار بیشتری از بافت‌های ماهیچه‌ای جوان‌ محافظت شود.


تحقیق حمایت‌کننده‌ی دیگری از این یافته، توسط دانشگاه کاوِنتری (Coventry University) انجام شده اسـت. طبق این تحقیق معلوم شد قهوه می‌تواند کاهش قدرت ماهیچه‌ای مرتبط با افزایش سن را جبران کند، این یافته نیز بدان معناست که کافئین می‌تواند در جلوگیری از تحلیل ماهیچه‌ها که با افزایش سن مرتبط اسـت، به شما کمک کند و خطر جراحت‌ها را کاهش دهد.


۵. تقویت حافظه
علاوه بر آنچه گفته شد BDNF، سلول‌های بنیادی مغز را برای تبدیل شدن به نورون‌های جدید مغزی فعال می‌کند، که اثرات مفید قطعی بر عملکرد مغزی می‌گذارد. در واقع تحقیقات دانشگاه جان هاپکینز نشان می‌دهد ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین می‌تواند حافظه‌ی افراد مصرف‌کننده را تا ۲۴ ساعت افزایش دهد.


زمان و نحوه‌ی مصرف قهوه برای رسیدن به بیشترین منافع ممکن
همان‌طور که پیش از این اشاره کردیم هشدارهایی درباره‌ی مصرف قهوه وجود دارد که باید آنها را در نظر بگیرید. برای مثال با اضافه کردن شیر، پودر خامه، شکر یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی به فنجان قهوه‌تان تمام مزایای سلامتی آن را از دست می‌دهید. درباره‌ی مصرف کافئین به جای قهوه، من هم با متخصصانی مانند اُری موافق هستم که کافئین جداسازی‌شده می‌تواند سمّی باشد. مهم اسـت بدانیم که ترکیب طبیعی آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنول (polyphenol) از جمله اسیدهای کلروژنیک (chlorogenic acids)، بیوفلاوُنوئیدها (bioflavonoids)، ویتامین‌ها و مواد معدنیِ موجود در دانه‌ی قهوه، همگی در کنار هم به خنثی کردن اثرات نامطلوب‌تر کافئین کمک می‌کنند.


طبق تحقیقات جدید دانشگاه اسلو در نروژ، قهوه‌ی کامل اثرات قدرتمند ضدالتهابی، محافظت‌کنندگی در برابر مواد شیمیایی و ضدپیری دارد. در این تحقیقات نشان داده شده که قهوه مسیر ‌التهابیِ NFkβ (فاکتور هسته‌ای کاپا) را که مستقیما با التهاب و سرطان‌های خاص و تسریع پیری ماهیچه‌ها مرتبط اسـت، مسدود می‌کند. لازم به ذکر اسـت که این فاکتور بیشتر توسط فنول‌های خاصی درون قهوه سد می‌شود تا به وسیله‌ی کافئین، این دلیل دیگری برای برتری قهوه‌ی کامل نسبت به قهوه‌ی صرفا کافئینی، از لحاظ سلامتی و محافظت از ماهیچه‌ها اسـت.
مطابق تحقیقات علمی هزاران ماده‌ی طبیعی شیمیایی در قهوه‌ی دم‌شده‌ی شما وجود دارد که هم‌افزایی بین آنها می‌تواند مخلوطی مناسب از مواد مغذی را در کنار هم جمع کند. چنین اثر مفیدی را از نوشیدنی‌های کافئین‌دار‌شده مثل نوشابه‌های انرژی‌زا دریافت نخواهید کرد.


برخی هشدارهای پیرامون مصرف قهوه
۱. میزان مصرف خود را به یک یا دو فنجان در روز محدود کنید
اُری تنها یک شات اسپرسو هنگام صبح یا پیش از ورزش، و احتمالا یک فنجان دیگر طی روز کاری را توصیه‌ می‌کند. قهوه ماده‌ای قوی اسـت و در صورت مصرف زیاد ممکن اسـت روی غدد‌ آدرنال اثرات سوء بگذارد. اگر تحت فشار هستید قهوه می‌تواند به شما در مقابله با خستگی، گرسنگی و سختی‌ها کمک کند، اما اگر یک قوری پر از قهوه را بنوشید در معرض خطر فرسودگی‌ غدد آدرنال (adrenal exhaustion) قرار می‌گیرید. همچنین به دلیل اثرات ادرارآور قهوه توجه کنید که به اندازه‌ی کافی آب به بدن‌تان برسانید.


کافئین علاوه بر اینها می‌تواند از فرآیند بازجذب گلوتامات در مغز جلوگیری کند. گلوتامات انتقال‌دهنده‌ای عصبی اسـت که باعث هشیاری فرد می‌شود. مانند سایر انواع انتقال‌دهنده‌های عصبی لازم اسـت که میزان گلوتامات به دقت تنظیم شود. اگر میزان کافئین دریافتی شما خیلی بالا و دائمی باشد، مانند آنچه در نوشابه‌های انرژی‌زا وجود دارد، ممکن اسـت موجب سمیّت تحریکی گلوتامات شود، شرایطی که در آن در اثر تحریک بیش از حد، سیناپس‌ها از بین می‌روند.


۲. قهوه را یا صبحگاه یا قبل تمرین بنوشید و نه بعد از آن
زمانی که پیش از ورزش از قهوه استفاده می‌کنید، قهوه به عنوان تقویت‌کننده‌ای خوب عمل می‌کند و به اثرات مفید ورزش‌‌ شما سرعت می‌دهد، تولید انرژی و سوختن چربی را تحریک می‌کند. اما پس از انجام ورزش بدن نیاز به یک وعده‌ی غذایی دارد که در بهبود و بازیابی قوای بدن کمک‌کننده باشد نه کافئین؛ کافئین از فرایند افزایش تولید پروتئین در ماهیچه‌ها جلوگیری می‌کند و می‌دانید که شما حین ورزش نیست که عضله می‌سازید، بلکه عضله‌سازی بعد از ورزش کردن اتفاق می‌افتد. پس اگر قصد افزودن به بافت عضلانی بدن‌تان را دارید قطعا نباید بگذارید که کافئینِ مصرفیِ بعد از تمرینات، جلوی‌ ساخت ماهیچه‌های‌تان را بگیرد.


می‌توان این را هم گفت که اگر هدف اصلی شما از ورزش به حداکثر رساندن سوزاندن چربی‌ها و داشتن بدنی کم‌چربی‌تر اسـت، خوردن قهوه بعد از ورزش دقیقا برای‌تان مفید خواهد بود زیرا به شما کمک می‌کند ذخایر چربی خود را برای به‌دست آوردن انرژی بسوزانید. تا زمانی که وعده‌ی غذایی بعدی را نخورید، قهوه‌ی بعد از تمرین، اثرات ورزش را در بدن تقلید می‌کند.
در هر حال اگر عصرها ورزش می‌کنید بهتر اسـت قهوه‌ی پیش از تمرین را فراموش کنید زیرا قهوه روی چرخه‌ی خواب شما به شدت تاثیر می‌گذارد و در طی شب شما را هشیار نگه می‌دارد.


۳. قهوه‌ی تازه آسیاب‌شده، معمولی ارگانیک، بدون پودر خامه یا شیر یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی انتخاب کنید
دانه‌های قهوه‌ی تازه آسیاب‌شده‌ی ارگانیک را می‌توان از لحاظ تغذیه‌ای یک غذای کامل ارزشمند با خواص محافظت کننده‌ی سلول‌های مغزی به شمار آورد. قهوه‌ی بدون کافئین تمام خواص این غذای کامل را نصیب‌تان نخواهد کرد چرا که در فرآ‌یند کافئین‌زدایی قهوه، آنتی‌اکسیدان‌های بیوفلونوئید به مقدار زیادی از بین می‌روند. بنابراین اگر می‌خواهید قهوه بنوشید نوع معمولی آن را انتخاب کنید.


علاوه بر این دانه‌های قهوه را درست پیش از دم کردن آن آسیاب کنید. امروزه بیشتر قهوه‌های در دسترس تا به خانه‌ی شما برسند یا اکسیدشده‌اند یا در نزدیکی اکسید‌شدن‌ هستند زیرا سرعت اکسید شدن پس از آسیاب کردن دانه‌های قهوه به شدت بالا می‌رود. قهوه‌ای که بو یا مزه‌ی خوبی ندارد به احتمال بالا کهنه و فاقد خاصیت‌های مفید تغذیه‌ای اسـت.


نکته‌ی آخر و مهم اینکه به جای قهوه‌های پرورش‌داده‌شده‌ی صنعتی که جزو محصولات به شدت سمپاشی‌شده هستند و فایده‌ای برای سلامتی ندارند، از قهوه‌های ارگانیک استفاده کنید. برای بررسی تطابق محصول با شرایط استاندارد صنایع ارگانیک، به دنبال علامت تضمین ٪۱۰۰ ارگانیک بودن وزارت کشاورزی ایالات متحده‌ی آمریکا (USDA 100% Organic seal) بر روی جعبه باشید. اگر در فروشگاه‌های محلی قهوه‌ی ارگانیک پیدا نکردید از اینترنت کمک بگیرید و از فروشگاه‌های آنلاین خرید کنید. هر زمان که امکان انتخاب داشتید از انواع قهوه‌های رشدیافته در سایه (shade-grown) خرید کنید تا از تخریب جنگل‌های بارانی مناطق گرمسیری و مرگ پرندگان ساکن در آن نواحی به دلیل کشت‌وکار‌های گسترده، جلوگیری کنید. علاوه بر این بسیاری معتقدند قهوه‌های رشد یافته در سایه طعم بهتری نیز دارند.


تا اینجا گفتیم که: یک تحقیق تازه معلوم کرد ورزشکارانی که پیش از تمرینات کافئین مصرف می‌کردند، تا سه ساعت بعد از تمرین ۱۵ درصد بیشتر از گروه کنترل کالری سوزانده بودند. از مزایای دیگر یک فنجان قهوه پیش از ورزش، می‌توان به بهبود گردش خون و مایعات دیگر در سطح ریزجریانی به بافت‌ها، کاهش درد، استقامت بیشتر، حفظ بافت ماهیچه‌ای و بهبود حافظه اشاره کرد. قهوه‌ی پیش از تمرین مانند یک تقویت‌کننده عمل می‌کند و با تحریک فرآیند تولید انرژی و سوزاندن چربی‌ها فواید تمرینات ورزشی شما را به حداکثر می‌رساند. نوشیدن قهوه‌ پس از تمرین بدنی با احتمال بالاتری ترمیم بدن را به تاخیر می‌اندازد و اثرات ادامه‌ دادن ورزش را در بدن تقلید می‌کند. توجه داشته باشید که اگر عصرها ورزش می‌کنید بهتر اسـت از قهوه‌ی پیش از ورزش اجتناب کنید، زیرا قهوه با هشیار نگه داشتن شما ممکن اسـت در چرخه‌ی خواب‌تان اختلال ایجاد کند.


کدام قهوه بهتر اسـت: برشته‌ یا اندکی تفت‌داده شده؟
نحوه‌ی خشک‌ کردن و تفت دادن دانه‌های قهوه از دیگر مواردی اسـت که بر میزان فایده‌ی آن برای سلامتی تاثیر می‌گذارد. در این فرآیندها آنتی‌اکسیدان‌های مفید قهوه و همچنین تشکیل سموم آکریلامیدی تحت تاثیر قرار می‌گیرد. در این مرحله ارائه‌ی هر نوع توصیه‌ی قاطعانه‌ای بسیار دشوار اسـت.


به‌طور کلی وقتی صحبت بر سر مزایای دانه‌ی قهوه‌ی ارگانیک باشد، هرچه برشته‌تر شود بهتر اسـت. معمولا خوراکی هرقدر رنگ‌دانه‌های تیره‌تری داشته باشد، اثر بیشتری روی سلامتی خواهد داشت. از همین رو قهوه‌ی تیره‌ی برشته‌شده به روش فرانسوی یا ایتالیایی، یا برشته شده برای قهوه‌ی اسپرسو و یا قهوه‌ی ترک، اثرات بیشتری بر سلامت دارند.


قهوه‌های برشته‌شده‌ نسبت به قهوه‌های سبز (برشته نشده) اثر حفاظتی قدرتمندتری روی سلول‌های مغزی دارند. در یک تحقیق معلوم شد که قهوه‌ی زیاد برشته‌شده‌ (dark roast) به نسبت قهوه‌ی کم برشته‌شده (light roast) با کارایی بالاتری آنتی‌اکسیدان‌های ویتامین ای و گلوتاتیون (glutathione) را در رگ‌های خونی به اندازه‌ی مناسب باز‌می‌گرداند. قهوه‌های بیشتر برشته‌شده در افراد داوطلبی که در مرحله‌ی پیش از چاقی (pre-obese) قرار داشتند، سبب کاهش وزن شد، در حالی که قهوه‌های با درجات برشتگی کمتر، چنین اثری نداشتند.


تحقیقات دیگر نشان داده‌اند که قهوه‌های با درجات بالای برشتگی ماده‌ای شیمیایی به نام ان-متیل‌پریدینیم (N-methylpyridinium) بیشتری تولید می‌کنند که از تولید مقدار اسید اضافه در معده جلوگیری می‌کند. بنابراین قهوه‌های برشته‌تر نسبت به قهوه‌های سبک‌تر در معده مشکلات کمتری ایجاد می‌کنند.


اما آکریلامیدها که موادی سمی هستند در مواجهه مواد غذایی با حرارت بالا به عنوان یک فرآورده‌ی فرعی در آنها تولید می‌شوند و با افزایش خطر ابتلا به سرطان ارتباط دارند. از نقطه‌نظر اجتناب کردن از این ماده‌ی سمی قهوه‌های سبک‌تر که کم‌تر برشته شده باشند مطلوب‌ترند. من در اینجا ادعا نمی‌کنم که پاسخ درست را در این معادله در اختیار دارم، اما شواهدی که از بالاتر بودن آنتی‌اکسیدان‌های قهوه‌های برشته‌تر حکایت می‌کند سراسر متقاعدکننده اسـت.


با اینکه شواهدی برای دفاع از این حرف ندارم، اما می‌توان اینطور گفت که درصد بالاتر آنتی‌اکسیدان موجود در قهوه‌های برشته‌ترِ ارگانیک، ممکن اسـت مهم‌تر از آکریلامیدهایی باشد که در فرآیند برشته کردن در آنها به‌وجود می‌آید.
در نهایت بهترین جمع‌بندی‌ای که می‌توانم به شما پیشنهاد بدهم این اسـت که اغلب تحقیقات، فواید اضافی‌ای برای مصرف قهوه بیشتر از حداکثر دو یا سه فنجان در روز، نیافته‌اند.


در انتخاب فنجان، ظروف نگهداری و فیلترها دقت کنید
اگر از قهوه‌سازهای قطره‌ای استفاده می‌کنید حتما از فیلترهای قهوه‌ای سفید نشده‌ (non-bleached filters) آن استفاده کنید. فیلترهای سفید درخشان که اکثر مردم از آن استفاده می‌کنند با ماده‌ی کلرین (chlorine) سفید شده‌اند که در فرآیند دم کردن قهوه تا اندازه‌ای از فیلتر به قهوه وارد می‌شوند. این فیلترهای سفید همچنین به مواد ضدعفونی‌کننده‌ی خطرناکی مانند دی‌اکسین (dioxin) آغشته‌ هستند.


همچنین باید به ظرف نگهداری قهوه و فنجان‌های قهوه دقت کنید. از ظروف نگهداری و فنجان‌های پلاستیکی استفاده نکنید زیرا بیسفنول ای (BPA) موجود در ظروف پلاستیکی، می‌تواند به قهوه‌ انتقال پیدا کند.
همچنین از فنجان‌های یک‌بار مصرف (styrofoam) استفاده نکنید، زیرا مولکول‌های پلی‌استیرن (polystyrene) ازین طریق وارد خون‌تان می‌شود. بهترین انتخاب‌ برای شما ظروف شیشه‌ای، سرامیک یا ظروف و نگهدارنده‌های مسافرتی از جنس فولاد ضدزنگ (استن‌لس استیل) هستند.


امروزه استفاده از قهوه‌سازهای تک فنجانی که هربار یک فنجان پلاستیکی قهوه‌ی دم شده را تحویل می‌دهد افزایش پیدا کرده اسـت. گرچه ادعا این اسـت که این فنجان‌های پلاستیکی عاری از فتالات (phthalate) و BPA هستند، اما این قهوه‌سازها همچنان در مشکل رو به رشد انباشت زباله‌های تجزیه‌نشدنی در طبیعت نقش دارند.


خوشبختانه دستگاه‌های قهوه‌سازی که اجزای چندبار مصرف دارند، در بازار وجود داشته که انتخاب بهتری محسوب می‌شوند، با استفاده از آنها می‌توانید به جای استفاده از فنجان‌های یک‌بار مصرف پلاستیکی، از ته‌مانده‌ی قهوه‌ی دم شده‌ی خود نیز استفاده کنید. یکی از موثرترین قهوه‌سازها همان دستگاه‌های قدیمی فشاری فرانسویِ خوب هستند. برای کار با آنها کافی اسـت قهوه‌ی تازه آسیاب‌شده را به همراه آب داغ درون محفظه بریزید و دسته را به پایین فشار دهید. قهوه‌ای که با این روش به‌دست می‌آورید رایحه‌ای قوی دارد که در معرض پلاستیک یا مواد شیمیایی دیگر قرار نداشته اسـت.


در زمان بارداری از قهوه استفاده نکنید
با وجود تمام پتانسیل‌‌های مفید قهوه برای ارتقای سلامتی، در هنگام بارداری نباید از قهوه استفاده کرد، حتی اگر قهوه‌ ارگانیک باشد. کافئین به سادگی از جفت و از سد مغزی خونی عبور می‌کند و علاوه بر این از طریق شیردهی به نوزاد منتقل می‌شود. مصرف کافئین در زمان بارداری بر طبق تحقیقات می‌تواند دامنه‌ی وسیعی از مشکلات را برای جنین شما ایجاد کند:

بالا رفتن خطر سقط جنین
وزن پایین در زمان تولد
نقایص مادرزادی مانند کام ‌شکاف‌دار
افزایش احتمال خطر سندرم مرگ ناگهانی نوزاد


کاهش عملکرد قلبی (لطفا توجه کنید تنها مصرف دو فنجان قهوه در کل مدت حاملگی، و نه مصرف روزانه ی آن، کافی اسـت تا روی عملکرد قلبی نوزاد شما تاثیر منفی بگذارد.)


اگر قهوه را درست مصرف کنید، این نوشیدنی می‌تواند جزئی از یک سبک‌زندگی سالم باشد
زیاده‌روی در مصرف قهوه مانند بقیه‌ی خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود. اما تحقیقات متعدد نتوانستند اثبات کنند که مصرف متعادل قهوه منجر به افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی یا بیماری‌های جدی دیگر می‌شود. مضاف بر اینکه در تحقیقات دیگری مشخص شده مصرف قهوه خواصی برای ارتقای سلامت دارد که پیش از این آنها را نمی‌شناختیم.


در حالی که کافئین به تنهایی ماده‌ای قوی و اعتیاد‌آور اسـت، قهوه‌ی تهیه شده از دانه‌ی کامل و برشته شده‌ی قهوه، یک غذای کامل شامل طیف وسیعی از مواد ریزمغذی به همراه کافئین اسـت، بخشی از سردرگمی میان مصرف یا عدم مصرف قهوه از همین واقعیت نشات می‌گیرد.
کلیدِ سالم بودن یک فنجان قهوه‌ در توجه به این نکته اسـت که قهوه را باید به عنوان یک غذای کامل در نظر بگیرید و بدانید چطور نوع باکیفیت آن را انتخاب کرده و همچنین شکر و یا شیر به آن اضافه نکنید.
 
چطور

اخبار مرتبط :

میزان مصرف قهوه و کاکائو اثرآن بر پوست

ضرر قهوه برای بیماران دیابتی

قهوه ی سبز: از رویای لاغری تا واقعیت

آشنایی با فواید و مضرات قهوه


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

تغذیه قبل و پس از ورزش چون گلوکز مهم‌ترین منبع انرژی برای انجام حرکات ورزشی است، باید پیش از ورزش، بیشتر از تغذیه در ورزشکاران برای درک بهتر میتوانید قبل از مطالعه این بخش مبحث تغذیه متعادل را مطالعه فرماییدعروس مد ارایشاموزش مدل شینیون عروس جمع بسته شیک و جدید در این مطلب از سایت مد بیست شما عزیزان را تغذیه ورزشکاران و اصول تغذیه در ورزش ورزش ، …علم ورزش رژیم عضله سازی و برنامه غذایی مخصوص عضله سازی چگونه است؟ علم ورزش کدام رهایی از چاقی رژیم غذاییورزش و چاقیبی …برخی از عادتهای غذایی که بتصور شـما موجب کاهش وزن می گردند، در واقع ممکن است منجر به کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص قهوهخواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات مصرف مکمل‌ها در شمارش معکوس تمرین دقیقه قبل از …فرض کنید ۳۰ دقیقه به شروع تمرینتان فرصت باقی مانده است و نیاز به انرژی دارید در این رژیم غذایی مناسب مرکز اطلاعات فنی ایرانمرکز اطلاعات فنی ایران با بیش از سال سابقه در زمینه ارائه اطلاعات فنی شامل اخبار چگونه روزی لیوان آب بنوشیم؟بهترین راه برای تامین آب مورد نیاز بدن هم نوشیدن آب خالص است، اما از آنجا که آب طعم و نکات مهم در ورزش ورزش ، بدنسازینکات مهم در عکاسینکات مهم خانه دارینکات مهمنکات مهم قبل از باردارینکات مهم ریاضی


ادامه مطلب ...

با الکسای آمازون قهوه سفارش دهید

[ad_1]
مفیدستان:

دستیار دیجیتال صوتی آمازون هرروز قوی‌تر می‌شود و محبوب‌تر.

به گزارش صبحانه،  دارندگان الکسای آمازون می‌توانند از طریق صوت سفارش قهوه از استارباکس کرده و قهوه خود را در محل دریافت کنند.

برای این کار مشتریان باید اکانت موسوم به Starbucks Mobile Order & Pay  را ساخته و سپس قبل از دریافت از فروشگاه محلی و نزدیک به خود مبلغ موردنظر را الکترونیکی پرداخت کرده و یا حساب خود را از قبل پر پول کنند.

درنهایت این جمله "Alexa, enable the Starbucks Reorder skill" باید توسط کاربر به‌صورت دستور صوتی گفته شود. برای دفعات بعدی می‌توانید از این جمله"Alexa, tell Starbucks to start my usual order." استفاده کنید.

ماه گذشته استارباکس «چت بات» / chatbot خود را برای دریافت سفارش راه‌اندازی کرد تا از طریق هوش مصنوعی با کاربرانِ همیشگیِ خود، در ارتباط باشد.

«هوارد شولتز» مدیر اجرایی استارباکس که پیشنهاد استخدام 10 هزار مهاجر را در اعتراض به دستور ترامپ سرلوحه کار مدیریتی خود قرار داده، در سرتیتر اخبار دنیای آی تی قرارگرفته است.

با الکسای آمازون قهوه سفارش دهید
منبع : خبرآنلاین

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

با الکسای آمازون قهوه سفارش دهید با الکسای آمازون قهوه سفارش دهید


ادامه مطلب ...

قهوه با طعم جدید تولید شد

[ad_1]
مفیدستان:

 

تاریخ انتشار : سه شنبه ۱۲ بهمن ۱۳۹۵ ساعت ۱۱:۵۶

Share/Save/Bookmark

 

قهوه تولید شده از قارچ آخرین روند قابل ستابش بهداشت تغذیه است.

به گزارش بلاغ، در حالیکه نخستین بار قهوه مملو از کره آمد، خبر رسیدن قهوه قارچ رسیده است. در حال حاضر، قهوه تولید شده از قارچ آخرین روند قابل ستابش بهداشت تغذیه می باشد. تحقیقات نشان داده است قهوه سوخت و ساز بدن را افزایش داده، از آلزایمر پیشگیری کرده و خطر ابتلا به افسردگی را کاهش می دهد. با این حال، قهوه قادر به تشدید بی خوابی و اضطراب می شود.
 نتیجه تصویری برای تولید قهوه با طعم قارچی
سازندگان فنلاندی قهوه قارچ، Four Sigmatic، ادعا کرده است این نوشیدنی جدید را بدون عوارض جانبی کافئین می تواند به عنوان یک نوشیدنی روزمره عرضه کند. این نوشیدنی به تعبیر داوران "غنی” و "دلپذیر” بوده و ترکیبی مانند چای و قهوه می باشد.

Tero Isokauppila بنیان گذار شرکت Food Republic گفته است در حالی که ممکن است افراد با شنیدن ایده قهوه قارچ یک ابرویشان را بالا بیاندازند من امیدوارم نوشیدن این نوشیدنی جدید در آینده به عنوان امری عادی مانند ماهی خوردن تلقی شود.

Four Sigmatic، ادعا کرده است "قارچ دارویی” آن ها به گونه ای است که افراد پس از مصرف آن افزایش قدرت مغز و بهره وری را بدون هیچ گونه عوارض جانبی تجربه می کنند. این فرایند شامل میعان و خشک کردن انواع مختلف قارچ به عصاره است که به طور منظم با قهوه مخلوط می گردد.

اگر چنین روندی بر روی قارچ Maitake صورت گیرد سطح قند خون را تنظیم کرده و اگر روند مشابه روی قارچ Chaga صورت بگیرد به خاطر اسید قهوه موجب ناراحتی معده تان می شود. قارچ های Maitake قادر به رقیق کردن خون و کنترل فشار خون هستند که به خودی خود یک منبع دارویی محسوب می شوند.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

آشنایی با قهوه و خواص و مضرات آن سایت پزشکان …آشنایی با قهوه درخت قهوه که برگ هایی همیشه سبز و زیبا دارد، گیاهی است از تیره که خواص قهوه ، مضرات قهوه انواع قهوه آکاقهوهخواص قهوهخواص قهوه ی سبزخواص قهوه و نسکافهخواص قهوه در لاغریخواص قهوه تلخ کم کردن وزن با قهوه شرط دارد ~ آیکافی کمکردنوزنباقهوهشرطداردقهوه با التهاب ناشی از افزایش سن مقابله می‌کند چشم‌انداز قهوه ایران از نگاه خبرنگار آموزش فال قهوه با تصویر آموزش فال قهوه ، آموزش تصویری فال قهوه تاریخچه فال قهوه قهوه نوشیدنی مردم دنیاست روش های جدید برای درمان لکه های قهوه ای پوستروشهایجدیدبرایلکه های سیاه در هر سنی ممکن است روی پوست ظاهر شود پوست بدن با قرارگرفتن در معرض تابش چای ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادچایبرای تأییدپذیری کامل این مقاله به منابع بیشتری نیاز است لطفاً با توجه به شیوهٔ ویکی چطور قهوه ترک دم کنیم؟ زمانی که قهوه شروع به جوشیدن کرد، ظرف را از روی اجاق بردارید و قهوه را در ظرف بریزیدپول نیوز مدیرکل توسعه تعاون وزارت تعاون در گفت‌وگو با پول‌نیوزنیستان آموزش تولید و پرورش قارچ دکمه ایهمیشه انتخاب یک سالن تولید قارچ دکمه ای که دارای ابعادی استاندارد از لحاظ پرورش قارچ سایت تفریحی و سرگرمی پارس ناز آموزش تهیه مرغ چیمی چوری غذای آرژانتینی آموزش تهیه مینی پیتزای خوش طعم و عالی خواص و آشنایی با قهوه و خواص و مضرات آن سایت پزشکان بدون مرز آشنایی با قهوه درخت قهوه که برگ هایی همیشه سبز و زیبا دارد، گیاهی است از تیره که دانه خواص قهوه ، مضرات قهوه انواع قهوه آکا قهوهخواص قهوهخواص قهوه ی سبزخواص قهوه و نسکافهخواص قهوه در لاغریخواص قهوه تلخخواص قهوه کم کردن وزن با قهوه شرط دارد ~ آیکافی کمکردنوزنباقهوهشرط قهوه با التهاب ناشی از افزایش سن مقابله می‌کند چشم‌انداز قهوه ایران از نگاه خبرنگار مجله چای ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد چای برای تأییدپذیری کامل این مقاله به منابع بیشتری نیاز است لطفاً با توجه به شیوهٔ ویکی‌پدیا آموزش فال قهوه با تصویر آموزش فال قهوه ، آموزش تصویری فال قهوه تاریخچه فال قهوه قهوه نوشیدنی مردم دنیاست، و روش های جدید برای درمان لکه های قهوه ای پوست روشهایجدید لکه های سیاه در هر سنی ممکن است روی پوست ظاهر شود پوست بدن با قرارگرفتن در معرض تابش نور نیستان آموزش تولید و پرورش قارچ دکمه ای همیشه انتخاب یک سالن تولید قارچ دکمه ای که دارای ابعادی استاندارد از لحاظ پرورش قارچ باشد چطور قهوه ترک دم کنیم؟ آداب نوشیدن قهوه ترک معمولا قهوه ترک را خیلی آرام می‌نوشند در کنار آن یک لیوان آب سرد هم دانلود آهنگ جدیددانلود با لینک مستقیم آهنگهای جدید ایرانی دانلود آهنگ جدید یاس با نام من ادامه میدم موضوعات مرتبط آهنگهای جدید ایرانی برچسب‌ها


ادامه مطلب ...