میلک شیک نوتلا یکی از پرطرفدارترین انواع میلک شیک است. طرز تهیه میلک شیک نوتلا مانند بقیه شیکهاست و به شیر، بستنی، شکلات نوتلا و ... نیاز دارد.
در اینجا قصد داریم طرز تهیه یکی از محبوبترین شیکهای روز دنیا یعنی میلک شیک نوتلا را به شما آموزش دهیم که اخیرا در لیست همه کافیشاپهای کشورمان وارد شده و طرفداران بسیار زیادی نیز پیدا کرده است.
شکلات نوتلا | 1/4 پیمانه |
بستنی وانیلی | 2 اسکوپ |
مغز آجیل | 1 ق غذاخوری |
شیر پرچرب | 1/2 پیمانه |
شیر عسل | 2 ق غذاخوری |
خامه | به میزان دلخواه |
طرز تهیه میلک شیک نوتلا(برای یک نفر):
نکته:
امیدواریم از این دستور ساده استاده لازم را برده باشید و در منزل به راحتی این شیک خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
شکلات نوتلا (Nutella)؛ نوعی برند تجاری شکلات فندقی است. شکلات نوتلا توسط کمپانی ایتالیایی Ferrero تولید میشود، در سال ۱۹۶۳ به بازار معرفی شد. دستور ساخت نوتلا پیش از آن در یکی دیگر از محصولات فررو که در سال ۱۹۴۴ منتشر شده بود، استفاده شده بود و سپس گسترش و تغییر یافته بود. امروزه شکلات نوتلا در بیش از ۷۵ کشور خرید و فروش میشود.
شکلات نوتلا به طور تقریبی از 50درصد شکر، روغن (روغن نخل)، فندق، شکلات و شیر بدون چربی تشکیل شده است.
در برخی کشورها، شکلات نوتلا به عنوان "کرم شکلاتی" فروخته میشود اما، در بعضی دیگر از کشورها مثل خوده ایتالیا به عنوان "کرم فندق" به فروش میرسد چون طبق استانداردهای این کشور، کرم شکلاتی باید درصدی از کاکائو داشته باشد تا بتوان به آن نام شکلات داد.
گردآوری و ترجمه: گروه آشپزی ستاره
باتر میلک نوعی فرآورده لبنی است که از دلمه بستن شیر تهیه میشود و از آن در شیرینی پزی استفاده میشود. با طرز تهیه باتر میلک خانگی آشنا شوید.
باتر میلک (buttermilk) نوعی فرآورده لبنی مایع است که در آشپزی و شیرینیپزی از آن به وفور استفاده میشود.
فرآیند تهیه باتر میلک چیزی شبیه به تهیه کره از خامه یا ماست است و مایعی که پس از گرفتن کره از خامه باقی میماند همان باترمیلک است.
این مایع با بافت و غلظت عالی و به صورت بستهبندی در فروشگاههای معتبر و لوکس موجود است اما شما در منزل نیز میتوانید نوعی باتر میلک خانگی مناسب و قابل قبول تهیه کنید. فراموش نکنید که نوع خانگی، بافت و غلظت نوع آماده در بازار را نخواهد داشت اما جایگزین مناسبی برای آن محسوب میشود.
¾ لیوان ماست ساده را با ¼ لیوان شیر یا آب مخلوط کنید و در هر دستوری که نام باترمیلک آمد، از این ترکیب ساده استفاده کنید.
¾ لیوان خامه ترش را با ¼ لیوان آب ساده مخلوط کنید و به همین سادگی باترمیلک خانگی شما آماده است.
1 لیوان شیر را با ¾1 قاشق چایخوری کرم تارتار مخلوط کنید. 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا شیر حالت دلمه بسته پیدا کند و تمام.
همانطور که مشاهده نمودید، طرز تهیه باترمیلک خانگی بسیار ساده است و شما میتوانید به راحتی با هر کدام از روشهای گفته شده این مایع را تهیه کرده و در دستورهای آشپزی از آن استفاده کنید. امیدواریم این آموزش برای شما مفید واقع شود.
تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
میلک شیک شکلاتی یکی از پرطرفدارترین انواع شیک هاست. طرز تهیه میلک شیک با گلاسه متفاوت است و در آن، شیر، بستنی و شکلات باهم مخلوط میشوند.
به طور کلی، میلک شیک نوعی نوشیدنی شیرین و خنک است که از ترکیب بستنی، شیر پرچرب و انواع طعمدهندهها مثل شربت، میوه و سس میوه تهیه میشود و البته معنای لغوی میلک شیک، شیر زدهشده است. برای تهیه میلک شیک خانگی میتوان از دستگاه مخلوطکن استفاده کرد اما عموما در کافیشاپها میلک شیک را با دستگاههای مخصوص میلک شیک ساز تهیه میکنند.
از محبوبترین انواع میلکشیک میتوان به میلک شیک شکلاتی، میلک شیک نسکافه، میلک شیک قهوه، میلک شیک کارامل، میلک شیک نوتلا، میلک شیک موز و ... اشاره نمود.
در اینجا قصد داریم طرز تهیه میلک شیک شکلاتی سرد را به شما آموزش دهیم که یکی از پرطرفدارترین و خوشمزهترین انواع میلک شیک است و تهیه آن نیز بسیار ساده است.
بستنی شکلاتی یا وانیلی | 4-5 اسکوپ |
شیر | 1.5 لیوان |
شکلات تلخ | 3-4 عدد |
سس شکلات (اختیاری) | برای تزیین |
پودر کاکائو | 5-6 ق چایخوری |
خامه | 1 ق مرباخوری |
قبل از شروع کار توجه کنید که طعم بستنی در نتیجه کار بسیار تاثیرگذار است، پس سعی کنید از یک بستنی باکیفیت و خوشمزه استفاده کنید.
به همین سادگی، میلک شیک شکلاتی خوشمزه شما آماده است. میتوانید از این نوشیدنی خنک و خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان خود به خصوص در مهمانی عصرانه و یا جشن تولد استفاده کنید.
گفتیم که میلک شیک نوشیدنی است که از ترکیب شیر زدهشده و بستنی و انواع طعمدهندهها تهیه میشود. گلاسه اما نوعی نوشیدنی خنک است که شیر و بستنی در آن ترکیب نمیشوند یعنی؛ برای تهیه میلک شیک، شیر و بستنی مخلوط میشوند ولی برای تهیه گلاسه شیر مستقیما روی بستنی ریخته میشود.
گردآوری: گروه آشپزی ستاره
میلک شیک نوتلا یکی از پرطرفدارترین انواع میلک شیک است. طرز تهیه میلک شیک نوتلا مانند بقیه شیکهاست و به شیر، بستنی، شکلات نوتلا و ... نیاز دارد.
در اینجا قصد داریم طرز تهیه یکی از محبوبترین شیکهای روز دنیا یعنی میلک شیک نوتلا را به شما آموزش دهیم که اخیرا در لیست همه کافیشاپهای کشورمان وارد شده و طرفداران بسیار زیادی نیز پیدا کرده است.
شکلات نوتلا | 1/4 پیمانه |
بستنی وانیلی | 2 اسکوپ |
مغز آجیل | 1 ق غذاخوری |
شیر پرچرب | 1/2 پیمانه |
شیر عسل | 2 ق غذاخوری |
خامه | به میزان دلخواه |
طرز تهیه میلک شیک نوتلا(برای یک نفر):
نکته:
امیدواریم از این دستور ساده استاده لازم را برده باشید و در منزل به راحتی این شیک خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
شکلات نوتلا (Nutella)؛ نوعی برند تجاری شکلات فندقی است. شکلات نوتلا توسط کمپانی ایتالیایی Ferrero تولید میشود، در سال ۱۹۶۳ به بازار معرفی شد. دستور ساخت نوتلا پیش از آن در یکی دیگر از محصولات فررو که در سال ۱۹۴۴ منتشر شده بود، استفاده شده بود و سپس گسترش و تغییر یافته بود. امروزه شکلات نوتلا در بیش از ۷۵ کشور خرید و فروش میشود.
شکلات نوتلا به طور تقریبی از 50درصد شکر، روغن (روغن نخل)، فندق، شکلات و شیر بدون چربی تشکیل شده است.
در برخی کشورها، شکلات نوتلا به عنوان "کرم شکلاتی" فروخته میشود اما، در بعضی دیگر از کشورها مثل خوده ایتالیا به عنوان "کرم فندق" به فروش میرسد چون طبق استانداردهای این کشور، کرم شکلاتی باید درصدی از کاکائو داشته باشد تا بتوان به آن نام شکلات داد.
گردآوری و ترجمه: گروه آشپزی ستاره