مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

چرا آب میوه‌ها مضر هستند؟

[ad_1]
چرا آب میوه‌ها مضر هستند؟

خبرگزاری آریا -
آب میوه‌های صنعتی برای سلامت بدن مضر هستند و بهتر است به جای آن‌ها میوه بخوریم تا ویتامین‌های لازم به بدن ما برسد.

باید روزانه 5 نوع میوه و سبزیجات خورد تا ویتامین‌های لازم و ضروری به بدن برسند؛ زیرا این مواد غذایی دارای مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و مقداری فیبر هستند و معمولاً در غذای روزانه ما دیده نمی‌شوند.

در صورتی که تمام این مواد برای عملکرد مناسب بدن لازم و ضروری هستند به ویژه برای جلوگیری از پیری سلول‌ها، سرطان، اختلالات گوارشی و غیره؛ علاوه بر این میوه‌ها غنی از کربوهیدرات‌ها هستند اما جذب آن‌ها کند است.

آب میوه همیشه انتخاب سالمی نیست:
در حالی که آب میوه نمادی از یک صبحانه سالم، متعادل، مفید و مغذی برای بدن است، 100 درصد خالص و حاوی مقدار زیادی قند و کمی فیبر است اما آب میوه‌های صنعتی آماده این خواص را ندارند و برای سلامت بدن مضر هستند.

زیرا به آب میوه‌های صنعتی شکر اضافه می‌شود، اکسیژن آن از بین می‌رود که باعث اختلال در طعم آن می‌شود؛ تولید کنندگان رنگ‌های مختلف و طعم دهنده‌های مصنوعی به آب میوه‌ها اضافه می‌کنند که برای سلامت بدن مفید نیست اما بچه ها این آب میوه‌های بی‌خاصیت را دوست دارند.

پس هیچ چیز سالم‌تر از خود میوه نیست و باید سعی کرد میوه بخوریم و آب میوه صنعتی مصرف نکنیم.
با این حال و با تمام ضرر این آب میوه‌ها باز هم از نوشابه‌های گازدار بهتر هستند.
منبع:farsnews.com




[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

نگاه علی سودا چیست ؟ چرا آنهایی که سودایی هستند …نگاه علی سودا چیست ؟ چرا آنهایی که سودایی هستند باید نسبت به دیگران بیشتر رعایت کنند؟مواد غذایی مفید برای قلب یکی از مهم ترین دلایل مرگ افراد، بیماری های قلبی هستند متخصصان تغذیه داشتن رژیم شگفتی در دنیای میوه‌ها شگفتی در دنیای میوه‌ها در این مطلب شما را با برخی از عجیب‌ترین میوه‌های جهان آشنا می میوه درمانی همه چی از همه جامیوه درمانی مقدمه از هزاران سال پیش بشر اولیه و بعدهم انسان متمدن امروزی با موفقیت طب بوعلی سینا صادرات گیاهان دارویی خوراکیهاى مجاز آب غلات بدون چربى و نمک افزوده ، جوشانده هاى فواید یا مضرات قنداق کردن نوزاد،مراقبت از نوزاد، بند …دمای مناسب اتاق نوزاد چقدر است؟،حرارت اتاق نوزاد،مراقبتهای نوزاد،قنداق کردن بچه سلطان دردها سنگ کلیه وروش درمان آن آرشیو …سلطان دردها بیماری دکتر علیرضا آشوری سنگ کلیه به‌خصوص در کشور ما یکی از بیماری‌های پورتال طب سنتی ، اسلامی و ایرانیاسانس این گیاه به وسیله تقطیر با بخار آب به دست می آید رنگ این اسانس آبی روشن است، ولی مطلب فارسی در زمینه ی صنایع غذاییشلوک و یا سبوس برنج منبع خیلی خوبی از ویتامین های گروه مخصوصا است ویتامین های گروه پژوهشکده پاییزان بتن یک ماده ساختمانی ساخته شده از ترکیب آب ، سیمان ، سنگ دانه و ماسه شن می باشد و نگاه علی سودا چیست ؟ چرا آنهایی که سودایی هستند باید نسبت نگاه علی سودا چیست ؟ چرا آنهایی که سودایی هستند باید نسبت به دیگران بیشتر رعایت کنند؟ مواد غذایی مفید برای قلب یکی از مهم ترین دلایل مرگ افراد، بیماری های قلبی هستند متخصصان تغذیه داشتن رژیم متعادل شگفتی در دنیای میوه‌ها شگفتی در دنیای میوه‌ها در این مطلب شما را با برخی از عجیب‌ترین میوه‌های جهان آشنا می کنیم میوه درمانی همه چی از همه جا میوه درمانی مقدمه از هزاران سال پیش بشر اولیه و بعدهم انسان متمدن امروزی با موفقیت از طب بوعلی سینا صادرات گیاهان دارویی خوراکیهاى مجاز آب غلات بدون چربى و نمک افزوده ، جوشانده هاى گیاهى و طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی چرا از شیر و ماست استفاده نکنیم؟ هورمون پاراتیروئید، کالسیتونین، ویتامین استخوان پورتال طب سنتی ، اسلامی و ایرانی اسانس این گیاه به وسیله تقطیر با بخار آب به دست می آید رنگ این اسانس آبی روشن است، ولی در اثر مطلب فارسی در زمینه ی صنایع غذایی انواع غنی سازی در صنایع غذایی امروزه به جهت بالابردن ارزش تغذیه ای مواد غذایی و حفظ سلامت فواید یا مضرات قنداق کردن نوزاد،مراقبت از نوزاد، بند ناف،حمام دمای مناسب اتاق نوزاد چقدر است؟،حرارت اتاق نوزاد،مراقبتهای نوزاد،قنداق کردن بچه،قنداق پژوهشکده پاییزان بتن یک ماده ساختمانی ساخته شده از ترکیب آب ، سیمان ، سنگ دانه و ماسه شن می باشد و معمولاً به آب میوه ها


ادامه مطلب ...

این میوه‌ها را با هم نخورید

[ad_1]
مفیدستان:
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران ، مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات عادتی سالم به نظر می رسد. با این وجود، ترکیب دو میوه یا مصرف آنها به صورت همزمان گاهی مواقع چندان ایده خوبی نیست.

این میوه‌ها را هرگز با هم ترکیب نکنید!

ترکیب برخی میوه ها با یکدیگر نه تنها ممکن است سودی به همراه نداشته باشد، بلکه گاهی اوقات می تواند جان فرد را نیز را در معرض تهدید قرار دهد. در ادامه فهرستی از میوه ها و سبزیجاتی که هرگز نباید آنها را با یکدیگر ترکیب کنید، ارائه شده است:

هویج و پرتقال

ترکیب این دو ماده غذایی می تواند موجب شکل گیری سوزش سردل و رفلاکس صفراوی شود. آب هویج و پرتقال به صورت روزانه مصرف می شوند، اما باید به این نکته اشاره داشت که این کار می تواند به آسیب کلیه منجر شود. ترکیب این دو ماده غذایی گاهی اوقات می تواند کشنده باشد.

شیر و آناناس

این ترکیب می تواند به شکل گیری سردرد، معده درد، عفونت، اسهال و تهوع منجر شود. آناناس حاوی بروملین است و از این رو، هرگز نباید با شیر ترکیب شود. این ترکیب برای نوزادان بسیار خطرناک است.

لیمو و پاپایا

از مصرف این ترکیب پرهیز کنید و همچنین، آن را به کودکان ندهید. ترکیب لیمو و پاپایا می تواند به شکل گیری کم خونی و مشکلاتی در زمینه سطوح هموگلوبین منجر شود.

شیر و پرتقال

هنگامی که آب پرتقال را به غلات صبحانه و شیر اضافه می کنید، در حقیقت گوارش آن را برای معده دشوار می سازید. معده توانایی پردازش نشاسته غلات صبحانه را ندارد و این می تواند به شکل گیری مشکلات سلامت منجر شود.

میوه ها حاوی قند هستند و گوارش آنها زمانبر است. از این رو، میوه ها برای مدت زمان بیشتری در معده باقی می مانند و با انتشار سموم به شکل گیری سردرد، اسهال، عفونت و معده درد منجر می شوند.

برای ترکیب میوه ها با یکدیگر می توانید فهرست زیر را مد نظر قرار دهید:

شیرین: موز، سیب، آلو، طالبی، و هندوانه. شما می توانید این میوه ها را یکدیگر ترکیب کنید زیرا حاوی اسید نیستند.

اسیدی: لیمو، پرتقال، بلوبری، انگور، و گریپ فروت. این میوه ها حاوی اسید سیتریک هستند و می توانند با یکدیگر ترکیب شوند.

نیمه اسیدی: تمشک، انبه، سیب و توت فرنگی. این میوه ها از محتوای اسید کمی برخوردار هستند.

خنثی: آووکادو، بادام، بادام زمینی، گردو و نارگیل. این میوه ها از محتوای ویتامین، چربی های سالم و پروتئین بالا سود می برند.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

در دوران بارداری این کارها را نکنید و این غذاها را نخورید در دوران بارداری این کارها را نکنید و این غذاها را نخوریدرژیم گرفتن در دوران بارداری هسته و دانه این میوه ها را نخوریدهستهمیوههسته میوه ها و ایا خوردن هسته زردالو مضر است و عوارض خوردن هسته هلو و میوه ها چقدر آنتی بیوتیک را با شیر نخوریدقاعدتا زمانی که غذا و دارو با هم مصرف می شوند، واکنش هایی در بدن انجام می گردد که در جام نیوز اگر این مواد غذایی را نخورید قد شما اگر این مواد غذایی را نخورید قد شما کوتاه می شودالف مزاح حضرت آقا خواص را خدا انشاءالله هدایت کند؛ …انگار رهبر می‌خواست این نکته را به فرزند شهید یادآوری کند که باید احتیاجات خود را از خوردن آب در صبح ناشتا ممنوع هیچ‌گاه با معده خالی آب نخوریدخوردن آب عضو انجمن علمی طب سنتی گفت خوردن آب در طول شب و اول صبح به صورت ناشتا سبب سرد خواص میوه ها وسبزیجات سیر گیاهی است دو ساله با پیازی مرکب از پیازچه و ساقهٔ راست که در انتهایی آن گلی چتری که مغز کاهو را نخورید آکااین سبزی پیری را از شما دور می کند آشنایی با خواص روغن بادام تلخ‏ میوه هایی که به کاهش پوست و مو پزشکان ایران آیا شما هم ریزش مژه دارید؟ آیا به طور مکرر دچار گل مژه می شوید؟ آیا این موضوع باعث ۳۲۴ مگر گیاهان جان ندارند چرا جان آنها را می گیرید؟ …به نظر من کسانی که این حرف رو می زنند که گیاهان هم مثل ما و یا حیوانات درد می کشند به در دوران بارداری این کارها را نکنید و این غذاها را نخورید در دوران بارداری این کارها را نکنید و این غذاها را نخوریدرژیم گرفتن در دوران بارداری ممنوع هسته و دانه این میوه ها را نخورید هستهمیوه هسته میوه ها و ایا خوردن هسته زردالو مضر است و عوارض خوردن هسته هلو و میوه ها چقدر کالری آنتی بیوتیک را با شیر نخورید قاعدتا زمانی که غذا و دارو با هم مصرف می شوند، واکنش هایی در بدن انجام می گردد که در اغلب جام نیوز اگر این مواد غذایی را نخورید قد شما اگر این مواد غذایی را نخورید قد شما کوتاه می شود خواص میوه ها وسبزیجات خواص میوه ها وسبزیجات خدایاازنعمتهایی که به ماارزانی داشتی تراشکرمیکنیم خواص میوه ها الف مزاح حضرت آقا خواص را خدا انشاءالله هدایت کند؛ امّا مزاح حضرت آقا خواص را خدا انشاءالله هدایت کند؛ امّا برای مظلومیت من اصلاً غصّه نخورید خوردن آب در صبح ناشتا ممنوع هیچ‌گاه با معده خالی آب نخورید پربیننده ترین خبرها عکس یادگاری مسی و رونالدوی ایرانی در کنار هم جزئیات حادثه خروج مغز کاهو را نخورید آکا این سبزی پیری را از شما دور می کند آشنایی با خواص روغن بادام تلخ‏ میوه هایی که به کاهش وزن پوست و مو پزشکان ایران آیا شما هم ریزش مژه دارید؟ آیا به طور مکرر دچار گل مژه می شوید؟ آیا این موضوع باعث ناراحتی ۳۲۴ مگر گیاهان جان ندارند چرا جان آنها را می گیرید؟ پاسخ به نظر من کسانی که این حرف رو می زنند که گیاهان هم مثل ما و یا حیوانات درد می کشند به چند نکته لحظه ها را با تو بودن


ادامه مطلب ...

اخطار؛ این میوه‌ها را با هم نخورید!

[ad_1]
مفیدستان:
به گزارش بلاغ، مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات عادتی سالم به نظر می رسد. با این وجود، ترکیب دو میوه یا مصرف آنها به صورت همزمان گاهی مواقع چندان ایده خوبی نیست.

این میوه‌ها را هرگز با هم ترکیب نکنید!

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "هوم رمدیز هوس"، ترکیب برخی میوه ها با یکدیگر نه تنها ممکن است سودی به همراه نداشته باشد، بلکه گاهی اوقات می تواند جان فرد را نیز را در معرض تهدید قرار دهد. در ادامه فهرستی از میوه ها و سبزیجاتی که هرگز نباید آنها را با یکدیگر ترکیب کنید، ارائه شده است:

هویج و پرتقال

ترکیب این دو ماده غذایی می تواند موجب شکل گیری سوزش سردل و رفلاکس صفراوی شود. آب هویج و پرتقال به صورت روزانه مصرف می شوند، اما باید به این نکته اشاره داشت که این کار می تواند به آسیب کلیه منجر شود. ترکیب این دو ماده غذایی گاهی اوقات می تواند کشنده باشد.

شیر و آناناس

این ترکیب می تواند به شکل گیری سردرد، معده درد، عفونت، اسهال و تهوع منجر شود. آناناس حاوی بروملین است و از این رو، هرگز نباید با شیر ترکیب شود. این ترکیب برای نوزادان بسیار خطرناک است.

لیمو و پاپایا

از مصرف این ترکیب پرهیز کنید و همچنین، آن را به کودکان ندهید. ترکیب لیمو و پاپایا می تواند به شکل گیری کم خونی و مشکلاتی در زمینه سطوح هموگلوبین منجر شود.

موز و گواوا

این ترکیب می تواند به شکل گیری تهوع و سردرد منجر شود زیرا موجب تولید گاز و اسیدوز می شود.

شیر و پرتقال

هنگامی که آب پرتقال را به غلات صبحانه و شیر اضافه می کنید، در حقیقت گوارش آن را برای معده دشوار می سازید. معده توانایی پردازش نشاسته غلات صبحانه را ندارد و این می تواند به شکل گیری مشکلات سلامت منجر شود.

موز و پودینگ

این ترکیب برای نوزادان می تواند کشنده باشد. ترکیب موز و پودینگ تولید سم را تحریک می کند و گوارش آن سخت و دشوار است.

میوه ها و سبزیجات

میوه ها حاوی قند هستند و گوارش آنها زمانبر است. از این رو، میوه ها برای مدت زمان بیشتری در معده باقی می مانند و با انتشار سموم به شکل گیری سردرد، اسهال، عفونت و معده درد منجر می شوند.

برای ترکیب میوه ها با یکدیگر می توانید فهرست زیر را مد نظر قرار دهید:

شیرین: موز، سیب، آلو، طالبی، و هندوانه. شما می توانید این میوه ها را یکدیگر ترکیب کنید زیرا حاوی اسید نیستند.

اسیدی: لیمو، پرتقال، بلوبری، انگور، و گریپ فروت. این میوه ها حاوی اسید سیتریک هستند و می توانند با یکدیگر ترکیب شوند.

نیمه اسیدی: تمشک، انبه، سیب و توت فرنگی. این میوه ها از محتوای اسید کمی برخوردار هستند.

خنثی: آووکادو، بادام، بادام زمینی، گردو و نارگیل. این میوه ها از محتوای ویتامین، چربی های سالم و پروتئین بالا سود می برند.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

اخبار جدید از ازدواج و طلاق بازیگران ایرانی – جدیدترین اخبارازازدواجوطلاقتوجه چنانچه این مطلب با جستجوی شما مطابقت ندارد، حتما مطالب مرتبط را در انتهای مطلب مولتی ویتامین مینرال و مولتی ویتامین تراپوتیک …۱٫ فراورده های مولتی ویتامین مینرال جهت تامین ویتامین و املاح در خبر خوش برای دیابتی ها؛ درمان قطعی میسر می شود – …خبرخوشبرایدیابتیهاتوجه چنانچه این مطلب با جستجوی شما مطابقت ندارد، حتما مطالب مرتبط را در انتهای مطلب الف ده‌ها کشته و زخمی بر اثر انفجارهای انتحاری در زیاد هم غصه مردم ترکیه را نخوریداولا اردوغان را خودشان سرکار اورده و ابقا کردند نوشته های خواندنی روح‌اله یکشنبه ‏ ‏ سه نفر آمریکایی و سه نفر ایرانی با همدیگر برای شرکت در الف جزئیات شرایط فروش خودرو وام ۱۶ میلیونی …من که پرایدم را ثبت کردم تا پسفردا تحویلم میدنحالا شما هم هرچی میخواهید کامنت بزارید مامانایی که بچه هاتون به پروتئین گاوی حساسیت …با این روش سرماخوردگی دائم فرزندتان را درمان کنید داروی اشتباه به کودک‌تان داده مطلب فارسی در زمینه ی صنایع غذاییدوستان عزیز شما میتونین به طور رایگان از یوزر و پسوردهایی که در این وبلاگه بدون هیچ پنج راه آسان برای سفت شدن سینه‌ ها در عرض یک ماه …آیا شما نیز مایل به دانستن این هستید که چطور سینه‌های خود را سفت کنید؟ آیا از اینکه خلیج پارسمجبور بودیم برای این که پین های چتر توی چش و چالمون نره دو قدم از هم دورتر برویم اخبار جدید از ازدواج و طلاق بازیگران ایرانی – جدیدترین اخبار اخبارازازدواجو طلاق خسرو شکیبایی و تانیا جوهری شاید خیلی‌ها ندانند که شکیبایی در دهه ۴۰ کار خودش را با مولتی ویتامین مینرال و مولتی ویتامین تراپوتیک پایگاه تخصصی ۱٫ فراورده های مولتی ویتامین مینرال جهت تامین ویتامین و املاح در بیمارانی که خبر خوش برای دیابتی ها؛ درمان قطعی میسر می شود – جدیدترین خبرخوشبرایدیابتی توجه چنانچه این مطلب با جستجوی شما مطابقت ندارد، حتما مطالب مرتبط را در انتهای مطلب مشاهده مامانایی که بچه هاتون به پروتئین گاوی حساسیت داشتن بیایید تو با این روش سرماخوردگی دائم فرزندتان را درمان کنید داروی اشتباه به کودک‌تان داده‌اید؟ الف ده‌ها کشته و زخمی بر اثر انفجارهای انتحاری در فرودگاه زیاد هم غصه مردم ترکیه را نخوریداولا اردوغان را خودشان سرکار اورده و ابقا کردند ثانیا نوشته های خواندنی روح‌اله یکشنبه ‏ ‏ سه نفر آمریکایی و سه نفر ایرانی با همدیگر برای شرکت در یک الف جزئیات شرایط فروش خودرو وام ۱۶ میلیونی پراید و پیش من که پرایدم را ثبت کردم تا پسفردا تحویلم میدنحالا شما هم هرچی میخواهید کامنت بزارید از مطلب فارسی در زمینه ی صنایع غذایی دوستان عزیز شما میتونین به طور رایگان از یوزر و پسوردهایی که در این وبلاگه بدون هیچ محدودیت پنج راه آسان برای سفت شدن سینه‌ ها در عرض یک ماه برای بانوان آیا شما نیز مایل به دانستن این هستید که چطور سینه‌های خود را سفت کنید؟ آیا از اینکه سینه خلیج پارس مجبور بودیم برای این که پین های چتر توی چش و چالمون نره دو قدم از هم دورتر برویم


ادامه مطلب ...

میوه‌ها را چه وقت بخوریم؟

[ad_1]
میوه‌ها را چه وقت بخوریم؟

خبرگزاری آریا -
میوه‌ ها گروهی از مواد غذایی هستند

میوه‌ها را چه وقت بخوریم؟
میوه‌ ها دربردارنده انواع ویتامین، مواد معدنی مانند فیبر غذایی، آنتی اکسیدان، کلسیم، فسفر و پتاسیم هستند که بدن به این مواد نیاز زیادی دارد اما برخی از آن‌ها نباید همراه غذا مصرف شوند و برخی را قبل یا بعد از غذا باید خورد.

خواص میوه ها
میوه‌ ها گروهی از مواد غذایی هستند که می‌توانند مواد زائد تولید شده در متابولیسم بدن را خنثی کنند. از دیگر خواص میوه ها این است که وجود آنتی اکسیدان‌های موجود در آن‌ها خاصیت ضد سرطان دارند و می‌توانند روغن حیوانی موجود در مواد گوشتی که در بدن باقی می‌ماند را از بین ببرد.

خواص شگفت انگیز میوه ها
یک واحد سیب حدود 120 گرم، نصف یک گلابی بزرگ، دو عدد نارنگی کوچک، 3 عدد خرما، کیوی بزرگ 100 گرمی، 12 عدد گیلاس معادل 90 گرم و 17 دانه انگور معادل 90 گرم شامل یک واحد و یک سهم است که بدن برای تامین این ویتامین‌ها روزانه به این مقدار نیاز دارد.

دستگاه گوارش انسان توانایی هضم و جذب همه مواد غذایی را می‌تواند داشته باشد، در برخی از موارد مواد مغزی مانند کلسیم، فسفر، روی و مس هنگام هضم و جذب مانع یکدیگر در بدن می‌شوند و اگر فردی کلسیم و منیزیم با هم دریافت کند باعث پوکی استخوان در فرد می‌شود؛ چرا که کلسیم اگر زیاد باشد مانع از جذب منیزیم در بدن می‌شود که در این شرایط پوکی استخوان به دلیل کمبود منیزیم در فرد است.

خواص میوه ها و سبزیجات,خواص میوه ها جهت درمان,خواص شگفت انگیز میوه ها
میوه‌ ها دربردارنده انواع ویتامین، مواد معدنی هستند

بعضی از میوه‌ها به دلیل وجود فیبر غذایی در شیر و لبنیات نباید با هم مصرف شوند؛ چرا که به دلیل فیبر غذایی موجود در لبنیات، مانع از جذب مواد معدنی به بدن می‌شوند و ممکن است که جذب به خوبی صورت نگیرد.

خواص میوه هایی مانند سیب و گلابی به دلیل داشتن بافت سفت بهتر است که قبل و بعد از غذا مصرف شوند و میوه‌های دارای بافت‌های نرم مانند توت فرنگی، هلو و انگور اگر همراه غذا خورده شوند، مشکلی را برای فرد ایجاد نمی‌کنند. همچنین برای عدم جذب کلسترول بهتر است که میوه‌هایی که ویتامین ث دارند مانند پرتقال و لیمو در کنار غذا مصرف شود.

خواص میوه هایی مانند سیب و پرتقال شیرین برای بیماران دیابتی بسیار موثر است و میوه‌ها به دلیل قند طبیعی که دارند مانع از کاهش سریع قند خون در این بیماران می‌شوند. همچنین بهتر است که افراد چاق قبل از خوردن غذا میوه‌هایی که بافت سفت دارند مانند گلابی و سیب مصرف کنند چرا که این میوه‌ها دارای فیبر هستند و مصرف آن باعث می شود که این افراد خیلی زود احساس سیری کنند و میل‌شان به غذا کم شود.

خواص میوه ها و سبزیجات خام
بیمارانی که دارای اختلالات دستگاه گوارش هستند در مصرف میوه و سبزیجات باید دقت کنند. همچنین بیمارانی که دارای التهاب روده، زخم روده و زخم معده هستند نباید از میوه‌ها به صورت خام مصرف کنند، زیرا بیماری آنها بدتر می‌شود و باید میوه‌ها را به صورت کمپوت و پخته شده مصرف کنند.
منبع:tasnimnews.com




[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

سایت من سایت پزشکان بدون مرز در مدت بارداری چه چیزهایی بخوریمشماره ی صفحه حافظه فرزند‌تان را از دوران نوزادی پرورش دهید آغاز غربالگری اختلال متابولیک چی بخوریم چی نخوریم در ایام بارداری؟؟؟؟ کمکی از طرف و حالا برای رفع ویار چه چیزایی خوبه این یکی از پستام بود که برای یکی از بچه ها گذاشتمقرآن و نماز اهمیت و فلسفه وضووضو گرفتن برای بسیاری از ما ناخوشایند و مشکل است بعضی وقت ها با خود می گوییم کاش میشد سبزیجات را چگونه خشک کنیم؟ فصل تابستان وقت مناسبی است برای خشک کردن سبزیجاتی که ممکن است در فصول دیگر به راحتی در علمی اجتماعی فرهنگی اموزش زبان عربیپرسش و تمرین به چه کلمه اى مضاعف مى گویند؟ مثال بزنید ادغام یعنى چه؟ اقسام آن را میوه درمانی همه چی از همه جامیوه درمانی مقدمه از هزاران سال پیش بشر اولیه و بعدهم انسان متمدن امروزی با موفقیت دکتر بیژن فروغ ساییدگی کشکک زانوتوصیه‌های تغذیه‌ای دکتر تیرنگ نیستانی به آنهایی که زانودرد امان‌شان را بریدهمطب دکتر مسعود موحدی فوق تخصص آلرژی، آسم و …تهرانسلام امیدوارم انقدر وقت داشته باشید تا پیام هایی که برای شما گذاشته می شود را بتوانید طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی توصیه …اصلی ترین آیه در مورد غذا می گوید دقت کنید و بنگرید چه میخورید یعنی با توجه به طبع که در مدت بارداری چه چیزهایی بخوریمشماره ی صفحه حافظه فرزند‌تان را از دوران نوزادی پرورش دهید آغاز غربالگری اختلال متابولیک نوزادان در سایت من سایت پزشکان بدون مرز © چی بخوریم چی نخوریم در ایام بارداری؟؟؟؟ کمکی از طرف زندایی چی بخوریم چی نخوریم در ایام بارداری؟؟؟؟ کمکی از طرف زندایی به مامان های باردار قرآن و نماز اهمیت و فلسفه وضو وضو گرفتن برای بسیاری از ما ناخوشایند و مشکل است بعضی وقت ها با خود می گوییم کاش میشد نماز را علمی اجتماعی فرهنگی اموزش زبان عربی پرسش و تمرین به چه کلمه اى مضاعف مى گویند؟ مثال بزنید ادغام یعنى چه؟ اقسام آن را نام ببرید میوه درمانی همه چی از همه جا میوه درمانی مقدمه از هزاران سال پیش بشر اولیه و بعدهم انسان متمدن امروزی با موفقیت از سبزیجات را چگونه خشک کنیم؟ فصل تابستان وقت مناسبی است برای خشک کردن سبزیجاتی که ممکن است در فصول دیگر به راحتی در دسترس دکتر بیژن فروغ ساییدگی کشکک زانو توصیه‌های تغذیه‌ای دکتر تیرنگ نیستانی به آنهایی که زانودرد امان‌شان را بریده مطب دکتر مسعود موحدی فوق تخصص آلرژی، آسم و ایمونولوژی کودکان تهران سلام امیدوارم انقدر وقت داشته باشید تا پیام هایی که برای شما گذاشته می شود را بتوانید بخوانید طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی توصیه های دکتر خدادادی اصلی ترین آیه در مورد غذا می گوید دقت کنید و بنگرید چه میخورید یعنی با توجه به طبع که ارثی از فضل پدر تو را چه حاصل رهبر سال را چه نامیدند دختر را چه جور فشار دهیم گوش پیدا را چه کار کنم برق را چه کسی اختراع کرد سرود علی را چه بنامم داروی پودری را چه مینامند شهریاران را چه شد


ادامه مطلب ...

چرا آب میوه‌ها مضر هستند؟

[ad_1]
چرا آب میوه‌ها مضر هستند؟

خبرگزاری آریا -
آب میوه‌های صنعتی برای سلامت بدن مضر هستند و بهتر است به جای آن‌ها میوه بخوریم تا ویتامین‌های لازم به بدن ما برسد.

باید روزانه 5 نوع میوه و سبزیجات خورد تا ویتامین‌های لازم و ضروری به بدن برسند؛ زیرا این مواد غذایی دارای مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و مقداری فیبر هستند و معمولاً در غذای روزانه ما دیده نمی‌شوند.

در صورتی که تمام این مواد برای عملکرد مناسب بدن لازم و ضروری هستند به ویژه برای جلوگیری از پیری سلول‌ها، سرطان، اختلالات گوارشی و غیره؛ علاوه بر این میوه‌ها غنی از کربوهیدرات‌ها هستند اما جذب آن‌ها کند است.

آب میوه همیشه انتخاب سالمی نیست:
در حالی که آب میوه نمادی از یک صبحانه سالم، متعادل، مفید و مغذی برای بدن است، 100 درصد خالص و حاوی مقدار زیادی قند و کمی فیبر است اما آب میوه‌های صنعتی آماده این خواص را ندارند و برای سلامت بدن مضر هستند.

زیرا به آب میوه‌های صنعتی شکر اضافه می‌شود، اکسیژن آن از بین می‌رود که باعث اختلال در طعم آن می‌شود؛ تولید کنندگان رنگ‌های مختلف و طعم دهنده‌های مصنوعی به آب میوه‌ها اضافه می‌کنند که برای سلامت بدن مفید نیست اما بچه ها این آب میوه‌های بی‌خاصیت را دوست دارند.

پس هیچ چیز سالم‌تر از خود میوه نیست و باید سعی کرد میوه بخوریم و آب میوه صنعتی مصرف نکنیم.
با این حال و با تمام ضرر این آب میوه‌ها باز هم از نوشابه‌های گازدار بهتر هستند.
منبع:farsnews.com




[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

نگاه علی سودا چیست ؟ چرا آنهایی که سودایی هستند …نگاه علی سودا چیست ؟ چرا آنهایی که سودایی هستند باید نسبت به دیگران بیشتر رعایت کنند؟مواد غذایی مفید برای قلب یکی از مهم ترین دلایل مرگ افراد، بیماری های قلبی هستند متخصصان تغذیه داشتن رژیم شگفتی در دنیای میوه‌ها شگفتی در دنیای میوه‌ها در این مطلب شما را با برخی از عجیب‌ترین میوه‌های جهان آشنا می میوه درمانی همه چی از همه جامیوه درمانی مقدمه از هزاران سال پیش بشر اولیه و بعدهم انسان متمدن امروزی با موفقیت طب بوعلی سینا صادرات گیاهان دارویی خوراکیهاى مجاز آب غلات بدون چربى و نمک افزوده ، جوشانده هاى فواید یا مضرات قنداق کردن نوزاد،مراقبت از نوزاد، بند …دمای مناسب اتاق نوزاد چقدر است؟،حرارت اتاق نوزاد،مراقبتهای نوزاد،قنداق کردن بچه سلطان دردها سنگ کلیه وروش درمان آن آرشیو …سلطان دردها بیماری دکتر علیرضا آشوری سنگ کلیه به‌خصوص در کشور ما یکی از بیماری‌های پورتال طب سنتی ، اسلامی و ایرانیاسانس این گیاه به وسیله تقطیر با بخار آب به دست می آید رنگ این اسانس آبی روشن است، ولی مطلب فارسی در زمینه ی صنایع غذاییشلوک و یا سبوس برنج منبع خیلی خوبی از ویتامین های گروه مخصوصا است ویتامین های گروه پژوهشکده پاییزان بتن یک ماده ساختمانی ساخته شده از ترکیب آب ، سیمان ، سنگ دانه و ماسه شن می باشد و نگاه علی سودا چیست ؟ چرا آنهایی که سودایی هستند باید نسبت نگاه علی سودا چیست ؟ چرا آنهایی که سودایی هستند باید نسبت به دیگران بیشتر رعایت کنند؟ مواد غذایی مفید برای قلب یکی از مهم ترین دلایل مرگ افراد، بیماری های قلبی هستند متخصصان تغذیه داشتن رژیم متعادل شگفتی در دنیای میوه‌ها شگفتی در دنیای میوه‌ها در این مطلب شما را با برخی از عجیب‌ترین میوه‌های جهان آشنا می کنیم میوه درمانی همه چی از همه جا میوه درمانی مقدمه از هزاران سال پیش بشر اولیه و بعدهم انسان متمدن امروزی با موفقیت از طب بوعلی سینا صادرات گیاهان دارویی خوراکیهاى مجاز آب غلات بدون چربى و نمک افزوده ، جوشانده هاى گیاهى و طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی چرا از شیر و ماست استفاده نکنیم؟ هورمون پاراتیروئید، کالسیتونین، ویتامین استخوان پورتال طب سنتی ، اسلامی و ایرانی اسانس این گیاه به وسیله تقطیر با بخار آب به دست می آید رنگ این اسانس آبی روشن است، ولی در اثر مطلب فارسی در زمینه ی صنایع غذایی انواع غنی سازی در صنایع غذایی امروزه به جهت بالابردن ارزش تغذیه ای مواد غذایی و حفظ سلامت فواید یا مضرات قنداق کردن نوزاد،مراقبت از نوزاد، بند ناف،حمام دمای مناسب اتاق نوزاد چقدر است؟،حرارت اتاق نوزاد،مراقبتهای نوزاد،قنداق کردن بچه،قنداق پژوهشکده پاییزان بتن یک ماده ساختمانی ساخته شده از ترکیب آب ، سیمان ، سنگ دانه و ماسه شن می باشد و معمولاً به آب میوه ها


ادامه مطلب ...

14 راه برای تازه‌نگهداشتن میوه‌ها و سبزیجات

[ad_1]
مجله سیب سبز: آیا عادت دارید پول‌تان را برای خرید چیزهای بی‌دوام دور بریزید؟ احتمالا خیر. با این حال، بسیاری از افراد به‌طور معمول پول‌شان را صرف خرید مواد غذایی بی‌دوام می‌کنند. به گزارش سازمان حفاظت از منابع طبیعی، ۴۰درصد از مواد غذایی تولید شده در ایالات‌متحده پس از فروش به هدر می‌رود. اگر بتوانیم یک‌سوم از مقدار هدر  رفت مواد غذایی را کاهش دهیم، می‌توانیم به تعداد زیادی افراد گرسنه غذا بدهیم.
14 راه برای تازه‌نگهداشتن میوه‌ها و سبزیجات

 آیا می‌دانید بیشترین هدررفت مواد غذایی متعلق به کدام دسته اســت؛ تولیدات تازه. تنها ۴۸درصد از مواد غذایی تولید شده خورده می‌شود و باقی آن هدر می‌رود. به گزارش سازمان ملل متحد، فروشگاه‌های مواد غذایی در بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته، فرصت‌هایی در‌اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌دهند که آنها را به خرید مواد بیشتر از آنچه نیاز دارند، تشویق می‌کنند. تنها راه‌حل این مشکل این اســت که محصولات تازه کمتری بخرید یا حین خرید، هوشمندانه‌تر عمل کنید.

سیب

سیب باید در دمای ۳۰ تا ۳۲درجه سانتیگراد نگهداری شود؛ کافی اســت دما ۱۰درجه گرم‌تر باشد تا سیب به‌سرعت پخته شود. اگر می‌خواهید سیب تا چندین هفته دوام بیاورد، باید آن را در یک کیسه پلاستیکی و به دور از سبزیجات در یخچال نگهداری کنید، چون گاز اتیلنی که از سبزیجات منتشر می‌شود، باعث رسیدن سریع‌تر میوه‌ها می‌شود. در ضمن بهتر اســت سیب‌هایی را که زیادی رسیده‌اند یا فاسد شده‌اند از بقیه جدا کنید، چون این سیب‌ها می‌توانند تمام محتوای سبد میوه شما را فاسد کنند. بهتر اســت اول سیب‌های بزرگ را بخورید، چون سریع‌تر می‌رسند و پخته می‌شوند.

چغندر

چغندر بین ۲ تا ۴ماه در یخچال و فریزر دوام می‌آورد. قبل از بسته‌بندی، قسمت‌های سبز چغندر را جدا کنید و بعد آنها را در یک کیسه پلاستیکی سوراخ‌دار در یخچال بگذارید.

کلم

کلم تازه بهترین طعم را دارد؛ اما می‌توان آن را تا ۲ماه درون یک کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری کرد. شما می‌توانید از کلم در کنار کاهو و سایر سبزیجات برگ‌دار در تهیه سالاد استفاده کنید.

14 راه برای تازه‌نگهداشتن میوه‌ها و سبزیجات

بیشتر سبزیجات سالادی به‌دلیل محتوای آب‌شان زود پژمرده می‌شوند. در ضمن بهتر اســت کلم را بدون برش و خرد کردن درون یخچال قرار دهید، زیرا باعث خراب شدن طعم و مزه آن خواهد شد.

هویج

رمز نگهداری از هویج این اســت که آن را خشک نگه دارید، چون رطوبت زیادی دارد و سریع پوسیده می‌شود. اگر هویج را در کیسه‌های پلاستیکی نگه می‌دارید، یک دستمال کاغذی در کیسه بگذارید تا رطوبت کیسه را جذب خود کند. با این کار می‌توانید آنها را چند هفته یا حتی چند ماه تازه نگه دارید.

سیر

سیر در دمای ۶۰ تا ۶۵‌درجه سانتیگراد و رطوبت متوسط، بیشترین دوام را دارد. اگر خانه‌ای بزرگ و خشک دارید، بهتر اســت سیر را در کابینت آشپزخانه نگهداری کنید. همچنین می‌توانید بوته‌های سیر را درون کیسه‌های پلاستیکی در یخچال نگهداری کنید. اگر سیر برش خورده را در یخچال بگذارید، تمام مواد غذایی موجود در یخچال عطر و طعم سیر می‌گیرند. اگر سیر را در سرما نگه دارید، پس از قرار گرفتن در دمای اتاق سریعا جوانه خواهد زد، بنابراین تا حد امکان سیر را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید و تنها برای مصرف آنها را از یخچال بیرون بیاورید.

سیب‌زمینی

بهترین دمای ممکن برای نگهداری از سیب‌زمینی 40درجه سانتی‌گراد اســت. سیب‌زمینی با نور میانه خوبی ندارد، چون باعث می‌شود سریعا سبز شود. زیرزمین و انباری معمولا جای مناسبی برای نگهداری از سیب‌زمینی هستند. با این کار می‌توانید سیب‌زمینی را ۲ تا ۴ماه سالم نگه دارید. بهتر اســت آنها را دور از پیاز و سیب بگذارید. این دو ماده غذایی گازی تولید می‌کنند که باعث تسریع روند پوسیدگی سیب‌زمینی می‌شود.

سیب‌زمینی شیرین دوام زیادی ندارد، بنابراین هر چه سریع‌تر آنها را مصرف کنید.

شلغم

شلغم زرد منبع ویتامین‌های‌A و C، پتاسیم و فیبر اســت؛ از آنجایی که این ماده غذایی به مدت چند ماه در یخچال و فریزر دوام می‌آورد، گزینه خوبی برای انبار کردن اســت. شما می‌توانید آنها را در کیسه‌های پلاستیکی درون یخچال نگه دارید.

زردآلو

اگر می خواهید برای مدت کوتاه میوه هایی مانند زردآلو، گلابی و آلو را نگهداری کنید، بهتر اســت که آنها را در کیسه پلاستیکی و در یخچال بگذارید اما برای مدت طولانی تر بهتر اســت که آنها را در میان کاغذ یا روزنامه و در محیطی خشک، تاریک و خنک قرار دهید.

14 راه برای تازه‌نگهداشتن میوه‌ها و سبزیجات

آخرین انتخاب، سبزیجات منجمد

سبزیجات منجمد آخرین انتخاب موجود هستند. از آنجایی که این سبزیجات تا چند ساعت پس از بیرون آوردن از یخچال منجمد می‌مانند، انتخاب سالم‌تری از اسفناج، مارچوبه، نخودفرنگی و سایر سبزیجات هستند که ممکن اســت عمر زیادی نداشته باشند.

تربچه سفید

تربچه سفید از گونه‌های قرمز که در فصل بهار در تهیه سالاد استفاده می‌شوند، تندی بیشتری دارند، بنابراین اگر به‌دنبال سبزیجات تازه و سالم هستید، روی تربچه‌های قرمز خیلی حساب باز نکنید. شما می‌توانید آنها را مثل هویج نگه دارید. برای این کار، کافی اســت قسمت سبز را جدا کرده و آنها را در یک کیسه پلاستیکی و به‌همراه یک دستمال کاغذی برای جذب رطوبت در یخچال بگذارید.

کرفس

کرفس از‌جمله سبزیجات ریشه‌داری اســت که در اکثر فروشگاه‌های محصولات کشاورزی عرضه می‌شود. این سبزی عطر و طعم ملایمی دارد. کرفس عاشق رطوبت اســت، از این رو آن را در یک ظرف پلاستیکی و در قفسه‌ای مجزا در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. اگر کرفس در شرایط بهینه نگهداری شود تا چندین هفته در یخچال دوام می‌آورد.

آویزه گوش کنید

باید توجه داشته باشید که تمام مطالبی که در این گزارش آورده‌ایم برای زمانی اســت که مجبور هستید موادغذایی و برخی سبزیجات را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کنید، در غیراین صورت بهتر اســت از موادغذایی تازه استفاده کنید. محققان علم تغذیه بر این باورند که استفاده از مواد غذایی تازه بهترین گزینه تغذیه‌ای اســت و هرچه کمتر از مواد مانده و نگهداری شده استفاده کنید، سالم‌تر خواهید بود.

ترفندهای خرید

می‌توانید به‌جای خرید اسفناج که قبل از آنکه به خانه برسید پژمرده می‌شود، کلم بخرید که تا چند هفته در یخچال تازه می‌ماند یا اینکه به‌جای خرید انگور و کیوی و سایر میوه‌های حساس که در طول روز پوسیده می‌شوند، سیب بخرید که چندین هفته دوام دارد. در این مطلب، فهرستی از ۱۲میوه و سبزی ارائه کرده‌ایم که تا چندین ماه در یخچال خانه شما دوام می‌آورند. از این رو، می‌توانید با کاهش مقدار هدر رفت مواد غذایی، همیشه میوه و سبزیجات تازه در دسترس داشته باشید.

14 راه برای تازه‌نگهداشتن میوه‌ها و سبزیجات

کدوی سفید دور از نور

انواع کدو بین ۲ تا ۶ماه دوام می‌آورند؛ برای نگهداری از کدو بهتر اســت آن را در یک جای تاریک بگذارید. هر یک از کدوها را در یک طبقه مجزا بگذارید تا جریان هوا بین آنها برقرار باشد.

پیاز تا یک سال؟

پیاز در هوای خشک و درجه حرارت 30 تا 50درجه سانتی‌گراد تا یک سال دوام می‌آورد. اگر جای خوبی برای نگهداری از پیاز ندارید، آنها را در کیسه‌های سوراخ‌دار ریخته و در کابینت آشپزخانه نگه دارید. با این کار، پیاز تا چند ماه دوام خواهد آورد.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


19 جولای 2016 ... 14 راه برای تازهنگهداشتن میوهها و سبزیجات. آیا میدانید بیشترین هدررفت مواد غذایی متعلق به کدام دسته است؛ تولیدات تازه. تنها ۴۸درصد از مواد غذایی ...19 جولای 2016 ... سبزیجات, میوه و سبزی, تازه نگه داشتن سبزیجات, تازه نگهداشتن میوه ... تنها راه حل این مشکل این است که محصولات تازه کمتری بخرید یا حین خرید، ...19 جولای 2016 ... سیب آیا دارید را خرید بیدوام بریزید؟ خیر. این بسیاری افراد معمول را خرید غذایی میکنند. گزارش حفاظت منابع ۴۰درصد مواد تولید در پس فروش هدر اگر ...19 جولای 2016 ... 14 راه برای تازه نگهداشتن میوه ها و سبزیجات. خلاصه خبر. مجله سیب سبز: آیا عادت دارید پول تان را برای خرید چیزهای بی دوام دور بریزید؟ احتمالا خیر.آیا میدانید بیشترین هدررفت مواد غذایی متعلق به کدام دسته است؛ تولیدات تازه. تنها ۴۸درصد از مواد غذایی تولید شده خورده میشود و باقی آن هدر میرود.19 جولای 2016 ... 14 راه برای تازه نگهداشتن میوه ها و سبزیجات آیا می دانید بیشترین هدررفت مواد غذایی متعلق به کدام دسته است؛ تولیدات تازه. تنها ۴۸درصد از مواد ...19 جولای 2016 ... 14 راه برای تازهنگهداشتن میوهها و سبزیجات. [ad_1] آیا میدانید بیشترین هدررفت مواد غذایی متعلق به کدام دسته است؛ تولیدات تازه. تنها ۴۸درصد از ...14 راه برای تازه نگهداشتن میوه ها سبزیجات. 14 راه برای تازهنگهداشتن میوهها و سبزیجات. مجله سیب سبز: آیا عادت دارید پولتان را براي خرید چیزهای بیدوام دور بریزید؟14 راه برای تازهنگهداشتن میوهها و سبزیجات. آیا میدانید بیشترین هدررفت مواد غذایی متعلق به کدام دسته است؛ تولیدات تازه. تنها ۴۸درصد از مواد غذایی تولید شده خورده ...24 مارس 2015 ... ولی با استفاده از راه ها و روش های تازه نگهداشتن سبزیجات می توانید به راحتی میوه ها را سالم نگهدارید. در زیر به آموزش های لازم در این زمینه پرداخته ایم.


کلماتی برای این موضوع

شهریور ۸٧ زیتونکشکول اسرار و اطلاعاتی درباره چاه زمزم یکی از خادمان مکه مکرمه، اسرار و اطلاعات


ادامه مطلب ...

کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟

[ad_1]

برخی از انواع میوه‌ها و سبزیجات به دلیل داشتن رنگدانه‌های کاروتنوئیدی، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی قوی‌تری دارند و مصرف آنها می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان و کمک به جلوگیری از پیشرفت آن شود.

به گزارش مشرق، شاید این روزها در بازار میوه و تره بار میوه های خوش آب و رنگی را که نظرها را به خود جلب می کند دیده باشید. شبرنگ، شلیل، انگور قرمز، هلوی زعفرانی، انبه، توت فرنگی، انار، طالبی، هندوانه، فلفل دلمه ای های سبز و زرد و قرمز، کلم بروکلی، کلم قرمز، هویج، گوجه فرنگی، کدو تنبل، اسفناج، ذرت و نخودفرنگی از جمله میوه و سبزیجاتی هستند که به دلیل غلظت بیشتر کاروتنوئیدهایشان در گروه محصولات با خاصیت ضدسرطانی قوی قرار گرفته اند.
 
کاروتنوئیدها، همان پیگمان ها یا رنگدانه های شفا بخشی هستند که رنگ های متنوع را در انواع میوه و سبزی ایجاد می کنند و هر چه غلظت رنگ آن ها بیشتر باشد خاصیت ضدسرطانی قوی تری دارند. کاروتنوئیدها عمدتا به رنگ زرد، نارنجی و قرمز بوده و سبزیجات به رنگ سبز تیره هم حاوی مقادیر زیادی از این رنگدانه ها هستند.
 
کمبود کاروتنوئیدها چه علایمی را در بدن ایجاد می کند؟
 
عدم استفاده روزانه از میوه و سبزی های حاوی کاروتنوئید، حداقل در مدت زمان کوتاه، تاثیر سوئی بر روی بدن نمی گذارد، اما در درازمدت می تواند سبب تسریع بروز برخی از بیماری ها همچون نارسایی قلبی- عروقی و برخی سرطان ها شود. در نتیجه بهتر است با مصرف مستمر میوه و سبزی های رنگی از دریافت کافی کاروتنوئیدها مطمئن شوید.
 
کاروتنوئیدها چگونه با سرطان می جنگند؟
 
کاروتنوئیدها با فعالیت آنتی اکسیدانی خود از سلول های بدن در برابر تخریب ناشی از ترکیبات مضری که در بدن ایجاد یا وارد بدن می شوند حفاظت کرده و از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می کنند. ضمن اینکه کاروتنوئیدها در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش موثر داشته و مقاومت بدن را در برابر انواع بیماری های سخت افزایش می دهند.
 
ارتباط روش پخت و پز و نگهداری میوه و سبزی با اثرات ضدسرطانی آنها
 
پخت ملایم و کوتاه مدت می تواند بر میزان جذب کاروتنوئیدها توسط بدن، بیفزاید. پخت گوجه فرنگی، هویج، اسفناج، کلم بروکلی، نخودفرنگی و ذرت در مقدار کمی روغن می تواند به آزاد شدن بیشتر ترکیبات آنتی اکسیدانی این محصولات کمک کند، اما پخت و سرخ کردن در حرارت های بالا و طولانی مدت از خاصیت کاروتنوئیدها می کاهد و نگهداری سبزیجات به مدت 3 تا 5 روز در یخچال تاثیر سوئی بر ترکیبات مفید آن ندارد.
 
آیا مصرف زیاد محصولات حاوی کاروتنوئیدها موجب بیماری یا عارضه ای خاص می شود؟
 
خیر. دریافت زیاد این ترکیبات مفید از طریق مواد غذایی طبیعی، بیماری خاصی در بدن ایجاد نمی کند، منتها اگر میزان مصرف محصولاتی که حاوی رنگدانه های زرد و نارنجی هستند در یک برهه زمانی، بیش از حد شود، این رنگدانه ها، زیر پوست تجمع یافته و سبب تغییر رنگ پوست می شوند. با مصرف کمتر یا قطع موقتی مصرف این محصولات پوست مجددا به رنگ اولیه و اصلی خود باز می‌گردد.

 

منبع: سلامت آنلاین

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع

مواد دارویی طبیعی پزشکان ایرانسرکه‌را دوست سلامت خود بدانید سرکه‌سرشار از مواد مغذی‌ای است که به لاغر شدن کمک می


ادامه مطلب ...