اجباریه... نان کنجدی هزار تومان!

جام جم سرا: دهم آذرماه سال جاری که خبر افزایش ۳۰ درصدی نرخ نان در تی‌تر رسانه‌ها قرار گرفت و شهروندان وقتی صبح یازدهم در صف نانوایی‌ها ایستادند بربری را ۷۰۰ تومان، سنگک را ۸۰۰ تومان و نان لواش را ۲۲۰ تومان و نان تافتون را ۴۰۰ تومان خریداری کردند. که البته در تهران قیمت بربری به ۶۵۰ تومان و لواش هم به ۲۱۰ تومان کاهش یافت اما گزارش‌های مردمی نشان داد که برخی نانوایی‌ها با ترفندهای مختلف قصد دارند تا از این آب گل آلود افزایش تعرفه‌ها ماهی صید کنند. از کاهش وزن چانه‌های خمیر گرفته تا گرانی قیمت نان!

بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران، قاضی شعبه تعزیرات حکومتی تهران، بازرس اداره بهداشت همراه با محمد محمدی رئیس تعزیرات حکومتی تهران، نعمت الله ترکی معاون برنامه ریزی استاندار تهران و خبرنگار مهر روز گذشته به صورت سرزده از حدود ۱۰ نانوایی در مناطق مختلف تهران بازرسی کردند.

لجبازی کارگران نانوایی بربری

نخستین نانوایی بر اساس گزارش‌های مردمی (سامانه ۱۲۴) در محله سهروردی بود که پس از ورود به این نانوایی بربری به جای اینکه مستقیم بر سرقیمت برویم متوجه شدیم که وضع بهداشت در آن اسفبار است. کار‌شناس بهداشت با رویت کارت بهداشت کارگران و همچنین وضعیت نظافت گزارش خود را نوشت و بازرسان هم به دلیل وزن پایین چانه خمیر و گران فروشی گزارش خود را ارائه کرده و قاضی به سرعت حکم جریمه را صادر کرد. هرچند معاون استاندار با دیدن وضعیت نامناسب محیط نانوایی دستور داد تا نانوایی پلمپ شود اما متاسفانه قوانین تعزیرات می‌گوید باید سه بار به واحد صنفی متخلف اخطار و جریمه صادر کرده و برای بار چهارم فروشگاه پلپ شود که این هم بار‌ها و بار‌ها از سوی مسئولان برای تنقیح این قوانین عنوان شده است.

نکته قابل تامل در نخستین بازرسی این بود که با وجود حضور یک سرگرد نیروی انتظامی و یک گروهبان کارگران نانوایی بدون توجه به جمعیت ۹ نفره بازرسان و نیروی انتظامی کارخود را کرده و حاضر به توضیح نبودند. حتی مامور بهداشت دستور داد نانوایی فعلا بسته شود اما کارگران از نانوایی خارج نشدند تا اینکه پلیس افراد را خارج کرد که در این میان کارگران با بی‌حرمتی به پلیس اقدام به برخورد کردند که در ‌‌نهایت موضوع به پایان رسید. هرچند که کارگر نانوایی در طول مسیر خودروی بازرسان را تعقیب می‌کرد تا بتواند به نوعی مانع از جریمه شود!

مناظره مردم با معاون استاندار تهران

در نانوایی بعدی نوع تخلف باز هم وزن کم خمیر بود. بازرسان چانه‌های خمیر را وزن کرده و متوجه شدند حدود ۵۰ گرم کم فروشی انجام شده است. البته انقضای تاریخ کارت بهداشت هم در نانوایی تافتانی گزارش شد. وقتی معاون استاندار از شهروندان در مورد قیمت نان یا تخلفات سوال کرد اکثرا می‌گفتند این اقدامات شما فایده‌ای ندارد. وقتی بروید باز هم همین آش وهمین کاسه است! ترکی گفت: ما برای بازرسی‌ها و نظارت به مردم نیاز داریم وقتی شما نان گران نخرید و وقتی به ۱۲۴ تخلف را گزارش کنید دیگر اینگونه تخلفات رخ نمی‌دهد. اما این مناظره میان مردم و مسئولان در چندین نانوایی دیگر هم ادامه داشت. معاون استاندار تهران گفت: نانوایی حق ندارد کم فروشی کند و شما هم نباید وقتی تخلفی می‌بینید از کنار آن عبور کنید.

فروش اجباری نان کنجدی

انوایی بعدی یک نان سنگکی بود. هرچند فضای مغازه و نظافت رعایت شده بود اما بعد از کمی بازرسی مشخص شد که این نانوایی کم فروشی می‌کند. بازرسان با شخص قاضی چند نان برداشته و به فروشگاه سوپرمارکت رفتند تا با ترازوی دیجیتالی نان‌ها را وزن کنند که مشخص شد حدود ۴۰ تا ۶۰ گرم کم فروشی می‌کنند. نکته قابل تاسف این بود که در تمام نانوایی‌ها نانوا‌ها با پاشیدن چند گرم کنجد آن هم تنها در وسط نان ۳۰۰ تومان نان را گران‌تر عرضه می‌کنند. وقتی بازرسان سوال کردند چرا می‌گویند: مشتری می‌خواهد در حالی که نانوایی‌ها تمام نان‌ها را کنجدی می‌زنند و به نوعی به زور نان کنجدی ۱۰۰۰ تومانی دست مردم می‌دهند.

محمد محمدی رئیس تعزیرات به یکی از شهروندان که ۵ نان سنگک خریداری کرده بود گفت: چقدر پول دادید و وی پاسخ داد ۵۰۰۰ تومان! سوال کرد کجدی می‌خواستید؟ گفت: خیر... بعد به فروشنده گفت الباقی پول نان را به مشتری پس بدهید. مشتری گفت من ساکن این محله هستم الان پولم را می‌دهد اما وقتی رفتید فردا از من می‌گیرد!

اتحادیه نانوایان تعزیرات و سازمان صنعت را همراهی نمی‌کند

یکی از شهروندان با مراجعه به خبرنگار مهر گفت که آن طرف خیابان نزدیک میدان هفت تیر هم نان بربری است و دانه‌ای ۸۰۰ تومان می‌فروشد که با حضور معاون استاندار و رئیس تعزیرات تهران نا‌شناس برای خرید نان مراجعه کردیم. نکته قابل تامل این بود که وقتی از کارگر ۱۴ ساله نانوایی سوال کردیم که قیمت نان چقدر است گفت: نمی‌دانم ما ۸۰۰ می‌دهیم! حتی اتحادیه نانوایان هم تعرفه‌های را ابلاغ نکرده بود. یکی از بازرسان گفت: اتحادیه هیچ وقت در بازرسی‌ها همراهی نمی‌کند در حالی که آن‌ها حق پلمپ دارند. این نانوایی بربری غیر از گران فروشی اقدام به کم فروشی و عدم رعایت بهداشت محیط هم داشت.

حکمرانی «مردگان» بر نانوایی‌های تهران

به گزارش خبرنگار مهر، در تمامی نانوایی‌ها یک وجه مشترک و چند تخلف مشترک وجود داشت. اول اینکه جواز اکثر نانوایی‌ها برای مردان و زنانی بود که تاکنون در ۱۰ سال گذشته پایشان را در نانوایی نگذاشته بودند. یعنی جواز‌ها اجاره داده شده بود. حتی بسیاری از صاحبان جواز‌ها از دنیا رفته و یا خبری از آن‌ها نبود. به قول نعمت الله ترکی معاون استاندار تهران انگار مردگان بر نانوایی‌های تهران حکمرانی می‌کنند. در یکی از نانوایی‌ها جواز نانوایی برای سال ۱۳۷۲ بود! نکته دوم اینکه اتحادیه نانوایان هیچگونه نظارتی نداشته و وضعیت نانوایی‌ها به نحوی شده که از شکل نانوایی تمیز و استاندارد خارج شده و برخی اقدام به فروش حبوبات و تنقلات و غیره هم می‌کنند.

چسباندن خمیر و آهن ربا در ترازو برای کم فورشی

بر اساس این گزارش در چندین نانوایی مشاهده شد که سنگ ترازو‌ها همگی مشکل داشته و حتی زیر ترازو آهن ربا یا خمیر و سکه نصب می‌کنند تا وزن چانه‌ها را کمتر بزنند! که این اقدام عین کم فروشی است. حتی رئیس تعزیرات به آن‌ها گفت: این کار شما عین عبارت قرآن (وای بر کم فروشان) است. شاید بتوانید با جریمه‌‌ رها شوید اما آن دنیا باید پاسخگو باشید.

آزاد پزی بهانه گران فروشی

در میان تخلفات نانوایی‌های تهران متوجه شدیم که بسیاری از نانوایی‌ها تابلوی آزاد پز دارند و با این بهانه قیمت‌های نجومی برای مشتری ارائه می‌کنند در حالی که آزاد پزی دیگر ممنوع شده است. یکی از نانوایی هم که تابلوی بزرگ آزاد پزی داشت با دستور رئیس تعزیرات تابلوی آن پایین آورده شد.

نانوایی نمونه تشویق شد

البته نمی‌توان گفت که همه نانوایی‌ها متخلف بودند چراکه چند نانوایی هم تمامی ضوابط را رعایت می‌کردند. یکی از نانوایی‌های بربری دارای فضای تمیز و بهداشتی بود و وزن قانونی خمیر را هم رعایت کرده بود و مشتری‌ها از برخورد کارگران هم راضی بودند که مورد تحسین مسئولان قرار گرفت. اما به گفته مسئولان هیچ ساز و کاری برای تشویق واحد‌های صنفی منصف و الگو دیده نشده است!

گلایه‌های مسئولان بازرسی

اما جدای از بازرسی شنیدن مشکلات بازرسان و حتی خود تعزیرات هم شنیدنی بود. رئیس تعزیرات تهران از معاون استاندار گلایه داشت که باید با خودروهای اجاره‌ای و آژانس بازرسی کنیم! همچنین بازرسان صنعت و معدن و تجارت هم گلایه داشتند که یک ماه است حقوق نگرفته و حتی افرادی با مدرک لیسانس و فوق لیسانس با حقوق ۸۰۰ تا ۹۰۰ هزار تومان کار می‌کنند که این هم جای تامل و اقدام مسئولانه دارد.

در پایان این گشت مشترک تعزیراتی شاید بتوان گفت که تا وقتی خود اتحادیه‌ها وارد میدان نشوند گشت‌های موردی دردی را درمان نمی‌کند. قدرت اتحادیه بسیار بالا‌تر از گشت‌ها خواهد بود چراکه متخلفان با پرداخت جریمه دوباره اقدام به تخلف می‌کنند. در این گشت‌ها مشخص شد که برخی نانوایان آردهای دولتی را آزاد می‌فروشند و برخی هم دسته دسته زیر نظر یک فرد یا گروه فعالیت می‌کنند. یعنی اینکه فردی چندین نانوایی دارد و از این راه درآمد خوبی بهم زده است.(مهر/ سید هادی کسایی زاده)

طرز تهیه کلوچه کنجدی

طرز تهیه:

ابتدا اسانس و پودر بادام، عسل، بکینگ‌پودر، ارده و روغن کنجد و نمک و کنجد را در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط و خمیری منسجم و لطیف تهیه کنید.

فر را از قبل گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. از خمیر کلوچه، به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و آن را در دست گرد کنید و به شکل توپی کوچک درآورید و با فاصله در سینی فر بچینید و در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد، به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار دهید.

بعد از خنک شدن از کاغذ جدا کنید و در ظرف دردار بگذارید تا کلوچه‌ها نرم و ترد باقی بمانند. این کلوچه‌ها را با یک لیوان شیر یا یک فنجان چای به‌عنوان میان‌وعده میل کنید.

چاردیواری

پخت “رول سوسیس کنجدی” | طرز تهیه رول سوسیس کنجدی در مایکروویو

 پخت “رول سوسیس کنجدی” | طرز تهیه رول سوسیس کنجدی در مایكروویو

طرز تهیه “رول های سوسیسِ کنجدی” در مایكروویو

امروز به کمک شما آمده ایم تا اگر گاهی کمبود وقت دارید و نمی دانید چه غذایی درست کنید، به شما کمک کنیم. البته که منظورمان پختن غذا نیست! دستور تهیه غذایی سریع را به شما پیشنهاد می دهیم که دیگر نگران وقت نباشید.

مواد لازم برای رول های سوسیسِ کنجدی :

شیر	125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه)
آرد	250 گرم
مایه خمیر	7 گرم
نمک	یک چهارم قاشق چایخوری
سوسیس	12 عدد
روغن	2 قاشق سوپخوری
زرده‌ی تخم مرغ	1 عدد
كنجد	به میزان لازم

طرز تهیه رول های سوسیس در مایكروویو :

شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایكروویو بگذارید. با قدرت 900 وات یا 100 درصد، به مدت تقریبی 30 ثانیه گرم كنید.

آن گاه شیر را از مایكروویو بیرون آورید، آرد، مایه‌خمیر و نمك را به آن بیفزائید و خمیر كنید.

سپس رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی 1 ساعت، در جای گرمی بگذارید.

حالا روی سوسیس‌ ها روغن بمالید و در ظرف نسوزی بچینید.

اكنون آن را درون مایكروویو قرار دهید؛ با پخت تركیبی گریل و مایكروویو 180 وات، به مدت تقریبی 3 تا 4 دقیقه، دو طرف سوسیس ها را سرخ كنید.

اینک خمیر را روی سطح آردپاشیده به ضخامت 3 میلیمتر، پهن كنید و نوارهائی به عرض 1 و طول 30 سانتیمتر از آن ببرید و دور “سوسیس‌” ها بپیچید.

رویش را زرده‌ی تخم مرغ بمالید و كنجد بپاشید. در كانوكشن با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه برشته كنید.

منبع : shorshirin.blogfa.com

“کلوچه کنجدی” | آموزش شیرینی پزی | طرز پخت کلوچه کنجدی نرم

با دستور این نان خوشمزه و خوش عطر که به جای اینکه بروید و از بیرون تهیه کنید با کمی همت این نان ها را در خانه تهیه کنید هم عطر نان تازه در خانتان بپیچد و هم از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای کلوچه کنجدی :

بکینگ پودر	۱ قاشق غذاخوری
کنجد	به مقدار لازم
نمک	۱/۴ قاشق چایخوری
وانیل	۱/۲ قاشق چایخوری
پودر هل	۱/۴ قاشق چایخوری
آرد سفید	۳ لیوان
تخم مرغ	۲ عدد
پودر شکر	۱ لیوان
روغن مایع	۳/۴ لیوان
ماست شیرین	۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کلوچه کنجدی : 

ابتدا تخم مرغ و پودر شکر را با هم پنج دقیقه با همزن می زنیم. روغن مایع را وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم می زنیم. حالا بکینگ پودر را با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر می کنیم تا پف کند. و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط می کنیم.

آرد، نمک، وانیل را سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط می کنیم. به مواد اضافه کرده و هم می زنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشد تقریبا مثل غلظت حلوا.

نیم ساعت در ظرف دربسته داخل فریزر قرار می دهیم.

از فریزر که بیرون آوردیم با دست چرب اندازه یک گردو بزرگ برداشته گرد می کنیم و بین دو کف دست کمی فشار می دهیم. و یا به شکل بیضی اینکار را می کنیم. و در کنجد می غلطانیم. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه می گذاریم تا بپزد.

منبع: بیتوته

کراکر کنجدی | ساده ترین و خوشمزه ترین شیرینی خانگی

کراکر کنجدی | ساده ترین و خوشمزه ترین شیرینی خانگی

کراکر کنجدی ,درست کردن کراکر کنجد

آموزش و نحوه پخت کراکر کنجدی

مواد لازم برای کراکر کنجدی :

کره ی نرم شده	۱۲۵ گرم
روغن مایع	نصف فنجان
آب	نصف فنجان
زرده ی تخم مرغ (سفیده برای رومال)	یک عدد
شکر	دو قاشق مرباخوری
نمک	۱/۵ قاشق مرباخوری
سرکه	۱/۵قاشق غذاخوری
بکینگ پودر	یک قاشق مربا خوری
پودر خشخاش و کنجد	نصف فنجان
* آرد	تقریبا ۳/۵ لیوان

* تقریبا ۳/۵ لیوان آرد با دقت بریزید

طرز تهیه کراکر نمکی کنجدی :

اول به غیر از آرد، بکینگ پودر و نمک، همه ی مواد را خوب هم بزنید

و بعد مواد خشک را هم اضافه کنید و خمیر را ورز بدهید،

وسط دو تا کاغذ روغنی به کلفتی یک سانتیمتر خمیر را باز کنید

و به اندازه ی دلخواه برش بدهید و اول داخل سفیده ی تخم مرغ بعد در مخلوط پودر خشخاش

و کنجد بغلطانید و داخل سینی بچینید و داخل فر با ۱۸۰ درجه بپزید.

منبع:بیتوته

انواع غذا با مرغ – خوراک مرغ و قارچ رژیمی – شامی مرغ کنجدی – سوپ رژیمی مرغ و کدو

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی

با مرغ و قارچ یک خوراک رژیمی خوش طعم و متفاوت درست کنید.

خوردن پروتئین در رژیم های غذایی همیشه پیشنهاد شده ، غذای امروز برای کسانی که رژیم پروتئین دارند و از طعم تکراری مرغ هم خسته شده اند ما امروز طعم جدیدی از مرغ را به شما نشان می دهیم.

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :

سینه مرغ	۳۰۰ گرم	۳۰۰ کالری
ماست کم چربی	۲۰۰ گرم	۱۶۰ کالری
قارچ	۱۰۰ گرم	۱۳ کالری
سیر	۴ حبه	۱۶ کالری

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :

قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود .
بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید . سینه های مرغ را خیلی نازک خرد کنید و در ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید ، مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود .
بعد از اینکه مرغ ها کمی سرخ شدند دو حبه دیگر سیر را هم اضافه کنید و اجازه بدهید هم مرغ ها و هم سیر ها طلایی شوند بعد به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید .
مرغ و قارچ شما آماده شده حالا برای بهتر شدن طعم آن ۵ دقیقه قبل از اینکه شعله گاز را خاموش کنید ماست و قارچ را به ماهیتابه ای که مرغ ها در آن هستند اضافه کنید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .
منبع : khorak.com

آشنایی با روش تهیه بیسکویت کنجدی

[ad_1]

تهیه‌ی یک میان‌وعده مناسب و مقوی برای مادرانی که فرزندان کوچکی در خانه دارند، دغدغه‌ی مهمی به شمار می‌رود. امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک میان‌وعده خوشمزه و مقوی، آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

 

«اختصاصی تابناک باتو» تهیه‌ی یک میان‌وعده مناسب و مقوی برای مادرانی که فرزندان کوچکی در خانه دارند، دغدغه‌ی مهمی به شمار می‌رود. امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک میان‌وعده خوشمزه و مقوی، آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

آرد: سه پیمانه

روغن: سه چهارم پیمانه

شکر: نصف پیمانه

تخم مرغ: دو عدد

وانیل: کمی

بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری

عسل: به میزان لازم

کنجد: به میزان لازم

طرز تهیه: 

ابتدا آرد، شکر و بکینگ پودر را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم.سپس، روغن را کم کم به مواد فوق اضافه کرده و آرام آرام هم می زنیم تا خوب به خورد مواد قبلی برود. پس از آن، تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم. 

خمیر که آماده شد، آن را با وردنه پهن کرده و برش های دایره ای شکل می دهیم.

سپس روی خمیرهای دایره ای، عسل می ریزیم و تمام سطح آن را با عسل می پوشانیم.

روی عسل ها، کنجد می ریزیم و بیسکویت ها را در سینی فر چیده و آنها را در فری که از قبل روشن کرده ایم قرار می دهیم و پس از آماده شدن، از فر خارج می کنیم.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منبع: mexatk

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
سوهان کنجدی دلایل پهن شدن شیرینی و بیسکو ئیت در سینی فر درهنگام پخت مواد اولیه ی تهیه ی شیرینی و شیرینی آشنایی با روش تهیه‌ی باقلوای فوری خیلی از شما دوست دارید باقلوا را در منزل تهیه کنید شُرت برِد کوکی ~ کارگاه آشپزسازیشُرت برِد کوکی یکی از بیسکویتهای معروف دنیاست که از شکر و کره و آرد تشکیل غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای ماهی لذیذ سالمون با سس شوید ماهی با قارچ و کاری ماهی سرخ شده به سبک ویتنام طرز تهیه طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیطرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی خوراک زبان فرشته نوشته شده در ۲۲ دی ۱۳۹۳ ساعت ۹۰۴ سلام من فکر کنم اگر زبان را با کره تفت بدهم با آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیهمیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییاملت اسپانیایی یکی از بهترین املتهایی است که میتواند بعنوان وعده غذایی ناهار نیز میل سوهان کنجدی دلایل پهن شدن شیرینی و بیسکو ئیت در سینی فر درهنگام پخت مواد اولیه ی تهیه ی شیرینی و شیرینی آشنایی با روش تهیه‌ی باقلوای فوری خیلی از شما دوست دارید باقلوا را در منزل تهیه کنید، اما شُرت برِد کوکی ~ کارگاه آشپزسازی شُرت برِد کوکی یکی از بیسکویتهای معروف دنیاست که از شکر و کره و آرد تشکیل شده و به غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر،غذا با طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی نان آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی همیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای حاوی آهن خوراک زبان فرشته نوشته شده در ۲۲ دی ۱۳۹۳ ساعت ۹۰۴ سلام من فکر کنم اگر زبان را با کره تفت بدهم با ذائقه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت املت اسپانیایی یکی از بهترین املتهایی است که میتواند بعنوان وعده غذایی ناهار نیز میل شود روش تهیه بیسکویت

سوسیس های کنجدی را امتحان کنید

[ad_1]

سوسیس های کنجدی را امتحان کنید 

اگر روی سوسیس کنجد اضافه کنیم بسیار خوشمزه خواهد شد و همچنین ظاهری پیدا می کند که اشتها را بدجوری تحریک می کند. امروز به کمک شما آمده ایم تا اگر گاهی کمبود وقت دارید و نمی دانید چه غذایی درست کنید، به شما کمک کنیم. البته که منظورمان پختن غذا نیست! دستور تهیه غذایی سریع را به شما پیشنهاد می دهیم که دیگر نگران وقت نباشید.

مواد لازم:

شیر 125 میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)
آرد 250 گرم
مایه‌خمیر 7 گرم
نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری
سوسیس 12 عدد
روغن 2 قاشق سوپخوری
زرده‌ی تخم مرغ 1 عدد
کنجد به میزان لازم

طرز تهیه:

1-شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایکروویو بگذارید. با قدرت 900 وات یا 100 درصد، به مدت تقریبی 30 ثانیه گرم کنید.

2-آن‌گاه شیر را از مایکروویو بیرون آورید، آرد، مایه‌خمیر و نمک را به آن بیفزائید و خمیر کنید.

3-سپس رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی 1 ساعت، در جای گرمی بگذارید.

4-حالا روی سوسیس‌ها روغن بمالید و در ظرف نسوزی بچینید.

5-اکنون آن را درون مایکروویو قرار دهید؛ با پخت ترکیبی گریل و مایکروویو 180 وات، به مدت تقریبی 3 تا 4 دقیقه، دو طرف سوسیس‌ها را سرخ کنید.

6-اینک خمیر را روی سطح آردپاشیده به ضخامت 3 میلیمتر، پهن کنید و نوارهائی به عرض 1 و طول 30 سانتیمتر از آن ببرید و دور سوسیس‌ها بپیچید.

7-رویش را زرده‌ی تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید. در کانوکشن با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه برشته کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
روش های آسان درست کردن نودل و ماکارونی – جدیدترین …روشهایآساندرستکردنتوجه چنانچه این مطلب با جستجوی شما مطابقت ندارد، حتما مطالب مرتبط را در انتهای مطلب طرز تهیه اسنک لقمه ایپیش غذای خوشمزهطرز تهیه ابتدا نان تافتون یا لواش را به صورت گردبه اندازه شعاع یک پیالهبرش بزنید و انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانینوشیدنی معجزه آسا کشنده سلول های سرطانی این نوشیدنی معجزه آسا قدمت طولانی داردفرد انواع کیک انواع کیک برای دسترسی سریع تر به انواع کیک میتوانید از جدول زیر استفاده کنیدآشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییاملت اسپانیایی یکی از بهترین املتهایی است که میتواند بعنوان وعده غذایی ناهار نیز میل انجمن زنان موفق وسخت کوش آی وی افی نوین … روش ساده برای خلاص شدن از درد سیاتیک دوران بارداری تمرینی که درد سیاتیک بارداری را انجمن زنان موفق و سخت کوش آی وی افی صفحه آیویاف چیست؟ و فرق آن با سایر روشهای کمک باروری از قبیل میکرو اینجکشن، زیفت و گیفت کتلت مرغ چی بپزم کوکو و شامیابتدا سینه مرغ را با مقدار ی آب پیاز کوچک و نمک و فلفل و زردچوبه آبپز کنید همچنین سیب آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …مزایای لیوان کاغذی حتما بخوانید بیماری واگیر دار تناسلی زنان و مردان افزایش قد کیک ساده ~ کارگاه آشپزسازیسلام کارتون جالب بوده، من خودم هم کیک می پزم ولی بیشتر کیکهای ساده است اگه میشه جواب سوالات برنامه آفتابه اندروید جدید گهرجوابسوالاتبرنامهآفتابهبرنامه آفتابه یک برنامه جذاب که بین همه هنوز طرفدار دارد در این مطلب جواب بازی آفتابه

آشنایی با روش تهیه بیسکویت کنجدی

[ad_1]

تهیه‌ی یک میان‌وعده مناسب و مقوی برای مادرانی که فرزندان کوچکی در خانه دارند، دغدغه‌ی مهمی به شمار می‌رود. امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک میان‌وعده خوشمزه و مقوی، آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

 

«اختصاصی تابناک باتو» تهیه‌ی یک میان‌وعده مناسب و مقوی برای مادرانی که فرزندان کوچکی در خانه دارند، دغدغه‌ی مهمی به شمار می‌رود. امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک میان‌وعده خوشمزه و مقوی، آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

آرد: سه پیمانه

روغن: سه چهارم پیمانه

شکر: نصف پیمانه

تخم مرغ: دو عدد

وانیل: کمی

بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری

عسل: به میزان لازم

کنجد: به میزان لازم

طرز تهیه: 

ابتدا آرد، شکر و بکینگ پودر را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم.سپس، روغن را کم کم به مواد فوق اضافه کرده و آرام آرام هم می زنیم تا خوب به خورد مواد قبلی برود. پس از آن، تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم. 

خمیر که آماده شد، آن را با وردنه پهن کرده و برش های دایره ای شکل می دهیم.

سپس روی خمیرهای دایره ای، عسل می ریزیم و تمام سطح آن را با عسل می پوشانیم.

روی عسل ها، کنجد می ریزیم و بیسکویت ها را در سینی فر چیده و آنها را در فری که از قبل روشن کرده ایم قرار می دهیم و پس از آماده شدن، از فر خارج می کنیم.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منبع: mexatk

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
سوهان کنجدی دلایل پهن شدن شیرینی و بیسکو ئیت در سینی فر درهنگام پخت مواد اولیه ی تهیه ی شیرینی و شیرینی آشنایی با روش تهیه‌ی باقلوای فوری خیلی از شما دوست دارید باقلوا را در منزل تهیه کنید شُرت برِد کوکی ~ کارگاه آشپزسازیشُرت برِد کوکی یکی از بیسکویتهای معروف دنیاست که از شکر و کره و آرد تشکیل غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای ماهی لذیذ سالمون با سس شوید ماهی با قارچ و کاری ماهی سرخ شده به سبک ویتنام طرز تهیه طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیطرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی خوراک زبان فرشته نوشته شده در ۲۲ دی ۱۳۹۳ ساعت ۹۰۴ سلام من فکر کنم اگر زبان را با کره تفت بدهم با آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیهمیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییاملت اسپانیایی یکی از بهترین املتهایی است که میتواند بعنوان وعده غذایی ناهار نیز میل سوهان کنجدی دلایل پهن شدن شیرینی و بیسکو ئیت در سینی فر درهنگام پخت مواد اولیه ی تهیه ی شیرینی و شیرینی آشنایی با روش تهیه‌ی باقلوای فوری خیلی از شما دوست دارید باقلوا را در منزل تهیه کنید، اما شُرت برِد کوکی ~ کارگاه آشپزسازی شُرت برِد کوکی یکی از بیسکویتهای معروف دنیاست که از شکر و کره و آرد تشکیل شده و به غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر،غذا با طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی نان آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی همیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای حاوی آهن خوراک زبان فرشته نوشته شده در ۲۲ دی ۱۳۹۳ ساعت ۹۰۴ سلام من فکر کنم اگر زبان را با کره تفت بدهم با ذائقه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت املت اسپانیایی یکی از بهترین املتهایی است که میتواند بعنوان وعده غذایی ناهار نیز میل شود روش تهیه بیسکویت