حقه هایی برای کاهش وزن !

بسیاری از ما می دانیم که رژیم غذایی متعادل و متناسب در کنار ورزش جزو مهمترین راههای کاهش وزن محسوب می شوند اما شاید خیلی از ما تا به حال، درباره سایر عوامل تاثیرگذار بر کاهش وزن چیزی نشنیده باشیم.

دستگاه های خنک کننده هوا و کاهش وزن
دستگاه های خنک کننده هوا می توانند بر مصرف انرژی بدن تأثیر بگذارند؛ زمانی که برای مثال دمای اتاق 22 درجه سانتی گراد است، بدن انرژی کمتری مصرف می کند. اما اگر در زمستان دمای اتاق 18 درجه و در تابستان 28 درجه سانتی گراد باشد، بدن خود برای تنظیم دما با محیط بیرون دست به کار شده و از همین رو انرژی بیشتری را می سوزاند.

کاهش وزن تان با خوردن آب میوه سخت می شود
به گزارش بیتوته ، با این که آب میوه های طبیعی دارای میزان بالایی از ویتامین هستند اما همزمان کالری بالایی هم دارند. نیم لیتر آب میوه طبیعی نزدیک به 500 کالری دارد که می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی دانست.
نکته ای که باید به آن توجه کرد این است که نمی توان آب میوه طبیعی را جایگزینی برای میوه دانست، زیرا فیبرهای غذایی که در میوه وجود دارند، در آب میوه وجود ندارند.

خواب ناکافی موجب افزایش وزن می شود
دانشگاه کلمبیا در تحقیقی 27 زن و مرد را که به طور معمول میان 7 تا 9 ساعت در شبانه روز می خوابیدند، مورد بررسی قرار داد. از این افراد خواسته شد تا میزان خواب روزانه شان را به چهار ساعت برسانند. نتیجه نشان داد که شرکت کنندگان پس از پایین آمدن میزان خواب روزانه، در روز 300 کالری بیشتر از حد معمول گذشته مصرف کردند.

استرس و کاهش وزن
زمانی که یک فرد دچار استرس شدیدی باشد، بدن شروع به ترشح آدرنالین می کند که این امر موجب افزایش ضربان قلب و بالا رفتن میزان فشار خون می شود در این هنگام برای ایجاد تعادل در ترشح آدرنالین، هورمون کورتیزول در بدن آزاد می شود. کورتیزول تحریک کننده اشتهاست.

ورزش اولین اولویت است
اگر وقتی برای ورزش روزانه ندارید می توانید در کارهای عادی روزمره هم با اندکی تغییر روش، ماهیچه ها را به تحرک واداشت. یکی از این کارها صرف نظر کردن از آسانسور و بالا رفتن از پله هاست. 20 دقیقه بالا رفتن از پله در روز موجب سوزاندن 100 کالری می شود.

رژیم غذایی سرشار از پروتئین
پاستا، سیب زمینی و شیرینی جات از خوردنی های ممنوعه هستند. باید دانست که پروتئین ها نه تنها در ساخت عضله نقش مهمی دارند بلکه می توانند به اندازه غذاهای حاوی کربوهیدرات به بدن انرژی برسانند با این تفاوت که به نسبت کربوهیدرات، مدت طولانی تری انسان را سیر نگه می دارند.

گرسنگی را با تشنگی اشتباه نگیرید
برای همین نوشیدن آب کافی در روز از اهمیت بالایی برخوردار است. اضافه کردن چند قطره آب لیموی تازه به آب هر چند باعث سوزاندن چربی نمی شود، اما به بدن ویتامین C می رساند و موجب تقویت سیستم ایمنی می شود.

رنگ های کورکننده اشتها
اگر فکر می کنید چنین چیزی وجود ندارد ، باید بگوییم اشتباه می کنید. تحقیقات علمی نشان می دهند، رنگ های گرم مثل زرد، نارنجی و قرمز موجب تحریک اشتها می شوند و رنگ های سرد مثل سبز و آبی آن را پایین می آورند.

غذاهای پرحجم اما کم کالری بخورید
برخی مواد غذایی هستند که به نظر سنگین و پرکالری می آیند، اما در واقع این گونه نیست. هندوانه از جمله این مواد غذایی است. بخش اعظم هندوانه از آب تشکیل شده و تنها درصد اندکی از آن را شیرینی تشکیل می دهد. برای همین خوردن هندوانه می تواند اشتیاق شدید برای غذا را کاهش دهد.

نقش هورمون های شادی آور در کاهش وزن
مواد غذایی ای با درصد بالای تریپتوفان و مقدار پایین پروتئین موجب می شوند تا مغز هورمون شادی سروتونین در بدن ترشح کند. از جمله این مواد غذایی می توان به خرما، انجیر، خشکبار و شکلات تلخ اشاره کرد.

حقه های روانشناسانه
زمانی که به شدت هوس خوردن شکلات دارید، اندکی عطر به یک دستمال بزنید و آن را بو بکشید. این کار تا اندازه ای باعث خواباندن هوس تان می شود.

تأثیر آب ولرم روی کاهش احساس گرسنگی
پس از برخاستن از خواب و پیش از خوردن صبحانه و دیگر وعده های غذایی نوشیدن آب ولرم موجب کاهش اشتها می شود.

با زردچوبه خوشگل شو !

به گزارش جام جم سرا، ما امروز روش درست کردن دو ماسک خانگی را به شما آموزش می‌دهیم تا با استفاده از آنها با چین و چروک‌ها وداع کرده‌ لطافت و تازگی را به پوستتان هدیه کنید.

ماسک براق‌کننده زردچوبه و آرد نخود

این ماسک از سرزمین هند آمده. زنان هندی برای زردچوبه ارزش زیادی قائلند و به خوبی از تاثیر شگفت‌انگیز آن بر پوست خبر دارند. آنها از زردچوبه در مقام پاک‌کننده پوست استفاده می‌کنند، زیرا می‌دانند که این ادویه سلول‌های مرده را می‌شوید و جا را برای سلول‌های جوان و زنده باز می‌کند. آنها زردچوبه را با پودر نخود مخلوط می‌کنند تا بهترین نتیجه را بگیرند و مشکلی نداشته باشند:

مواد لازم:

آرد نخود: یک قاشق سوپخوری

زردچوبه: یک‌چهارم قاشق چایخوری

شیر : دو قاشق چایخوری

مواد را با هم ترکیب کنید و خمیر به‌دست آمده را روی پوست مرطوب‌تان قرار دهید. بعد از10دقیقه ماسک را به آرامی با نوک انگشتان‌تان بردارید؛ سپس صورتتان را با آب ولرم بشویید و از طراوتش لذت ببرید.

ماسک عسل و زردچوبه

عسل خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی دارد و به همین دلیل می‌تواند به بهبود زخم‌ها و ناراحتی‌های پوستی کمک کند. عسل خالص آبرسانی موثر و قوی برای پوست شماست. آن را به پوست خود بزنید تا طراوت و زندگی در چهره شما موج بزند.

مواد لازم:

عسل: یک قاشق سوپخوری

زردچوبه: یک قاشق چایخوری

آنها را با هم ترکیب کنید و خمیر حاصله را روی پوست صورت‌تان قراردهید. اجازه دهید این ماسک به مدت 15 تا 20 دقیقه روی پوست‌تان باقی بماند. پس از گذشت این مدت زمان، صورت‌تان را با آب ولرم بشویید.

ضمیمه چاردیواری

خطر مرگبار شستشوی مرغ قبل از پخت !

به گزارش جام جم سرا به نقل از دیلی میل، شست و شوی گوشت مرغ قبل از پخت توسط کارشناسان بخاطر باکتری هایی مضری که دارد منع شد ، با این کار شما تمام آنها را به سطوح آشپزخانه راه می دهید و باعث بروز هزاران نوع مسمومیت غذایی در محیط زندگی تان می شوید.

کارشناسان سلامت معتقدند شست و شوی گوشت مرغ پیش از طبخ آن موجب گسترش باکتری‌های کشنده و بروز هزاران نوع از مسمومیت‌های غذایی می‌شود.

طبق بررسی جدید آژانس استانداردهای غذایی، باکتری مضر «کمپیلوباکتر» اغلب در سطوح و سرامیک آشپزخانه و وسایل آشپزی پخش می‌شود و در صورتی که این باکتری روی گوشت مرغ باقی بماند این امکان هست که در طول فرآیند طبخ از بین برود.

بررسی‌ها نشان می‌دهد افراد برای از بین بردن این باکتری از روی گوشت مرغ آن را پیش از طبخ شست و شو می‌دهند اما این کار در عوض باعث پخش شدن باکتری و انتقال آن به وسایل و سطوح آشپزخانه و مسمومیت‌های غذایی می‌شود. این در حالی است که پختن گوشت مرغ خود عامل از بین بردن این باکتری است.

شایع‌ترین علائم در افرادی که این باکتری به بدن آنان وارد می‌شود دردهای شکمی،‌ اسهال شدید و استفراغ است. هرچند می‌تواند در کودکان و افراد بالای 60 سال پیامدهای شدیدتری داشته باشد.

منبع : برنا

رابطه شگفت انگیز شخصیت شما با انگشتان دستتان !

به گزارش جام جم سرا، آیا تا به حال به‌طور دقیق به انگشتان دستان خود نگاه کرده‌اید؟ تا به حال فکر کرده‌اید که به کدام یک علاقه بیشتری نسبت به بقیه دارید؟ با دقت نگاه کنید. به‌نظر می‌رسد همین خطوط مختلف موجود روی انگشتان دست که آن‌ها را به بندهای مختلف طبقه‌بندی می‌کند، نقش مهمی در شخصیت ما ایفا می‌کند. درحالی‌که ما فکر می‌کنیم این خطوط نمی‌تواند تفاوت چندانی بین افراد مختلف داشته باشد.

بلندی و کوتاهی هر کدام از آن‌ها پیامی از درون به شما ابلاغ می‌کند؛ پیامی که می‌تواند در شناخت بهتر شما از خودتان و حتی بررسی آنچه در آن استعداد دارید موثر باشد. به نخستین نگاه سریع و حس خود اعتماد کنید. بندها به ما می‌گویند که آیا ما فردی روشنفکر و پیرو عمل هستیم یا فردی فیزیکی؟ در این شماره قرار است نگاهی عمیق بر انگشتان خود داشته باشید.

بندهای روی انگشتان

وقتی کف دست‌تان را رو به‌صورت قرار داده‌اید به انگشتان‌تان نگاه کنید. می‌بینید که هر یک از انگشتان شما به 3 بند تقسیم شده است. متوجه 3 خط تیره افقی خواهید شد که هر بند را از دیگری جدا می‌کند. مهم‌ترین چیزی که باید مورد توجه قرار گیرد این است که کدام بند، بلندترین است. معمولا یک سری از بندها حتی گاهی به میزان کم (بالایی، میانی یا پایینی) بلندتر از بندهای دیگر هستند.

بلندتر بودن بندهای پایینی : شماکاردستی را دوست دارید

اگر بندهای پایین انگشتان شما بلندتر است از نظر فیزیکی قوی بوده و بدنی تندرست دارید. آنچه در بین این نوع افراد مشترک است این است که از کار کردن با دست لذت می‌برند. این نوع کار می‌تواند تعمیر و ساخت اشیا یا آشپزی باشد. جابه‌جایی و تغییر برای شما خیلی سخت است. چسبیدن به یک برنامه روزانه در دستیابی به اهداف‌تان کمک می‌کند.

بلندتر بودن بندهای میانی : شما بلند همت هستید

بلندتر بودن بندهای میانی انگشتان شما نشان‌دهنده این است که فردی بلند همت هستید و مایلید به اهداف‌تان برسید. با بالا رفتن سن ممکن است به بازرگانی یا تجارت بپردازید زیرا پول را و آنچه با آن خریداری می‌شود، دوست دارید. بلندتر بودن بندهای میانی انگشتان موجب تمایل فرد به تملک و گردآوری مال می‌شود.

بلندتر بودن بندهای بالایی انگشتان: شما یک متفکرید

اگر بندهای بالایی انگشتان دست شما بلندتر هستند در این صورت شما فرد متفکری هستید. آموختن و جمع‌آوری اطلاعات را دوست دارید. افرادی که بند بالایی انگشتان آن‌ها بلندتر است کارهایی مانند بازی شطرنج، خواندن کتاب و حل کردن جدول را دوست دارند. همچنین شما مایلید پیرامون افراد اندیشمندی باشید که می‌توانند چیزهایی را به شما بیاموزند. ممکن است از خواندن تاریخ یا مطالعات اجتماعی لذت ببرید. گزارش‌های خبری نیز برای شما جالب هستند زیرا دوست دارید از آنچه در جهان می‌گذرد آگاه باشید.

8 عنصر وجود دارد که شامل زمین، آب، آتش، هوا، اتر، فکر، هوش و ضمیر است. از این عناصر 4 مورد آن‌ها فیزیکی و 4 مورد غیرفیزیکی هستند. وجود این 8 عنصر در هر انسان به نسبت مساوی است. عناصر فیزیکی شامل زمین آب، آتش و هواست. این عناصر می‌توانند از طریق بینایی، چشایی و بویایی تجربه شوند.

عناصر غیرفیزیکی ذهن، هوش و ضمیر هستند و نمی‌توانیم آن‌ها را با حس‌های‌مان درک کنیم زیرا بیانگر آگاهی روح هستند. عنصر اتر در مرز بین فیزیکی و غیرفیزیکی قرار دارد. نوسان صدا در واقع ماحصل دنیای اتری است. صدا توسط هوا حمل می‌شود ولی توسط آن ایجاد نمی‌شود بلکه ایجاد آن توسط اتر است. هر چیزی که در این دنیا به‌طور فیزیکی تولید می‌شود از ارتعاش صدا آغاز می‌شود. به‌عنوان مثال پس از این‌که طرحی توسط مغز و هوش تصور شد با استفاده از کلام و لغت‌ به بخش واقعیت منتقل می‌شود.

در این مسیر عنصر اتر پل بین آگاهی و جوهر وجودی است. عنصر ناپیدای اتر حول دستان ما قرار دارد. دستان خود را روی میز قرار داده و آزاد بگذارید. اگر فضایی وجود داشته باشد به این معناست که اتر به آزادی حول دست در حال جریان است. این امر نشانه ‌هایی از ارتباط قوی بین ذهن و بدن است که توانایی لازم برای انجام آسان طرح‌ها را به انسان می‌دهد. هر نوع پیوستگی بین انگشتان یا پیوستگی شست به کف دست نشان‌دهنده این است که اتر در آن نقطه مسدود شده و قدرت آن را محدود کرده است.

فضاها: اگر فضاهایی بین تمام انگشتان و شست شما وجود دارد این امر نشانه مثبتی از شکوفایی استعدادهای شماست، همچنین هرچه این فاصله‌ها بیشتر باشد فرد یاشده مستقل‌تر و مطمئن‌تر خواهد بود.

پیوستگی: اگر تمام انگشتان شما نزدیک به هم باشند مسلما تمام توانایی‌های‌تان را واپس می‌زنید و همچنین فردی خجالتی و کم‌‌حرف هستید:

1. فضای بین شست و دست(حوزه تاثیر): شما توانایی کنترل و شکل‌دهی شرایط پیرامون خود را دارید.

پیوستگی شست به دست: برای شما کنترل و تاثیرگذاری بر شرایط پیرامو‌ن‌تان کاری بس مشکل است و ممکن است نسبت به انجام این کار تمایل چندانی نداشته باشید.

2. فضای بین انگشت مشتری و زحل(حوزه فعالیت): شما توانایی عملکرد مستقل را دارید و براساس تمایل خود عمل می‌کنید.

پیوستگی بین انگشتان مشتری و زحل: ممکن است متکی به دیگران باشید و منتظر بمانید تا آن‌ها شما را راهنمایی کنند.

3. فضای بین انگشتان زحل و خورشید(حوزه تفکر): شما ذهن و فکری مستقل و مایل به تفکر برای خود دارید و تحت‌تاثیر نقطه‌نظرات عموم قرار ندارید.

پیوستگی انگشتان زحل و خورشید: هنگام تصمیم‌گیری تحت‌تاثیر نقطه‌نظراتی که عموما پذیرفته می‌شود، قرار می‌گیرید.

4. فضای بین انگشتان عطارد و خورشید(حوزه ارتباطات): توانایی تبادل اندیشه‌ها و نقطه نظرات خود را دارید.

پیوستگی انگشتان عطارد و خورشید: ممکن است در مورد تبادل تفکرات و اندیشه‌های‌تان مردد یا بی‌میل باشید.

بند اصلی را پیدا کنید

در هر فرد بند انگشتی وجود دارد که بلندتر از بقیه است. اکنون ماموریت شما یافتن قوی‌ترین یا مهم‌ترین بند انگشت است. ما این بند را «بند اصلی» می‌نامیم. بند اصلی به شما می‌گوید که کدام یک از استعدادهای‌تان قوی‌تر است.

1. بند بالایی انگشت مشتری: روحانیت

شما فردی بسیار روحانی بوده و به انواع فعالیت‌های روحانی علاقه‌مند هستید. ممکن است توانایی اندکی نیز در زمینه مسائل روحی و روانی داشته باشید.

2. بند میانی انگشت مشتری: بلند همت

شما فردی بلندهمت هستید و مایل به انجام کارهای بزرگ و صعود به قله موفقیت. به‌عنوان مثال، اگر در یک تیم پیگردی قرار داشته باشید بیش از هر شخص دیگری می‌خواهید بیاموزید. برای کسب بالاترین موفقیت به کار و تلاش بسیار می‌پردازید.

3. بند پایینی انگشت مشتری: مسئول دیگران

دوست دارید مسئول دیگران باشید چه کاپیتان تیم باشید چه مبصر کلاس. از این‌که دیگران از سخنان شما پیروی می‌کنند، لذت می‌برید. همچنین اعتماد به نفس بسیاری دارید ولی با این همه خودبین نیستید.

4. بند بالایی انگشت زحل: دانش

شما شیفته کسب اطلاعات هستید. یادگیری و مطالعه چیزی است که بسیار به آن علاقه‌مندید. ممکن است از خواندن کتب مربوط به تمدن‌های باستانی لذت ببرید.

5. بند میانی انگشت زحل:‌ سازماندهی‌کننده

در امر سازماندهی بسیار خوب عمل می‌کنید. توانایی برنامه‌ریزی، فعالیت‌های گروهی و سازماندهی انجام تدریجی پروژه‌ها را دارید. احتمالا اتاق خود را بسیار پاکیزه نگه می‌دارید.

6. بند پایینی انگشت زحل: طرفدار محیط‌زیست

زمین را دوست دارید و در بوم‌شناسی و محیط‌زیست سیر می‌کنید. بیشتر در خارج از خانه به سر می‌برید.

7. بند بالایی انگشت خورشید: فردگرا

شما فردگرا هستید. اگر مایل نیستید از بقیه پیروی کنید هر کاری را به شیوه شخصی خودتان انجام می‌دهید.

8. بند میانی انگشت خورشید: عاشق محبوب بودن

عاشق محبوبیت و قرار گرفتن در کانون توجه دیگران هستید. مایلید طبق اسلوب و مد روز لباس بپوشید. ممکن است بخواهید هنرمند یا موسیقی‌دان شوند.

9. بند پایینی انگشت خورشید: هنرمند و بازیگر

دوست دارید مرکز توجه مردم باشید. لباس‌های آراسته بپوشید و هنرمند یا موسیقیدان شوید.

10. بند بالایی انگشت عطارد: برقرارکننده ارتباط

عاشق صحبت کردن هستید و در توصیف کردن، توانایی خوبی دارید. ممکن است وقت خود را صرف مکالمه‌های تلفنی کنید.

11. بند میانی انگشت کوچک: نویسنده

توانایی ذاتی در امر نویسندگی دارید. بسیار شجاع بوده و همیشه در مورد چیزهایی که نمی‌دانید پرسش می‌کنید. ممکن است به تهیه گزارش‌های تحقیقاتی علاقه‌مند باشید. پیشنهاد می‌کنم برای یک روزنامه نویسندگی کنید.

12. بند پایین انگشت عطارد: تکنولوژی

عاشق انواع تکنولوژی هستید که می‌تواند شامل الکترونیک‌ها و مکانیک‌ها باشد. با کامپیوترها و ابزار مکانیکی کوچک کار کنید.

منبع:برترین ها

بهترین و مشهورترین اکسیرهای زیبایی جهان !

به گزارش جام جم سرا، زمانیکه به کشورهای دیگر در حال و گشت و گذار هستید، موارد عجیبی توجهتان را جلب می کند مواردی که برای زیبایی‌شان بکار می بردند اما مشهور این شیوه ها کدامند؟

۱- آب هویج برای رنگ پوست

برخی زنان در برزیل ادعا می‌کنند که نوشیدن آب هویج پوست‌شان را سالم و زیبا می‌کند. چرا که هویج‌ها سرشار از بتاکاروتن هستند. خوردن زیاد آنها می‌تواند رنگ پوستتان را به نارنجی متمایل کند.

۲- روغن شترمرغ استرالیایی به عنوان نرم‌کننده

در میان پرندگان بومی استرالیا، روغن شترمرغ برای درمان پوست و مو استفاده می‌شود.

۳- گزنه‌ برای داشتن موهای ضخیم‌تر

برخی معتقدند که خوردن گزنه و خیس دادن موها با چای گزنه می‌تواند باعث درمان کم‌پشتی موها شود. در کرواسی، زنان برای درمان خارش سر، موهایشان را با گزنه‌ پخته می‌شویند.

۴- مالیدن شیر برای داشتن پوستی نرم

کلوئپاترا و الیزابت اول با شیر گرم حمام می‌کردند. شیر سرشار از اسید لاکتیک است که باعث از بین بردن پروتئین‌هایی می‌شود که سلول‌های مرده‌ پوست را نگه می‌دارند.

۵- پودر برنج به عنوان یک ازبین‌برنده

گیشاهای ژاپنی صدها سال از پودر برنج برای زدودن لک، کاهش چین و چروک و حتی رنگ ملایم پوست استفاده می‌کردند.

۶- ادویه‌جات برای داشتن پوستی نرم‌تر

در اندونزی و پاکستان، در یک مراسم عروسی سنتی، عروس باید ماسکی از جنس زردچوبه، صندل، آرد و گلاب و شیر بر روی صورت و بدن خود قرار دهد چرا که معتقدند باعث تمیز شدن و براق شدن پوستش می‌شود.

۷- آب‌جو برای داشتن موهای براق‌تر

در آلمان برخی زنان آب‌جو را با آب قاطی کرده و آن را بر روی موهای خشک می‌مالند تا براق‌تر شود.

۸- پودر صدف برای پوست آبدار

زنان مینگ‌دیناستی باستان از این پودر برای داشتن پوستی نرم‌تر و مرطوب استفاده می‌کردند.

۹- عصاره‌ی سیر برای داشتن ناخن‌های محکم‌تر

زنان دومینیکی اغلب سیر را بر روی ناخن خود می‌مالند تا ناخن‌های محکمتری داشته باشند.

منبع : الو دکتر

با نگاه کردن به انگشتان دست، همسرتان را بشناسید !

به گزارش جام جم سرا، دانشمندان به رابطه عجیبی بین بعضی انگشتان دست پی برده‌اند که واقعا می‌تواند به پیش‌بینی درست بعضی از خصوصیات انسان‌ها کمک کند. در حقیقت این رابطه مهم بین 2 انگشت اشاره و حلقه دست برقرار است و شما هم می‌توانید با مقایسه اندازه بین این 2 با برخی از خصوصیات پنهان زندگی خود آشنا شوید.

چه مردانی جذاب‌تر هستند؟

این هم یکی دیگر از روابط عجیبی است که بین انگشتان دست برقرار است. مردانی که انگشت حلقه آن‌ها از انگشت اشاره دست‌شان بزرگ‌تر است جذاب‌ترند!دانشمندان متوجه شدند مقایسه اندازه انگشت‌های دوم و چهارم دست، معیار مناسبی برای سنجش میزان جذابیت در مردان است.اندازه این دو انگشت ارتباط زیادی با ترشح هورمون‌های جنسی دارد. همان‌طور که گفتیم هر چقدر انگشت حلقه یک مرد نسبت به انگشت اشاره او بلندتر باشد، نشان‌دهنده این است که او هنگام رشد در رحم مادر در معرض هورمون تستسترون بیشتری بوده است. همین عامل هم به نوبه‌خود در زیباتر بودن چهره و داشتن اندامی متناسب‌تر موثر است.

دانشمندان دانشگاه ژنو از تعدادی از داوطلبان خواستند میزان جذابیت تصاویر تعدادی از مردان را تخمین بزنند. سپس طول انگشتان حلقه و اشاره این مردان اندازه‌گیری و مشخص شد مردانی که انگشت حلقه بلندتری دارند، صورت متقارن‌تری دارند و به همین دلیل جذاب‌تر به‌نظر می‌رسند. البته تاثیر هورمون تستسترون بر خصوصیات فیزیکی فقط در دوره رشد در رحم مادر اتفاق می‌افتد و بعد از آن دیگر تاثیر چندانی از این لحاظ ندارد.

خشن هستید یا خونسرد؟

تعدادی از محققان ثابت کرده‌اند بین اندازه انگشتان یک مرد و میزان خشونتی که او از خود نشان می‌دهد رابطه زیادی وجود دارد. یکی از روان‌شناسان دانشگاه آلبرتا در این باره گفت: «تحقیقات ما نشان می‌دهد بخش زیادی از شخصیت ما انسان‌ها درون رحم مادر شکل می‌گیرد. ما متوجه شدیم مردانی که اندازه انگشتان حلقه و اشاره آن‌ها به هم نزدیک‌تر است بیشتر از دیگران ممکن است به افسردگی دچار شوند. علاوه بر آن‌، میزان بروز خشم، عصبانیت و رفتارهای خشن در آن‌ها بیشتر از دیگران است.»

چه افرادی به موسیقی علاقه دارند؟

مردانی که انگشت اشاره آن‌ها نسبت به انگشت حلقه بلندتر است معمولا علاقه بیشتری به موسیقی و ورزش دارند.در عوض زنانی که انگشت اشاره بزرگ‌تر نسبت به انگشت حلقه دارند کمتر از دیگران بیماری‌های قلبی می‌گیرند اما احتمال ابتلای آن‌ها به سرطان سینه بیشتر است. این زنان همچنین قدرت باروری بیشتری هم دارند.در کل می‌توان گفت مردان و زنانی که انگشت حلقه آن‌ها بلندتر است بیشتر از دیگران ممکن است دچار شیزوفرنی، آلرژی و اگزما شوند.

ثروتمندتر می‌شوید اگر...

از این به بعد اگر خواستید حدس بزنید یک مرد ثروتمند است یا خیر، به جای نگاه کردن به کیف پول و مارک لباس‌ها، به انگشتان دستش دقت کنید.دانشمندان با انجام تحقیقاتی متوجه شدند مردانی که انگشت اشاره آن‌ها در مقایسه با دیگر انگشتان خصوصا انگشت حلقه بلندتر است با احتمال بیشتری به ثروت و موقعیت‌های شغلی خوب می‌رسند.

این مردان معمولا شخصیت جنگنده‌ای دارند و تا رسیدن به هدف خود دست از تلاش بر نمی‌دارند؛ چه این هدف رسیدن به یک موقعیت مالی خوب باشد و چه ازدواج با دختر مورد علاقه، این مردان تا آخرین مرحله برای رسیدن به آن تلاش می‌کنند.به این ترتیب اگر شما از نوع زنانی هستید که یک زندگی آرام، بدون دردسر و استرس را می‌خواهید بهتر است سراغ مردی بروید که انگشت اشاره آن تا حد ممکن بلندتر از انگشت حلقه باشد. این مردان معمولا انسان‌های قابل اعتمادی هستند که ریسک نمی‌کنند و حتی ممکن است گاهی اوقات هم خسته‌کننده به‌نظر برسند.

محققان دانشگاهی متوجه شدند میزان هورمون تستسترون هنگام رشد در رحم مادر بر اندازه انگشتان دست، در هر 2 جنس مرد و زن تاثیر‌گذار است اما به‌نظر می‌رسد فقط مردان هستند که شخصیت آن‌ها تحت‌تاثیر این هورمون قرار می‌گیرد.مردانی که نسبت انگشت حلقه آن‌ها نسبت به انگشت اشاره کوچک‌تر باشد، در معرض مقادیر بیشتری از هورمون تستسترون قرار گرفته‌اند و در نتیجه در دسته مردان گروه آلفا طبقه بندی می‌شوند.این مردان بیشتر دست به خطر می‌زنند و همیشه دوست دارند برنده باشند به همین دلیل آن‌ها هنگام انجام معامله در بازار بورس، هنگام ورزش کردن حتی هنگام رقابت‌های بی‌اهمیت با دوستان‌شان حداکثر تلاش خود را به کار می‌گیرند.

به‌طور کلی می‌توان گفت مردان گروه آلفا تقریبا در تمام جنبه‌های زندگی خود دست به خطر می‌زنند و ماجراجویی یکی از خصوصیات اخلاقی مهم در اکثر آن‌هاست.دکتر اریک استنستروم که این مطالعات را انجام داده در این باره می‌گوید: «این افراد در حقیقت مردانی هستند که مورد پسند اکثر زنان قرار می‌گیرند، چرا که آن‌ها تناسب اندام بهتری دارند، معمولا ثروتمندترند و همت بیشتری هم برای رسیدن به هدف خود دارند.یافته‌های ما نشان می‌دهد بین میزان هورمون تستسترون و میزان ریسک‌پذیری در 3 زمینه اجتماعی، اقتصادی و تفریح و سرگرمی در مردان رابطه قدرتمندی وجود دارد.

تفاوت انگشت زنان و مردان

از آن‌جا که معمولا زنان به سمت مردان متناسب اندام و ثروتمند جذب می‌شوند، این مردان سعی می‌کنند با ورزش کردن، پول درآوردن و ارتباط با افراد مختلف خود را درنظر آن‌ها بهتر نشان دهند.با این حال دانشمندان این فاکتورها را فقط در مردان مشاهده کردند و متوجه شدند هیچ ارتباطی بین هورمون استرس و طول انگشتان دست با خصوصیات اخلاقی زنان وجود ندارد.پروفسور گاد ساد، محقق ارشد این تحقیقات می‌گوید: «در زنان معمولا اندازه این 2 انگشت با هم برابر است البته برای اندازه‌گیری شما حتما باید فاصله بین نوک انگشت تا محل اتصال به دست را با استفاده از خط‌کش به دقت اندازه بگیرید تا به نتیجه درست برسید.

تحقیقات ما نشان می‌دهد در مردان معمولا اندازه انگشت حلقه بلندتر از انگشت اشاره است.»دانشمندان در تحقیقات قبلی خود هم به رابطه بین هورمون تستسترون و بروز رفتارهای پرخطر در بین مردان و رسیدن به موفقیت‌های مالی در آن‌ها پی برده بودند.دکتر زاک مندنهال که در این مطالعات شرکت داشته در این باره گفت: «میزان هورمون تستسترون حین رشد در رحم مادر نه تنها رشد مغز انسان‌ها اثر می‌گذارد بلکه رشد انگشت اشاره را در مقایسه با دیگر انگشتان دست کند‌تر می‌کند.محققان دانشگاه کمبریج هم چندی قبل با انجام مطالعاتی متوجه شدند بانکدارانی که انگشت حلقه آن‌ها بلندتر است معمولا موفقیت‌های بیشتری در حرفه خود به دست می‌آورند که مهم‌ترین دلیل آن نیز داشتن روحیه ریسک‌پذیری و تغییرپذیری بالاست.

در ریاضیات قوی‌ هستید یا زبان؟

افرادی که انگشت حلقه آن‌ها بلندتر است در مهارت‌های زبانی و گفتاری قدرت بیشتری دارند و برعکس افرادی که انگشت اشاره آن‌ها بلندتر است، بهتر از پس حل کردن و تحلیل مسائل ریاضی برمی‌آیند.در اینجا باز هم ترشح هورمون‌ها دخیل است. سطح هورمون تستسترون می‌تواند روی قسمت‌هایی از مغز که وظیفه تحلیل مسائل مرتبط با ریاضیات یا مهارت‌های زبانی را دارد، اثر بگذارد.

بیشتر سرطان می‌گیرید

البته در کنار تمام مزایای گفته شده، داشتن انگشت حلقه بلندتر ممکن است خطراتی هم برای شما به همراه داشته باشد. برای مثال دانشمندان انگلیسی متوجه شدند مردانی که این خصوصیت را دارند بیشتر از دیگران به سرطان پروستات دچار می‌شوند.

در حقیقت دانشمندان، اندازه انگشتان دست هزار و 500 بیمار مبتلا به سرطان پروستات را با 3 هزار مرد سالم بررسی کرده و به این حقیقت پی بردند.به این ترتیب می‌توان با بررسی الگوهای انگشتان دست، مردان در معرض خطر را شناسایی کرده و آن‌ها را برای آزمایشات تشخیص سرطان پروستات به مراکز درمانی معرفی کرد البته در این بین توجه به برخی فاکتورهای دیگر مانند سابقه خانوادگی و آزمایش‌های ژنتیک نیز باید حتما مورد توجه قرار بگیرد. احتمال ابتلا به سرطان پروستات در این مردان تقریبا 3 برابر دیگران است.

البته مردان گروه آلفا معمولا کمتر از دیگران به بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند. دانشمندان در مطالعات گسترده‌ای که در این مورد انجام دادند متوجه شدند، بلندتر بودن انگشت حلقه در زمینه سلامت هم فوایدی دارد که یکی از آن‌ها کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

منبع : مجله سیب سبز

این میوه‌ هم غذاست و هم دوا !

به گزارش جام جم سرا، با طبیعت گرم و تر، موافق حال سردمزاج‌ها و سوداوی مزاج‌ها است. خداوند به انجیر قسم یاد کرده است چرا که انجیر هم غذاست و هم دوا! شاید انسان‌ها با توجه به انجیر و خواص انجیر که یک آیه و نشانه الهی است، توجه کنند، اسباب توسعه و رشد معنوی خود را فراهم آورده اند.

1.خوردن انجیر حرارت کبد و قلب را تسکین می‌دهد.

2.انجیر ارزش غذایی زیادی دارد و طبع را لینت داده، مسهل ملایم است.

3.انجیر دارای طبع گرم و تر است.

4.انجیر قوای جنسی و جسمی را افزایش می‌دهد.

5.افرادی که می‌خواهند چاق شوند حتما صبح ناشتا انجیر مصرف کنند.

6.اگر انجیر در گلاب خیس خورده شود و بین وعده‌های غذایی مصرف شود برای رفع یبوست در افراد سرد مزاج موثر است.

7.خیسانده انجیر در سرکه و مصرف آن درد ناحیه طحال را آرام می‌کند.

8.بچه‌هایی که هنگام دویدن و بازی کردن دچار درد ناحیه زیر دنده چپ می‌شوند، می‌توانند برای تسکین درد از انجیر با سرکه بهره گیرند.

9.محسن ناصری متخصص طب سنتی در کتاب حفظ سلامتی از دیدگاه طب سنتی آورده است: توصیه مهم به کودکان این است که از خوردن چیپس، کاکائو، سوسیس و کالباس به مقدار زیاد خودداری کنند تا لکه‌های تیره زیر چشم و پوست آنان برطرف شود.

منبع: تسنیم

راز وزن کم کردن 45 کیلویی یک مرد چاق !

به گزارش جام جم سرا ، اگر می خواهید وزنتان را کم کنید پس قطعا دوست دارید بدانید چگونه این سرآشپز 7 ماه تمام هر روز پیتزا خورده است و با این وجود 45 کیلوگرم وزن کم کرده است! مطمئنا این مسئله با تمام توصیه های مربوط به رژیم لاغری که تاکنون داشته اید، فرق دارد اما نکته در پیتزایی است که این سرآشپز می خورد.

سرآشپز « پاسکال کوزولینو » که پس از مهاجرت به آمریکا به شدت چاق شده بود تصمیم گرفت چاره ای برای این مشکل پیدا کند. بنابراین در قدم اول نوشابه و شیرینی جات را کنار گذاشت و به رژیم مدیترانه ای روی آورد.

او هر روز برای ناهار یک پیتزای مارگریتای سنتی می پزد که دستورالعملی 300 ساله دارد. خمیر این پیتزا فقط از آرد الک نشده ، نمک دریایی، آب و مخمر درست می شود که البته 36 ساعت برای جا افتادن کنار گذاشته می شود. پاسکال نهایتا در مرحله پخت روی آن را با سس گوجه، پنیر موزارلا و ریحان پر می کند. او برای صبحانه مخلوط سنگینی از غلات، میوه، آب پرتقال و قهوه و برای شام یک وعده غذایی بسیار کوچک که معمولا یا سالاد یا غذای دریایی سبک است، می خورد.

-

منبع : برنا

ژلوفن گیاهی ویژه خانم ها !

به گزارش جام جم سرا ، استفاده از تخم رازیانه راهکار پیشنهادی مادربزرگ‏ها برای رهایی از درد شدید قاعدگی است. در قدیم اعتقاد داشتند که اگر مقداری تخم رازیانه (تخم آسیاب شده) را با مقداری آب بخورید، می‏توانید خواب آرامی داشته باشید، اما مهم‌تر از آن باید بدانید که این گیاه درد شما را در مدت زمانی کمتر از نیم ساعت پس از استفاده، بهبود می‌بخشد. این گیاه بدن‌تان را خنک کرده و گرمای ناشی از قاعدگی را کاهش می‌دهد، به همین دلیل رازیانه می‏تواند بهترین جایگزین مسکن‏های شیمیایی باشد که مصرف آنها به‌طور مداوم توصیه نمی‏شود.

با سیب ریلکس شوید

این میوه چهار فصل یعنی سیب خواص بی‏شماری دارد که هر فردی با خوردن روزی یک عدد از آن قادر است جسم خود را از هر بیماری دور نگه دارد. با این حال به چند ویژگی منحصر به فرد سیب اشاره می‏کنیم. سیب برای عملکرد مغز بسیار مقوی است. به‌طور کلی سیب به‌علت داشتن فسفر، اعصاب و مغز را تقویت می‌کند. اگر به‌دنبال این هستید که یک روز آرام را پشت‌سر بگذارید بهتر است هر روز یک عدد سیب میل کنید، زیرا ویتامین‌های گروه B، منیزیم، فسفر و برخی عناصر دیگر موجود در سیب اثر آرام‌بخشی بر اعصاب دارد.

هویج جادوی نارنجی

همه ما می‏دانیم که هویج منبع غنی بتاکاروتن است. اما نقش بتاکاروتن در هویج چیست؟ این ماده پیش‌ساز ویتامین A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود، به همین دلیل می‏تواند نقش کاربردی را برای بدن ما داشته باشد. ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، لوله گوارش همچنین در رشد سلول‌ها و… حائزاهمیت است. شاید برایتان جالب باشد که بدانید بتاکاروتن، یک آنتی‌اکسیدان است و بیماری‌های ناشی از پیری را هم کاهش می‌دهد. نقش هویج در این معجون خون‌سازی است که برای دوران قاعدگی می‏تواند موثر باشد، به همین دلیل توصیه می‏ شود حتی اگر به هر دلیلی قادر به تهیه معجون نبودید، هویج خام یا آب هویج فیلتر نشده را در بیشتر اوقات به‌خصوص در روزهای قاعدگی میل کنید.

منبع : برنا

هرگز تخم مرغ شانه ای نخرید !

به گزارش جام جم سرا ، پوسته تخم‌مرغ، حداقل ۱۱ هزار منفذ دارد. از این‌رو، امکان خروج دی‌اکسید کربن از پوسته و ورود اکسیژن از طریق این منافذ به بافت تخم‌مرغ وجود دارد. به‌همین دلیل هم تخم‌مرغ‌های شانه‌ای و فله‌ای، بیشتر از تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی در معرض فساد و آلودگی قرار می‌گیرند.

آنچه که در تمام منابع علمی درباره نگهداری از تخم‌مرغ آمده، این است که تخم‌مرغ باید در یخچال نگهداری شود اما مراکز عمده پخش تخم‌مرغ مانند میادین میوه‌وتره‌بار که تخم‌مرغ آنها برای مدت زمان طولانی باقی نمی‌ماند، می‌توانند این محصول را به‌مدت کوتاهی در دمای ۱۲-۱۰ درجه سانتی‌گراد در محیط هم نگهداری کنند.

به‌طور کلی، هریک روز نگهداری تخم‌مرغ در دمای محیط، معادل نگهداری آن به‌مدت یک هفته در یخچال است. به‌عبارت ساده‌تر، نگه داشتن این محصول در فضای محیط، به‌شدت باعث کاهش عمر ماندگاری آن می‌شود. تازه این مساله، تنها در مورد تخم‌مرغ‌هایی با پوسته‌های کاملا سالم مطرح است و تخم‌مرغ‌هایی با پوسته‌های ترک‌دار، شکسته و نوک‌زده را شامل نمی‌شود.

به‌طور حتم، آنچه که در مورد بسته‌بندی تمام مواد غذایی وجود دارد، در مورد تخم‌مرغ از اهمیت بالاتری برخوردار است. پوسته تخم‌مرغ، حداقل ۱۱ هزار منفذ دارد. از این‌رو، امکان خروج دی‌اکسید کربن از پوسته و ورود اکسیژن از طریق این منافذ به بافت تخم‌مرغ وجود دارد. به‌همین دلیل هم تخم‌مرغ‌های شانه‌ای و فله‌ای، بیشتر از تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی در معرض فساد و آلودگی قرار می‌گیرند. درضمن خرید تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی این امکان را به ما می‌دهد که عادت نادرست شستن تخم‌مرغ، پیش از قرار دادن آن داخل یخچال را از سرمان دور کنیم.

تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی، کاملا تمیز و بهداشتی هستند و گاهی نیازی به شستن، حتی قبل از مصرف هم ندارند. این در حالی است که پایین بودن بهداشت تخم‌مرغ‌های شانه‌ای و فله‌ای، باعث می‌شود برخی از افراد نتوانند آنها را بدون شستن، داخل یخچال بگذارند. این شستن‌ها می‌توانند باعث ورود آب به بافت تخم‌مرغ از طریق منفذهای پوستی آنها شوند و شانس فساد یا کپک زدن تخم‌مرغ را بالا ببرند.

بهتر است بدانید تمام مقررات و کنترل‌های بهداشتی در مراکز بسته‌بندی روی تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی‌شده انجام می‌گیرد و تخم‌مرغ‌های معیوب یا مساله‌دار از تخم‌مرغ‌های سالم، جدا خواهند شد. این در حالی است که معمولا تخم‌مرغ‌های شانه‌ای و فله‌ای به‌طور مستقیم از مرغداری به فروشگاه‌های عرضه مواد غذایی فرستاده می‌شوند و علاوه بر اینکه هیچ کنترل بهداشتی‌ای روی آنها صورت نمی‌گیرد، تاریخ مصرف مشخصی هم ندارند.

این تخم‌مرغ‌ها در صورت تاریخ‌دار بودن، باز هم مورد تایید نیستند چون تاریخ تولید و مصرفشان بدون نظارت در مرغداری‌ها خورده شده و به‌دلیل اینکه نام و نشان تولیدکننده روی آنها وجود ندارد، امکان رهگیری تخم‌مرغ‌های ناسالم فله‌ای یا شانه‌ای وجود نخواهد داشت.

برخی از تخم‌مرغ‌ها در بسته‌بندی‌های فومی یا مقوایی و برخی از آنها هم در بسته‌بندی‌های تلقی عرضه می‌شوند. برخی ترجیح می‌دهند محصول‌های انتخابی خود را قبل از خرید ببینند و از سلامتش مطمئن شوند. تفاوت بسته‌بندی‌ها، برای جلب نظر مخاطبانی با سلیقه‌های متفاوت است و تفاوتی در بهداشت یا سلامت محصول‌های موجود در آنها وجود ندارد.

ارزش تغذیه‌ای و کیفیت سفیده‌های تخم‌مرغ لیوانی، تفاوت معناداری با سفیده‌های معمولی ندارد. از آنجایی که این محصول، پاستوریزه می‌شود و در طول فرایند تولید آن، استانداردهای لازم برای پیشگیری از منعقد شدن پروتئین تخم‌مرغ رعایت می‌شوند، افت کیفیت در ارزش تغذیه‌ای این محصول جدید رخ نمی‌دهد و اگر افت کیفیتی هم باشد، کمتر از ۱۰ درصد خواهد بود که این میزان،

به‌هیچ عنوان معنادار نخواهد بود.

سفیده‌های تخم‌مرغ لیوانی هم باید مانند تخم‌مرغ‌های کامل، داخل یخچال نگهداری شوند. نگهداری این محصول هم مانند تخم‌مرغ در دمای محیط یا فریزر، توصیه نمی‌شود.

منبع : عصر ایران