طرز تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد

[ad_1]

وب سایت ایران کوک: رشته پلو با کشمش و خرما غذایی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر است که براحتی و در کمترین زمان آماده می شود. این غذا با ترکیبات گرمی که دارد ناهار یا شامی مناسب برای روزهای سرد سال است.

مواد لازم:

•     برنج 2 فنجان
•     رشته پلویی 100 گرم
•     نمک به میزان دلخواه
•     روغن به میزان لازم
•     پیاز 1 عدد بزرگ
•     کشمش 1/2 فنجان
•     خرما 10 عدد
•     زعفران دم کرده 1/2 قاشق چایخوری
•     نان لواش، سنگک یا تافتون 1 عدد
•     دارچین 1/2 قاشق چایخوری
•     زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه:

1-برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. خرماها را نصف کنید و هسته آن ها را دربیاورید. پیازها را به شکل دلخواه خرد کنید.

2-مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد پیازهای خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا طلایی شوند. زردچوبه و دارچین را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. کشمش و خرما را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا نرم شوند. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

3-قابلمه ای را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. زمانی که آب به جوش آمد برنج را داخل آن بریزید. حرارت را کم کنید و هرازگاهی هم بزنید. چند دقیقه آخر قبل از آبکشی، رشته ها را به آب جوش اضافه کنید. یک دانه برنج بین انگشتانتان فشار دهید، اگر اطراف آن نرم و مغز آن کمی سفت بود یعنی برنج آماده آبکشی است. برنج و رشته را آبکشی کنید، کمی آن را بچشید و اگر نمک آن زیاد است کمی آب روی آن بریزید.

4-قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3-4 قاشق غذاخوری روغن داخل آن بریزید. نان را به اندازه کف قابلمه برش بزنید و کف قابلمه قرار دهید. لایه لایه از مخلوط برنج و رشته و پیاز و کشمش و خرما داخل قابلمه بریزید. با ته کفگیر چند سوراخ در برنج ایجاد کنید تا بهتر بخار کند. حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید رشته پلو به مدت 30 الی 45 دقیقه آرام دم بکشد. برای بهتر دم کشیدن برنج، از دم کنی استفاده کنید. در 15 دقیقه آخر زعفران دم کرده را با مقداری روغن یا کره ترکیب کنید و روی پلو بریزید.

5-وقتی رشته پلو آماده شد، آن را در دیس بکشید. ته دیگ نان را با کفگیر جدا کنید و کنار پلو قرار دهید. با کمی پیازداغ روی رشته پلو را تزیین و نوش جان کنید.

نکته:

رشته خیلی زود نرم و له می شود، پس دقت کنید که بیش از حد در آب جوش نماند. رشته پلویی معمولا کمی شور است، پس مراقب میزان نمکی که اضافه کنید باشید تا غذا شور نشود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، نوشیدنی گرم طرز تهیه خامه مخصوص قهوه در خانه قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست ، پیتزایی زیبا و …طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست تنوع این پیتزا میتواند خیلی زیاد باشد مثلا با گوشت مرغ طرز تهیه غذاهای خیلی خوشمزه فقط در دقیقهطرز تهیه کیک ستاره‌ای نوتلا بسیار خوشمزه و زیبا عکس طرز تهیه لقمه های تخم مرغی دسر ایرانی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاددسرایرانیانواع دسرایرانی مسقطی مسقطی از انواع دسرهای ایرانی است در تهیه آن از نشاسته، شکر پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــزبعد از مدت ها تلاش همکاران ، بخش اس ام اس پرتال راه اندازی شد با ارسال یک پیامک به عصر ایران پیشنهاد هزار دلاری چینی‌ها برای مدافع پرسپولیس عکس زیباکلامصداوسیما طوری عمل برنامه ی کامل غذایی و تمرینی برای خانم ها برای …بدنسازی شما را زمخت می کند ؟ جواب خیر در باشگاه های بدنسازی خانم ها در حال دوکار پوست و مو پزشکان ایران آفتاب سوختگی با پیدایش قرمزی ملایم پوست شروع می‌شود و برای درمان خانگی آن کافی است آب صفحه نخست اولدوز توریسمتمامی حقوق مادی و معنوی محفوظ و متعلق به وب سایت اولدوز توریسم می باشد انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، نوشیدنی گرم طرز تهیه خامه مخصوص قهوه در خانه قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست ، پیتزایی زیبا و خوشمزه عکس طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست تنوع این پیتزا میتواند خیلی زیاد باشد مثلا با گوشت مرغ پخته طرز تهیه غذاهای خیلی خوشمزه فقط در دقیقه طرز تهیه کیک ستاره‌ای نوتلا بسیار خوشمزه و زیبا عکس طرز تهیه لقمه های تخم مرغی شام دسر ایرانی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد دسرایرانی انواع دسرایرانی مسقطی مسقطی از انواع دسرهای ایرانی است در تهیه آن از نشاسته، شکر، کره، هل پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز سرآشپز،آشپزی،خورشت،چلو،دسر،سالاد،مارمالاد،ترشی،آبگوشت،سوپ،ماکارونی،کیک،دلمه،شکلات عصر ایران پیشنهاد هزار دلاری چینی‌ها برای مدافع پرسپولیس عکس زیباکلامصداوسیما طوری عمل کرده که برنامه ی کامل غذایی و تمرینی برای خانم ها برای تناسب وزیبایی بدنسازی شما را زمخت می کند ؟ جواب خیر در باشگاه های بدنسازی خانم ها در حال دوکار هستند ۱ پورتال طب سنتی ، اسلامی و ایرانی شاید شما هم اسم قهوه سبز را این روزها زیاد شنیده باشید، قهوه‌ای که ادعا می‌شود اثرات بی پوست و مو پزشکان ایران آفتاب سوختگی با پیدایش قرمزی ملایم پوست شروع می‌شود و برای درمان خانگی آن کافی است آب خیار

لینک منبع :طرز تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد

طرز تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد - برترین ها www.bartarinha.ir/.../طرز-تهیه-رشته-پلو-ترکیبی-گرم-برای-روزهای-سرد‏ - ذخیره شده 1 ژانویه 2017 ... طرز تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد. رشته پلو با کشمش و خرما غذایی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر است که براحتی و در کمترین زمان ... تصاویر برای طرز تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد طرز تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد - کمونه kamooneh.com/fa/.../طرز-تهیه-رشته-پلو-ترکیبی-گرم-برای-روزهای-سرد‏ 2 ژانویه 2017 ... طرز تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد. رشته پلو با کشمش و خرما غذایی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر است که براحتی و در کمترین زمان ... طرز تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/30683379‏ طرز تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد. وب سایت ایران کوک: رشته پلو با کشمش و خرما غذایی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر است که براحتی و در کمترین ... طرز تهیه رشته پلو ترکیبی گرم برای روزهای سرد +عکس - تی نیوز tnews.ir/news/1ab677172764.html‏ 1 ژانویه 2017 ... این غذا با ترکیبات گرمی که دارد ناهار یا شامی مناسب برای روزهای سرد سال است. طرز تهیه رشته پلو را در ادامه ببینید : مواد لازم: برنج 2 فنجان رشته ... طرز تهیه رشته پلو ترکیبی گرم برای روزهای سرد +عکس - آوانیوز ava-news.ir/search/?...%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09طرز+...‏ این غذا با ترکیبات گرمی که دارد ناهار یا شامی مناسب برای روزهای سرد سال است. مواد لازم: برنج 2 فنجان رشته پلویی 100 گرم نمک به میزان دلخواه روغن به میزان لازم پیاز ... طرز تهیه رشته پلو ترکیبی گرم برای روزهای سرد +عکس - مجله تفریحی 6op.ir/search/?...%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09طرز+...‏ به گزارش گروه فرهنگی خبرگزاری دانشجو، تهیه کننده برنامه تلویزیونی "آب و آتش" از آغاز پخش این برنامه خبر داد و گفت: با توجه به برنامه ریزی های انجام شده، مسابقه ... شیوه تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد jooorvajoor.ir/1395/10/.../شیوه-تهیه-رشته-پلو؛-ترکیبی-گرم-برای-روز/‏ شیوه تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد ... گرم برای روزهای سرد. وب سایت ایران کوک: رشته پلو با کشمش و خرما غذایی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر است که براحتی و در کمترین زمان آماده می شود. این غذا ... طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر ... طرز تهیه رشته پلو ترکیبی گرم برای روزهای سرد عکس max-news.ir/search/?...طرز%20تهیه%20رشته%20پلو%20%20ترکیبی%20گرم%20برای%20رو...‏ وب‌سایت کافه سینما: درسکوت خبری درگذشت. سه روز پس از مرگ‌اش و تدفین بی‌سروصدای لئونارد کوهن در مجاورت پدر و مادر در شهر مونترال خبر فوت او را منتشر کردند. طرز تهیه رشته پلو ترکیبی گرم برای روزهای سرد عکس max-news.ir/search/?...طرز%20تهیه%20رشته%20پلو%20%20ترکیبی%20گرم%20برای%20رو...‏ خبرگزاری ایسنا: معاون آموزشی دانشگاه آزاد درباره زمان بندی تکمیل ظرفیت کارشناسی ارشد و دکتری دانشگاه آزاد اسلامی در سال 95 گفت: ثبت نام انتخاب رشته مرحله ...

تهیه رشته پلو؛ ترکیبی برای روزهای سرد