سالم بخوریم تا باهوش باشیم

[ad_1]

گفت‌وگو با مریم مراداُف، کارشناس تغذیه

سالم بخوریم تا باهوش باشیم

کودک و نوجوان > فرهنگی - اجتماعی - خبر >‌ مدرسه که شروع شود بحث زنگ‌های تفریح و خوردن میان‌وعده پیش می‌آید. می‌دانیم که تغذیه‌ی درست و خوردن موادغذایی مفید می‌تواند روی هوش و رشد بدنی آدم، مخصوصاً نوجوان‌ها تأثیر بگذارد و وزن‌ آدم را کنترل کند.

مثلاً مواد سرخ‌کردنی،‌ خوراکی‌هایی مثل بیسکویت‌های کرم‌دار که مواد نگه‌دارنده ‌دارند ‌و از رنگ‌های غیرمجاز در آماده‌کردن آن‌ها استفاده شده خطرناکند.

مریم مراداُف، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی و کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزش درباره‌ی اهمیت میان‌وعده‌های سالم به خبرنگار هفته‌نامه‌ی دوچرخه می‌گوید:

«بهترین میان‌وعده‌ها لقمه‌های خانگی هستند. لقمه‌هایی مثل نان و پنیر و سبزی، ‌نان و پنیر و گوجه یا خیار، گردو، ‌انواع کوکوها، سالاد الویه‌ی خانگی و... بهتر اســت به‌جای میان‌وعده‌هایی که به شکل صنعتی تهیه‌ می‌شوند، از لقمه‌های خانگی استفاده کنیم.»

این کارشناس تغذیه بر اهمیت استفاده از دیگر خوردنی‌های سالم نیز تأکید می‌کند و می‌گوید:

«میوه‌ها و مغزها هم از بهترین میان‌وعده‌ها هستند و خوردن آب میوه‌های طبیعی بسیار مفید اســت. دانش‌آموزانی هم که کمبود وزن دارند از مغزها مثل بادام و پسته و گردوی خام و غیر بوداده و بدون نمک غافل نشوند.»

او به یکی از میان‌وعده‌های قدیمی نیز اشاره می‌کند و می‌گوید: «در قدیم خیلی از پدربزرگ‌ها و مادر بزرگ‌ها به بچه‌ها نخودچی و کشمش می‌دادند که این میان‌وعده بسیار مفید اســت، مخصوصاً اگر به جای کشمش از مویز استفاده شود، چون کمبود آهن را برطرف می‌کند.»

مراداف از لبنیات و شیر هم نام می‌برد و می‌گوید: «میان‌وعده‌ای مثل شیر هم خیلی مفید اســت، اما اگر می‌خواهید کلسیم شیردر بدن جذب شود، حتماً از شیر و لبنیات کم‌چرب استفاده کنید. شیرکاکائو و شیر نسکافه و شیر قهوه متأسفانه به‌خاطر داشتن ترکیبات قهوه و شکلات باعث می‌شوند کلسیم شیر جذب بدن نشود.

این ترکیبات با شیر ایجاد اسید اگزالیک کرده و  مانع  جذب کلسیم می‌شوند. بنابراین اگر از طعم شیر خوشمان نمی‌آید چیزهای مفیدی مثل عسل، موز و میوه‌ به آن اضافه کنیم.»

به گفته‌ی این کارشناس تغذیه: «نوجوانان باید خوردن صبحانه را بسیار جدی بگیرند، چون تحقیقات نشان داده دانش‌آموزانی که خوب صبحانه می‌خورند، از نظر هوشی بسیار بالاتر از بقیه‌ی دانش‌آموزان هستند.»

این کارشناس از زیان‌های هله و هوله‌های صنعتی هم یاد می‌کند و می‌گوید: «خوردن چیپس‌هایی که با روغن اکسید شده تهیه‌شده و موادی مثل انواع  خوراکی‌هایی که رنگ‌های مضر و مواد نگه‌دارنده دارند، برای بدن بسیار خطرناک ‌اســت و بهتر اســت از آن‌ها استفاده نکنیم.»

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
تغذیه دوران بارداری چگونه باشد تا نوزاد سالم و زیبا …زنان باردارنوزاد سالم و زیبا می اندیشند که بسیار بجا و مطلوب است در کنار سلامتی نوزاد و بچه این صبح و ظهر و شب امتحان چه بخوریم؟بدون شک آموزش یکی از جنبه های مهم زندگی در کشور ماست باتوجه به سیاست گذاری ها و جهت چگونه کسب و کار خانگی داشته باشیم؟چگونه کسب و کار خانگی داشته باشیم؟ کسب‌وکار خانگی صابون سازی ترشی و مربا شمع چگونه ذهنی آرام داشته باشیم؟ راهکار برای آرامش و … راهکار برای آرامش و غلبه بر مشکلاتآیا نگرش مثبتی به زندگی دارید؟ از این مهمتر، آیا چگونه برای شوهرمان یک زن استثنایی باشیم؟تغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه چقدر حاضرید بپردازید تا با این خانم ناهار بخورید؟ …چقدر حاضرید بپردازید تا با این خانم ناهار بخورید؟ عکستبادل نظر روش ساده برای خلاص شدن از درد سیاتیک دوران بارداری تمرینی که درد سیاتیک بارداری را چگونه در مراسم عروسی شیک پوش باشیم؟چگونه در مراسم عروسی شیک پوش باشیم؟ عروسی یک جشن است و لباس شما باید این پیام را منعکس کتاب کودک، دبستان و پیش دبستانسایت جدید کتاب کودک با نشانی راه اندازی شد والدین و مربیان گرامی برای شخصیت شناسی رنگ چشم‌ها رنگ چشم چه در مورد …شخصیت شناسی رنگ چشم‌هاچشم‌های شما آینه‌ی روح‌تان است جمله‌ای که این روزها خیلی

لینک منبع :سالم بخوریم تا باهوش باشیم

سالم بخوریم تا باهوش باشیم - کانون فرهنگی آموزش قلم چی www.kanoon.ir/Article/133982‏ - ذخیره شده 4 ا کتبر 2016 ... سالم بخوریم تا باهوش باشیم. مدرسه که شروع شود بحث زنگ‌های تفریح و خوردن میان‌وعده پیش می‌آید. می‌دانیم که تغذیه‌ی درست و خوردن موادغذایی مفید ... سالم بخوریم تا باهوش باشیم - همشهری آنلاین www.hamshahrionline.ir/details/346393/Children/sociocultural‏ - ذخیره شده 22 سپتامبر 2016 ... سالم بخوریم تا باهوش باشیم. کودک و نوجوان > فرهنگی - اجتماعی - خبر > مدرسه که شروع شود بحث زنگ‌های تفریح و خوردن میان‌وعده پیش می‌آید. می‌دانیم ... سالم بخوریم تا باهوش باشیم - kodoom.com - Kodoom news.kodoom.com/health-science/سالم-بخوریم-تا-باهوش-باشیم/.../5975052/‏ مریم مراداُف، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی و کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزش درباره ی اهمیت میان وعده های سالم به خبرنگار هفته نامه ی دوچرخه می گوید: «بهترین میان وعده ها ... چه بخوریم تا باهوش شویم؟ - هفت گنج 7ganj.ir/چه-بخوریم-تا-باهوش-شویم؟/‏ - ذخیره شده - مشابه چه بخوریم تا باهوش شویم؟ ... خانه » سلامت » تغذیه سالم » چه بخوریم تا باهوش شویم؟ ... اما اگر بخواهیم منصفانه باشیم آجیل واقعا سودمند است و جایگزین مناسبی می تواند ... چه بخوریم تا مثل انیشتین با هوش شویم!؟ - تبیان article.tebyan.net/.../چه-بخوریم-تا-مثل-انیشتین-با-هوش-شویم-‏ - ذخیره شده 19 ژوئن 2012 ... چه بخوریم تا مثل انیشتین با هوش شویم! ... در واقع ما برای این که آرام، متفکر و محتاط باشیم به این ویتامین نیاز داریم. اگر موز دوست ندارید آلو خشک ... ده راهکار برای آنکه باهوش‌تر باشیم و باهوش به نظر برسیم! - زومیت www.zoomit.ir/2012/10/11/3285/راهکار-باهوش/‏ - ذخیره شده 11 ا کتبر 2012 ... ده راهکار برای آنکه باهوش‌تر باشیم و باهوش به نظر برسیم! ... هر زمان که لازم دیدید تن صدای خود را بالا ببرید و تا آنجا که می‌توانید مکث‌های بی‌مورد را ... زمانی را به ورزش و نرمش اختصاص دهید و در کنار ورزش به تغذیه سالم نیز بپردازید. سالم بخوریم تا باهوش باشیم - همشهری | خبر فارسی khabarfarsi.com/ext/25510658‏ 22 سپتامبر 2016 ... سالم بخوریم تا باهوش باشیم. - خبر مدرسه که شروع شود بحث زنگ های تفریح و خوردن میان وعده پیش می آید. می دانیم که تغذیه ی درست و خوردن موادغذایی ... تغذیه دوران بارداری چگونه باشد تا نوزاد سالم و زیبا داشته باشیم ؟ mehcom.com/نوزاد-سالم-و-زیبا-با-تغذیه-دوران-باردار/‏ - ذخیره شده - مشابه نوزاد سالم و زیبا می اندیشند که بسیار بجا و مطلوب است . در کنار ... اگر نوزاد زیبا و باهوش می خواهید ... بعد در دوران بارداری چه بخوریم تا فرزند زیبا داشته باشیم ؟ در دوران بارداری چه بخوریم تا فرزند زیبا داشته باشیم ؟ - مهکام mehcom.com/در-دوران-بارداری-چه-بخوریم-تا-فرزند-زیب/‏ - ذخیره شده - مشابه در دوران بارداری چه بخوریم تا بچه قشنگ داشته باشیم ؟ یکی دیگر از ... خوردن کندور توسط زن باردار باعث زیادی عقل بچه ، باهوش ، پاکدل ، دانا و شجاع شدن پسر و خشخو و نیکو شدن دختر می شود . خوردن آب ... نوزاد سالم و زیبا با تغذیه دوران بارداری مناسب. غذاهایی که مستقیما بر مغز تاثیر می گذارند - مجله پزشکی دکتر سلام www.hidoctor.ir/17837_غذاهایی-که-مستقیما-بر-مغز-تاثیر-می-گذار.html/‏ - ذخیره شده - مشابه 9 مارس 2014 ... نتیجه پژوهش نشان داد مردم سنگاپور با میانگین هوش ۱۰۸، باهوش ترین مردم دنیا هستند . ... محققان انگلیسی معتقدند تغذیه مناسب تا زمانی که مغز بچه ها در حال رشد ... می توانیم حافظه کوتاه یا بلندمدت خود را با کمک مواد غذایی سالم یا ورزش ...

سالم بخوریم باهوش باشیم