سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی

[ad_1]

وب‌سایت آشپزباشی: سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور اسـت که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. کبابی کردن پنیر فتا بافت جالبی به آن می دهد و استفاده از آن در کنار سبزیجات کبابی به این سالاد عطر و طعم کبابی می دهد.

مواد لازم:

• پنیر فتا ۱۵۰ گرم
• ارگانو ۱/۲ دسته
• روغن زیتون به میزان لازم
• نمک به میزان لازم
• فلفل سیاه به میزان لازم
• بلغور ۲۵۰ گرم
• نعناع ۱ دسته
• جعفری یک و نیم دسته
• خیار ۱/۲ عدد
• لیمو ۱ عدد
• پیاز قرمز ۲ عدد
• بادمجان ۱ عدد
• کدو سبز ۳ عدد
• گوجه فرنگی ۵ عدد
• سیر ۱ حبه
• پسته ۵۰ گرم
• عسل ۲ قاشق غذاخوری

1. گریل فر را روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود. می توانید از دستگاه گریل هم استفاده کنید.

2. پنیر فتا را با نیمی از برگ های ارگانو، کمی روغن زیتون و مقدار کافی نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید. آن را کنار بگذارید تا مزه دار شود.

3. بلغور پخته و سرد شده را با نعناع، دو سوم جعفری، خیار، آب لیمو و مقدار کافی نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید. آن را بچشید و در صورت تمایل ادویه بیشتری به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.

4. وقتی گریل خوب گرم شد؛ پیاز، بادمجان، کدو سبز، گوجه فرنگی و سیر را در سینی فر بریزید و گریل کنید تا از هر دو طرف کاملا کبابی شوند.

5. بعد از کبابی کردن؛ گوجه ها را له کنید، سیر را از پوستش خارج کنید و بقیه سبزیجات کبابی را خرد کنید. یک سوم جعفری خرد شده و باقیمانده برگ های ارگانو، نمک و فلفل سیاه و کمی روغن زیتون به آن ها اضافه کنید.

6. این بار پنیر فتای مزه دار شده را در سینی فر بگذارید و برای حدود ۵ دقیقه ، تا طلایی و ترد شود، از دو طرف کبابی کنید.

7.در این میان، پسته ها را در ماهیتابه ای کوچک ریخته و برشته کنید، سپس عسل را اضافه کنید و بگذارید تا پسته ها کاراملی شوند(ماهیتابه را مدام تکان دهید تا پسته های کاراملی به آن نچسبند. همچنین به آن ها دست نزنید چون بسیار داغ هستند). بعد از چند دقیقه آن ها را روی کاغذ روغنی چرب شده قرار دهید تا خنک و سفت شوند، سپس آن ها را خرد کنید.

8. برای سرو، ترکیب بلغور را در ظرف بزرگی بریزید، سپس سبزیجات کبابی را روی آن بریزید. پنیر فتای کبابی را در وسط سالاد قرار دهید. کمی روغن زیتون روی سالاد بریزید و پسته های کاراملی را روی سطح سالاد پخش کنید.

نکات:

1. برگ های ارگانو را جدا کنید. نعناع و جعفری را خرد کنید.

2.  بلغور را آب پز کرده و آبکشی کنید. سپس بگذارید تا خنک شود.

3.  پوست پیاز ها را جدا کرده و آن ها را خلالی خرد کنید.

4.  بادمجان را از از طول دو نیم کنید.

5.  خیار را ریز خرد کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و سالاد سبزیجات سرخ شده با سس آووکادو تبوله عدس؛ سالاد مدیترانه ایِ نیم ساعته چگونه آشپزی سالادهاسالاد نودل سرد پیشنهاد ما برای یک وعده ی سالم و خوشمزه است که طرز تهیه آن را در اینجا

لینک منبع :سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی

سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی - برترین ها www.bartarinha.ir/fa/news/.../سالاد-تبوله-با-پنیر-فتای-کبابی‏ - ذخیره شده 23 سپتامبر 2016 ... وب‌سایت آشپزباشی: سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تصاویر برای سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی - آکا - آکاایران akairan.com/ashpazi/salad/news20169237115838191.html‏ 23 سپتامبر 2016 ... وب سایت آشپزباشی: سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم ... سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی - آفتاب www.aftabir.com/lifestyle/view/.../سالاد-تبوله-با-پنیر-فتای-کبابی‏ 1 ا کتبر 2016 ... سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. کبابی کردن پنیر ... بالاترین: سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی https://www.balatarin.com/permlink/2016/9/16/4296221‏ 16 سپتامبر 2016 ... سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی، سالادی خوش طعم و رژیمی است و دارای ارزش غذایی فوق العاده ای می باشد نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد ... دستور تهیه سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی - ویکی جوان www.wikijavan.com/137384-دستور-تهیه-سالاد-تبوله-با-پنیر-فتای-کبا.html‏ 23 سپتامبر 2016 ... سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. کبابی کردن پنیر ... سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی - Tapatalk https://www.tapatalk.com/.../e337bf3de492173e3b9f308be271c95f-sld-tbwlh-b-sbzyjt-w-pnyr-fty-khbby‏ سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی. سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی، سالادی خوش طعم و رژیمی است و دارای ارزش غذایی فوق العاده ای می باشد. سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی - سرزه www.serze.com/سالاد-تبوله-پنیر-فتای-کبابی-1859494/‏ - ذخیره شده 23 سپتامبر 2016 ... سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی کبابی کردن پنیر فتا بافت جالبی به آن می دهد و بهره گیری از آن جنب سبزی ها کبابی به این سالاد عطر و مزه ... سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی - قطره www.ghatreh.com/news/.../سالاد-تبوله-پنیر-فتای-کبابی ‏ - ذخیره شده 24 سپتامبر 2016 ... سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آما. سالاد تبوله با پنیر فتای کبابی - خانه padsha.com/tag/سالاد-تبوله-با-پنیر-فتای-کبابی‏ - ذخیره شده طرز تهیه بادمجان کبابی با پنیر فتا اگر بادمجان را به تنهایی دوست ندارید این غذا را حتما امتحان کنید چون مواد درون آن، مزه ای متفاوت به بادمجان می دهد.آماده سازی : 20 ...

سالاد تبوله پنیر فتای کبابی