مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....همه ی آنچه که باید درباره گیریپ فروت بدانید!
[ad_1]
گریپ فروت میوه ای بسیار خوش مزه با خواص فوق العاده اسـت که در اینجا شما را با خواص باور نکردنی این میوه آشنا میکنیم...با دگلرم همراه باشید...
گریپ فروت + خواص آن
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه گریپ فروت قدرت بی‌نظیری در سوزاندن و از بین بردن چربی‌ها دارد، در عین حال نسبت به مصرف همزمان گریپ فروت با برخی داروها به دلیل ایجاد برخی عوارض هشدار داد.
دکتر وحید یعقوبی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه گریپ فروت میوه‌ای سرشار از ویتامین C و پتاسیم اسـت گفت: این میوه منبعی غنی از فولات، آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی اسـت.
وی گفت: انواع سرخ و صورتی گریپ فروت سرشار از بتاکاروتن اسـت که بدن آن را به ویتامین A تبدیل میکند.
یعقوبی با اشاره به اینکه فیبر گیاهی گریپ فروت، فراوان اسـت اما کالری کمی دارد، گفت: این میوه دارای بیوفلاوونوئید و شماری دیگر از مواد گیاهی اسـت که از ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی جلوگیری میکند. گریپ فروت ممکن اسـت در افراد حساس به مرکبات واکنش حساسیت‌زا ایجاد کند.
وی با بیان اینکه گریپ فروت قدرت بی‌نظیری در سوزاندن و از بین بردن چربی‌ها دارد، گفت: گریپ فروت، میوه‌ای مفید برای متعادل کردن وزن بدن اسـت و فیبر گیاهی فراوان آن گرسنگی را فرو می‌نشاند. گریپ فروت سرشار از پکتین (فیبر محلول) اسـت که به کاهش کلسترول خون کمک میکند.
وی با اشاره به اینکه گریپ فروت اشتها را کاهش می‌دهد، گفت: این میوه عمل هضم را آسان میکند و ترشح شیره معدی و کیسه صفرا را سرعت می‌بخشد.
این متخصص تغذیه از دیگر مواد گیاهی موجود در گریپ فروت، از اسیدفنولیک نام برد و گفت: این ترکیب مانع تشکیل نیتروزامین (مواد سرطان‌زا)، بالیموندیدترپن و مونوترپن میشود. این مواد موجب تولید آنزیم‌هایی میشوند که در جلوگیری از پیدایش سرطان موثر هستند.
یعقوبی گفت: افرادی که به مرکبات حساسیت دارند، احتمال دارد در برابر گریپ فروت نیز از خود حساسیت نشان دهند. این حالت ممکن اسـت به خاطر خود میوه یا روغن موجود در پوست آن باشد.
این متخصص تغذیه مصرف گریپ فروت در صبح ناشتا را موجب خروج سموم از بدن عنوان کرد و گفت: مصرف آن خون را تصفیه و کلیه و کبد را پاک میکند. ضد خونریزی بواسیر اسـت. میوه‌ای خنک اسـت و عطش را رفع میکند. اختلالات مفصلی را درمان میکند. برای افرادی که موهای سرشان می‌شکند، تجویز میشود.
یعقوبی افزود: گریپ فروت، علاوه بر مواد معدنی (آهن و کلسیم) دارای ویتامین‌های B2 ،B1، A و B3 است.
وی همچنین گفت: مصرف برخی از داروها همراه با این میوه مقدار آنها را در خون و در نتیجه اثرات سمی آنها را به شدت افزایش می‌دهد که در بعضی موارد میتواند کشنده باشد. بنابراین نباید همزمان با مصرف داروهایی مانند استاتین (ضد کلسترول)، بنزودیازپین (آرام بخش)، داروهای ضد افسردگی و یا داروهای مربوط به بیماری‌های قلبی، گریپ‌فروت مصرف کرد.
ترکیبات شیمیایی گریپ فروت
گریپ فروت منبع غنی ویتامین C و B1 می باشد . پوست گریپ فروت دارای مقدر زیادی پکتین اسـت مهمترین ترکیبات شیمیایی گریپ فروت ناری گین ، لیموئین ، سسکی ترپین ، آلدئید ، ژرانیول و کادینین می باشد .
در صد گرم گریپ فروت مواد زیر موجود اسـت :
انرژی ۳۲کیلو کالری -آب ۹۰.۸۹ گرم -پروتئین ۰.۶۳گرم -چربی ۰.۱۰گرم -کلسیم ۱۲ میلی گرم فسفر ۸ میلی گرم-پتاسیم ۱۳۹ میلی گرم -منیزیوم ۸ میلی گرم-آهن ۰.۰۹ میلی گرم ویتامین آ ۹۲۷ UI-ویتامین ب ۱ : ۰.۰۳۶میلی گرم-ویتامین ب ۲ : ۰.۰۲ میلی گرم ویتامین ب ۳: ۰.۲۵میلی گرم -ویتامین ب۶: ۰.۰۴۲ میلی‌گرم-ویتامین ث ۳۴.۴ میلی گرم-فیبر۱.۱گرم کلسترول ۰ میلی‌گرم
گریپ فروت یک میوه اسیدی اسـت و بهتر اسـت که آنرا همراه دیگر مرکبات مصرف کرد و هنگامیکه آنرا می برید زود آنرا مصرف کنید زیرا در اثر ماندن مواد موثر خوردا از دست داده و تلخ می شود .
گریپ فروت از لیمو ترش کمتر اسیدی اسـت بنابراین آنهائیکه نمی توانند از لیمو ترش استفاده کنند بهتر اسـت که این میوه را بجای لیمو ترش مصرف کنند .
خواص داروئی
- انواع سرخ و صورتی گریپ فروت سرشار از بتاکاروتن اسـت که بدن آن را به ویتامین A تبدیل میکند.
- گریپ فروت، علاوه بر مواد معدنی (آهن و کلسیم) دارای ویتامین‌های B2 ،B1، A و B3 اسـت.
این میوه منبعی غنی از فولات، آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی اسـت.
- این میوه دارای بیوفلاوونوئید و شماری دیگر از مواد گیاهی اسـت که از ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی جلوگیری میکند.
- ادرار آور اسـت.
- تب بر اسـت.
- اگر ناشتا خورده شود فشار خون را پائین می‌آورد.
- قبل از نهار برای درمان واریس مفید اسـت.
- قبل از غذا برای رفع چاقی مصرف می‌گردد.
- برای کبد مفید اسـت چون تصفیه کننده خون اسـت.
- گریپ فروت یا دارابی میوه ای اسـت سرشار از آنتی اکسیدان متخصصان دانشگاه ماساچوست به تازگی کشف کرده اند که گریپ فروت میتواند سبب از بین رفتن اسیدهای چرب موجود در کبد شود.مصرف متعادل این میوه یعنی هفته ای ۴-۳ بار به بیمارانی که کبد چرب دارند توصیه میشود.
- گریپ فروت همچنین سرشار از ویتامین آ اسـت و میتواند در حفظ رطوبت و جلوگیری از خشکی پوست و آکنه و چین و چروک زودرس مفید باشد.
- این میوه چربی و سدیم ندارد. برخی از آنزیمهای موجود در آن سبب سوزاندن چربیهای بدن میشوند و میتواند باعث کاهش وزن شوند.
- تحقیقات اخیر نشان داده که این میوه میتواند سبب کاهش سرطان پروستات و سرطانهای معده و روده و ریه و پوست و دهان شود.همینطور از بروز سنگ کلیه و یبوست پیشگیری میکند.
هر یک عدد گریپ فروت بزرگ تقریبا" ۳۰ گرم کربوهیدرات دارد. افراد دیابتی هم میتوانند از این میوه استفاده نمایند.
- ماسک برای پوستهای چرب، یک پارچه تمیز را آغشته به آب آن کنید روی پوست بگذارید.
- برای کسانی که پیوند کلیه کرده‌اند خوردن آن مفید اسـت.
- ورم ریه را از بین می‌برد، ۱۰ صبح و ۵ عصر میل شود.
- گذاشتن ناخن در آب آن و خوردن آن از شکستن ناخن جلوگیری میکند.
- شستشوی مو با آب گریپ فروت به اضافه عرق مورد از شکستگی مو جلوگیری میکند.
- طبع آن سرد اسـت.
- آب آن مقاومت بدن را در مقابل سرما افزایش می‌دهد.
- کسانی که زخمهای عفونی دارند خوردن گریپ فروت در روز برای آنها مفید اسـت.
- برای جوش آکنه از ماسک گریپ فروت استفاده شود. یک پارچه تمیز را آغشته به آب آن کنید روی پوست بگذارید.
- گریپ فروت، میوه‌ای مفید برای متعادل کردن وزن بدن اسـت و فیبر گیاهی فراوان آن گرسنگی را فرو می‌نشاند.
- این میوه عمل هضم را آسان میکند و ترشح شیره معدی و کیسه صفرا را سرعت می‌بخشد.
- ترکیب اسیدفنولیک موجود در گریپ فروت مانع تشکیل نیتروزامین (مواد سرطان‌زا)، بالیموندیدترپن و مونوترپن میشود. این مواد موجب تولید آنزیم‌هایی میشوند که در جلوگیری از پیدایش سرطان موثر هستند.
- مصرف گریپ فروت در صبح ناشتا را موجب خروج سموم از بدن میشود.
- مصرف آن خون را تصفیه و کلیه و کبد را پاک میکند.
- ضد خونریزی بواسیر اسـت.
- میوه‌ای خنک اسـت و عطش را رفع میکند.
- اختلالات مفصلی را درمان میکند.
- برای افرادی که موهای سرشان می‌شکند، تجویز میشود.
- گریپ فروت چون دارای کالری کمی اسـت نوشابه بسیار خوبی برای آنهایی اسـت که می خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند . گریپ فروت از پرتقال کمتر قند درد .
- گریپ فروت تمیز کننده بدن از مواد سمی اسـت و این مواد را سریعا دفع می کند و دلیل آن این اسـت که هنگامیکه از گریپ فروت استفاده می کنید بعلت دفع مواد زائد ممکن اسـت اسهال تولید شود.
- گریپ فروت داروی خواب اسـت . اگر می خواهید خواب خوش و سنگین داشته باشید یک گریپ فروت و یا آب آنرا گرفته قبل از رفتن به رختخواب آنرا بخورید .
- گریپ فروت ضد سرماخوردگی اسـت و تب را پائین می آورد در هنگام سرماخوردگی و تب آب گریپ فروت بنوشید .
- آنهائیکه کلیه و مثانه و کیسه صفرایشان سنگ تولید می کند حتما باید گریپ فروت بخورند زیرا گریپ فروت از درست شدن سنگ جلوگیری می کند .
- مهمترین کاربرد گریپ فروت برای جلوگیری و درمان بیماری قلبی اسـت و گریپ فروت شفابخش قلب اسـت زیرا کلسترول را پائین آورده و رگ ها را از وجود چربی ها و مواد رسوب کرده پاک می کند و پیشرفت تصلب شرائین را متوقف می سازد .
- تحقیقاتی که جدیدا روی بیماران مبتلا به کلسترول بالا انجام شده اسـت نشان داده اسـت که مصرف ۲ عدد گریپ فروت در روز کلسترول خون را بطور متوسط ۱۰% پائین می آورد و حتی مقدار HDL را که چربی مفید اسـت بالا می برد . بنابراین کسانیکه مبتلا به عارضه کلسترل بالا هستند باید گریپ فروت را با پوست مصرف کنند زیرا پکتین و ویتامین P در قسمت سفیدی پوست گریپ فروت وجود دارد .
خوردن دو عدد گریپ فروت در روز احتمال حمله قلبی را به نحو بارزی کاهش می دهد بنابراین کسانیکه در خانواده شان سابقه قلبی و بیماری قلبی وجود دارد حتما باید از گریپ فروت استفاده کنند .
تحقیقاتی که در روی خوکها انجام گرفته نشان داده اسـت که گریپ فروت در سلامتی شریانها اثر معجزه آسائی درد .
دانشمندان به یک دسته از خوکها غذاهای چرب ولی همراه با پکتین گریپ فروت دادند و به دسته دیگر بدون پکتین گریپ فروت . دسته اول عمر بیشتر داشته و بعد از تشریح جسد آنها بهیچ وجه اثری از تصلب شرائین مخصوصا درشریان های اکلیلی قلب و آئورت دیده نشد در حالیکه دسته دوم که فقط غذاهای چرب مصرف کرده بودند مبتلا به تصلب شرائین و کلسترل بالا شده بودند .
دانشمندان ژاپنی چند سال پیش آزمایشهائی در مورد اثر گریپ فروت روی سرطان بر روی موش ها انجام دادند . به موشهائی که مبتلا به سرطان بودند عصاره گریپ فروت تزریق کردند و با کمال تعجب مشاهده نمودند که رشد غده سرطانی در آنها متوقف شد و پس از چندی همه آنها بهبود یافتند .
آنها نتیجه گرفتند که در گریپ فروت و مخصوصا در پوست آن ماده ضدسرطان وجود دارد .
گریپ فروت در بارداری:
- مصرف گریپ فروت میتواند فشارخون بارداری را کاهش داده و از زایمان زودرس جلوگیری کند.
- این میوه سرشار از ویتامین سی و آنتی اکسیدانهای مفید برای مادر و جنین اسـت.
- 3بار مصرف آن در هفته برای خانم باردار مشکلی ایجاد نمیکند. البته بهتر اسـت خانم های باردار آب
- این میوه را بگیرند و آن را پس از کمی شیرین کردن با عسل یا شیره خرما میل کنند تا دچار افت فشار خون نشوند.
مصرف گریپ فروت در شیردهی:
- مصرف گریپ فروت در شیردهی در حد اعتدال مشکلی ایجاد نمیکند.
خواص هسته گریپ فروت:
هسته گریپ فروت نیز خواص بسیاری درد زیرا میکرب کش ، ضد قارچ و ضد Yeast اسـت البته عصاره هسته گریپ فروت بصورت قرص و کپسول در فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها موجود اسـت می توانید خریداری کرده و مصرف کنید و یا اینکه هسته های گریپ فروت را جمع آوری کرده و خشک کنید سپس در داخل آسیاب برقی ریخته و پودر کنید
و هر روز مقدر یک قاشق چایخوری از آنرا با آب میل کنید یا اینکه همانطوریکه گفته شد همه گریپ فروت را با پوست سفید آن دو هسته آن در داخل مخلوط کن برقی ریخته و مصرف کنید.
نکات مهم در مصرف گریپ فروت:
گریپ فروت بدلیل ترش بودن ترشح اسید معده را بیشتر می کند پس باید آنرا قبل از غذا مصرف نمود تا اشتها را تحریک کرده و غذا را زودتر هضم نماید .
افرادی که به مرکبات حساسیت دارند، احتمال دارد در برابر گریپ فروت نیز از خود حساسیت نشان دهند. این حالت ممکن اسـت به خاطر خود میوه یا روغن موجود در پوست آن باشد.
مضرات :
گریپ فروت را نباید بهمراه تعدادی از داروها خورد زیرا اثر آنها را چند برابر می کند مثلا کسیکه داروی فشار خون مصرف می کند اگر آنرا با گریپ فروت بخورد اثر دارو زیادتر شده و شخص فشار خونش بشدت پائین می آید و خطرناک اسـت.
کسانی که سیزاپراید،داروهای ضد کلسترول استاتینی،سرترالین و بوسپیرون مصرف می‌کنند. با توجه به تداخل این داروها با آب گریپ‌فروت، لازم اسـت از مصرف آب گریپ‌فروت بپرهیزند.
مصرف همزمان آب گریپ‌فروت با داروهای ضد چربی خون مثل لواستاتین و آتروواستاتین، تداخل ایجاد میکند. مصرف همزمان داروی معروف و پرمصرف لواستاتین با آب گریپ‌فروت (۳ بار در روز و هر بار ۲ لیوان )، تاثیر این دارو را تا ۱۵ برابر افزایش می‌دهد.
آب گریپ‌فروت با گروهی از داروهای اعصاب نیز تداخل اثر دارد.بیمارانی که هر یک از سه داروی دیازپام، تربازولام و میدازولام در رژیم دارویی آنهاست، از مصرف هم زمان آب گریپ‌فروت با این داروها،خودداری کنند. کلومیپرامین یک داروی ضد افسردگی اسـت که در درمان اختلال وسواس نیز کاربرد دارد. تجربه نشان داده که مصرف هم زمان آب گریپ‌فروت با این دارو نیز موجب افزایش اثرات دارو میشود.
کاربامازپین یک داروی ضد تشنج معروف و پرمصرف اسـت که در درمان صرع استفاده میشود و چنانچه همزمان با یک لیوان بزرگ (۳۰۰ میلی لیتر) آب گریپ‌فروت تازه مصرف شود، تاثیر آن حدود ۴۰ درصد افزایش می‌یابد. کاربامازپین از جمله داروهایی اسـت که مصرف مقادیر بیش از حد مورد نیاز آن (حتی در مقادیر کم) موجب بروز عوارض جانبی ناشی از مسمومیت را باعث میشود.
بنابراین مصرف همزمان آن با آب گریپ فروت ممنوع اسـت.گریپ‌فروت بر تاثیر پروژسترون خوراکی موجود در قرص‌های پیشگیری از بارداری نیز تاثیر می‌گذارد و در مصرف توام آن با آب گریپ فروت غلظت خونی آن افزایش می‌یابد.
داروهای ذکر شده تنها تعدادی از داروهایی اسـت که مصرف همزمان آنها با گریپ فروت مشکل آفرین میشود.در حدود ۵۰ قلم دارو هستند که چنین حالتی دارند.با توجه به این مساله به بیماران توصیه میشود که در زمان مصرف دارو از خوردن آب گریپ فروت خودداری کنند یا با سوال از پزشک یا داروساز از عدم تداخل دارویی مطمئن شوند.
توجه داشته باشید حتی اگر داروی مصرفی شما با گریپ فروت تداخل داشته باشد تنظیم میزان دارو، قطعا باید توسط پزشک صورت بگیرد.
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
+ 1 - 0 [ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
کلماتی برای این موضوع
همه ی آنچه که باید درباره گیریپ فروت بدانید
لینک منبع :همه ی آنچه که باید درباره گیریپ فروت بدانید!