مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

غذاهایی که نباید در ماکروفر گرم کنید

[ad_1]
بامداد-آیا می دانستید برخی غذاهای خاص هستند که با قرار گرفتن در مایکروفر برای گرم شدن ممکن است سمی شوند؟ در این مقاله می خواهیم این غذاها را به شما معرفی کنیم.سالها پیش بود که مایکروفر به آشپزخانه ها معرفی شد و خیلی زود به خاطر قابلیتش در گرم کردن سریع غذاها خیلی ها را به خود وابسته کرد.

 

نسل جدید شاید حتی تصورش را هم نتواند بکند که بدون مایکروفر می توان هات چاکلت یا پاپ کورن درست کرد. با این حال هنوز بسیاری از ما به شکل اشتباهی از مایکروفر استفاده می کنیم. بله این را می دانیم که نباید داخل مایکروفر فویل آلومینیوم، ظروف فلزی یا پلاستیک قرار دهیم اما به همین اندازه گرم کردن بعضی غذاهای خاص هم با این وسیله می تواند خطرناک باشد.

he4562

مایکروفر می تواند به صورت مستقیم به تولید برخی سموم سرطان زا کمک کند

برای شروع، مایکروفر نمی تواند غذا را به صورت مساوی و یکسان بپزد که این یعنی برخی باکتری های موجود در غذا می توانند زنده بمانند. مایکروفر می تواند به صورت مستقیم به تولید برخی سموم سرطان زا کمک کند.

 

برای اینکه خطر آسیب این وسیله به غذاها را کاهش دهید بهتر است این شش غذا را هرگز در آن گرم نکنید.

۱- تخم مرغ آب پز: چه با پوست چه بدون پوست، وقتی یک تخم مرغ آب پز داخل مایکروفر گذاشته می شود، رطوبت درونش باعث ایجاد بخار آب بیش از حدی می شود، درست مانند یک زودپز، تا نقطه ای که ممکن است تخم مرغ منفجر شود، ممکن است بدترش هم پیش بیاید و وقتی از مایکروفر در میاوریدش در دستانتان یا بشقابتان منفجر شود. برای جلوگیری از این اتفاقات قبل از گرم کردن تخم مرغ برای اینکه تبدیل به یک بمب نشود آن را قطعه قطعه کنید و یا بهتر اصلا داخل مایکروفر گرمش نکنید.

 

۲- شیر سینه مادر: بسیاری از تازه مادرها شیر خود را برای استفاده های بعدی منجمد و ذخیره می کنند. این روش تا زمانی که شیر داخل مایکروفر گرم نشود خوب است. درست همانطور که مایکروفر یک بشقاب غذا را نمی تواند یکسان گرم کند در مورد یک بطری شیر مادر نیز چنین قدرتی را ندارد در عوض نقاط داغی را ایجاد می کند که می تواند به شدت باعث سوختگی دهان و گلو نوزاد شود. همچنین گرم کردن شیر در بطری پلاستیکی امکان سرطان زا کردن آن را نیز به وجود می آورد. توصیه می شود شیر مادر یا هر نوع شیر دیگری را در قابلمه و ظروف مخصوص روی حرارت گرم کنید.

 

he4563

مایکروفر کردن برنج به سادگی می تواند باعث مسمومیت غذایی شود

 

۳- گوشت های فرآوری شده: گوشت های فرآوری شده حاوی مواد شیمیایی و نگهدارنده هستند که به طول عمر و ماندگاریشان کمک می کند. متاسفانه مایکروفر کردن آنها باعث می شود این ترکیبات برای سلامتتان بدتر هم بشوند. گرم کردن گوشت های فرآوری شده با تشعشعات مایکروفر به شکل گیری اکسیداسیون کلسترول کمک می کند، مشخص شده است که این ماده از کلسترول خالص بیشتر به شریان ها آسیب می رساند. اکسیداسیون کلسترول همچنین مستقیما به بیماری عروق کرونر قلب مرتبط است. در مقایسه با دیگر روش های گرم کردن مایکروفر بیشتر از همه باعث ایجاد ترکیبات اکسیداسیون کلسترول در گوشت های فرآوری شده می شود.

 

۴- برنج: برنج، واقعا؟ مایکروفر کردن برنج به سادگی می تواند باعث مسمومیت غذایی شود. برنج نپخته حاوی هاگ هایی از باکتری است که می توانند در فرآیند گرم شدن زنده بمانند. همین که برنج را از مایکروفر بیرون بیاورید و در دمای اتاق قرار دهید، این باکتری ها دوباره به فعالیت ادامه می دهند و می توانند باعث ایجاد اسهال و استفراغ در فرد شوند. ( توجه کنید برنج های نیمه آماده منظور است )

 

۵- مرغ: تمام ماکیان از جمله مرغ، حاوی سالمونلا هستند. بنابراین ضروری است که گوشت آن را کاملا بپزید تا این باکتری ها از بین بروند. از آنجا که مایکروفر نمی تواند به صورت کلی و برابر همه غذا را بپزد ممکن است در پایان پخت مرغ با مایکروفر تعدادی از باکتری های سالمونلا زنده بمانند. دیگر اینکه مرغ تراکم پروتئین بالایی دارد و بسیار مهم است که پروتئین ها در دمایی یکسان بشکنند. وقتی برخی از پروتئین ها کند تر یا سریعتر از دیگر انواع خود شکسته می شوند ممکن است دچار ناراحتی معده شوید.

 

۶- سبزیجات سبز برگ: اگر می خواهید کلم، کرفس یا اسفناج خود را برای مصرف بعدی کنار بگذارید، بهتر است دور بیندازیدشان تا بخواهید با مایکروفر گرمشان کنید. به دلیل تمرکز بالای نیترات در سبزیجات برگدار وقتی گرم می شوند ممکن است سمی شوند. به دلیل گرم شدن با مایکروفر، نیترات هایی که به صورت طبیعی شکل گرفته اند تبدیل به نیتروسامین می شوند که سرطان زا هستند. همین شرایط برای چغندر و شلغم که آنها هم سرشار از نیترات هستند صادق است.

منبع:salamatnews.com

نوشته غذاهایی که نباید در ماکروفر گرم کنید اولین بار در بامداد پدیدار شد.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

مزاج شناسی معرفی انواع انواع مزاج ها و طبع های بدن غذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و پروژه تهیه کتاب فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی …فوت و فن آشپزیکمپین فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی که در آن هر کدام از آدم های رنگی فوت و فن های آشپزی سس مایونز طرز تهیه سس مایونز خانگی ایران کوکغذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و کیک ساده ~ کارگاه آشپزسازیاز ساده ترین کیک که کیک ساده است شروع می کنمطرز تهیه کمپوت سیب طرزتهیهکمپوتسیباختصاصی ایران استایل نکاتی که خانم ها باید درباره ی بدنشان بدانند لیدی گاگا از طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسیاین هم دلیل علمی دیگر برای غذاهای ممنوعه ایرناهر چند همه مردم می‌دانند سوسیس غذای پیتزا سیب زمینی چی بپزم پیتزا و ساندویچدر این پیتزا خمیر به کار نرفته، زیرا که سیب زمینی جایگزین خمیر شده است ابتدا سیب ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی پوستپوستپاییز و زمستان ، فصل هایی می باشند که در آن فصل ها پوست رطوبت و شادابی خود را از دست می مزاج شناسی معرفی انواع انواع مزاج ها و طبع های بدن ایران کوک غذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و گراتن پروژه تهیه کتاب فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی رنگی رنگی فوت و فن آشپزی کمپین فوت و فن های آشپزی رنگی رنگی که در آن هر کدام از آدم های رنگی فوت و فن های آشپزی را سس مایونز طرز تهیه سس مایونز خانگی ایران کوک علی عزیز یک سری موارد در آشپزی جز فوت و فن های پخت و پز به حساب میاد پودر خردل هم جز این فوت و طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی این هم دلیل علمی دیگر برای غذاهای ممنوعه ایرناهر چند همه مردم می‌دانند سوسیس غذای سالمی کیک ساده ~ کارگاه آشپزسازی زندگی به سختی بهم ثابت کرده که تواناییهام محدوده لذا مدتهاست که دیگه قول کاری که از طرز تهیه کمپوت سیب طرزتهیهکمپوتسیب اختصاصی ایران استایل نکاتی که خانم ها باید درباره ی بدنشان بدانند لیدی گاگا از بیماری پیتزا سیب زمینی چی بپزم پیتزا و ساندویچ در این پیتزا خمیر به کار نرفته، زیرا که سیب زمینی جایگزین خمیر شده است ابتدا سیب زمینی ها را ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی پوست پوست پاییز و زمستان ، فصل هایی می باشند که در آن فصل ها پوست رطوبت و شادابی خود را از دست می دهد و



لینک منبع :غذاهایی که نباید در ماکروفر گرم کنید

این غذاها را هرگز در مایکروفر گرم نکنید - مواد غذایی - تغذیه - سلامت نیوز www.salamatnews.com/.../این-غذاها-را-هرگز-در-مایکروفر-گرم-نکنید‎Cached27 نوامبر 2016 ... بله این را می دانیم که نباید داخل مایکروفر فویل آلومینیوم، ظروف فلزی یا ... وسیله به غذاها را کاهش دهید بهتر است این شش غذا را هرگز در آن گرم نکنید. مایکروویو و غذاهایی که نباید درون آن گرم شود!! - ایران ناز www.irannaz.com/مایکروویو-غذاهایی-که-نباید-گر.html‎Cachedیک سری غذاهایی می باشد که نباید در مایکروویو گرم شودمایکروویو یکی از ... پیتزا را درون مایکروویو گرم نکنید پیتزا یکی از غذاهایی است که بیشتر افراد آن را در ... اگر این غذاها را در مایکروفر گرم کنید سمی می‌شوند - فردا www.fardanews.com/.../اگر-این-غذاها-را-در-مایکروفر-گرم-کنید-سمی-می‌شوند‎Cached25 دسامبر 2016 ... بله این را می‌دانیم که نباید داخل مایکروویو فویل آلومینیوم، ظروف فلزی یا ... وسیله به غذاها را کاهش دهید بهتر است این شش غذا را هرگز در آن گرم نکنید. این غذاها نباید در مایکروفر گرم شوند - خانواده ایرانی khanevadeirani.ir/fa/news/.../این-غذاها-نباید-در-مایکروفر-گرم-شوند‎Cached28 ژانویه 2017 ... برای اینکه خطر آسیب این وسیله به غذاها را کاهش دهید بهتر است این غذاها را هرگز در آن گرم نکنید. با غذاهایی که نباید در مایکروفر قرار بگیرند آشنا ... گرم کردن این غذاها در مایکروفر ممنوع! | اینفوسلامت https://www.infosalamat.com/.../گرم-کردن-این-غذاها-در-مایکروفر-ممنوع‎Cached19 آوریل 2017 ... بله این را می‌دانیم که نباید داخل مایکروفر فویل، ظروف فلزی یا پلاستیک ... به غذا ها را کاهش دهید بهتر است این مواد غذایی را در مایکروفر گرم نکنید. طبیب من » غذاهایی که نباید در مایکروفر گرم شود www.tabibman.com/.../غذاهایی-که-نباید-در-مایکروفر-گرم-شود.html‎Cachedمحققان اعلام کرده‌اند که نمی‌توان هر ماده‌ غذایی را در مایکروفر گرم یا طبخ کنید. به گزارش طبیب من به نقل از ... قارچ از جمله مواد غذایی است که باید به محض پخت تمام آن مصرف شود. زیرا قارچ شامل ... برنج نیمه آماده را در مایکروفر گرم نکنید. در مایکروفر قرار ... 8 ماده غذایی که نباید دوباره گرم شوند - کلینیک آنلاین پزشکی www.behpu.com/article/.../8-ماده-غذایی-که-نباید-دوباره-گرم-شوند‎Cachedما تحقیقات نشان داده اند که گرم کردن برخی غذاها برای سلامت بدن بسیار خطرناک است ، بخصوص اگر شرایط نگهداری آنها ... بهتر است این سبزیجات را دوباره گرم نکنید. کدام غذاها را نباید در مایکروویو گرم کرد و چرا؟ - مجله فیدیلیو mag.fidilio.com/کدام-غذاها-را-نباید-مایکروویو-گرم-کرد/‎Cached31 مه 2017 ... بعدها حتما در مورد مواد غذایی که هرگز نباید در این وسیله استفاده کرد نیز خواهیم گفت . ... پیتزا یکی از غذاهایی است که بیشتر افراد آن را در مایکروویو گرم می‌کنند ... زا نیروسامین در آن تولید می شود به همین خاطر هرگز آن را گرم نکنید. نباید این غذاها را درمایکروفر گرم کنید – روزنامه پزشکی ایران www.iran.pezeshk.us/archives/80640 برای اینکه خطر آسیب این وسیله به غذاها را کاهش دهید بهتر است این غذاها را هرگز در آن گرم نکنید. با غذاهایی که نباید در مایکروفر قرار بگیرند آشنا شوید. کدام مواد غذایی را نباید در مایکروفر گرم کنیم؟ | Med Apple medapple.com/17739/کدام-مواد-غذایی-را-نباید-در-مایکروفر-گر/‎Cached18 مه 2016 ... پیتزا یکی از غذاهایی است که بیشتر افراد آن را در مایکروفر گرم می کنند که ... زا نیروسامین در آن تولید می شود به همین دلیل هرگز آن را گرم نکنید.