منابع گیاهی که به راحتی می توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند

مقدار مصرف توصیه شده روزانه آهن برای بزرگسالان ۸ تا ۲۷ میلی گرم است و بانوان مسن، بانوان باردار یا مادرانی که به نوزاد خود شیر می دهند به آهن بیشتری نیاز دارند.

در شرایطی که گوشت در بالای فهرست منابع توصیه شده برای تامین آهن قرار دارد، گزینه های غیر گوشتی بسیاری نیز وجود دارند که می توانند نیاز انسان به آهن را پوشش داده

و در برخی موارد حتی میزان آهن بیشتری نسبت به گوشت در اختیار بدن قرار دهند. بر همین اساس، نیازی نیست رژیم گیاهخواری خود را متوقف کرده و در پی غذاهای گوشتی برای تامین آهن

مورد نیاز روزانه خود باشید. در ادامه با برخی منابع گیاهی که به راحتی می توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند بیشتر آشنا می شویم.

اسفناج

سبزیجات برگدار تیره، به ویژه اسفناج، نیروگاهی برای آهن هستند. سه فنجان اسفناج حاوی حدود ۱۸ میلی گرم آهن است که بیشتر از یک استیک هشت اونسی (۲۲۷ گرم) محسوب می شود. در نتیجه، تنها با مصرف سالاد اسفناج می توانید نیاز روزانه خود به آهن را تامین کنید.

بروکلی

نه تنها بروکلی سرشار از آهن و مواد مغذی دیگر مانند ویتامین K و منیزیم است، بلکه منبع خوبی برای ویتامین C نیز محسوب می شود که به جذب آهن در بدن کمک می کند.

عدس

تنها یک فنجان عدس بیشتر از یک استیک هشت اونسی آهن دارد. عدس منبع خوبی برای فیبر غذایی، پتاسیم، و پروتئین نیز محسوب می شود. شما می توانید عدس را به سالاد یا سوپ اضافه کنید.

کلم کیل

سه فنجان کلم کیل حاوی ۳٫۶ میلی گرم آهن است. کلم کیل را به روش های مختلف، از جمله در قالب سالاد، می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

بوک چوی

این کلم چینی چه به صورت بخارپز یا سرخ کرده مواد مغذی مانند ویتامین A و آهن را در اختیار بدن انسان قرار می دهد. یک فنجان بوک چوی حاوی ۱٫۸ میلی گرم آهن است.

سیب زمینی پخته

یک سیب زمینی بزرگ پخته شده تقریبا سه برابر آهن بیشتر نسبت به یک وعده سه اونسی (۸۵ گرم) مرغ داد.

به همراه ماست یونانی (یک جایگزین با پروتئین بالا برای سس) به عنوان چاشنی، بروکلی بخارپز و مقداری پنیر آب شده می توانید یک وعده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن را شکل دهید.

دانه های کنجد

تنها یک قاشق غذاخوری دانه های کنجد حاوی ۱٫۳ میلی گرم آهن است. افزودن دانه های کنجد به رژیم غذایی نیز بسیار آسان است و به همراه سالادها، چاشنی ها، سس ها و غیره قابل استفاده است.

بادام هندی

انواع مختلف مغزهای خوراکی منابع خوبی برای گیاهخواران به منظور تامین پروتئین هستند، اما بادام هندی از محتوای آهن قابل توجهی نیز سود می برد. یک و یک چهارم فنجان بادام هندی حدود دو میلی گرم آهن دارد.

سویا

یک فنجان سویای پخته حاوی هشت تا نه میلی گرم آهن است. سویا منبع خوبی برای پروتئین نیز محسوب می شود.

تنها توجه داشته باشید که محصولات سویای ارگانیک را خریداری کنید زیرا نمونه های سنتی ممکن است از نظر ژنتیکی اصلاح شده باشند.

نخود

یک فنجان نخود حاوی ۴٫۷ میلی گرم آهن است که بیش از نیمی از میزان مصرف توصیه شده روزانه برای بزرگسالان است.

شکلات تلخ

فواید شکلات تلخ به نظر بی پایان می رسد. افزون بر بهبود سلامت پوست و دندان ها و کاهش اضطراب، شکلات تلخ روشی خوشمزه برای افزایش دریافت آهن از رژیم غذایی است. یک اونس (۲۸ گرم) شکلات تلخ حاوی دو تا سه میلی گرم آهن است.

برگ چغندر سوئیسی

تنها یک فنجان برگ چغندر سوئیسی دارای چهار میلی گرم آهن است که بیشتر از محتوای آهن یک همبرگر شش اونسی (۱۷۰ گرمی) محسوب می شود.

برگ چغندر سوئیسی حاوی مواد مغذی ارزشمند دیگری از جمله اسیدهای چرب امگا-۳، ویتامین های A، C و K و فولات است.

توفو

نصف یک فنجان توفو دارای سه میلی گرم آهن است.

دستورالعمل های مختلفی برای استفاده از توفو وجود دارند و از این رو، افزودن آن به رژیم غذایی آسان است.

لوبیا قرمز

هر فنجان لوبیا قرمز دارای سه تا چهار میلی گرم آهن است. برای کسب بهترین عطر و طعم و بافت، لوبیا قرمز پخته را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

منبع:asriran.com

لینک منبع :منابع گیاهی که به راحتی می توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند

گیاهانی آهنی! - عصر ایران www.asriran.com/fa/news/539853/گیاهانی-آهنی‎Cachedدر شرایطی که گوشت در بالای فهرست منابع توصیه شده برای تامین آهن قرار دارد، ... در ادامه با برخی منابع گیاهی که به راحتی می توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند ... گیاهانی که به راحتی می توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند | | روزنامه ... www.iran.pezeshk.us/archives/82245‎Cachedدر ادامه با برخی منابع گیاهی که به راحتی می توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند بیشتر آشنا می شویم. اسفناج. سبزیجات برگدار تیره، به ویژه اسفناج، نیروگاهی ... ۱۳۹۶ سه شنبه ۲ خرداد www.armandaily.ir/fa/print/20714‎Cached23 مه 2017 ... سه فنجان اسفناج حاوی حدود 18 میلی گرم آهن است که بیشتر از یک ... در ادامه با برخی منابع گیاهی که به راحتی می‌توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند ... راهکار افزایش جذب آهن از غذا | پایگاه خبری اخبار خوب - good news ... akhbarekhoob.ir/راهکار-افزایش-جذب-آهن-از-غذا/‎Cached18 ژوئن 2017 ... آهن هم بهترین شکل آهن است زیرا تا ۴۰ درصد از آن به راحتی جذب بدن می شود. ... آهن غیر هم از منابع گیاهی ناشی می شود و در غلات، سبزیجات و غذاهای غنی ... مواد غذایی می توانند توانایی بدن برای جذب این ماده معدنی را افزایش دهند. مواد غذایی سرشار از ویتامین C. ویتامین C نشان داده است که به افزایش جذب آهن در بدن کمک می کند. معرفی مواد خوراکی گیاهی که سرشار از آهن هستند - باور دینی bavaredini.ir/معرفی-مواد-خوراکی-گیاهی-که-سرشار-از-آهن/‎Cached24 مه 2017 ... آهن یکی از مواد معدنی ضروری و مورد نیاز بدن انسان هست، از طریق مواد خوراکی ... منابع گیاهی که به راحتی میتوانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند اکثر ... معرفی سبزیجاتی که بیش از گوشت آهن دارند - اگرونیک https://www.agronic.ir/.../معرفی-سبزیجاتی-که-بیش-از-گوشت-آهن-دارند‎Cached19 جولای 2017 ... در حالی که گوشت در صدر لیست منابع پیشنهاد شده برای تامین آهن قرار دارد، ... منابع گیاهی که به راحتی می‌توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند آشنا ... چگونگی افزایش جذب آهن از غذا | اقتصاد آنلاین www.eghtesadonline.com/.../200009-چگونگی-افزایش-جذب-آهن-از-غذا‎Cached16 ژوئن 2017 ... آهن هم بهترین شکل آهن است زیرا تا 40 درصد از آن به راحتی جذب بدن می شود. ... آهن غیر هم از منابع گیاهی ناشی می شود و در غلات، سبزیجات و غذاهای غنی شده یافت می شود. ... شود، برخی مواد غذایی می توانند توانایی بدن برای جذب این ماده معدنی را افزایش دهند. ... ویتامین C نشان داده است که به افزایش جذب آهن در بدن کمک می کند. معرفی انواع گیاهانی که دارای آهن هستند - تالاب www.talab.org/health/nutrition/انواع-گیاهانی-آهن.html‎Cachedآشنایی با گیاهان آهنی گیاهان و مرکبات یکی از دیگر از گرایش های نزدیکی به آهن ... در ادامه با بعضی منابع گیاهی که به راحتی می‌توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند ... جستجوی عبارت منابع گیاهی که به راحتی می توانند آهن دریافتی شما را ... peyvast.xyz/.../منابع-گیاهی-که-به-راحتی-می-توانند-آهن-دریافتی-شما-را-افزایش-دهند‎Cachedدر ادامه با برخی منابع گیاهی که به راحتی می توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند بیشتر آشنا می شویم. اسفناج سبزیجات برگدار تیره، به ویژه اسفناج، نیروگاهی ... منابع گیاهی که به راحتی می توانند آهن دریافتی شما را افزایش دهند www.boxblog.ir/news/29048?id=29048&slug=‎Cached25 مه 2017 ... مقدار مصرف توصیه شده روزانه آهن برای بزرگسالان ۸ تا ۲۷ میلی گرم است و بانوان مسن ، بانوان باردار یا مادرانی که به نوزاد خود شیر می دهند به آهن ...