مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

یک مقام مسئول: واکس میوه بی‌خطر است، آسوده خاطر باشید

جام جم سرا: طی هفته‌های گذشته تصاویری در شبکه‌های اجتماعی پخش شد مبنی بر اینکه به سیب و برخی محصولات دیگر باغبانی واکس می‌زنند و نتیجه‌گیری شده بود که استفاده از این میوه‌ها می‌تواند سرطان‌زا باشد، البته در رسانه‌ها هم صحبت‌های مختلفی در این باره منتشر شد که معمولا ضد و نقیض بود.

علی محسنی سرپرست امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرد که واکس میوه در برخی محصولات برای جلوگیری از ضایعات استفاده می‌شود و در برخی مواد حتی ضروری است. وی در عین حال تأکید کرد که این ماده هیچ ضرری برای انسان ندارد ماده‌ای تولید شده و الهام گرفته از طبیعت است که در بعضی میوه‌ها به طور طبیعی وجود دارد، وزارت جهاد کشاورزی استفاده از این ماده (واکس میوه) را به تولیدکنندگان توصیه می‌کند چرا که باعث کاهش ضایعات خواهد شد.

سرپرست دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: اگر در این میان کسی به طور غیرقانونی از مواد دیگری مانند پارافین استفاده کند وزارت جهاد کشاورزی هیچ‌وقت چنین ماده‌ای را توصیه نمی‌کند. اگرچه استفاده از پارافین برای افزایش ماندگاری میوه گزارش نشده اما هیچ‌وقت چنین چیزی هم به اثبات نرسیده است که استفاده از پارافین مدت زمان انبارداری را بیشتر می‌کند.

محسنی گفت: فیزیولوژی پس از برداشت، یکی از شاخه‌های علوم باغبانی است و این علم تأکید دارد که با به کارگیری اصول و روش‌هایی محصول برداشت شده را با حداقل ضایعات و حفظ کیفیت به دست مصرف‌کننده برساند. این علم در دنیا پیشرفت بسیار زیادی کرده است و در ایران نیز طی سال‌های گذشته توجه خوبی به این بخش شده است، بنابراین انبارداری، کاهش ضایعات، حفظ کیفیت، حفظ شادابی و طراوت محصول برای رسیدن به دست مصرف‌کننده همه با به کارگیری این نوع علوم انجام می‌شود.

سرپرست دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: براساس آمار اعلام شده سالانه 30 درصد محصولات کشاورزی از بین می‌رود و هرچقدر این ضایعات را کمتر کنیم درآمد کشاورز بیشتر و مردم غذای بیشتری خواهند داشت.

محسنی درباره استفاده واکس در محصولات کشاورزی گفت: این ماده با الهام از طبیعت ساخته شده و در میوه‌هایی مانند سیب وانگور هم به طور طبیعی وجود دارد و در خلقت این محصولات برای جلوگیری از فسادو خراب‌شدن آنها ایجاد شده است. دانشمندان با تولید این ماده از طبیعت آن را در سایر محصولات هم استفاده می‌کنند تا ماندگاری محصول بیشتر و ضایعات آن کمتر شود. علاوه بر واکس، کلرید کلسیم و کیتوزان هم به میوه‌ها زده می‌شود، اینها غنی از کلسیم هستند علاوه بر اینکه باعث افزایش ماندگاری می‌شوند کلسیم بیشتری هم به بدن مصرف‌کننده می‌رسد، یعنی مردم پول میوه می‌دهند اما کلسیم بیشتری هم استفاده می‌کنند.

محسنی تأکید کرد: واکس مخصوص مرکبات، ویژه انار و سیب در بازار وجود دارد و نه‌تنها در ایران بلکه در بسیاری از کشورهای پیشرفته هم استفاده می‌شود و وزارت جهاد کشاورزی هم به استفاده از آن تأکید می‌کند. اما اگر در این میان کسی از روغن پارافین یا محصولات غیرمجاز دیگر استفاده کند قطعا برای سلامتی ضرر دارد و وزارت جهاد کشاورزی چنین توصیه‌ای نکرده است.

محسنی درپاسخ به اینکه آیا استفاده از پارافین روی میوه‌ها تاکنون گزارش شده است، گفت: چنین گزارشی دریافت نکرده‌ایم ضمن اینکه مواردی که روی شبکه‌های اجتماعی منتشر می‌شود سندیت ندارد.

وی همچنین در این زمینه که آیا روشی برای تشخیص اینکه برای میوه پارافین غیرمجاز زده‌اند یا واکس مجاز وجود دارد گفت: اصلا اینکه استفاده از پارافین باعث ماندگاری محصول می‌شود اثبات نشده و از سویی هزینه آن آن‌قدر زیاد است که هیچ تولیدکننده‌ای به این کار مبادرت نمی‌ورزد. سالانه بیش از سه میلیون و 400 هزار تن سیب در کشور تولید می‌شود و نمی‌توان با گزارشهای بی‌اساس شبکه‌های اجتماعی که معمولا از آن طرف مرز آب می‌خورند مردم را نگران کرد.

سرپرست دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرد: استفاده از واکس میوه مدت زمان نگهداری را بیشتر می‌کند شفافیت به میوه می‌بخشد و به بازاریابی کمک می‌کند و چیز بدی هم نیست. ترکیبات واکس‌ها از موم است که همه ترکیبات طبیعی هستند و البته اگر مصنوعی آن هم ساخته شود هیچ اشکالی ندارد.

محسنی در پاسخ به اینکه آیا اتیلنی که برای پیش‌رس کردن محصولات استفاده می‌شود برای سلامتی ضرر ندارد، گفت: برخی محصولات هستند که باید زود برداشت شده و به صورت مصنوعی و دور از گیاه به مرحله رسیدگی برسند. مثلا گوجه فرنگی و موز را می‌توان زودتر برداشت کردو با اتیلن در انبار به مرحله رسیدگی کامل رساند و هیچ اشکالی هم ندارد. استفاده از ماده اتیلن هم که طبیعی است هیچ ضرری ندارد چون در طبیعت وجود دارد. اگر در داخل پلاستیکی موز نارس را با یک تکه سیب نگه داریم بعد از مدتی به رسیدگی کامل می‌رسد.

سرپرست دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی در ادامه تأکید کرد: اگر کشور با این محدودیت آب و خاک محصول کشاورزی تولید می‌کند نباید به همین سادگی از چرخه استفاده خارج شود ضایعات محصولات کشاورزی بیش از 30 درصد سالانه خسارت بسیار زیادی وارد می‌کند.

وی ادامه داد: برنامه وزارت جهاد کشاورزی افزایش تولید در واحد سطح است و توسعه افقی نخواهیم داشت، بنابراین باید با استفاده از علوم جدید عملکرد در واحد سطح را بیشتر کنیم و علاوه بر آن تلاش کنیم تا بعد از برداشت نیز محصول با کمترین افت و کاهش به دست مصرف‌کننده برسد که این در دنیا به برداشت مخفی مرسوم است. (فارس)



لینک منبع :یک مقام مسئول: واکس میوه بی‌خطر است، آسوده خاطر باشید

یک مقام مسئول: واکس میوه بی‌خطر است، آسوده خاطر باشید - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/.../یک-مقام-مسئول-واکس-میوه-بی‌خطر-است،-آسوده-خاطر-باشید‎Cached16 دسامبر 2014 ... سرپرست دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه واکس میوه از موم و ترکیبات طبیعی تهیه شده و هیچ خطری برای ... Images for یک مقام مسئول: واکس میوه بی‌خطر است، آسوده خاطر باشید یک مقام مسئول: واکس میوه بی‌خطر است، آسوده خاطر باشید - جام جم آنلاین 188.75.89.4/.../یک-مقام-مسئول-واکس-میوه-بی‌خطر-است،-آسوده-خاطر-باشید‎ یک مقام مسئول: واکس میوه بی‌خطر است، آسوده خاطر باشید. سه شنبه 25 آذر 1393 ساعت 17:23. سرپرست دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی با تأکید ... یک مقام مسئول: واکس میوه بی خطر است، آسوده خاطر باشید | سرپرست www.ghatreh.com/news/.../مقام-مسئول-واکس-میوه-خطر-است-آسوده-خاطر-باشید 16 دسامبر 2014 ... سرپرست دفتر امور میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه واکس میوه از موم و ترکیبات طبیعی ت. خبرافلاک - خبرافلاک khabaraflak.ir/fa/search.php?str_search=%20تنها یک خبرگزاری آمریکایی گزارش داده دولت اوباما به دنبال آن است که به جای رفع تحریم‌ها ..... اگر از بی‌خوابی رنج می‌برید و شب‌ها نمی‌توانید خواب آرام و راحتی داشته باشید، یکی دو ... این میوه نارنجی رنگ، ویتامین A مورد نیاز شما را تامین کرده و فواید بیشمار دیگری ...... معاون خزانه‌داری آمریکا و مقام مسئول این کشور در امور تحریم‌ها برای ارائه ... رفیق خوب www.ghamman.loxblog.com/ 18 ژوئن 2016 ... در یک تعریف کلی می توان واژه دکوراسیون داخلی را اینگونه تعریف نمود : مجموعه .... 3- نکته بعدی که لازم است به آن توجه کافی داشته باشید این است که حتما نوع مبلمانی که .... 5-حتما در هنگام نوع مبلمان اداریمخصوصا صندلی باید به مقام و پست طرف توجه کرد و بر ...... معمولا درمان و مراجعه به دندانپزشک به این خاطر است که : شهادت حضرت رقیه - موج joornalist.blogfa.com/8611.aspx‎Cachedو هر آینه شما را به و سیلۀ ترس و گرسنگی و نقص در مالها و جانها و میوه ها می ..... مراقب باشید که هر چقدر سرب بیشتری داشته باشند ماندگاری طولانی تری نیز دارند. ..... که این خرافات چیست بگوید عربی هفتاد قسم است این هم یک قسم و در مقام رد بر آن .... این حقوق جزئی از حقوق پایمال شده ی انسان به خاطر تشکیل اجتماع و پیشرفت تمدن است. تمزها - آنا www.nanjoonn.blogfa.com/author/nanjoonn?p=2‎Cachedایـن حـرکت غیر ارادی یـک افــشـاگر حسابی است که فرد دارد دروغ می گوید. .... مفهومش این است که: من بـسـیار آسـوده خاطر هستم. ..... اگر کفش مجلسی به پا می کنید آنها را حتما واکس بزنید و اگر هم از کفش های اسپرت ... مهمترین نکته این که: سعی کنید قرار ملاقاتی بی خطر داشته باشید. ...... 2 - همسر خود را به چشم یک شی‌ء مسؤول ننگرید. پرشین بلاگ - ***طنین عشق*** dar-andisheye-to.persianblog.ir/tag/پرشین_بلاگ یک خانه مرتب و خالی از خرت و پرت و آت و آشغال کلیدی است برای دستیابی به احساسی ...... شاید این عبارت در نگاه اول بی خطر به نظر برسد البته تا زمانیکه صدای او نازک نشده و ... به خاطر داشته باشید که هیچ چیز مثبتی در مورد این عبارت وجود ندارد. ...... 30 تا سى و پنج سالگى، مانند هند یا اسپانیا هستند: بسیار داغ، آسوده خاطر و آرام، و آگاه ... [PDF] The Captive d www.bookyaz.ir/wp-content/.../2_L.-J.-Smith_secret-circle-The-Captive.pdf ﻻرل ﯾﮏ ﻧﮕﺎه ﺑﻪ او ﻣﯽ اﻧﺪاﺧﺖ و ﻫﺮآﻧﭽﻪ ﮐﻪ دﯾﺸﺐ ﺑﺎ آدام اﺗﻔﺎق اﻓﺘﺎده ﺑﻮد ، و ﺗﻤﺎم ﻗﻮل و ﻗﺮارﻫﺎﯾﺶ ﺑﺎ ﻓﯽ را ﻣﯽ ... ﺻﺪاﯾﺶ آرام و ﺧﻮﻧﺴﺮد ﺑﻮد و ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺧﺎﻃﺮ ﮐﺴﯽ ...... ﮐﺴﯽ ﻣﺘﻮﺟﻪ ﺷﺪ ﮐﻪ داﯾﺎﻧﺎ در ﺣﺎﻟﯿﮑﻪ ﻏﺮق در اﻓﮑﺎرش اﺳﺖ، ﺑﺎ ﭼﯿﺰی دور ﮔﺮدﻧﺶ ﺑﺎزی ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. .... اون روز ﻣﻮﻋﺪ رأی ﮔﯿﺮی ﺑﺮای ﻣﻘﺎم رﻫﺒﺮی ﻣﺤﻔﻞ ﻫﺴﺖ ...... اﺻﻼ ﺑﺨﺎﻃﺮ اﯾﻨﮑﻪ ﮔﺬاﺷﺘﯽ درﺑﺮه اﺣﺴﺎس ﻣﺴﺌﻮﻟﯿﺖ ﻧﻤﯿﮑﻨﯽ؟ ..... دم ﮐﺮده ﻧﺎرون ﮐﻮﻫﯽ و واﮐﺲ ﺻﯿﻘﻠﯽ ﺷﺎﻧﻞ ﻓﻼﻣﻪ رز.