طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی

[ad_1]

کوکو سبزی یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه ایرانی و مناسب مهمانی هاست. برای تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی به قالب سیلیکونی استاندارد نیاز دارید.

کوکو سبزی یکی از پیش‌غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. کوکو سبزی را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد و با نان یا برنج سرو نمود. سبزی کوکو سبزی شامل "تره، جعفری، شوید، گشنیز و کمی شنبلیله" است اما می‌توان سبزیجات دیگری مانند اسفناج، برگ سیر یا کاهو نیز به آن اضافه کرد که این مورد به سلیقه شما بستگی دارد. 

کوکو سبزی در کل شامل سبزی کوکو، تخم مرغ، ادویه و مقدار کمی آرد است که با همین ترکیب بسیار خوشمزه و خوش‌عطر است. برای تهیه کوکو سبزی مجلسی اما از زرشک و گردو خردشده نیز استفاده می‌شود که قطعا طعم کوکو سبزی شما را بسیار خوشمزه‌تر می‌کند. 

معمولا مایه کوکو سبزی را به صورت یک‌جا داخل تابه داغ‌شده می‌‌ریزند و وقتی مایه کمی خودش را گرفت، آن را برش زده و برمی‌گردانند تا طرف دیگر نیز کاملا سرخ شود. کوکو سبزی مجلسی را اما می‌توان به صورت رولتی، قالبی، حلقه کوکو سبزی یا اسنک کوکو سبزی تهیه کرد که بسیار شکیل‌تر و چشم‌نوازتر است و برای سرو روی میز مهمانی جلوه بهتری دارد.

در اینجا قصد داریم طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی را به سبک قالبی به شما آموزش دهیم که بسیار شیک و زیباست و جلوه خاصی به میز مهمانی شما خواهد داد. 

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی:

سبزی کوکو خردشده	۵۰۰ گرم
تخم مرغ	4-5 عدد
آرد	۲ ق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه	به میزان لازم
زرشک	2 ق غذاخوری
گردو خردشده	2 ق غذاخوری
روغن	به میزان لازم

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی:

1. برای تهیه کوکو سبزی مجلسی به روش قالبی ابتدا باید فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. 
2. حالا به سراغ مخلوط‌کردن مواد کوکو سبزی بروید و سبزی خردشده را داخل یک ظرف بریزید و تخم‌مرغ‌ها را روی آن‌ها بشکنید.
3. نمک، فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
4. آرد را به مواد اضافه کنید و باز مواد را مخلوط کنید و اگر حس کردید مقدار آرد کم است، 1 ق غذاخوری دیگر آرد به مایه کوکو اضافه کنید. 
5.  در نهایت زرشک و گردو خردشده را به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا زرشک و گردو در همه‌ جای مایه به صورت یک‌نواخت پخش شوند.
6. مایه کوکو شما آماده است. می‌توانید همین مواد را با همین ترکیب به‌صورت یک‌جا داخل تابه داغ ریخته و کوکو را سرخ کنید اما از آنجا که هدف ما تهیه کوکو سبزی به صورت قالبی است، باید بسته به میزان مواد در همین مرحله، به مایه کوکو حدود 2- 3 قاشق روغن مایع اضافه کنید. 
7. کف قالب سیلیکونی را با کمی روغن چرب کرده و با قاشق از مایه کوکو داخل قالب‌ها بریزید. 
8. قالب‌ها را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید.
9. اگر می‌خواهید کوکو سبزی شما حالت برشته پیدا کند، قالب‌ها را در سینی کف فر یعنی یک طبقه پایین‌تر از طبقه وسط قرار دهید. در غیر این‌صورت، در طبقه وسط قرار دهید تا کوکو پخته شود. 
10. بعد از نیم ساعت، کوکو سبزی قالبی شما آماده است. می‌توانید آن‌ها را از قالب خارج کرده و با ماست چکیده، جعفری تازه و گوجه‌فرنگی تزیین کنید.

نکاتی درباره تهیه کوکو سبزی در فر:

• مدت زمان ذکر شده بسته به استاندارد بودن فر، اندازه قالب و مقدار مواد اولیه ممکن است کمی تغییر کند پس حتما قبل از خارج‌کردن قالب‌ها از فر، یکی از کوکوها را تست کنید.
• اگر سبزی کوکو شما فریزری است باید حتما بعد از یخ‌زدایی و قبل از مخلوط‌کردن سبزی با مواد دیگر، با دست حسابی آب سبزی را بگیرید زیرا در غیر این‌صورت، مایه کوکو شل خواهد شد. سبزی تازه اما این مشکل را ندارد.
• می‌توانید به جای آرد، یک عدد سیب‌زمینی رنده‌شده به مایه کوکو اضافه کنید.
• همچنین می‌توانید علاوه بر سیب‌زمینی رنده‌شده، یک عدد پیاز رنده‌شده نیز به مواد اضافه کنید. 

امیدواریم از این دستور کامل و جامع، نهایت استفاده را برده و این کوکوی خوشمزه را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان. 

گردآوری: گروه آشپزی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی کوکو سبزی با کاهو کوکو سبزی قالبی کوکو سبزی در طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبیطرزتهیهکوکوسبزیبرای تهیه کوکو سبزی مجلسی به روش قالبی ابتدا باید فر را با دمای درجه سانتی‌گراد طرز تهیه رولت کوکو سبزی غذای شیک و مجلسی …کوکو سبزی گونه‌ای طرز تهیه رولت کوکو سبزی غذای شیک و مجلسی طرز تهیه تمام مواد طرز تهیه کوکو سبزی قالبی کوکویسبزیقالبیطرز تهیه کوکو سبزی مجلسی با نان باگت طرز تهیه رولت کوکو سبزی با ماهی با قالب ریلیفمتطرز تهیه رولت کوکو سبزی فوق العاده شیک و …آشپزی کوکو سبزی طرز تهیه نان سیر با سبزی و پنیر ، پیش غذای متفاوت روش تهیه کوکوی مجلسی سه رنگ مخصوص هنرنمایی … طرز تهیه کوکوروش تهیه کوکوی مجلسی سه رنگ طرز تهیه سبزی کوکو شامل تره آشنایی با روش تهیه‌ی رولت کوکو سبزیطرز تهیه رولت کوکو سبزی پلو کوکو با تن ماهی قالبی آشنایی با روش تهیه کوکو سبزی طرز تهیه کوکوی مرغ مجلسی ای به این کوکو می دهد طرز تهیه کوکوی مرغ مجلسی سبزی طرز تهیه ماگ طرز تهیه رولت کوکو سبزی رولت کوکو سبزی طرز تهیه رولت کوکو سبزی مواد لازم برای تهیه رولت کوکو سبزی کوکو سبزی قالبی کوکوسبزیقالبی کوکو سبزی با کاهو کوکو سبزی قالبی کوکو سبزی در طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی دستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی قالبی آشپزی دستور طرز تهیه دلمه کلم برگ تبریزی خوشمزه و مجلسی قالبی برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه دستور طرز تهیه و فوت و فن های خورشت قورمه سبزی خوش طعم آشپزی طرز تهیه و فوت و فن های خورشت قورمه سبزی خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت طرز تهیه ژله، طرز تهیه ژله شکستنی، انواع ژله آکا طرز تهیه ژله بستنی طرز تهیه ژله شکستنی برای هر طعم، هر بسته پودر ژله را در یک فنجان آب غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه خوراک نخود فرنگی نان پنیر سبزی خارجی ها طرز تهیه کوفته دال عدس چگونگی پخت غذاهای طرز تهیه اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ترکی طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلا آشپزی رنگین آلبالو پلو ، اسموتی موز و شاه توت ، آلبالوی خشک ، استانبولی قالبی ، استانبولی پلو ، انواع پلوهای قاطیانواع چلوانواع ته چینطرز تهیه پلوپلو طرز تهیه انواع پلو و چلو پلو کتهپلو زعفرانیسبزی پلوزرشک پلولوبیا پلوآلبالو پلومرصع پلو طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو ، برای مهمانی ها سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو ، طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو ، مواد لازم سینه چند مدل ساده و زیبا برای تزیین سالاد الویه طرز تهیه کرم کره وانیلیبسیار ساده برای تزیین کیک و کاپ کیک آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن طرز تهیه کوکو سبزی طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزهرولت طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه طرز تهیه کوکو سبزی با مرغ طرز تهیه کوکو سبزی خاله خانم اشپزی

لینک منبع :طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی | ستاره setare.com/fa/news/6681/طرز-تهیه-کوکو-سبزی-مجلسی-قالبی‎Cached2 ا کتبر 2016 ... کوکو سبزی یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه ایرانی و مناسب مهمانی هاست. برای تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی به قالب سیلیکونی استاندارد نیاز ... طرز تهیه کوکو سبزی قالبی - نمناک namnak.com/کوکوی-سبزی-قالبی.p4194‎Cachedبرای آموزش تهیه در این بخش از آشپزخانه نمناک همراه ما باشید. ... روش تهیه کوکو سبزی قالبی خوشمزه و لذیذ را در سایت نمناک یاد بگیرید و با آسودگی خاطر درست کنید. طرز تهیه کوکو سبزی قالبی در فر (رژیمی) • دونفره https://www.2nafare.com/کوکو-سبزی-قالبی-در-فر-رژیمی-kuku-sabzi/‎Cachedطرز تهیه کامل کوکو سبزی قالبی که کاملا رژیمی هست و در فر تهیه میشه با آموزش مرحله به مرحله و با عکس. روش تهیه کوکو سبزی برای پیش غذا و فینگرفود. طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و چند ترفند برای خوشمزه تر شدن آن namakstan.net/5243-kookoo-sabzi.html‎Cached23 مارس 2017 ... کوکو سبزی با گردو و زرشک ••• طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و چند ترفند ... مخصوص حفره های ریلیف مت(صفحه سلیکونی نقش دار که به عنوان قالب ... روش تهیه کوکو سبزی مجلسی - انواع کوکو - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/koko1/201210913614.html‎Cached Similarکوکوی سبزی غذایی که هر ایرانی طعم خوشمزه ی آن را می شناسد، در این بخش از سایت آکاایران قصد داریم تا به شما طرز تهیه کوکو سبزی را آموزش دهیم، روش تهیه این غذا، ... طرز تهیه کوکو سبزی قالبی - تالاب www.talab.org/cookery/.../طرز-تهیه-کوکو-سبزی-قالبی.html‎Cachedمواد لازم کوکو سبزی قالبی سبزی کوکو 1 کیلو گرم تره ، جعفری ، شبت ، گشنیز ، چند برگ کاهو تخم مرغ 4 تا 5 عدد زرشک در صورت تمایل یک قا. طرز تهیه رولت کوکو سبزی فوق العاده شیک و مجلسی/تصویری - نیک ... www.niksalehi.com/.../طرز-تهیه-رولت-کوکو-سبزی-فوق-العاده-شیک-و.html‎Cachedطرز تهیه رولت کوکو سبزی فوق العاده شیک و مجلسی/تصویری ... یک قالب تفلون مستطیل شکل به ابعاد 27 در 37 سانتی‌متر یک قوطی تن ماهی 180 گرمی. یک چهارم قاشق ... دستور پخت کوکو سبزی قالبی در فر | سرآشپز پاپیون https://sarashpazpapion.com/recipe/.../کوکو-سبزی-قالبی-در-فر‎Cached Rating: 4.4 - 21 reviews - 1 hr 45 min این کوکو رو با هرنوع سبزی دیگه هم بنا به تمایل تون میتونین تهیه کنین. ... فوق العاده شیک و زیبا مجلسی در قالب و با روغن خیلی کم درست کردم ممنون پاپیون. فیلم آموزش کوکو سبزیجات قالبی - ایران بانو iranbanou.com/.../192348-فیلم-آموزش-کوکو-سبزیجات-قالبی‎Cachedفیلم آموزش کوکوی سبزیجات قالبی را توسط یک آشپز ماهر ایرانی مشاهده میکنید. ... پورتال جامع ایران بانو. 00:0000:0000:00. 00:00. خرید ۲۴ ساعته بلیط هواپیما. طرز تهیه کوکو 3 رنگ مجلسی ، بسیار شیک و خوشمزه + نکات مهم 7ganj.ir/طرز-تهیه-کوکو-3-رنگ-مجلسی-،-بسیار-شیک-و-خو/‎Cached Similarدر این پست از هفت گنج ، طرز تهی کوکوی سه رنگ را به علاقمندان آموزش میدهیم. این کوکوی خوشمزه، در واقع سه مدل کوکو سیب زمینی ، کوکو سبزی و کتلت گوشت است که به ...

تهیه کوکو سبزی مجلسی قالبی