با شروع فصل بهار لاله‌ها جلوه‌ای بی نظیر به یکی از خانه‌های قدیمی تبریز داده است. آقای صادق اقدمی فرد شهروند خوش ذوق تبریزی سالهاست مشغول کاشت و پرورش این گلهاست.
مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....پودر جادویی که عمر میوه و سبزیجات خانه را دوبرابر می‌کند!
[ad_1]
پودر جادویی که عمر میوه و سبزیجات خانه را دوبرابر می‌کند!
این پوشش که Edipeel نام دارد، یک ماده گیاهی است که برای کمک به مبارزه با مشکلات زباله‌های مواد غذایی جهانی تولید شده است.
محققان در این پژوهش از موادی مانند پوست پرتقال، ساقه و برگ‌ها برای ایجاد یک پوشش پودر مانند استفاده کردند که از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری می‌کند.
این پوشش فاقد مزه بوده و با محدود کردن دو عامل مهم مانند از دست دادن آب و اکسیداسیون که باعث خرابی مواد غذایی می‌شوند، عمر این محصولات را افزایش می‌دهد.
به عنوان مثال، از این پوشش می‌توان بر روی یک دسته موز استفاده کرد و رسیده و له شدن آن را به تعویق انداخت.
همچنین می‌توان از این پوشش بر روی سبزیجات استفاده کرد و در زمان لزوم از آنها به صورت کاملا تازه در پخت و پز استفاده کرد.
این پودر مانند شکر در بسته های کوچک توزیع شده و حمل ,نقل و نگهداری آن بسیار آسان است.
این شرکت ادعا می‌کند که پودر آنها میتواند زباله‌های حاصل از مواد غذایی مانند میوه و سبزیجات را به شدت کاهش دهد.
Edipeel همچنین میتواند به کشاورزانی که محصولات آنها پس از برداشت و قبل از رسیدن به بازار فروش آسیب دیده و از بین می‌رود، کمک بسزایی کند.
این پودر جادویی توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) تائید شده و سازندگان آن قصد دارند تا محصول خود را به تولید انبوه برسانند.
5454
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
آیا تمرینات بدنسازی روی رشد قد تاثیر منفی …مهدی در ۵ام فروردین ۱۳۹۴ ساعت ۲۱۴۸ آیا بدنسازی قدتان را کوتاه می‌کند؟ تمرین با وزنه به گزارش اخبار پیام نور، ثبت نام و انتخاب واحد نیمسال اول دانشجویان ورودی قدیم توصیه برای افزایش حجم عضله پایگاه تخصصی بدنسازی و ۷ توصیه برای افزایش حجم عضله تستوسترون هورمون مردانه ای است که از رشدش ماهیچه حمایت استفاده از قدرت ذهن بخش سومتلقین عبارت است از عمل و یا فکری که وارد ذهن کسی میشود و یک فرایند ذهنی است که طرف ان را ایده های پولساز من مجله کارآفرینی کارخانه تبدیل …به نظر من ایده های دوستان به درد پیره زنا میخوره تی شرت و شمع و اینا ایده نیست اینا به گزارش اخبار پیام نور، ثبت نام و انتخاب واحد نیمسال اول دانشجویان ورودی قدیم دانشگاه پیام آیا تمرینات بدنسازی روی رشد قد تاثیر منفی میگذارد؟ پایگاه مهدی در ۵ام فروردین ۱۳۹۴ ساعت ۲۱۴۸ آیا بدنسازی قدتان را کوتاه می‌کند؟ تمرین با وزنه توصیه برای افزایش حجم عضله پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ ۷ توصیه برای افزایش حجم عضله تستوسترون هورمون مردانه ای است که از رشدش ماهیچه حمایت می کند استفاده از قدرت ذهن بخش سوم تلقین عبارت است از عمل و یا فکری که وارد ذهن کسی میشود و یک فرایند ذهنی است که طرف ان را می ایده های پولساز من مجله کارآفرینی کارخانه تبدیل ایده به ثروت با سلام خدمت مدیریت و دوستان عزیز یادم باشه تا زمانی که انگشت تمسخر و نا امیدی به سمت کسی
ادامه مطلب ...
با افسردگی بانوی خانه ام چه کنم؟
کمتر حرف می‌زند و در شش ماه ده کیلوگرم وزن کم کرده است. نسبت به مسائل زناشویی میلی نشان نمی‌دهد. از وقتی او تغییر رفتار داده است، زندگی من و فرزندانم تحت‌تاثیر او عوض شده و روزهای بدی را می‌گذرانیم. با او نزد روانپزشک رفتم و بعد از تشخیص افسردگی، دارودرمانی را شروع کرده اما همسرم همچنان غمگین است و ساعات زیادی از روز را می‌خوابد. نمی‌دانم چگونه می‌توانم کمک کنم تا او همان همسر قبلی شود.
پاسخ مشاور: افسردگی مانند هر اختلال روانی دیگری ممکن است در طول زندگی برای خیلی از ما اتفاق بیفتد. اختلال‌های روانی هم مانند بیماری‌های جسمانی، بعضی مواقع سر زده وارد می‌شوند و زندگی فرد و اطرافیانش را تحت‌تاثیر خود قرار می‌دهند. با توجه به اینکه مشکلات روحی، نمود چندان زیاد عینی ندارند، گاهی اطرافیان فرد را بیمار تلقی نمی‌کنند.
مثلا اگر کسی بیماری ریوی داشته باشد و مدام سرفه کند، همه می‌دانند که شرایط عادی ندارد، خوابش به هم ریخته و مشکلاتی را تحمل می‌کند اما فردی که روان افسرده‌ای دارد، چون حالات درونی‌اش قابل رویت نیست، خیلی کمتر درک میشود. نکته مهم بیماری‌های روحی این است که برای درمان نیاز به کمک اطرافیان دارند. اگر در یک بیماری بدنی، اطرافیان فرد باخرید دارو، ایجاد شرایط استراحت و... به او کمک می‌کنند، در بیماری روحی مثل افسردگی، همه اعضای خانواده، مخصوصا همسر باید خود را برای یک دوره نسبتا طولانی حمایتی از فرد بیمار آماده کند. برای اینکه شما زنی شاد مانند سال‌های قبل داشته باشید، نیازمند این هستید، برای درمان بیماری او اقدام کنید.
شما به دکتر مراجعه کرده‌اید و احتمالا ریشه بیماری پیدا شده است.گاهی تغییرات هورمونی علت چنین اختلالی است مانند افسردگی پس از زایمان که با دارو تا حد زیادی درمان میشود اما حتی اگر علت افسردگی داروی خاصی باشد یا مشکلات بدنی و هورمونی این وضع را ایجاد کرده باشد، باز هم کمک رفتاری شما بی‌تاثیر نخواهد بود.
به همسرتان بفهمانید که شرایط او را درک می‌کنید و قرار است با تمام توان به او کمک کنید تا بر بیماری‌اش غلبه کند. افراد اگر بدانند مشکل کبدی دارند، راحت‌تر با آن کنار می‌آیند تا اگر بفهمند مشکل روحی دارند و باید به روانپزشک مراجعه کنند و داروی اعصاب بخورند برایشان سخت است! این تابو را برای همسر خود بشکنید و به او بگویید داروهای او نوعی آنتی‌بیوتیک روحی است، نه چیز دیگر!
او را تشویق کنید که ورزش کند، اگر امتناع کرد، برنامه دسته‌جمعی بگذارید و همراهی‌اش کنید. صبح روز تعطیل به‌جای خواب تا ظهر می‌توانید همه با هم به کوه بروید. به مرور زمان این تمرینات ورزشی روحیه همسرتان را تغییر خواهد داد.
در ارتباط با فرد افسرده، ممکن است حس کنید انرژی زیادی صرف می‌کنید، اما پاسخی دریافت نمی‌کنید یا به عبارتی از خودگذشتگی زیادی می‌کنید، اما طرف مقابل به آن توجه ندارد و نیازهای روانی شما را در نظر نمی‌گیرد. صبور باشید. شما بزودی نتیجه همراهی خود با همسرتان را خواهید دید.
با فرزندانتان هم هماهنگ باشید.آنها باید بدانند شرایط مادرشان با گذشته فرق کرده و باید برای بازگشت مادر به شرایط قبل، همکاری کنند.
امیدتان را از دست ندهید، جلسات روانپزشکی را ادامه بدهید و در تمام طول مسیر چون یک حامی مهربان کنار همسرتان بمانید.
ندا داوودی / چاردیواری (ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
ادامه مطلب ...
خانه تکانی با مخاطرات ویژه
به گفته دکتر معصومه بیات، متخصص طب فیزیکی و توانبخشی، یکی از شایع‌ترین این مشکلات ، کمردرد است. خم و راست‌شدن زیاد و ناگهانی، بلند کردن اجسام سنگین و قرار گرفتن در وضعیت نامناسب، همگی از عوامل إیجاد کمردرد است.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به جام‌جم می‌گوید: یکی دیگر از نواحی در معرض آسیب هنگام خانه‌تکانی، شانه‌ها و دست‌ها هستند. پاک کردن دیوارها و شیشه‌ها و طبقات بالای کابینت، باعث وارد آمدن فشار زیاد به تاندون شانه‌ها میشود.
دکتر جواد صراف‌زاده، فیزیوتراپیست نیز معتقد است: بیشتر صدمات حین خانه‌تکانی به علت روش‌های اشتباه جابه‌جایی و حمل اشیا ایجاد میشود. بیشتر ضایعات ستون مهره‌ای مانند آسیب به دیسک بین مهره‌های نواحی گردن و کمر و همچنین کشیدگی لیگامان‌های مجاور ستون مهره‌ای ناشی از باربرداشتن غلط است و کمردرد به همراه دارد.
هر باری را بلند نکنید
دبیر انجمن فیزیوتراپی ایران، با تاکید بر این که برای برداشتن اجسام از روی زمین به جای خم شدن از کمر بهتر است از زانوها خم شد، به جام جم می‌گوید: باید توجه داشت که این روش در افرادی که زانو درد دارند، ایجاد مشکل می‌کند و از این رو توصیه اصلی، توجه به وزن باری است که باید برداشته شود .
دانشیار دانشکده علوم توانبخشی دانشگاه علوم پزشکی ایران هشدار می‌دهد: حرکات ناگهانی و حساب نشده، به‌ویژه وقتی باربرداشتن همراه با حرکت ترکیبی خم شدن ستون مهره‌ای و چرخش آن باشد، سبب درد کمر میشود.
خانم‌های چاق در معرض خطر بیشتری هستند
خانم‌ها یی که وزن بالا یا وزن خیلی پایین دارند، افراد کم‌تحرک که در سایر اوقات سال فعالیت فیزیکی چندانی ندارند و همچنین خانم‌های مبتلا به پوکی استخوان، از جمله گروه‌های در معرض خطر برای خانه‌تکانی هستند.
دکتر بیات با بیان این مطالب تاکید می‌کند: وزن خیلی پایین یعنی شاخص توده بدنی کمتر از هجده میتواند باعث پوکی استخوان شود و همانطور که می‌دانید، افراد مبتلا به پوکی استخوان در معرض شکستگی استخوانی، حتی به دنبال ضربه کوچک و خفیف هستند.
وی یادآور میشود: چاقی و اضافه وزن موجب فشار بیش از حد بر مفاصل، عضلات و به طور کلی تمام بافت‌های بدن میشود و تأثیر فعالیت سنگین خانه‌تکانی را دو چندان می‌کند.
دکتر صراف‌زاده با تاکید بر این که چاقی، باعث تحرک کمتر افراد میشود و با اعمال نیروی بیشتر طی زمان، به مرور بافت‌هایی مانند مفاصل را دچار آسیب می‌کند، در این باره توضیح می‌دهد: خانم‌های چاق تعادل کمتری دارند و احتمال سقوط آنها بالاست. مانند حالتی که برای تعویض پرده روی بلندی می‌روند. همچنین به علت چابکی کمتر این افراد، امکان فرار آنها از حادثه مشکل‌تر است و حتی در صورت سقوط، وزن زیادی روی بافت‌ها تحمل و ضایعات لیگامانی یا شکستگی ایجاد میشود.
آمادگی جسمانی برای خانه‌تکانی دارید؟
آمادگی جسمانی برای فعالیت فیزیکی روزانه مانند خانه‌تکانی بسیار مهم است و خانم‌هایی که آمادگی جسمانی بیشتری دارند، در معرض آسیب کمتری خواهند بود.
دکتر بیات با بیان این مطالب می‌گوید: داشتن برنامه ورزشی سبک عمومی برای زنان خانه‌دار مفید است. زنانی که کمبود وزن دارند، به علت نداشتن عضلات قوی و حمایت‌کننده مفصلی و همچنین افراد چاق در معرض آسیب هستند. توجه داشته باشید خانم‌هایی که در تمیز کردن و خانه‌تکانی وسواس به خرج می‌دهند، در معرض آسیب بیشتری هستند.
خانه‌تکانی با کم‌ترین آسیب
به گفته دبیر انجمن فیزیوتراپی ایران، برای بلند کردن و جابه‌جایی اجسام سنگین، تا جایی که ممکن است شی‌ء را نزدیک بدن خود نگه دارید. حمل اشیا با فاصله از بدن، باعث تأثیر بیشتر وزن شی‌ء میشود. فعالیت‌هایی را که نیاز به حرکات تکراری و طولانی دارند، به‌تدریج و طی چند روز انجام دهید و هنگام فعالیت نیز به فواصل منظم مثلا هر نیم ساعت استراحت کنید.
این فیزیوتراپیست می‌افزاید: هنگام فعالیت، از وضعیت‌های نامناسب که باعث توزیع نامتقارن و نامتناسب وزن در ستون فقرات و مفاصل میشود، پرهیز کنید. از چرخش ناگهانی سر و گردن و کمر نیز خودداری کنید. در صورت امکان، روشی را برای نظافت انتخاب کنید که انجام کار بدون خم شدن کمر باشد؛ مثلا برای نظافت کف اتاق از «تی» استفاده کنید.
پونه شیرازی - دانش و سلامت
ادامه مطلب ...
هتلی به شکل خانه باب اسفنجی
[ad_1]چه کسی در یک آناناس در زیر آب زندگی می‌کند؟ درست حدس زدید؛ باب اسفنجی! طراحان ساختمان، هتلی را به شکل آناناس طراحی کرده‌اند، درست به مانند خانه‌ی انیمیشن محبوب کودکان، باب اسفنجی!
اختصاصی «تابناک باتو»؛ چه کسی در یک آناناس در زیر آب زندگی می‌کند؟ درست حدس زدید؛ باب اسفنجی! طراحان ساختمان، هتلی را به شکل آناناس طراحی کرده‌اند، درست به مانند خانه‌ی انیمیشن محبوب کودکان، باب اسفنجی! با این تفاوت که این آناناس، در زیر آب قرار ندارد و بر روی زمین اسـت. این هتل آناناسی در جمهوری دومینیکن قرار دارد و هزینه‌ی اقامت در آن، شبی 3800 دلار اسـت! این هتل آناناسی دارای یک استخر شخصی، تلفنی به شکل صدف و ماکتی از «گری»، حیوان خانگی باب اسفنجی، می‌باشد. برای دیدن تصاویری از این هتل آناناسی، با ما همراه باشید.
تهیه و تنظیم: تابناک باتو
برگرفته از: boredpanda
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
کلماتی برای این موضوع
جالب انگیز، جالب انگیزترین ها، مطالب جالب، عکسهای …مکان های متروکه ای که به تسخیر طبیعت درآمدند هتلی لوکس در بیابان تصاویری از مردم جهان بازی های رایگان بازی آنلاین هتل داری …بازی آنلاین یکی از بازی ها جالب و سرگرم کننده در سبک مدیریتی بوده که پس از عرضه نسخه قابل دانلود انیمیشن جدید دوبله فارسی دانلود رایگان …دانلودانیمیشنثبت نام بازی کاملا رایگان با استراتژیک برتر تراوین جدید بدون نیاز به دانلود و نصبخبرآنلاین، خبر انلاین اخبار،آخرین خبرها،خبر فوریپُرتماشاگرترین نمایش تئاتر شهر در تالار حافظ به صحنه می رود پیروزی السد با گلزنی ژاوی زیبا جذاب برای شما زیبا جذاب برای شما متاسفانه به علت برخی مشکلات سایت غیر فعال میباشدجهت ورود به سایت
ادامه مطلب ...
هتلی به شکل خانه باب اسفنجی
[ad_1]چه کسی در یک آناناس در زیر آب زندگی می‌کند؟ درست حدس زدید؛ باب اسفنجی! طراحان ساختمان، هتلی را به شکل آناناس طراحی کرده‌اند، درست به مانند خانه‌ی انیمیشن محبوب کودکان، باب اسفنجی!
اختصاصی «تابناک باتو»؛ چه کسی در یک آناناس در زیر آب زندگی می‌کند؟ درست حدس زدید؛ باب اسفنجی! طراحان ساختمان، هتلی را به شکل آناناس طراحی کرده‌اند، درست به مانند خانه‌ی انیمیشن محبوب کودکان، باب اسفنجی! با این تفاوت که این آناناس، در زیر آب قرار ندارد و بر روی زمین اسـت. این هتل آناناسی در جمهوری دومینیکن قرار دارد و هزینه‌ی اقامت در آن، شبی 3800 دلار اسـت! این هتل آناناسی دارای یک استخر شخصی، تلفنی به شکل صدف و ماکتی از «گری»، حیوان خانگی باب اسفنجی، می‌باشد. برای دیدن تصاویری از این هتل آناناسی، با ما همراه باشید.تهیه و تنظیم: تابناک باتو
برگرفته از: boredpanda
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
کلماتی برای این موضوع
جالب انگیز، جالب انگیزترین ها، مطالب جالب، عکسهای …مکان های متروکه ای که به تسخیر طبیعت درآمدند هتلی لوکس در بیابان تصاویری از مردم جهان بازی های رایگان بازی آنلاین هتل داری …بازی آنلاین یکی از بازی ها جالب و سرگرم کننده در سبک مدیریتی بوده که پس از عرضه نسخه قابل دانلود انیمیشن جدید دوبله فارسی دانلود رایگان …دانلودانیمیشنثبت نام بازی کاملا رایگان با استراتژیک برتر تراوین جدید بدون نیاز به دانلود و نصبخبرآنلاین، خبر انلاین اخبار،آخرین خبرها،خبر فوریپُرتماشاگرترین نمایش تئاتر شهر در تالار حافظ به صحنه می رود پیروزی السد با گلزنی ژاوی زیبا جذاب برای شما زیبا جذاب برای شما متاسفانه به علت برخی مشکلات سایت غیر فعال میباشدجهت ورود به سایت
ادامه مطلب ...
روایتی از جریان زندگی در خانه های قدیمی
[ad_1]مفیدستان:
خبرگزاری مهر - رقیه رحمتی راد: بیرجند، خانه‌های اصیل ایرانی آثاری ماندگار و جذاب از معماران خوش‌ذوق است که سازه، معماری و حتی نوع مصالح آن متناسب با فرهنگ و اقلیم هر منطقه بوده اما امروز این معماری در مسیر نابودی است.
کوچه‌ها را یکی پس از دیگری به دنبال خانه‌ای قدیمی جست‌وجو می‌کنم. هوا به‌شدت سرد است و آسمان‌هم چادر ابری‌اش را به تن کرده است. شال و کلاهم را محکم‌تر می‌کنم و از کوچه‌های حکیم نزاری به‌طرف ۱۷ شهریور به راه می‌افتم. می‌گویند می‌توان رد پای باستان را در آنجا یافت.
تمامی خانه‌های کاهگلی قدیمی جایشان را با نمای سنگی و آجری عوض کرده‌اند. دیگر از آن ایوان قدیمی چیزی به چشم نمی‌خورد. در هر خانه که اندکی رنگ و بوی قدیمی دارد را می‌کوبم. گویی زمان رنگ عوض کرده و مردمانش نیز از نسلی به نسل دیگر تغییر کرده اند. چراکه در هر خانه و «سرا» کسی از ایوان و بادگیر چیزی نمی‌داند.
پیرزنی در کوچه‌های تنگ و باریک خیابان ۱۷ شهریور در حال عبور است. به‌طرفش می‌روم و با سلام و احوال‌پرسی سراغی از خانه‌هایی می‌گیرم که دستان باستان بر آن نقش بسته است.
مرا به سمت خانه‌ای به نام «حاج عباس» سراغی می‌دهد. بنا به گفته‌های پیرزن به دنبال خانه‌ای می‌گردم که دری آبی‌رنگ و چوبی دارد و دیواره‌هایش نیز به قاب و نگارهای قدیمی آراسته‌شده است.
بعد از ۱۰ دقیقه‌ای پرس‌وجو، خانه را در دل کوچه‌ای طویل و تاریک، با شیبی ملایم می‌یابم. اطراف کوچه را خانه‌هایی با دیوارهای بلند محاصره کرده است. گویا هنوز رد پای تاریخ در اینجا حضور دارد.
کلون‌هایی که بی‌صدا شدند
اما خانه «حاج عباس» اندکی رنگ و لعابش را تغییر داده است. تمام مشخصات مورد اشاره پیرزن را دارد. اما از کلون و یا در کوبی حلقه‌ای اثری به چشم نمی‌آید. سمت چپ در، زنگ سفیدی تعبیه‌شده است. هر چه در را می‌کوبم و یا زنگ را می‌فشارم کسی پاسخگو نیست.
شنیده بودم خانه‌های قدیمی از چندین در به بیرون راه دارد. به سراغ در دیگری برای ورود به خانه می‌گردم. کوچه را به سمت راستم دور می‌زنم و با دری سفیدرنگ روبه‌رو می‌شوم. نمای خانه نمایان است و نوری از پنجره‌ها دیده میشود. اما کسی جواب در زدن های مکررم را نمی‌دهد. بی‌شک باید در سومی هم در کار باشد.
راه‌رفته‌ام را برمی‌گردم و کوچه تنگ و باریک را به سمت بالا قدم‌زنان می‌روم. دیوارهای خاکی و خشتی خانه در هوای نمناک زمستانی فضایی دل‌نشین را ایجاد کرده است.
در سمت چپ، در بزرگی با اندکی فرورفتگی در دیوار خودنمایی می‌کند. دری چوبی، کهنه، دولنگه و قدیمی همراه با در کوبی حلقه‌ای و کلونی آهنی. با شک و تردید با صدای در کوب سکوت کوچه را در هم می‌شکنم. این بار صدای زنی جوان از پشت در به گوش می‌رسد.
بافاصله چندثانیه‌ای، خانمی جوان در قاب آبی‌رنگ در ظاهر میشود. خودم را معرفی می‌کنم و با سلام و خوشامدگویی قدم در دالان حیاط قدیمی خانه «حاج عباس» می‌گذارم.
زیبایی خفته در بنایی ۱۰۰ ساله
همه‌جا را به‌خوبی ورانداز می‌کنم. حیاطی بزرگ با اتاق‌های مدوّر بیشترین خودنمایی را دارند. خانه‌ای که در میان کلاهک‌هایی بیضی‌شکل قرار دارد و از هر طرف نیز با پله‌هایی به حیاط متصل میشود. حوض آبی‌رنگ هم در میان باغچه‌های شش‌ضلعی و کوچک محاصره‌شده است. درخت‌های کوتاه‌قد زیبایی خاصی به حیاط قدیمی خانه «حاج عباس» هدیه داده است.
صدای زن جوان به گوش می‌رسد که می‌گوید: بسیاری از نماها مانند پنجره‌ها تعمیر شده چراکه گذشت زمان موجب تخریب آن شده بود.
سعی دارد برایم از تغییرات سخن بگوید اما پیرمرد درحالی‌که آرام بر پله‌ها نشسته است او را منع می‌کند و می‌گوید: بگذار این خبرنگار جوان به کارش برسد.
حیاط کاملاً سنگ‌فرش است و در قسمتی از آن نیز خانه‌هایی تازه تأسیس بنا شده است. آن‌طرف تر هم در داخل دیوار، درست در زیر خانه‌ها، فرورفتگی به چشم می‌خورد.
از پنجره‌های چوبی خبری نیست و قاب های آهنی مربع شکل در وسط خانه‌های بیضی مانند خودنمایی می‌کنند اما از ظاهرشان پیداست که دو یا سه سال بیشتر از عمر این اتاق ها نگذشته است.
ورودی خانه هلالی شکل است و نقش‌های زیبایی دارد. دیدن هر منظره عطش کنجکاوی‌ام را بیشتر می کند و بالاخره وجود اتاقکی به‌دور از خانه‌ها مرا برای پرسش به‌طرف «حاج عباس» می‌کشاند.
غربت سبک اسلامی در معماری‌های کنونی
این پیرمرد ۹۸ ساله در گفت‌وگو با ما می‌گوید: از بچگی‌ام در این خانه بزرگ شده ام و جشن دامادی را هم در همین خانه برپا کرده ام.
حاج عباس صفوری بابیان اینکه نمای خانه سال‌به‌سال عوض میشود، افزود: تا دو سال پیش پنجره‌های چوبی با نقش و نگارهای زیبا داشت اما به دلیل حضور موریانه‌ها و خراب شدن الیاف‌های چوب مجبور شدم آنها را عوض کنم.
وی با اشاره به بادگیرهای بالای بام خانه می‌گوید: این بادگیرها در جهت باد و برای سرد کردن خانه در فصل تابستان به‌کار برده شده است.
از اتاق‌هایی دور تا دور حیاط می‌پرسم. لبخندی می‌زند و با لحنی شیرین و به‌یادماندنی می‌گوید: «عجله نکن دختر! همه را یک به یک توضیح می‌دهم».
اندکی سکوت می‌کند. گویی خاطره‌ها بر ذهنش نقش بسته‌اند. نفسی تازه می‌کند و می‌گوید: شیوه زندگی در گذشته کاملاً متفاوت با شرایط امروزی بود.
وی بابیان اینکه درگذشته حتی معماری خانه‌ها هم اسلامی بود، می‌افزاید: این در حالی است که در معماری امروزی سبک اسلامی به فراموشی سپرده‌شده و غربت و تشویش در اکثر خانه‌ها ورود پیداکرده است.
حاج عباس به دهلیز ورودی اشاره می‌کند و می‌گوید: این دالان را برای جلوگیری از نگاه دیگران به حیاط خانه ساخته‌ایم.
وی می‌افزاید: درگذشته تمامی اعضای خانواده در یک‌خانه زندگی می‌کردند و هرکدام بعد از ازدواج در اتاقکی جدا که در دورتادور حیاط وجود دارد، زندگی می کردیم.
پخت‌وپز در «پَستو»
این پیرمرد خوش‌صحبت ادامه می‌دهد: حال دیگر هم صفا رفته وهم محبت‌ها قدیمی شده چراکه نه از خوش‌وبش کردن اعضای خانواده چیزی مانده و نه از خانه‌های قدیمی.
مرا به داخل خانه دعوت می‌کند. برای دیدن بی‌تابی می‌کنم. پشت سرش آرام به داخل می‌روم. اتاق‌ها با معماری دایره‌ای و سقف‌های گنبدی در قاب نگاهم پدیدار میشود.هر اتاق به اتاقی دیگر وصل میشود و آن اتاقک نیز به اتاقی دیگر. در های اصلی نمایی جدید به خود گرفته‌اند اما درهای بین اتاق ها هنوز قدیمی و چوبی هستند.
با اجازه پیرمرد به داخل سومین اتاق که به گفته خودش «پَستو» نام دارد، می‌روم. بوی کهنه‌ای به مشام می‌خورد. دیگ سیاه بزرگی در گوشه‌ای نهاده شده و اجاقکی در گوشه‌ای دیگر. صدای حاج عباس رشته افکار را پاره می کند.
« از هفت‌سالگی در این خانه زندگی می‌کردم و خاطرات زیادی دارم».
فضای اتاق‌ها کوچک اما مملو از مهربانی و عطوفت است. لبخند بر صورت پیرمرد نقش بسته و گویی خاطرات کودکی‌اش را مرور می کند. «چای آماده است» این را دختر جوان می‌گوید و می‌افزاید: من اهل مشهد هستم و پنج سالی است که به‌عنوان عروس به این خانه آمده ام.
مینا کدخدا زاده می‌گوید: شب‌های زیادی را با خاطرات پدرشوهرم سپری می‌کنیم و تمامی عوامل و عناصر این خانه، زندگی‌مان را جلا داده است.
وی که از صحبت‌هایش پیداست آپارتمان‌نشینی را دوست ندارد، می‌گوید: هنوز هم مانند گذشته شادی در این خانه حضور دارد و اعضای خانواده برای صرف وعده‌های غذایی بر سر یک سفره می نشینند.
حفظ حریم خانه در معماری قدیم
یک معمار قدیمی هم در گفت‌وگو با ما می‌گوید: حال و هوای خانه‌های قدیمی بسیار جذاب و دوست‌داشتنی بود.
محمدولی فیاضی نسب که بنا به گفته خودش ۹۰ سال سن دارد و اولین خانه را در ۱۹ سالگی بنانهاده است، ادامه می‌دهد: پدرم هم در کار معماری و بنایی بود و از بچگی در کنارش شاگردی کرده‌ام.
وی ادامه می‌دهد: درگذشته برای حریم خانه‌ها و نگهداری زن و بچه از نگاه نامحرم، خانه‌هایی با دیوارهای بلند و مستحکم ساخته می‌شد.
بنا به گفته این معمار قدیمی درگذشته دالان ارتباطی، ایوان، پَستو، حیاط مرکزی، میانسرا، ایوان‌ها و اتاق‌های متعدد لازمه ساخت هر خانه بود.
وی با اشاره به دهلیز ورودی خانه‌های قدیمی می‌گوید: در معماری‌های قدیمی به زندگی و سبک معماری اسلامی توجه زیادی می‌شد.
فیاضی نسب بابیان اینکه این دهلیزها برای جلوگیری از نگاه دیگران به داخل خانه ساخته می‌شد، افزود: در معماری کنونی، از در حیاط تا داخل آشپزخانه را می‌توان دید.
معماری جدید به سمت الگوهای غیربومی رفته است
این معمار بابیان اینکه معماری‌های جدید برگرفته از الگوهای غیربومی است، می‌افزاید: هر سازه، اتاق و آجر در معماری‌های گذشته با مفهوم و علتی نهاده می‌شد.
فیاضی نسب بابیان اینکه درگذشته در خانه‌ها را کوچک و کوتاه‌قامت می‌ساختیم، می‌افزاید: دلیل این امر هم این است که افراد باحالت تعظیم به خانه وارد شوند و نشان‌دهنده حرمت و احترام صاحب‌خانه بود.
وی با اشاره به مصالح به‌کاررفته در معماری‌های قدیمی بیان می‌کند: درگذشته از امکانات ساده اما مستحکم استفاده می‌شد.
فیاضی نسب می‌افزاید: بام خانه‌ها را با کاهگل می‌پوشاندند تا در زمستان محافظ خوبی در برابر باران و ورود آب به داخل خانه باشد.
این معمار قدیمی می‌گوید: همچنین در ساخت حوض، خاک، مو و کاه را باهم مخلوط کرده و درنهایت نیز تخم‌مرغ به آن اضافه می‌کردند تا محکم شود و بتواند آب را در خود نگهداری کند.
وی بابیان اینکه برای نگهداری از غلات و آذوقه‌ها هم از خمره‌های گلی به نام «گلینه» استفاده می‌شد، گفت: برای صرفه‌جویی در مصرف انرژی و سرد کردن خانه از بادگیر و برای پخت غذا نیز از اجاق‌گاز استفاده می‌شد.
سبک اسلامی در معماری جدید ناپیداست
فیاضی نسب ادامه می‌دهد: همچنین در ساخت خانه‌ها تنها از خشت، سنگ و گل استفاده می‌شد و هزینه‌ها به نسبت امروز اعداد و ارقام بالایی نبود.
وی بابیان اینکه چهره اسلامی معماری در عصر کنونی در حال نابودی است، می‌افزاید: بسیاری از خانه‌ها دارای یک اتاق بوده و فضای آن‌هم کاملاً قابل‌مشاهده برای هرکسی است.
فیاضی نسب خواستار زنده کرده معماری‌های قدیمی شده و می‌افزاید: باید مسئولان و نهادهای مربوطه نسبت به این امر همت و توجه داشته باشند.
این معمار ۹۰ ساله می‌افزاید: همچنین رسانه‌ها باید نسبت به بازگو کردن زیبایی‌ها و کاربردهای موثر معماری قدیم تلاش و توجه مردم را به سبک‌های معماری اسلامی- ایرانی جلب کنند.
خانه های امروز حکم خوابگاه را دارد
یک کارشناس مهندسی معماری در گفت‌وگو با ما بیان کرد: تحولات صورت گرفته در حوزه مسکن را می‌توان به دو بخش تحولات ناشی از تغییر نیازمندی‌ها و ارتقای سطح تکنولوژی تقسیم کرد.
مهدی حسین پور ادامه داد: عمده این تحولات برگرفته از الگوهای غیربومی بوده و پیامدهای منفی دارد.
وی با اشاره به معماری قدیمی خانه‌ها بیان کرد: در خانه‌های قدیمی به دلیل تفکیک اندرونی از محیط بیرونی، فضایی آرام برای ساکنان خانه فراهم می‌شد.
حسین پور ادامه داد: نوع معماری سازگار با محیط طبیعی در این خانه‌ها باعث می‌شد تا ساکنان کمتر در معرض تنش‌های اقلیمی قرار گیرند.
وی با اشاره به معماری جدید خانه‌ها بیان کرد: در خانه‌های جدید نبود تفکیک فضای اندرونی از محیط بیرونی باعث شده مسکن بسیاری از کارکردهای خود را از دست بدهد و تنها در قالب خوابگاه ایفای نقش کند.
حسین پور بابیان اینکه ساکنان این خانه‌ها ساعات کمتری را در خانه سپری می‌کنند، بیان کرد: در معماری قدیمی تناسب اجزاء با محیط فرهنگی، فضای خانه را برای ساکنان آرام‌بخش می‌کرد.
این کارشناس معماری بیان کرد: کمبود فضای مسکن در معماری جدید سرگرمی‌های بی‌تحرک را جایگزین فعالیت‌های بدنی کودکان در خانه کرده که پیامدهای روحی حاصل از آن نسل آینده را تهدید می‌کند.
وی ادامه داد: همچنین حذف برخی حریم‌های شخصی و کاهش فاصله میان فضای درونی و بیرونی ازجمله پیامدهای منفی فرهنگی شکل جدید ساخت و سازهای مسکونی به شمار می‌رود.
لزوم احیای معماری قدیم در جامعه
مدیرکل تبلیغات اسلامی خراسان جنوبی هم در گفت‌وگو با ما انفکاک فضای درونی از محیط بیرونی را از مهمترین شاخص های معماری اصیل ایرانی دانست.
حجت‌الاسلام کاظم لطفیان ادامه داد: این امر باعث میشود خانه به معنای واقعی محلی برای سکون و آرامش خانواده باشد.
وی بیان کرد: در شرایط امروزی به دلیل افزایش تراکم جمعیت و بالا رفتن قیمت زمین، نیازمندی‌های خانواده‌ها با مشکلاتی روبه‌رو است اما می‌توان با برنامه‌ریزی قسمت قابل‌توجهی از معماری قدیم را احیا کرد.
حجت‌الاسلام لطفیان بیان کرد: معماری اصیل ایرانی اسلامی دارای ظرافت‌ها و پیچیدگی‌هایی است که هرگونه اظهارنظر در این خصوص نیازمند تخصص و تجربه در این حوزه است.
وی بیان کرد: استفاده از نمادهای معماری اصیل ایرانی در ساختمان‌های عمومی، فضاهای تفریحی و اماکن مذهبی میتواند به معرفی معماری اصیل ایرانی کمک کند.
معماری اسلامی- ایرانی در روستاها احیا میشود
معاون پشتیبانی و امور هماهنگی استان‌های بنیاد مسکن انقلاب اسلامی هم در گفت‌وگو با ما بیان کرد: تلاش می‌کنیم در ساخت‌وسازهای روستایی، معماری بومی روستاها را حفظ و احیاء کنیم.
هادی درفشی با اشاره به اجرای طرح‌های بنیاد مسکن در روستاها بیان کرد: برای هر استان یک یا دو مشاور ارشد انتخاب شده که نوع معماری و طرح‌های روستایی را بررسی کنند.
وی بابیان اینکه برخی از روستاها ویژگی تاریخی دارند، افزود: باید معماری قدیمی روستاها که بیشتر بر مبنای اسلامی – ایرانی بوده، احیا شود.
درفشی ادامه داد: برخی از روستاییان متأثر از سبک معماری جدید به سمت ساخت‌وسازهای شهری می‌روند که امید است با پذیرش مردم بتوانیم این فرهنگ را تغییر داده و آنها را به سمت ساخت و سازهایی با نوع معماری قدیمی سوق دهیم.
وی بابیان اینکه فضای روستایی را باید خاص روستا بدانیم، گفت: تلاش ما مبنی بر این است که روستاهایی مدرن با امکانات خوب بسازیم مشروط بر اینکه معماری ایرانی- اسلامی آن حفظ شود.
این‌گونه که پیداست تاریخ و معماری ایرانی- اسلامی از کوچه‌های بیرجند رخت بربسته و از بافت خانه‌های قدیمی هم چیزی به یادگار نمانده و این نشان دهنده ضعف مدیریتی برخی دستگاه‌ها و نهادهای ذی‌ربط است. چراکه برخی از خانه‌ها که ارزش تاریخی داشته به مکان‌هایی خاص تبدیل‌شده و تنها قشر خاصی از جامعه می‌توانند در آن مکان‌ها حضور یابند.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
روایتی از جریان زندگی در خانه های قدیمیتمامی خانه‌های کاهگلی قدیمی جایشان را با نمای سنگی و آجری عوض کرده‌اند دیگر از آن روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمیهنری که به …روایتی از جریان زندگی در خانه‌های خانه‌های قدیمی از در خانه‌های قدیمی به روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمی هنری که به …روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمی هنری که به تاریخ پیوست بیرجند خانه‌های روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمی؛ معماری که به به گزارش دبلیوخبر و به نقل از مهر دی ١٨ روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمی صراط‌نیوز روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمی روایتیازجریانخانه‌های اصیل ایرانی آثاری ماندگار و جذاب از معماران خوش‌ذوق است که سازه، معماری و پارسی نیوز روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمی بیرجند خانه‌های اصیل ایرانی آثاری ماندگار و جذاب از معماران خوش‌ذوق است که سازه روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمیهنری که به …دولت باید خانه های ارزان قیمت در روایتی از جریان زندگی در خانه‌های ها از آب گل روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمی…بیرجند خانه‌های اصیل ایرانی آثاری ماندگار و جذاب از معماران خوش‌ذوق است که سازه روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمیهنری که به …بیرجند خانه‌های اصیل ایرانی آثاری ماندگار و جذاب از معماران خوش‌ذوق است که سازه روایتی از جریان زندگی در خانه‌های قدیمیهنری که به …خانه‌های اصیل ایرانی آثاری ماندگار و جذاب از معماران خوش‌ذوق است که سازه، معماری و نسرین مقانلو از زندگی خصوصی خود می‌گوید عکس همسر و فرزندانشان خبرگزاری سینمای ایران نوشت برنامه این هفته «گپ» با حضور نسرین مقانلو با صحبت در مورد عکس های پزشک جنجالی عباس کیارستمی منتشر شد ناگفته های احمد پزشک عباس کیارستمی سکوتش را شکست داستان از جایی شروع شد که خانواده مرحوم عباس کیارستمی به خبرگزاری اقتصاد ایران در نامه سیف به مدیران بانکها مطرح شد؛ دستور سیف به بانک ها و موسسات اعتباری گزارش و تصاویری تاسف بار از مزاحمت های خیابانی دختران در گزارشوتصاویریتاسف آخر عاقبت مزاحمت برای دختران طنز آخر عاقبت مزاحمت برای دختران طنز تصاویری از مراسم خنده دانشمندان مولکول های آب را تحت حالت ِ جدیدی از ماده قرار دانشمندانمولکول دانشمندان مولکول های آب را تحت حالت ِ جدیدی از ماده قرار دادند نوشته شده توسط تحریریه‌ی بیگ بنگ چیست؟ بیگبنگچیست؟ بیگ بنگ در طول پنج قرن گذشته از قدرت مشاهدات و آزمایش و استدلال‌های ریاضی استفاده کرده جهانی شدن و هویت‌های قومی در پارادایم مطالعات فرهنگی که به واسطه آن افراد با تمام یا برخی جنبه های هویتی یک گروه پیوند می‌یابند پژوهشگران علوم سریالی ها خلاصه ای کامل از فصل های قبل سریال مردگان متحرک خلاصه ای کامل از فصل های قبل سریال مردگان متحرک جزئیات همه برنامه‌های تلویزیون در نوروز ۹۵ به گزارش خبرگزاری فارس، ویژه برنامه‌های نوروزی شبکه‌های سیما عمدتا از اسفند آغاز می شود
ادامه مطلب ...
پودر جادویی که عمر میوه و سبزیجات خانه را دوبرابر می‌کند!
[ad_1]
پودر جادویی که عمر میوه و سبزیجات خانه را دوبرابر می‌کند!
این پوشش که Edipeel نام دارد، یک ماده گیاهی است که برای کمک به مبارزه با مشکلات زباله‌های مواد غذایی جهانی تولید شده است.
محققان در این پژوهش از موادی مانند پوست پرتقال، ساقه و برگ‌ها برای ایجاد یک پوشش پودر مانند استفاده کردند که از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری می‌کند.
این پوشش فاقد مزه بوده و با محدود کردن دو عامل مهم مانند از دست دادن آب و اکسیداسیون که باعث خرابی مواد غذایی می‌شوند، عمر این محصولات را افزایش می‌دهد.
به عنوان مثال، از این پوشش می‌توان بر روی یک دسته موز استفاده کرد و رسیده و له شدن آن را به تعویق انداخت.
همچنین می‌توان از این پوشش بر روی سبزیجات استفاده کرد و در زمان لزوم از آنها به صورت کاملا تازه در پخت و پز استفاده کرد.
این پودر مانند شکر در بسته های کوچک توزیع شده و حمل ,نقل و نگهداری آن بسیار آسان است.
این شرکت ادعا می‌کند که پودر آنها میتواند زباله‌های حاصل از مواد غذایی مانند میوه و سبزیجات را به شدت کاهش دهد.
Edipeel همچنین میتواند به کشاورزانی که محصولات آنها پس از برداشت و قبل از رسیدن به بازار فروش آسیب دیده و از بین می‌رود، کمک بسزایی کند.
این پودر جادویی توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) تائید شده و سازندگان آن قصد دارند تا محصول خود را به تولید انبوه برسانند.
5454
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
آیا تمرینات بدنسازی روی رشد قد تاثیر منفی …مهدی در ۵ام فروردین ۱۳۹۴ ساعت ۲۱۴۸ آیا بدنسازی قدتان را کوتاه می‌کند؟ تمرین با وزنه به گزارش اخبار پیام نور، ثبت نام و انتخاب واحد نیمسال اول دانشجویان ورودی قدیم توصیه برای افزایش حجم عضله پایگاه تخصصی بدنسازی و ۷ توصیه برای افزایش حجم عضله تستوسترون هورمون مردانه ای است که از رشدش ماهیچه حمایت استفاده از قدرت ذهن بخش سومتلقین عبارت است از عمل و یا فکری که وارد ذهن کسی میشود و یک فرایند ذهنی است که طرف ان را ایده های پولساز من مجله کارآفرینی کارخانه تبدیل …به نظر من ایده های دوستان به درد پیره زنا میخوره تی شرت و شمع و اینا ایده نیست اینا به گزارش اخبار پیام نور، ثبت نام و انتخاب واحد نیمسال اول دانشجویان ورودی قدیم دانشگاه پیام آیا تمرینات بدنسازی روی رشد قد تاثیر منفی میگذارد؟ پایگاه مهدی در ۵ام فروردین ۱۳۹۴ ساعت ۲۱۴۸ آیا بدنسازی قدتان را کوتاه می‌کند؟ تمرین با وزنه توصیه برای افزایش حجم عضله پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ ۷ توصیه برای افزایش حجم عضله تستوسترون هورمون مردانه ای است که از رشدش ماهیچه حمایت می کند استفاده از قدرت ذهن بخش سوم تلقین عبارت است از عمل و یا فکری که وارد ذهن کسی میشود و یک فرایند ذهنی است که طرف ان را می ایده های پولساز من مجله کارآفرینی کارخانه تبدیل ایده به ثروت با سلام خدمت مدیریت و دوستان عزیز یادم باشه تا زمانی که انگشت تمسخر و نا امیدی به سمت کسی
ادامه مطلب ...