به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: برای مصرف دمنوش های گیاهی نخست باید به عواملی مانند سن افراد، طبع گیاه، موقعیت جغرافیایی و فصل توجه داشت.
وی افزود: مصرف دمنوش ها باید با توجه به طبع فرد صورت گیرد و برای جلوگیری از کاهش عوارض در هنگام مصرف مداوم، ابتدا از خواص گیاهان دارویی به طور کامل آگاهی یافت.
عظمایی افزایش سن را دلیلی بر متمایل شدن طبع گرم افراد به سمت سرد و تر یا سرد و خشک دانست و اظهار داشت: مصرف گل گاو زبان به صورت جوشیده ممکن است سبب ناراحتی های روحی و روانی شود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: مصرف دمنوش گل گاو زبان همراه با سنبل‌الطیب تاثیر چشمگیری در کاهش اضطراب و استرس دارد. همچنین مصرف این دمنوش علاوه بر رفع بی خوابی در صورت نوشیده شدن همراه با نبات برای افراد دارای مزاج های گوناگون مفید است.
عظمایی تصریح کرد: افراد گرم مزاجی که از آکنه در پوستشان رنج می برند می‌توانند از دمنوش مخلوط کاسنی و تخم گشنیز همراه با سکنجبین یا نبات استفاده کنند؛ از طرفی، دمنوش دارچین همراه با زنجبیل نیز محلولی مفید برای افراد سرد مزاج محسوب میشود.
وی یادآور شد: دمنوش میوه نسترن نیز که حاوی ویتامین ث است، سبب کاهش فشارخون در مبتلایان به فشارخون می شود. همچنین افراد مبتلا به اختلالات کلیوی می توانند از این دمنوش استفاده کنند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: دمنوش رازیانه یا تخم گشنیز سرشار از هورمون های زنانه است بنابرین مردان باید از مصرف این دمنوش ها خودداری کنند.
وی با بیان اینکه مصرف مداوم زیره سیاه یا سبز منجر به بروز لک های پوستی می شود؛ اذعان داشت: افراد باید از مصرف این دمنوش خودداری کنند. دمنوش مخلوط آویشن شیرازی، پونه کوهی، گل پنیرک، گل ختمی همراه با عناب بهترین داروی گیاهی در درمان سرفه های ناشی از سرماخوردگی به شمار می‌آید.
عظمایی تصریح کرد: مصرف روزانه دمنوش اسطوخودوس (لاوندر) سبب پاکسازی کبد می شود. از طرفی مصرف این دمنوش در شب کاهش رطوبت و سردی مغز را در پی دارد.
به گزارش جام جم آنلاین، کیفیت گیاهان دارویی به کمیت ان‌ها ارجحیت دارد. گیاهانی که در خاک سالم یعنی به دور از افت کش‌ها و سرشار از ترکیبات ارگانیکی ومواد معدنی رشد میکنند تاثیرو خواص بیشتری دارند.
۱ -دمنوش‌ها باید لیتری مصرف شوند تا افاقه کنند
این باور غلط است. متخصصان طب گیاهی معتقدند که روزانه ۳ فنجان از هر دمنوشی کافی است. کیفیت گیاهان دارویی به کمیت آنها ارجحیت دارد. گیاهانی که در خاک سالم یعنی به دور از افت کش‌ها و سرشار از ترکیبات ارگانیکی ومواد معدنی رشد میکنند تاثیرو خواص بیشتری دارند.
برای این که یک گیاه انرژی و خاصیت بیشتری داشته باشد باید به ریتم بیولوژیکی ان احترم گذاشت. بهتر است عصر در مصرف دمنوش زیاده رویی نشود، زیرا ممکن است باعث شود در طول شب بیدار بمانید و کیفیت خوابتان به هم بخورد.
۲ _همه دمنوش‌ها باید شب مصرف شوند
این باور نیز اشتباه است. بدون شک دمنوش بابونه یا گیاه شاه پسند که خواص ارام بخشی و ضد اسپاسمی دارند برای هضم بهتر غذا و خواب راحت استفاده میشوند را اخر شب مصرف میکنند، اما بیشتر دمنوش‌ها و گیاهان باید در طول روز مصرف شوند مانند سرکه قرمز برای تسکین پا درد /نعنا برای بهبود دل درد.
توصیه میشود گیاهانی مثل جیسینگ /زنجبیل/اویشن و... که خواص تقویت کنندگی دارند صبح مصرف شوند.
۳ -دمنوش‌های گیاهی مزه‌ی دارو میدهند
درست است. اما راهایی هم وجود دارد تا طعم تلخ و بد بعضی از گیاهان را عوض کنید. اولا که لازم نیست برای یک فنجان دمنوش مشت مشت از گیاه مورد نظر استفاده کنید. ثانیا میتوانید گیاه مورد نظر را با گیاهان دیگر که طعم بهتری دارند مخلوط کنید مثل جعفری؛ و البته میتوانید به جای قند برای طعم دمنوش از عسل استفاده کنید.
۴ -افراط در مصرف دمنوش‌ها میتواند به سلامتی اسیب بزند
کاملا درست است. هر ماده غذایی گیاهی یا دارویی که مصرف میکنید ممکن است عوارض جانبی داشته باشد. خیلی‌ها معتقدند داروهای گیاهی عوارض ندارند و با اعتماد به اینکه (اگر درمان نکنند ضرری هم ندارند) هر دمنوشی را به هر میزانی که میخواهند مصرف میکنند. اما این باور نادرستی است. مصرف بیش از اندازه‌ی دمنوش‌ها و گیاهان دارویی نیز میتواند به سلامتی شما اسیب بزند.
توصیه میشود دوره‌ی مصرف یک دمنوش بیشتر از ۹ روز نباشد.
۵ -تاثیر دمنوش‌ها از قرص‌ها یا روغن‌های گیاهی ضروری کمتر است
این باور هم درست است و هم نا درست.
گیاهان مختلف خواص مختلفی هم دارند. برای مثال دمنوش نعنا مشکلات گوارشی را بر طرف میکند در صورتی که روغن ضروری همین گیاه اگر روی شقیقه‌ها مالیده شود میگرن را تسکین میدهد. برای همین نمیتوان گفت: کدام محصول بر دیگری برتری دارد. دمنوش‌ها اب بدن را تامین و همزمان توکسین‌ها را دفع میکند.
۶ -دمنوش‌ها درمان کننده اند.
درست است. امروزه محققان بیش از هر زمان دیگر روی خواص درمانی گیاهان مطالعه میکنند. مطالعات نشان داده است که نوشیدن روزانه دوفنجان دمنوش مریم گلی کلسترول افراد دیابتی راپایین می‌اورد.
برخی از گیاهان سرشار از انتی اکسیدان‌ها هستند و همین امر باعث میشود که عوارض جانبی ان‌ها به حداقل برسد و درمان سرطان را سرعت ببخشد. در واقع محققان ثابت کرده اند که دمنوش‌ها تن‌ها برای درمان زکام استرس و بی خوابی نیستند بلکه می‌توانند خواص درمانی شگفت انگیز دیگری نیز داشته باشند.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از میزان، مریم معصومی گفت: اعتماد به نقش درمانی گیاهان، از دیرباز در ایران مرسوم بوده و بینش درمان با دارو را در قدیمی ترها، نقض میکند. در چند سال اخیر مصرف دمنوش‌های گیاهی در جامعه رواج یافته است و حتی کم سن و سال ترها را به این وادی کشانده است.
متخصص تغذیه خاطر نشان کرد: دمنوش عصاره‌ای از اجزای خشک شده گیاهان دارویی است که به شیوه سنتی تهیه شده و استفاده میشود.
در حال حاضر دمنوش‌های آماده با مارک‌ها و بسته بندی‌های مختلف تولید شده که با اضافه کردن مواد افزودنی به اصل گیاه، خاصیت دارویی آن را به حداقل می‌رساند براین اساس توصیه میشود از گیاهان خشک طبیعی استفاده شود.
وی عنوان کرد: مصرف دمنوش گیاهانی، چون گل گاوزبان، بابونه، نعناع، دارچین، چای سبز و ... از جمله نوشیدنی هایی است که جایگزین چای سیاه شده و اثرات سوء آن را به فرآیندی مفید برای سلامت بدن تبدیل کرده است. ناگفته نماند مصرف بیش از حد و بی رویه این گیاهان نیز عوارضی، چون ایجاد حساسیت و حتی مسمومیت‌های شدید را به همراه می‌آورد.
معصومی با اشاره به اثرات درمانی جوشانده اذعان داشت: ازجوشاندن مستقیم گیاهان دارویی با آب، عصاره‌ای قوی، با طعم و بویی کاملا طبیعی به دست می‌آید که اثرات قوی تری را نسبت به عرقیجات و دمنوش‌ها در سیستم بدن ایجاد میکند. براین اساس با توجه به تاثیر قوی و فوری این نوشیدنی‌ها بر برخی از ارگان‌های مختلف بدن، مصرف بی رویه و بدون آگاهی از این گیاهان میتواند خطرناک و منجر به مسمومیت یاحتی مرگ شود.
وی در پایان گفت: قبل از مصرف هرگونه دمنوش و جوشانده، حتما از حساسیت‌ها و عوارض آن آگاه بوده و تحت نظر پزشک متخصص مصرف شود.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، لاغری و سلامتی یک نیاز طبیعی است، اما همین مسئله برای بسیاری به آرزو تبدیل شده است؛ برای مثال چربی دور شکم که تناسب اندام را بر هم می‌زند و سلامتی را به خطر می‌اندازد، آنقدر سمج و سرسخت است که نه به راحتی آب میشود و نه به این سادگی‌ها دست از سرتان برمی‌دارد.
اگر شما هم یک فرد چاق با شکم بزرگ هستید، احتمالاً دنبال راه حلی می‌گردید تا از شر این مهمان مزاحم و حال‌خراب‌کن راحت شوید.
دمنوش‌های لاغری شاید همان چیزی باشد که به دنبال آن هستید. البته تردیدی نیست که این دمنوش‌ها به تنهایی نمی‌توانند معجزه کنند، ولی نوشیدن دمنوش‌های لاغری به طور مرتب و برای مدت زمانی طولانی تأثیر چشمگیر و غیرقابل انکاری در لاغری شما دارد.
***دمنوش زغال اخته
دمنوش زغال اخته حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان است که قند خون را تثبیت کرده و اشتهای شما را برای خوردن غذاهای چرب و شیرین از بین می‌برد. بهتر است هر شب قبل از خواب آن را نوشید، زیرا باعث سوزاندن چربی‌های اضافی بدن میشود.
برای تهیه این دمنوش کافی است که آب را داخل ظرف حرارت دهید و بعد به جوش آمدن آن، زغال اخته‌ها را در داخل آب بریزید و پس از ۱۰ دقیقه آن را از صافی رد کنید.
سپس عصاره زغال اخته را به همراه عسل و چوب دارچین و آب لیمو داخل قوری بریزید و بعد از ۱۰ الی ۱۵ دقیقه میل کنید.
***دمنوش جینسینگ
این دمنوش باعث کنترل دیابت و کاهش وزن افراد شده و توانایی سلول‌های بدن برای ذخیره چربی را تحت تاثیر قرار میدهد.
برای تهیه این دمنوش باید ۲ قاشق چایخوری از ریشه خرد شده این گیاه را در یک لیتر آب سرد ریخته و آن را روی شعله کم بجوشانید. سپس شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه جوشانده باقی بماند تا دم بکشد. حال آن را صاف کرده و در وعده‌های صبح و ظهر بعد از غذا یک فنجان بنوشید. حداکثر تا مدت ۳ ماه این دوره را ادامه دهید.
***دمنوش گل رز
چای گل رز دارای غلظت بالایی از آنتی اکسیدان است و مصرف آن به واسطه سم‌زدایی بدن، از سوی بسیاری از کارشناسان توصیه میشود.
مصرف این چای بدون استفاده از قند کمک بیشتری به تحریک سوخت و ساز بیشتر چربی‌های بدن میکند.
برای طرز تهیه این چای کافی است یک قاشق غذا خوری گل رز را به همراه یک قاشق غذاخوری چای سیاه در یک قوری به همراه آب بریزید و آن را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم کنید.
***دمنوش اولانگ
این دمنوش سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد و یکی از معجزه‌های لاغری محسوب میشود.
برای آماده‌سازی این چای، مانند سایر دمنوش‌ها مقداری از این گیاه را درون یک لیوان مخصوص دمنوش یا یک قوری ریخته و آب ۸۰ تا ۹۰ درجه را به آن اضافه کنید تا دمنوش طی ۵ تا ۶ دقیقه حسابی دم بکشد.
***چای سفید
چای سفید متابولیسم بدن را بالا می‌برد و به سوزاندن کالری در طول روز کمک میکند. عصاره چای سفید در واقع باعث مهار سلول‌های چربی و دفع آنها از بدن میشود.
برای آماده سازی این دمنوش باید مقداری از چای را به همراه برگ نعناع، آویشن، عسل و چوب دارچین مخلوط کرده و سپس داخل قوری قرار دهید و پس از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میتوانید آن را میل کنید.