انواع غذا با مرغ – مرغ سالسا – پینچیتو مرغ – مینی ساندویچ مرغ

مرغ سالسا یک غذای کاملا خوشمزه که سس تاکو مزه بی نظیری به آن داده است .
آماده سازی : ۱۰ دقیقه
پخت : ۴۰ دقیقه

مواد لازم برای ۴ نفر :

سینه مرغ نصف شده بدون پوست و استخوان	۴ عدد
سس تاکو	۵ قاشق غذا خوری
سالسا	۱ پیمانه
پنیر چدار	۱ پیمانه
خامه ترش  (اختیاری)	۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :
۱- فر را از قبل روی دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.

۲- سینه های مرغ را در یک ظرف پیرکس پخت متوسط با روغن کم قرار بدید. سس تاکو را در تمامی سمت های سینه مرغ بریزید، و سالسا را در تمامی آنها بریزید.

۳- آنها را به مدت ۲۵ الی ۳۵ دقیقه در دمای ۳۷۵ درجه فارانهایت (۱۹۰ درجه سانتی گراد ) یا تا زمانی که مرغ ها برشته شوند و آب آنها تمام شود.

۴- پنیر را در تمامی مرغ ها پخش کنید و پختن را ۳ الی ۵ دقیقه دیگر ادامه بدهید یا تا زمانیکه پنیر ها ذوب و برشته بشوند، اگر دلتان خواست خامه ترش را در بالای آن بریزید و غذا را سرو کنید و لذت ببرید.

منبع : beryooni.com

طرز تهیه سس سالسا

[ad_1]

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت: 20 دقیقه

زمان کلی: 35 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سالسای مکزیکی:

• یک عدد فلفل دلمه ای سبز
• یک دوم پیمانه پیاز خرد شده
• دو یک دوم پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
• نمک برای طعم بخشیدن
• یک دوم قاشق چایخوری شکر
• یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل تند
• یک دوم قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده(ارگانو)
• یک قاشق چایخوری فلفل تند به همراه سرکه
• سه و یک دوم قاشق چایخوری روغن برای پخت

برای سرو بهتر است از چیپس ناچو استفاده شود.

طرز تهیه:

1. یک دوم قاشق چایخوری روغن را بر روی فلفل‌ها بریزید و با چنگال آن را سوراخ کنید. بر روی شعله آتش بگذارید تا پوست آن تغییر رنگ دهد.
2. آن را از روی شعله بردارید و در آب فرو ببرید. اجازه دهید کمی سرد شود.
3. بعد از اینکه خنک شد، پوست آن را دربیاورید و خرد کنید و کنار بگذارید.
4. سه قاشق چایخوری روغن را در یک ظرف نچسب حرارت دهید، پیازها را به آن اضافه کنید و بر روی حرارت متوسط به مدت 2 الی 3 دقیقه تفت دهید.
5. فلفل‌ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید. اینکار را به مدت یک الی دو دقیقه انجام دهید.
6. گوجه فرنگی، نمک، شکر، پودر فلفل تند و پونه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه تفت دهید.
7. فلفل تندی که در سرکه وجود دارد را به آن اضافه کنید، خوب ترکیب کنید و با حرارت متوسط به مدت یک الی دو دقیقه  بپزید.
8. ترکیب آماده شده را با چیپس ناچو به صورت گرم سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
انواع سس آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و …در این بخش شما با انواع سس سالسااشپزیاموزش درست کردن غذای سریعدرست کردن دسرغذای به سس قارچ، طرز تهیه سس قارچ آکاسس سفید سس قارچ طرز تهیه پای همبرگری با سس قارچ غذایی سریع برای افطار سیب زمینی کبابی طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویردر بیشتر دستورهای غذایی نام سس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشندطرز تهیه آرانچینی کوفته برنج با سس مارینارا …طرز تهیه قابلمه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط قرار دهید و آنقدر روغن مایع در آن بریزید که سالسا طرز تهیه سالاد سالسا مکزیکی ایران کوکطرز تهیه سالاد سالسا مکزیکی گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید ، داخل گوجه فرنگی ها را طرز تهیه سس مایونز خانگی طرز تهیه سس مایونز خانگیخوردن بعضی از غذاها و دسرها بدون سس مایونز ، لذتبخش نیست اگر طرز تهیه سالاد ذرت و کاهو طرز تهیه ابتدا ذرت را با مقداری آب،نمک و روغن خوب بپزید برگ های کاهو را جدا کنید و خوب طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز طرز تهیه مربا ، ترشی، شربتطرز تهیه ترشیانواع مرباانواع ترشیمربای هویجترشی لیتهآشپزیاشپزی مرباترشیجاتطرز طرز تهیه ترشی کدو حلوایی طرز تهیه لیمو را پوست کنید و در یک ظرف که واکنش نشان نمی دهد پوست لیمو، شکر، سرکه آشپزی آموزش آشپزیآموزش شیرینی پزیانواع نوشیدنی هاشیرینی های ایرانیدسر های خوشمزه آخرین دیدگاه های سایت ایران کوکدوستان خوبم از دیدگاه هاتون سپاسگزارم ، تک تک دیدگاه هایی که از طرف شما ارسال میشه رو آشنایی با روش تهیه ی ترشی ذرتطرز تهیه ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه ‌فرنگی را رنده کنید و به

سس سالسا چیست + طرز تهیه سس سالسا مکزیکی

[ad_1]

سس سالسا نوعی سس یا چاشنی غذایی مکزیکی بر پایه گوجه فرنگی است. برای تهیه سس سالسا از نوع کلاسیک به گوجه فرنگی، گشنیز، فلفل جلاپینو نیاز دارید.

سس سالسا یکی از چاشنی‌های تند و خوشمزه غذایی بر پایه گوجه‌فرنگی است که ویژه کشورهای آمریکای لاتین می‌باشد. خود واژه سالسا در زبان ایتالیایی و اسپانیایی به معنای سس است. سس سالسا در دسته سس‌های تند طبقه بندی و به صورت خام یا پخته تهیه می‌شود.

سس سالسا خود به چند دسته تقسیم می‌شود که از آن جمله می‌توان به سس سالسا قرمز، سالسا سبز (ورده)، سالسا خام،  سالسا براوا، گواکامولی و ... اشاره کرد. 

در اینجا قصد داریم طرز تهیه سس سالسا مکزیکی از نوع "پیکو د گالیو یا سالسا فرسکا" را به شما آموزش دهیم که جزو سس‌های بسیار تند کلاسیک بوده و معمولا همراه با نان ترتیلا، چیپس ذرت و انواع غذاهای مکزیکی مصرف می‌شود. 

مواد لازم برای تهیه سس سالسا مکزیکی:

گوجه فرنگی رسیده بزرگ	3 عدد
فلفل دلمه سبز کوچک	1 عدد
سیر	3 حبه
پیازچه متوسط	8 عدد
گنشیز تازه	2 ق غذاخوری
فلفل جلاپینو (هالوپینو)	1 ق غذاخوری
آب لیمو ترش تازه	2-3 ق غذاخوری
نمک	1/2 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه سس سالسا مکزیکی:

1. برای تهیه سالسا مکزیکی از نوع کلاسیک ابتدا باید دانه‌های گوجه‌فرنگی‌های قرمز و رسیده را بگیرید.
2. گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید.
3. فلفل دلمه‌ای سبز رنگ را نیز خرد کنید.
4. حبه‌های سیر را ریز خرد کنید. 
5. پیازچه‌ها را نیز خرد کنید.
6. گشنیز تازه را خوب شسته و ساطوری کنید. 
7. فلفل جلاپینو یا هالوپینو را نیز خیلی ریز و یک‌دست خرد کنید.
8. حالا همه مواد خردشده را باهم داخل یک ظرف ریخته و مخلوط کنید ودر نهایت آبلیمو و نمک به آن‌ها اضافه کنید.
9. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و تا زمان سرو، سس سالسا را داخل یخچال نگه‌ دارید.

سس سالسای تند و خوشمزه شما آماده است. می‌توانید این سس را در کنار انواع غذاهای مکزیکی و یا حتی با چیپس ذرت یا نان ترتیلا میل کنید.

نکته:

• در صورت تمایل می‌توانید مقداری فلفل قرمز نیز به ترکیب بالا اضافه کنید که در این صورت، تندی سس شما بسیار زیاد خواهد شد.
• اگر فلفل جلاپینو تازه در دسترس نبود، می‌توانید از ترشی آن استفاده کنید. 
• ترکیب فلفل جلاپینو، گشنیز و سیر، طعم قوی و بسیار خوبی دارد. سعی کنید مواد اولیه ذکر شده را تغییر ندهید و یا حذف نکنید.

امیدواریم از این دستور ساده و بکر نهایت استفاده را ببرید و یک سس سالسای خانگی تهیه کرده، از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. 

ترجمه و گردآوری: گروه آشپزی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع سس آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و …طرز تهیه یک سس شکلاتی خوشمزه طرز تهیه سس سیب در فر طرز تهیه دیپ پیاز فرانسوی خانگیطرز تهیه آرانچینی کوفته برنج با سس مارینارا …طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوصطرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویرانواع سس ، انواع سس سالاد ، انواع سس پاستا ، انواع سس ها ، انواع سس استیک ، انواع سس طرز تهیه ی خوراک سیرابی طرز تهیه سیرابی را به خوبی می شوئیم و روی آنراچاقو میکشیم تا کاملاً تمیز شود سپس با انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا آموزش …در این بخش شما با انواع ماکارونی آشیانه ایپاستاپاستا با سس پستولازانیاغذای ساده آشپزی کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به تکناز می باشد استفاده از مطالب سایت تکناز طرز تهیه کباب ترکی خوشمزه سرگرمیآشپزیطرز تهیه کباب ترکی خوشمزه و لذیذ را در این مطلب آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم نوع غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیاطرز تهیه سته مرغ مالزیایی ، از پخت این غذا لذت خواهید برد کتلت گردویی ، برای کودکانی آشنایی با روش تهیه ی ترشی ذرتطرز تهیه ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه ‌فرنگی را رنده کنید و به انواع سس آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان طرز تهیه یک سس شکلاتی خوشمزه طرز تهیه سس سیب در فر طرز تهیه دیپ پیاز فرانسوی خانگی طرز تهیه آرانچینی کوفته برنج با سس مارینارا ایتالیایی طرز تهیه قابلمه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط قرار دهید و آنقدر روغن مایع در آن بریزید که تا طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویر انواع سس ، انواع سس سالاد ، انواع سس پاستا ، انواع سس ها ، انواع سس استیک ، انواع سس ساندویچ طرز تهیه ی خوراک سیرابی طرز تهیه سیرابی را به خوبی می شوئیم و روی آنراچاقو میکشیم تا کاملاً تمیز شود سپس با پیاز و انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا آموزش آشپزی آکا در این بخش شما با انواع ماکارونی آشیانه ایپاستاپاستا با سس پستولازانیاغذای سادهشام آموزش آشپزیآموزش شیرینی پزیانواع کیکنوشیدنیدسرسوپ آموزش آشپزیآموزش شیرینی پزیانواع نوشیدنی هاشیرینی های ایرانیدسر های خوشمزهجدیدترین کباب ترکی خوشمزه طرز تهیه کباب ترکی خوشمزه سرگرمی آشپزی طرز تهیه کباب ترکی خوشمزه و لذیذ را در این مطلب آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم طرز تهیه نوع غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیا طرز تهیه سته مرغ مالزیایی ، از پخت این غذا لذت خواهید برد کتلت گردویی ، برای کودکانی که از آشنایی با روش تهیه ی ترشی ذرت طرز تهیه ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه ‌فرنگی را رنده کنید و به همراه

«کاسرول برنج و گوشت» با سس سالسا میچسبه

[ad_1]

مجله آشپزی مثبت: کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی اســت که می توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات را به شما آموزش می دهیم.

کاسرول برنج و گوشت

• 450 گرم گوشت چرخ‌کرده
• 1 عدد پیاز خردشده
• 2 ق س رب گوجه‌فرنگی
• 4 پیمانه برنج پخته
• 2 ق س آب‌لیمو
• 2 /1 پیمانه سس سالسا
• 1 پیمانه پنیر پیتزا
• 2 /1 ق چ فلفل پاپریکا
• 1 ق چ پودر آویشن
• نمک و فلفل به میزان لازم  
• روغن به میزان لازم

 

1. ابتدا گوشت را آماده کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز نرم و طلایی شد، گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و همراه با پیاز و رب گوجه فرنگی تفت دهید.

2. وقتی گوشت کاملاً پخت، برنج و سس  سالسارا اضافه کنید. حالا مواد را به‌آرامی هم بزنید تا با هم مخلوط شود. در صورت نیاز مقداری نمک و فلفل هم بریزید. فلفل پاپریکا ،  پودر آویشن و آبلیمو را هم بریزید و هم بزنید.  سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

3. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. مخلوط را داخل ظرف موردنظرو پنیر را هم روی مواد بریزید. حالا ظرف را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شده و خوراک آماده شود.

4. بعد از زمان ذکرشده، ظرف را از فر درآورده و صبر کنید تا کمی سرد شود. سپس آن را سرو کنید.

فوت و فن

سس سالسا را با ترکیب گوجه فرنگی رنده شده، زیره،فلفل قرمز،پونه خرد شده درست کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

11 سپتامبر 2016 ... کاسرول برنج و گوشت با سس سالسا میچسبه. کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم درست ...کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات را به شما آموزش ...12 سپتامبر 2016 ... کاسرول برنج و گوشت با سس سالسا میچسبه. کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم درست ...11 سپتامبر 2016 ... برنج, گوشت, کاسرول کاسرول کوفته مرغ با سس میگوکاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم ...11 سپتامبر 2016 ... کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و ...آموزش آشپزی ، سایت آشپزیانواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آکاایران: کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم ...11 سپتامبر 2016 ... کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و ...22 سپتامبر 2016 ... کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و ...11 سپتامبر 2016 ... کاسرول برنج و گوشت با سس سالسا میچسبه کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که قادر می باشید آن را برای ناشتایی و ...مجله آشپزي مثبت/ کاسرول يا همان کاسترول، نوعي پيش غذاي فرانسوي است که مي توانيد آن را براي صبحانه هم درست کنيد. در اين مطلب طرز تهيه کاسرول برنج و ...

کلماتی برای این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و …نان سفید خانگی با عطر مخصوص اش دیپ فلفل هالوپینو؛ تند و آتیشی فیلم توپ های سوخاری