مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

لقمه های لیمویی و فلفلی مرغ

[ad_1]

وب سایت روزیاتو : این لقمه های بسیار خوشمزه مرغ مملو از ادویه های تند همانند زنجبیل هستند که در سس متشکل از سس سویا و فلفل غلتانده می شوند. برای یادگیری روش پخت آنها در ادامه با ما همراه باشید.


مواد لازم:

مرغ

  •     ۲ عدد سینه مرغ
  •     ۲ قاشق چایخوری نمک
  •     ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
  •     ۳ حبه سیر خرد شده
  •     نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل
  •     ۱ پیمانه آرد
  •     ۳ عدد تخم مرغ همزده
  •     روغن سرخ کردنی

سس
  •     ۵ قاشق غذاخوری کره
  •     یک سوم پیمانه عسل
  •     ۲ قاشق غذاخوری سس سویا
  •     ۳ قاشق غذاخوری آب لیموترش

 

لقمه های لیمویی-فلفلی مرغ

طرز تهیه:

1- سینه های مرغ را به صورت نگینی خرد کنید.


2- در یک کاسه متوسط، مرغ، نمک، فلفل سیاه و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید.


3-روغن را درون قابلمه ریخته و بگذارید تا دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد داغ شود.


4-آرد و تخم مرغ هم زده را در کاسه های جداگانه بریزید. تکه های مرغ را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ بغلتانید. دوباره آن را درون آرد فرو کنید.


5- آنها را درون روغن انداخته و حدود ۱۰ دقیقه سرخ کنید تا کاملا پخته و طلائی شوند.

6-یک تابه متوسط را روی حرارت ملایم بگذارید. کره را درون آن بیندازید تا آب شود. سپس سس فلفلی، سس سویا، عسل و آب لیموترش را اضافه کرده و هم بزنید.


7- مرغ ها را درون سس ریخته و هم بزنید تا همه سطح آنها را بپوشاند.


8- این مرغ ها را می توانید با بلوچیز یا عسل تزئین و سرو کنید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و …روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و بسیار مفیدماهی سوخاری، طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی …طرز تهیه ی ماهی فیله سوخاری طرز تهیه ماهی سوخاری؛ آشپزی ایرانی لقمه های فیله ماهی گراتن مرغ و سیب زمینی ، غذای خارجی خوشمزهگراتن مرغ و سیب زمینی اگر دلتان هوس یک غذای خوشمزه کرده است که مزه ای شبیه فست فود انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و …طرز تهیه لقمه های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه عکس دستور تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینیآشپزی طرز تهیه کیک مرغ پنیری خوشمزه اسکون مرغ عکس طرز تهیه دیپ پیتزای لقمه با سیر و روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و بسیار مفید روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و بسیار مفید ماهی سوخاری، طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی آکا طرز تهیه ی ماهی فیله سوخاری طرز تهیه ماهی سوخاری؛ آشپزی ایرانی لقمه های فیله ماهی کفشک گراتن مرغ و سیب زمینی ، غذای خارجی خوشمزه گراتن مرغ و سیب زمینی اگر دلتان هوس یک غذای خوشمزه کرده است که مزه ای شبیه فست فود داشته انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه لقمه های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه عکس دستور تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی آشپزی طرز تهیه کیک مرغ پنیری خوشمزه اسکون مرغ عکس طرز تهیه دیپ پیتزای لقمه با سیر و پنیر، یک


ادامه مطلب ...

طرز تهیه کوکی لیمویی خوشمزه با روشی ساده و راحت

چگونه کوکی لیمویی خوشمزه درست کنیم؟

برای درست کردن این کوکی های ساده تنها به چهار مواد نیاز دارید. این کلوچه ها که خیلی راحت درست می شوند بسیار خوشمزه هستند و می توانید در هر مناسبتی از میهمانان خود با آن ها پذیرایی کنید. پس منتظر ننشینید و برای درست کردن این کلوچه های خوشمزه ما را همراهی کنید.

مواد لازم برای درست کردن 20 تا 22 کلوچه

115 گرم کره
60 گرم شکر
پوست و آب 1 عدد لیمو
170 گرم آرد
50 گرم شکلات سفید (برای تزئین)

گام اول: درست کردن خمیر کوکی

طرز تهیه کوکی لیمویی خوشمزه با روشی ساده و راحت

فر را از قبل روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و روی سینی فر کاغذ سیلیکونی یا کاغذ روغنی بیندازید.

کره و شکر را با هم زن برقی بزنید تا رنگ آن روشن شود و پف کند (حد اقل 3 دقیقه)

طرز تهیه کوکی لیمویی خوشمزه با روشی ساده و راحت

سپس پوست لیمو و یک قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

طرز تهیه کوکی لیمویی خوشمزه با روشی ساده و راحت

آرد را اضافه کنید و با قاشق آنقدر هم بزنید تا خمیر به هم بچسبد.

گام دوم: قالب زدن کوکی ها

طرز تهیه کوکی لیمویی خوشمزه با روشی ساده و راحت

خمیر را به حالت توپی شکل دربیاورید و بین دو کاغذ روغنی با وردنه به اندازه 6 میلی متر صاف کنید.

با قالب کلوچه ها را در بیاورید و باقیمانده خمیر را دوباره صاف کنید تا دوباره با قالب کلوچه در بیاورید.

طرز تهیه کوکی لیمویی خوشمزه با روشی ساده و راحت

کلوچه ها را روی سینی بچینید و به مدت 10 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. (این کار باعث می شود کوکی ها داخل فر بهتر شکل بگیرند)

گام سوم: پخت کوکی ها

طرز تهیه کوکی لیمویی خوشمزه با روشی ساده و راحت

طرز تهیه کوکی لیمویی خوشمزه با روشی ساده و راحت

بعد از این که کلوچه ها را از یخچال بیرون آوردید روی کاغذ سیلیکونی با فاصله بچینید.

به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که لبه های کلوچه ها طلایی رنگ شود.

کوکی ها را از فر بیرون بیاورید چند دقیقه صبر کنید تا سرد شوند سپس از روی سینی بردارید.

گام چهارم: تزئین کوکی ها با شکلات سفید

طرز تهیه کوکی لیمویی خوشمزه با روشی ساده و راحت

طعم کوکی ها عالی شده اما اگر می خواهید طعم و ظاهر بهتری داشته باشد آن ها را با شکلات سفید تزئین کنید.

شکلات سفید را داخل مایکروفر در فاصله های 10 ثانیه ای ذوب کنید و بین هر 10 ثانیه آن را هم بزنید. سپس شکلات را داخل قیف بریزید و روی کوکی ها را با آن تزئین کنید.

کلوچه ها را می توانید به مدت 5 الی 7 روز داخل ظروف بدون هوا نگه دارید.

دستور تهیه کوکی ساده تر از این وجود ندارد. هم ساده هستند و هم خوشمزه! / بدونیم


ادامه مطلب ...

دسر آبی و لیمویی درست کنید

روش تهیه:

1. ابتدا شکر، زرده‌های تخم مرغ و وانیل را داخل قابلمه‌ای لعابی یا استیل ریخته، با همزن دستی آنها را مخلوط می‌کنیم سپس شیر را آرام آرام اضافه می‌کنیم، ظرف را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مدام هم می‌زنیم تا کرم جوش‌ بیاید.

2.وقتی به نقطه جوش رسید پس از افزودن پودر ژله فورا آن را از روی حرارت برمی‌داریم، مخلوط می‌کنیم و کنار می‌گذاریم تا سرد شود.

3. خامه را داخل کاسه‌ای گود می‌ریزیم و کرم را آرام آرام به خامه اضافه کرده و با همزن دستی هم می‌زنیم تا مواد صاف و یکدست شود. از طرفی پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده، روی بخار آب ذوب می‌کنیم و داخل کرم می‌ریزیم.

4. همیشه‌ باید به این نکته دقت ‌کنیم که کرم و ژلاتین مورداستفاده داغ نباشند و هر دو حرارت خود را از دست داده باشند.

5. کرم را از صافی گذرانده و داخل قالب‌های کوچک مورد نظر می‌ریزیم و به مدت شش ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد. می‌توانیم کرم‌های کوچک را پس از آماده شدن روی بیسکویت‌های وانیلی بر گردانده و سرو کنیم.(ایده آل)


ادامه مطلب ...

مواد لازم برای چیز کیک لیمویی

[ad_1]

اگر دوست دارید چیز کیک لیمویی درست کنید به دستورات زیر توجه داشته باشید.شاید کیکی که این روزها خیلی مد شده و جای آن کیک های حالت قدیمی و پر از خامه را دارد می گیرد، چیز کیک باشد. این روزها همه نوع چیز کیک را می توانید به راحتی درست کنید. امروز هم طرز تهیه چیز کیک لیمویی را برای شما آماده کرده ایم.

 

مواد لازم برای چیز کیک لیمویی

 

مواد اولیه:

 

    خامه ترش 450 گرم
    آبلیمو 6 قاشق غذاخوری
    شکر 170 گرم
    زرده تخم مرغ 6 عدد
    پوست لیمو ترش (رنده شده) 1 قاشق چای خوری
    بیسکوییت (بیسکویت شکلاتی کرم دار خرد شده) 1 و 3/4 فنجان
    کره (آب شده) 115 گرم
    نمک 1/2 قاشق چای خوری
    شکر 55 گرم
    تخم مرغ 2 عدد
    پنیر خامه ای (در دمای اتاق متعادل شده) 450 گرم
    شکر 150 گرم + 3 قاشق غذاخوری
    لیمو ترش (ورقه شده) به مقدار لازم
    آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
    پوست لیمو ترش (رنده شده) 1 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه کاستارد لیمویی:

 

زرده تخم مرغ، 170 گرم شکر، 6 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق چای خوری پوست لیمو ترش را داخل یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و غلیط شود. بعد بگذارید به مدت 8 دقیقه در دمای معمولی اتاق خنک شود و آرام هم بزنید.

 

مواد لازم برای چیز کیک لیمویی

 

طرز تهیه نان کیک:

 

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب کیک به قطر 20 سانتیمتر را سه لایه فویل بپیچید و با کره چرب کنید. بیسکوییت خرد شده، 55 گرم شکر و نمک را با هم داخل یک کاسه مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مرطوب شوند مخلوط را داخل قالب بریزید و به ته قالب فشار دهید و روی آن را یکدست و صاف کنید و فقط به مدت پنج دقیقه داخل فر قرار دهید بعد بگذارید کاملا خنک شود و داخل فر نگهدارید.

 

طرز تهیه مواد داخل چیز کیک:

 

پنیر خامه ای، 150 گرم شکر، تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو را داخل دستگاه بریزید و خوب آنها را مخلوط کنید.با قاشق از کاستارد لیمویی روی کیک بمالید و روی آن را صاف و یکدست کنید.چیز کیک را با قالبش داخل یک قالب بزرگتر قرار دهید

 

و داخل قالب بزرگ به مقدار کافی آب بریزید و به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید.در این حین خامه ترش و سه قاشق غذاخوری شکر باقیمانده را داخل یک کاسه متوسط مخلوط کنید.با دقت به وسیله قاشق از مخلوط خامه ترش روی کیک داغ بمالید و روی کیک پخش کنید

 

و روی آن را صاف کنید. بعد به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا فقط کمی روی آن با کیک ست شود و بعد بگذارید به مدت ده دقیقه خنک شود.به وسیله یک چاقوی تیز چیز کیک را از قالب جدا کنید و تمام شب داخل یخچال نگهدارید تا خنک شود. بعد کیک را به یک بشقاب انتقال دهید و روی آن را با ورقه های نازک لیمو تزیین کرده و سرو کنید.

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

طرز تهیه چیز کیک، چیز کیک یخچالی با پایه …چیز کیکطرز تهیه چیز کیکطرز تهیه انواع چیزکیکچیز کیک یخچالی با پایه بیسکویتطرز تهیه کیک ایران کوک آموزش کیکانواع کیکطرز تهیه کیککیک تولدکیک عروسیکیک سادهکیک ترکیک خیس طرز تهیه کیک ساده برای تولدمواد لازم آرد سفید تازه لیوان روغن لیوان شیر لیوان شکر لیوان تخم مرغ عددترشی لیمو لیمو روش اول مواد لازم لیموی تازه گرم فلفل تند قرمز عدد زردچوبه یک قاشق غذاخوری نمک یک بستنی ایران کوکبرای دریافت جدیدترین دستور های آموزش آشپزی ثبت نام کنیدچیزکیک ژاپنی ~ کارگاه آشپزسازیطیبه جان عجب چیز کیکی ،دستتون درد نکنه مشق شب حلقه عدس پلو ایتالیایی آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیطرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی انواع کیک …انواعکیکوشیرینیمواد لازم گرم شکلات پیمانه میلی لیتر کره و فنجان میلی لیتر شکر عدد تخم طرز تهیه سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهیطرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینی


ادامه مطلب ...

طرز تهیه چیزکیک لیمویی خوشمزه

[ad_1]

شاید کیکی که این روزها خیلی مد شده و جای آن کیک های حالت قدیمی و پر از خامه را دارد می گیرد، چیز کیک باشد. این روزها همه نوع چیز کیک را می توانید به راحتی درست کنید. امروز هم طرز تهیه چیز کیک لیمویی را برای شما آماده کرده ایم.

طرز تهیه چیزکیک لیمویی خوشمزه
شاید کیکی که این روزها خیلی مد شده و جای آن کیک های حالت قدیمی و پر از خامه را دارد می گیرد، چیز کیک باشد. این روزها همه نوع چیز کیک را می توانید به راحتی درست کنید. امروز هم طرز تهیه چیز کیک لیمویی را برای شما آماده کرده ایم.

مواد اولیه


خامه ترش 450 گرم

آبلیمو 6 قاشق غذاخوری

شکر 170 گرم

زرده تخم مرغ 6 عدد

پوست لیمو ترش (رنده شده)یک قاشق چای خوری

بیسکوییت (بیسکویت شکلاتی کرم دار خرد شده)

1 و 3/4 فنجان کره (آب شده)

115 گرم نمک

1/2 قاشق چای خوری شکر

55 گرم تخم مرغ

2 عددپنیر خامه ای (در دمای اتاق متعادل شده)

450 گرم شکر

150 گرم + 3 قاشق غذاخوری لیمو ترش (ورقه شده) به مقدار لازم آبلیمو

3 قاشق غذاخوری پوست لیمو ترش (رنده شده)

 

طرز تهیه چیزکیک لیمویی خوشمزه 


طرز تهیه کاستارد لیمویی


زرده تخم مرغ، 170 گرم شکر، 6 قاشق غذاخوری آبلیمو و یک قاشق چای خوری پوست لیمو ترش را داخل یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و غلیط شود. بعد بگذارید، هشت دقیقه در دمای معمولی اتاق خنک شود و آرام هم بزنید.

طرز تهیه نان کیک


فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب کیک به قطر 20 سانتیمتر را سه لایه فویل بپیچید و با کره چرب کنید. بیسکوییت خرد شده، 55 گرم شکر و نمک را با هم داخل یک کاسه مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مرطوب شوند مخلوط را داخل قالب بریزید و به ته قالب فشار دهید و روی آن را یکدست و صاف کنید و فقط به مدت پنج دقیقه داخل فر قرار دهید بعد بگذارید کاملا خنک شود و داخل فر نگهدارید.


طرز تهیه مواد داخل چیز کیک


1-پنیر خامه ای، 150 گرم شکر، تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو را داخل دستگاه بریزید و خوب آنها را مخلوط کنید.
2-با قاشق از کاستارد لیمویی روی کیک بمالید و روی آن را صاف و یکدست کنید.
3-چیز کیک را با قالبش داخل یک قالب بزرگتر قرار دهید و داخل قالب بزرگ به مقدار کافی آب بریزید و به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید.
4-در این حین خامه ترش و سه قاشق غذاخوری شکر باقیمانده را داخل یک کاسه متوسط مخلوط کنید.
5-با دقت به وسیله قاشق از مخلوط خامه ترش روی کیک داغ بمالید و روی کیک پخش کنید و روی آن را صاف کنید. بعد به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا فقط کمی روی آن با کیک ست شود و بعد بگذارید به مدت ده دقیقه خنک شود.
6-به وسیله یک چاقوی تیز چیز کیک را از قالب جدا کنید و تمام شب داخل یخچال نگهدارید تا خنک شود. بعد کیک را به یک بشقاب انتقال دهید و روی آن را با ورقه های نازک لیمو تزیین کرده و سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

طرز تهیه چیز کیک، چیز کیک یخچالی با پایه …چیز کیکطرز تهیه انواع چیزکیکطرز تهیه چیز کیکطرز تهیه چیز کیک سادهطرز تهیه انواع انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه کیک سیب زمینیِ عجیب و میوه ای صبحانه مُقوی جوی دو سر پخته با نارگیل برشتهطرز تهیه سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهیطرز تهیه تمام ترکیبات ذکر شده را داخل یک کیسه یک لیتری قرار دهید و سپس کیسه را با دقت طرز تهیه نوتلای خانگی طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلاآموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …دلمه گوجه فرنگی ، یک غذای خوشمزه و خوشرنگ برای تمام فصول طرز تهیه باقلوا قزوینی ، از کیک ترلان کافه کیکسلام دوستان عزیزم چند روز پیش برادرم یه بسته کرنبری داد دستم و گفت با این یه چیزی درست کیک ایران کوک آموزش کیکانواع کیکطرز تهیه کیککیک تولدکیک عروسیکیک سادهکیک ترکیک خیس آموزش شیرینی پزیطرز تهیه انواع شیرینیشیرینی خوشمزهآموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل کیک طرز تهیه کیک و تزیین انواع کیکها جهت طرز تهیه انواع کیک و تزیین کیک ها، مجموعه کاملی از دستور تهیه کیک های مختلف، برای


ادامه مطلب ...

مواد لازم برای چیز کیک لیمویی

[ad_1]

اگر دوست دارید چیز کیک لیمویی درست کنید به دستورات زیر توجه داشته باشید.شاید کیکی که این روزها خیلی مد شده و جای آن کیک های حالت قدیمی و پر از خامه را دارد می گیرد، چیز کیک باشد. این روزها همه نوع چیز کیک را می توانید به راحتی درست کنید. امروز هم طرز تهیه چیز کیک لیمویی را برای شما آماده کرده ایم.

 

مواد لازم برای چیز کیک لیمویی

 

مواد اولیه:

 

    خامه ترش 450 گرم
    آبلیمو 6 قاشق غذاخوری
    شکر 170 گرم
    زرده تخم مرغ 6 عدد
    پوست لیمو ترش (رنده شده) 1 قاشق چای خوری
    بیسکوییت (بیسکویت شکلاتی کرم دار خرد شده) 1 و 3/4 فنجان
    کره (آب شده) 115 گرم
    نمک 1/2 قاشق چای خوری
    شکر 55 گرم
    تخم مرغ 2 عدد
    پنیر خامه ای (در دمای اتاق متعادل شده) 450 گرم
    شکر 150 گرم + 3 قاشق غذاخوری
    لیمو ترش (ورقه شده) به مقدار لازم
    آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
    پوست لیمو ترش (رنده شده) 1 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه کاستارد لیمویی:

 

زرده تخم مرغ، 170 گرم شکر، 6 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق چای خوری پوست لیمو ترش را داخل یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و غلیط شود. بعد بگذارید به مدت 8 دقیقه در دمای معمولی اتاق خنک شود و آرام هم بزنید.

 

مواد لازم برای چیز کیک لیمویی

 

طرز تهیه نان کیک:

 

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب کیک به قطر 20 سانتیمتر را سه لایه فویل بپیچید و با کره چرب کنید. بیسکوییت خرد شده، 55 گرم شکر و نمک را با هم داخل یک کاسه مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مرطوب شوند مخلوط را داخل قالب بریزید و به ته قالب فشار دهید و روی آن را یکدست و صاف کنید و فقط به مدت پنج دقیقه داخل فر قرار دهید بعد بگذارید کاملا خنک شود و داخل فر نگهدارید.

 

طرز تهیه مواد داخل چیز کیک:

 

پنیر خامه ای، 150 گرم شکر، تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو را داخل دستگاه بریزید و خوب آنها را مخلوط کنید.با قاشق از کاستارد لیمویی روی کیک بمالید و روی آن را صاف و یکدست کنید.چیز کیک را با قالبش داخل یک قالب بزرگتر قرار دهید

 

و داخل قالب بزرگ به مقدار کافی آب بریزید و به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید.در این حین خامه ترش و سه قاشق غذاخوری شکر باقیمانده را داخل یک کاسه متوسط مخلوط کنید.با دقت به وسیله قاشق از مخلوط خامه ترش روی کیک داغ بمالید و روی کیک پخش کنید

 

و روی آن را صاف کنید. بعد به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا فقط کمی روی آن با کیک ست شود و بعد بگذارید به مدت ده دقیقه خنک شود.به وسیله یک چاقوی تیز چیز کیک را از قالب جدا کنید و تمام شب داخل یخچال نگهدارید تا خنک شود. بعد کیک را به یک بشقاب انتقال دهید و روی آن را با ورقه های نازک لیمو تزیین کرده و سرو کنید.

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

طرز تهیه چیز کیک، چیز کیک یخچالی با پایه …چیز کیکطرز تهیه چیز کیکطرز تهیه انواع چیزکیکچیز کیک یخچالی با پایه بیسکویتطرز تهیه کیک ایران کوک آموزش کیکانواع کیکطرز تهیه کیککیک تولدکیک عروسیکیک سادهکیک ترکیک خیس طرز تهیه کیک ساده برای تولدمواد لازم آرد سفید تازه لیوان روغن لیوان شیر لیوان شکر لیوان تخم مرغ عددترشی لیمو لیمو روش اول مواد لازم لیموی تازه گرم فلفل تند قرمز عدد زردچوبه یک قاشق غذاخوری نمک یک بستنی ایران کوکبرای دریافت جدیدترین دستور های آموزش آشپزی ثبت نام کنیدچیزکیک ژاپنی ~ کارگاه آشپزسازیطیبه جان عجب چیز کیکی ،دستتون درد نکنه مشق شب حلقه عدس پلو ایتالیایی آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیطرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی انواع کیک …انواعکیکوشیرینیمواد لازم گرم شکلات پیمانه میلی لیتر کره و فنجان میلی لیتر شکر عدد تخم طرز تهیه سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهیطرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینی


ادامه مطلب ...

لقمه های لیمویی و فلفلی مرغ

[ad_1]

وب سایت روزیاتو : این لقمه های بسیار خوشمزه مرغ مملو از ادویه های تند همانند زنجبیل هستند که در سس متشکل از سس سویا و فلفل غلتانده می شوند. برای یادگیری روش پخت آنها در ادامه با ما همراه باشید.


مواد لازم:

مرغ

  •     ۲ عدد سینه مرغ
  •     ۲ قاشق چایخوری نمک
  •     ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
  •     ۳ حبه سیر خرد شده
  •     نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل
  •     ۱ پیمانه آرد
  •     ۳ عدد تخم مرغ همزده
  •     روغن سرخ کردنی

سس
  •     ۵ قاشق غذاخوری کره
  •     یک سوم پیمانه عسل
  •     ۲ قاشق غذاخوری سس سویا
  •     ۳ قاشق غذاخوری آب لیموترش

 

لقمه های لیمویی-فلفلی مرغ

طرز تهیه:

1- سینه های مرغ را به صورت نگینی خرد کنید.


2- در یک کاسه متوسط، مرغ، نمک، فلفل سیاه و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید.


3-روغن را درون قابلمه ریخته و بگذارید تا دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد داغ شود.


4-آرد و تخم مرغ هم زده را در کاسه های جداگانه بریزید. تکه های مرغ را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ بغلتانید. دوباره آن را درون آرد فرو کنید.


5- آنها را درون روغن انداخته و حدود ۱۰ دقیقه سرخ کنید تا کاملا پخته و طلائی شوند.

6-یک تابه متوسط را روی حرارت ملایم بگذارید. کره را درون آن بیندازید تا آب شود. سپس سس فلفلی، سس سویا، عسل و آب لیموترش را اضافه کرده و هم بزنید.


7- مرغ ها را درون سس ریخته و هم بزنید تا همه سطح آنها را بپوشاند.


8- این مرغ ها را می توانید با بلوچیز یا عسل تزئین و سرو کنید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و …روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و بسیار مفیدماهی سوخاری، طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی …طرز تهیه ی ماهی فیله سوخاری طرز تهیه ماهی سوخاری؛ آشپزی ایرانی لقمه های فیله ماهی گراتن مرغ و سیب زمینی ، غذای خارجی خوشمزهگراتن مرغ و سیب زمینی اگر دلتان هوس یک غذای خوشمزه کرده است که مزه ای شبیه فست فود انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و …طرز تهیه لقمه های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه عکس دستور تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینیآشپزی طرز تهیه کیک مرغ پنیری خوشمزه اسکون مرغ عکس طرز تهیه دیپ پیتزای لقمه با سیر و روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و بسیار مفید روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و بسیار مفید ماهی سوخاری، طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی آکا طرز تهیه ی ماهی فیله سوخاری طرز تهیه ماهی سوخاری؛ آشپزی ایرانی لقمه های فیله ماهی کفشک گراتن مرغ و سیب زمینی ، غذای خارجی خوشمزه گراتن مرغ و سیب زمینی اگر دلتان هوس یک غذای خوشمزه کرده است که مزه ای شبیه فست فود داشته انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه لقمه های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه عکس دستور تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی آشپزی طرز تهیه کیک مرغ پنیری خوشمزه اسکون مرغ عکس طرز تهیه دیپ پیتزای لقمه با سیر و پنیر، یک


ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون

[ad_1]

وب‌سایت سوران: در این مطلب کیک روغن زیتون را به شما آموزش داده ایم، همانطور که ملاحظه می کنید، به جای روغن های مایعِ عُرف که در کیک ها استفاده می کنیم، در اینجا از روغن زیتون استفاده شده است که بسیار سالم تر است.


مواد لازم:


  • شکر 1 پیمانه
  • وانیل 1 قاشق چایخوری
  • آب لیمو نصف پیمانه
  • شیر بدون چربی نصف پیمانه
  • روغن زیتون 2/3 پیمانه
  • پوست لیمو رنده شده 4 قاشق چایخوری
  • نمک درشت 1 قاشق چایخوری
  • جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
  • تخم مرغ 2 عدد
  • آرد 2 پیمانه کامل

 

طرز تهیه خامه لیمویی:

 

  • خامه (هم‌زده سرد) 1 پیمانه
  • پوست لیمو (1 قاشق غذاخوری) رنده شده
  • آب لیموترش 2 قاشق چایخوری
  • پودر قند 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه کیک روغن زیتون با لیمو و خامه لیموئی 

طرز تهیه:


1.فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف قالب را با روغن چرب کنید. روی آن را یک لایه کاغد روغنی قرار دهید. روی کاغذ را هم چرب کنید و کنار بگذارید.


2. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه با هم‌زن برقی هم بزنید. در یک کاسه دیگر، آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط، روغن زیتون، پوست رنده شده لیمو، آب لیموترش و شیر را با هم مخلوط کنید.


3. وانیل را با مخلوط تخم‌مرغ هم‌زده مخلوط کنید و با سرعت کم هم بزنید. مخلوط آرد و مخلوط روغن را به مخلوط وانیل اضافه کنید و هم بزنید. مواد که یکدست شدند، آنها را درون قالب های آماده شده بریزید.


4. قالب ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید تا کیک ها کاملا پخته شوند. کیک ها را پس از پخت، 10 دقیقه روی توری بگذارید تا کاملا خنک شوند.


5. برای سرو، یک لایه کیک در بشقاب بگذارید. نصف پیمانه خامه روی آن بمالید. یک لایه دیگر کیک بگذارید و دوباره نصف پیمانه خامه بمالید. دوباره یک لایه کیک و نصف پیمانه خامه روی آن بمالید. در آخر نصف پیمانه فراستینگ را روی دیواره کیک بمالید و بقیه آن را روی کیک بگذارید.


طرز تهیه خامه لیمویی:


در یک کاسه بزرگ، خامه، شکر، پوست لیمو و آب لیمو را با هم زن برقی هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. روی آن را بپوشانید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. پیش از سرو دوباره هم بزنید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر …طرز تهیه اسپاگتی پای ، با پاستای نواری عکس طرز تهیه مافین میوه ای با میوه های خشک انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیرطرز تهیه پاستا با سس کاربوناراطرز تهیه سوپر رولت مرغ با سس مخصوص و رول کدو بادمجانطرز تهیه قارچ شکم پر با خمیر یوفکا می دونید …خمیر یوفکا ، طرز تهیه خمیر یوفکا ، غذا با خمیر یوفکا ، خمیر یوفکا ، خمیر یوفکا چیه انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینیطرز تهیه دسر خربزه ساده و راحتدسر خربزه طرز تهیه دسر خربزه دسر ساده وراحت دسر سریع طرز تهیه دسر خربزه ساده و راحتطرز تهیه کوکو سیب زمینی طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص پنیریطرز تهیه کباب برگ خانگی وسوسه انگیز عکسطرز تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال عکس طرز تهیه کیک آناناس و کدو سبز انواع غذا با مرغ طرز تهیه بردبلاو مواد لازم برای بردبلاو برای ۴ نفر برنج ۳ پیمانه سیب زمینی نگینی ۲ آشپزی در این مطلب طرز تهیه پیتزا لقمه ای های کوچک به شکل فرفره را به شما آموزش می دهیم طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر یوفکا عکس طرز تهیه اسپاگتی پای ، با پاستای نواری عکس طرز تهیه مافین میوه ای با میوه های خشک عکس انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت و لوبیا طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه قلیه سیر طرز تهیه پاستا با سس کاربونارا طرز تهیه سوپر رولت مرغ با سس مخصوص و رول کدو بادمجان طرز تهیه قارچ شکم پر با خمیر یوفکا می دونید خمیر یوفکا چیه ؟ سایر مطالب این بخش کیک لیمویی با روغن زیتون ، این دسر با چای عالی میشود کیک رزماری و لیمو انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی طرز تهیه دسر خربزه ساده و راحت دسر خربزه طرز تهیه دسر خربزه دسر ساده وراحت دسر سریع طرز تهیه دسر خربزه ساده و راحت طرز تهیه کوکو سیب زمینی طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص پنیری طرز تهیه کباب برگ خانگی وسوسه انگیز عکس طرز تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال عکس طرز تهیه کیک آناناس و کدو سبز عصرانه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن انواع غذا با مرغ طرز تهیه بردبلاو مواد لازم برای بردبلاو برای ۴ نفر برنج ۳ پیمانه سیب زمینی نگینی ۲ عدد پیاز کیک لیمویی


ادامه مطلب ...

طرز تهیه چیزکیک لیمویی خوشمزه

[ad_1]

شاید کیکی که این روزها خیلی مد شده و جای آن کیک های حالت قدیمی و پر از خامه را دارد می گیرد، چیز کیک باشد. این روزها همه نوع چیز کیک را می توانید به راحتی درست کنید. امروز هم طرز تهیه چیز کیک لیمویی را برای شما آماده کرده ایم.

طرز تهیه چیزکیک لیمویی خوشمزه
شاید کیکی که این روزها خیلی مد شده و جای آن کیک های حالت قدیمی و پر از خامه را دارد می گیرد، چیز کیک باشد. این روزها همه نوع چیز کیک را می توانید به راحتی درست کنید. امروز هم طرز تهیه چیز کیک لیمویی را برای شما آماده کرده ایم.

مواد اولیه


خامه ترش 450 گرم

آبلیمو 6 قاشق غذاخوری

شکر 170 گرم

زرده تخم مرغ 6 عدد

پوست لیمو ترش (رنده شده)یک قاشق چای خوری

بیسکوییت (بیسکویت شکلاتی کرم دار خرد شده)

1 و 3/4 فنجان کره (آب شده)

115 گرم نمک

1/2 قاشق چای خوری شکر

55 گرم تخم مرغ

2 عددپنیر خامه ای (در دمای اتاق متعادل شده)

450 گرم شکر

150 گرم + 3 قاشق غذاخوری لیمو ترش (ورقه شده) به مقدار لازم آبلیمو

3 قاشق غذاخوری پوست لیمو ترش (رنده شده)

 

طرز تهیه چیزکیک لیمویی خوشمزه 


طرز تهیه کاستارد لیمویی


زرده تخم مرغ، 170 گرم شکر، 6 قاشق غذاخوری آبلیمو و یک قاشق چای خوری پوست لیمو ترش را داخل یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و غلیط شود. بعد بگذارید، هشت دقیقه در دمای معمولی اتاق خنک شود و آرام هم بزنید.

طرز تهیه نان کیک


فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب کیک به قطر 20 سانتیمتر را سه لایه فویل بپیچید و با کره چرب کنید. بیسکوییت خرد شده، 55 گرم شکر و نمک را با هم داخل یک کاسه مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مرطوب شوند مخلوط را داخل قالب بریزید و به ته قالب فشار دهید و روی آن را یکدست و صاف کنید و فقط به مدت پنج دقیقه داخل فر قرار دهید بعد بگذارید کاملا خنک شود و داخل فر نگهدارید.


طرز تهیه مواد داخل چیز کیک


1-پنیر خامه ای، 150 گرم شکر، تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو را داخل دستگاه بریزید و خوب آنها را مخلوط کنید.
2-با قاشق از کاستارد لیمویی روی کیک بمالید و روی آن را صاف و یکدست کنید.
3-چیز کیک را با قالبش داخل یک قالب بزرگتر قرار دهید و داخل قالب بزرگ به مقدار کافی آب بریزید و به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید.
4-در این حین خامه ترش و سه قاشق غذاخوری شکر باقیمانده را داخل یک کاسه متوسط مخلوط کنید.
5-با دقت به وسیله قاشق از مخلوط خامه ترش روی کیک داغ بمالید و روی کیک پخش کنید و روی آن را صاف کنید. بعد به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا فقط کمی روی آن با کیک ست شود و بعد بگذارید به مدت ده دقیقه خنک شود.
6-به وسیله یک چاقوی تیز چیز کیک را از قالب جدا کنید و تمام شب داخل یخچال نگهدارید تا خنک شود. بعد کیک را به یک بشقاب انتقال دهید و روی آن را با ورقه های نازک لیمو تزیین کرده و سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

طرز تهیه چیز کیک، چیز کیک یخچالی با پایه …چیز کیکطرز تهیه انواع چیزکیکطرز تهیه چیز کیکطرز تهیه چیز کیک سادهطرز تهیه انواع انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه کیک سیب زمینیِ عجیب و میوه ای صبحانه مُقوی جوی دو سر پخته با نارگیل برشتهطرز تهیه سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهیطرز تهیه تمام ترکیبات ذکر شده را داخل یک کیسه یک لیتری قرار دهید و سپس کیسه را با دقت طرز تهیه نوتلای خانگی طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلاآموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …دلمه گوجه فرنگی ، یک غذای خوشمزه و خوشرنگ برای تمام فصول طرز تهیه باقلوا قزوینی ، از کیک ترلان کافه کیکسلام دوستان عزیزم چند روز پیش برادرم یه بسته کرنبری داد دستم و گفت با این یه چیزی درست کیک ایران کوک آموزش کیکانواع کیکطرز تهیه کیککیک تولدکیک عروسیکیک سادهکیک ترکیک خیس آموزش شیرینی پزیطرز تهیه انواع شیرینیشیرینی خوشمزهآموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل کیک طرز تهیه کیک و تزیین انواع کیکها جهت طرز تهیه انواع کیک و تزیین کیک ها، مجموعه کاملی از دستور تهیه کیک های مختلف، برای


ادامه مطلب ...