20 پاستای متنوع با روغن و دانه ذرت (1)

[ad_1]

مجله آشپزی مثبت: ذرت دانه ارزشمندی است، البته روغن دانه ذرت را هم دست کم نگیرید. این روغن همان خواص را دارد و شما می توانید در بسیاری از غذاهای منوی روزانه تان از آن استفاده کنید. ما هم در این مطلب سنگ تمام گذاشته ایم و دستور تهیه 20  پاستا را با دانه و روغن ذرت ارائه کرده ایم. بپزید و لذتش را ببرید.

 

1. خوراک پاستا با سبزیجات

در تابه‌ای 2 قاشق روغن سرخ کردنی بریزید. 1 پیمانه هویج خلالی نازک، 1 پیمانه کدو سبز خلالی نازک و 1 پیمانه پیاز خلالی نازک را در تابه بریزید و حرارت دهید تا سبک شوند. زردچوبه، نمک و فلفل فراموش نشود. در صورت تمایل 1 پیمانه قارچ ورقه‌ای نازک و نصف پیمانه فلفل دلمه‌ای نازک باریک بریده شده را هم به تابه بیفزایید. سبزیجات که سبک شدند، آنها را با 1 پیمانه ذرت کنسروی (پخته)، پاستا یا اسپاگتی (پخته شده به روش معمول) آبکش شده و 3 قاشق سوپخوری سس سویا مخلوط کنید. 4 قاشق روغن ذرت لادن طلایی روی مواد بریزید و به مدت یک ربع غذا را دم کرده و بعد سرو کنید.

 2. پاستای پاپیونی با ذرت، خامه و آویشن

3 پیمانه پاستای پاپیونی را در قابلمه‌ای در آب جوش بریزید و به روش معمول بپزید. بعد از آبکش کردن آنها را در ظرفی مناسب بریزید و با یک پیمانه خامه، نصف پیمانه پنیر پارمسان (به دلخواه) و یک و نیم پیمانه ذرت کنسروی یا پخته شده مخلوط کنید. به مواد 3 قاشق روغن ذرت لادن طلایی، نمک، فلفل سیاه تازه آسیاب شده و 1 قاشق چایخوری پودر آویشن بیفزایید و خوب هم بزنید. غذا را به مدت یکی دو دقیقه در مایکروفر حرارت دهید تا هم گرم و هم پنیر ذوب شود. پاستا را در ظرف دلخواه بریزید و داغ سرو کنید.

  
3. پاستا تورتلینی با اسفناج و ذرت خامه‌ای

1 پیاز متوسط را ریز کنید و در کمی روغن تفت دهید. 2 پیمانه اسفناج به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. یک سینه مرغ پخته مکعبی خرد شده را هم اضافه کنید. نمک، فلفل و پودر پاپریکا بریزید. 1 پیمانه دانه ذرت نیم‌پز یا کنسروی را به مواد بیفزایید و مخلوط کنید. تابه را از روی حرارت بردارید و 100 گرم خامه، نصف پیمانه پودر پنیر پارمسان و 3 قاشق روغن ذرت لادن طلایی به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. تورتلینی را به روش معمول در آب جوش بپزید. سس آماده را با تورتلینی آبکش شده مخلوط و بلافاصله سرو کنید.

4. سالاد پاستا، ذرت و ژامبون

400 گرم پاستای فرمی را به روش معمول در آب جوش بریزید و بپزید. بعد از نرم شدن آن را آبکش کنید و رویش آب سرد بریزید. 200 گرم ژامبون را خلالی باریک خرد کنید. 2 پیمانه ذرت پخته و یک چهارم پیمانه فلفل دلمه‌ای ریز شده را هم به پاستا و ژامبون بیفزایید و هم بزنید. به عنوان سس این سالاد 5 قاشق روغن ذرت لادن طلایی، یک سوم پیمانه آب لیموی تازه و نمک و فلفل به مواد بیفزایید و هم بزنید تا تمام مواد مزه‌دار شوند. این سالاد را سرد سرو کنید.

5. خوراک تابستانی پاستا و سبزیجات

3 پیمانه پاستای فرمی را به روش معمول بپزید. 2 عدد گوجه فرنگی سفت را نگینی خرد کنید. یک عدد سیب زمینی پخته متوسط را هم پوست بگیرید و نگینی درشت خرد کنید. نصف پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خرد شده و 1 پیمانه ذرت پخته را به همراه گوجه و سیب‌زمینی به پاستا بیفزایید. پس از افزودن نصف پیمانه زیتون حلقه‌ای و همین مقدار خیار شور خرد شده مواد را هم بزنید. در کاسه‌ای کوچکتر 1 پیمانه سس مایونز کم چرب را با 2 قاشق روغن ذرت لادن طلایی، مقدار مناسب نمک و فلفل سیاه و کمی پودر پاپریکا و 3 قاشق آب لیموی تازه را با هم مخلوط کنید تا سس سالاد آماده شود. سس را با سالاد مخلوط کنید و بعد غذا را در یخچال بگذارید. سالاد که سرد شد روی آن کمی جعفری خرد شده بریزید و سرو کنید.

 

6.  پاستا و میگو

یک پیاز متوسط را ریز خرد کنید. دو حبه سیر را هم له کنید. هر دو را در تابه‌ای بریزید و با کمی روغن سرخ کردنی روی حرارت بگذارید. وقتی بوی سیر و پیاز بلند شد، پس از اضافه کردن کمی زردچوبه، 2 پیمانه میگوی ریز را هم به تابه بیفزایید. وقتی رنگ میگو صورتی شد، 1 پیمانه قارچ ورقه شده را هم بیفزایید و هم بزنید تا سرخ شود. بعد میگو را با 3 پیمانه پاستای آبکش شده و 1 پیمانه ذرت پخته مخلوط کنید. ته قابلمه‌ای را کمی چرب کنید و ته دیگ دلخواه بگذارید. به مخلوط پاستا و قارچ و ذرت و میگو 3 قاشق روغن ذرت لادن طلایی و 2 قاشق شوید یا گشنیز خرد شده تازه اضافه کنید و غذا را به مدت 20 دقیقه دم و سپس سرو کنید.

7. پاستا با پستو و ذرت و آووکادو

یک عدد آووکادوی متوسط را از پوست و هسته جدا کنید. گوشت میوه را با چنگال له کنید. سه چهارم پیمانه پستوی نعنا را با آووکادو مخلوط کنید. 3 پیمانه پاستای فرمی دلخواه را به روش معمول بپزید و آبکش کنید. پستو و آووکادو را با پاستا در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. 3 قاشق روغن ذرت لادن طلایی و یک و نیم پیمانه ذرت پخته را با آنها ترکیب کنید. بعد از اضافه کردن کمی نمک و فلفل (در صورت نیاز) و کمی آب لیموی تازه می توانید غذا را به مدت یک دقیقه در مایکروفر گرم و سپس سرو کنید.

8. پنه با ذرت و قارچ

400 گرم پاستا پنه را به روش معمول بپزید و آبکش کنید. در یک شیرجوش کوچک 4 قاشق سوپخوری آرد را با نصف پیمانه شیر مخلوط و حل کنید. یک و نیم پیمانه شیر دیگر اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. دائم مواد را هم بزنید تا گلوله نشوند. وقتی سس شروع به غلیظ شدن کرد، 50 گرم کره به آن افزوده و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. سس را از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد، یک پیمانه خامه و 3 قاشق روغن ذرت لادن طلایی به آن بیفزایید. 2 پیمانه قارچ نازک ورقه شده را با مقدار کمی روغن در یک تابه بزرگ و گود تفت دهید. قارچ ها که سبک شدند، یک پیمانه ذرت پخته و سس سفید را بیفزایید و هم بزنید. به این مواد پاستاهای پخته را افزوده و خوب مخلوط کنید تا مزه دار و آماده سرو شود.

9. پاستا با تن ماهی و سبزیجات

3 پیمانه پاستای فرمی را بپزید و آبکش کنید. در کاسه‌ای بزرگ بریزید و به آنها 5 قاشق روغن ذرت لادن طلایی اضافه و خوب مخلوط کنید تا پاستاها به هم نچسبند. 4 عدد هویج متوسط را پوست بگیرید و به صورت خلال های نازک 3 سانتی متری ببرید و به پاستا بیفزایید. 1 و نیم پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی نازک خرد شده و 2 پیمانه ذرت پخته یا کنسروی را هم به پاستا و هویج اضافه کنید و هم بزنید. یک قوطی کنسرو تن ماهی را 20 دقیقه بجوشانید و بعد در آبکش بریزید. سپس تکه‌های درشت ماهی را با چنگال خرد کنید و همه را به کاسه سالاد اضافه کنید. برای مزه دار کردن مواد به آنها نمک و فلفل و 5-4 قاشق آب لیموی تازه بیفزایید و هم بزنید. سالاد آماده سرو است.

10. پاستا رنگارنگ

4 پیمانه پاستای فرمی خشک را در آب جوش به مدت 8 تا 10 دقیقه بجوشانید و سپس آبکش کنید. از روی آن آب سرد رد کنید و کنار بگذارید. در تابه‌ای بزرگ مقدار کمی روغن سرخ کردنی بریزید و روی حرارت بگذارید. 1 عدد پیاز درشت خرد شده و دو حبه سیر له شده را در آن تفت دهید. بعد از سرخ شدن آنها کمی زردچوبه افزوده و 3 پیمانه پوره گوجه فرنگی اضافه کنید. 1 پیمانه ذرت پخته، 1 پیمانه نخود فرنگی پخته، 1 پیمانه مخلوط فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خرد شده، 1 پیمانه قارچ ورقه شده اضافه کنید. سس که غلیظ شد، 2 قاشق روغن ذرت لادن طلایی و پاستا را به آن بیفزایید . مخلوط گرم که شد برای سرو آماده است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
تهیه کوکوی ماکارونیغذایی متفاوتسایر مطالب این بخش کیک لیمویی با روغن زیتون ، این دسر با چای عالی میشود کیک رزماری و غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذای خوشمزه با گوشت ماهی ماهی حلوا با سس گوجه گیلاسی سالمون آب پز با سس گریپ فروت و آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …با این کار همسرتان را شگفت زده کنید پیشگیری از کودک آزاری جنسی با تور استانبول از پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــزبا در یافت و نصب تولبار اختصاصی ســـــــرآشپـــــــــز می توانید از آخرین مطالب مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …روند تولید گلوکوزان همواره از نظر کیفی وهم از نظرکمی رو به رشد بوده و با گسترش تنوع تهیه کوکوی ماکارونیغذایی متفاوت سایر مطالب این بخش کیک لیمویی با روغن زیتون ، این دسر با چای عالی میشود کیک رزماری و لیمو غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذای خوشمزه با گوشت ماهی ماهی حلوا با سس گوجه گیلاسی سالمون آب پز با سس گریپ فروت و ریحان آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با با این کار همسرتان را شگفت زده کنید پیشگیری از کودک آزاری جنسی با تور استانبول از سومین پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز با در یافت و نصب تولبار اختصاصی ســـــــرآشپـــــــــز می توانید از آخرین مطالب ، آموزشها مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات تولیدکنندگان محصولات غذایی روند تولید گلوکوزان همواره از نظر کیفی وهم از نظرکمی رو به رشد بوده و با گسترش تنوع محصولات

خوراکی‌های متنوع با هندوانه برای شب یلدا

[ad_1]

برترین ها: شب یلدا، نمادی از برکت، تندرستی،‌ فراوانی و شادمانی است و خانواده ها، در منزل بزرگ‌تر خانواده یا خویشان جمع می‌شوند و بساط آجیل و شیرینی، هندوانه، انار و خرمالو فراهم می کنند و به شب‌زنده‌داری می‌پردازند.

هندوانه را از این جهت بر سر سفره می‌گذارند که به دلیل کروی‌بودن، نمادی از خورشید است.  شب یلدا از دید مردم قدیم، مظهر غلبه تاریکی و تباهی بر روشنایی بود، چراکه فردای شب یلدا، خورشید به‌عنوان نماد روشنایی دوباره متولد می‌شد.

در این شب میوه‌هایی همچون انار و هندوانه جزو پای ثابت سفره های هستند و خوب دانستیم تا چند نوع خوراکی هندوانه ای از سالاد گرفته تا ترشی و خوراک های گرم را آموزش دهیم که مناسب این شب بلند که تولد مهر شکست‌ناپذیر است، باشد. 

سالادهای هندوانه‌ای

سالاد هندوانه و گردو

•    تعداد: 6 نفر
•    زمان تهیه: 20 دقیقه
•    زمان پخت: 7 دقیقه
•    زمان خنک شدن: 15 دقیقه

مواد لازم

•    ¾ پیمانه گردوی خرد شده
•    5 پیمانه هندوانه خرد شده بدون تخمه
•    ژله فلفل
•    یک پیمانه پنیر گورگونزالا
•    170 گرم اسفناج

طرز تهیه

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. گردوها را داخل سینی فر بریزید و به مدت 7 دقیقه بپزید تا طلایی شوند.

2. برگ های اسفناج را داخل کاسه بزرگی بریزید و مخلوط هندوانه را روی آن بریزید و مخلوط کنید. در آخر نیز پنیر و گردوهای خنک شده را اضافه کنید.

---

سالاد هندوانه و گوجه فرنگی

•    تعداد: 4 تا 6 نفر

مواد لازم

•    5 پیمانه مکعب های هندوانه
•    680 گرم گوجه فرنگی رسیده
•    3  قاشق چایخوری شکر
•    نصف قاشق چایخوری نمک
•    یک عدد پیاز قرمز خلالی شده
•    نصف پیمانه سرکه قرمز
•    ¼ پیمانه روغن زیتون
•    برگ های کاهو
•    فلفل سیاه

طرز تهیه

1. گوجه فرنگی ها و هندوانه ها را به صورت مکعبی خرد کنید. آنها را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. شکر و نمک اضافه کنید و هم بزنید و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید.

2. پیاز، سرکه و روغن را اضافه کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال نگهداری کنید. این سالاد را با برگ های کاهو سرو کنید و اگر تمایل داشتید، فلفل سیاه بزنید.

---

سالاد استیک هندوانه

•    تعداد: 8 نفر
•    زمان تهیه: 35 دقیقه

مواد لازم

•    یک عدد پیاز قرمز متوسط، خلالی
•    یک پیمانه سرکه
•    یک عدد سیر رنده شده
•    یک قاشق غذاخوری شکر
•    1.5 قاشق چایخوری نمک
•    12 پیمانه سبزیجات تازه مخصوص سالاد همچون بولاغ‌اوتی، اسفناج و ...
•    یک پیمانه پنیر فتا
•    سس اسموکی
•    8 قاچ هندوانه بدون پوست (با ضخامت 3 سانتی‌متر)
•    ¾ پیمانه تخمه آفتابگردان

طرز تهیه

1. پیاز، سیر، سرکه، شکر و نمک را در یک کاسه با یکدیگر مخلوط کنید. ¼ لیوان آب به آنها اضافه کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. پیازها را از سس خارج کنید و سس را از صافی عبور دهید.

2. سبزیجات سالادی، پنیر فتا، یک پیمانه پیاز قرمز  و سس (به اندازه دلخواه) را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.

3. هندوانه ها را گرد با ضخامت 3 سانتی‌متر برش دهید. روی آنها یک و نیم پیمانه از مخلوط سبزیجات قرار دهید و در آخر، تخمه آفتابگردان بریزید.

---

سالاد میگو روی استیک هندوانه

•    تعداد: 4 نفر
•    زمان تهیه: 30 دقیقه

مواد لازم

•    دو عدد لیموترش
•    4 اسلایس هندوانه (مستطیلی و بدون پوست)
•    نمک
•    فلفل سیاه
•    یک قاشق غذاخوری پیاز شیرین خرد شده
•    سه قاشق غذاخوری سس مایونز
•    دو قاشق غذاخوری کرفس خرد شده
•    450 گرم میگوی پخته شده
•    دو قاشق غذاخوری ترخون تازه و خرد شده
•    یک دسته شاهی تازه

طرز تهیه

1. پوست لیموترش را به اندازه یک قاشق غذاخوری رنده کنید. لیمو را از وسط نصف کنید و آب آن را بگیرید.

2. تکه های هندوانه را داخل بشقاب سردی قرار دهید. روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید.

3. پیازها رابه مدت 25 ثانیه در فر حرارت دهید تا کمی نرم شوند. سپس آنها را داخل کاسه بریزید و سس مایونز، کرفس های خرد شده، یک قاشق چایخوری پوست رنده شده لیموترش و یک قاشق غذاخوری آب لیموترش را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر، میگو و ترخون را اضافه کنید. برای مزه‌دار شدن نمک و فلفل اضافه کنید.

4. شاهی ها را در یک کاسه متوسط بریزید، دو قاشق چایخوری باقی مانده از پوست لیمو و دو قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و فلفل بزنید و سپس آنها را روی هندوانه ها بچینید. روی سبزیجات نیز از مخلوط میگو قرار دهید و فورا سرو کنید.

---

غذاهای هندوانه‌ای

ماهی کبابی با سالسای هندوانه

•    تعداد: 4 نفر
•    زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

•    4 عدد فیله یکصدگرمی ماهی (به دلخواه)
•    یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
•    یک قاشق چایخوری نمک
•    3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    دو پیمانه هندوانه خرد شده
•    ¼ پیمانه زیتون خرد شده
•    نصف یک عدد خیار بزرگ
•    یک عدد فلفل هالوپینو (یا فلفل سبز درشت و شیرین)
•    دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز کوچک
•    دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک سفید

طرز تهیه

1. کباب‌پز را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. روی فیله ماهی ها نمک و فلفل و دو قاشق چایخوری روغن زیتون بریزید.

2. آنها را روی منقل به مدت 3 تا 4 دقیقه برای هر طرف کباب کنید تا طلایی و پخته شوند.

3. در یک کاسه بزرگ، هندوانه، خیار، زیتون، فلفل، سرکه بالزامیک، نمک، فلفل و روغن زیتون را با یکدیگر مخلوط کنید.

4. ماهی کباب شده را با سالسای هندوانه سرو کنید.

---

هندوانه کبابی با بلوچیز و ژامبون

•    تعداد: 4 نفر
•    زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

•    3 قاچ هندوانه با ضخامت 1.5 سانتی‌متر
•    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    فلفل سیاه
•    110 گرم ژامبون خرد شده
•    110 گرم بلوچیز خرد  شده
•    برگ های تازه ریحان
•    دو قاشق چایخوری سرکه بالزامیک

طرز تهیه

1. کباب‌پز را با دمای 350 تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. هر دو طرف هندوانه ها را با روغن زیتون چرب کنید. نمک و فلفل سیاه بپاشید. ژامبون ها را به تکه های کوچک برش دهید.

2. هندوانه ها را روی کباب‌پز به مدت یک دقیقه برای هر طرف کباب کنید.

3. هندوانه ها را داخل ظرف بچینید، روی آنها بلوچیز و باریکه های ژامبون بگذارید و با برگ های ریحان تزئین کنید. برای طعم‌دار شدن، روی آنها سرکه بالزامیک بریزید و فورا سرو کنید.

---

خوراک بیف و هندوانه

•    تعداد: 4 تا 6 نفر
•    زمان تهیه و پخت: 55 دقیقه

مواد لازم

•    450 گرم فیله گوساله
•    3 حبه سیر رنده شده
•    دو قاشق چایخوری نشاسته ذرت
•    دو قاشق چایخوری آب سرد
•    دو قاشق چایخوری سس سویا
•    1.5 قاشق چایخوری روغن کنجد
•    دو قاشق غذاخوری آب داغ
•    دو قاشق غذاخوری سس فلفل پرادویه
•    یک قاشق چایخوری نمک
•    نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
•    دو قاق غذاخوری روغن کانولا
•    یک عدد پیاز کوچک خرد شده
•    340 گرم نخودفرنگی
•    یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
•    نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز
•    450 گرم هندوانه بدون پوست
•    دو پیمانه برنج پخته شده

طرز تهیه

1. گوشت ها را به نوارهای باریک برش دهید. آنها را داخل کاسه بزرگی بریزید، نمک، آب سرد، سس سویا، سیر رنده شده، روغن کنجد و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید. آنها را 30 دقیقه کنار بگذارید. در کاسه ای دیگر، آب داغ و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.

2. بیف ها را از سس خارج کنید.. روی آن نمک و فلفل بپاشید.

3. نیمی از بیف ها را در روغن داغ در تابه ای بزرگ روی حرارت بالا تفت دهید تا رنگشان تغییر کند. آنها را داخل یک بشقاب بریزید و بقیه گوشت ها را تفت دهید. پس از پخته شدن آنها را به بقیه گوشت ها اضافه کنید.

4. پیاز را در همان روغن حدود دو دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. نخودفرنگی پخته شده، زنجبیل و فلفل قرمز را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت دهید. در این مرحله، گوشت ها را به تابه برگردانید، سس فلفل بزنید و تفت دهید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند و آب آنها کشیده شود.

5. از روی حرارت بردارید و درون ظرف موردنظر بریزید. هندوانه ها را نیز به نوارهای بلند و باریک برش دهید و به مخلوط گوشت اضافه کنید. روی آنها نمک و فلفل بپاشید و فورا با برنج گرم سرو کنید.

---

لقمه های هندوانه با پنیر بز

•    تعداد: 10 تا 12 لقمه

مواد لازم

•    یک عدد هندوانه کوچک
•    110 گرم پنیر بز نرم شده
•    دو قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
•    نصف قاشق چایخوری نمک
•    ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

طرز تهیه

1. هندوانه ها را با قالب های گرد برش بزنید. بهتر است ضخامت آنها حدود 3 سانتی متر باشد تا شکل زیبایی داشته باشند.

2. در یک کاسه کوچک، پنیر بز، ریحان تازه خرد شده و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. روی هر تکه هندوانه یک قاشق غذاخوری از مخلوط پنیر قرار دهید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شوند.

3. با برگ های ریحان آنها را تزئین و سرو کنید.

---

یخ‌دربهشت هندوانه و گوجه‌فرنگی•    تعداد: 4 نفر
•    زمان تهیه: 75 دقیقه

مواد لازم

•    6 پیمانه هندوانه خرد شده
•    یک پیمانه شکر
•    ¼ قاشق چایخوری نمک
•    6 عدد گوجه فرنگی بزرگ و رسیده
•    دو قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
•    نمک

طرز تهیه

1. هندوانه خرد شده، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید و 30 دقیقه کنار بگذارید.

2. آب گوجه فرنگی ها را بگیرید تا حدود 4 لیوان مایع به دست بیاید.

3. نیمی از آب گوجه فرنگی و مخلوط هندوانه را داخل غذاساز بریزید تا یکدست شوند. همین کار را با باقی مواد تکرار کنید. به مخلوط به دست آمده، آب لیموترش اضافه کنید و آنها را داخل یک ظرف در بسته داخل فریزیر قرار دهید. هر ساعت یکبار آنها را هم بزنید تا منجمد نشوند و کاملا حالت یخ در بهشت داشته باشند.  

---

ترشی پوست هندوانه

•    تعداد: یک کیلوگرم
•    زمان تهیه: یک ساعت و 35 دقیقه

مواد لازم

•    نصف یک عدد هندوانه (حدود 2.5 کیلوگرم)
•    3 قاشق غذاخوری نمک
•    ¾ پیمانه شکر
•    ¾ پیمانه سرکه
•    دو عدد رازیانه ستاره ای

طرز تهیه

1. پوست هندوانه را بگیرید اما توجه داشته باشید یک لایه بسیار باریک از قرمزی آن بماند. پوست سبز آن را نیز بگیرید تا فقط سفیدی داخلی پوست باقی بماند. سپس آنها را به مکعب های دو سانتی متری برش دهید. سپس آنها را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.

2. نمک و سه پیمانه آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی پوست های هندوانه بریزد و به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید. سپس آنها را آبکش کنید.

3. پوست هندوانه، شکر، سرکه، رازیانه و ¾ پیمانه آب را در قابلمه بزرگی با یکدیگر مخلوط کنید. آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. سپس به مدت 24 ساعت پیش از استفاده در یخچال قرار دهید.

4. این ترشی را حداکثر یک هفته می توانید در یخچال نگهداری کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش …تزیین هندوانه به شکل لبخند • آموزش تصویری میوه آرایی شب چله جدیدترین میوه آرایی شب یلدا دختران برهنه ای که میز سرو غذا می شوند عکسصاحبان فرصت‌ طلب رستوران کانادایی که این نوع غذا خوردن را به رسومات سامورایی نسبت می انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …انواع دسر سادهانواع دسر با شیرانواع دسر برای ماه رمضانانواع دسرهای ایرانیانواع خوراکی برای سه ماه اول بارداریسلامت نیوز سه ماهه اول بارداری زمانی است که رشد و تغییرات، سریع اتفاق می‌افتد و آداب و رسوم مردم قزوین در مراسم مختلفآداب و رسوم شب یلدا جشن انار غذاهای قزوین آداب و رسوم قزوینآداب و رسوم مردم قزوین خرما اکسیر بازیافت انرژی و جوانیخرما دارای خواص بسیار زیادی از جمله بازگشت انرژی و جوانی از دست رفته است که در قرآن و یلدا لقمه های انار و پنیر اردور و کاناپهیلدالقمههایاناروپنیرسلام به همه دوستای گلم این لقمه های نون پنیر رو میتوانید برای رنگین تر کردن صفره های راهکارهای عملی برای غذاخور کردن کودکان بد غذا ایران …تغذیهکودکبدغذاراهکارهای عملی برای غذاخور کردن کودکان بد غذا اگر شما هم جزو آن دسته از والدین هستید عکس طنز زنان لخت لب ساحل عکس گرفته شده و لورفته از خانم جوان با پوشش نامناسب لب ساحل ، عکس طنز زنان لخت لب ساحل سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش آشپزی آکا تزیین هندوانه به شکل لبخند • آموزش تصویری میوه آرایی شب چله جدیدترین میوه آرایی شب یلدا دختران برهنه ای که میز سرو غذا می شوند عکس صاحبان فرصت‌ طلب رستوران کانادایی که این نوع غذا خوردن را به رسومات سامورایی نسبت می دهند انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز انواع دسر سادهانواع دسر با شیرانواع دسر برای ماه رمضانانواع دسرهای ایرانیانواع دسر ژله خوراکی برای سه ماه اول بارداری کدو حلوایی یکی از گیاهان خوراکی با خاصیت های فوق العاده مصرف پاستیل و فایده های آن برای آداب و رسوم مردم قزوین در مراسم مختلف آداب و رسوم شب یلدا جشن انار غذاهای قزوین آداب و رسوم قزوینآداب و رسوم مردم قزوین هدیه خرما اکسیر بازیافت انرژی و جوانی بهترین راه برای پولدار شدن حتما ببینید عشق و شهوت نیاز جنسی مشهد هر شب هزار تومان مدت یلدا لقمه های انار و پنیر اردور و کاناپه یلدالقمههایاناروپنیر سلام به همه دوستای گلم این لقمه های نون پنیر رو میتوانید برای رنگین تر کردن صفره های افطاری راهکارهای عملی برای غذاخور کردن کودکان بد غذا ایران کوک تغذیهکودکبدغذا راهکارهای عملی برای غذاخور کردن کودکان بد غذا اگر شما هم جزو آن دسته از والدین هستید که عکس طنز زنان لخت لب ساحل عکس گرفته شده و لورفته از خانم جوان با پوشش نامناسب لب ساحل ، عکس طنز زنان لخت لب ساحل

برنامه غذایی متنوع و متعادل راه‌حل کمبود ویتامین A

[ad_1]

نیستانی، عوارض کمبود ویتامین A را بیماری‌های گوارشی، سوءهاضمه، اختلالات روده، بعضی عفونت‌ها و بیماری‌های انگلی مزمن (ژیاردیا) دانست و گفت: این ویتامین به دلیل اینکه یک ویتامین محلول در چربی است در بسیاری از مواقع به خاطر سوءجذب چربی، به بدن نمی‌رسد. همچنین مسائل فیزیولوژی و تغییرات در دستگاه گوارش به دلیل افزایش سن، یکی دیگر از موارد کمبود ویتامین A محسوب می‌شود.

وی افزود: در افرادی که کمبود ویتامین A وجود دارد در بسیاری از مواقع علائم چشمی و پوستی ظاهر نمی‌شود و فقط مشاهده می‌کنیم که این فرد به بیماری‌های عفونی بیشتر از سایرین دچار می‌شود.

این متخصص تغذیه در پاسخ به این سؤال که برای جلوگیری از کمبود ویتامین A در بدن چه باید کرد، گفت: استفاده از برنامه غذایی متنوع، متعادل و متناسب با سن و جنس راه‌حل این مسأله است. افراد باید همه گروه‌های غذایی را مصرف کنند، لبنیات و غلات را از برنامه غذایی حذف نکنند و متناسب با سن، جنس و فعالیت بدنی، از مواد مختلف بهره ببرند.

نیستانی متذکر شد: جالب است بدانید که این ویتامین نباید به صورت سرخود و بیش از اندازه استفاده شود. مصرف همه گروه‌های گوشتی، میوه، سبزی و لبنیات کفایت می‌کند.

وی در پایان گفت: مصرف آب هویج تمامی آن را تبدیل به ویتامین A نمی‌کند و حتی مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند موجب زرد شدن پوست شود که با بیماری یرقان متفاوت است. زرد شدن رنگ دست‌ها و صورت در فصل مرکبات در استان‌های شمالی به همین دلیل است

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
مواد غذایی مغذی برای اسپرم و تخمک ماده غذایی که تعداد و کیفیت اسپرم‌ها را تقویت می‌کنند سیر سیر یکی از بهترین سلامت اخبار ایران و جهان خیلی از افراد وقتی پهلوهای خود را لمس می کنند با یک مشت چربی پوست و مو ماده ی غذایی برای درمان ریزش مو و ناخن های شکننده در خانم ها شکنندگی ناخن ها و ریزش مو برنامه شش هفته‌ای افزایش حجم با تأکید بر ۱۰ حرکت …گاهی اوقات، داشتن انتخاب‌های متنوع بسیار خوب است ولی وقتی در باشگاه هستید و به علت خستگی مفرط ، سستی ،خواب آلودگی و بی حوصلگی و …علت خستگی ، سستی و ضعف و خواب آلودگی و بی حوصلگی و راه های غلبه بر خستگی دائم ، علل مجتمع آموزشی امام صادق ع صبح بدرود حیات می گویند و اما توصیه ای برای کسانی که شدیدا غیر فعال هستندبرنامه داروسازی پزشکان ایران پزشکان پوست و مو در کنار تجویز داروهایشان مولتی ویتامین‌ها را نیز برای داشتن پوستی خانواده مهدوی دوران بارداریاز آنجائیکه میل زیاد به دفع ادرار در دوران بارداری امری شایع محسوب می شود ممکن است راه های خوش فرم کردن ران و باسن پایگاه تخصصی بدنسازی و محمد رضا در ۳ام خرداد ۱۳۹۳ ساعت ۰۴۱۶ سلام سایت بسیار جالبی است در جهت سلامتی و پرورش یبوست و راه رهایی از ان دل دردناف …یبوستوراهرهاییازعوامل موثر در ایجاد یبوست عادات غذایی فعالیت بدنی زمان اجابت مزاج مصرف مواد غذایی مغذی برای اسپرم و تخمک ماده غذایی که تعداد و کیفیت اسپرم‌ها را تقویت می‌کنند سیر سیر یکی از بهترین انتخاب‌های سلامت اخبار ایران و جهان خیلی از افراد وقتی پهلوهای خود را لمس می کنند با یک مشت چربی اضافی پوست و مو ماده ی غذایی برای درمان ریزش مو و ناخن های شکننده در خانم ها شکنندگی ناخن ها و ریزش مو می برنامه شش هفته‌ای افزایش حجم با تأکید بر ۱۰ حرکت حجم‌ساز گاهی اوقات، داشتن انتخاب‌های متنوع بسیار خوب است ولی وقتی در باشگاه هستید و به‌دنبال خانواده مهدوی دوران بارداری درد، ناراحتی و سوزش هنگام دفع ادرار و احتمالاً هنگام مقاربت جنسی علت خستگی مفرط ، سستی ،خواب آلودگی و بی حوصلگی و راه های غلبه علت خستگی ، سستی و ضعف و خواب آلودگی و بی حوصلگی و راه های غلبه بر خستگی دائم ، علل احساس مجتمع آموزشی امام صادق ع صبح بدرود حیات می گویند» و اما توصیه ای برای کسانی که شدیدا غیر فعال هستندبرنامه روزانه داروسازی پزشکان ایران پزشکان پوست و مو در کنار تجویز داروهایشان مولتی ویتامین‌ها را نیز برای داشتن پوستی سالم و تغذیه گاو شیری بحران خشکسالی از یکسو و نوسانات شدید قیمت و رکود بازارهای جهانی از سوی دیگر سایه ای سنگین بر راه های خوش فرم کردن ران و باسن پایگاه تخصصی بدنسازی و محمد رضا در ۳ام خرداد ۱۳۹۳ ساعت ۰۴۱۶ سلام سایت بسیار جالبی است در جهت سلامتی و پرورش جسم