نکاتی درباره ی مواد معدنی شیر پاستوریزه

[ad_1]

برای بسیاری از مادران سوال اســت که شیر پاستوریزه چه مواد معدنی درون خود دارد.هدف از پاستوریزه کردن شیر، کشتن باکتری‌های بدی اســت که ممکن اســت به داخل شیر راه پیدا کرده باشند، اما مشکل اینجاست که پاستوریزه کردن، در کنار از بین بردن همه باکتری‌های بد،

باکتری‌های مفید شیر را نیز از بین می‌برد و به ویتامین‌ها و مواد معدنی آن نیز آسیب می‌زند و منجر به شایع ترین مشکلات سلامت می‌شود که امروز شاهد آنها هستیم.در طول پاستوریزه شدن، شیر به مدت نیم دقیقه تا بیش از 160 درجه فارنهایت (حدودا 72 درجه سانتی‌گراد)

گرم می‌شود تا چیزهایی که احتمالا هضم آن برای شما مشکل اســت، استریلیزه شود. حتی توقف پاستوریزه کردن در درجات پایین تریعنی حدود 145 فارنهایت (حدود 62 درجه سانتی‌گراد) نیز بسیاری از آنزیم‌های مفید موجود در شیر را از بین می‌برد.

هموژنیزه کردن شیر نیز که از اوایل قرن 20 به یک استاندارد صنعتی تبدیل شد، با نوآرایی مولکول‌های پروتئین و چربی شیر، در نحوه تاثیر‌گذاری آنها بر بدن انسان تغییر ایجاد و ایجاب می‌کند که ویتامین‌های A و D به جهت تقویت خواص شیر به آن اضافه شوند.

برخلاف آنچه رسانه‌ها و صنایع لبنی به ما القا می‌کنند، پاستوریزه و هموژنیزه کردن، لزوما برای سلامت ما مفید نیستند.با این حال شیر به عنوان یک ماده حساس غذایی که قابلیت جذب میکروارگانیسم‌های زیادی را به خود دارد لازم اســت

همواره پیش از مصرف جوشانده شود، یا اینکه به صورت پاستوریزه یا هموژنیزه مصرف شود تا در این صورت سلامت ما به عنوان مصرف‌کنندگان این ماده غذایی مفید بیشتر تامین شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

28 سپتامبر 2016 ... برای بسیاری از مادران سوال است که شیر پاستوریزه چه مواد معدنی درون خود داردهدف از پاستوریزه کردن شیر، کشتن باکتری های بدی است که ممکن است ...برای بسیاری از مادران سوال است که شیر پاستوریزه چه مواد معدنی درون خود داردهدف از پاستوریزه کردن شیر، کشتن باکتریهای بدی است که ممکن است به داخ.12 سپتامبر 2016 ... برای بسیاری از مادران سوال است که شیر پاستوریزه چه مواد معدنی درون خود دارد.هدف از پاستوریزه کردن شیر، کشتن باکتریهای بدی است که ممکن است ...نکاتی درباره ی مواد معدنی شیر پاستوریزه -آکا. نتایج جستجو: نکاتی درباره ی مواد معدنی شیر پاستوریزه -آکا. آکاایران: نکاتی درباره ی مواد معدنی شیر پاستوریزه.11 سپتامبر 2016 ... نکاتی درباره ی مواد معدنی شیر پاستوریزه تصویر و عکس شماره 1 ⇩ برای بسیاری از مادران پرسش است که شیر پاستوریزه چه مواد معدنی داخل خود دارد.نکاتی درباره ی مواد معدنی شیر پاستوریزه -آکا. آکاایران: برای بسیاری از مادران سوال است که شير پاستوريزه چه مواد معدني درون خود دارد.هدف از پاستوريزه کردن شير، ...در این مطلب نکاتی مهم در مورد استفاده از شیر پاستوریزه را شرح خواهیم داد. ... شیر ۶/۴ درصد، مواد معدنی ۷/۰درصد و باقیمانده ترکیبات اصلی شیر را آب تشکیل میدهد.نکاتی درباره ی مواد معدنی شیر پاستوریزه آکا. مواد معدنی مفید کدامند؟ مواد معدنيمواد معدني نیز در بدن انرژی تولید نمی کنند یعنی درون خودشان انرژی ندارند اما در واکنش ...آکاایران: نکاتی درباره ی مواد معدنی شیر پاستوریزه. آکاایران: برای بسیاری از مادران سوال است که شیر پاستوریزه چه مواد معدنی درون خود دارد.هدف از پاستوریزه کردن ...آکاایران: نکاتی درباره ی مواد معدنی شیر پاستوریزه. آکاایران: برای بسیاری از مادران سوال است که شیر پاستوریزه چه مواد معدنی درون خود دارد.هدف از پاستوریزه کردن ...

کلماتی برای این موضوع
نکاتی درباره تغذیه بارداری برای اطمینان از دریافت میلی گرم آهن در روز، حداقل روزانه واحد از غذاهای غنی از آهن نگهداری موادغذایی درمنزل نام فرآورده و شکل عرضه شرایط نگهداری عمر ماندگاری گوشت قرمز گاو و گوسفند تازه تغذیه مناسب در ماهه دوم زندگیتغذیه کودکان ـ ماهه در این دوره نیز کودک ضمن تا بار تغذیه با شیر مادر یا شیر خشک تغذیه پزشکان ایران وزوز گوش یک مشکل شایع در بین افراد است این احساس وزوز یا سوت کشیدن گوش از بیرون از بدن مرکز جامع سرطان مقالاتاسهالاسهال اسهال دفع مدفوع شل و آبکی سه بار یا بیش‌تر در روز با یا بدون احساس ناراحتی استخواص درمانی پسته برای بدن ایران ناز، این دانه بخاطر شکلش به نام آجیل خندان معروف شد پسته به عنوان یک ماده غذایی آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره دکتر درستیمتخصص نغذیهمسموست های …آقای دکتر احمد رضا درستی متخصص تغذیه سوال – مصرف چه نوع غذاهایی ممکن است که فرد را طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتطب سنتیگیاهان دارویی درمان با طب سنتی گیاه دارویی حجامتبادکشیگیاه درمانیطب سنتی نوشته های خواندنی روح‌اله شنبه ‏ ‏ اگر جمعیت چین به شکل یک صف از مقابل شما راه بروند، این صف