مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل سازمان غذا و دارو، با توجه به افزایش دید و بازدیدها در نوروز، سه اولویت مصرف خوراکی های نوروزانه را تشریح کرد.
وی ادامه داد: با توجه به وجود قندهای ساده در افراد دیابتی یا مستعد به دیابت مصرف زیاد میوه جات می تواند باعث افزایش قندخون شوند که در این افراد مصرف متعادل میوه ها (بویژه میوه های شدیداً شیرین مثل موز، هندوانه) توصیه می شود.
رستگار اظهار داشت: در اولویت دوم آجیل و تنقلات قرار دارد زیرا مصرف زیاد آنها در کنار فواید مفید آنها با مصرف زیاد می تواند سیستم گوارش بویژه کبد را تحت فشار قرار داد و بر اساس طب سنتی مزاج فرد را دگرگون و متلاطم نماید.
وی ادامه داد: در رتبه سوم مصرف شیرینی جات قرار دارد که خوردن زیاد آنها باعث افزایش قند و چربی خون بویژه شیرینی های تهیه شده با شکر زیاد و روغن های با اسیدهای چرب اشباع بالا و اسید چرب ترانس به خصوص روغن های جامد می شود که برای افراد دیابتی و بیماران قلبی و عروقی مضر می باشد.
رستگار گفت: بطور کلی در صورت مصرف مواد غذایی نوروزانه بهتر است از اولویت میوه ها و سپس آجیل و تنقلات و در مرحله آخر شیرینی خورده شود و مصرف این سه اولویت نیز باید متعادل و بر اساس بیماری های مصرف کننده تنظیم گردد تا شاهد عود بیماری در ایام نوروز نباشیم.
رئیس ستاد سلامت نوروزی مرکز سلامت محیط وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: 630 تن مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی در ایام نوروز معدوم شد.
وی گفت: در این برنامه 117هزار و 430 مورد کارت بهداشت برای کارکنان مراکز ارائه خدمات عمومی به مردم صادر و 312 هزار و 580 مورد نیز کلرسنجی انجام شده است.
رئیس ستاد سلامت نوروزی مرکز سلامت محیط و کار معاونت بهداشت افزود: مقدار مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی معدوم شده در این برنامه نیز بیش از 630 تن بوده است.
مهندس غلامی همچننین از انجام 151 هزار و 72 مورد نمونه برداری میکروبی از مواد غذایی سنتی خبر داد.
غلامی پیش از این گفته بود: مواد غذایی پخته شده مانده و فاسد، لبنیات فاسد، کنسروهای تاریخ گذشته و گوشت و فرآورده های گوشتی فاسد به ترتیب بیشترین مواد غذایی فاسد را تشکیل می دهند.
به گفته وی ناظران وزارت بهداشت در مراجعه به اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی موارد مختلفی شامل بهداشت فردی کارکنان، بهداشت فضا و محیط تهیه و توزیع مواد غذایی، تجهیزات مورد استفاده، مدیریت پسماند، وضعیت انبار و نگهداری از مواد غذایی، وضعیت مواد اولیه و فرایند پخت و سرو مواد غذایی را کنترل می کنند.
بامداد – ساعات کار داروخانه ها
رییس سازمان غذا و دارو جزییات نحوه فعالیت داروخانه های دولتی، خصوصی و بیمارستانی در ایام تعطیلات نوروز را اعلام کرد و از فعالیت کامل ۱۰۰۰ داروخانه شبانه روزی در کشور در این ایام خبر داد.
دکتر رسول دینارند در گفت وگو با ایسنا، درباره نحوه تهیه و تامین دارو برای بیماران خاص در ایام نوروز ۹۵، گفت: معمولا در همه کشور داروخانه های کشیک فعالند و در ایام تعطیل این داروخانه ها خدمات را ارائه می دهند.
وی با بیان اینکه ارائه خدمات درمانی و دارویی در کشور تعطیل بردار نیست، افزود: بر این اساس هم بیمارستان ها و هم داروخانه ها باید خدمات رسانی را انجام دهند. در ایام تعطیلات نوروز امسال نیز داروخانه های روزانه کمابیش فعالیت می کنند، اما داروخانه های منتخب و شبانه روزی کاملا فعالند.
دیناروند ادامه داد: البته در مناطقی که تعداد داروخانه های شبانه روزی اندک است، معمولا داروخانه های روزانه به صورت کشیک در ایام تعطیل نوبت بندی کرده و کار ارائه خدمات را انجام می دهند. بنابراین همه دانشگاه های علوم پزشکی کشور، اطلاع رسانی لازم را در استان و شهر مربوطه خود انجام می دهند تا مردم بدانند کدام داروخانه ها در ایام تعطیل خدمت رسانی می کنند.
رییس سازمان غذا و دارو گفت: داروخانه های خصوصی که شبانه روزی یا منتخب هستند، خدمات را ارائه می دهند. بنابراین دسترسی بیماران به داروهای مورد نیازشان هیچ گاه قطع نمی شود. البته مردمی که به مصرف دارو به صورت طولانی مدت نیاز دارند و به بیماری های مزمن و صعب العلاج مبتلا هستند، داروهایشان را قبل از تعطیلات تهیه می کنند و در روز اول یا دوم نوروز که همه جا تعطیل است، برای گرفتن دارو اقدام نمی کنند.
دیناروند افزود: بنابراین در زمینه داروهای بیماران خاص و صعب العلاج کمتر دچار مشکل می شویم. عمدتا در ایام تعطیل بحث درباره افرادی است که به صورت اورژانسی به دارو نیاز پیدا می کنند؛ یعنی کسانی که دچار معضلاتی می شوند، به اورژانس ها مراجعه می کنند یا باید دارو تهیه کنند. ما برای تهیه داروی این افراد نیز در زمان تعطیلات مشکلی نداریم و ارائه خدمات طبق روال عادی انجام می شود.
وی، تعداد داروخانه های شبانه روزی در کل کشور را حدود ۱۰ درصد کل داروخانه ها دانست و اظهار کرد: بر این اساس حدود ۱۰۰۰ داروخانه شبانه روزی در کشور داریم که همه این داروخانه ها در ایام تعطیل خدمات را ارائه می دهند و برخی از داروخانه های روزانه هم به صورت کشیک در ایام عید فعالیت می کنند.
رییس سازمان غذا و دارو تاکید کرد که داروخانه های بیمارستانی در ایام نوروز به صورت صد درصد فعال هستند.
اخبار پزشکی – ایسنا
نوشته ساعات کار داروخانه ها در تعطیلات نوروز اولین بار در بامداد پدیدار شد.