جامعه پزشکی، بر اساس پژوهش های اخیر خود، در مورد میزان مصرف آب هشدار می دهد
به گزارش شفاف یکی از توصیه هایی که به ما می شود این است که روزی بین ۶ تا ۸ لیوان آب بنوشیم. این ها توصیه های پزشکی بودند که برای مدت ها، جامعه پزشکی بر آن تاکیید داشتند و نتایج آن در وب سایت اِن اِچ اِس نیز به انتشار رسیده بود. اما اگرچه نوشیدن میزان کافی آب برای سلامت لازم و ضروری است با این حال متجربان این امر هشدار می دهند که میزان بیش از اندازه مصرف آب نیز برای سلامت مضر است.
در پژوهش های اخیر انجام پذیرفته شده، این نتیجه به دست آمده که نوشیدن بیش از اندازه آب خصوصا زمانی که تشنه نیستید، می تواند کشنده هم باشد. این مطالعات این نتیجه را به دنبال داشت که این مصرف بیش از اندازه آب سبب ایجاد تورم در مغز می شود و می تواند مسمومیتی را باعث شود که آب آن را به وجود می آورد.
این خطر مربوط به میزان سدیم موجود در آب است. نوشیدن زیاد آب منجر به پدیده ای به نام هایپوناتِمیا می شود. یعنی میزان سدیم حیاتی در خون به طرز غیرطبیعی کاهش پیدا می کند.
هایپوناتِمیا، سبب کسالت و بی حالی، حالت تعوع و تشنج می شود. در بدترین حالت هم می تواند منجر به رفتن به کُما و حتی مرگ شود.
دکتر مایکل فارِل، از دانشگاه مُناش ملبورن، که چنین پژوهشی را انجام داده در این باره می گوید: "این که به اندازه نیاز بدن مان به آن پاسخ دهیم، کفایت می کند و تنها کافی است که در زمان احساس تشنگی آب بنوشیم نه اینکه برای نوشیدن آب برنامه ریزی کنیم.”
این اولین باری است که چنین مطالعه ای در سطح گسترده انجام پذیرفته شده که نشان داده ما برای مصرف آب، بیش از نیاز بدن نوعی مقاومت را از خود نشان می دهیم.
وی ادامه می دهد: "در بسیاری از موارد دیده شده که دوندگان دوی ماراتون به دلیل توصیه هایی که به آنها برای مصرف زیاد آب می شده، جان خود را از دست داده اند.”
در این پژوهش، دکتر فارِل و همکارانش از شرکت کنندگان در این مطالعه خواستند که در دو شرایط مختلف میزانی که بدن شان نیاز دارد، آب بنوشند.
این شرکت کنندگان درست در پایان فعالیت های ورزشی شان احساس نیاز به نوشیدن آب پیدا می کردند و آب می نوشیدند. در طی روز هم بسته به میزان نیاز بدن شان، این کار را انجام می دادند.
وضعیت مغز آنها در طول این روند توسط نرم افزاری، مورد مطالعه و بررسی دقیق قرار می گرفت.
آن گروهی که بدون احساس تشنگی خود را مجبور به نوشیدن آب می کردند، واکنش مغزشان به این روند به دو برابر می رسید.
نتیجه نهایی این پژوهش که در مجله ملی علمی انتشار یافت این نتیجه را به همراه داشت که این دستور مغز است که نشان می دهد تا چه مقدار آب مصرف شود. اگر این مقدار بیش از اندازه باشد، با عکس العمل مغز مواجه خواهیم شد و آن تورمی که در ابتدا به آن اشاره کردیم، در مغز اتفاق می افتد. در این هنگام سطح سدیم خون که متاثر از میزان نوشیدن آب است، می تواند خطراتی را برای مان به همراه داشته باشد.
دکتر فارِل عمیقا تایید می کند که لازم است میزان آب کافی دریافت شود اما نباید خود را مجبور به نوشیدن مقداری آبی کنیم که پیام لزوم آن را دریافت نکرده ایم.
به گزارش جام جم آنلاین، لیمو ترش مزایای فراوانی دارد از جمله خاصیت ضدباکتریایی، ضدویروسی، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن، کاهش دهنده وزن، هضم کننده و تصفیه کننده کبد. البته لازم به ذکر اســت که خوردن لیموترش به روش بالا به دندان ها آسیب میزند و بهتر اســت لیمو ترش را با آب ترکیب کنیم، بعد آن را بنوشیم.
در ادامه 10 خواص باو رنکردنی لیمو ترش را برایتان شرح می دهیم با ما همراه باشید.
کمک به هضم غذا
نوشیدن آب لیموترش بهترین و سادهترین روش برای حمایت از دستگاه گوارشی اســت به این صورت که لیمو به اسید معده در هضم پروتئینها و افزایش تولید صفرا در کبد کمک میکند و به نوبه خود باعث تسریع هضم چربیها و جلوگیری از اختلالات گوارشی از جمله یبوست میشود.
تقویت سیستم ایمنی بدن
آب لیموترش ضد باکتری، ضد التهاب و غنی از ویتامین (C) و آنتی اکسیدان اســت که در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر اســت. آب لیمو هنگامی که با آب ساده مخلوط شود باکتریهای موجود در آن را از بین میبرد.
تمیز کردن کلیهها
لیمو ترش در مقایسه با بقیه میوهها حاوی مقادیر بیشتری از سیترات اســت که در برطرف کردن سنگ کلیه و جلوگیری از تشکیل مجدد آن بسیار موثر اســت.
حفاظت از مفاصل و تقویت آنها
سیترات، سنگ کلیه را که حاوی کلسیم و کریستالهای سنگی متشکل از اسید اوریک اســت از بین میبرد. این نوع اسید که گاهی در مفاصل نیز یافت میشود از جمله عواملی اســت که باعث بیماری نقرس میشود، بنابرین لیموترش به برطرف کردن و جلوگیری از تولید آن کمک میکند.
هیدروژنیزه کردن بدن
آب لیموترش عمل هیدروژنیزه کردن بدن را انجام میدهد و به حفظ مایعات لازم در بدن انسان کمک میکند.
آب لیمو در سم زدایی موثر اســت
نوشیدن آب لیمو باعث افزایش ادرار شده در نتیجه به دفع آب اضافی، خروج آلایندهها و سموم از بدن از طریق ادرار و فعال کردن روند سمزدایی کمک میکند.
جلوگیری از پیری زودرس
مخلوطی از آب لیمو با آب برای مراقبت از پوست بسیار مفید اســت، زیرا لیمو خاصیت ضدباکتری دارد و از بافتهای سلولها محافظت میکند، در نتیجه به عنوان یک مقوی برای جلوگیری از پیری زودرس بسیار سودبخش اســت.
بهبودی غشاهای مخاطی معده
آب لیمو میتوانید زخم معده را درمان کرده و در نتیجه غشای مخاط معده را دوباره ترمیم کند.
لیمو وزن را کم میکند
نوشیدن آب لیمو در کاهش وزن موثر اســت، خوردن پوست لیمو پس از شستن آن که سرشار از ماده پلیفینول اســت به سوزاندن چربیها کمک فراوانی میکند بنابر این میتواند نقش موثری در رژیم لاغری ایفا کند.
لیمو میوهای سرشار از ویتامینها
لیمو ترش به عنوان یکی از مرکبات دارای املاح و نیز ترکیبات زیادی مانند اسید سیتریک، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C، فلاوانوید، پکتین و لیمونین اســت که ایمنی بدن را تقویت کرده با عفونتها مقابله می کند.
مصرف نوشیدنی های قندی مانند نوشابه، می تواند تنها به یک وعده کالری اضافی وارد کند.
نوشیدن آب هنگام صرف غذا می تواند احتمال دچار شدن به یبوست را کاهش دهد و همچنین جذب برخی مواد مغذی را در بدن افزایش دهد.
از این رو، به صورت کلی توصیه می شود به همراه وعده غذایی آب بنوشید.
کمک به دریافت مقدار مورد نیاز مایعات
نیاز به مایعات با توجه به سایز بدن، حجم عضلات، جنسیت، سطح فعالیت، نرخ تعریق، و غیره می تواند در هر فرد متفاوت باشد.
توصیه کلی برای افراد بالغ نوشیدن ۸ لیوان آب در روز اســت. اگر شما هم مثل بسیاری از مردم به اندازه کافی آب نمی نوشید این هدف نقطه شروع مناسبی اســت.
نوشیدن آب در طول روز مهم اســت، اما نوشیدن حداقل یک لیوان آب با هر وعده غذایی کمکتان می کند مقدار مورد نیاز بدن به مایعات در طول روز را تامین کنید.
نوشیدن مقدار زیادی مایعات در طول روز و خوردن غذاهای سرشار از فیبر دو راه ساده برای پیشگیری و درمان یبوست هستند.
اگر از یبوست رنج می برید و به همراه وعده غذایی تان آب نمی نوشید، وقتش اســت که این کار را شروع کنید.
کمک به جذب مواد مغذی
دکتر پیکو از کلینیک مایو، می گوید: نوشیدن آب دیگر مایعات در کنار وعده غذایی می تواند به افزایش جذب مواد مغذی در طول گوارش کمک کند. نوشیدن آب به همراه وعده غذایی به شکسته شدن غذا و ساده شدن هضم و جذب آن کمک می کند.
ویتامین ها به صورت کلی به آب یا مواد مغذی محلول در چربی تقسیم می شوند. خوردن غذاهایی که آب بالایی دارند و نوشیدن مایعات، ترجیحا آب، در کنار وعده غذایی می تواند به جذب مواد مغذی محلول در آب بدون کاهش ذخایر آبی بدن کمک کند.
دیگر راه هایی که می توانید مواد مغذی جذب کنید یا فرآیند گوارش را ساده کنید، جویدن کامل غذا اســت، لقمه را آهسته و با آرامش بجوید تا زودتر احساس سیری کنید.
چه مایعاتی باید به همراه وعده های غذایی بنوشیم؟
به صورت ایده آل باید همراه با وعده غذایی آب بنوشید. برای اضافه کردن تنوع یا طعم، می توانید به آب آشامیدنی خود قطعات پرتقال، لیمو، خیار و یا سبزیجات معطر اضافه کنید.
چیزی که توصیه نمی شود مصرف نوشیدنی های قندی به همراه وعده غذایی اســت. وقتی نوشیدنی های قندی مصرف می کنید به راحتی مقدار کالری مصرفی خود در یک وعده را افزایش می دهید. مغز انسان در سنجیدن کالری مایعات زیاد خوب نیست و بدون احساس سیری مقدار زیادی کالری را می پذیرد.
نوشابه ها، نوشیدنی های ورزشی، و آب میوه ها می توانند باعث بالا رفتن قند و انرژی یک وعده شوند
نوشیدنی های شیرین شده با قند مصنوعی شاید کالری نداشته باشند، اما برخی تحقیقات نشان داده اند، آنها می توانند میلمان به غذاهای شیرین را افزایش دهند.
شیرین کننده های مصنوعی همچنین می توانند به روشی غیر سودمند باکتری های روده را تغییر دهند.
توصیه هایی سودمند برای نوشیدن مایعات در کنار وعده های غذایی
قانون خاصی برای اینکه هنگام صرف وعده غذایی چه مقدار آب باید یا نباید بنوشید وجود ندارد. توصیه اصلی این اســت که با هر وعده یک لیوان آب بنوشید، اما نوشیدن بیشتر از این مقدار نیز ضرری ندارد.
اگر معمولا عادت ندارید به همراه وعده غذایی خود آب بنوشید، شاید ابتدا کمی برایتان غیر عادی باشد.
با مقدار کم شروع کنید و کم کم مقدارش را زیاد کنید تا به یک لیوان آب برسید.
پس از مدتی، وقتی بدنتان به مقدار مایعات بیشتر عادت کرد، به صورت طبیعی خودتان عادت می کنید در کنار وعده غذایی آب بنوشید.
اگر بعد از اینکه کامل سیر شدید بخواهید به زور آب بنوشید، بهتر اســت دست نگه دارید و زمانی که احساس راحتی کردید اقدام به نوشیدن آب کنید.
در خوردن غذا و نوشیدن آب نباید عجله به خرج دهید، هر دو را آرام و با آرامش انجام دهید. اجازه دهید بدنتان در مقدار خوردن و نوشیدن راهنمایتان باشد. بعدا و هر زمان که خواستید می توانید آب بنوشید.
مواقعی هست که شاید مصرف مایعات هنگام خوردن غذا توصیه نشود. اگر دچار حساسیت دستگاه گوارش یا دیگر مشکلات گوارشی شدید، بهتر اســت کمی مراقبت کنید و ابتدا با پزشک یا مشاور صحبت کنید.
به گزارش جام جم آنلاین ، لیمو ترش همچنین حاوی املاح و ترکیبات زیادی مانند اسید سیتریک، کلسیم، منیزیم ، ویتامین C، فلاوانوید، پکتین و لیمونین اسـت که ایمنی بدن را افزایش میدهد و با عفونتها مقابله میکند.
کمک به هضم غذا
نوشیدن آب لیمو بهترین و سادهترین روش برای حمایت از دستگاه گوارشی اسـت به این صورت که لیمو به اسید معده در هضم پروتئینها و افزایش تولید صفرا در کبد کمک میکند و به نوبه خود باعث تسریع هضم چربیها و جلوگیری از اختلالات گوارشی از جمله یبوست میشود.
تقویت سیستم ایمنی بدن
آب لیموترش ضد باکتری، ضد التهاب و غنی از ویتامین (C) و آنتی اکسیدان اسـت که در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر اسـت. آب لیمو هنگامی که با آب ساده مخلوط شود باکتریهای موجود در آن را از بین میبرد.
تمیز کردن کلیهها
لیمو ترش در مقایسه با بقیه میوهها حاوی مقادیر بیشتری از سیترات اسـت که در برطرف کردن سنگ کلیه و جلوگیری از تشکیل مجدد آن بسیار موثر اسـت.
حفاظت از مفاصل و تقویت آنها
سیترات، سنگ کلیه را که حاوی کلسیم و کریستالهای سنگی متشکل از اسید اوریک اسـت از بین میبرد. این نوع اسید که گاهی در مفاصل نیز یافت میشود از جمله عواملی اسـت که باعث بیماری نقرس میشود، بنابرین لیموترش به برطرف کردن و جلوگیری از تولید آن کمک میکند.
هیدروژنیزه کردن بدن
آب لیموترش عمل هیدروژنیزه کردن بدن را انجام میدهد و به حفظ مایعات لازم در بدن انسان کمک میکند.
آب لیمو در سم زدایی موثر اسـت
نوشیدن آب لیمو باعث افزایش ادرار شده در نتیجه به دفع آب اضافی، خروج آلایندهها و سموم از بدن از طریق ادرار و فعال کردن روند سمزدایی کمک میکند.
جلوگیری از پیری زودرس
مخلوطی از آب لیمو با آب برای مراقبت از پوست بسیار مفید اسـت، زیرا لیمو خاصیت ضدباکتری دارد و از بافتهای سلولها محافظت میکند، در نتیجه به عنوان یک مقوی برای جلوگیری از پیری زودرس بسیار سودبخش اسـت.
بهبودی غشاهای مخاطی معده
آب لیمو میتوانید زخم معده را درمان کرده و در نتیجه غشای مخاط معده را دوباره ترمیم کند.
لیمو وزن را کم میکند
نوشیدن آب لیمو در کاهش وزن موثر اسـت، خوردن پوست لیمو پس از شستن آن که سرشار از ماده پلیفینول اسـت به سوزاندن چربیها کمک فراوانی میکند بنا بر این میتواند نقش موثری در رژیم لاغری ایفا کند.
لیمو میوهای سرشار از ویتامینها
لیمو ترش به عنوان یکی از مرکبات دارای املاح و نیز ترکیبات زیادی مانند اسید سیتریک، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C، فلاوانوید، پکتین و لیمونین اسـت که ایمنی بدن را تقویت کرده با عفونتها مقابله می کند.
متخصص تغذیه با اشاره به اینکه در فصل گرما طی شبانهروز باید مقدار زیادی آب نوشید، گفت: با مستمر و منظم نوشیدن آب از ابتلا به سنگ کلیه و سرطان روده بزرگ در امان باشید.
بهتر است قبل و بعد از غذا آب ننوشیم چون باعث اختلال در گوارش از طریق رقیق شدن اسید معده می شود که موجب ناراحتی در شکم خواهد شد. نوشیدن آب پیش از وعده های غذایی به واسطه رقیق کردن شیره معده و تضعیف دستگاه گوارش به کند شدن گوارش منجر می شود.
نوشیدن آب یکی از نیازهای اساسی است که زندگی ما به آن بستگی دارد. آب مایه آبادانی و تداوم حیات محسوب می شود. نوشیدن آب به میزان کافی برای حفظ سلامت کلی ما ضروری است و از این رو، تنها زمانی که تشنه هستید نباید آب بنوشید. با نوشیدن آب به میزان کافی بدن همراه هیدراته باقی می ماند.
اما گاهی اوقات ما نیازمند محدود کردن نوشیدن آب در برخی موقعیت ها هستیم زیرا بر خلاف ان چه انتظار داریم می تواند آثار مضری بر سلامت داشته باشد. به عنوان مثال، نوشیدن آب، پیش، حین و پس از یک وعده غذایی توصیه نمی شود. اما چرا؟
نوشیدن آب پیش از وعده های غذایی به واسطه رقیق کردن شیره معده و تضعیف دستگاه گوارش به کند شدن گوارش منجر می شود. افرادی که باید پیش از غذا دارو مصرف کنند، باید این کار را حداقل یک ساعت قبل انجام دهند و میزان مصرف آب پیش از ناهار یا شام را کاهش دهند.
از سوی دیگر، نوشیدن آب پس از یک وعده غذایی به صورت مستقیم کیفیت غذا و قدرت دستگاه گوارش را تحت تاثیر قرار می دهد. مهم نیست چه نوع غذایی می خورید، آب به عنوان یک سردکننده عمل می کند که خیلی زود به افزایش وزن غیر منتظره منجر خواهد شد.
چه زمانی باید آب بنوشید؟
مردم باید حداقل نیم ساعت پس از خوردن یک وعده غذایی آب بنوشند زیرا به این روش هر چه بیشتر احساس سیری ایجاد می شود و تشنگی شما نیز برطرف می شود. پس از گذشت چند ساعت، هر میزان آب که بخواهید می توانید بنوشید.آبی که می نوشید باید از دمای اتاق برخوردار باشد
زیرا آب سرد آنزیم ها را غیر فعال می سازد و از این رو به تولید مواد زائد سمی در بدن شما منجر می شود و نکته مهم دیگری است که باید به آن توجه داشته باشید.مهمتر از همه، شما باید از نوشیدنی های گازدار و کافئیندار هنگام خوردن غذا پرهیز کنید زیرا می توانند موجب بازگشت اسید معده به مری و مشکلات گوارشی شوند.