این پیراشکی ارزش وقت گذاشتن دارد

[ad_1]

وب‌سایت آوای سلامتی: هر چند تهیه دسر پیراشکی خمیری موز کمی وقت گیر است اما ارزش وقت گذاشتن را دارد. مخلوط شیرین و موز میانی را بین ورقه ای خمیر بپیچید و بپزید.

مواد لازم جهت تهیه خمیر:

•  آرد معمولی : 450 گرم
•  کره : 4 قاشق غذاخوری
•  آب : 125 میلی لیتر
•  روغن نیمه جامد : 4 قاشق غذاخوری

مواد لازم جهت تهیه مخلوط میانی پیراشکی:

•  موز بزرگ : 2 عدد
•  برگه زردآلو , خرد شده : 75 گرم
•  جوز هندی : مقداری
• آب لیمو : مقداری
•  زرده تخم مرغ , زده شده : 1 عدد
•  پودر قند جهت پاشیدن روی پیراشکی شیرینی : مقداری
•  خامه یا بستنی جهت سرو : مقداری

 

طرز تهیه:

1. جهت تهیه خمیر شیرینی, ابتدا آرد را در داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید. سپس کره را اضافه نمایید و با دست مواد را با هم مخلوط نمایید, طوری که مخلوط به صورت خرده نان در بیاید. آب را کم کم بیافزایید تا خمیری صاف به دست آید. خمیر آماده شده را داخل نایلون محافظ بپیچید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه داخل یخچال خنک شود .

2. موزها را درون یک کاسه با استفاده از چنگال له نمایید . زردآلو , جوز هندی و آب پرتقال را به آن اضافه نمایید و خوب هم بزنید.

3. خمیر را روی سطحی آغشته به آرد پهن نمایید و 16 دایره به قطر 10 سانتیمتر از آن ببرید.

4. با قاشق مقداری از مخلوط موز را روی یک طرف خمیر بریزید و نصفه دیگر خمیر را روی نیمه پر شده برگردانید . با این کار یک نیم دایره درست می شود . لبه های خمیر را به هم بچسبانید و با فشار سر چنگال , آن ها را محکم بهم وصل نمایید.

5. پیراشکی ها را داخل سینی نچسب ع قرار دهید و روی آن ها زرده تخم مرغ بمالید . سپس روی هر پیراشکی , یک شکاف کوچک ایجاد نمایید و آن ها را به مدت 25 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی بگذارید تا کاملا طلایی شوند.

6. بعد از پخت , روی پیراشکی ها مقداری پودر قند پاشیده و همراه بستنی یا خامه سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:

جهت تهیه شیرینی با طعم های متنوع می توانید از هر نوع میوه ای که دوست دارید مانند سیب یا آلو , در مخلوط میانی این پیراشکی استفاده نمایید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی جهان پزشکی پزشکان ایران وقتی برای خرید رُژ لبی تازه به فروشگاه می‌‌روید، شاید فقط به این فکر کنید که رنگ این همه چی در باره مهمانی گرفتندیگه لازم نیست هردفعه …همه چی در باره مهمانی گرفتندیگه لازم نیست هردفعه که مهمونی دارین ذهنتون درگیره این هتل پاین بی کوش آداسی پنج ستاره هتل های …این ریزورت حدود هزار مترمربع وسعت دارد و در خلیج کاملیمانی در کوش آداسی قرار گرفته مجله اینترنتی کمونهسرگرمیسلامتورزشسبک …مجله اینترنتی کمونه اخبار داعش کمونه انتخاب عکس بازیگران اس ام اس فال روزانه سلامت من و همسرم عاشقانه هم را دوست داریماین تاریخ رو دوست دارم به زودی در زیر همین پست یک سری اعترافات داغ خواهید دید هتل گرند رینگ بلدیبی پنج ستاره هتل های …هتل بسیار خوبی است و همه آنچه بقیه گفتند را من تایید میکنم نکته مهم برای کسانی که بار کباب کوبیده تابه ای دنیای شیرین آشپزیکبابکوبیدهتابهایاین رسیپی رو خیلی وقته که بهتون آموزش داده بودم اما امروز متوجه شدم که بطرز عجیب و آشپزی در این مطلب طرز تهیه پیتزا لقمه ای های کوچک به شکل فرفره را به شما آموزش می دهیم عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی عکس جهان پزشکی پزشکان ایران وقتی برای خرید رُژ لبی تازه به فروشگاه می‌‌روید، شاید فقط به این فکر کنید که رنگ این رژ لب همه چی در باره مهمانی گرفتندیگه لازم نیست هردفعه که مهمونی همه چی در باره مهمانی گرفتندیگه لازم نیست هردفعه که مهمونی دارین ذهنتون درگیره این باشه که هتل پاین بی کوش آداسی پنج ستاره هتل های ترکیه هتل‌ها این ریزورت حدود هزار مترمربع وسعت دارد و در خلیج کاملیمانی در کوش آداسی قرار گرفته است مجله اینترنتی کمونهسرگرمیسلامتورزشسبک زندگیگردشگریمددانلود مجله اینترنتی کمونه اخبار داعش کمونه انتخاب عکس بازیگران اس ام اس فال روزانه سلامت جنسی من و همسرم عاشقانه هم را دوست داریم سلام نظرتون چیه نوشته های اینجا رو بعد از این تو تلگرام بخونید ؟ مزایا اونجا مناسب اون هتل گرند رینگ بلدیبی پنج ستاره هتل های آنتالیا هتل های هتل بسیار خوبی است و همه آنچه بقیه گفتند را من تایید میکنم نکته مهم برای کسانی که بار اول فناوری اطلاعات و ارتباطات ’ ’ انشا درباره ی ارزش وقت انشا در مورد ارزش وقت ارزش وقت از دید بزرگان درباره ارزش وقت ارزش وقت و زمان ارزش وقت در قران ارزش وقت در زندگی ارزش وقت عشق

بیسکوئیتی که بیشتر شبیه پیراشکی است!

[ad_1]

وب‌سایت روزیاتو: برخلاف نام این خوراک که برای صبحانه تهیه می شود، شکل آن به بیسکوئت شباهت ندارد و بیشتر شبیه پیراشکی است. اما چون با خمیر بیسکوئیت تهیه می شود، ترد و شکننده است و برای اولین وعده غذایی در طول روز مناسب خواهد بود.

مواد لازم:

•     ۲۸۵ گرم سوسیس چرخ کرده
•     ۴ عدد تخم مرغ
•     ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده
•     نصف پیمانه پیاز خرد شده
•     ۱ پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده
•     ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
•     خمیر آماده بیسکوئیت*
•     تخم مرغ (برای روی خمیر)
•     آرد (برای باز کردن خمیر)

 

طرز تهیه:

1- فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

2-روغن را در تابه گرم کرده، سپس پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا سبک شود. پس از اینکه رنگ آنها تغییر کرد، سوسیس چرخ کرده را اضافه کنید.

 

3- آنها را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. در این مرحله باید، فلفل های دلمه ای را افزوده و هم بزنید.

4-در پیاله ای جداگانه، تخم مرغ ها را هم بزنید و سپس روی مخلوط سوسیس بریزید و هم بزنید تا کاملا پخته شوند.

5-روی یک سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر بیسکوئیت را روی آن قرار داده و آنها را به هم بچسبانید تا یک مستطیل بزرگ تشکیل دهند.

6-مخلوط سوسیس را درون خمیر ریخته و آن را رول کنید. لبه های آن را با دست فشار دهید تا در جای خود محکم شود.

7- تخم مرغ را با کمی آب یا شیر رقیق کرده و با قلم مو روی سطح خمیر بمالید.

8- با استفاده از قیچی آشپزخانه، رول خمیر را با فاصله های ۵ سانتی متری از هم برش زده و به دو طرف باز کنید.

9-رول سوسیس را به مدت ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا سطح آن کاملا طلایی شود.

    خمیر آماده بیسکوئیت*

مواد لازم:

•     ۲ پیمانه آرد کامل
•     ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
•     نصف قاشق چایخوری نمک
•     نصف پیمانه خمیرترش
•     سه چهارم پیمانه شیر

طرز تهیه:

1-در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. خمیر ترش را به آنها اضافه کرده و هم بزنید.

2- شیر را به تدریج افزوده و هم بزنید تا یکدست شوند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
عصر ایران گاه لازم است که انسان دیدگان خود را ببندد زیرا اغلب خود را به نابینائی زدن نیز نوعی انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی آموزش …براونی کلاسیک گردویی شیرینی ماندل بولار؛ تنها اسمش سخت است با آناناس و کدو سبز، کیک آشپزی شیرینی و دسر تورت شکلات و فندق کیک بدون آرد از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز آشپزی ترشی بادمجان با روغن زیتون یک نوع ترشی بادمجان جدید است که بسیار خوش طعم و سالم است و آموزش شیرینی پزی شیرینی پزی ،آموزش شیرینی …شیرینی پزیشیرینی محلیطرز پخت انواع شیرینینکات شیرینی پزیانواع خمیرانواع شیرینی عصر ایران گاه لازم است که انسان دیدگان خود را ببندد زیرا اغلب خود را به نابینائی زدن نیز نوعی خوشبختی انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی آموزش شیرینی پزی براونی کلاسیک گردویی شیرینی ماندل بولار؛ تنها اسمش سخت است با آناناس و کدو سبز، کیک درست کنید آشپزی شیرینی و دسر تورت شکلات و فندق کیک بدون آرد از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را آشپزی ترشی بادمجان با روغن زیتون یک نوع ترشی بادمجان جدید است که بسیار خوش طعم و سالم است و بسیار آموزش شیرینی پزی شیرینی پزی ،آموزش شیرینی پزی، پخت کیک شیرینی پزیشیرینی محلیطرز پخت انواع شیرینینکات شیرینی پزیانواع خمیرانواع شیرینی خشک