مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....طرز تهیه شورت برد رنگی یا تم یلدا یا کریسمس
[ad_1]شورت برِد نوعی بیسکوییت بدون تخم مرغ است که بافتی ترد و شکننده و طعمی بی نظیر دارد. با طرز تهیه شورت برد رنگارنگ مخصوص یلدا یا کریسمس آشنا شوید.
یکی از محصولات خوشمزه و پرطرفداری که با استفاده از آرد، شکر و کره تهیه میشود شورت برد (Shortbread) یا نوعی بیسکوییت کره‌ای بدون تخم مرغ و منسجم است که مبدایی اسکاتلندی دارد. برای تهیه این بیسکوییت‌ها به طور سنتی از 1 واحد شکر سفید، دو واحد کره و 3 واحد آرد سفید استفاده میشود اما امروزه انواع مختلفی از این بیسکوییت‌ها با آرد برنج، نشاسته و ... تولید می‌شوند و طرفداران خاص خود را نیز دارند.
به دلیل استفاده از میزان قابل توجهی کره در این بیسکوییت، بافت آن ترد و شکننده و پوک است و همانطور که می‌دانید هرچه میزان کره نسبت به آرد بیشتر باشد، بیسکوییت تردتری خواهید داشت.
این بیسکوییت‌ها را معمولا به صورت کیک در قالب‌های گرد پخته و برش می‌زندد و یا در قالب مستطیلی و یک‌تکه پخته و با چنکال روی آنها را سوراخ می‌کنند و بعد از پخت به اندازه‌های دل‌خواه برش می‌زندد. همچنین می‌توان خمیر آن را با استفاده از قالب‌های دل‌خواه برش زد و بعد پخت.
شورت برِد را معمولا با پودر قند، پودر پسته و یا شکلات تزیین می‌کنند و یا از انواع ترافل‌های رنگی همراه با رویال آیسینگ برای تزیین آن استفاده می‌کنند.
این بیسکوییت‌ها خوش‌خوراک و ترد بوده و یک گزینه عالی برای عصرانه افراد به خصوص کودکان به شمار می‌رود.
با توجه به نزدیک‌بودن شب یلدا و همچنین جشن کریسمس، تصمیم داریم طرز تهیه شورت برد رنگی با تم یلدا و کریسمس را به شما آموزش دهیم تا از آنها برای تزیین سفره یلدای خود استفاده کنید و یا در شب کریسمس آنها را به عزیزان خود هدیه دهید.
مواد لازم برای تهیه شورت برد رنگارنگ:
| کره | 1 پیمانه یا 252 گرم |
| شکر | 2/3 پیمانه یا 142 گرم |
| عصاره بادام یا وانیل | 1/2 ق چای‌خوری |
| آرد سفید | 2 و 1/4 پیمانه یا 318 گرم |
| ترافل رنگی | 4 ق غذاخوری |
طرز تهیه شورت برد رنگارنگ:
- برای تهیه شورت برد، شکر و کره را داخل ظرف مخلوط‌کن یا میکسر بریزید و آن‌قدر بزنید تا به حالت کرم مانند و یک‌دست دربیایند.
- آرد را اضافه کرده و با سرعت کم دستگاه را روشن کنید.
- صبر کنید تا مواد باهم خوب مخلوط شوند. (ممکن است در ابتدا مواد خشک و تکه‌تکه به نظر برسند اما کم‌کم به حالت مناسب می‌رسند.)
- حالا نیمی از ترافل‌های رنگی را به مواد اضافه کرده و با قاشق هم بزنید.
- این نکته را فراموش نکنید که بیسکویت‌ها و کراست‌ها را نباید زیاد هم زد یا ورز داد زیرا داخل آنها گلوتن ایجاد شده و بعد از پخت سفت خواهند بود.
- خمیر را روی یک تکه کاغذ روغنی قرار داده و یک تکه کاغذ روغنی دیگر روی آن قرار دهید و خمیر را با وردنه، دست یا حتی کف یک لیوان به ضخامت 6 میل پهن کنید.
- خمیر پهن‌شده را به مدت 20 تا 30 دقیقه یا کمی بیشتر (تا زمانی که خمیر کاملا سفت شود) داخل یخچال قرار دهید و در این فاصله، فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا حسابی داغ شود.
- خمیر را از یخچال خارج کرده و کاغذ روغنی رویی را بردارید.
- خمیر را به صورت نواری در آورده و با یک چاقوی تیز به شکل مربع‌های یکی، دو سانتی برش بزنید و یا در صورت تمایل از قالب‌های مختلف کوچک استفاده کنید.
- ترافل‌های رنگی را به صورت تصادفی روی برش‌ها بپاشید و بعد با دست به آرامی فشار دهید تا کمی داخل خمیر جا بگیرند.
- خمیرهای برش زده را با فاصله روی یک کاغذ روغنی کف سینی فر قرار دهید.
- سینی را داخل فر قرار داده و شورت بردهای رنگی را حدود 8 تا 12 دقیقه بپزید.
- این بیسکوییت‌ها نباید تغییر رنگ دهند پس همین که حاشیه آنها طلایی شد فر را خاموش کنید.
- در صورتی که میخواهید این بیسکوییت‌ها را نگهداری کنید، باید صبر کنید تا کاملا خنک شوند و بعد آنها را داخل کیسه زیپ لاک یا ظرف در بسته قرار دهید و در دمای اتاق نگهداری کنید.
امیدواریم از این دستور‌العمل ساده اما کامل نهایت استفاده را ببرید و بتوانید شورت بردهای خوشمزه در اندازه‌ها و طعم‌های متنوع تهیه کنید و از آنها لذت ببرید.
تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …طرز تهیه شیر عسلی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیر عسلی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه خامه
ادامه مطلب ...
تزیین درخت کریسمس با آویزهای دست ساز
[ad_1]تزیین درخت کریسمس یکی از سنت‌های زیبا و قدیمی برگزاری جشن کریسمس است. با نمونه‌های زیبای تزیین درخت کریسمس با آویزهای دست ساز آشنا شوید.
یکی از سنت‌های دیرینه و زیبای جشن کریسمس، تزیین درخت کریسمس است. خانواده‌های مسیحی در سرتاسر دنیا چند روز قبل از شروع سال نو؛ یک درخت کاج با بلندی و ارتفاع دل‌خواه خریده و آن را با انواع آویزهای رنگارنگ و زیبا تریین می‌کنند. بسیاری از افراد به دلیل کمبود وقت و یا نداشتن امگانات، درخت کریسمس را به صورت تزیین شده و آماده خریداری می‌کنند اما برخی دیگر به بازار رفته و لوازم و اکسسوری‌های زیبا و دل خواه را خریداری کرده و با کمک اعضای خانواده و به خصوص بچه‌ها، اقدام به تزیین درخت کریسمس خود می‌کنند.
در این میان افراد باذوق و سلیقه‌ای هم هستند که دست به کار شده و با کمی خلاقیت، حوصله و صرف زمان آویزهای زیبای دست ساز تهیه کرده و از آنها برای این کار استفاده می‌کنند.
برای دسته آخر نمونه‌هایی بسیار زیبا، جذاب و البته ساده از انواع آویزهای دست ساز خانگی را جمع آوری کرده‌ایم تا با نگاه‌کردن به آنها ایده گرفته و برای تزیینات کریسمسی امسال از آنها استفاده کنند. پس با ما همراه باشید.
آویزهای دست ساز برای تزیین درخت کریسمس:
مجله اینترنتی ستاره
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش خانه داری ، نکات خانه داری مفید سایت خانه داری خانه داری و تزئیناتخانه داری وخلاقیتخانه داری و آشپزیخانه داری در هتلخانه داری هتل پیش دبستانی سه ستاره فرشته ها دکوراسیون تزیین …در این پست آموزش تزیین تولد با بادکنک را می دهم این تزیین که برگرفته از شکوفه های پیش دبستانی سه ستاره فرشته ها تنها مهدکودک سه ستاره و پیش دبستانی نمونه شهر میانه ۞ وإِن یَکادُ الّذینَ سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش …با این کار همسرتان را شگفت زده کنید پیشگیری از کودک آزاری جنسی با تور استانبول از کاردستی آموزش کاردستی ساخت اشیا آموزش …کاردستی با سی دیکاردستی کودکانهکاردستی های زیباکاردستی کودکانکاردستی برای کودکان کاردستی وبسایت کودکان دیروز امروز فرداکاردستیکاردستی سبد جوجه ای با توجه به نزدیک شدن به آغاز سال تحصیلی جدید در این پست کاردستی پیش دبستانی سه ستاره فرشته ها دکوراسیون تزیین دیوار یا سقف در این پست آموزش تزیین تولد با بادکنک را می دهم این تزیین که برگرفته از شکوفه های گیلاس است آموزش خانه داری ، نکات خانه داری مفید سایت خانه داری، آکا خانه داری و تزئیناتخانه داری وخلاقیتخانه داری و آشپزیخانه داری در هتلخانه داری هتلخانه پیش دبستانی سه ستاره فرشته ها کاردستی با دور ریختنی ها کاردستیبادور کاردستی آدم برفی با بطری شیر بطری خالی شیر یا سس رو با روزنامه پوشش داده و سپس با اسپری چسب آموزش کاردستی و هنرهای روز آموزش دوخت چادر فرشته آموزش تصویر دوخت عروسک خرگوش با جوراب عکس آموزش درست کردن همستر های سفره آرایی،میوه آرایی،تزئین غذا،گل آرایی،آموزش گلسازی،شمع سازی نمونه هایی از زیباترین تزیینات انار شب یلدا تزیین کردن انار شب یلدا تزیین کردن انار شب یلدا کاردستی وبسایت کودکان دیروز امروز فردا کاردستی کاردستی سبد جوجه ای با توجه به نزدیک شدن به آغاز سال تحصیلی جدید در این پست کاردستی
ادامه مطلب ...
آموزش تزیین دونات به شکل گوزن کریسمس
[ad_1]گوزن شمالی، ادم برفی، بابا نوئل، درخت کاج و ... از جمله نمادهای تزیین کریسمس هستند. در اینجا تزیین دونات به شکل گوزن شمالی را خواهید دید.
یکی از نمادهای جشن کریسمس گوزن شمالی است. همان گوزنی که کالسکه سانتا یا بابانوئل به آن وصل شده و با سرعت برای رساندن هدایای سال نو به دست بچه‌های سرتاسر دنیا در آسمان پرواز می‌کند.
با این توضیحات به سراغ آموزش تزیین دونات به شکل گوزن شمالی می‌رویم تا یک شیرینی متفاوت، خوشمزه و کریسمسی داشته باشیم.
مواد لازم برای تهیه و تزیین گوزن کریسمس:
| دونات شکری | به تعداد دل‌خواه |
| پرتزل یا چوب شور انگلیسی | 1 بسته |
| شکلات | به میزان لازم |
| اسمارتیز نارنجی یا قرمز | به تعداد دونات‌ها |
| ترافل شکلاتی سفید | به میزان لازم |
طرز تهیه و تزیین گوزن کریسمس:
- برای انجام این تزیین ساده و زیبا شما اول از همه به چند عدد دونات شکری خوشمزه نیاز دارید. تعداد دونات‌ها به تعداد مهمانان بستگی دارد.
- حالا پرتزل یا چوب شور انگلیسی فرم‌دار را از وسط شکسته و به جای شاخ گوزن شمالی، با فاصله بالای دونات فرو کنید.
- شکلات را به روش بن‌ماری ذوب کرده و روی دونات بریزید به طوری که کاملا یک سمت دونات با شکلات پوشیده شود.
- در قسمت حفره‌ماننده دونات، یک عدد اسمارتیز نارنجی یا قرمز به عنوان بینی گوزشن شمالی قرار دهید.
- با ترافل شکلاتی سفید نیز برای آن دو عدد چشم سفید بگذارید.
- گوزن شمالی خوشمزه و دوست‌داشتنی شما آماده است. شما می‌توانید به تعداد مهمان‌ها از این گوزن‌های بامزه تهیه کنید و در شب سال نو به آنها هدیه دهید.
امیدواریم این آموزش ساده برای شما مفید واقع شود و بتوانید با چنین کارهای ساده‌ای، تزیینات زیبا و جذابی داشته باشید.
ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
برچسب آموزش کار با پارچه نمدی ღ بانوی زیبایی ღ☂آموزشکارباپارچهنمدیسلام دوستان بعدظهر یه روز بارونی زیباتون بخیر چه هوایی شده به به بارون و خنکای انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …طرز تهیه شیر عسلی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه عصر ایران رییس بانک مرکزی تبدیل پول ایران به تومان جای نگرانی ندارد امکان استفاده از اسکناس برچسب آموزش کار با پارچه نمدی ღ بانوی زیبایی ღ☂ سلام دوستان بعدظهر یه روز بارونی زیباتون بخیر چه هوایی شده به به بارون و خنکای فروردین انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک عصر ایران رییس بانک مرکزی تبدیل پول ایران به تومان جای نگرانی ندارد امکان استفاده از اسکناس‌های
ادامه مطلب ...
آموزش تزیین درخت کریسمس از نوع براونی شکلاتی
[ad_1]تزیین درخت کریسمس یکی از لذت بخش‌ترین قسمت‌های جشن کریسمس است. این بار با کمی خلاقیت، برای تزیین درخت کریسمس از براونی شکلاتی استفاده کنید.
با نزدیک شدن به جشن کریسمس، بازار تزیینات کریسمسی از هر نوع، حسابی داغ است. بسیاری از افراد باذوق که این شب بزرگ را جشن می‌گیرند، از چندین روز قبل شروع به ساخت یا خرید وسایل تزیین کریسمس و همچنین تزیین خانه، درب ورودی خانه، درخت کریسمس و ... می‌کنند و اگر دستی در آشپزی و شیرینی‌پزی نیز داشته باشند، انواع کیک و شیرینی‌های زیبا و خوشمزه کریسمسی را تهیه کرده و به عزیزان خود هدیه می‌دهند.
از المان‌های تزیین کریسمس می‌توان به درخت کریسمس، گوزن، بابانوئل، آدم برفی، دانه‌های برف، هدیه و ... اشاره کرد. شما می‌توانید با صرف کمی وقت، سلیقه و حوصله انواع دسر، کوکی، کاپ کیک و شیرینی‌های کریسمسی جاب و بامزه و البته خوشمزه را تهیه کنید.
در همین راستا، این بار آموزش تزیین درخت کریسمس از نوع خوراکی، آن هم براونی شکلاتی را برای شما در نظر گرفته‌ایم و امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را برده و یا از آن برای تزیینات دیگر ایده بگیرید.
آموزش تزیین درخت کریسمس از نوع براونی شکلاتی:
مواد و وسایلی که برای تزیین درخت کریسمس نیاز دارید شامل:
- رویال آیسینگ سفید
- رنگ خوراکی سبز
- ترافل شکلاتی گرد و ستاره
- نی نوشابه یا آب نبات چوبی سفید-قرمز می‌باشد.
حالا کار تزیین درخت کریسمس را شروع کنید.
- ابتدا کیک براونی خنک‌شده را از داخل قالب در آورده و به شکل مثلث برش بزنید.
- آب نبات‌های چوبی یا نی نوشابه به رنگ سفید و قرمز را در اندازه‌های 4-5 سانتی برش بزنید.
- آب نبات یا نی را از سمتی که نوک تیز دارد داخل برش مثلثی کیک براونی فرو کنید.
- رویال آیسینگ سفید را داخل یک کاسه ریخته و به آن رنگ خوراکی سبز اضافه کنید.
- آیسینگ را هم بزنید و ببینید به رنگ سبز مورد نظر درآمده یا خیر و اگر نیاز بود کمی دیگر رنگ اضافه کنید.
- رویال آیسینگ سبز را داخل قیف یا زیپ لاک یا حتی کیسه فریزری ریخته و گوشه آن را با قیچی بچینید.
- حالا از نوک بالای مثلث شروع کنید و آیسینگ را به آرامی و با دقت به شکل زیگزاگی با زوایای نرم روی برش برونی شکلاتی بریزید.
- روی آیسینگ چند عدد ترافل توپی ریز قرار داده و نوک مثلث یک ترافل ستاره‌ای قرار دهید.
درخت کریسمسی خوراکی زیبا و خوشمزه شما آماده است. همانطور که دیدید تهیه و تزیین این درخت بسیار ساده است و شما می‌توانید بدون نیاز به تجربه و تبحر، یک درخت زیبا و جالب تهیه کرده و مهمانان و عزیزان خود را در شب کریسمس غافل‌گیر کنید. امیدواریم از این آموزش لذت برده باشید و از آن استفاده کنید.
تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …طرز تهیه شیر عسلی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه براونی با خرده بیسکویت براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره حلوای هویج براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک براونی با خرده بیسکویت براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره حلوای هویج طاهره نورالله پور مدیر بهارسایت حلوای هویج یکی از خوشمزه ترین انواع حلواست ، البته به نظر
ادامه مطلب ...
فیلم: ساخت درخت کریسمس برای سال 2017 میلادی
[ad_1]برترین ها: کریسمس نزدیک است اگر میخواهید با ساده ترین وسایل یک درخت کریسمس زیبا و کوچک در منزل درست کنید پیشنهاد میکنیم این ویدیو را تماشا کنید.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
طرح وکتور درخت کاج طرحوکتوردرختکاجدر این پست مجموعه وکتورهای از انواع طرح های درخت کریسمس از واقع گرایانه تا فانتزی را پول نیوز مانند بسیار از پروژه های قبلی منصوری، این بار هم رنگ مشکی برای پروژه انتخاب شده استخطرناک ترین رسم و رسوم دنیا عکسدر روسیه، شیرچه روی های حرفه ای، آغاز سال نو میلادی را با شیرجه زدن در عمیق ترین تازه ترین عکسهای بازیگران و چهره های معروف تازه ترین عکسهای بازیگران و چهره های معروف چهره ها و بازیگران از فضای مجازی نظیر خبرگزاری باشگاه خبرنگاران فضای مجازی دریچه …گوشی‌های نوکیا احتمالا در سال ۲۰۱۷، از سیستم نرم‌افزاری مشابه اندروید خام بهره چین سریع ترین و قوی ترین کامپیوتر دنیا را ساختاز ابر رایانه ها برای کارهایی که نیاز به پردازش های بزرگ و پیچیده دارند استفاده میشودمجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …اخبار روز، اخبار ورزشی، سبک زندگی، چهره ها، گردشگری، آشپزی، سلامت، دکوراسیون، فرهنگ محل اقامت جدید باراک اوباما در واشنگتن را ببینید …محل اقامت جدید باراک اوباما در واشنگتن باراک اوباما به همراه خانواده‌اش پس از پایان زیباترین مکانهای توریستی دنیا که دیدن آنها …زیباترین مکانهای توریستی بر روی همین کره خاکی مکان هایی وجود دارند که شاید هیچکدام مشخصات فنی خودرو کیا اسپورتیج مدل تصاویرخودروکیااسپورتیجمشخصات فنی و تصاویر خودرو پژو مدل کوپه مشخصات فنی و تصاویر خودرو بی ام و سری مدل طرح وکتور درخت کاج طرحوکتوردرختکاج در این پست مجموعه وکتورهای از انواع طرح های درخت کریسمس از واقع گرایانه تا فانتزی را برای پول نیوز مانند بسیار از پروژه های قبلی منصوری، این بار هم رنگ مشکی برای پروژه انتخاب شده است خطرناک ترین رسم و رسوم دنیا عکس در روسیه، شیرچه روی های حرفه ای، آغاز سال نو میلادی را با شیرجه زدن در عمیق ترین دریاچه آب تازه ترین عکسهای بازیگران و چهره های معروف تازه ترین عکسهای بازیگران و چهره های معروف چهره ها و بازیگران از فضای مجازی نظیر توئیتر و خبرگزاری باشگاه خبرنگاران فضای مجازی دریچه فناوری گوشی‌های نوکیا احتمالا در سال ۲۰۱۷، از سیستم نرم‌افزاری مشابه اندروید خام بهره خواهند برد چین سریع ترین و قوی ترین کامپیوتر دنیا را ساخت از ابر رایانه ها برای کارهایی که نیاز به پردازش های بزرگ و پیچیده دارند استفاده میشود مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی علیرضا حیدری، فنی ترین کشتی گیر سال جهان در کراسنوبارسک روسیه، رقیب سال های متوالی الدار محل اقامت جدید باراک اوباما در واشنگتن را ببینید تصاویر محل اقامت جدید باراک اوباما در واشنگتن باراک اوباما به همراه خانواده‌اش پس از پایان دوران زیباترین مکانهای توریستی دنیا که دیدن آنها شانس میخواهدتصاویر زیباترین مکانهای توریستی بر روی همین کره خاکی مکان هایی وجود دارند که شاید هیچکدام از ما مشخصات فنی خودرو کیا اسپورتیج مدل تصاویر خودروکیااسپورتیج مشخصات فنی و تصاویر خودرو پژو مدل کوپه مشخصات فنی و تصاویر خودرو بی ام و سری مدل
ادامه مطلب ...