آموزش تزیین درخت کریسمس از نوع براونی شکلاتی

[ad_1]

تزیین درخت کریسمس یکی از لذت بخش‌ترین قسمت‌های جشن کریسمس است. این بار با کمی خلاقیت، برای تزیین درخت کریسمس از براونی شکلاتی استفاده کنید.

با نزدیک شدن به جشن کریسمس، بازار تزیینات کریسمسی از هر نوع، حسابی داغ است. بسیاری از افراد باذوق که این شب بزرگ را جشن می‌گیرند، از چندین روز قبل شروع به ساخت یا خرید وسایل تزیین کریسمس و همچنین تزیین خانه، درب ورودی خانه، درخت کریسمس و ... می‌کنند و اگر دستی در آشپزی و شیرینی‌پزی نیز داشته باشند، انواع کیک و شیرینی‌های زیبا و خوشمزه کریسمسی را تهیه کرده و به عزیزان خود هدیه می‌دهند. 

از المان‌های تزیین کریسمس می‌توان به درخت کریسمس، گوزن، بابانوئل، آدم برفی، دانه‌های برف، هدیه و ... اشاره کرد. شما می‌توانید با صرف کمی وقت، سلیقه و حوصله انواع دسر، کوکی، کاپ کیک و شیرینی‌های کریسمسی جاب و بامزه و البته خوشمزه را تهیه کنید. 

در همین راستا، این بار آموزش تزیین درخت کریسمس از نوع خوراکی، آن هم براونی شکلاتی را برای شما در نظر گرفته‌ایم و امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را برده و یا از آن برای تزیینات دیگر ایده بگیرید.

آموزش تزیین درخت کریسمس از نوع براونی شکلاتی:

برای اینکه یک درخت کریسمس خوراکی و زیبا تهیه کنید لازم است که از چند ساعت قبل، یک کیک براونی شکلاتی در یک قالب 20 در 30 تهیه کرده و آن را کنار بگذارید تا خوب خنک شود. سپس یک سری مواد خوراکی و تزیینی را از نیز تهیه کرده و جلوی دست‌تان قرار دهید. 

مواد و وسایلی که برای تزیین درخت کریسمس نیاز دارید شامل:

• رویال آیسینگ سفید
• رنگ خوراکی سبز
• ترافل شکلاتی گرد و ستاره
• نی نوشابه یا آب نبات چوبی سفید-قرمز می‌باشد.

حالا کار تزیین درخت کریسمس را شروع کنید.

1. ابتدا کیک براونی خنک‌شده را از داخل قالب در آورده و به شکل مثلث‌ برش بزنید. 
2. آب نبات‌های چوبی یا نی نوشابه به رنگ سفید و قرمز را در اندازه‌های 4-5 سانتی برش بزنید.
3. آب نبات یا نی را از سمتی که نوک تیز دارد داخل برش مثلثی کیک براونی فرو کنید. 
4. رویال آیسینگ سفید را داخل یک کاسه ریخته و به آن رنگ خوراکی سبز اضافه کنید.
5. آیسینگ را هم بزنید و ببینید به رنگ سبز مورد نظر درآمده یا خیر و اگر نیاز بود کمی دیگر رنگ اضافه کنید. 
6. رویال آیسینگ سبز را داخل قیف یا زیپ لاک یا حتی کیسه فریزری ریخته و گوشه آن را با قیچی بچینید. 
7. حالا از نوک بالای مثلث شروع کنید و آیسینگ را به آرامی و با دقت به شکل زیگزاگی با زوایای نرم روی برش برونی شکلاتی بریزید.
8. روی آیسینگ چند عدد ترافل توپی ریز قرار داده و نوک مثلث یک ترافل ستاره‌ای قرار دهید. 

درخت کریسمسی خوراکی زیبا و خوشمزه شما آماده است. همان‌طور که دیدید تهیه و تزیین این درخت بسیار ساده است و شما می‌توانید بدون نیاز به تجربه و تبحر، یک درخت زیبا و جالب تهیه کرده و مهمانان و عزیزان خود را در شب کریسمس غافل‌گیر کنید. امیدواریم از این آموزش لذت برده باشید و از آن استفاده کنید.

تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …طرز تهیه شیر عسلی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه براونی با خرده بیسکویت براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره حلوای هویج براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک براونی با خرده بیسکویت براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره حلوای هویج طاهره نورالله پور مدیر بهارسایت حلوای هویج یکی از خوشمزه ترین انواع حلواست ، البته به نظر

طرز تهیه براونی شکلاتی بدون شکلات

[ad_1]

براونی شکلاتی نوعی شیرینی خوشمزه مسطح، کم ارتفاع و سنگین است که بافتی میان کیک و فاج دارد. با طرز تهیه براونی شکلاتی بدون شکلات آشنا شوید.

براونی نوعی کیک مسطح و کم ارتفاع است که بافتی مابین بیسکوییت و کیک دارد. براونی‌ها تنوع زیادی دارند و بعضی از آن‌ها بافتی نزدیک به کیک و بعضی دیگر بافتی نزدیک به فاج دارند اما در کل نسبت به بافت کیک، سنگین‌تر بوده و حالت خیس دارند. 

براونی شکلاتی یکی از محبوب‌ترین انواع براونی است اما از آن‌جا که ممکن است برخی افراد با شکلات یا طعم آن مشکل داشته باشند و همچنین به دلیل قیمت بالای شکلات باکیفیت، می‌توان نوع بدون شکلات این کیک خوشمزه را با استفاده از شکر قهوه‌ای تهیه کرد که به آن بلوندی گفته می‌شود. 

قبلا در سایت ستاره، طرز تهیه براونی کدو حلوایی و همچنین طرز تهیه بروانی شکلات نوتلا را به شما آموزش داده‌ایم. این بار اما قصد داریم طرز تهیه براونی شکلاتی بدون شکلات اما بسیار خوشمزه‌‌ای را به شما آموزش دهیم که با ساده‌ترین و دم‌دستی‌ترین مواد اولیه و بسیار به سرعت و بسی دردسر تهیه می‌شود. پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه براونی شکلاتی بدون شکلات:

آرد	1 لیوان
کره	225 گرم
شکر	2 لیوان سرخالی
پودر کاکائو	3/4 لیوان
تخم مرغ	4 عدد
وانیل	2 ق چای‌خوری
بیکینگ پودر	نصف ق چای‌خوری
نمک	1 پینچ

طرز تهیه براونی شکلاتی بدون شکلات:

1. طبق روال تهیه انواع کیک‌ها، ابتدا فر را روشن کرده و دمای آن را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا حسابی داغ شود.
2. برای تهیه براونی شکلاتی ابتدا کره را ذوب کنید. برای این‌کار می‌توانید کرده را داخل ماکروفر و یا به روش بن‌ماری حل کنید.
3. به کره ذوب‌شده، وانیل و شکر اضافه کرده و با همزن دستی بزنید (ویسک کنید).
4. تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی به مواد قبلی اضافه کرده و حسابی ویسک کنید تا خوب مخلوط شوند.
5. از آنجایی که براونی‌ها مسطح و بدون ارتفاع هستند، نیازی نیست که تخم‌مرغ را خیلی هم بزنید تا کف کند. 
6. حالا نوبت اضافه‌کردن پودر کاکائوست. پس پودر کاکائو را نیز اضافه کرده و باز ویسک کنید تا مخلوط شود. 
7. در این مرحله باید آرد، بیکینگ پود رو نمک را به مواد اضافه کنید و فقط در حد مخلوط‌شدن با همزن دستی هم بزنید. 
8. کف یک قالب 23 در 33 سانتی، یک کاغذ روغنی پهن کنید و آن را چرب کنید.
9. مایع براونی آماده‌شده را کف قالب بریزید و سطح آن‌ را با قاشق صاف کنید. 
10. قالب را داخل فر قرار دهید و حدود 30 تا 35 دقیقه زمان بدهید تا براونی پخته شود. نشانه پخته‌شدن براونی این است که وقتی نوک یک چاقو را داخل آن فرو کردید، تقریبا تمیز بیرون بیاید.
11. قالب را از فر دربیاورید و صبر کنید تا براونی داخل همان قالب کمی خنک شود.
12. براونی شکلاتی شما آماده است. می‌توانید آن را به هر شکلی که دوست داشتید برش زده و تزیین و سرو نمایید. 

چند نکته مهم درباره براونی شکلاتی:

• همان‌طور که گفته شد، تخم‌ مرغ‌ها را نباید خیلی بزنید زیرا براونی قرار نیست مانند کیک پف کند.
• بافت براونی چیزی مابین کیک و فاج است. در صورتی که بخواهید بافت براونی‌ شما به فاج نزدیک‌تر باشد تخم‌ مرغ‌ها را کمتر هم بزنید و در صورتی که می‌خواهید بافتی نزدیک به کیک داشته باشید، تخم مرغ‌ها را بیشتر هم بزنید. این به سلیقه شما بستگی دارد. 
• کیفیت پودر کاکائو استفاده‌شده در تهیه براونی بسیار مهم است پس در این مورد حتما دقت کنید. 
• بهتر است براونی را همان روز سرو، تهیه کنید زیرا وقتی یک روز بماند، کیفیتش تغییر می‌کند و به تازگی و لطافت روز اول نیست.

همان‌طور که دیدید طرز تهیه براونی بسیار ساده و بدون دردسر است. نه نیاز به پف کردن تخم‌مرغ‌هاست و نه در کل نیازی به همزن برقی وجود دارد. پس توصیه می‌کنیم بدون در نظر گرفتن میزان کره ذکرشده در دستور، یک بار هم که شده این خوشمزه شکلاتی بدون شکلات را با همین مقدار مواد اولیه ذکرشده تهیه کنید و از طعم بهشتی ان لذت ببرید.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه گاناش شکلاتی طرز تهیه شکلات رو توی کاسه بزرگی میریزیم و کنار میذاریم خامه رو تو یه ماهی تابه متوسط طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیطرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی طرز تهیه بستنی وانیلی بدون پختطرز تهیه باتر کرم کریم شکلاتی فوری و بدون پختمناسب تزیین کیک و کاپ کیکانواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …طرز تهیه شیر عسلی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه طرز تهیه دسر بدون نیاز به فر کیک فنجانیکیک فنجانی تهیه کیک بدون فر طرز تهیه کیک فنجانی کیک شیکطرز تهیه دسر بدون نیاز به طرز تهیه کیک گوشت بسیار خوشمزه بدون فر فوری و …کیک گوشت بدون فر مواد اولیه زعفران سائیده شده به میزان لازم نمک ق م بیکینگ شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع …دسر شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان مناسب شب یلدا شب یلدا شب چله یکی از مهم ترین طرز تهیه کالزونه ایتالیایی پیراشکی پیتزا …طرز تهیه کوکو سیب زمینی مادربزرگ ها با کمی تغییر عکس طرز تهیه خوراک گوشت و طرز تهیه فرنی با آرد برنج بسیار مقوی و لذیذعکسطرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک ژله رنگین کمان براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره طرز تهیه گاناش شکلاتی طرز تهیه شکلات رو توی کاسه بزرگی میریزیم و کنار میذاریم خامه رو تو یه ماهی تابه متوسط روی طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی نان طرز تهیه بستنی وانیلی بدون پخت طرز تهیه باتر کرم کریم شکلاتی فوری و بدون پختمناسب تزیین کیک و کاپ کیک انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیر عسلی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه خامه طرز تهیه دسر بدون نیاز به فر کیک فنجانی کیک فنجانی تهیه کیک بدون فر طرز تهیه کیک فنجانی کیک شیکطرز تهیه دسر بدون نیاز به فر کیک طرز تهیه کیک گوشت بسیار خوشمزه بدون فر فوری و آسان کیک گوشت بدون فر مواد اولیه زعفران سائیده شده به میزان لازم نمک ق م بیکینگ پودر ق م شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع شیرینی دسر شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان مناسب شب یلدا شب یلدا شب چله یکی از مهم ترین شب ها طرز تهیه کالزونه ایتالیایی پیراشکی پیتزا بسیار خوش طعم طرز تهیه شیرینی ماندل بولار ، نوعی شیرینی سوئیسی عکس طرز تهیه سیب زمینی با زیتون و ماهی طرز تهیه فرنی با آرد برنج بسیار مقوی و لذیذعکس طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک گردویی ژله رنگین کمان براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره

براونی کلاسیک گردویی

[ad_1]

وب سایت دکتر کرمانی: دستور پختی فوق العاده دل پذیر با طعمی غنی از کاکائو، شکلات ذوب شده و قطعات شکلات  که می تواند هوستان به خوردن کیک را تا مدت ها برطرف کند. در این روزهای سرد که بیشتر دوست دارید روی مبل بنشینید و با یک چای یا قهوه ی گرم از خود پذیرایی کنید، این براونی خوش طعم می تواند لذتتان را چند برابر کند.

مواد لازم:

• سه چهارم فنجان آرد همه منظوره ( 95 گرم )
• یک فنجان شکر دانه ریز
• سه چهارم فنجان کاکائو غیر شیرین
• یک دوم فنجان شکر قهوه ای
• یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر
• یک چهارم قاشق چای خوری نمک
• یک فنجان قطعات تلخ و شیرین شکلات
• یک سوم فنجان شیر بدون چربی
• 6 قاشق غذا خوری کره، ذوب شده
• یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
• دو عدد تخم مرغ بزرگ که به آرامی هم زده شده باشند
• یک دوم فنجان گردو خرد شده
• اسپری پخت یا مقداری روغن

 

روش پخت:

1- فر را تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

2- آرد را با قاشق به آرامی داخل یک فنجان اندازه گیری بریزید و یا وزنش کنید. با یک چاقو روی آرد را صاف کنید. آرد و پنج مورد بعدی از لیست مواد لازم را با یکدیگر در کاسه ای بزرگ ترکیب کنید ( تا نمک ). یک دوم فنجان شکلات را با شیر درون ظرفی مخصوص مایکروفر ترکیب کنید و درون مایکروفر به مدت یک دقیقه با بالاترین قدرت گرم کنید. بعد از 30 ثانیه محتوای ظرف را بهم بزنید. داخل ظرف کره، وانیل و تخم مرغ را بریزید. میکس شیر، یک دوم فنجان شکلات و یک چهارم فنجان آجیل را به آرد اضافه کنید. خوب بهم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

خمیر را داخل یک سینی پخت فلزی 9 اینچی مربعی که با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کرده اید بریزید. یک چهارم باقی مانده از گردوها را روی خمیرتان بریزید. به مدت 22 دقیقه و در دمای 350 درجه فارنهایت آن را بپزید. پس از پخت ابتدا اجازه دهید در همان سینی خنک شود و سپس با چاقو به 20 قطعه مساوی تقسیمش کنید.
اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای 20 وعده می باشد هر وعده شامل یک براونی است.

اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده از این غذا است.

• کالری: 186
• چربی در یک وعده: 9.1 گرم
• چربی اشباع در یک وعده: 4.2 گرم
• چربی غیر اشباع در یک وعده: 2.2 گرم
• چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: 1.7 گرم
• پروتئین در یک وعده: 2.8 گرم
• کربوهیدرات در یک وعده: 25.4 گرم
• فیبر در یک وعده: 4.4 گرم
• کلسترول در یک وعده: 30 میلی گرم
• آهن در یک وعده: 0.9 گرم
• سدیم در یک وعده: 74 میل گرم
• کلسیم در یک وعده: 23 میلی گرم

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش آشپزی طرز تهیه دسر توت فرنگی هیجان انگیز و شیک سه رنگ عکس طرز تهیه ماهی شکم پر محبوب و طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیدر این بخش شما با انواع دستور پخت شیرینی خشکشیرینی ناتلیدستور پخت انواع شیرینی طرز تهیه غذای معرکه و خوشمزه روسیبیف استراگانفطرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک ایران مطلب ایران مطلبسبک زندگیاخبار روزسرگرمیسلامتورزشعکسمجله سلامتی دکتر کرمانی رژیم لاغری و کاهش وزنسایت دکتر کرمانی این روز ها با نگرش متفاوتی که نسبت به دنیای تغذیه و رژیم غذایی داشته انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک آشپزی طرز تهیه ماهی شکم پر محبوب و لذیذ عکس طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ با طعم فوق العاده این طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزی در این بخش شما با انواع دستور پخت شیرینی خشکشیرینی ناتلیدستور پخت انواع شیرینیانواع طرز تهیه غذای معرکه و خوشمزه روسیبیف استراگانف طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک گردویی ایران مطلب ایران مطلبسبک زندگیاخبار روزسرگرمیسلامتورزشعکس مجله سلامتی دکتر کرمانی رژیم لاغری و کاهش وزن سایت دکتر کرمانی این روز ها با نگرش متفاوتی که نسبت به دنیای تغذیه و رژیم غذایی داشته

آموزش تصویری طرز تهیه میکس براونی و نوتلا

[ad_1]

میکس براونی و نوتلا یکی از خوشمزه ترین نوع دسر می باشد. تقریبا تمام کسانی که شیرینی های شکلاتی دوست دارند، ‌براونی مورد پسندشون قرار می گیرد و نوتلا هم شکلاتی اســت، اخیرا محبوبیت خیلی زیادی پیدا کرده اســت. در این دستور پخت، این دو تا را با هم ترکیب کردیم.

مواد اولیه:

    شکر قهوه ای (1/2) پیمانه
    تخم مرغ (2) تخم مرغ عدد
    کره (40) گرم
    جوش شیرین (1/2) قاشق چایخوری
    نمک (1/5) قاشق چایخوری
    آرد سفید (1/2) پیمانه
    شکلات نوتلا (1) عدد
    اسانس وانیل (1) قاشق چایخوری

طرز تهیه:

فر را تا ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. قالبتان را هم چرب کنید. آرد، نمک و جوش شیرین را توی یه کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید و کاسه را کنار بگذارید.تخم مرغها، نوتلا، کره، وانیل و شکر قهوه ای را هم توی یک ظرف بریزید و هم بزنید تا مخلوط نرمی شکل بگیرد.محتویات کاسه اولی را به آرامی به کاسه دوم اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید.مخلوط حاصل را در قالب کیک پزی که از قبل چرب کرده اید بریزید و اجازه دهید به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه در فر بپزد.بعد از اتمام پخت، حتما اجازه دهید کیک شما حداقل ۲۵ دقیقه در دمای اتاق خنک شود و بعد آن را سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با پنیر، آسان و سریع نان سفید خانگی انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …طرز تهیه کاپ کیک هوکایدو توت فرنگی با کرم توت فرنگی طرز تهیه خامه پنیریمناسب تزیین آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل

آموزش تهیه دسر ساندویچی براونی خوش طعم

[ad_1]

آموزش تهیه دسر ساندویچی براونی خوش طعم 

تهیه یک دسر خوشمزه برای قبل از غذا می تواند واقعا لذت بخش باشد مخصوصا اگر از نوعی که ما معرفی کرده ایم باشد. دسر ساندویچی بی نظیری را به شما آموزش می دهیم. براونی یکی از انواع کیک هایی است که آنهایی که عاشق کاکائو هستند، نمی توانند از این کیک بگذرند. در این مطلب طرز تهیه یک دسر عالی با براونی شکلاتی و بستنی و کره بادام زمینی را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم:

کره (بدون نمک) 10 قاشق سوپخوری
شکر 1و 1/4 فنجان
پودر کاکائو (شیرین نشده) 3/4 فنجان + 2 قاشق سوپخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ (سرد) 2 عدد بزرگ
آرد نصف فنجان
بستنی وانیلی 1 لیتر
کره بادام زمینی نصف فنجان
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:

1-فر را با دمای 325 درجه فارنهایت (160 درجه سانتی گراد) داغ کنید و 2 قالب 20 سانتی متری فلزی مربع شکل را با کاغذ روغنی بپوشانید به صورتی که دنباله های آن از بغل ظرف آویزان باشد.

2-کره، شکر، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت یا روغن دان مخلوط کنید. کاسه را روی یک قابلمه آب در حال غل زدن قرار دهید تا یک قابلمه دو جداره درست کنید. کره را گاهی هم بزنید تا حل شود و مخلوط نرم و یکدست شود و آنقدر داغ شود که نتوان به آن دست زد. کاسه را بردارید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.

3-با یک قاشق چوبی یا کاردک پلاستیکی عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام خوب هم بزنید.

4-زمانی که خمیر خوب مخلوط شد و براق و غلیظ شد، آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شود. نیمی از خمیر را در یکی از قالب های آماده شده بریزید و نیمی دیگر را در قالب دیگر.

5-براونی ها را 10 تا 12 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در آن فرو می کنید با کمی خرده نان بیرون بیاید در فر بپزید. براونی ها باید کمی شل و نپخته باشند تا وقتی منجمد می شوند گاز زدن آنها سخت نباشد. براونی ها را از فر بیرون بیاورید و بگذارید در قالب بمانند و روی یک توری بگذارید تا کاملاً خنک شوند.

6-بستنی را کلاً 20 ثانیه و در دو دوره ی 10 ثانیه ای در ماکروویو قرار دهید و بین هر دوره هم بزنید تا کمی نرم شوند. به قسمت نکات مراجعه کنید.

7-زمانی که براونی ها هنوز در قالب هستند، بستنی نرم شده را روی یکی از براونی ها بمالید. کره بادام زمینی را قاشق قاشق روی بستنی بگذارید سپس با یک چاقو یا کاردک بستنی و کره بادام زمینی را در همدیگر بپیچانید.

8-دو لبه ی کاغذ روغنی آویزان قالب براونی دوم را بگیرید و براونی را از قالب بیرون بیاورید و روی لایه ی بستنی و کره ی بادام زمینی قرار دهید تا شکل یک ساندویچ بزرگ پیدا کند.

9-قالب را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و حداقل 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی سفت شود.

10-زمانی که سفت شد پوشش پلاستیکی را بردارید و ساندویچ براونی و بستنی را روی یک تخته قرار دهید. با یک چاقوی دندانه دار براونی را به 8 ساندویچ کوچک مربع شکل تقسیم کنید. ساندویچ براونی و بستنی را بلافاصله سرو کنید یا آنها را تک تک داخل پوشش پلاستیکی بپیچید و تا موقعی که می خواهید سرو کنید در فریزر قرار دهید.

نکته:
1-برای نرم کردن بستنی بایستی کمی هنر به خرج بدهید. سعی نکنید بستنی را 20 ثانیه پشت سر هم در ماکروویو قرار دهید وگرنه بیش از حد نرم می شود. هدف ما این است که بستنی را آنقدر نرم کنیم که راحت روی براونی مالیده شود نه اینکه آنقدر نرم شود که زود آب شود و بچکد.

2-اگر فقط یک قالب 20 سانتی متری دارید هم می توانید این دستور آشپزی را اجرا کنید. نصف خمیر را در قالب بپزید و بگذارید براونی خنک شود سپس آن را از قالب بیرون بیاورید. این براونی لایه ی رویی ساندویچ شما می شود. سپس دوباره کف قالب کاغذ روغنی بیندازید و نیمه ی دوم خمیر را در آن بپزید که در قالب می ماند و روی آن بستنی می ریزید و ساندویچ براونی و بستنی را درست می کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دانلود کتاب آموزش آشپزی شیرینی کیک دسر …دانلودکتابآموزشکتاب رایگان آموزش آشپزی شیرینی ، کیک ، دسر و مربا در این کتاب می آموزید • آدمک روی شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع …طرز تهیه کیک سه دقیقه ای در ساندویچ ساز طرز تهیه کیک سه دقیقه ای ابتدا یک عدد تخم مرغ کتلت شیرازی براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره انواع آرد و نشاسته براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره دانلود کتاب آموزش آشپزی شیرینی کیک دسر پایگاه دانلود دانلودکتاب کتاب رایگان آموزش آشپزی شیرینی ، کیک ، دسر و مربا در این کتاب می آموزید • آدمک روی دیوار شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع شیرینی آشپزیشیرینیشیرینی پزیاشپزیآموزش شیرینی پزیشیرینی گردوییانوع شیرینیشیرینی عید پخت کتلت شیرازی براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره انواع آرد و نشاسته براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره طرز تهیه کیک کاکائویی فوری در مایکروویو طرز تهیه باتر کرم کریم شکلاتی فوری و بدون پختمناسب تزیین کیک و کاپ کیک

آموزش تصویری طرز تهیه میکس براونی و نوتلا

[ad_1]

میکس براونی و نوتلا یکی از خوشمزه ترین نوع دسر می باشد. تقریبا تمام کسانی که شیرینی های شکلاتی دوست دارند، ‌براونی مورد پسندشون قرار می گیرد و نوتلا هم شکلاتی اســت، اخیرا محبوبیت خیلی زیادی پیدا کرده اســت. در این دستور پخت، این دو تا را با هم ترکیب کردیم.

مواد اولیه:

    شکر قهوه ای (1/2) پیمانه
    تخم مرغ (2) تخم مرغ عدد
    کره (40) گرم
    جوش شیرین (1/2) قاشق چایخوری
    نمک (1/5) قاشق چایخوری
    آرد سفید (1/2) پیمانه
    شکلات نوتلا (1) عدد
    اسانس وانیل (1) قاشق چایخوری

طرز تهیه:

فر را تا ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. قالبتان را هم چرب کنید. آرد، نمک و جوش شیرین را توی یه کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید و کاسه را کنار بگذارید.تخم مرغها، نوتلا، کره، وانیل و شکر قهوه ای را هم توی یک ظرف بریزید و هم بزنید تا مخلوط نرمی شکل بگیرد.محتویات کاسه اولی را به آرامی به کاسه دوم اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید.مخلوط حاصل را در قالب کیک پزی که از قبل چرب کرده اید بریزید و اجازه دهید به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه در فر بپزد.بعد از اتمام پخت، حتما اجازه دهید کیک شما حداقل ۲۵ دقیقه در دمای اتاق خنک شود و بعد آن را سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با پنیر، آسان و سریع نان سفید خانگی انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …طرز تهیه کاپ کیک هوکایدو توت فرنگی با کرم توت فرنگی طرز تهیه خامه پنیریمناسب تزیین آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی و کره بادام زمینی و بستنی +عکس

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی

براونی یکی از انواع کیک هایی است که آنهایی که عاشق کاکائو هستند، نمی توانند از این کیک بگذرند. در این مطلب طرز تهیه یک دسر عالی با براونی شکلاتی و بستنی و کره بادام زمینی را به شما آموزش داده ایم. طرز تهیه دسر ساندویچی براونی را در ادامه ببینید :

مواد لازم:

کره (بدون نمک) 10 قاشق سوپخوری
شکر 1و 1/4 فنجان
پودر کاکائو (شیرین نشده) 3/4 فنجان + 2 قاشق سوپخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ (سرد) 2 عدد بزرگ
آرد نصف فنجان
بستنی وانیلی 1 لیتر
کره بادام زمینی نصف فنجان
عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی و کره بادام زمینی و بستنی

1-فر را با دمای 325 درجه فارنهایت (160 درجه سانتی گراد) داغ کنید و 2 قالب 20 سانتی متری فلزی مربع شکل
را با کاغذ روغنی بپوشانید به صورتی که دنباله های آن از بغل ظرف آویزان باشد.

2-کره، شکر، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت یا روغن دان مخلوط کنید.
کاسه را روی یک قابلمه آب در حال غل زدن قرار دهید تا یک قابلمه دو جداره درست کنید.
کره را گاهی هم بزنید تا حل شود و مخلوط نرم و یکدست شود و آنقدر داغ شود
که نتوان به آن دست زد. کاسه را بردارید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.

3-با یک قاشق چوبی یا کاردک پلاستیکی عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام خوب هم بزنید.

4-زمانی که خمیر خوب مخلوط شد و براق و غلیظ شد، آرد را اضافه کنید و هم بزنید
تا خوب ترکیب شود. نیمی از خمیر را در یکی از قالب های آماده شده بریزید و نیمی دیگر را در قالب دیگر.

5-براونی ها را 10 تا 12 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در آن فرو می کنید
با کمی خرده نان بیرون بیاید در فر بپزید. براونی ها باید کمی شل و نپخته باشند
تا وقتی منجمد می شوند گاز زدن آنها سخت نباشد. براونی ها را از فر بیرون بیاورید
و بگذارید در قالب بمانند و روی یک توری بگذارید تا کاملاً خنک شوند.

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی و کره بادام زمینی و بستنی

6-بستنی را کلاً 20 ثانیه و در دو دوره ی 10 ثانیه ای در ماکروویو قرار دهید
و بین هر دوره هم بزنید تا کمی نرم شوند. به قسمت نکات مراجعه کنید.

7-زمانی که براونی ها هنوز در قالب هستند، بستنی نرم شده را روی یکی از براونی ها بمالید.
کره بادام زمینی را قاشق قاشق روی بستنی بگذارید سپس با یک چاقو یا کاردک بستنی و کره بادام زمینی را در همدیگر بپیچانید.

8-دو لبه ی کاغذ روغنی آویزان قالب براونی دوم را بگیرید و براونی را از قالب بیرون بیاورید
و روی لایه ی بستنی و کره ی بادام زمینی قرار دهید تا شکل یک ساندویچ بزرگ پیدا کند.
9-قالب را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و حداقل 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی سفت شود.

10-زمانی که سفت شد پوشش پلاستیکی را بردارید و ساندویچ براونی و بستنی را روی یک تخته قرار دهید.
با یک چاقوی دندانه دار براونی را به 8 ساندویچ کوچک مربع شکل تقسیم کنید.
ساندویچ براونی و بستنی را بلافاصله سرو کنید یا آنها را تک تک داخل پوشش پلاستیکی بپیچید
و تا موقعی که می خواهید سرو کنید در فریزر قرار دهید.

نکته:

1-برای نرم کردن بستنی بایستی کمی هنر به خرج بدهید. سعی نکنید بستنی را 20 ثانیه پشت سر هم در ماکروویو قرار دهید
وگرنه بیش از حد نرم می شود. هدف ما این است که بستنی را آنقدر نرم کنیم
که راحت روی براونی مالیده شود نه اینکه آنقدر نرم شود که زود آب شود و بچکد.

2-اگر فقط یک قالب 20 سانتی متری دارید هم می توانید این دستور آشپزی را اجرا کنید.
نصف خمیر را در قالب بپزید و بگذارید براونی خنک شود سپس آن را از قالب بیرون بیاورید.
این براونی لایه ی رویی ساندویچ شما می شود. سپس دوباره کف قالب کاغذ روغنی بیندازید
و نیمه ی دوم خمیر را در آن بپزید که در قالب می ماند و روی آن بستنی می ریزید
و ساندویچ براونی و بستنی را درست می کنید.

سوران

طرز تهیه دسر ساندویچی براونی و کره بادام زمینی و بستنی +عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه نان سیب زمینی با عطری اعجاب انگیز عکسطرز تهیه پاستاهای صدفی شکم پر با مرغ و اسفناج عکس طرز تهیه ژله بستنی پرتقالی با دو روش برای تهیه دسر خوشمزه و مقوی کاچی عکسدوروشبرایتهیهدسرطرز تهیه پاستاهای صدفی شکم پر با مرغ و اسفناج عکس طرز تهیه ژله بستنی پرتقالی با شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع …طرز تهیه کیک سه دقیقه ای در ساندویچ ساز طرز تهیه کیک سه دقیقه ای ابتدا یک عدد تخم مرغ طرز تهیه نان سیب زمینی با عطری اعجاب انگیز عکس طرز تهیه پاستاهای صدفی شکم پر با مرغ و اسفناج عکس طرز تهیه ژله بستنی پرتقالی با بیسکویت دو روش برای تهیه دسر خوشمزه و مقوی کاچی عکس دوروشبرایتهیه طرز تهیه پاستاهای صدفی شکم پر با مرغ و اسفناج عکس طرز تهیه ژله بستنی پرتقالی با بیسکویت شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع شیرینی طرز تهیه کیک سه دقیقه ای در ساندویچ ساز طرز تهیه کیک سه دقیقه ای ابتدا یک عدد تخم مرغ را با …

آموزش تزیین درخت کریسمس از نوع براونی شکلاتی

[ad_1]

تزیین درخت کریسمس یکی از لذت بخش‌ترین قسمت‌های جشن کریسمس است. این بار با کمی خلاقیت، برای تزیین درخت کریسمس از براونی شکلاتی استفاده کنید.

با نزدیک شدن به جشن کریسمس، بازار تزیینات کریسمسی از هر نوع، حسابی داغ است. بسیاری از افراد باذوق که این شب بزرگ را جشن می‌گیرند، از چندین روز قبل شروع به ساخت یا خرید وسایل تزیین کریسمس و همچنین تزیین خانه، درب ورودی خانه، درخت کریسمس و ... می‌کنند و اگر دستی در آشپزی و شیرینی‌پزی نیز داشته باشند، انواع کیک و شیرینی‌های زیبا و خوشمزه کریسمسی را تهیه کرده و به عزیزان خود هدیه می‌دهند. 

از المان‌های تزیین کریسمس می‌توان به درخت کریسمس، گوزن، بابانوئل، آدم برفی، دانه‌های برف، هدیه و ... اشاره کرد. شما می‌توانید با صرف کمی وقت، سلیقه و حوصله انواع دسر، کوکی، کاپ کیک و شیرینی‌های کریسمسی جاب و بامزه و البته خوشمزه را تهیه کنید. 

در همین راستا، این بار آموزش تزیین درخت کریسمس از نوع خوراکی، آن هم براونی شکلاتی را برای شما در نظر گرفته‌ایم و امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را برده و یا از آن برای تزیینات دیگر ایده بگیرید.

آموزش تزیین درخت کریسمس از نوع براونی شکلاتی:

برای اینکه یک درخت کریسمس خوراکی و زیبا تهیه کنید لازم است که از چند ساعت قبل، یک کیک براونی شکلاتی در یک قالب 20 در 30 تهیه کرده و آن را کنار بگذارید تا خوب خنک شود. سپس یک سری مواد خوراکی و تزیینی را از نیز تهیه کرده و جلوی دست‌تان قرار دهید. 

مواد و وسایلی که برای تزیین درخت کریسمس نیاز دارید شامل:

• رویال آیسینگ سفید
• رنگ خوراکی سبز
• ترافل شکلاتی گرد و ستاره
• نی نوشابه یا آب نبات چوبی سفید-قرمز می‌باشد.

حالا کار تزیین درخت کریسمس را شروع کنید.

1. ابتدا کیک براونی خنک‌شده را از داخل قالب در آورده و به شکل مثلث‌ برش بزنید. 
2. آب نبات‌های چوبی یا نی نوشابه به رنگ سفید و قرمز را در اندازه‌های 4-5 سانتی برش بزنید.
3. آب نبات یا نی را از سمتی که نوک تیز دارد داخل برش مثلثی کیک براونی فرو کنید. 
4. رویال آیسینگ سفید را داخل یک کاسه ریخته و به آن رنگ خوراکی سبز اضافه کنید.
5. آیسینگ را هم بزنید و ببینید به رنگ سبز مورد نظر درآمده یا خیر و اگر نیاز بود کمی دیگر رنگ اضافه کنید. 
6. رویال آیسینگ سبز را داخل قیف یا زیپ لاک یا حتی کیسه فریزری ریخته و گوشه آن را با قیچی بچینید. 
7. حالا از نوک بالای مثلث شروع کنید و آیسینگ را به آرامی و با دقت به شکل زیگزاگی با زوایای نرم روی برش برونی شکلاتی بریزید.
8. روی آیسینگ چند عدد ترافل توپی ریز قرار داده و نوک مثلث یک ترافل ستاره‌ای قرار دهید. 

درخت کریسمسی خوراکی زیبا و خوشمزه شما آماده است. همان‌طور که دیدید تهیه و تزیین این درخت بسیار ساده است و شما می‌توانید بدون نیاز به تجربه و تبحر، یک درخت زیبا و جالب تهیه کرده و مهمانان و عزیزان خود را در شب کریسمس غافل‌گیر کنید. امیدواریم از این آموزش لذت برده باشید و از آن استفاده کنید.

تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …طرز تهیه شیر عسلی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه براونی با خرده بیسکویت براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره حلوای هویج براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک براونی با خرده بیسکویت براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره حلوای هویج طاهره نورالله پور مدیر بهارسایت حلوای هویج یکی از خوشمزه ترین انواع حلواست ، البته به نظر

طرز تهیه براونی شکلاتی بدون شکلات

[ad_1]

براونی شکلاتی نوعی شیرینی خوشمزه مسطح، کم ارتفاع و سنگین است که بافتی میان کیک و فاج دارد. با طرز تهیه براونی شکلاتی بدون شکلات آشنا شوید.

براونی نوعی کیک مسطح و کم ارتفاع است که بافتی مابین بیسکوییت و کیک دارد. براونی‌ها تنوع زیادی دارند و بعضی از آن‌ها بافتی نزدیک به کیک و بعضی دیگر بافتی نزدیک به فاج دارند اما در کل نسبت به بافت کیک، سنگین‌تر بوده و حالت خیس دارند. 

براونی شکلاتی یکی از محبوب‌ترین انواع براونی است اما از آن‌جا که ممکن است برخی افراد با شکلات یا طعم آن مشکل داشته باشند و همچنین به دلیل قیمت بالای شکلات باکیفیت، می‌توان نوع بدون شکلات این کیک خوشمزه را با استفاده از شکر قهوه‌ای تهیه کرد که به آن بلوندی گفته می‌شود. 

قبلا در سایت ستاره، طرز تهیه براونی کدو حلوایی و همچنین طرز تهیه بروانی شکلات نوتلا را به شما آموزش داده‌ایم. این بار اما قصد داریم طرز تهیه براونی شکلاتی بدون شکلات اما بسیار خوشمزه‌‌ای را به شما آموزش دهیم که با ساده‌ترین و دم‌دستی‌ترین مواد اولیه و بسیار به سرعت و بسی دردسر تهیه می‌شود. پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه براونی شکلاتی بدون شکلات:

آرد	1 لیوان
کره	225 گرم
شکر	2 لیوان سرخالی
پودر کاکائو	3/4 لیوان
تخم مرغ	4 عدد
وانیل	2 ق چای‌خوری
بیکینگ پودر	نصف ق چای‌خوری
نمک	1 پینچ

طرز تهیه براونی شکلاتی بدون شکلات:

1. طبق روال تهیه انواع کیک‌ها، ابتدا فر را روشن کرده و دمای آن را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا حسابی داغ شود.
2. برای تهیه براونی شکلاتی ابتدا کره را ذوب کنید. برای این‌کار می‌توانید کرده را داخل ماکروفر و یا به روش بن‌ماری حل کنید.
3. به کره ذوب‌شده، وانیل و شکر اضافه کرده و با همزن دستی بزنید (ویسک کنید).
4. تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی به مواد قبلی اضافه کرده و حسابی ویسک کنید تا خوب مخلوط شوند.
5. از آنجایی که براونی‌ها مسطح و بدون ارتفاع هستند، نیازی نیست که تخم‌مرغ را خیلی هم بزنید تا کف کند. 
6. حالا نوبت اضافه‌کردن پودر کاکائوست. پس پودر کاکائو را نیز اضافه کرده و باز ویسک کنید تا مخلوط شود. 
7. در این مرحله باید آرد، بیکینگ پود رو نمک را به مواد اضافه کنید و فقط در حد مخلوط‌شدن با همزن دستی هم بزنید. 
8. کف یک قالب 23 در 33 سانتی، یک کاغذ روغنی پهن کنید و آن را چرب کنید.
9. مایع براونی آماده‌شده را کف قالب بریزید و سطح آن‌ را با قاشق صاف کنید. 
10. قالب را داخل فر قرار دهید و حدود 30 تا 35 دقیقه زمان بدهید تا براونی پخته شود. نشانه پخته‌شدن براونی این است که وقتی نوک یک چاقو را داخل آن فرو کردید، تقریبا تمیز بیرون بیاید.
11. قالب را از فر دربیاورید و صبر کنید تا براونی داخل همان قالب کمی خنک شود.
12. براونی شکلاتی شما آماده است. می‌توانید آن را به هر شکلی که دوست داشتید برش زده و تزیین و سرو نمایید. 

چند نکته مهم درباره براونی شکلاتی:

• همان‌طور که گفته شد، تخم‌ مرغ‌ها را نباید خیلی بزنید زیرا براونی قرار نیست مانند کیک پف کند.
• بافت براونی چیزی مابین کیک و فاج است. در صورتی که بخواهید بافت براونی‌ شما به فاج نزدیک‌تر باشد تخم‌ مرغ‌ها را کمتر هم بزنید و در صورتی که می‌خواهید بافتی نزدیک به کیک داشته باشید، تخم مرغ‌ها را بیشتر هم بزنید. این به سلیقه شما بستگی دارد. 
• کیفیت پودر کاکائو استفاده‌شده در تهیه براونی بسیار مهم است پس در این مورد حتما دقت کنید. 
• بهتر است براونی را همان روز سرو، تهیه کنید زیرا وقتی یک روز بماند، کیفیتش تغییر می‌کند و به تازگی و لطافت روز اول نیست.

همان‌طور که دیدید طرز تهیه براونی بسیار ساده و بدون دردسر است. نه نیاز به پف کردن تخم‌مرغ‌هاست و نه در کل نیازی به همزن برقی وجود دارد. پس توصیه می‌کنیم بدون در نظر گرفتن میزان کره ذکرشده در دستور، یک بار هم که شده این خوشمزه شکلاتی بدون شکلات را با همین مقدار مواد اولیه ذکرشده تهیه کنید و از طعم بهشتی ان لذت ببرید.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه گاناش شکلاتی طرز تهیه شکلات رو توی کاسه بزرگی میریزیم و کنار میذاریم خامه رو تو یه ماهی تابه متوسط طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیطرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی طرز تهیه بستنی وانیلی بدون پختطرز تهیه باتر کرم کریم شکلاتی فوری و بدون پختمناسب تزیین کیک و کاپ کیکانواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …طرز تهیه شیر عسلی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه طرز تهیه دسر بدون نیاز به فر کیک فنجانیکیک فنجانی تهیه کیک بدون فر طرز تهیه کیک فنجانی کیک شیکطرز تهیه دسر بدون نیاز به طرز تهیه کیک گوشت بسیار خوشمزه بدون فر فوری و …کیک گوشت بدون فر مواد اولیه زعفران سائیده شده به میزان لازم نمک ق م بیکینگ شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع …دسر شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان مناسب شب یلدا شب یلدا شب چله یکی از مهم ترین طرز تهیه کالزونه ایتالیایی پیراشکی پیتزا …طرز تهیه کوکو سیب زمینی مادربزرگ ها با کمی تغییر عکس طرز تهیه خوراک گوشت و طرز تهیه فرنی با آرد برنج بسیار مقوی و لذیذعکسطرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک ژله رنگین کمان براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره طرز تهیه گاناش شکلاتی طرز تهیه شکلات رو توی کاسه بزرگی میریزیم و کنار میذاریم خامه رو تو یه ماهی تابه متوسط روی طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی نان طرز تهیه بستنی وانیلی بدون پخت طرز تهیه باتر کرم کریم شکلاتی فوری و بدون پختمناسب تزیین کیک و کاپ کیک انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیر عسلی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه خامه طرز تهیه دسر بدون نیاز به فر کیک فنجانی کیک فنجانی تهیه کیک بدون فر طرز تهیه کیک فنجانی کیک شیکطرز تهیه دسر بدون نیاز به فر کیک طرز تهیه کیک گوشت بسیار خوشمزه بدون فر فوری و آسان کیک گوشت بدون فر مواد اولیه زعفران سائیده شده به میزان لازم نمک ق م بیکینگ پودر ق م شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع شیرینی دسر شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان مناسب شب یلدا شب یلدا شب چله یکی از مهم ترین شب ها طرز تهیه کالزونه ایتالیایی پیراشکی پیتزا بسیار خوش طعم طرز تهیه شیرینی ماندل بولار ، نوعی شیرینی سوئیسی عکس طرز تهیه سیب زمینی با زیتون و ماهی طرز تهیه فرنی با آرد برنج بسیار مقوی و لذیذعکس طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک گردویی ژله رنگین کمان براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره

براونی کلاسیک گردویی

[ad_1]

وب سایت دکتر کرمانی: دستور پختی فوق العاده دل پذیر با طعمی غنی از کاکائو، شکلات ذوب شده و قطعات شکلات  که می تواند هوستان به خوردن کیک را تا مدت ها برطرف کند. در این روزهای سرد که بیشتر دوست دارید روی مبل بنشینید و با یک چای یا قهوه ی گرم از خود پذیرایی کنید، این براونی خوش طعم می تواند لذتتان را چند برابر کند.

مواد لازم:

• سه چهارم فنجان آرد همه منظوره ( 95 گرم )
• یک فنجان شکر دانه ریز
• سه چهارم فنجان کاکائو غیر شیرین
• یک دوم فنجان شکر قهوه ای
• یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر
• یک چهارم قاشق چای خوری نمک
• یک فنجان قطعات تلخ و شیرین شکلات
• یک سوم فنجان شیر بدون چربی
• 6 قاشق غذا خوری کره، ذوب شده
• یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
• دو عدد تخم مرغ بزرگ که به آرامی هم زده شده باشند
• یک دوم فنجان گردو خرد شده
• اسپری پخت یا مقداری روغن

 

روش پخت:

1- فر را تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

2- آرد را با قاشق به آرامی داخل یک فنجان اندازه گیری بریزید و یا وزنش کنید. با یک چاقو روی آرد را صاف کنید. آرد و پنج مورد بعدی از لیست مواد لازم را با یکدیگر در کاسه ای بزرگ ترکیب کنید ( تا نمک ). یک دوم فنجان شکلات را با شیر درون ظرفی مخصوص مایکروفر ترکیب کنید و درون مایکروفر به مدت یک دقیقه با بالاترین قدرت گرم کنید. بعد از 30 ثانیه محتوای ظرف را بهم بزنید. داخل ظرف کره، وانیل و تخم مرغ را بریزید. میکس شیر، یک دوم فنجان شکلات و یک چهارم فنجان آجیل را به آرد اضافه کنید. خوب بهم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

خمیر را داخل یک سینی پخت فلزی 9 اینچی مربعی که با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کرده اید بریزید. یک چهارم باقی مانده از گردوها را روی خمیرتان بریزید. به مدت 22 دقیقه و در دمای 350 درجه فارنهایت آن را بپزید. پس از پخت ابتدا اجازه دهید در همان سینی خنک شود و سپس با چاقو به 20 قطعه مساوی تقسیمش کنید.
اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای 20 وعده می باشد هر وعده شامل یک براونی است.

اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده از این غذا است.

• کالری: 186
• چربی در یک وعده: 9.1 گرم
• چربی اشباع در یک وعده: 4.2 گرم
• چربی غیر اشباع در یک وعده: 2.2 گرم
• چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: 1.7 گرم
• پروتئین در یک وعده: 2.8 گرم
• کربوهیدرات در یک وعده: 25.4 گرم
• فیبر در یک وعده: 4.4 گرم
• کلسترول در یک وعده: 30 میلی گرم
• آهن در یک وعده: 0.9 گرم
• سدیم در یک وعده: 74 میل گرم
• کلسیم در یک وعده: 23 میلی گرم

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش آشپزی طرز تهیه دسر توت فرنگی هیجان انگیز و شیک سه رنگ عکس طرز تهیه ماهی شکم پر محبوب و طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیدر این بخش شما با انواع دستور پخت شیرینی خشکشیرینی ناتلیدستور پخت انواع شیرینی طرز تهیه غذای معرکه و خوشمزه روسیبیف استراگانفطرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک ایران مطلب ایران مطلبسبک زندگیاخبار روزسرگرمیسلامتورزشعکسمجله سلامتی دکتر کرمانی رژیم لاغری و کاهش وزنسایت دکتر کرمانی این روز ها با نگرش متفاوتی که نسبت به دنیای تغذیه و رژیم غذایی داشته انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی پزی انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش پخت کیک آشپزی طرز تهیه ماهی شکم پر محبوب و لذیذ عکس طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ با طعم فوق العاده این طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزی در این بخش شما با انواع دستور پخت شیرینی خشکشیرینی ناتلیدستور پخت انواع شیرینیانواع طرز تهیه غذای معرکه و خوشمزه روسیبیف استراگانف طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک گردویی ایران مطلب ایران مطلبسبک زندگیاخبار روزسرگرمیسلامتورزشعکس مجله سلامتی دکتر کرمانی رژیم لاغری و کاهش وزن سایت دکتر کرمانی این روز ها با نگرش متفاوتی که نسبت به دنیای تغذیه و رژیم غذایی داشته