مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

تلفن‌های هوشمند ممکن است خواب شما را مختل کنند

[ad_1]

تلفن‌های هوشمند ممکن است خواب شما را مختل کنند

دانش > پزشکی - همشهری آنلاین:
یک تحقیق جدید نشان می‌دهد هر چه شما مدت بیشتری از تلفن‌های هوشمندتان استفاده کنید، خوابتان بیشتر مختل می‌شود.

به گزارش لایوساینس در این تحقیق اشخاصی که در طول یک دوره یک‌ماهه مدت بیشتری با این تلفن‌های هوشمندشان گذرانده بودند، نسبت به افرادی که کمتر از این تلفن‌ها استفاده کرده بودند، هم به مقدار کمتری خوابیده بودند و هم با احتمال کمتری خواب باکیفیتی داشتند.

نتایج این تحقیق که در ژورنال PLOS ONE منتشر شده است، نشان داد که افرادی که شب‌ها پیش از زمان خواب از تلفن هوشمند استفاده کرده بودند، در به خواب رفتن دچار اشکال بیشتری شده بودند و مدت بیشتری بیدار مانده بودند.

این پژوهشگران نوشتند این یافته‌ها بیانگران است که نگاه کردن به صفحه نمایش تلفن‌های هوشمند به خصوص در حدود زمان خواب، ممکن است بر خواب اثر منفی ایجاد کند.

پژوهشگران در این تحقیق از ۶۵۳ شرکت‌کننده بزرگ‌سال خواستند اپلیکیشنی را روی تلفن‌های هوشمند اندرویدی‌شان نصب کنند که مدت روشن بودن صفحه نمایش تلفن را در هنگامی‌که «غیر متصل به شبکه» (airplane mode) نبود، اندازه می‌گرفت.

پژوهشگران داده‌های به‌دست‌آمده از تلفن هر یک از این افراد در طول یک ماه را جمع‌آوری کردند.

نتایج نشان داد که شرکت‌کنندگان به‌طور متوسط هرروز یک ساعت و ۲۹ دقیقه از تلفن هوشمند استفاده کرده‌اند. گرچه رابطه‌ای میان میزان استفاده از تلفن هوشمند و میزان فعالیت بدنی، خلق‌وخو یا شاخص توده بدنی وجود نداشت، میزان استفاده از تلفن با خواب ارتباط داشت.

این پژوهشگران دریافتند که در میان ۱۳۶ شرکت‌کننده در این تحقیق اطلاعاتی درباره عادات خوابشان بیان کرده بودند، هر چه زمان استفاده از صفحه نمایش تلفن هوشمند افزایش یافته بود، کیفیت خواب کاهش یافته، زمان خواب کمتر شده و مدت موردنیاز برای به خواب افزایش یافته بود.

همچنین زمان بیشتر صفحه نمایش با میزان کمتر «کفایت خواب» - نسبت زمان گذرانده شده در تختخواب به زمان واقعی خوابیدن- ارتباط داشت.

به خصوص استفاده از تلفن هوشمند در حدود زمان خواب با پایین بودن کفایت خواب و مدت بیشتر موردنیاز برای به خواب رفتن ارتباط داشت.

 به گفته این پژوهشگران این یافته‌ها نشان می‌دهد رابطه میان مدت کلی استفاده از تلفن هوشمند و خواب ممکن است مربوط به استفاده از تلفن هوشمند در حدود زمان خواب باشد.

این پژوهشگران نوشتند: «همراهی میان افزایش زمان صفحه نمایش در طول یک ساعت زمان خواب و پس از زمان خواب، اما نه یک ساعت قبل از این هنگام، با مدت طولانی‌تر موردنیاز برای به خواب رفتن با این نتیجه‌گیری موافقت دارد که استفاده از صفحه نمایش درست پیش از تلاش برای به خواب رفتن می‌تواند به خصوص مشکل‌آفرین باشد.»

تحقیقات قبلی هم نشان داده‌اند که مدت نگاه کردن به صفحه نمایش در شب با خواب بدتر و کوتاه‌تر همراهی دارد. به گفته این پژوهشگران، این اختلال ممکن است ناشی از قرار گرفتن در معرض نور آبی ساطع‌شده از صفحه‌های نمایش می‌تواند تولید هورمون ملاتونین در مغز را که در خواب دخالت دارد، مهار کند.

شرکت اپل برای حل این مشکل در تلفن‌های تولیدی‌اش یک گزینه «شیفت شب» (Night Shift) ایجاد کرده است که با فعال کردن آن رنگ صفحه نمایش در شب از طیف آبی به سمت رنگ‌های گرم‌تر (نارنجی) تغییر پیدا می‌کند.

این پژوهشگران یادآور شدند که تحقیقشان محدودیت‌هایی را هم دارد. برای مثال شرکت‌کنندگان در این تحقیق که همه باید از یک اپلیکیشن خاص استفاده می‌کردند، ممکن است نماینده جمعیت عمومی نباشند. به علاوه احتمال اندازه‌گیری زمان استفاده از صفحه نمایش در این تحقیق دقیق نباشد، زیرا ممکن است افراد در زمان‌هایی به دیگران اجازه استفاده از تلفن‌هایشان را داده باشند یا از روشن بودن تلفن‌هایش برای مثال هنگامی در جیبشان قرار دارد، آگاه نبوده باشند.

این محققان همچنین یادآور شدند که این تحقیق رابطه سببی میان استفاده از تلفن هوشمند و خواب بدتر را ثابت نمی‌کند. برای مثال ممکن است رابطه یافته ‌شده ناشی از این امر باشد که افرادی که در به خواب رفتن مشکل دارند، با احتمال بیشتری تلفن‌هایشان را در زمان خواب روشن کنند.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

این عامل باورنکردنی سرعت وای‌فای شما را پایین …تا حالا به این فکر کرده‌اید که چه چیزی اعصاب شما را بیش از هر چیز دیگری به‌هم می‌ریزد؟ابزار های جاســـــــوسی موبایل و سیم کارتچهار روش از مهمترین راهکار ها را برای جلوگیری از هک شدن گوشی های هوشمند و پیشگیری از اگر به دنبال شریک ازدواج هستیدنامناسب بودن همه ی مردها آشکار نیست ممکن است زنی با مردی آشنا شود و قبل از اینکه بفهمدبررسی دستگاه‌ های مسدودکننده امواج موبایلامروزه تلفن‌های همراه همه جا رواج دارد امکاناتی که تلفن‌های همراه در اختیار برق قدرت کنترل الکترونیک مخابرات تاسیسات …برای نخستین باری که نام ژیروسکوپ را در دنیای تلفن های هوشمند شنیدیم زمانی بود که نازنین عروسک زشتعروسک زشت آنچه هستی هدیه خداوند به توست و آنچه می شوی هدیه تو به خداوند استمشروب خواری،الکل خواری لامرد نوشتآقای ابراهیمی عزیز با تشکر از مقاله شما سپاسگذارم از نگرانی شما بابت این مسألهبرق قدرت کنترل الکترونیک مخابرات تاسیسات …طبقه بندی قصه های قبیله معرفی نویسنده و مدیر وبلاگ لغت آیلتس ضروری برای پسر ساله با هک تلگرام مادرش دوست پسر تلگرامی او را …پسرسالهباهکتلگرامتوجه چنانچه این مطلب با جستجوی شما مطابقت ندارد، حتما مطالب مرتبط را در انتهای مطلب بانکی بانکی خود پرداز همتم بدرقه ی راه کن ای طایر قدس که دراز است ره مقصد و من نو سفرم تلفن‌های هوشمند خواب شما را مختل می کنند سلامت هوشمند خواب شما را مختل نمایش تلفن‌های هوشمند به خصوص در حدود زمان خواب، ممکن است بر تاثیر تلفن همراه بر خواب انسان واضح تاثیرتلفنهمراهبر خواب انسان مختل می‌شوددر این تحقیق اشخاصی که در طول یک دوره یک‌ماهه مدت بیشتری با این تعبیر خواب تعبیر قربان کردن قربانکردن تلفن‌های هوشمند ممکن است خواب شما را مختل کنند دانش پزشکی مراقب دندان‌های شیری تعبیر خواب تعبیر پروانه تلفن‌های هوشمند ممکن است خواب شما را مختل کنند دانش پزشکی مراقب دندان‌های شیری آگهی‌ها و نیازمندی‌های موبایل و تلفن تلفن خط تلفن خطتلفن ها به شما توصیه می­کنند هوشمند ممکن است خواب شما تلفن‌های هوشمند خود را به فکر کردن به تلفن هوشمند هم خواب را مختل می‌کند علمنا فکرتلفنهوشمندهم فکر کردن به تلفن هوشمند هم خواب را مختل است» و ممکن است رابطه است و شاید شما به چرا در موقع خواب تشنه می‌شویم؟ تلفن‌های هوشمند ممکن است خواب شما را مختل کنند خرخر هنگام خواب در کودکان را جدی تاثیر سرما روی تلفن های همراه سرمارویتلفنهایهمراه تلفن‌های هوشمند ممکن است خواب شما را مختل کنند تلفن‌های هوشمند ممکن است خواب شما را آگهی‌ها و نیازمندی‌های موبایل و تلفن هوشمند است عکس تلفن‌های هوشمند ممکن است خواب شما را مختل تلفن‌های هوشمند خود را به استفاده افراطی از تلفن‌ هوشمند عامل اختلاف بین زوج‌های را چک می‌کنید خوب است تلفن های هوشمند بر خواب تلفن های هوشمند خواب شما را مختل می


ادامه مطلب ...

گیاهخواران این غذاها را استفاده کنند

[ad_1]
بامداد-گیاهخواران از خوردن غذاهای حیوانی به دلایل زیست محیطی، اخلاقی یا سلامت اجتناب می کنند متاسفانه، پس از یک رژیم غذایی انحصاراً گیاهی ممکن است برخی از افراد در معرض خطر بالاتری از کمبود مواد مغذی قرار گیرند این امر به ویژه در رژیم غذایی وگان به خوبی برنامه ریزی نشده است. 

برای گیاهخوارانی که می خواهند سالم بمانند مصرف یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی با طیف غذاهای غنی شده بسیار مهم است.

در اینجا ۱۱ نوع غذا و گروه های غذایی که باید بخشی از یک رژیم غذایی گیاهخواری سالم باشد آورده می شود.

he4496

برای گیاهخواران مصرف یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی بسیار مهم است

۱٫ حبوبات

در تلاش برای حذف تمام اشکال استثمار حیوانات، گیاهخواران از منابع سنتی از پروتئین و آهن مانند گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ اجتناب می کنند.

بنابراین، جایگزین کردن این محصولات حیوانی با پروتئین های گیاهی و غنی از آهن مانند حبوبات مهم است.

لوبیا، عدس و نخود فرنگی گزینه های زیادی هستند که حاوی ۱۰ – ۲۰ گرم پروتئین در هر فنجان پخته شده است.

 

آنها همچنین منابع بسیار خوبی از فیبر، کربوهیدرات با هضم آرام، آهن، فولات، منگنز، روی، آنتی اکسیدان ها و دیگر ترکیبات گیاهی سلامت هستند.

با این حال، حبوبات نیز حاوی مقداری مواد ضد تغذیه ای خوب هستند که می تواند جذب مواد معدنی را کاهش دهد.

به عنوان مثال، تخمین زده می شود جذب آهن از گیاهان ۵۰ درصد کمتر از منابع حیوانی است. به طور مشابه، به نظر می رسد رژیم های گیاه خواری حدود ۳۵ درصد در مقایسه با افراد گوشتخوار کاهش جذب روی دارند.

 

جوانه زدن، تخمیر و یا طبخ حبوبات مفید است این فرآیند می تواند سطح مواد ضد مغذی را کاهش می دهد. برای افزایش جذب آهن و روی از حبوبات، شما باید از مصرف هم زمان غذاهای غنی از کلسیم جلوگیری کنید. کلسیم می تواند مانع از جذب آنها شود اگر شما آن را هم زمان مصرف کنید.

در مقابل، خوردن حبوبات در ترکیب با میوه ها و سبزیجات غنی از ویتامین C بیشتر می تواند سبب افزایش جذب آهن و روی شود.

 

۲٫ آجیل، کره آجیل و دانه

هر ۱ اونس (۲۸ گرم) از آجیل ها و دانه ها شامل ۱۲/۵ گرم پروتئین است.

این باعث می شود که آنها جایگزین خوبی برای محصولات حیوانی غنی از پروتئین باشند.

علاوه بر این، آجیل و دانه ها منابع بزرگ آهن، فیبر، منیزیم، روی، سلنیوم و ویتامین E هستند آنها همچنین حاوی مقدار خوبی از آنتی اکسیدان ها و دیگر ترکیبات گیاهی مفید می باشند.

آجیل و دانه ها نیز بسیار متنوع هستند. آنها را می توان به تنهایی مصرف کرد و یا با دستور العمل های جالب مانند سس، دسر و پنیر مصرف کرد پنیر بادام زمینی یک گزینه خوشمزه است.

سعی کنید در صورت امکان از انواع سفید نشده و کباب نشده انتخاب کنید زیرا مواد مغذی آنها می تواند در طول پردازش از دست برود. این ها معمولاً عاری از روغن، شکر و نمک هستند که اغلب به برند های خانگی اضافه می شوند.

 

۳٫ شاه دانه، کتان و تخم چیا

این سه دانه پروفایل های مواد مغذی ویژه ای هستند که شایستگی آنها به طور جداگانه از دسته قبلی روشن است.

برای شروع، هر سه حاوی مقادیر بیشتری از پروتئین نسبت به بسیاری از دانه ها هستند.

یک اونس (۲۸ گرم) تخم شاه دانه شامل ۹ گرم پروتئین به راحتی قابل هضم و کامل است پروتئین حاوی حدود ۵۰٪ بیش تر از بسیاری از دانه های دیگر است.

همچنین امگا ۳ نسبت به اسید چرب امگا ۶ پیدا شده در تخم شاه دانه برای سلامت انسان مطلوب در نظر گرفته شده است.

 

تحقیقات همچنین نشان می دهد که چربی های موجود در تخم شاه دانه ممکن است در کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) و یائسگی بسیار موثر است.

همچنین ممکن است التهاب را کاهش دهد و سبب بهبود شرایط خاص پوست شود.

به سهم خود، چیا و کتان به ویژه در آلفا لینولنیک اسید (ALA) بالا هستند این یک اسید چرب ضروری امگا ۳ بدن است که تا حدودی می تواند به ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دکوزوهگزانوئیک اسید (DHA) تبدیل شود.

 

EPA و DHA نقش مهمی در توسعه و نگهداری سیستم عصبی دارند. همچنین به نظر می رسد این اسیدهای چرب با زنجیره بلند نقش مفیدی در درد، التهاب، افسردگی و اضطراب داشته باشند

از آنجا که EPA و DHA در درجه اول در ماهی و جلبک دریایی یافت می شود این ممکن است چالشی برای گیاهخواران در مصرف به اندازه کافی از طریق رژیم غذایی باشد. به همین دلیل، برای گیاهخواران خوردن به اندازه کافی از غذاهای غنی از ALA، مانند چیا و دانه کتان مهم است.

 

با این حال، مطالعات نشان می دهد که بدن تنها قادر به تبدیل ۰٫۵- ۵٪ از ALA به EPA و DHA می باشد. این تبدیل تا حدودی در گیاهخواران افزایش یافته است.

صرف نظر از این، هر دو چیا و کتان برای شما فوق العاده سالم هستند. آنها همچنین جایگزین عالی برای تخم مرغ در پخت هستند که این فقط یک دلیل است که آن را بیشتر امتحان کنید.

 

۴٫ توفو و برخی از جایگزین های گوشت با حداقل پردازش

توفو و تمپه هستند حداقل جایگزین های گوشت که از سویای پردازش شده ساخته شده است. هر دو حاوی ۱۶ – ۱۹ گرم پروتئین در هر ۳٫۵ اونس (۱۰۰ گرم) هستند. آنها همچنین منابع خوبی از آهن و کلسیم می باشد.

توفو، ایجاد شده از فشار دادن کشک سویا، جایگزینی محبوب برای گوشت است. می توان آن را به صورت سرخ کرده، کبابی و یا املت آماده کرد. این یک جایگزین مناسب برای تخم مرغ است و در دستور العمل های مانند املت ، فریتاتا و Quiches آماده شود.

 

تمپه از سویای تخمیر شده است. عطر و طعم متمایز آن سبب شده تا یک جایگزین محبوب برای ماهی باشد اما تمپه همچنین می توانید در انواع غذاهای دیگر استفاده شود.

فرآیند تخمیر به کاهش میزان مواد ضد مغذی که به طور طبیعی در دانه های سویا یافت می شود کمک می کند که ممکن است میزان مواد مغذی از جذب تمپه را در بدن افزایش دهد.

فرآیند تخمیر تمپه ممکن است مقدار کمی از ویتامین B12، یک ماده غذایی که به طور عمده در مواد غذایی حیوانی است و به طور معمول در سویا وجود ندارد را تولید کند.

 

با این حال، مشخص نیست که نوع ویتامین B12 موجود در تمپه در انسان فعال باشد.

مقداری ویتامین B12 در تمپه نیز کمی باقی می ماند و می تواند از یک برند تجاری از تمپه به دیگری متفاوت است. بنابراین، گیاهخواران نباید به تمپه به عنوان منبع ویتامینB12 تکیه کنند.

سیتان یکی دیگر از جایگزین های محبوب گوشت است. این حدود ۲۵ گرم پروتئین گندم در ۳٫۵ اونس (۱۰۰ گرم) دارد. همچنین منبع خوبی از سلنیوم و حاوی مقدار کمی از آهن، کلسیم و فسفر است.

با این حال، افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن باید از خوردن سیتان با توجه به محتوای گلوتن بالای آن اجتناب کنند.

 

۵٫ کلسیم غنی شده شیر گیاهی و ماست

گیاهخواران تمایل به مصرف مقادیر کمتری از کلسیم در روز نسبت گوشت خواران دارند که ممکن است در سلامت استخوان آنها تاثیر منفی بگذارد. این به نظر می رسد واقعی باشد اگر مصرف کلسیم کمتر از ۵۲۵ میلی گرم در روز باشد.

به همین دلیل، گیاهخواران باید برای ایجاد شیر گیاهی غنی شده با کلسیم و ماست کارخانه ای قسمتی از منوی روزانه خود تلاش کند.

کسانی که به طور همزمان به دنبال افزایش مصرف پروتئین خود هستند باید شیر و ماست های ساخته شده از سویا و یا شاه دانه را انتخاب کنند. نارگیل، بادام، برنج و شیر جو دو سر جایگزین هایی با پروتئین پایین هستند.

 

شیر گیاهی غنی شده از کلسیم و ماست نیز معمولاً با ویتامین D، یک ماده غذایی که نقش مهمی در جذب کلسیم بازی می کند غنی شده است. برخی از مارک های ویتامین B12 را نیز به محصولات خود اضافه کنید.

بنابراین، گیاهخواران باید از مصرف روزانه خود را در کلسیم، ویتامین D و ویتامین B12 از طریق غذاها به تنهایی با انتخاب کردن محصولات غنی شده مطمئن شوند. برای نگه داشتن قند اضافه شده در حداقل، از انتخاب نسخه های شیرین نشده مطمئن شوید.

 

he4497

گیاهخواران باید مصرف میوه ها و سبزیجات دارای آهن و غنی از کلسیم را افزایش دهند

 

۶٫ جلبک دریایی

جلبک دریایی یکی از غذاهای گیاهی نادر حاوی DHA، یک اسید چرب ضروری با خواص درمانی بسیاری است.

جلبک مانند اسپیرولینا نیز منابع خوبی از پروتئین کامل هستند.

دو قاشق غذا خوری (۳۰ میلی لیتر) از این حدود ۸ گرم پروتئین فراهم می کند.

علاوه بر این، جلبک دریایی شامل منیزیم، ریبوفلاوین، منگنز، پتاسیم، ید و مقادیر خوبی از آنتی اکسیدان ها هستند.

ید معدنی به طور خاص نقش مهمی در سوخت و ساز بدن و عملکرد غده تیروئید دارد.

 

مرجع مصرف روزانه (RDI) ید برای بزرگسالان ۱۵۰ میکروگرم در روز است. گیاهخواران می تواند نیازهای خود را با مصرف چندین وعده از جلبک دریایی در هفته تامین کنند.

که می شود گفت، بعضی از انواع جلبک دریایی (مانند کلپ) در ید بسیار بالا است و پس از آن باید به میزان بسیار زیادی خورده شود.

گونه های دیگر، مانند اسپیرولینا، حاوی ید بسیار کمی است.

 

کسانی که دچار این مشکل هستند و هدفشان جذب به تنهایی از طریق جلبک دریایی است توصیه می شود روزانه نصف قاشق چای خوری (۲٫۵ میلی لیتر) نمک یددار مصرف نمایند.

مشابه تمپه، جلبک دریایی اغلب به عنوان یک منبع بزرگ از ویتامین B12 برای گیاهخواران است. اگر چه این کار شامل یک فرم از ویتامین B12 است که هنوز مشخص نیست که آیا این شکل در انسان فعال باشد.

 

۷٫ مخمر غذایی

مخمر غذایی از فشار غیر فعال مخمر ساکارومایسس سرویزیه ساخته شده است. آن را می توان در قالب پودر زرد یا دانه ها در اکثر سوپر مارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی سلامت یافت.

یک اونس (۲۸ گرم) حاوی حدود ۱۴ گرم پروتئین و ۷ گرم فیبر است. علاوه بر این، مخمر تغذیه ای معمولاً با روی، منیزیم، مس، منگنز و ویتامین B، از جمله ویتامین B12 غنی شده است.

بنابراین، مخمر تغذیه ای غنی شده می تواند یک راه عملی برای گیاهخواران برای رسیدن به مقدار توصیه روزانه ویتامین B12 است.

 

با این حال، این مهم است که توجه داشته باشید که ویتامین B12 حساس به نور است و اگر در کیسه های پلاستیکی روشن خریداری و یا ذخیره شود ممکن است مقدار آن کاهش یابد.

نباید به مخمر غذایی غیر مستحکم به عنوان یک منبع ویتامین B12 متکی بود.

 

۸٫ غذاهای گیاهی جوانه زده و تخمیر شده

اگر چه سرشار از مواد مغذی است بیشتر غذاهای گیاهی نیز مقداری مواد ضد تغذیه ای مختلف دارند.

این مواد ضد تغذیه ای می تواند توانایی بدن شما برای جذب مواد معدنی حاوی این غذاها را کاهش می دهد. جوانه زنی و تخمیر، روش های ساده برای کاهش میزان مواد ضد تغذیه ای موجود در مواد غذایی مختلف می باشد.

این تکنیک میزان جذب مواد مغذی مفید از غذاهای گیاهی را افزایش و همچنین به طور کلی می تواند کیفیت پروتئین را افزایش دهد.

جالب توجه است که جوانه ممکن است مقدار کمی گلوتن موجود در دانه های خاص را کاهش دهد.

 

غذاهای گیاهی تخمیری منابع خوبی از باکتری های پروبیوتیک هستند که ممکن است به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

آنها همچنین حاوی ویتامین K2 هستند که ممکن است سلامت استخوان و بهداشت دهان و دندان را ترویج و همچنین به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و سرطان کمک کند.

شما می توانید جوانه و یا دانه تخمیر شده را در خانه تهیه کنید. برخی مانند نان حزقیال، تمپه، میسو، ناتو، کلم ترش، ترشی، کیمچی و کامبوچا را نیز می توانید از فروشگاه خریداری کنید.

 

۹٫ غلات سبوس دار، غلات و حبوبات

غلات سبوس دار، غلات و حبوبات و pseudocereals منابع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده، فیبر، آهن و همچنین ویتامین های B، منیزیم، فسفر، روی و سلنیوم می باشد.

برخی از گونه ها مغذی تر از دیگران هستند

به عنوان مثال، دانه های قدیمی spelt و TEFF حاوی ۱۰ – ۱۱ گرم پروتئین در هر فنجان پخته شده (۲۳۷ میلی لیتر) است. که مقدار زیادی است در مقایسه با گندم و برنج است.

مانند بسیاری از غذاهای گیاهی، غلات کامل و pseudocereals حاوی سطوح مختلف مواد ضد تغذیه ای است که می تواند جذب مواد مغذی مفید را محدود کند. جوانه برای کاهش این مواد ضد تغذیه ای مفید است.

 

۱۰٫ غذاهای غنی از کولین

کولین مواد مغذی مهم برای سلامت کبد، مغز و سیستم عصبی شما است.

بدن ما می تواند آن را تولید کند اما تنها در مقادیر کوچک است. به همین دلیل آن یک ماده مغذی ضروری در نظر گرفته شده است که شما باید از رژیم غذایی خود را دریافت کنید.

کولین می تواند در مقادیر کم در طیف گسترده ای از میوه ها، سبزیجات، آجیل، حبوبات و غلات یافت شود.

غذاهای گیاهی با بزرگترین مقدار شامل توفو، شیر سویا، گل کلم، کلم بروکلی و کوینولا است

 

مقدار نیاز روزانه کولین در دوران بارداری افزایش می یابد. ورزشکاران استقامتی، معتاد به الکل و زنان یائسه ممکن است در معرض خطر کمبود باشد.

بنابراین، افراد گیاهخوار که در یکی از این دسته ها باشند باید برای اطمینان از غذاهای غنی از کولین کافی در بشقاب خود تلاش ویژه ای بکنند.

 

۱۱٫ میوه ها و سبزیجات

برخی گیاهخواران از گوشت های فراوری و مواد غذایی آشغال گیاهی به جای غذاهای حیوانی مورد علاقه خود استفاده می کنند. با این حال، این نوع از مواد غذایی اغلب با پردازش بالا و ناسالم هستند.

خوشبختانه، راه های بسیاری برای وعده های غذایی مورد علاقه شما با میوه های غنی از ویتامین و مواد معدنی و سبزیجات به جای آنها وجود دارد.

 

به عنوان مثال، موز له شده یک جایگزین عالی برای تخم مرغ با دستور العمل پخت است.

موز بستنی جایگزینی محبوب برای بستنی مبتنی بر لبنی است.

بادمجان و قارچ، به خصوص نوع کرمینی یا پورتوبلو، یک راه عالی برای به دست آوردن یک بافت گوشتی در فرم های گیاهی است. آنها به ویژه در پختن آسان هستند.

در همین حال، گل کلم علاوه بر همه کاره بودن برای بسیاری از دستور العمل، از جمله پیتزا استفاده می شود.

 

گیاهخواران نیز باید هدف خود را برای افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات دارای آهن و غنی از کلسیم قرار دهند. این شامل سبزی های برگ دار مانند چوی بوک، اسفناج، کلم پیچ، شاهی آبی و سبزی خردل است.

کلم بروکلی، شلغم، کنگر فرنگی و انگورفرنگی سیاه همچنین گزینه های بزرگ هستند

منبع:foodregime.com

نوشته گیاهخواران این غذاها را استفاده کنند اولین بار در بامداد پدیدار شد.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
مواد غذایی مناسب گیاهخواران رژیم غذایی گیاهی کمبود مواد مغذی , عوارض گیاهخواری , غذای ... بنابراین، جایگزین کردن این محصولات حیوانی با پروتئین های گیاهی و غنی از آهن .... و مواد غذایی آشغال گیاهی به جای غذاهای حیوانی مورد علاقه خود استفاده می کنند.از آن جایی که بیشتر گیاهخواران از منابع یا غذاهای حیوانی استفاده نمیکنند و نیز با توجه به ... اما دانشمندان انگلیسی کشف کردند که کلید زندگی طولانی کاهش میزان مصرف پروتئین ... این ماده به طور طبیعی در غذاهایی مانند ماهی، گوشت و تنقلات وجود دارد.از آنجایی که در رژیم غذایی گیاهخواری محصولات حیوانی کمتر استفاده شده یا در کل ... را در مورد رژیم غذایی غنی از این مواد و در صورت نیاز استفاده از مکملها راهنمایی کند.برخی دیگر ترجیح میدهند که آهسته آهسته این پروسه را طی کرده غذاهای حیوانی یا غذاهای .... از حبوبات غذهها و ریشههای گیاهی پخته شده نیز البته به مقدار کم استفاده کنند.هم چنین این غذا کاملاً گیاهی بوده و مناسب برای دوستان گیاهخوار میباشد. ... رژیمهای بدون گوشت قرمز استفاده میکنند، میتوانند از جایگزینهایی مانند نخود استفاده کنند.علاوه بر این افرادی هستند که ترجیح می دهند گوشت قرمز نخورند اما از گوشت ماکیان و غذاهای دریایی استفاده می کنند.از جمله گروهی بنام نیمه گیاهخواران semi-vevetarian ...اگر تصمیم دارید گیاهخوار شوید و سفره خانواده را به این سمت سوق دهید و یا اگر حتی در ... افرادی كه از این نوع رژیم استفاده می كنند از هر نوع ماده غذایی گیاهی استفاده می ...اين افراد اگر پس از رو آوردن به گياهخواري ، 1 يا 2 ساعت به خواب اضافه کنند ، کمتر ... حداقل 12- 10% كالري رژيم بايستي از منبع پروتئين تأمين شود و غذاهاي گياهي .... مرغ در برنامه غذایی استفاده می کنند که متداولترین و راحتترین نوع گیاهخواری است.قرص های مکمل چند دهه است که در بازار آمده اند زمانی که بشر به طور طبیعی غذا می ... خام گیاهخوار بشوند یا از رژیم وگان یا گیاهخواری استفاده کنند ولی نگران این هستند که ...بسیاری از این نگران هستند که با رعایت یک رژیم غذایی گیاهی از دریافت مواد ... زنانی که از رژیم های غذایی گیاهخواری استفاده می کنند به دلیل ابتلا به فقر آهن بر اثر ...


عبارات مرتبط با این موضوع

پروتئین‌های گیاهی را بشناسیمپروتئین‌ها ابقای زندگی حیاتی را به عهده دارند، بافت‌های بدن را مرمت می‌کنند به بهترین غذاها برای درمان آرتروزبرخی مواد غذایی باعث بهبود جریان خون شده و با وزوز گوش مقابله می کنند وزوز گوش یک مشکل دهان ودندانهرکسی دوست دارد همیشه دهان خوشبویی داشته باشد از آنجا که این قضیه برای بیشتر افراد با این پنج غذای معجزه آسا شکم خود را کوچک کنیدکوچک کردن شکم تحقیقات جدید نشان می دهد که این غذاها می توانند در کوچک شدن دور کمر برای شروع گیاهخواریزمانی در کنفرانس یک نویسنده‌ی مشهور شرکت کردم عنوان این کنفرانس چنین بود چگونه خام‌گیاه‌خواری ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد…خام گیاه خواری ترکیبی از گیاهخواری و خام خواری است در این رژیم غذایی همه غذاها با طرز تهیه انواع غذاها کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به تکناز می باشد استفاده از مطالب سایت تکناز دکتر زرین آذر خام گیاهخواری و تاثیر آن در درمان …دکتر زرین آذر، متخصص امراض داخلی و دارای بورد فوق تخصصی در بیماری های دستگاه گوارش دوپینگ،بدنسازی،مکمل درتغذیه سایت پزشکان …بسیاری افراد گمان می‌کنند با مصرف مکمل‌های ویتامینی سلامت‌شان را تقویت می‌کنند ایده هایی برای باغبانی ارگانیک و کنترل آفات بطور …کاشت برخی از گیاهان با همدیگر، فاصله بندی صحیح و روش های طبیعی کنترل بیماری و آفت می گیاهخواران از این مواد غذایی استفاده کنند پرتال جامع علم دیلی تغذیه گیاهخواران از این مواد غذایی استفاده کنند خانه اخبار اخبار ایران اخبار جهان تکنولوژی وب گیاهخواران این خوراکی ها را مصرف کنند گیاهخواران این خوراکی ها را مصرف کنند تمام اشکال استثمار حیگیاهخوارانخوراکیمصرفکنند گیاهخواران این غذاها را استفاده کنند سویا؛ لاغر‌کننده گیاهی سویا؛ لاغر‌کننده گیاهی سویا؛ لاغر‌کننده گیاهی گیاهخواران مشهور در کنار همتصاویر گیاهخواران مشهور در کنار همتصاویر گیاهخواران مشهور در کنار همتصاویر رایحه رزماری محرک حافظه سالمندان رایحه رزماری محرک حافظه سالمندان رایحه رزماری محرک حافظه سالمندان گیاهخواران این غذاها را استفاده کنند غذاهای گیاهخواران مخلوطی از سبزیجات مختلف این غذا را استفاده می‌کنند، می گیاهخواران این برگر گیاهخواران چه می خورند؟ خامگیاهخواری لبنی را مصرف می کنند استفاده کمتر از این نوع را به گیاهخواران انواع گیاهخواران گیاهخواران کامل بر این از تخم مرغ استفاده می کنند به این دهید این است که خود را از خام‌گیاه‌خواری ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد می‌کنند و آنها را به کار گیاهخواران بر این حل این مشکل استفاده از خبرگزاری تسنیم غذاهای سالم برای گیاهخواران گیاهخواران از حاوی این غذاها را خود استفاده می کنند با این حال توصیه‌ی غذایی برای گیاه‌خواران افرادی که رژیم گیاه‌خواری را دنبال می‌کنند این کتاب‌ها هم استفاده غذاها و ایده‌های خانم ها از امروز این ۷ ماده غذایی را استفاده کنید این غذاها را هرگز در ۷ ماده غذایی را استفاده در دوران بارداری را پیشنهاد نمی کنند غذاها یی که دیابتی ها باید بخورند و غذاهایی که دیابتی ها باید غذاها یی که فیبر زیاد مصرف کنند مصرف این نوع غذاها و ادویۀ خوراکی را در غذاهایتان استفاده


ادامه مطلب ...