“دسر شب یلدا” | “دسر شکلاتی” با انار برای “شب چله” | انواع دسر با “انار”

“دسر شب یلدا” | “دسر شکلاتی” با انار برای “شب چله” | انواع دسر با “انار”

شب یلدا ( شب چله ) یکی از مهم ترین شب ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از هم صحبتی و خوردن “تنقلات شب یلدا” لذت می برند. یکی از بهترین تنقلات شب یلدا شکلات انار است.

مواد لازم برای تهیه شکلات انار برای شب یلدا :

انار دون شده	دو عدد
شکلات تلخ تخته ای آب شده به روش بن ماری	به مقدار لازم
کاغذ شکل دار شکلات	به اندازه لازم

طرز تهیه شکلات انار برای شب یلدا :
شکلات های تخته ای را درون ظرف فلزی ریخته و به روش بن ماری یا درون مایکروویو آب کنید.
کاغذهای شیرینی یا قالب را بسیار کم با روغن و قلمو چرب کنید.
دانه های انار را درون قالب یا کاغذهای شیرینی بریزید و سپس به آرامی شکلات آب شده را روی آن اضافه کنید.

دانه های انار را داخل قالب ریخته و روی آن ها شکلات آب شده بریزید

قالب ها را به مدت ۳ الی ۴ ساعت درون یخچال و در طبقه بالا قرار دهید تا کامل شکلات ها بسته شود.

در انتها شکلات ها را از قالب جدا کنید.

درست کردن دسر شکلات انار،مواد لازم برای دسر شکلات انار

منبع : seemorgh.com

“ژله انار و آلوئه ورا با بستنی” | طرز تهیه ژله بستنی برای “شب یلدا” “چله”

طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا

ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای شب یلدا برای میهمانانتان درست کنید. طرز تهیه این ژله بسیار آسان است. در ادامه طرز تهیه “ژله انار و بستنی” را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای ژله بستنی انار مخصوص شب یلدا :

ژله انار	۱ بسته
بستنی	۲ لیوان
ژله آلوورا	۲ بسته
قالب فلزی ژله بزرگ ساده	یک عدد
قالب ستاره ای یا هر شکل دلخواه	یک عدد

طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا:

ابتدا ژله انار را به صورت ساده یعنی با ییک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید.

بعد از این که ژله انار کامل بسته شد آن را با قالب ستاره ای قالب بزنید.

دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش حل کنید و آنقدر هم بزنید تا کامل خنک شود.

سپس دو لیوان بستنی را آرام آرام به ژله آلوورا اضافه کرده و هم بزنید. تنها نکته مهم این است که این ژله را باید حداقل برای نیم ساعت هم بزنید تا کامل بستنی و ژله آلوورا با هم مخلوط شوند. اگر این کار برای شما مشکل است می توانید به جای دو لیوان بستنی از دو لیوان شیر استفاده کنید.

ژله های انار قالب زده را درون کف قالب و دیواره ها بچینید.

ژله آلوورا و بستنی را درون قالب ریخته و درون یخچال بگذارید تا کامل بسته شود.

در انتهاب ژله را از درون قالب برگردانید.

منبع : seemorgh.com