پنج دلیل مرسوم برای پشت‌گوش‌اندازی‌های ما؛
بعد از 10 دقیقه کلنجار رفتن با کاری که باید همین امروز انجام شود ناگهان تمرکزتان بر روی چیز دیگری قرار میگیرد و کلاً کار مورد نظر را به وقت دیگری موکول میکنید!!
به گزارش آلامتو و به نقل از سپیده دانایی؛ «پشت‌گوش‌اندازی» (Procrastination) عبارت است از تعویق ارادی و داوطلبانه کاری ناخوشایند به آینده، با علم به اینکه این عمل با تشخیص و قضاوت خود فرد در تناقض است (استیل، ۲۰۰۷). با این کار، فرد مسئله را به گردن خودِ آینده‌اش می‌اندازد. هر چند بعضی پشت‌گوش‌اندازان ادعا می‌کنند که تحت فشار، بهتر کار می‌کنند و شاید به عجلهٔ دقیقهٔ ۹۰ برای شروع کار احتیاج دارند.
هزینه‌های پشت‌گوش‌اندازی اغلب قابل‌توجه‌اند. شواهد نشان می‌دهد، عادت واگذار کردن کار به دقیقه ۹۰ عموماً موجب کیفیت پایین عملکرد و نیز افت سلامتی میشود (تایس و باومسیتر، ۱۹۹۷). برای مثال دانشجویانی که به طور معمول پشت‌گوش‌اندازی می‌کنند، همواره نمرات پایین‌تری می‌گیرند (آریلی و ورتنبروک، ۲۰۰۲). پشت‌گوش‌اندازان اغلب پیگیری درمان و معالجات و آزمایشات پزشکی را هم به تعویق می‌اندازند (سایرویس و پیکل، ۲۰۱۳).
اما چرا وقتی هیچ خیری از پشت‌گوش‌اندازی به ما نمی‌رسد، باز هم این طور بر آن اصرار داریم؟ اینجا ۵ علت برای این مسئله را می‌خوانید:
فقدان ساختار و جهت‌دهی‌های تحمیلی در محیط کار ممکن است در افزایش پشت‌گوش‌اندازی مؤثر باشد. حذف تأخیرِ بین انگیزهٔ تکانشی و تصمیم، به ناچار به نفع انگیزهٔ تکانشی تمام میشود (مثلا چک‌کردن اینستاگرام به جای کار کردن). با تحلیل‌رفتن فرصت تأمل، سرعت بالای امکانات، ارضای امیالِ لحظه‌ای را آسان‌تر می‌کند. یک راه حل این است که محیط خود را به شکلی طراحی کنید که هدف مورد نظرتان را محتمل‌تر کند؛ برای مثال اگر مدام سراغ چک‌کردن اینستاگرام و تلگرام می‌روید، دسترسی به اینترنت را برای خودتان سخت‌تر کنید.
مهمترین پیش‌بینی‌کننده پشت‌گوش‌اندازی، ویژگی‌های کار پیش‌روست، ناخوشایند، حوصله‌سربر و فاقد جذابیت (مثلا خرید برای خانه یا شستن لباس‌ها یا ورزش). چطور می‌توان این کارهای ناخوشایند را سر موقع تمام کرد؟ استراتژی «تقسیم و فتح» ممکن است در این زمینه به کار بیاید. این یعنی تمرکزتان را از هدف نهایی به دنباله‌ای از کارهای میانیِ انجام‌شدنی منتقل کنید (اندرو و وایت، ۲۰۱۰). یک استراتژی دیگر برای این مسئله ساخت یک نقشه «اگرآنگاه» برای خودکار کردن تلاش برای هدف است (مثلا اگر من کامپیوترم را روشن کنم، اول ۴۵ دقیقه روی تکالیفم کار می‌کنم) (گلویتزر، ۲۰۰۴).
زمان‌بندی پاداش و مجازات دیگر عامل مهم است. گاهی نقطه انتخاب و عواقب مرتبط با آن، از نظر زمانی از هم جدا هستند. این فاصله، تضادی داخلی بین خواسته‌ها و منافع حال و آینده ایجاد می‌کند. پشت‌گوش‌اندازی زمانی رخ می‌دهد که تلاش‌های حال تا حد زیادی در مقایسه با تلاش‌های آینده ملاحظه‌شدنی باشند. این منجر میشود افراد کارها را تا فردا به تعویق بیاندازند، بدون پیش‌بینی اینکه وقتی فردا برسد، کار لازم باز هم تأخیر خواهد داشت (اینزلی، ۲۰۰۱)؛ برای مثال، فرد سیگاری که می‌خواهد ترک کند، میتواند سالها مشغول کشیدن «آخرین» سیگار باشد. راه‌حل این مسئله، یافتن راهی برای تغییر منظرهٔ اهداف بلندمدت، به پاداش‌ها و مجازات‌های کوتاه مدت است؛ برای مثال، لحظه دردناک وارد شدن به یک استخر آب سرد ممکن است بر مزایای به‌تأخیر‌افتادهٔ شنای صبحگاهی غلبه کند. برای فائق‌آمدن بر این مقاومت، باید این کار را در ذهن‌تان با احساس مثبت حاصل از ورزش مرتبط کنید.
اجتناب، شکل شناخته‌شده‌ای از مقابله با اضطراب است. پشت‌گوش‌اندازان از ترس شکست یا حتی در انتظار آن، شروع را به تعویق می‌اندازند. شواهد نشان می‌دهد پشت‌گوش‌اندازی با سطوح بالای استرس در ارتباط است (سایرویس، ۲۰۰۷). برای خلاصی از استرس، اهمال‌کاران تمرکزشان را از آینده به پاداش‌های فوری‌تر منتقل می‌کنند، تا از کارهای با اولویت بالا اما چالشی دوری کنند. یافتن راه‌هایی برای کاهش استرس ممکن است ظرفیت فرد برای کاهش پشت‌گوش‌اندازی را افزایش دهد (سایرویس و پیکل، ۲۰۱۳).
در مقابل سختی‌ها، افرادی که اعتمادبهنفسِ ضعیف‌تری دارند، به سادگی در توانایی خود در به نتیجه رساندن کار پیش رو دچار تردید میشوند؛ در حالی که برای افرادِ برخوردار از اعتمادبهنفس قوی‌تر، احتمال بیشتری وجود دارد که در مواجهه با سختی‌ها، به تلاش برای کامل‌کردن کار ادامه دهند. وقتی اعتمادبهنفسِ پایین باعث میشود افراد از فعالیت‌ها پرهیز کنند، فرصت‌های کسب دانش و مهارت را از دست می‌دهند (اریکسون، ۲۰۱۶)؛ برای مثال، یک دانشجو، با حس اعتمادبهنفس پایین در ریاضی، از برداشتن واحدهای پیشرفته‌تر ریاضی سرباز می‌زند و این تصمیم او را از تجربیاتی که مهارت او را رشد می‌دهد محروم می‌کند. در مقابل، رسیدن به هدف احساس اعتمادبهنفس را ارتقا می‌دهد. نتیجه ممکن است این باشد که فرد اهدافی حتی چالشی‌تر از پیش برای خود قرار دهد.
مشاغل خانگی یعنی چه؟
مشاغل خانگی آن قبیل فعالیت‌هایی است که توسط عضو یا اعضای خانواده در فضای مسکونی و در قالب یک طرح کسب و کار، بدون مزاحمت و ایجاد اخلال در آرامش واحدهای مسکونی همسایه شکل میگیرد و به تولید کالای قابل عرضه به بازاری خارج از محیط مسکونی منجر میشود.
دردسرهای شغل خانگی
شاید یکی از مهمترین و بزرگترین نگرانی‌ها که در خصوص شغل‌های خانگی فروش محصولات است. اما نگران نباشید؛ تا آنجا که ما خبر دار شده‌ایم بر اساس قانون مشاغل خانگی؛ شهرداری‌ها موظف هستند تا به افرادی که در داخل خانه‌‌هایشان به تولید اقدام می‌کنند، مکانی را برای فروش اجناس ارائه کنند. مثل همین بازارچه‌های محلی که توی شهر وجود دارد.
شنیده‌ایم که ستاد مشاغل خانگی وظیفه تأمین مواد اولیه و بازار مصرف را هم بر عهده دارد؛ در خیلی از کشورهای سرمایه‌داری، ۲۰ درصد مشاغل به موضوع مشاغل خانگی اختصاص دارد که گویا این قانون، همین الان در ایران هم اجرا میشود.
مزایای مشاغل خانگی
مزایای فرصت‌های شغلی در منزل خصوصا برای زنان، شامل مراقبت از فرزندان و در واقع کاهش هزینه‌های رفت و آمد و مهدکودک است. به هر حال آرامش بیشتری نسبت به درگیر شدن با مشکلات ترافیک و رفت و آمد دارد. البته خانم‌هایی هستند که بةخاطر مناسبات اجتماعی ترجیح می‌دهند خارج از منزل کارکنند و تبدیل منزل به محیط کار را کسل‌کننده و غیرقابل تحمل می‌دانند. بعضی از کارها و فعالیت‌ها هم هست که اصلا امکان انجامشان در منزل وجود ندارد.
به گفته بعضی جامعه‌شناس‌ها مزایای کار در منزل عبارتند از کسب پایگاه و نقش اقتصادی در خانواده بدون حضور در بیرون از منزل، کاهش بعضی فشار‌ها و استرس‌ها و حضور در محیطی به نسبت آرام‌تر برای انجام کار. بر اساس یک برآورد شما میتوانید با یک شغل خانگی کاملا زنانه هفته‌ای پنجاه تا دویست هزارتومان درآمد داشته باشید.
یکی دیگر از مزایای مشاغل خانگی انعطاف پذیری این نوع کارها است. به طوری که فرد با هزینه بسیار اندکی میتواند برای تغییر و بهبود کارش قدم بردارد. توسعه فرهنگ کار در خانواده را هم نمی‌شود نادیده گرفت. در عین حال که فرزندان از حضور مادر در خانواده احساس امنیت می‌کنند، اهمیت کسب و کار را از نزدیک یاد می‌گیرند.
راه و روش
کسب و کارهای خانگی به راه و رسمی نیاز دارد که بدون در نظر گرفتن آنها، انجام کار با سختی همراه میشود. مثلا باید درباره محصول یا خدماتی که میخواهید تولید کنید و یا ارائه دهید اطلاعات درست و حسابی کسب کنید، تعیین محل کار، جلب مشارکت دیگر اعضای خانواده، تعیین اسم مناسب برای کسب و کار و تهیه تجهیزات مناسب از جمله ویژگی‌های مورد نیاز در کسب و کار است.
کسانی که به سراغ مشاغل خانگی می‌روند بعد از مدتی متوجه نیازهایی مثل تبلیغات، ارتباط گسترده‌تر با افرادی که در همان صنف فعالیت می‌کنند و ضرورت نظام حسابداری در کار خواهند شد. برای موفق‌تر بودن کارتان باید از مهارت و تخصص کافی برای انجام شغل خانگی مورد نظر داشته باشید.
فروش محصولات
طبق قانون ساماندهی و حمایت از مشاغل خانگی، عرضه محصول تنها در بازار خارج از محیط مسکونی صورت میگیرد و بر اساس قوانین مشاغل خانگی، عرضه و فروش محصول (کالا و خدمات) در منزل مسکونی ممنوع است. به همین منظور بازارهای محلی موقت به تناسب، برای عرضه محصولات خانگی اختصاص داده میشوند. (پایگاه خبری شیعه نیوز به نقل از مشرق)
1190
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را به تکه‌های کوچک برش بزنید و همراه پودر سیر و عصاره مرغ و پیاز و پنیر پیتزا در غذاساز بریزید و به‌صورت خمیر چسبنده در آورید. فلفل و نمک را هم اضافه و بعد در یک ظرف پودر پفک و آرد سوخاری و فلفل را مخلوط کنید. خمیر مرغ را یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از مواد خمیر، به اندازه یک گردو بردارید و پس از فرم دادن، در مخلوط پودر پفک و آرد سوخاری و فلفل بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
اگر به جای گوشت مرغ، از گوشت قرمز استفاده کنید، ناگت گوشت تهیه کرده‌اید. ناگت‌ها را در دیس مناسب چیده و اطراف آن را با چند برش لیمو و سیب‌زمینی سرخ شده یا پوره سیب‌زمینی و زیتون تزئین کرده و با نان میل کنید. (جام جم سرا)
396
دوشنبه 10 فروردین 1394 ساعت 10:49
جام جم سرا- استقبال گردشگران و شهروندان پایتخت از برنامه‌های نوروزی برج میلاد تهران خارج از انتظار بود. از آغاز سال جدید همچنان بسیاری از گردشگران پایتخت از صبح خیلی زود به یادمان ملی ایرانیان می‌روند تا از برنامه‌های مختلف فرهنگی، هنری، گردشگری و تفریحی این ایام استفاده کنند.
در واقع نگهداری از بزرگترین عضو بدن یکی از موضوعات مهم سلامت است. پوست در سنین مختلف دارای نیازهایی است که مراقبت از این ارگان حیاتی را ضروری می‌کند. در این میان تبلیغات محصولات ضدپیری و جوانسازی پوست همیشه شما را ترغیب می‌کنند تا از آنها استفاده کنید. ممکن است شما با استفاده از این محصولات منتظر معجزه‌ای باشید که همیشه اتفاق نمی‌افتد.
حال سوال این است که با توجه به تبلیغات گسترده‌ای که درباره روش‌های حفاظت و شادابی از پوست میشود، آیا باید به این تبلیغات اعتماد کرد؟
دکتر محمدگلشنی، متخصص پوست و مو و عضو هیات مدیره انجمن پوست در گفت‌وگو با جام‌جم در این‌باره می‌گوید: در حال حاضر ساز و کار مناسب و کنترل شده‌ای روی تبلیغات محصولات پوست و زیبایی وجود ندارد. شبکه‌های ماهواره‌ای و شبکه‌های اجتماعی در فضای مجازی تبلیغات مختلف و گاه گمراه‌کننده پخش می‌کنند. این خدمات نه‌تنها در سلامت پوست موثر نیست بلکه در برخی موارد باعث بیماری‌های مختلف و گاه برگشت‌ناپذیر میشود.
پیری پوست به تعویق می‌افتد؟
این متخصص در پاسخ به این پرسش که لیزر و ماساژ صورت در چه شرایطی در بهبود و پیشگیری از بیماری‌های پوستی و زیباسازی موثر است، می‌گوید: شواهد علمی و تائید شده‌ای مبنی بر موثر بودن ماساژ روی بیماری‌ها و سلامت پوست وجود ندارد.
گلشنی ادامه می‌دهد: امروزه لیزرهای مختلف در زمینه درمان بیمارهای پوستی و زیباسازی وجود دارد که اگر از سوی افراد متخصص انجام شود، نقش بسیار مهمی در درمان بیماری‌های پوستی دارد.
دکتر سولماز نخعی‌زاده، متخصص پوست و مو در این باره می‌گوید: یکسری لیزرها در روند ترمیم پوست، باعث کلاژن‌سازی و در نتیجه جوانسازی میشود. روند پیری پوست فرآیند طبیعی است و در سنین خاصی از زندگی با توجه به شرایط فردی و شغلی و محیطی شروع میشود، که با روش‌های پیشگیری می‌توان این روند را به تاخیر انداخت.
دکتر گلشنی در این باره می‌گوید: استفاده از لیزرها در زمینه‌های جوانسازی پوست و از بین بردن چین و چروک میتواند نقش مهمی در کاهش آثار پیری داشته باشد ولی مسلما هیچ روشی به طور دائم قادر به انجام این کار نیست.
سبک زندگی سالم
پوست به عنوان بزرگترین ارگان بدن بی تاثیر از نوع رژیم غذایی نیست. البته بعضی از ویژگی‌های پوست جنبه ژنتیکی دارد که تا حدود زیادی غیرقابل تغییر است. دکتر گلشنی درباره اثرات رژیم غذایی در حفظ جوانی پوست می‌گوید: استفاده از یک رژیم غذایی مناسب با سن،جنس و فعالیت فیزیکی که درصد متناسبی از همه گروه‌های غذایی و ریزمغذی‌ها داشته باشد، نقش مهمی در سلامت و شادابی پوست دارد.
وی در مورد نقش مصرف مکمل‌ها در سلامت پوست می‌گوید: بجز خانم‌های باردار و شیرده و افراد در سنین رشد که نیازمند استفاده از بعضی مکمل‌ها هستند، بقیه افراد در صورتی که رژیم غذایی مناسب داشته باشند، نیاز به استفاده از مکمل‌ها ندارند.
دکتر نخعی‌زاده نیز تاکید می‌کند: رژیم غذایی سخت، کاهش سریع وزن و بیماری‌های عمومی سخت باعث وارد شدن استرس به پوست و مو میشود که آثارش در این موارد، قابل مشاهده است. رژیم غذایی مناسب برای پوست و مو حاوی مقدار کافی از پروتئین و فیبر و آنتی‌اکسیدان است.مصرف ویتامین‌های گروه B،E و C نیز اثرات آنتی‌اکسیدانی دارند و می‌توانند مضرات آفتاب و عوامل محیطی را کاهش دهند.
استفاده از ضدآفتاب
موثرترین راهکار در حفاظت از پوست، مصون نگهداشتن در برابر عوامل آسیب‌رسان ازجمله آفتاب است. دکتر نخعی‌زاده در این باره می‌گوید: مهمترین عامل برای مراقبت از پوست، ضدآفتاب‌هاست که از پوست در مقابل اشعه مضر آفتاب محافظت می‌کند. عوامل مختلفی در روند پیری پوست موثر است که مهمترین آنها محافظت نکردن از پوست در برابر آفتاب، مصرف سیگار، تغذیه نامناسب و نداشتن تحرک است که همه این عوامل باعث صدمه به پوست میشود.
استفاده از مرطوب‌کننده‌ها
مرطوب‌کننده‌ها کمک به نگهداری رطوبت ذاتی پوست می‌کنند. این مواد جنبه مهمی در مراقبت از پوست دارد. دکتر گلشنی در این باره می‌گوید: مرطوب‌کننده‌های مختلفی برای انواع پوست وجود دارد که انتخاب نامناسب آنها میتواند باعث صدمه به پوست و ایجاد جوش شود.
به گفته دکتر نخعی‌زاده، متخصصان پوست به مصرف کرم‌های مختلف لیفت و کلاژن برای جوانسازی اعتقادی ندارند. البته برخی کرم‌های دارویی که تجویز میشود در دراز مدت، اثرات جوانسازی دارد. همچنین ماسک‌های صورت باعث طراوت و شادابی پوست میشود. در هر حال توصیه میشود که برای انجام هر گونه اقدام یا استفاده از هر گونه داروی موضعی برای جوانسازی پوست حتما با پزشک متخصص مشورت شود.
دکتر گلشنی با اشاره به این که انجام لیزر پوست و تزریق بوتاکس نباید در شرایط نامناسب صورت گیرد، می‌گوید: انجام این امور در آرایشگاه‌ها به دلیل استفاده از مواد نامرغوب و گاهی غیرمجاز و روش‌های نادرست تجویز، باعث بروز عوارض جبران‌ناپذیری مانند عفونت‌های مختلف، سوختگی، افتادگی پلک و... میشود.
استفاده از پاک‌کننده‌ها
یکی از مواردی که معمولا برخی افراد رعایت نمی‌کنند، پاک کردن آرایش صورت قبل از خواب است. خوابیدن با آرایش میتواند به پیری زودرس و آسیب‌های پوستی منجر شود. بهترین راه برای پاک کردن آرایش صورت، استفاده از آب و محلول‌های پاک‌کننده است. افراد باید اطمینان حاصل کنند که هیچ اثری از مواد آرایشی روی پوستشان قبل از خوابیدن باقی نمانده باشد.
به طورکلی مدیریت شیوه زندگی سالم، از عناصر مهم مراقبت و محافظت از پوست است. یکی از نکات حائزاهمیت در مورد پوست هر فردی این است که نوع پوست خود را بشناسد. ورزش کردن در کنار یک رژیم غذایی خوب و سالم و نوشیدن مقدار زیادی آب، اجتناب از سیگار کشیدن و استراحت به میزان کافی کمک می‌کند شما پوست خوبی داشته باشید.
هانیه ورشوچی/جام‌جم
امسال بیش از ۱۰۰ نوزاد به همراه پدرانشان در این رقابت سالانه شرکت کردند؛ پدران این نوزادان که ورزشکاران سنگین‌وزن نوعی کشتی سنتی در ژاپن به نام «کشتی سومو» هستند، باید به هر طریقی گریه کودکانشان را دربیاورند تا پیروز این مسابقه شوند!
«جشنواره ناکی‌زومو» حدود ۴۰۰ سال است که در ژاپن برگزار میشود و بر اساس این باور که گریه کردن برای سلامت نوزاد مفید بوده تا به امروز به کار خود ادامه داده است.
در این جشنواره اگر پدران موفق به گریاندن نوزادان خود نشوند، داوران با پوشیدن ماسک‌های سنتی و درآوردن صداهای عجیب و غریب این وظیفه را بر عهده می‌گیرند. این مسابقه امسال با ۱۲۰ نوزاد در معبد «سنسویی» توکیو برگزار شد و تماشاگران شاهد تلاش بانمک پدران برای درآوردن اشک کودکانشان بودند!
یکی از نکات جالب این مسابقه جایی بود که مردان کشتی‌گیر شرکت‌کننده در این مسابقه فرزندانشان را به آرامی تکان می‌دادند و داوران مرتب فریاد می‌زنند: «گریه کن! گریه کن!»
این رقابت در سراسر ژاپن و البته با قوانینی متفاوت برگزار میشود، به عنوان نمونه، در برخی از مناطق ژاپن، نوزادی که زودتر از همه گریه می‌کند، بازنده اعلام میشود اما در نهایت، صاحب بلندترین صدای گریه برنده خواهد بود. طبق آیین سنتی و مذهبی ژاپن این گریه‌کردن‌ها نه تنها بد نیستند که باعث میشوند ارواح شیطانی از کالبد نوزادان بیرون بیایند! (مجله مهر)
هنگامی که فرد بی حوصله است و از نظر روحی در شرایط مطلوبی قرار ندارد، بدون اینکه بخواهد، بی انگیزه شده و کارها و وظایف خود را پشت گوش می اندازد. معوقه کردن های پی در پیِ امور، در نهایت به کارکرد نامناسب منتهی شده و او را از اهداف خود دور می کند.
به همین خاطر، برای اینکه بی انگیزگی، بی حوصله بودن و رخوت را از خود و زندگی کاری خود دور کنید، پیشنهاد می کنیم راهکارهایی که در اینفوگرافیک زیر ذکر شده را مطالعه کرده و به کار بگیرید.
تکنیک های جلوگیری از پشت گوش انداختن کارها یکی از آداب و رسوم ما ایرانیان عید نوروز است. در این ایام سفره هفت سین یکی از ماندنی ترین خاطرات را برای ما رقم می زند. انداختن سبزه یکی از مهمترین کارهایی است که برای ایام نوروز انجام می گیرد و ما در این مطلب از پورتال وهاران برای شما آموزش تصویری سبزه انداختن مخصوص نوروز ۹۶ را در نظر گرفته ایم. انداختن سبزه با هسته پرتقال، سبزه انداختن با هسته نارنج، سبزه انداختن با هسته بلوط از جمله مواردی است که در این مقاله می توانید ببینید.
سالیانه حجم بسیار زیادی گندم، عدس و … به قیمت تقریبی ۶۰ میلیارد ریال با در نظر گرفتن مصرف منابع آب شیرین و منابع طبیعی به مناسبت عید و برای پاسداشت سنت های نوروز از بین می رود. از آنجا که سبزه عید زیبنده سفره هفت سین می‌باشد و نمی توان از آن صرفنظر کرد، انجمن های حامیان سیاره سبز، خانه دوستدار محیط زیست و همیار منابع آب با راه اندازی کمپین “کاشت نهال بلوط به جای سبزه عید” سعی می کنند از هدر رفتن منابع ارزشمند محیط زیست جلوگیری کنند.
در این طرح ما این مواد را هدر نمی دهیم و به جای کاشت سبزه گندم و عدس، با کاشت بذر های مناسبی، بر سر سفره هفت سین، نهال های کوچک و زیبایی خواهیم داشت که بجای عمر چند روزه، عمر چند صد ساله خواهند داشت و علاوه بر این تامین کننده هوای پاک برای چندین نسل هستند. چه ریشه ای عمیق تر و چه سبزه ای سبز تر و زنده تر از درخت …
برای شروع اینکار هسته های نارنج، پرتقال، لیمو و یا حتی بذر درخت بلوط را بمدت ۴۸ ساعت در آب خیس بدهید و سپس در گلدان یا ظرفی که خاک سبک باغچه در آن ریخته اید بکارید اگر میخواهید این کار را انجام بدهید باید از همین روزها شروع کنید تا برای سفره عیدتان نهال های کوچک و زیبایی داشته باشید.
آموزش سبز کردن تخم مرکبات ( لیمو، نارنج، پرتقال، نارنگی )
هسته نارنج یا پرتقال یا لیمو را توی آب میذاریم تا ۲۴ ساعت بمونه.
بعد ۲۴ ساعت پوست روی هسته را با دقت می کنیم که به مغز دانه آسیبی نرسه.
تخم مرکبات پوست کنده را توی آب میذاریم که خشک نشن.
تخم ها رو با دقت و مرتب روی خاک گلدون می چینیم. خاک باید سبک باشه. گلدان شما باید در انتهایش سوراخی برای خارج شدن آب داشته باشد تا آبیاری باعث پوسیدگی و فساد آن نگردد.
فاصله ها نه خیلی کم و نه اونقدرها زیاد باشه.
روی دونه ها رو یه لایه نازک خاک ریخته و با سنگ های ریز می پوشونیم.
با اسپری خاک رو خیس می کنیم. دو روز اول روشو پلاستیک بذارین و چند بار آب بدین. سعی کنید گلدان رو در محلی آفتابگیر قرار بدید.
دانه ها طی ۱۴ تا ۳۰ روز شروع به جوانه زدن خواهند کرد. کم کم دانه ها سبز می شن و از لابلای سنگ ها میان بیرون و تبدیل به نهال های سبز و زیبایی می شن.
جوانه ها کم کم بزرگ خواهند شد و به نهال تبدیل میشوند بعد از ۲ سال میتوانید آنها را در بهار به باغچه منتقل کنید دقت داشته باشید که تا سالها ممکن است میوه ندهند اما میتوانید از زیبایی آنها استفاده کنید.
تذکر : نکاتی هست که برای نتیجه گیری بهتر قابل توجه هست :
– یکی اینکه اگه پوست تخم مرکبات رو برای کاشتن بکنید زودتر به نتیجه میرسید
– دوم اینکه سعی کنید خاک گلدون رو همیشه مرطوب نگه دارید
– و سوم اینکه مدت زمانی که طول میکشه تا هسته ها جوونه بزنن متفاوته از دو هفته تا یک ماه … پس صبور باشید 🙂
البته اگر اینکار را سالیانه و حتی اوایل فصل زمستان شروع کنیم، مسلما جوانه های زودرس تری خواهیم داشت و در روز سیزده بدر که روز طبیعت نامیده شده است خواهیم توانست در کنار یکدیگر نهال های کوچکمان را در دامان طبیعت بکاریم و جنگلی جوان به زمین هدیه کنیم. بدین ترتیب خانواده های ایرانی که به دامان طبیعت می‌روند با کاشتن یک نهال کوچک لیمو، نارنج، پرتقال، نارنگی و یا حتی نهال بلوط، جشن طبیعت را برگزار نمایند.
یکی از آیین های ما ایرانیان برگزاری مراسم تحویل سال نو است که در قالب آداب و رسوم نوروز متجلی می شوند. سفره هفت سین یکی از عناصر این نظام فرهنگی است که در این مقاله از پورتال وهاران برای شما در این زمینه مطلبی را منتشر کرده ایم که امیدواریم برای تان مفید باشد. همراه ما باشید.
سمانه پاکدل بسیار آرام و متین است و خصوصیات اخلاقی خاصی دارد که هم‌صحبت‌شدن با او به شما نیز آرامش می‌دهد. او را برای سبزه‌انداختن دعوت کردیم و این درحالی بود که او تا به حال این کار را نکرده بود ولی در نهایت استارتی شد برای اینکه این کار را تجربه کند. همیشه مادرش این کار را برای او و اعضای خانواده انجام داده بود و به جای آن سمانه پاکدل تا دلتان بخواهد سبزه گره زده بود! با او و حس و حال عجیبی که در ایام عید دارد همراه شدیم.
حس و حال عجیب نوروز
حس خیلی خوبی نسبت به عید نوروز دارم. کلا از خانه تکانی پیش از عید گرفته که حال و هوای آدم را کاملا عوض می‌کند، تا خریدهای قبل از عید که کلا با خریدهای دیگر مواقع سال فرق دارد، همه روی روحیه آدم تاثیر مثبت دارند. صله‌رحم و دید و بازدید از اقوام با اینکه شاید در طول سال هم اتفاق بیفتد ولی در ایام عید شور و هیجان دیگری دارد. سفرهای نوروزی معمولا حس متفاوتی دارد و من شخصا عاشق طبیعت هستم و در ایام عید حس می‌کنم حتی حال طبیعت و هوا هم خوب است. همه از یک ماه قبل در تکاپو و هیجان هستیم.
دورهمی‌های خانوادگی
خواهر و برادرم که ازدواج کرده‌اند همیشه روز اول عید به خانه ما می‌آیند و دور هم هستیم و معمولا سبزی‌پلو و ماهی و سبزی‌کوکو دستپخت مادرم همیشه برقرار است. خانه خاله‌ام که از مادرم بزرگتر و هنوز مجرد است و خانه پدربزرگ‌مان را هنوز حفظ کرده، جایی است که باید بعد از این دورهمی به آنجا برویم و طبق رسمی که داریم همه اعضای خانواده آنجا جمع می‌شویم و خاله‌ها، دایی‌ها و فرزندانشان را آنجا می‌بینیم و این دید و بازدید و رفت و آمدها ادامه دارد و هفته اول معمولا به این رفت‌وآمدها طی میشود و هفته دوم اگر فرصتی باشد به سفر می‌رویم.
سبزه گره‌زدن‌های من
در سیزده‌‌بدر مهمترین کار من سبزه گره‌زدن است. (باخنده) و همه دوستانم را به یاد می‌آورم و جالب است بدانید که برای یکی از دوستانم که سبزه گره زده بودم، خوشبختانه ازدواج کرد. برای خودم هم زیاد گره زده‌ام ولی شاید از ته‌دل نبوده. (باخنده) من ازدواج و تشکیل خانواده را همیشه دوست داشتم ولی رفته‌رفته با بالارفتن سن، ازدواج سخت‌تر میشود و قدیمی‌ها کاملا در این رابطه درست گفته‌اند.
این سخت‌تر شدن به این دلیل است که شما با بزرگ‌شدن، نوع نگاه‌تان نیز تغییر می‌کند و دیگر برای‌تان فقط ارزش‌های مادی، ارزش‌های معنوی، ارزش‌های خانوادگی، ارزش‌های تحصیلی و… مهم نیست بلکه همه اینها در قالب یک پکیج مهم میشود؛ به همین دلیل ازدواج سخت میشود. سبزه گره‌زدن خیلی کار جالب و فانتزی است.
عیدی‌های ویژه مادرم
مادرم برای همه بچه‌ها و نوه‌ها که برادرزاده و خواهرزاده‌هایم هستند، لای قرآن عیدی می‌گذارد و خوشبختانه من چون هنوز مجرد هستم و در خانه پدرومادرم زندگی می‌کنم، هنوز هم همه به من عیدی می‌دهند و البته من هم به دوتا خواهرزاده و تک برادرزاده‌ام عیدی می‌دهم و البته پدر و مادرم ولی قطعا عیدی گرفتن بهتر است. (باخنده) تمام عیدی‌های مادرم را نگه می‌دارم چون برایم برکت دارد.
آرامش برای همه ایران
من به ایران یک تعصب خاص دارم و مردم برایم بسیار ارزشمند هستند. متاسفانه در سال‌های اخیر اخم‌های مردم بیشتر از خنده‌هایشان شده است و امیدوارم که امسال واقعا در این آلودگی هوا، وضعیت نامناسب اقتصادی و تورم که گریبانگیر همه ما شده است، به یک آرامش درونی برسیم .
اتفاق ویژه در سال جدید
فکر می‌کنم سال ۹۵ سال خوبی است. البته من هرسال این حس را دارم ولی امسال این حس قوی‌تر است و فکر می‌کنم یک اتفاق ویژه و فوق‌العاده را در پیش دارم. امیدوارم که امسال حال مردم خوب باشد. آرزوی قلبی و درونی‌ام این است که لبخند روی لب مردم باشد. شرایط سخت برای همه وجود دارد ولی معتقد هستم که سختی‌ها سپری میشود و خدا به همه ما نگاه می‌کند و قطعا هیچ چیزی بی‌حکمت نیست. امیدوارم که آقای روحانی و دولت هم بودجه‌های بخش‌های هنری را بیشتر کنند تا این رکودی که در کارها ایجاد شده برطرف شود. سلامتی و رسیدن به آرامش را برای همه مردم آرزو دارم.
منبع : مجله زندگی ایده آل