طبق یافته های یک تحقیق جدید، مصرف روزانه گردو در حالیکه موجب بهبود کلسترول خون و حفظ سلامت روده ها می شود، به روند پیری همراه با سلامت هم کمک می کند.
محققان در این تحقیق دریافتند مصرف روزانه گردو به مدت یک سال توسط افراد مسن هیچ تاثیر مضری بر وزن بدن آنها نداشت.
اِمیلیو روس، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «از آنجائیکه گردو یک ماده خوراکی پرانرژی است، نگرانی رایج در مورد آن همواره این بوده است که مصرف طولانی مدت آن با اضافه وزن همراه است.»
در این مطالعه، از ۷۰۷ فرد مسن سالم خواسته شد تا دوز مشخصی از گردو (تقریباً ۱۵ درصد مصرف کالری) را به رژیم غذایی معمول شان اضافه کنند یا در رژیم غذایی شان از گردو استفاده نکنند.
بعد از گذشت یک سال، اضافه وزن، تری گلیسیرید و کلسترول خوب HDL در هر دو گروه دارای نتایج مشابهی بود، اما گروهی که گردو مصرف کرده بودند شاهد کاهش قابل توجه کلسترول بد LDL بودند.
برخی ازعادت ها هستند که در زندگی باعث پیری زودرس خواهند شد و اگر آن ها را انجام ندهیم قطعا بدنی سالم تر خواهیم داشت. مطالعه و تحقیق در زمینه عوامل زنده و غیر زنده خسارتزا به جنگلها و مراتع، حفظ تعادل پایدار و تنوع زیستی در گستره منابع طبیعی ایران ،مطالعات فونستیک،
کنترل بیولوژیک و مدیریت تلفیقی برای حفاظت و حمایت از اکوسیستمهای مختلف جنگلی و مرتعی.خوردن شکر زیاد قطعاً برای دور کمر شما عاقلانه نیست، اما افراط بیش از حد در دسر می تواند صورتتان را نیز چندین سال پیر کند.
Leslie Baumann، پزشک و درماتولوژیست در ساحل میامی، توضیح می دهد که «رژیم غذایی خوب، سنگ بنای اصلی یک پوست سالم است.» عناصر طبیعی در غذاهای کامل مثل کاهو و توت فرنگی به افزایش ترن اُور سلول کمک می کنند، و تولید رشته های کلاژن را برای کمک به نرم و مستحکم نگه داشتن پوست، افزایش می دهد.
از طرف دیگر، غذاهای دارای ارزش تغذیه ای کم و بدون ارزش، مثل دونات های پر از شکر، در واقع می توانند به کلاژن و الاستین، که پوست را محکم و شاداب نگه می دارند، آسیب برسانند. طبق مطالعه ای که در مجله ی بریتانیایی درماتولوژی منتشر شد، این اثرات پیرسازی در حدود ۳۵ سالگی شروع شده و بعد از آن به سرعت افزایش می یابد.
و حتی اگر هر هفته، تمرینات سخت کاردیو را انجام دهید، در صورتی که برنامه تان شامل یوگا، تمرین با وزنه، و استراحت نباشد، مزایای بالقوه ی ضد پیری بدن را از دست خواهید داد. به عنوان مثال، اگر فقط کاردیو را به قیمت کنار گذاشتن سایر انواع تمرینات، مثل یوگا و تمرینات قدرتی، انجام دهید، می تواند شما را از مزایای محافظت از پوست محروم کند.دریابید که آیا یکی از این ۸ اشتباه رژیم غذایی و تمرین را انجام می دهید یا خیر و یاد بگیرید به جای آن چه کار کنید.
۱- در خوردن دسر افراط می کنید
تجزیه قندها، که به آن گلیکاسیون گفته می شود، به کلاژن که پوست را نرم و محکم نگه می دارد، آسیب می زند. برای جلوگیری از خارج شدن این فرآیند طبیعی از کنترل، از کربوهیدرات های با شاخص قند خون پایین مثل غلات کامل غافل نشوید؛ آنها به طور طبیعی قند کمی دارند، و بدن برای کاهش از دست رفتن کلاژن، آنها را به آهستگی پردازش می کند.
اگر می خواهید چای یا بلغور جوی خودتان را شیرین کنید، بدون اینکه پوستتان پیرتر به نظر برسد، استویا (Stevia) کاملاً طبیعی را امتحان کنید.طبق گفته ی درماتولوژیست دارای بورد تخصصی، Nicholas Perricone، استاد پزشکی دانشکده ی طب انسانی دانشگاه ایالتی میشیگان، استویا، گیاه شیرین کننده ای است که به سادگی هضم می شود، که گلیکاسیون را تحریک نمی کند.
۲- مدام در معرض استرس قرار دارید
از بین بردن اضطراب های کاری تان روی دوچرخه یا تردمیل ممکن است برای مدت کوتاهی باعث شود احساس بهتری داشته باشید، اما وارد کردن یوگا به برنامه تناسب اندام تان به طور منظم، می تواند کمک کند تا جوان تر به نظر برسید و در حالیکه استرس را کم می کنید، از تجزیه عضلات جلوگیری نمایید.
HemaSundaram، پزشک و درماتولوژیست در واشنگتن دی سی می گوید، حرکات یوگا مثل حرکت بچه، سگ سرپایین، و حرکت سلام بر خورشید، گردش خون را بهبود می بخشند – بالا بردن اکسیژن همان چیزی است که آن درخشش یوگای دوست داشتنی را به پوست می دهد.
پژوهش ها نشان می دهد تمرین منظم یوگا می تواند التهاب و استرس را، که پیری پوست را تسریع می کنند، کاهش دهد. اگر دلیل دیگری برای دور کردن استرس خود می خواهید: میزان زیاد تنش می تواند تولید هورمون را سرکوب کند، که منجر به تجزیه کلاژن یا حالت های وخیم تری مثل پسوریازیس می شود. Annie Chiu، پزشک و درماتولوژیست در لوس آنجلس می گوید “کنترل استرس، پوست شما را آرام نگه می دارد.”
۳- همیشه قهوه را انتخاب می کنید
پژوهش ها نشان می دهد که چای سبز و سیاه حاوی ترکیبات محافظت کننده – مثل EGCG (اپیگالوکتشینگالات) و آنتی اکسیدان های تی فلاوین هستند که به پیشگیری از سرطان های پوست و شکستن کلاژن، عامل چین چروک ها، کمک می کند.
۴- هیچ گاه وزنه نمی زنید
دنبال کردن یک برنامه ی منظم تمرین قدرتی که نیروی عضلانی بهتر و با پشتیبانی بیشتر را ایجاد می کند، به شما کمک می کند تا شل شدگی پوست گردن به پایین را محکم نمایید.
Patricia Farris، پزشک درماتولوژیست در لوس آنجلس می گوید «من به تمرین قدرتی اعتقاد دارم، و همیشه به بیمارانم می گویم هرچه پیرتر می شوند، بیشتر آن را انجام دهند.» او می گوید «این مثل اضافه کردن حجم به صورت با مواد حجیم کننده (filler) است، با این تفاوت که روی بدن انجام می شود.»
۵- گوشت تان ارگانیک نیست
Katie Rodan، پزشک درماتولوژیست در منطقه ی خلیج سن فرانسیسکو می گوید، «هورمون های موجود در لبنیات سنتی، طیور، و گوشت ممکن است در ایجاد آکنه تأثیر داشته باشند.» او می گوید آن دسته از بیمارانش که این موارد را کمتر می خورند یا حداقل از گوشت گاو و طیور تغذیه شده از غلات و لبنیات ارگانیک در رژیم غذاییشان استفاده میکردند، اغلب متوجه می شوند که پوستشان بهتر به نظر می رسد.
۶- از مواد قلیایی غافل هستید
Kimberly Snyder، متخصص تغذیه در لوس آنجلس و نویسنده ی کتاب The Beauty Detox Solution می گوید، زمانی که مشتریانش غذاهای قلیا دار بیشتری، مثل جعفری، بادام، کلم برگ، گلابی، لیمو و سیب می خورند، بهبود زیادی در پوست و موی آنها مشاهده می کند.
Snyder توضیح می دهد که «اگر بدن شما بسیار اسیدی باشد، که می تواند زمانی که رژیم غذایی تان نامتعادل است رخ دهد، مواد معدنی قلیایی مثل کلسیم، پتاسیم، و منیزیم، که به ما اجازه می دهند استخوان، دندان و موهای قوی و سالمی داشته باشیم، را پاک میکند و از بین می برد.»
۷- استراحت نمی کنید
هنگامی که روال عادی تمرینتان آنقدر شدید است که همیشه خسته اید اما شب نمی توانید بخوابید، صرف نظر از لکه های تیره و پف های زیر چشمانتان به دلیل بی خوابی شبانه، شما دارید خودتان را برای آسیب های استفاده مفرط، آماده می کنید.
Ryan Halvorson، مربی خصوصی و متخصص انجمن سلامت و تناسب اندام IDEA می گوید، این علائم می تواند نشانه ای از خستگی مفرط باشد. سایر شواهدی که نشان می دهد شما دارید بیش از حد تمرین می کنید، شامل کوفتگی بیش از حد عضله که چندین روز باقی می ماند، کاهش وزن ناخواسته، افزایش ضربان قلب در حالت استراحت، اختلالاتی در چرخه ی قاعدگی، یا کاهش اشتها است.
Polly de Mille، فیزیولوژیست ورزشی بالینی در بیمارستان جراحی ویژه در منهتن می گوید “همانگونه که برای ورزش برنامه ریزی می کنید، برای استراحت تان هم برنامه بریزید. «اگر تعادلی بین تجزیه عضلات و ریکاوری نباشد، پس عضله در حالت التهاب مزمن است، و آنچه که ممکن است به عنوان یک مورد کوفتگی ساده بعد از یک تمرین سخت آغاز شود، می تواند به یک آسیب استفاده ی بیش از حد واقعی تبدیل گردد.»
۸- رژیم بدون چربی
هنگامی که رژیم غذایی تان متعادل نیست، پوست، مو و ناخن هایتان متضرر خواهند شد. David E. Bank، پزشک، عضو آکادمی درماتولوژی آمریکا، و مدیر مرکز درماتولوژی، جراحی زیبایی و لیزر در نیویورک توضیح می دهد که، حذف کالری ها می تواند بدنتان را از مواد مغذی خاصی محروم سازد که تقسیم سلولی سالم، احیای سلول، و رنگ و بافت کلی پوست را ارتقا می بخشند.
«پوست همچنین به اسیدهای چرب ضروری – که خود بدن نمی تواند آنها را تولید کند – برای حفظ آبرسانی نیاز دارد. رژیم غذایی که چربی بسیار کمی داشته باشد، می تواند باعث ایجاد پوست خشک، ریزش مو، و ناخن های شکننده گردد.»
سایر مواد مغذی کلیدی برای افزایش جوانی، شامل ویتامین های A، C و E هستند. کمبود ویتامین A موجب آکنه، موی خشک، پوست خشک، و ناخن های شکننده می شود. میزان ثابت روزانه ی ویتامین A را با خوردن ۵ هویج کوچک در هر روز بدست آورید.
کمبود ویتامین C می تواند ساخت کلاژن (چسبی که رباط ها، استخوان ها، عروق خونی، و پوست را به هم متصل می کند) را تحت تأثیر قرار دهد، التیام زخم را تضعیف کند، و احتمال کوفتگی و کبودی تان را بیشتر کند؛ غذاهای غنی از ویتامین C را به شکل مرکبات، کلم بروکسل، فلفل، و سبزیجات برگ دار وارد برنامه خود کنید.
میزان کم ویتامین E می تواند موجب کوفتگی آسان شود و باعث شود بیماریهای مزمن پوستی مثل اگزما و پسوریازیس عود کنند. با خوردن بادام، فندق، بادام زمینی، اسفناج، و غلات غنی شده، ویتامین E بیشتری وارد برنامه غذایی خود کنید.
به گزارش "شی نوز"، با افزایش سن، پوست نیز به تدریج شادابی و انعطاف پذیری خود را از دست می دهد، اما هر انتخاب ما می تواند به طور بالقوه این اندام را در جهت مثبت یا منفی تحت تاثیر قرار دهد.
اگر به خوبی از پوست خود مراقبت نکنید، خیلی زودتر از آن چه انتظار دارید با چین و چروک ها و لکه های پوستی مواجه می شوید. در ادامه با برخی عوامل که پیری پوست را تسریع می کنند، بیشتر آشنا می شویم.
آسیب های ناشی از نور خورشید
همه ما خورشید را دوست داریم، اما مواجهه بیش از اندازه با آن برای پوست خوب نیست. در حقیقت، خورشید می تواند یکی از بزرگترین دلایل پدیدار شدن نشانه های پیری زودرس پوست باشد. خوشبختانه لزومی ندارد برای پیشگیری از آسیب های ناشی از نور خورشید خود را در مکانی تاریک زندانی کنید و برای خنثی کردن آثار آن اگر نمی توانید بیش از اندازه در معرض ان قرار بگیرید می توانید از محصولات ضد آفتاب استاندارد استفاده کنید.
رژیم غذایی
هر آنچه مصرف می کنید می تواند روی عملکرد تمامی اندام های شما تاثیرگذار باشد و پوست به عنوان بزرگترین اندام بدن نیز از این شرایط مستثنی نیست. یک رژیم غذایی سرشار از قندهای پالایش شده، کربوهیدارت ها و چربی های مضر می تواند اثر التهابی بر پوست به همراه داشته باشد و ظاهری پژمرده و بی روح به آن ببخشد.
در مقابل، یک رژیم غذایی سرشار از مواد غذایی تازه و کامل که حاوی مواد مغذی مختلف مانند روی، ویتامین C، و بتاکاروتن است به لطف تقویت کلاژن سازی می تواند ظاهری درخشان و زنده به پوست ببخشد. پروتئین را نیز فراموش نکنید زیرا مطالعات نشان داده اند که کمبود پروتئین می تواند موجب ایجاد چین و چروک و شکاف در پوست شود.
سیگار کشیدن
برای حفظ سلامت ریه ها و پوست خود باید سیگار کشیدن را کنار بگذارید. حدود چهار هزار ماده شیمیایی در سیگار وجود دارند که به فیبرهای الاستین و کلاژن موجود در پوست آسیب می زنند و به شکل گیری چین و چروک و از دست رفتن شادابی پوست منجر می شود. شکل گیری چین و چروک ها در اطراف دهان مشهودتر است زیرا پک زدن مداوم به سیگار زمینه ساز آنها می شود. همچنین، نیکوتین موجب باریک شدن رگ های خونی در نزدیکی لایه های بیرونی پوست می شود و از رسیدن مواد مغذی ضروری مانند اکسیژن و ویتامین A جلوگیری می کند.
رادیکال های آزاد
رادیکال های آزاد به یک اتم یا گروهی از اتم ها گفته می شود که دارای الکترونی جفت نشده هستند. این الکترون هنگامی که الکترون دیگری را می یابد آن را ربوده و رادیکال آزاد دیگری ایجاد می کند و چرخه ای شکل می گیرد که می تواند به بافت ها آسیب وارد کند و التهاب و پیری زودرس را در پی دارد. برای مبارزه با رادیکال های آزاد یک رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها و محافظت از پوست در برابر آلودگی و پرتوهای فرابنفش خورشید را فراموش نکنید.
خواب
کمبود خواب نه تنها می تواند بر عملکرد و بهرهوری شما تاثیرگذار باشد، بلکه بر پوست نیز تاثیر چشمگیری دارد. شکل گیری خطوط و چین و چروک ها روی پوست، به ویژه در ناحیه صورت، می تواند از نتایج کمبود خواب باشد. کمبود خواب نه تنها می تواند آثار منفی جدی بر خلق و خو، توانایی شناختی و تمرکز داشته باشد، بلکه روی ظاهر پوست و عزت نفس نیز تاثیرگذار است.
لایه برداری بیش از اندازه
لایه برداری بیش از اندازه پوست می تواند به ایجاد پارگی های میکروسکوپی در فیبرهای الاستین و کلاژن منجر شود و در نهایت شکل گیری خطوط و چین و چروک روی پوست را به همراه داشته باشد. ترجیحا لایه برداری پوست را هفته ای یک بار یا دو هفته یک بار انجام دهید.
استرس
در دنیای پر مشغله امروز، استرس بخشی جدایی ناپذیر از زندگی انسان به نظر می رسد. اما استرس بیش از اندازه می تواند تاثیر چشمگیری روی پوست داشته باشد. هنگامی که در موقعیتی استرسزا قرار می گیریم، هورمون های استرس در بدن ترشح می شوند. میزان بیش از اندازه انتشار مواد شیمیایی استرس در بدن می تواند تغییرات بیولوژیکی را ایجاد کند.
مطالعه ای که در سال 2012 در نشریه پلاس وان منتشر شد، نشان داد که افراد مبتلا به استرس مزمن دارای تلومرهای کوتاهتر در DNA بودند. هرچه تلومر کوتاهتر باشد، سلول زودتر آسیب می بیند یا می میرد که این شرایط پیری بدن و پوست را تسریع می کند.
دکتر بهزاد حیدرپور گفت: اهمیت ورزش در افراد سالم و حتی بیمار کاملا مشخص شده، به طوری که تنها در برخی موارد خاص که توسط پزشک تشخیص داده شود ورزش کردن توصیه نمیشود.
این متخصص طب ورزش افزود: ورزش بر فیزیولوژی بدن تاثیرات شناخته شدهای دارد، به طوری که انجام آن باعث بهبود عملکرد کلیهها و کبد شده، خونرسانی به مغز و سایر ارگانها را نیز افزایش می دهد.
وی گفت: اگرچه برای افراد سالم نسخه ورزشی تقریبا مشابهی وجود دارد، اما در بیماران بسته به نوع بیماری و شرایط فرد نسخه ورزشی اختصاصی تجویز میشود.
این متخصص طب ورزش، ورزشهای هوازی مانند پیاده روی با سرعت متوسط، دویدن ملایم، ورزش های آبی و ورزش های راکتی را بهترین نوع ورزش برای سلامتی همه افراد عنوان کرد.
حیدرپور با بیان اینکه فاکتورهای مختلفی در تامین سلامت انسان نقش دارند، گفت: شیوه زندگی سالم عمدتا در گرو داشتن تغذیه سالم و ورزش مناسب است.
وی افزود: داشتن تغذیه سالم و انجام ورزش مناسب علاوه بر پیشگیری از بیماریهای قلبی و مغزی از پیری زوردرس و استهلاک اندام نیز پیشگیری خواهد کرد.در همین راستا توصیه می شود از دو سالگی به بعد ورزش انجام شده و تا سنین بالاتر و حتی کهنسالی نیز این کار ادامه پیدا کند.
این متخصص طب ورزش گفت: افراد بیمار حتما با مشاوره پزشک متخصص اقدام به انجام حرکات ورزشی کنند، زیرا به طور مثال خم و راست شدنهای شدید در افرادی که دچار پوکی استخوان شده اند به سلامت ستون فقرات آنها آسیب می زند.
حیدرپور با ابراز تاسف از اینکه زنان جامعه کمتر به موضوع ورزش اهمیت می دهند، افزود: این در حالی است که زنان به لحاظ جنسی در معرض یک سری بیماری های شناخته شده مانند پوکی استخوان و اختلالات متابولیک مانند دیابت و مشکلات تیروئیدی هستند و ورزش می تواند به عنوان عامل تنظیم کننده متابولیک، بدن زنان را از بسیاری خطرات محافظت کند.
این متخصص طب ورزش از تمامی زنان خواست تا حتما ورزش را در برنامه روزانه خود قرار دهند. (ایسنا)
جام جم سرا:
او کیست؟ همسرم؟ دوستم، خواهرم، برادرم.....؟ نه او همان من و تویی است که سالها بیهدف و برنامه تنها گذران عمر کردهایم و حالا که بچهها را به سرانجام رسانده و به قولی آردها را الک کردهایم آنچه که همیشه از آن میترسیدیم به سراغمان آمده است. به میان سالی رسیدهایم و سراشیبی عمر را با سرعت طی میکنیم و حالا حسرت سالهای ابتدایی جوانی و ازدواج را میخوریم.
بله، شما هم شاید خیلی از افراد را بشناسید که از پیری میترسند حتی برخی نیز از بیان سن واقعیشان طفره میروند. این موضوعی رایج در خانوادههاست که مرد و زن هم ندارد، شاید خانمها خیلی بیشتر نسبت به این موضوع حساسیت نشان میدهند، اما آقایان هم با کمی خودداری و سیاست ترس خود از پیری را عنوان میکنند.
زنها نگران آن هستند که زیبایی، توان و سلامتی دوران جوانی را از دست داده و به قولی، دیگر ستاره درخشان خانواده نباشند و مردها هم علاوه بر این امور، نگران حفظ قدرت و اقتدار خود هستند و میخواهند همچنان تنها قهرمان زندگی خانواده باقی بمانند؛ اما چه زن و چه مرد نمیدانند که چگونه این امر میسر میشود.
راههای زیادی برای رسیدن به این نتیجه وجود دارد. اگر برای اصلاح رفتارهایی که به سالهای عمر میافزاید و به سلامتی صدمه میزند توجه کنید، میتوانید موفق باشید. با وجود این یادمان باشد که مشکل به تعویق انداختن پیری این است که باید بسیاری از کارها را نکنیم؛ زیرا این محدودیت ممکن است در کوتاهمدت چندان خوشایند نباشد به هر حال هرکه طاووس باید جور هندوستان کشد! باور نمیکنید ادامه مطلب را بخوانید.
بودن یا نبودن مساله این است
برای خیلیها وقتی صحبت از به تعویق انداختن پیری به میان میآید، اولین اقدامی که به ذهنشان میرسد، جراحی پلاستیک، بوتاکس، کرم ضد چروک و... است.
اما پیری تنها به معنای چروکشدن پوست و تغییر ظاهر نیست، بلکه منظور عوارضی است که در بسیاری افراد پیش از موعد خودنمایی میکند.
به گفته کارشناسان با رسیدن به سی تا سی و پنج سالگی سالانه حدود یک درصد انرژی ما افت میکند، بیشتر ما تصور میکنیم اضافه وزن در چهل سالگی ابتلا به بیماریهای مزمن متعدد در شصت سالگی و متکی بودن به دیگران در هفتاد سالگی امری کاملا عادی است. این در حالی است که میتوان با اتخاذ شیوه زندگی سالم سلامت خود را در دورههای مختلف زندگی حفظ کرد. اما سوالی که مطرح میشود این است که چگونه میتوان احساس پیری نکرد و چه عوامل فیزیکی و ذهنی باعث احساس پیری میشود؟باید از خودمان بپرسیم ترس ما از چیست؟ پوست صورت و دستهایمان شل و چروکیده میشود و زنان دیگر قادر به بچه دارشدن نیستند. اما آیا اینها تنها واهمههای ما هستند؟ خیر.
خیلی وقتها میترسیم که هرچه پیرتر شویم شانس کمتری برای عشق ورزیدن و دوست داشتهشدن داشته باشیم، و دیگران به دلیل سنمان تمایلی به برقراری ارتباط با ما نداشته باشند. اما فراموش نکنیم که عوامل زیادی میتواند روی سن ما تاثیر بگذارد مثلا چند تغییر ساده در شیوه زندگی، میتواند سالها پیری ما را به تاخیر بیندازد. همه پزشکان در اولین گام توصیه میکنند که معنویت را فراموش نکنید. عبادت یا تجربیات انسانی که انسانیت ما را به ما نشان میدهد، به زندگی ما معنا و مفهوم میبخشد و ما احساس میکنیم فراتر از آن چیزی که نشان میدهیم، هستیم.
در عین حال باید همراه با ارتباط معنوی با خالق هستی، تفاوتهایی را در زندگی خود ایجاد کنید، قدرت و استعداد درونی خود را بازیابی، آن را دنبال و خود را متحول کنید. مطالعه زیاد و خوب گوش دادن، زندگی درونی ما را تقویت میکند و با کنجکاوی، نظم، یادگیری، پذیرش و ساخت چیزهای تازه شرایط بهتری را تجربه خواهیم کرد. یادمان نرود از نیروی ذهن استفاده کنیم و بعد از سپریکردن یک روز کاری به جای تماشای تلویزیون، به فعالیتهای مغزی از جمله حل جدول، مطالعه و... بپردازیم.
با ارتباط برقرارکردن با زیباییهای جهان و لذت بردن از طبیعت، راهحلهای تازه را در خود آزمایش کنید. در این صورت چه در هنر باشد، چه در باغبانی، چوببری یا در ارتباطاتمان، حس میکنیم چیزی قویتر ما را سرشار میکند، از ذهن و فکرمان میگذرد که همراه با خود جوانی را به ارمغان میآورد.
چقدر خوب است که بیشترین زمانمان را با بچههایمان بگذرانیم و تا میتوانیم با آنها خوش باشیم. با اینکار احساس و روح ما در آنها ریشه میدواند و آنها هم تا آخر عمر با آن زندگی میکنند. با اینکار ممکن است حتی متوجه پیر شدنمان نشویم.
قابل توجه همسران
یکی از مواردی که همواره یادآور احساس ناخوشایند پیری، بخصوص در خانمهاست، پایان سن بیولوژیکی، یائسگی است. اما باید بدانید که برای مقابله با این احساس یکی از این شیوهها همراهی روحی و جسمی با همسرتان است. اجازه ندهید که گذشت زمان روابط شما را سرد کند و شما برای همسرتان عادی و تکراری شوید. به ظاهر و لباس خود اهمیت بدهید و از استعمال عطر غافل نشوید. بهانه نگیرید، غر نزنید و گاهی بدون بچهها و به یاد روزهای ابتدایی زندگی به گردش یا سینما بروید تا احساسات روزهای ابتدایی زندگی را فراموش نکنید.
این موضوع بخصوص در مورد خانمها مهم است که آنها با بالا رفتن سن در گروه خودشان کنار بیایند و این موضوع را به کل جامعه بویژه گروه مردان سرایت دهند.
هرچه پیرتر میشویم، اینکه برای کسی مهم باشیم و حداقل با یک نفر احساس ارتباط عمیق کنیم هم مهمتر میشود. این افراد چه خانواده و چه دوستانتان باشند، اگر به طور مداوم با آنها در تماس باشید، مرتب به آنها تلفن کنید و با آنها بیرون بروید، دیگر برایشان مهم نخواهد بود که ظاهرتان چه شکلی باشد و آنچه در عمق وجود شماست برای آنها مهم میشود. از سوی دیگر لازم است که بدانید نبود روابط جنسی منظم و دوری از آن موجب تسریع روند پیری میشود، پس از همسرانتان دوری نکنید. این روابط موجب ترشح هورمونی به نام DHEA میشود که با کاهش وزن و تقویت عضلات ارتباط دارد. در زنان رابطه جنسی سبب ترشح هورمون اکسیتوسین میشود که میتواند نوسانات خلقی را کمتر کند. از سوی دیگر در مردان نیز تولید هورمون تستوسترون میکند و این هورمون سبب کندی تغییرات مرتبط با پیری میشود.
وعدههای غذایی مناسب
بسیاری از خوراکیهایی که ما روزانه مصرف میکنیم نیز در سلامت ما و جلوگیری از پیری بسیار موثر هستند. شاید باور نکنید که میتوان پیری را با خوردن برخی از مواد خوراکی جبران کرد و به تاخیر انداخت. به عنوان مثال خستگی مفرط، نشانه بارز کمبود ویتامین B12 است بنابراین اگر شما به میزان کافی گوشت یا لبنیات یا مکمل حاوی B12 مصرف نمیکنید، ولی انرژیتان کم است بهتر است روزی دو وعده لبنیات بدون چربی و ۱۱۲ گرم گوشت بدون چربی مصرف کنید.
شاید برای برخی که بتازگی دردهای مفصلی را تجربه میکنند بد نباشد که بدانند بدن برای حفظ غضروف مفاصل و انعطافپذیری آن به منگنز و مس نیاز دارد. در بیشتر موارد مصرف مکمل روند فرسودگی مفاصل را کند میکند و درد را نیز از بین میبرد. مغز میوهها، گوشت گاو و اسفناج منابع خوب مس و منگنز است، اما از آنجا که نمیتوان از طریق خوردن، مس و منگنز کافی وارد بدن کرد، بهتر است از مکمل استفاده کنید.
یادمان نرود که اسیدهای چرب جزئی از ساختار مغز هستند واگر میزان دریافت بدن از این گونه اسیدها کافی نباشد ساختار مغز ضعیف شده و عملکرد آن ازجمله حافظه آسیب میبیند. مصرف امگا 3 و 6 با حفظ تعادل در این زمینه اهمیت زیادی دارد. آنچه لازم است بدانید این است که روغن ماهی، گردو، دانه کتان تازه از جمله موادی هستند که امگا۳ به بدن میرسانند و از روند پیرشدن سلولها جلوگیری و در مقابل استرس هم محافظت میکنند. یک مطالعه نشان میدهد مصرف اسیدهای چرب امگا3 از تخریب DNA هم جلوگیری میکند و این به معنی کندشدن روند پیری است.
به گفته پزشکان مصرف یک یا دو وعده میوه و سبزیجات نیز حدود 30 درصد خطر بیماری قلبی را کاهش میدهد. دریافت ویتامین D نیز میتواند در کنترل پوکی استخوان موثر باشد که قرار گرفتن در معرض نور خورشید به این امر کمک میکند.
دریافت ویتامین C که هم از طریق خوردن میوهها، سبزیجات، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، پرتقال و پیازچه میتوان آن را تامین کرد باعث شادابی پوست و مقاومت بدن در برابر بیماریها میشود و کسب ویتامینهای گروه E و مواد معدنی شامل کلسیم، آهن و روی دارای اهمیت ویژهای است به عنوان مثال کمبود کلسیم در دوره سالمندی به ایجاد پوکی استخوان منجر میشود. کمبود روی باعث ایجاد بیاشتهایی، مشکلات بینایی و کندی ترمیم زخمها شده و سبب میشود که مزه و طعم غذاها کمتر احساس شود. در نهایت یادمان باشد که آب بخوریم. مصرف آب کلید جوانی است. آب رطوبت پوست را حفظ میکند و برای دفع مواد زائد و سموم بدن ضروری است. کمبود آب باعث خشکی، کشیدگی و پوستهپوستهشدن پوست میشود. پوست خشک، حالت ارتجاعی کمتری دارد و برای ایجاد چین و چروک مستعدتر است.
پرهیز از چاقی
همیشه وقتی افراد همسن چاق با لاغر را مقایسه میکنید، میبینید که لاغرها جوانتر به نظر میرسند. این فقط ظاهر قضیه نیست، بلکه به لحاظ پزشکی چاقی موجبات فرسودگی بیشتری را فراهم میآورد، بنابراین با حفظ یک وزن مناسب جوان بمانید. کم و زیادکردن مکرر وزن با تخریب بافت نگهدارنده پوست صورت، فرم آن را تغییر داده و سبب پیری زودتر آن میشود.
خوردن هلههوله یا غذاهای آماده و سرشار از نمک، چربی و کلسترول روند پیری و چاقی مفرط را تسریع میکند. همچنین کاهش و افزایش متوالی وزن، خطر بیماری قلبی و دیابت را افزایش میدهد، باعث سفتشدن دیواره رگها شده و زمینه را برای پیرترشدن فراهم میکند.
دانشمندان از مدتها پیش میدانستند کمکردن میزان کالری دریافتی میتواند از سرعت پیرشدن انسانها بکاهد و سلامت او را افزایش دهد.در این میان مصرف زیاد شیرینی نهتنها باعث افزایش وزن میشود، بلکه امکان بروز بیماری دیابت و حتی ناراحتی پوستی بویژه آکنه و چین و چروک را افزایش میدهد.
اگر خیلی شیرینی دوست دارید بهتر است گاهی از شکلات تلخ یا قند پایین استفاده کنید. همچنین بدانید که مصرف عسل باعث کاهش روند پیری میشود و بیخوابی را کاهش میدهد. چرا که ویتامین D موجود در عسل، قادر است میزان کلسیم و فسفر را به خوبی تنظیم کند، در نتیجه اعصاب با مصرف عسل به حداکثر کارایی خود میرسند. گفتنی است، صمغ موجود در عسل نیز اجازه نمیدهد، جدار عروق سفت شود و حالت ارتجاعی خود را از دست بدهد به همین علت مواد مغذی راحتتر از طریق عروق به مغز میرسند.
اما از مصرف مواد غذایی تغییر شکل یافته که حاوی قندهای پنهان هستند بپرهیزید ،چرا که خطر ابتلای به دیابت را بشدت افزایش میدهند. نوشابهها (که چیزی جزآب شکر و رنگ نیستند)، شکر سفید (به دلیل ساختار سادهاش)، کمپوتها، شکلاتهای شیرین، آبمیوههای مصنوعی، مربا و.... شما را به سوی کهنسالی میبرند. همچنین اگر میخواهید چاق نشوید از خوردن غذاهای آماده دوری کنید و به غذاهای سبوسدار و میوه و سبزی روی بیاورید. وزن خود را ثابت نگه دارید و با تغذیه درست و انجام تمرینات بدنی و ورزش از کم و زیادشدن مداوم آن پیشگیری کنید.
کنترل استرس
شاید باور نکنید که استرس عامل کاهش عمر است. استرس با بیماریهای متعددی از جمله بیماری قلبی- عروقی، آسم و اختلال خود ایمنی ارتباط مستقیم دارد و کاهش آن آرامش را به زندگی شما بر میگرداند. بررسیها نشان داده انسانهایی که در زندگی با استرس بالا روبهرو هستند معمولا به پوست خود توجهی ندارند و همین موضوع وضع ظاهری را بدتر میکند.
تنش اضافی ایمنی را میکاهد، خطر بیماری قلبی را میافزاید و عموما موجب میشود که احساس بیحوصلگی کنیم.
سعی کنید بدیهای دیگران را فراموش کنید و کینهای نباشید در غیر این صورت به تدریج احساس فرسودگی خواهید کرد. نتایج بررسیهای متعدد، ارتباط بین بخشش و سلامت جسمی را نشان میدهد. نبخشیدن، فعالیت عصبی را افزایش داده و باعث میشود کیفیت خواب شما پایین بیاید. کینه داشتن، استرس را افزایش میدهد. پس دیگران را ببخشید تا عمر طولانیتری داشته باشید.
یک راه آسان برای جلوگیری از پیری، خنده است، خنده باعث کاهش هورمون استرس در بدن شده و واکنش تن را به هنگام وقوع فشارهای عصبی تغییر میدهد و باعث بالارفتن کیفیت عملکرد انسان میشود. خندیدن همچنین سامانه ایمنی را بهبود میبخشد و باعث دریافت سطح بالاتری از اکسیژن شده فشارخون را میکاهد و عاملی برای ورزش قلب در بیماران بیتحرک و سوخت کالری و کاهشوزن اضافی بدن است. یکی از بهترین اثرات خنده بالا رفتن هوش و کارکرد خوب حافظه است.
ورزشکنید
شاید دروغ نباشد اگر بگوییم زندگی شهری و مدرن به اعتیادی تبدیل شده که همه را تنبل کرده و افراد را مدتها بدون فعالیت نگه میدارد. ساعتها نشستن در اتومبیل، محیط کار، جلوی تلویزیون و... نشان میدهد که ما کمتحرکی را پذیرفتهایم و همین امر شانس زندگی طولانی را از ما میگیرد.
کمی فعالیت میتواند عمر ما را دراز کند، شانس ابتلا به اضافه وزن و تنش رابکاهد و حتی مانع از آلزایمر شود. پس در نخستین مرحله برای دوری از کمتحرکی فقط تصمیم بگیرید که فعالتر باشید.
نتایج پژوهشها نشان داده که پیادهروی 40 دقیقهای، سه بار در هفته پیری مغز را به تاخیر میاندازد.
لازم نیست ورزشهای سنگین انجام دهید، بلکه کافی است کمی تکان بخورید به عنوان مثال از آسانسور استفاده نکنید، مسیرهای کوتاه را پیاده طی کنید. متکی به کمک دیگران نباشید اگر بتدریج شیشهها را پاک کنید، زمین را جارو و تی بکشید، دیوارها را دستمال بکشید و هزاران کار دیگر را که معمولا از آنها دوری میکنید، میتواند به سلامت شما کمک کند.
سیگار ممنوع
سیگار و قلیان و هر گونه دود ممنوع. این شعار شما برای تندرستی و ماندن در جوانی باشد. اگر سیگاری هستید همین حالا سیگار خود را خاموش کنید و اگر سیگاری نیستید پیش سیگاریها نمانید.
آیا میدانید موادشیمیایی موجود در سیگار، سبب میشود سلولهای مغز به خواب بروند. فراموش نکنید در کوتاهمدت، سیگارکشیدن توانایی مغز را در جذب و تحلیل اطلاعات کاهش داده و در درازمدت موجب آسیب نورونها و از دست رفتن حافظه میشود و تمرکز را ضعیف میکند.
کشیدن سیگار و هر نوع دخانیات موجب کمشدن گردش خون در پوست شده که این امر پیری زودرس را بهدنبال دارد. همه میدانند که از دیگر اثرهای بد سیگار پیری قلب و آلودگی ششها و ضعیفشدن جدارهرگهاست. در هر صورت سیگاریها بدانند اگر دست از سیگار بر ندارند زودتر میمیرند!
اما فقط دود دخانیات نیست که ما را پیر میکند، بلکه آلودگی هوا نیز میتواند یکی از مهمترین دلایل پیری زودرس باشد و مانند سمی ذرهذره جان و زیبایی و جوانی را از بین ببرد.
اگر در هوای آلوده خارج از منزل رفتید بدانید که ذرات ریز ناشی از آلودگی روی پوست مینشیند، بنابراین هنگام بازگشت به منزل برای شستن دست و صورت از شستوشودهندههای ملایم یا صابونهای گلیسیرنه استفاده کنید، چرا که این ذرات وقتی با آب آمیخته میشوند با آب ماده اسیدی ضعیفی ایجاد میکنند که به مرور باعث پیری زودرس پوست میشود.
همچنین برای کاهش اثرات ناشی از آلودگی باید از ماسکهای فیبری استفاده کنید. ماسکهای پارچهای مناسب نیستند. به یاد داشته باشید که پس از هربار استفاده از ماسک آن را دور بیندازید. مصرف شیر و ماست کمچرب و تازه، میوهها و سبزیهای تازه هم برای دفع مسمومیت بدن بویژه مسمومیت ناشی از سرب مفید است.
به هالیوودیها فکر نکنید
جراحی پلاستیک پیرشدن هنرپیشههابخصوص هنرپیشههای زن را پنهان کرده است. الان دیگر خیلی عادی شده است که برای خلاصشدن از شر چین و چروکها دست به جراحی پلاستیک بزنیم، اما اگر روش زندگی خود را عوض کنیم میبینیم که شادابی طبیعی احساس جوانی را با ظاهر همراه میکند. یادمان نرود اشکالی ندارد که سن ما پنجاه سال باشد، اما نباید پنجاه ساله به نظر برسیم یا خود را پنجاه ساله تصور کنیم. تصور ما سن ما را میسازد بنابراین اولین جایی که باید تغییرها را بررسی کرد، درونمان است. باید دیدگاهمان را درمورد پیرشدن به طور کلی تغییر دهیم. اگر بتوانیم لذت و شور جوانی را دوباره به خودمان برگردانیم و زندگی خود را سرشار از ممکنها، فرصتها و هیجان ببینیم آن وقت دوباره جوان میشویم؟
شیرینی خواب را احساس کنید
خوابیدن را فراموش نکنید، اگر کمتر از 8 ساعت بخوابید نه تنها احساس خستگی میکنید بلکه به استقبال دیابت، حملات قلبی و سکته رفتهاید. کمبود خواب موجب افزایش هورمون گرین میشود که اشتها را افزایش میدهد. فقدان خواب همچنین سبب سرکوب هورمون لپتین میشود که موجب ایجاد احساس سیری میشود. مطالعات نشان میدهد افرادی که کمتر از 8 ساعت میخوابند بیشتر دچار چاقی و اضافهوزن میشوند.
اما، یادتان نرود اگر همیشه احساس خستگی میکنید، حتما با پزشک خود مشورت کنید. غده تیروئید شما سیستم متابولیکی شما را تنظیم میکند وقتی این غده به خوبی عمل نکند شما دچار افزایش وزن میشوید و همیشه احساس خستگی میکنید و میل جنسی خود را از دست میدهید. انجام آزمونهای تیروئیدی میتواند عملکرد تیروئیدتان را مشخص کند و داروها میتواند به شما کمک کند تا احساس بهتری داشته باشید.
آفتاب نگیرید
شاید ندانید که بزرگترین عاملی که پوست شما را تخریب میکند، افزایش سن نیست بلکه، نورآفتاب است. طی سالها و به مرور زمان تابش نورخورشید باعث چروکهای سطحی و عمیق درپوست میشود، پوست را شل و متورم کرده، رنگ کدر و زردی به آن میدهد. آفتاب احتمال ایجاد سرطان پوست را هم میافزاید. نورآفتاب کلاژن را کم کرده و باعث ایجاد و افزایش بعضی خالها و لکهای پوستی میشود.
البته این روزها که برنزهشدن مد شده میتوانید از کرمهای برنز استفاده کنید، اما از سولاریم استفاده نکنید که دست کمی از نور آفتاب ندارد. به یاد داشته باشید در برابر آفتاب قرار نگرفتن و مصرف کرم ضدآفتاب با SPF، خطر سرطان پوست و نیز چروک انداختن پوست را دستکم تا ۱۵ درصد کاهش میدهد. (جام جم/ضمیمه چاردیواری)
جام جم سرا: یکی از مهمترین ویتامینهای لازم برای بدن ویتامین D است که کمبود آن در بدن به بیماریهای متعددی منجر میشود. ویتامین D را که کلسیفرول مینامند، یکی از ویتامینهای لازم برای بدن و از ویتامینهای محلول در چربی است، که به رشد و استحکام استخوانها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک میکند. این ویتامین با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از رودهها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوانها کمک میکند و همچنین از طریق ترجمه ژنهای هسته سلول به رشد سلول کمک میکند.
6 مورد از فواید ویتامین D برای بدن
1- ضد سرطان
کمبود ویتامین D باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان میشود. مطالعات مختلف در این زمینه نشان میدهد احتمال سرطانهایی مثل سینه، کولون، پروستات و مرگ و میر ناشی از این بیماریها در بین افرادی که ویتامین D بیشتری جذب میکنند بسیار کمتر است. متخصصان معتقدند ویتامین D روی ژنهایی که رشد و تکثیر سلولهای سرطانی را کنترل میکند تأثیر میگذارد.
2- ضد درد است
کمبود ویتامین D باعث میشود احساس درد شدیدتر باشد. دردهای مزمن معمولاً با کمبود ویتامین D در ارتباط بوده و تشدید میشود. محققان همچنین معتقدند ارتباطی بین دردهای عضلانی مزمن، خستگی شدید و اختلالات خواب و کمبود ویتامین D وجود دارد.
3- مفید برای مقابله با آلزایمر و پارکینسون
ویتامین D این قابلیت را دارد که با زوال سلولهای مغزی که به آلزایمر و پارکینسون منجر میشود مقابله کند. پژوهشها در بریتانیا و فنلاند نشان میدهد افرادی که کمبود ویتامین D داشتهاند بیشتر در معرض ابتلا به آلزایمر و پارکینسون قرار میگیرند.
4- دوست استخوانها
ویتامین D از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری کرده و همچنین با این بیماری خاموش مبارزه میکند. این ویتامین باعث میشود که بدن ما بتواند از کلسیم مورد نیاز خود استفاده کند. برای همین باعث تقویت و محکم شدن استخوانها میشود. پزشکان برای درمان پوکی استخوان در افراد بالای 50 سال کلسیم و ویتامینD را با هم تجویز میکنند. اگر با کمبود ویتامین D مواجه باشید و کلسیم زیادی هم مصرف کنید باز این کلسیم به طور کامل جذب بدنتان نمیشود.
5- مفید برای دندانها
ویتامین D از لق شدن دندانها پیشگیری میکند. علاوه بر اینکه ویتامین D باعث تثبیت کلسیم در استخوانها میشود و از افتادن دندانها نیز پیشگیری به عمل میآورد. مصرف مکمل ویتامین D و کلسیم استخوانها را تقویت میکند و باعث میشود سیستم ایمنی بدن بهتر با التهاب مقابله کند و در عین حال افتادن دندانها را تا 60 درصد کاهش میدهد.
6- با دیابت مقابله میکند
ویتامین D میتواند احتمال ابتلا به دیابت را کاهش دهد. کمبود این ویتامین میتواند به ابتلا به دیابت نوع2 منجر شود که در نتیجهی چاقی و افزایش کلسترول خون به وجود میآید. ارتباط بین دردهای عضلانی مزمن، خستگی شدید و اختلالات خواب و کمبود ویتامین D وجود دارد. کودکانی که ویتامین D زیادی دریافت میکنند کمتر در سن بزرگسالی به دیابت مبتلا میشوند.
عوارض مصرف بیرویه و خودسرانه ویتامین D
مصرف بیش از حد ویتامین D به خصوص اگر همراه با مصرف زیاد کلسیم باشد، می تواند به مسمومیت منجر شود. استفاده از قرص و آمپول ویتامین D با میزان بالا و به طور مکرر، می تواند عوارضی از قبیل رسوب کلسیم در بافت های نرم مانند کلیه ها، ریه ها، قلب و گوش ایجاد نماید که در کلیه ها موجب بروز سنگ کلیه، در ریه ها و قلب باعث عوارض ریوی و قلبی، و در گوش به اختلالات شنوایی و کری منجر می شود.
همچنین عوارض دیگری مانند سردرد، تهوع، استفراغ، ضعف، تشنگی زیاد، افزایش حجم ادرار، یبوست، تاخیر در رشد در شیرخواران، اختلالات گوارشی و شکنندگی استخوان ایجاد می شود.
با توجه مختصری درمی یابیم که با وجود آن که ویتامین D برای سلامت انسان بسیار ضروری است و تاثیر مهمی در رشد و استحکام استخوان ها و دندان ها دارد و نیز کمبود آن موجب بروز راشیتیسم، نرمی استخوان در بزرگسالان و پوکی استخوان به خصوص در سالمندان می شود، ولی استفاده نا به جا و بیش از حد لازم این ویتامین می تواند اختلالات مهم و ناگواری بر سلامت انسان به جای گذارد و انسان را در معرض عوارض فراوانی قرار دهد.
12 منبع غنی ویتامین D
کارشناسان انستیتو پزشکی دانشگاه بوستون 12 منبع مفید برای تامین ویتامین D مورد نیاز بدن را معرفی کردهاند که عبارتند از:
1- اگر پوست بدن در تماس با نور خورشید قرار بگیرد، ویتامین D تولید میکند.
2- شیرغنی شده با ویتامین D که میتوان از آن بستنی و پنیر غنی شده نیز تولید کرد.
3- ماهی تن نیز یکی از منابع مفید ویتامین D است و سطح ویتامین D موجود در آن به مراتب بیشتر از ماهی ساردین است.
4- مکملها نیز میتوانند دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین را در اختیار بدن قرار دهند.
5- زرده تخممرغ نیز غنی از ویتامین D است و به همین دلیل توصیه میشود زرده و سفیده تخممرغ را حتما با هم مصرف کنید.
6- جگر گاو نیز منبع سرشار از ویتامین D به همراه بسیاری دیگر از مواد مغذی مانند ویتامین A، آهن و پروتئین است.
7- روغن کبد ماهی که با طعمدهندههایی چون نعنا یا مرکبات و یا به شکل کپسولهای مکمل ارائه میشود، منبع غنی از این ویتامین به شمار میآید.
8- آب پرتقال غنی شده با ویتامین D نیز برای دریافت دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین گزینه مفیدی است.
9- غلات غنی شده با ویتامین D نیز به همراه شیر یا آب پرتقال غنی شده منبع مفید این ویتامین هستند.
10- برخی قارچها نیز درست مانند انسان مقادیر زیادی ویتامین D در تماس با نور خورشید تولید میکنند. قارچهایی که در تاریکی پرورش مییابند، عاری از این ویتامین هستند اما برخی از گونههای قارچها که در تماس با اشعه فرابنفش خورشیدی رشد میکنند، سرشار از ویتامین D هستند.
11- ماهیهای چرب مانند ماهی آزاد از منابع اصلی و غنی ویتامین D به حساب میآیند.
12- چراغها و لامپهای فرابنفش نیز برای افرادی که در معرض خطر فقر شدید ویتامین D هستند، تجویز میشوند.(سینانیوز)
جام جم سرا: دکتر سید مسعود داوودی در گفتوگو با جامجم با اشاره به عوامل موثر بر پیری و ایجاد چین و چروک پوستی افزود: از مهمترین عواملی که به ایجاد چین و چروکهای پوستی کمک میکند میتوان به ژنتیک، نور آفتاب، سیگار و دیگر دخانیات، استرسهای مکرر، کمخوابیهای شبانه، شبکاری و تغذیه نامناسب اشاره کرد.
در واقع بررسیها نشان داده است توجه به مصرف میوه و سبزیجات تازه و کاهش مصرف غذاهایی چون فستفود و مواد دارای افزودنی در به تعویق انداختن پیری پوست موثر است.
وی تاکید کرد: استفاده از کرمهای روز و شب که از سنین زیر 30 سال نیز توصیه میشود در به تعویق انداختن زمان بروز چروکهای پوستی بیتاثیر است، درواقع استفاده از این نوع کرمها در سنین بالاتر فقط به حفظ ظاهری شادابی و جوانی پوست کمک میکند.
جام جم سرا: واکنشهای شیمیایی زیادی در بدن ما و میلیونها نفر دیگر اتفاق میافتد، این واکنش شیمیایی توسط اکسیژن رادیکالهای آزاد تولید میکند.رادیکالهای آزاد در صورت زیاد بودن بیش از حد سمی هستند؛ ما یک سیستم دفاع مرکب از مولکولهای آنتی اکسیدان داریم که برای از بین بردن رادیکالهای آزاد بیش از حد در نظر گرفته شدهاند؛ تولید رادیکالهای آزاد موجب حذف آنتی اکسیدان میشود.
هرگونه اختلال مانند تولید زیاد رادیکالهای آزاد باعث اختلال در عملکرد بدن است که برای بدن مضر است و باعث برخی از بیماریها، پیری یا فقط یک رژیم غذایی نامتعادل میشود.
استرس اکسیداتیو همان پیروزی رادیکالهای آزاد بر دفاع آنتی اکسیدانی بدن است. در واقع یک عامل برهم زننده تعادل میان تولید رادیکالهای آزاد و دفاعهای آنتی اکسیدانی است و به نوعی به حمله های بیولوژیک به ارگانیسم بدن تعبیر میشود.
ویتامینها در کدام موادغذایی هستند؟
عوامل استرسزا
استرس، قرار گرفتن در معرض نور خورشید، موادغذایی پرواکسیدانت، توتون و تنباکو، آلودگی هوا، خستگی، بیماری، ورزشهای ویژه، پیری و اضافه وزن.
اخطار
نگران نباشید، این نوع از محاسبات فقط نشان دهنده خطر است و برای تشویق به تغییر برخی عادات و رفتارهای غیر متعادل است و امکان دارد موجب تعادل شود.به غیر از اشعه خورشید، استرس، بیماری و عوامل دیگری از محیط خارجی وجود دارند که میوه و سبزیجات میتواند از بروز و ترویج آن جلوگیری کند.
ویتامین A
منابع حیوانی: تن ماهی، کره، خامه، پنیر، تخم مرغ، محصولات لبنی.منابع گیاهی: سبزیجات، میوههایی که گوشت آن نارنجی و قرمز باشند، سبزیجات برگدار.مهمترین موادغذایی که دارای ویتامین A هستند: هویج، اسفناج، برگ چغندر، شاهی، فلفل قرمز، انبه، هندوانه، خربزه، زردآلو، گوجه فرنگی، نارنگی، هلو، شلیل، کلم، کلم بروکلی، لوبیاسبز، تره فرنگی و کاهو.
ویتامین C
میوهها به خصوص مرکبات و میوههای قرمز، سبزیجات به ویژه خانواده کلم، سبزیجات برگدار. غنیترین آنها: جعفری، فلفل، کیوی، پاپایا، لیمو، پرتقال، نارنگی، توت فرنگی، انبه، شاهی، کلم قرمز، کلم بروکسل، کلم بروکلی، گل کلم، گریپ فروت، لیمو، انگور فرنگی، پوره، تمشک، خربزه، تربچه، میوه شور، گوجه فرنگی، کلم، نخودفرنگی، شلغم، سیب زمینی.
ویتامین E
روغن نباتی، دانههای روغنی، برخی از روغنهای گیاهی، جوانه گندم، آفتابگردان، ذرت، هسته انگور، بادام، بادام زمینی، میگو، خرچنگ، کلم بروکلی، اسفناج، آووکادو و مارچوبه.
عناصر آنتی اکسیدانها
سلنیوم
غذاهای دریایی به خصوص صدف، ماهی به خصوص شاه ماهی و ماهی تن، جگر حیوانات، گوشت، تخم مرغ، غلات سبوسدار، برخی از دانههای روغنی مانند گردو، آجیل برزیلی، برخی سبزیجات مانند سیر، ترشک، اسفناج، کاسنی فرنگی، قارچ و تره فرنگی.
روی
غذاهای دریایی مانند صدف، گوشت، پنیر، غلات کامل، دانههای روغنی، حبوبات، تخم مرغ، ماهی، برخی از سبزیجات مانند نخودفرنگی، سیر، کلم.عناصر دیگری نیز برای ارتقای فعالیت آنتی اکسیدانی در یک رژیم غذایی متنوع وجود دارد.
سیستئین
کاروتنوئیدها:
لیکوپن، لوتئین، بتاکاروتن، کوآنزیم Q10، اسید لیپوئیک آلفا.
پلی فنول:
فلاوونوئیدها، تانن و غیره. (آرمان)
جام جم سرا: این بیماری در اثر تشکیل یک سری پروتیینهای دارای فسفر در مغز ایجاد شده که این پروتیینها موجب تحلیل مغز و مراکز حافظه مغزی میشوند. هنوز عامل و علت تشکیل این پروتیینها در مغز کشف نشده است.
اختلال در حافظه، هوشیاری، مکانیابی، حل مسأله و تمرکز و توجه ازجمله علایم بارز بیماری آلزایمر است. در مراحل ابتدایی بیماری، اصلیترین منطقه مغزی یعنی حافظه دچار آسیب خواهد شد که این تضعیف حافظه به ترتیب از حافظه کوتاهمدت شروع شده و سپس به حافظههای میانمدت و بلندمدت نیز خواهد رسید. متاسفانه با تشدید و پیشرفت بیماری در کنار فراموشی علایم دیگری ازجمله اختلالات حرکتی و مهارتی، مکانیابی و نیز توهمات بینایی و شنوایی در فرد بیمار ظاهر میشود.
در مراحل پیشرفته بیماری، بیمار حتی قادر به انجام کارهای شخصی و روزانه خود ازجمله حمام رفتن نخواهد بود و این امکان وجود دارد که فرد به دلیل توهمات بینایی و شنوایی خود به اطرافیان بدبین شود.
درخصوص اعتقاد برخی که آلزایمر را جزو روند طبیعی پیری میدانند، باید گفت این تفکر کاملا اشتباه بوده و اینگونه نیست که هر فردی در دوران پیری به آلزایمر مبتلا شود. ژنتیک، ضربه به سر و برخی عفونتها در ایجاد این بیماری موثرند.
این بیماری عموما از ٥٠ تا ٦٠سال به بالا بروز پیدا میکند و بندرت موردی است که فرد تا پیش از ٥٠ سالگی به آلزایمر مبتلا شده باشد.
در موارد غیردارویی افراد به منظور پیشگیری از ابتلا به این بیماری باید تا حد امکان از سموم محیطی دوری کرده و تغذیه سالمی داشته باشند.
در مجموع داشتن زندگی سالم همراه با تغذیه مناسب و عدم ضربه به سر میتواند تا حد زیادی از ابتلا به آلزایمر پیشگیری کند. همچنین افزایش فعالیتهای فکری و مغزی در جهت پیشگیری از آلزایمر موثر است.
با انجام فعالیتهای مغزی و فکری پتانسیل مغز بالاتر رفته و مسیرهای عصبی بیشتری در مغز فعال میشود. برخی جوانان با علایم کمی حافظه و عدم تمرکز به پزشک مراجعه کرده و نگرانی خود را از اینکه در شرف ابتلا به آلزایمر هستند، ابراز میکنند. اغلب این افراد مبتلا به اختلال شایع اختلال تمرکز و توجه بوده که این اختلال در پی برخی مشکلات روحی یا استرس و مشکلات محیط زندگی یا استرس ناشی از برخی بیماریهای جسمی بروز پیدا میکند. اضطراب و استرس ناشی از محیط زندگی یا محیط کار موجب میشود تا اطلاعات به صورت مناسب در مغز ثبت و بارگیری نشود.
این اختلال تنها عملکرد سلولهای مغزی را با مشکل مواجه کرده و برخلاف آلزایمر سلولهای مغزی از بین نمیرود و به راحتی و با مراجعه به مشاور قابل درمان است.
بیماری آلزایمر درمان ندارد، اما با تشخیص زودهنگام بیماری میتوان از برخی داروها در جهت کاهش روند پیشرفت بیماری استفاده کرد. (دکتر وحید فرنیا - روانپزشک)
جام جم سرا: شهناز روحی، روانشناس در باره مؤثر بودن ازدواج در سلامت روحی و جسمی فرد سالمند، معتقد است که داشتن همسر در دوران سالمندی گام مؤثری در تقویت روحیه افراد سالمند محسوب میشود، چرا که نیازهای روحی افراد مانند دوست داشتن، همدلی، حمایت و احساس نیاز به صمیمیت را تامین میکند و زندگی سالم و پرنشاطی را برای سالمند رقم میزند.
وی میافزاید: بسیاری از مواقع بعد از سالها زندگی مشترک، یکی از زوجها فوت میکند و زوج دیگر مجبور است سالهای زیادی را تنها و بدون همدم سپری کند در چنین شرایطی در کنار مشکلات جسمی ناشی از کهولت سن، افسردگی و بیماریهای روحی – روانی نیز سلامت فرد سالمند را تهدید میکند.
تحقیقات نشان میدهند دلیل بسیاری از مرگهای دوران سالمندی ناشی از بیماریها و کهولت سن نیست بلکه علت اصلی، تنهایی سالمند است. متأسفانه این باور غلط در جامعه ما وجود دارد که ازدواج در دوران سالمندی و حتی میانسالی خجالت آور است اما باید گفت تعصبات بیجا و بیمنطق که تنها بر پایه تفکر شخصی یا عرف توسط فرزندان در خصوص ازدواج سالمندان مطرح میشود راهی غیرمنطقی و ناصحیح به شمار میرود چرا که در این زمینه هیچ گونه منع شرعی وجود ندارد.
ازدواج سالمندان را باید از دید روانشناسی تحلیل کرد چرا که در این سن، فرد سالمند دور از هوسها و با همراه داشتن کوله باری از تجربه، به واقعیتهای زندگی و روابط آن میاندیشد در واقع سالمند با نگاهی دیگر به ازدواج به دنبال شخصی برای همدلی، همفکری و همبستگی است.
فرزندان نباید این نکته را فراموش کنند کهامروزه برخلاف گذشته زندگی خانوادگی گستردگی گذشته را ندارد و سالمند پس از فقدان همسر به تنهایی زندگی را میگذراند و این امر آثار سوئی بر روان او به جا میگذارد این در حالی است که ازدواج سالمندان در صورت فقدان همسر میتواند به بهبود کیفیت زندگی آنها کمک کند.
در عین حال فرزندان نیز با آشنا کردن پدر یا مادر سالمند با سازمانهای مردمی و نهادهای مختلف و عضویت آنها در این گروهها و همچنین ثبت نام آنها در تورهای مسافرتی زیارتی و سیاحتی و... میتوانند به والدین سالمند اعتماد به نفس بیشتر و روحیه با نشاطتر هدیه کنند. (خراسان)