سیاه دانه یکی از داروهای طبیعی شناخته شده است. در واقع، فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد .
چرا باید از سیاه دانه استفاده کنیم
تکان دهنده ترین فایده سیاه دانه که ثابت شده است این است که سلول های سرطان ریه را ۸۹ درصد کاهش میدهد به این دلیل سیاه دانه را گیاه معجزه گر دانسته اند.سیاه دانه برای هزاران سال در طب چینی، طب آیورودا، طب یونانی و طب عربی استفاده می شود و درعین حالیکه عوارض جانبی ندارد مواد مغذی مهم دارد که در رژیم غذایی باید گنجانده شود.
اگر به عنوان اسانس و یا همینطوری هم خورده شود یک آنتی اکسیدان قدرتمند است. بیش از ۴۵۸ پژوهش در این مورد انجام گرقته و در شمال آفریقا قدرت معجزه آسای آن شناخته شده است.
هیچ گیاهی این چنین ترکیباتی ندارد چون ترکیبات موجود در آن بسیار متنوع است .
سیاه دانه حاوی اسیدهای آمینه، پروتئین، کربوهیدرات ها، روغن های ثابت و فرار، آلکالوئیدها، ساپونین و بسیاری از ترکیبات دیگر است که برای سلامتی موثرند. سیاه دانه دارای چهار روغن مهم هستند که آنتی اکسیدانهای بسیار معجزه گری دارند و بسیاری از ترکیبات مفید آنها هنوز شناخته نشده است.
روغن سیاه دانه تومورهای سرطانی را تا ۵۰ درصد کوچک،کرده فیتواسترول موجود در آن در بدن انسان هورمون های مهمی تولید میکند که در پیشگیری از اختلالات غدد درون ریز، بسیار موثر بوده و بیماریهای قلبی عروقی را از بین می برد یکی از بدترین و سخت ترین انواع سرطانها، سرطان لوزالمعده است که تا هشتاد درصد سرطان را درمان میکند و از همه مهمتر از آن پیشگیری می کند.
غنی از امگا ۶ و ۹ دارای روغن غیر اشباع است و شامل اسید فیتواسترول است که سبب انعطاف پذیری دیواره رگ های خونی، شکنندگی مویرگی را کاهش داده و ، مانع از تشکیل لخته شدن خون می شود و فشار خون را کاهش میدهد و به عبارت دیگر، سیاه دانه برای قلب عالیست.
سیاه دانه برای عفونتها فوق العاده خوبست. دانشگاه داکا در بنگلادش گزارش داد که سیاه دانه دارای مواد دارویی است که برای سلامتی موثر است بعنوان گیاه دارویی بیش از ۲۰۰۰ سال قدمت دارد از قدیم از این دانه برای سردرد، دندان درد، احتقان بینی، و انگل های روده همچنین برای ورم ملتحمه، استفاده می شود.
امروزه برای درمان بیماری های دستگاه گوارش از جمله گاز، قولنج، اسهال، یبوست، بواسیر استفاده می شود. همچنین برای بیماریهای تنفسی از جمله آسم، آلرژی، سرفه، برونشیت، آمفیزم، آنفولانزا، آنفولانزای خوکی، استفاده می شود.
سایر کاربردها عبارتند از کاهش فشار خون، کاهش کلسترول، درمان سرطان، و تقویت سیستم ایمنی بدن. زنان از سیاه دانه برای کنترل حاملگی، شروع قاعدگی، و به افزایش جریان شیر استفاده میکنند.
سیاه دانه اگر همراه ویتامین E و زعفران استفاده شود حتی عوارض جانبی داروی شیمی درمانی به نام سیس پلاتین را کاهش میدهد.برخی از افراد از روغن سیاه دانه به طور مستقیم برر روی پوست برای درد مفاصل (روماتیسم)، سردرد و بیماری های پوستی استفاده میکنند.
روغن سیاه دانه دارای یک ساختار شیمیایی پیچیده، است که از بیش از صد ترکیب دارد . برخی از اسیدهای چرب ضروری که در این روغن یافت شده است عبارتند از اسید استئاریک، اسید لینولنیک و پالمیتیک اسید است. این همچنین شامل روی، کلسیم، و نیاسین است. برای بسیاری از بیماریها، از جمله سردرد، دندان درد، و بیماریهای خود ایمنی مفید است. بسیاری از مسلمانان اعتقادات عمیق در مورد اثر بخشی این روغن دارند.
روغن سیاه دانه دارای اسیدهای چرب ضروری هستند که معمولا به عنوان یک درمان مفید برای زیبایی هم استفاده می شود. این روغن اغلب به طور مستقیم به پوست و یا مخلوط با سایر محصولات موضعی، مانند کرم بدن و یا کره درخت روغن قلم، برای درمان زخم، پسوریازیس و درد مفاصل استفاده می شود.
روغن سیاه به شکل کپسول هم در دسترس است، و برخی از مردم هر روز مصرف میکنند و دارای اثرات تبت زیادی است از جمله شامل تقویت مو و ناخن ها، از بین بردن بیماری های پوستی مانند اگزما و چین و چروک، و از بین بردن کرم های روده.
