قیمت : 77000 تومان
به گزارش جام جم آنلاین ، ننه سرما کم کم دارد از راه میرسد و می خواهیم با هم به استقبالش بریم. خوشحالیم بار دیگر در این استقبال همراه شما هستیم.
مواد لازم:
سیب زرد 2 عدد
پرتقال و نارنگی (پوست کنده قطعه قطعه شده) 8 عدد
سیب قرمز 2 عدد
موز (پوست کنده و حلقه شده) 4 عدد
انار (دانه شده) 1 ونیم پیمانه
کیوی ( رسیده / پوست کنده و خرد شده) 4 عدد
چاشنی :
شکر (دانه ریز) 3 قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه 3 قاشق غذاخوری
دانه های خشخاش (یا تخم شربتی یا چیا) 2 قاشق چایخوری
روغن گیاهی (هسته انگور/ کانولا / سبوس برنج ) 1/4 پیمانه
روغن زیتون 1/4 پیمانه
عسل 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
این سالاد خیلی ساده هستش.
میوه ها را خرد نموده کنار میگذاریم.
سس سالاد را آماده میکنیم.
روغن ها +شکر + آبلیموی تازه +عسل با همزن دستی یا برقی هم میزنیم.
در انتها دانه های خشخاش یا چیا تخم شربتی را اضافه نموده و مخلوط میکنیم.
سس اماده شده را به میوه ها اضافه میکنیم و با هم ترکیب مکینیم.
این سالاد خوش رنگ و خوشمزه میتونه گزینه خوبی برای یلدا باشه.
نکات:
حتما از آبلیموی تازه استفاده کنین.
ترکیب آناناس / انبه / گلابی و نارنگی هم بسیار عالی خواهد شد.
بجز موز و سیب سایر میوه هارو میتونین از قبل اماده کنین.
طرز تهیه:
این سالاد خیلی ساده هستش.
سس سالاد را آماده میکنیم.
روغن ها +شکر + آبلیموی تازه +عسل با همزن دستی یا برقی هم میزنیم.
در انتها دانه های خشخاش یا چیا تخم شربتی را اضافه نموده و مخلوط میکنیم.
نکات:
حتما از آبلیموی تازه استفاده کنین.
ترکیب آناناس / انبه / گلابی و نارنگی هم بسیار عالی خواهد شد.
بجز موز و سیب سایر میوه هارو میتونین از قبل اماده کنین.
نوش جان :)
ماهنامه سفره ایرانی: تهیه سوپ ها تقریبا به اندازه خوردنشان ساده و آسان است. در اینجا به نکاتی اشاره می کنیم که سوپ های تان را لذیذ می کنند.
سوپ هویچ و لپه (ویژه گیاهخواران)
میزان سرو: 6 نفر
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. پیاز نگینی خردشده را در روغن زیتون حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی رنگ شود. هویج اسلایس شده را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا حدود 2 دقیقه بپزد. آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. سپس لپه پخته، نمک، پاپریکا و عصاره سبزیجات را اضافه کنید.
نکاتی درباره تهیه سوپ ها
هنگام تهیه سوپ های حاوی نودل، نودل را به صورت جداگانه نپزید و اجازه دهید با سایر مواد پخته و نرم شود و طعم و مزه مواد را بگیرد. نودل هایی که جداگانه پخته می شوند، طعم و مزه ندارند و هنگام اضافه شدن از هم جدا می شوند.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. قسمت سفید و سبز روشن تره فرنگی را خرد کنید، کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز و تره فرنگی را در آن تفت دهید. هنگامی که نرم شدند، سیب زمینی نگینی خردشده و هویج درشت رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید. سپس آب مرغ داغ و برگ آویشن را اضافه کنید. اجازه دهید مواد بپزند تا سبزیجات نرم شوند.
2. در این فاصله نان های تست را به ابعاد کوچک برش داده و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی قرار دهید. روی آنها روغن زیتون بریزید و سبزیجات معطر خشک بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته و طلایی شوند.
میزان سرو: 4 نفر
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. عدس پخته، هویج و سیب زمینی پوست کنده و خردشده را به همراه یک و نیم لیتر آب در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. برگ بو را اضافه کنید. پس از اینکه آب به جوش آمد، اجازه دهید مواد روی حرارت متوسط بپزند تا سبزیجات نرم شوند. برگ بو را خارج کرده و سوپ را در مخلوط کن بریزید و به صورت پوره ای یکدست درآورید. نمک و فلفل سیاه پودر شده بیفزایید.
2. هنگام پخت سوپ پیاز را نگینی خرد کرده و حدود 10 دقیقه در مقداری روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زیره را اضافه کرده و تفت دهید. مخلوط گوشت را ورز دهید و به گلوله های کوچکی شکل دهید. گلوله های گوشت را در کمی روغن تفت دهید و سپس به سوپ اضافه کرده و بلافاصله سرو کنید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید. به آن نمک و فلفل زده و 2 الی 3 قاشق سوپ خوری آرد روی آنها بپاشید و کاملا مخلوط کنید. یک قاشق سوپ خوری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و مرغ را در آن تفت دهید تا کمی برشته شود. پیاز نگینی خردشده را در یک قاشق سوپ خوری روغن باقیمانده تفت دهید تا طلایی رنگ شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و پس از کمی خنک شدن مواد پاپریکا و سیر له شده را به آن اضافه کنید. 3 پیمانه آب افزوده و دوباره ظرف را روی حرارت قرار دهید.
2. مرغ تفت داده شده و برگ بو را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید (آب باید 3 الی 4 سانتی متر روی مرغ را بگیرد). اجازه دهید سوپ روی حرارت ملایم حدود یک ساعت الی یک ساعت و نیم بپزد تا مرغ نرم شود. سیب زمینی ها را پوست کنده و نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید. ساقه کرفس، هویج و برگ جعفری را اضافه کنید و پس از چند دقیقه فلفل دلمه ای هسته جدا و نگینی خردشده را بیفزایید. در صورت نیاز مقداری آب اضافه کنید. گوجه فرنگی پوره شده را افزوده و آرد، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودرشده بزنید.
3. حدود 10 دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید تا سبزیجات نرم شوند. برگ بو را خارج کرده و بلافاصله سوپ را سرو کنید. قبل از سرو مقداری برگ جعفری خردشده روی سوپ بپاشید.
ماهنامه سفره ایرانی: تهیه سوپ ها تقریبا به اندازه خوردنشان ساده و آسان است. در اینجا به نکاتی اشاره می کنیم که سوپ های تان را لذیذ می کنند.
سوپ کدو حلوایی
میزان سرو: 8 الی 9 نفر
مواد لازم:
طرز تهیه
1. ابتدا دمای فر را روی 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید و یک سینی فر را با کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی بپوشانید. کدوحلوایی درسته را در سینی فر قرار داده و به مدت یک ساعت و 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. پس از گذشت این زمان کدوحلوایی را از فر درآورده و کنار بگذارید تا خنک شود. آن را از وسط به دو نیم کرده و تخم های داخلش را درآورید و پوستش را با دستتان جدا کنید. گوشت کدو حلوایی را کنار بگذارید.
2. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز نگینی خردشده را در آن تفت دهید، سپس کدو حلوایی را اضافه کرده و با پشت قاشق چوبی شروع به له کردن آن بکنید. سیب خردشده، آب مرغ یا آب سبزیجات، نمک، فلفل سیاه پودرشده، دارچین، زنجفیل و جوز هندی را اضافه کنید.
3. پس از به جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد به آرامی حدود 45 دقیقه بپزند. اجازه دهید سوپ خنک شود، سپس آن را در مخلوط کن به صورت پوره ای صاف و یکدست درآورید.
نکاتی درباره تهیه سوپ ها
* برای تهیه یک سوپ خوب باید سبزیجاتی چونپیاز، سیر، کرفس و هویج را که در اغلب دستورهای تهیه سوپ هستند در روغن یا کره تفت دهید تا عطر و بویشان بلند شده و نرم شوند.
میزان سرو: 6 الی 8 نفر
مواد لازم:
طرز تهیه:
نکاتی درباره تهیه سوپ ها
* هنگام خردکردن سبزیجات به اندازه آنها توجه کنید. برخی سوپ ها سبریجاتی درشت و برخی سبزیجاتی بسیار ریز دارند.
* به مقدار نمک و فلفل توجه کنید. میزان نمک بسته به مواد اولیه ای که اضافه می کنید متفاوت است. اغلب اوقات نمک و فلفل را در آخر و پس از چشیدن اضافه کنید.
میزان سرو: 4 نفر
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. گل کلم، پیاز، بادام هندی، سیر، آب مرغ و چاشنی ها را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. پس از جوشیدن حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی بپزند. مواد را به همراه آووکادو در مخلوط کن بریزید و به صورت پوره ای صاف و یکدست درآورید. در صورت نیاز نمک و فلفل بزنید و دوباره کمی روی حرارت قرار دهید و سپس سرو کنید. برای تزیین روغن زیتون روی سوپ بریزید.
میزان سرو: 4 نفر
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. قسمت سفیدرنگتره فرنگی را خرد کنید. کلم بروکلی را نیز به ابعاد کوچک برش دهید. سیر ریز خردشده را در مقداری روغن زیتون روی حرارت تفت دهید. تره فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. آب سبریجات را اضافه کرده و پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید.
2. گلچه های کلم بروکلی را اضافه کرده و بپزید تانرم شد. پس از خنک شدن سوپ آن را در مخلوط کن به صورت پوره ای صاف و یکدست درآورید. دوباره سوپ را روی حرارت ملایم قرار داده برای مزه دار شدن نمک و فلفل بزنید. آن را در ظرف سرو ریخته و با خامه ترش یا ماست، نان برشته و پیازچه ریز خردشده تزیین کنید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. دمای فر را روی 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید. یک سینی فر را با کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی بپوشانید. بادنجان ها را در سینی فر چیده و روی آنها یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون بریزید و نمک بپاشید و به مدت 20 الی 22 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا نرم شوند. پس از خنک شدن پوست آنها را جدا کنید.
2. در این فاصله بقیه روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 350 گرم گوجه فرنگی پوست کنده و پوره شده و یک سوم پیمانه آب را اضافه کرده روی حرارت ملایم حدود 10 دقیقه بپزید. سیر له شده را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید. برگ ریحان خردشده، بقیه گوجه فرنگی پوره شده، 5 پیمانه آب باقیمانده، بادنجان پخته و نمک را اضافه کنید.
نکاتی درباره تهیه سوپ ها
در صورتی که شیر سرد مستقیم به سوپ در حال پخت اضافه شود می بندد. بنابراین شیر باید گرم باشد. بهتر است شیر به سوپ در حال جوشیدن اضافه نشود. زیرا واکنش خوبی نشان نخواهدداد. سوپ را از روی حرارت بردارید و سپس شیر گرم را اضافه کنید.
اگر اهل سفرهای زمستانی هستید، به شما پیشنهاد میکنیم تعطیلات زمستانی خود را در شهرهای توریستی برمه، کوبا یا سواحل آمالفی ایتالیا سپری کنید.
آیا به دنبال محلی برای گذراندن تعطیلات زمستانی خود هستید؟ دوست دارید به نقطهای سرد بروید و برف و سرما را در آغوش بگیرید یا این که از جایی که هستید به منطقهای با آبوهوایی گرمتر سفر کنید و نور خورشید را لمس کنید؟ در اینجا سعی کردیم چند تا از بهترین مناطق توریستی و جاذبههای گردشگری جهان در فصل زمستان را به شما معرفی کنیم تا هر سلیقهای را راضی نگه داریم.
1. عبور از مدار قطبشمال با سگهای هاسکی، سوئد
اگر اهل هیجان و ماجراجویی هستید بهتر است در یکی از تورهای تفریحی یک هفته ای سورتمهسواری با سگهای هاسکی ثبتنام کنید. در این تورها ابتدا به شما آموزش داده میشود که چگونه یک سورتمه متصل به سگهای هاسکی را در جنگلهای پوشیده از برف و یخ کوههای آلپ هدایت کنید. بعد از آموزش میتوانید با یکی از این سورتمههای هیجانانگیز در مسیرهای تعیین شده حرکت کنید و از روستاهای متروک، رودخانهها و قلههای پوشیده از برف دیدن کنید و شب را در یکی از کابینها یا چادرهای جزیره Sautosjarvi بگذرانید. در نهایت سفر خود را با بازدید از مجسمههای دیدنی و جذاب هتل مشهور Ice Hotel به پایان برسانید.
2. جشن کریسمس روی یخهای قطبی، قطب جنوب
دوست دارید کریسمس را روی برفها و در کنار پنگوئنهای قطب جنوب جشن بگیرید؟ توصیه میکنیم در یکی از تورهای یازده روزه کریسمسی در قطب جنوب ثبتنام کنید. از آنجا که ماه دسامبر زمان تولید مثل پنگوئنهاست، بنابراین بهترین زمان برای تماشای این پرندگان شاد و بامزه همین تعطیلات است. همچنین میتوانید در میان این پرندگان دوستداشتنی کایاکسواری کنید و شب ها را در چادرهای مخصوص و روی برف صبح کنید.
3. غواصی در میان سنگهای اسرارآمیز Iseki، ژاپن
برای تجربه سفری بینظیر و فراموشنشدنی پیشنهاد میکنیم به کشور ژاپن بروید و تعطیلات زمستانی خود را در یکی از تورهای غواصی جزیره اوکیناوا بگذرانید. با غواصی در آبهای جزیره اوکیناوا، چکش ماهیها را از نزدیک خواهید دید. همچنین میتوانید در میان ستونهای سنگی، راهروها و میدان مرکزی Iseki شنا کنید و یکی از مهیجترین نقاط ریز آب را به تماشا بنشینید.
بعد از غواصی میتوانید به همراه راهنمای تور به پیادهروی در جنگلهای جزیره ایروموت بروید تا به آبشار زیبای پینایسارا برسید و در آخر سفر خود را با دو روز اقامت در شهر زیبای توکیو به پایان برسانید.
4. سفر به برمه با دوچرخه
تورهای مختلفی برای بازدید از شهر برمه برگزار میشوند که با ثبتنام در یکی از آنها میتوانید از معابد برمه و رودخانه ایراوادی دیدن کنید و به ماجراجویی در تپه های قدیمی انگلیسی Kalaw و Pyin Oo Lwin بپردازید. همچنین میتوانید هم با دوچرخه و هم با قایق از دریاچه Inle دیدن کنید.
5. نخستین غار دستساز جهان، ایسلند
یکی از بهترین نقاط کره زمین برای گذراندن تعطیلات زمستانی، جزیره ایسلند و به خصوص غار دستساز آن است. بازدید از این غار و تونل دستساز یخی، از اول ماه ژوئن امکان پذیر خواهد بود. علاوه بر این حتما سری به پایتخت ایسلند- ریکیاویک - و پارک ملی Thingvellir بزنید که جزو آثار به ثبت رسیده در فهرست سازمان جهانی یونسکو است.
6. سفر به کارائیب، کوبا
اگر تمایل دارید تعطیلات زمستانی خود را در جایی دور از برف و سرما بگذرانید پیشنهاد میکنیم تا دیر نشده و اقلیم آبوهوایی آمریکای لاتین برای همیشه تغییر نکرده، سری به جزیره کارائیب و سواحل زیبای آن بزنید. جزیره کارائیب که به نام هند غربی و ناحیه آنتیل نیز شناخته میشود در قاره آمریکا قرار دارد. در منطقه کارائیب میتوانید از کوبا و پورتوریکو (جزایری در دریای کارائیب) که متعلق به ایالات متحده آمریکاست و دیگر جزایر مدیترانهای دیدن کنید.
7. حیات وحش با پس زمینه های برفی، ایالات متحده آمریکا
یکی دیگر از گزینههای پیشنهادی برای گذراندن تعطیلات زمستانی، سفر به ایالات متحده آمریکا و بازدید از پارک ملی یلواستون است. این پارک به عنوان نخستین پارک ملی جهان به ثبت رسیده و عمده شهرت خود را مدیون حیات وحش بینظیر و اکوسیستمهای متنوع خود است. در پارک ملی یلواستون میتوانید سوار بر گاو میشهای کوهاندار آمریکایی شوید و در دره لامار به ماجراجویی بپردازید و یا به چشمههای آب گرم ماموت سری بزنید. همچنین میتوانید درههای پوشیده از برف مدیسون، آبشارهای منجمد و حتی گرگ های سفید محلی را از نزدیک ببینید.
8. لذت سفر به سواحل آمالفی (Amalfi)، ایتالیا
درست است که سواحل آمالفی ایتالیا در فصل زمستان سردتر از همیشه هستند اما خوب خلوتتر هم هستند و زیبایی و جذابیت این سواحل ارزش تحمل سرما را دارد. با یکی از تورهای یک هفتهای سفر به سواحل آمالفی همراه شوید تا لذت اقامت در خانههای روستایی و تجربه زندگی به سبک مردم این منطقه از ایتالیا را تجربه کنید. در سفر خود حتما از گنجینههای باستانی شهر پمپئی دیدن کنید و از پیادهروی در امتداد صخره آمالفی و مسیر پیادهروی خدایان لذت ببرید. همچنین در این سفر یاد میگیرید که چگونه دو تا از محبوبترین و مشهورترین محصولات ایتالیایی یعنی موتزارلا و پیتزا را درست کنید.
9. تماشای والها، نروژ
با سفر به کشور نروژ و ثبتنام در یکی از تورهای تفریحی آبی، میتوانید والهای کوهاندار این منطقه را از نزدیک تماشا کنید و بینظیرترین عکسهای زندگی خود را به ثبت برسانید. علاوه بر این شانس دیدن کوههای پوشیده از برف، جنگلهای سرسبز و نورهای رنگارنگ شفق در آسمان شب این منطقه را نیز خواهید داشت.
10. سفر به سیبری از طریق روسیه و چین
آخرین پیشنهاد سفرهای زمستانی ما به شما، سفر با قطار کلاسیک مسکو- پکن است. این قطار در میان راه برای جشنواره سالانه یخ در هاربین توقف میکند که پر از مجسمههای باشکوه، لوازم و تجهیزات برفی و چراغانیهای زیبا و مجلل است. شهر هاربین در شمال شرقی کشور چین قرار دارد و مرکز استان هیلونگ جیانگ است.
تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
اگر شما هم در شهرهای سردسیر زندگی میکنید یا در زمستان هم کوهنوردی را ترک نمیکنید، باید یخ شکن داشته باشید. در این ساختنی طرز ساخت یخ شکن با بست کمری و مهره فلزی را یاد میگیرید و یکی از هزینههای زمستانی تان را کم کنید.
این یخ شکن را میتوانید روی هر کفشی وصل کنید و اندازه اش را تنظیم کنید. وصل کردن و جدا کردن این یخ شکن بسیار ساده است و زحمت زیادی ندارد.
دقت کنید که اندازه بستهای کمری به سایز کفشی که یخ شکن را برایش میسازید، بستگی دارد. حتماً این نکته را در ساخت یخ شکن لحاظ کنید.
اگر میخواهید یخ کمری را برای همیشه روی کفش نگه دارید، بستهای کمری دوتایی را با یک مهره بهم وصل کنید. با اضافه کردن دو بست کمری دیگر آنها را سرجایشان قفل کنید و آنها را روی قسمت وسط کفش قفل کنید (دایره قرمز).
ساخت یخ شکن تمام است و باید آن را کاملاً روی کفش محکم کنید. بعد از اینکه بالای یخ شکن را محکم کردید، از پاشنه شروع کنید و سایر قسمتهای کفش را هم محکم کنید.بعد از اینکه همه قسمتهای یخ شکن را سفت کردید، قسمتهای آویزان بستها را ببرید تا یخ شکن تمیز و مرتب بشود. تبریک میگوییم؛ به همین سادگی و با کمترین هزینه ممکن یک یخ شکن ساختید. اگر پیشنهادی برای بهبود روش ساخت یخ شکن دارید، آن را با ساختنی به اشتراک بگذارید.
منبع
خلاصه مطلب
عنوان مطلب
ساخت یخ شکن مخصوص کفشهای زمستانی با بست کمری و مهره فلزی
توضیح کوتاه
با کمترین هزینه یخ شکن مخصوص کفشهای زمستانی بسازید.
نویسنده
عاطفه اسدزاده
کاخ تچر اولین کاخی است که از مجموعه تخت جمشید کشف شد. این کاخ خانه زمستانی داریوش هخامنشی بوده است که در جنوب غربی کاخ آپادانا قرار دارد.
مجموعه تخت جمشید دارای چندین کاخ به نامهای ملکه، شورا، آپادانا و تچر و غیره است. هرکدام از این کاخها در نوع خود بینظیر هستند و ویژگیهای خاص خود را دارند. در این مطلب میخواهیم به معرفی یکی از این کاخها بپردازیم که در کتیبههای تخت جمشید از آن با نام تچر یاد شده است.
کاخ تچر یا تچرا قسمتی از مجموعه تخت جمشید است که در جنوب غربی آپادانا و رو به جنوب قرار دارد. این کاخ از نخستین کاخهایی است که داریوش بزرگ دستور ساختش را داده است و اولین بنایی است که در مجموعه تخت جمشید کشف شد. البته باید گفت که قسمت اصلی این کاخ توسط داریوش بزرگ و ایوان و پلکان سنگی جنوبی توسط خشایار شاه و پلکان سنگی غربی به دستور اردشیر دوم بنا شده است.
در کتیبهها از این کاخ به عنوان خانه زمستانی شاه یاد شده که البته چیزی که ویژگیهای یک خانه زمستانی را از این کاخ برساند دیده نمیشود. کاخ تچر سنگهای خاکستری رنگ و پاک تراشی داشته به طوری که میشود عکس خود را در آن دید به همین دلیل در این اواخر به آن آینه خانه و یا تالار آینه نیز میگفتند.
کاخ تچر روی سکویی بنا شده که ۲.۲۰ تا ۳ متر از کف آپادانا و حیاط مجاورش بلندتر است. طرحی مستطیل شکل دارد و شامل یک تالار مرکزی ۱۲ ستونی (۳ ردیف ۴ تایی﴾ با اتاقهای کوچک جانبی، دو اتاق مربع شکل در شمال که هر یک چهار ستون داشتهاند و اتاقهای باریک و بلند جانبی و یک ایوان ۸ ستونی (دو ردیف چهارتایی﴾ در جنوب که به دو اتاق کناری چسبیده بوده میشود.
در کاخ تچر از دالانهای پرپیچ و خم خبری نیست و همه چیز به اندازه ساخته شده است. این کاخ محل زندگی داریوش بوده و پس از او نیز شاهان دیگر از آن استفاده کردهاند. دیوارهای کاخ از خشت خام بودند. از درگاههای زیاد کاخ تنها چهار درگاه در داشتند. چون این درگاهها و قاب پنجرهها از سنگ ساخته شده بودند، با وجود فرسایشهای بادی و آبی در منطقه آسیب جدی به آنها وارد نشده است.
ستونهای کاخ تچر احتمالا از جنس چوب بوده چون چیزی هم از آنها باقی نمانده است. کف اتاقها را با فرش قرمز رنگ ویژه دوره داریوش پوشانده بودند که آثار آن در اتاقهای شمالی یافت میشود. بر درگاههای اتاقهای غربی سربازهای نیزهدار و سپرکش پارسی و بر درگاههای تالار مرکزی، داریوش بزرگ با خدمهاش حجاری شدهاند.
در این حجاری میبینیم که تاج داریوش کنگرهدار بوده است و رویه آن ورقهای از طلا داشته است. علاوه بر این گفته میشود که زیورآلات این شاه هخامنشی مثل دستبند، یاره، طوق، گوشوار و نیز تزیینات لباسش نیز با فلزات گرانبها در دل سنگ حجاری شده بود که سالها بعد توسط اسکندر و همراهانش ربوده شد. طبق بررسی که محققان انجام دادهاند لباس داریوش و سربازانش رنگ آمیزیهای زیبایی داشته است و روی آن باهنر سوزنگری تزیین شده بود.
از مهمترین ویژگیهای کاخ تچر، تناسب و هماهنگی جالب و ستودنی اجزای آن است که نشان از هنرمندی و در عین حال دقت و ظرافت مثالزدنی طراحان، معماران و سازندگان این بنای خارقالعاده دارد؛ کاخی به دور از دالانهای پرپیچ و خم، زیبا و درخشان به دلیل وجود سنگهای صیقلخورده، استوار به علت داشتن ستونهای محکم که امروز از سالمترین عمارات برجایمانده از مجموعه کاخهای تخت جمشیداست.
کاخ تچر مثل یک موزه خطی بزرگ و بینظیر است که از پارسی باستان گرفته تا خطوط پهلوی را در کتیبهها و نقوش خود جای داده است.
بر روی دیوارههای پلکان این کاخ نقشهای گوناگونی دیده میشود. از کتیبههای مربوط به شاهان هخامنشی داریوش اول، خشایارشا و اردشیر سوم گرفته تا نقشهای مربوط به شاهان پس از هخامنشیان. مثل شاپور دوم، عضدالدوله دیلمی، بهاءالدوله دیلمی، علی آققویونلو و سلطان ابراهیم میرزا تیموری که همه از خود کتیبههایی در این کاخ بر جای گذاشتهاند.
یک پلکان دو طرفه در جنوب بنا وجود دارد که از دو طرف به ایوان جنوبی میرسد. بر روی بدنه این قسمت نقش افرادی که بره، خوراکی یا ظروف آشپزخانه در دست دارند حکاکی شده است. این افراد یک در میان لباس پارسی و مادی پوشیدهاند.
پارسیها شالی به دور سر و گردن پیچیدهاند که چانههایشان را میپوشاند. بعضی با ریش و سبیل و تعدادی هم بدون ریش و سبیل هستند. بعضی از کارشناسان میگویند این نقشها مربوط به خدمتگزاران دربار است. بعضی هم معتقدند به دلیل داشتن بره و حیوانات دیگری که در دست دارند، احتمالا باید تصویر مغانهایی باشند که بره قربانی را حمل میکنند.
در کاخ تچر کتیبههایی وجود دارد که متعلق به خشایارشا است و در آن اهورامزدا را ستایش میکند و از خودش و پهناوری کشورش میگوید. متن بعضی از کتیبهها بیانگر این موضوع است که قسمت جنوبی کاخ تچر در زمان خشایارشا به اتمام رسیده است.
علاوه بر این دو سنگ نبشته دیگری نیز در تالار مرکزی وجود دارد که متعلق به اردشیر سوم است. آنچه از نوشتهها و نقوش این کتیبه بر میآید این است که کاخ تچر در دوره اردشیر سوم که از ۳۵۸ تا ۳۳۸ قبل از میلاد پادشاهی بر ایران حکومت میکرد تکمیل شده است.
تصویر زیر نمایی از سنگ نگاره فروهر را در کاخ تچر نشان میدهد.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
مدل لباس و ژاکت های شیک زنانه زارا برای فصل زمستان 2017
مدل ژاکت بافتنی زمستانی زنانهمدل ژاکت بافتنی زمستانی زنانهمدل ژاکت بافتنی زمستانی زنانهمدل ژاکت بافتنی زمستانی زنانهمدل ژاکت بافتنی زمستانی زنانهمدل ژاکت بافتنی زمستانی زنانهمدل ژاکت بافتنی زمستانی زنانهجام جم سرا: اقداماتی که برای سرما نخوردن در زمستان انجام میدهیم نمیتوانند سلامت و نلرزیدن از سرما را تضمین کنند اما پیشگیری همیشه بهتر است. لباس مناسب پوشیدن، غذای مناسب خوردن و رعایت برخی کارها میتوانند از بیمار شدن و لرزیدن جلوگیری کنند.
تغذیه زمستانی
معمولاً در زمستان به علت سرما و از دست دادن انرژی زیاد اشتهای بیشتری برای غذا خوردن مخصوصاً غذاهای گرم و پر کالری داریم اما باید رژیم غذایی و تعادل در خوردن را حفظ کرد و از خوردن موادغذایی قندی و چرب خودداری کنیم؛ در فصل زمستان غذاهایی مانند سوپ و میوههای زمستانی انرژی زا هستند مانند نارنگی، کیوی، گریپ فروت، موز، کشمش، آجیل، غلات سبوسدار، سبزیجات، سویا، قارچ، زنجبیل تازه، ماهی آزاد، ماهی تن و یا ماهی خال مخالی، تخم مرغ و شیر را نیز نباید فراموش کنید. مخلوط عسل و لیموترش یک داروی مفید برای پیشگیری و درمان است.
این موادغذایی افزون بر گرم کردن بدن شما، دارای ویتامینها و مواد مغذی انرژیزا هستند.
فعالیت بدنی
انسان مانند گیاهان نباید به خواب زمستانی برود و بیتحرک باشد بلکه برعکس باید فعالیت خود را بیشتر کند. روزی نیم ساعت سریع راه رفتن بدن را گرم وتقویت میکند، سیستم ایمنی بدن را فعال میکند و برای سلامت قلب و ذهن ما مفید است.
هیچ چیز بدتر از ماندن در یک محیط بسته نیست، چه در خانه یا در محل کار، انسان نیاز به هوای تمیز و نفس کشیدن دارد تا از تجمع میکروب در بدن جلوگیری شود و ریهها بتوانند نفس بکشند.
ماندن در خانه و نداشتن نور کافی موجب مشکلات روحی، روانی و افسردگی زمستانی (فصلی) در انسان میشوند؛ بنابراین بیرون رفتن از خانه به منظور پیاده روی، حرکت و فعالیت و در معرض نور قرار گرفتن برای سلامت جسمی و روحی زمستانی بسیار مفید است.
قبل از شروع زمستان
حتی قبل از رسیدن فصل زمستان برای کاهش ابتلا به سرماخوردگی ترجیحاً میوه و سبزیجات حاوی ویتامین C بخورید چون مکملهای خوبی برای این فصل سردند؛ پروبیوتیک که تقویت کننده فلور روده است را فراموش نکنید؛ اکیناسه یا سرخارگل برای مقابله با سرماخوردگی و عفونتهای تنفسی بسیار مفید است چون زمان بیماری، شدت بیماری و علائم بیماری را کاهش میدهد.
سعی کنید قبل از شروع فصل زمستان این مواد را در خانه داشته باشید.
اسپیره کوهی، نعنا، عصاره آویشن و دارچین نیز برای پیشگیری و درمان بهترین گزینهها هستند.
روغنها و اسانسهای ضروری برای فصل زمستان
بهتر است قبل از شروع فصل زمستان روغنهای مورد نیاز مانند اسانس اکالیپتوس یا برگ اکالیپتوس، اسانس آویشن را تهیه کنید تا برای تمیز کردن هوای داخل خانه استفاده کنید؛ حتی ریختن چند قطره از این اسانسها در دستمال و استشمام آن نیز موثر است.
در صورت سرماخوردگی میتوانید چند قطره از آن را در ظرف آبی که جوش آمده است بریزید تا هوا را مرطوب و تمیز کند؛ این کار را 4 تا 5 بار در روز انجام دهید.
بهداشت
در فصل زمستان نیز باید بهداشت را در مورد خود و اعضاء خانواده حفظ کرد؛ زیرا این فصل ناقل بسیاری از میکروبها بخصوص ویروسهاست که باعث عفونت در بدن میشود و از طریق سرفه و عطسه از فردی به فرد دیگر سریعاً منتقل میشود؛ حتی با دست زدن به تلفن، کلید، دستگیره یا هر شی دیگر که در منزل است ویروس منتقل میشود.
بهتر است دستهای خود را به طور مرتب، با آب و صابون بشوئید؛ محلول ضدعفونی نیز میتواند در حفظ بهداشت موثر باشد؛ معمولاٌ در زمستان این عمل به خوبی انجام نمیشود اما نباید فراموش کرد فصل زمستان با خود ویروس و میکروبهای فراوانی میآورد. (فارس)