خواص سبزیجات معطر از ترخون تا شوید

[ad_1]

به گزارش ستاره ها؛ ریحان تازه یا خشک سرشار از خواص آنتی اکسیدانی بالا بوده و طعم ویژه ای دارد که ناشی از وجود همین آنتی اکسیدان ها است.

ریحان حاوی فلاوونوئید و ترپنیک است. نتایج بررسی ها نشان می دهند که این ترکیبات در کاهش میزان کلسترول بد خون و همچنین جلوگیری از رشد تومورها تأثیر دارند. توصیه می کنیم علاوه بر سبزی خوردن در تهیه پاستاها، پیتزا، سوپ ها و خورش ها و همچنین سس گوجه فرنگی و پستو و دیگر غذاها از این سبزی استفاده کنید. ریحان همچنین برای طعم دهی به ماهی و مرغ و همچنین در ترکیب پوره ها قابل استفاده است. می توانید داخل ساندویچ ها نیز ریحان گذاشته و از طعم خواص آن بهره ببرید.
گشنیز
جعفری تازه حاوی فلاوونوئیدها، کومارین و ترکیبات دیگری است که قدرت آنتی اکسیدانی بالایی دارند و باعث تحریک دستگاه ایمنی بدن و مسدود شدن مواد سرطان زا می شوند. میزان بالای کلروفیل در جعفری نیز باعث مقابله با بوی بد دهان و خوشبو شدن نفس می شود

طعم شاخص و دلنشین گشنیز باعث معروفیت و محبوبیت گشنیز در تهیه غذاهای چینی؛ هندی و مکزیکی شده است. گشنیز تازه طعم بهتری از انواع خشک آن دارد. این سبزی معطر حاوی کومارین، فتالید، پولی آکتیلن و ترکیبات درمانی دیگری است که باعث تحریک آنزیم های ضدسرطان در بدن می شوند. توصیه می کنیم در تهیه سس سالسا، پستو و انواع دیگر سس های مخصوص پاستاها، انواع سالادها و حتی سالاد میوه نیز از این سبزی استفاده کنید. ساندویچ نان و پنیر و سبزی نیز گزینه مناسبی برای بهره مندی از خواص سبزی های معطر است.
شوید

شوید پلو یکی از پلوهای رایج و خوشمزه ایرانی است. شوید تازه حاوی خواص فوق العاده ای بوده و ترکیبات آن شامل کارون، کومارین، فلاوونوئیدها، لیموئن و فتالیدها است. نتایج بررسی ها نشان می دهد که کارون و لیموئن موجود در شوید باعث نابودی تومورها شده و فلاوونوئیدهای موجود در آن، رادیکال های آزاد را خنثی می کند. کومارین و فتالیدها نیز ترکیباتی هستند که باعث تحریک آنزیم های مقابله کننده با سرطان در بدن می شوند. توصیه می کنیم از این سبزی معطر نیز در تهیه سالادها و در ترکیب سس ها استفاده کنید.
نعنا

نعنا جزو سبزیجاتی است که تنوع زیادی دارد. نعنای سبز و تازه و همچنین نعنای خشک طعم بی نظیری به غذاها می دهند. حتماً شما هم سیب زمینی آب پز را با نعنای خشک مصرف کرده اید و به خوبی می دانید این سبزی خشک چه تأثیری در بهتر شدن طعم سیب زمینی دارد. در طب سنتی از این سبزی معطر برای تسکین دل درد، بوی بد دهان و گلودرد استفاده می شود. ترکیبات قوی موجود در برگ نعنا مانند کارون، لیمون، مانتول و غیره مانع از رشد تومورها می شوند. توصیه می کنیم به چای سبز و دیگر نوشیدنی های تان نعنای تازه اضافه کنید. نعنای خشک یا تازه را به ماست، انواع سس ها، پاستاها و حتی پنیر اضافه کرده و میل کنید. افزودن این سبزی معطر به غذاهای گوشتی نیز علاوه بر خوش طعم شدن آن ها باعث افزایش خواص آن ها نیز می شود.
جعفری
طعم تند و تیز ترخون همراه قدیمی ماهی بوده و برای خوش طعم شدن سس سرکه و انواع سس های دیگر استفاده می شود. ترخون حاوی ترکیباتی است که برای مقابله با سرطان موثر بوده و قدرت رشد تومورها را کاهش می دهد

جعفری یکی از سبزیجات معطر پرمصرف در سرتاسر جهان است که خواص و طعم فوق العاده ای دارد. توصیه می شود جعفری تازه میل کنید و از مصرف جعفری خشک بپرهیزید چون فواید جعفری تازه به مراتب بیشتر است. جعفری تازه حاوی فلاوونوئیدها، کومارین و ترکیبات دیگری است که قدرت آنتی اکسیدانی بالایی دارند و باعث تحریک دستگاه ایمنی بدن و مسدود شدن مواد سرطان زا می شوند. میزان بالای کلروفیل در جعفری نیز باعث مقابله با بوی بد دهان و خوشبو شدن نفس می شود. توصیه می کنیم علاوه بر تزیین غذاها در تهیه انواع سس ها، خورش ها، سالادها، پاستاها و دیگر غذاهایتان از جعفری استفاده کنید.
مریم گلی

طعم خاص مریم گلی از آن یک چاشنی خوب برای پخت و مصرف گوشت پرندگان ساخته است. می توانید از این سبزی به صورت تازه و خشک استفاده کنید. مریم گلی حاوی ترکیبات قوی ضدسرطانی است که به کاهش بیماری های قلبی و سرطان کمک می کنند. نتایج پژوهش ها نشان می دهند سینئول و الکل پریلیل موجود در جعفری باعث کاهش رشد تومورها می شوند. فلاوونوئیدها و لوتئولین نیز باعث پیشگیری از تغییرات سرطان زا در سلول های بدن می شوند. می توانید از این سبزی در غذاهای حاوی گوشت، پیتزاها، پاستاها و تهیه نان تازه خانگی استفاده کنید. مریم گلی برای طعم دهی به ماهی و مرغ و همچنین در تهیه سس ها استفاده می شود.

ترخون

طعم تند و تیز ترخون همراه قدیمی ماهی بوده و برای خوش طعم شدن سس سرکه و انواع سس های دیگر استفاده می شود. ترخون حاوی ترکیباتی است که برای مقابله با سرطان موثر بوده و قدرت رشد تومورها را کاهش می دهد. این سبزی معطر باعث تحریک آنزیم هایی می شود که مانع از ابتلا به سرطان می شوند.
ترخون در تهیه خوراک لوبیا و غلات استفاده می شود. سس سرکه و زیتون نیز با افزودن اندکی ترخون خوش طعم تر می شود. حتماً در تهیه ساندویچ ها از این سبزی استفاده کنید. ترخون با ماهی، مرغ، هویج، آرتیشو، بادمجان و خوراک نخود قابل استفاده است.
آویشن

برگ های آویشن تازه و یا آویشن خشک یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین سبزیجات دنیا است. این سبزی معطر در آشپزی فرانسوی و ایتالیایی جایگاه ویژه ای دارد. آویشن حاوی ترکیباتی مانند سینئول، لیموئن و پینن است که مانع از رشد تومورها شده و ترشح آنزیم های ضدسرطان را در بدن افزایش می دهند. لوتئولین که در نعنا فلفلی، مریم گلی و آویشن نیز وجود دارد باعث مسدود شدن تغییرات سرطان زا در سلول های بدن می شود. حتماً از آویشن در تهیه سس مخصوص پاستاها استفاده کنید. این سبزی معطر را به خورش ها و سوپ ها نیز اضافه کنید. آویشن برای خوش طعم کردن ماهی، مرغ و بوقلمون نیز یک گزینه خوب است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص ترخون و خواص آن بوزدایی بوی تند و معطر ترخون برای دور کردن بوی بد از بدن استفاده می ‏شود ترخون غذای مقوی و پر خاصیت فشار خون بالا را با این مواد غذایی از بین ببرید شکلات را در هفته چند بار بخوریم تا خواص سبزی هایی که در سبزی خوردن هستند ایران نازکارشناسان تغذیه مصرف روزانه تا سروینگ سبزیجات را به افراد توصیه می کنند هر سروینگ خواص جعفری جعفری؛ از بین برنده بوی بد دهان اگر بعد از خوردن بعضی مواد غذایی مانند سیر یا پیاز عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه …گلپر و خواص دارویی آن گلپر گیاهی است معطر که می‌ توان از تمام بخش های آن در صنعت غذا و گیاه …خواصزعفرانچیست ؟ مصارف خوراکی با آنکه از گذشته های دور از زعفران بدلیل رنگ زیبا و عطر و طعم شور مخلوط طرز تهیه بهترین و خوشمزه ترین شور …ترشی شور مخلوط گل کلم کرفس خیار هویج فلفل سبز سیر سبزی های معطر نمک سرکه سفید گیاه …داروهایگیاهیریفلاکس ترش کردگی احساس سوزش در قسمت بالای شکم که از مرکز سینه تا پشت گلو بالا می آشپزی سالم پزشکان ایران سوپ یکی از بهترین گزینه‌ها برای یک شام سبک پاییزی است این بار با کرفس و هویچ یک سوپ خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات خواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص زنجبیل ترخون و خواص آن بوزدایی بوی تند و معطر ترخون برای دور کردن بوی بد از بدن استفاده می ‏شود ترخون همچنین غذای مقوی و پر خاصیت فشار خون بالا را با این مواد غذایی از بین ببرید شکلات را در هفته چند بار بخوریم تا دیابت خواص سبزی هایی که در سبزی خوردن هستند ایران ناز کارشناسان تغذیه مصرف روزانه تا سروینگ سبزیجات را به افراد توصیه می کنند هر سروینگ یا خواص جعفری جعفری؛ از بین برنده بوی بد دهان اگر بعد از خوردن بعضی مواد غذایی مانند سیر یا پیاز، متوجه عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه درمانی گلپر و خواص دارویی آن گلپر گیاهی است معطر که می‌ توان از تمام بخش های آن در صنعت غذا و دارو گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو خواصزعفران چیست ؟ مصارف خوراکی با آنکه از گذشته های دور از زعفران بدلیل رنگ زیبا و عطر و طعم استثنایی شور مخلوط طرز تهیه بهترین و خوشمزه ترین شور مخلوط خانگی ترشی شور مخلوط گل کلم کرفس خیار هویج فلفل سبز سیر سبزی های معطر نمک سرکه سفید اب گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو داروهایگیاهی ریفلاکس ترش کردگی احساس سوزش در قسمت بالای شکم که از مرکز سینه تا پشت گلو بالا می رود و آشپزی سالم پزشکان ایران سوپ یکی از بهترین گزینه‌ها برای یک شام سبک پاییزی است این بار با کرفس و هویچ یک سوپ سبک

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سبزیجات را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سوپ سبزیجات :

تره فرنگی تمیز شده :•: 2 عدد

کرفس ریز خرد شده :•: 2 ساقه

سیر قیمه قیمه شده :•: 2 عدد

روغن زیتون :•: 1 قاشق سوپ خوری

آب مرغ :•: 400 گرم

گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، نمک و پونه کوهی :•: به مقدار لازم

کلم خرد شده :•: 4 پیمانه

کدوی متوسط خرد شده :•: 2 عدد

بچه اسفناج :•: 150 گرم

جعفری ریز خرد شده(یا ریحان) :•: 2/1 پیمانه

سرکه :•: 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه سوپ سبزیجات :

برای تهیه سوپ سبزیجات ابتدا در قابلمه‌ای مناسب تره فرنگی، کرفس، سیر در حدود 10 دقیقه (تا وقتی که تغییر رنگ نداده است) تفت می‌دهیم.

سپس کدو سبز، گوجه فرنگی و کلم پیچ به اضافه 4/1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر اضافه می‌کنیم.

می‌گذاریم تا به جوش آید، شعله را کم کرده تا 5 دقیقه آهسته بجوشد مقداری از اسفناج را اضافه کرده کمی صبر کرده سپس بقیه اسفناج، جعفری و سرکه را اضافه می‌کنیم.

در انتها با سبزیجات تازه سوپ سبزیجات را تزیین و در کاسه می ریزیم و سرو می کنیم.

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

---

این مطلب مفید بود ؟

امتیاز 4.75 ( 4 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست دستور طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی، بدون روغن با طعمی فوق طرز تهیه کیک ستاره‌ای نوتلا بسیار خوشمزه و زیبا عکس طرز تهیه لقمه های تخم مرغی دستور تهیه ترشی بندری فوق العاده لذیذ عکسطرز تهیه سوپ مینسترونه آسان سوپِ کودکان بدغذا عکس طرز تهیه مرغ با سس پِستو و عطرِ طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه با پنیر و قارچ طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی طرز تهیه کروکت گوشت ، غذایی خوشمزه و آسان با …کروکت گوشت ، غذا با گوشت چرخ کرده طرز تهیه کروکت گوشت ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیخورشت گردو بادمجان خورش مرغ و بادمجان خورشت جوجه و غوره و بادمجان طرز تهیه ی خورشت آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه سمبوسه خوزستانی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز دستور طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی، بدون روغن با طعمی فوق العاده طرز تهیه کیک ستاره‌ای نوتلا بسیار خوشمزه و زیبا عکس طرز تهیه لقمه های تخم مرغی شام دستور تهیه ترشی بندری فوق العاده لذیذ عکس طرز تهیه سوپ مینسترونه آسان سوپِ کودکان بدغذا عکس طرز تهیه مرغ با سس پِستو و عطرِ خوش طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه با پنیر و قارچ طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده کروکت گوشت ، غذا با گوشت چرخ کرده طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه خورش بادمجان را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن این

دنبال ویتامین در سبزیجات خشک شده نگردید!

[ad_1]

به گزارش شفاف، دکتر محمد هاشمی در این باره به روزنامه «ایران» می‌گوید: بی‌تردید استفاده از سبزیجات تازه تنها راه بهره‌گیری بیشتر از ویتامین موجود در آنها است اما گاهی برای استفاده از سبزیجات در فصول مختلف ناگزیر به نگهداری طولانی مدت آنها هستیم. این متخصص تغذیه می‌افزاید: انجماد یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری طولانی مدت سبزیجات محسوب می‌شود.متأسفانه روش‌های سنتی مانند کنسرو کردن یا شور کردن به از بین رفتن ویتامین موجود در سبزیجات منجر می‌شود.

خشک کردن سبزیجات هم باعث می‌شود نه تنها ویتامین‌های محلول در آب سبزیجات از بین بروند بلکه ویتامین c و ویتامین‌های گروه B هم تا حدودی تخریب شوند

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
مجله اینترنتی اسبیکونوشته شده در چهارشنبه بیست و هشتم اردیبهشت ۱۳۹۰ساعت توسط ادمین ساوه سرا گیاهان دارویی عضو شده در مرداد پست محل سکونت امتیاز داروسازی پزشکان ایران پزشکان پوست و مو در کنار تجویز داروهایشان مولتی ویتامین‌ها را نیز برای داشتن پوستی مکمل کرومیوم پیکولینات …آخرین ارسالی های انجمن ادکوان برنامه فیتنس خانم ها ارسال شده در انواع دل درد در کودکان و درمان آنها سایت نی نی کدهانواع دل درد در کودکان و درمان آنها آیا فکر می کنید کودک شما دل درد دارد؟ چطور می روستای برج خیل کیاکلاسیمرغنوشته شده در سه شنبه سی ام آبان ۱۳۹۱ساعت توسط حسین قربان نژاد رکنی پوست و مو پزشکان ایران محققان دانشگاه کارلوس سوم اسپانیا، موفق به ساخت دستگاهی شده اند که در عرض پنج دقیقه بارداری با میکرواینجکشن ادامه صفحه گاهی گمان نمیکنی ولی خوب میشود گاهی نمیشود که نمیشود که نمیشود گاهی بساط عیش خودش جور صدای شکم، نفخ و مشکلات مشابه آرشیو …سوال آیا به نظر شما این قرص ها میتونه تاثیری در این مشکلی که واسم پیش اومده داشته باشه ؟امداد و نجات اطلاعات پزشکینوشته شده در سه شنبه هجدهم خرداد ۱۳۸۹ساعت توسط نجاتگر مجله اینترنتی اسبیکو نوشته شده در چهارشنبه بیست و هشتم اردیبهشت ۱۳۹۰ساعت توسط ادمین ساوه سرا گیاهان دارویی شهرستان ساوه عضو شده در مرداد پست محل سکونت امتیاز داروسازی پزشکان ایران پزشکان پوست و مو در کنار تجویز داروهایشان مولتی ویتامین‌ها را نیز برای داشتن پوستی سالم و مکمل کرومیوم پیکولینات پایگاه تخصصی آخرین ارسالی های انجمن ادکوان برنامه فیتنس خانم ها ارسال شده در روستای برج خیل کیاکلاسیمرغ نوشته شده در سه شنبه سی ام آبان ۱۳۹۱ساعت توسط حسین قربان نژاد رکنی انواع دل درد در کودکان و درمان آنها سایت نی نی کده انواع دل درد در کودکان و درمان آنها آیا فکر می کنید کودک شما دل درد دارد؟ چطور می توانیم پوست و مو پزشکان ایران محققان دانشگاه کارلوس سوم اسپانیا، موفق به ساخت دستگاهی شده اند که در عرض پنج دقیقه از پوست بارداری با میکرواینجکشن ادامه صفحه حافظه فرزند‌تان را از دوران نوزادی پرورش دهید آغاز غربالگری اختلال متابولیک نوزادان در امداد و نجات اطلاعات پزشکی نوشته شده در سه شنبه هجدهم خرداد ۱۳۸۹ساعت توسط نجاتگر صدای شکم، نفخ و مشکلات مشابه آرشیو سوال آیا به نظر شما این قرص ها میتونه تاثیری در این مشکلی که واسم پیش اومده داشته باشه ؟

طرز تهیه سوپ غلیظ سبزیجات با پاستاهای کوچک +عکس

[ad_1]

سبزیجات تازه و خوش رنگ به این سوپ خوشمزه رنگی شاداب می بخشند. می توانید در آن از انواع پاستاهای کوچکی که در اختیار دارید استفاده کنید. وقتی خواستید سوپ را سرو کنید به عنوان آخرین چاشنی به هر ظرف مقداری فلفل سیاه اضافه کنید

سوپ غلیظ سبزیجات و ماکارونی

سبزیجات تازه و خوش رنگ به این سوپ خوشمزه رنگی شاداب می بخشند. می توانید در آن از انواع پاستاهای کوچکی که در اختیار دارید استفاده کنید. وقتی خواستید سوپ را سرو کنید به عنوان آخرین چاشنی به هر ظرف مقداری فلفل سیاه اضافه کنید.

این دستور غذایی در واقع ترکیبی است از سوپ سبزیجات وماکارونی و سوپ مرغ. ما برای پخت این سوپ ترجیح می دهیم از ماکارونی های الفبایی شکل استفاده کنیم تا کودکان نیز میل بیشتری به خوردن غذا پیدا کنند.

مواد لازم:

    یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
    یک فنجان پیاز درشت خرد شده
    یک فنجان هویج که به صورت مورب قطعه قطعه شده باشد
    یک قاشق غذا خوری سیر خرد شده
    دو قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی
    چهار فنجان آب مرغ
    یک فنجان آب
    پنج هشتم قاشق چای خوری نمک
    140 گرم ماکارونی طرح دار به شکل الفبایی یا هر نوع دیگر که کوچک باشد
    یک فنجان نخود فرنگی به همراه روکشش که به صورت مورب برش خورده باشد
    یک چهارم فنجان گوجه فرنگی تازه خرد شده
    170 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان خرد شده، از پیش فر پز شده باشد

 
 

روش پخت:

1. یک ماهی تابه بزرگ و گود را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. روغن را به ماهی تابه اضافه کنید سپس خوب در آن بچرخانید تا همه ماهی تابه چرب شود.
 
2. پیاز و هویج را اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه سرخشان کنید.
 
3. سیر و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه بپزیدشان و در طول پخت دائم مواد را بهم بزنید.
 
4. آب مرغ، یک فنجان آب و نمک را اضافه کنید، محتویات ماهی تابه را به جوش بیاورید.
 
5. ماکارونی را به آن اضافه کنید، 5 دقیقه بپزیدش. نخود فرنگی، گوجه فرنگی و مرغ را هم اضافه کنید. به مدت سه دقیقه یا تا زمانی که پاستا کامل بپزد به پختنشان ادامه دهید.

دکتر کرمانی

مطالب مرتبط

یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض

طرز تهیه سوپ جدید قارچ و مارچوبه +عکس

سوپ جو و زرشک یه سوپ سریع و فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه سوپ مدیترانه ای

طرز تهیه سوپ خامه ای قارچ، برای عاشقان قارچ ! +عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

سبزیجات تازه و خوش رنگ به این سوپ خوشمزه رنگی شاداب می بخشند. می توانید در آن از انواع پاستاهای کوچکی که در اختیار دارید استفاده کنید. وقتی خواستید سوپ را ...23 ا کتبر 2016 ... طرز تهیه سوپ غلیظ سبزیجات با پاستاهای کوچک عکس سوپ غلیظ سبزیجات و ماکارونی سبزیجات جدید و خوش رنگ به این سوپ طعم دار رنگی شاداب ...21 ا کتبر 2016 ... می توانید در آن از انواع پاستاهای کوچکی که در اختیار دارید استفاده کنید. ... لینک دعوت به کانال نیم ملیونی آکابانو با فوروارد این پست از دوستان و فامیل دعوت کنید تا به ما ملحق شوند آکابانو خانه ... طرز تهیه سوپ،سوپ سبزیجات و ماکارونی،پیش غذا,[categoriy] .... طرز تهیه لقمه های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه عکس.طرز تهیه سوپ،با پاستاهای شکل دار(مخصوص بچه ها) ... آلامتو/ سوپ غلیظ سبزیجات(Minestrone) یکی از سوپهای خوشمزه ایتالیایی است که در آن از سبزیجات فصل برای ...22 ا کتبر 2016 ... در این مطلب طرز تهیه یک سوپ جدید به همراه مارچوبه را به شما آموزش می دهیم ... خوش طرح عکس · طرز تهیه سوپ غلیظ سبزیجات با پاستاهای کوچک عکس ...طرز تهیه پای سیب کیکی_که طبعتان را در روز های سرد گرم می کند عکس · طرز تهیه پای ... طرز تهیه سوپ غلیظ سبزیجات با پاستاهای کوچک عکس · طرز تهیه سوپ ...24 ا کتبر 2016 ... طرز تهیه شیرینی شکلاتی با چیپس شکلات عکس ... نیرو بخش ،زیبا و خوش طرح عکس · طرز تهیه سوپ غلیظ سبزیجات با پاستاهای کوچک عکس ...24 ا کتبر 2016 ... طرز تهیه سوپ غلیظ سبزیجات با پاستاهای کوچک عکس. طرز تهیه سوپ ... می توانید در آن از انواع پاستاهاي کوچکی که در اختیار دارید استفاده کنید.3 مارس 2016 ... ... رقیق، سوپهای غلیظ بریم سراغ سوپ امروز، سوپ سبزیجات با پنیر ..... غلیظ سبزیجات با پاستاهای کوچک عکس طرز تهیه سوپ جدید قارچ و .

کلماتی برای این موضوع
سوپ رشته ورمیشل ساده و خوشمزهسوپ طرز تهیه سوپ سوپ ورمیشل سوپ رشته سوپ رشته ورمیشل ساده و خوشمزه

طرز تهیه لقمه سبزیجات برای مهمانی ها

[ad_1]

طرز تهیه لقمه سبزیجات برای مهمانی ها 

اگر می خواهید برای مهمانی سلیقه به خرج دهید و غذاهای خوشمزه و زیبا به مهمان ها بدهید می توانید از لقمه سبزیجات نیز استفاده کنید. این لقمه ها یا کاناپه (Canape) جزء غذاهای انگشتی یا فینگرفود به حساب می آیند. این پیش غذای ساده و ارزان، از سه بخش تشکیل شده‌؛

تکه‮ای نان و مارچوبه و تکه‮ای گوجه‮های گیلاسی خالی شده و تکه‮ای خیار و تربچه که وقتی کنار هم چیده می‮شوند سینی زیبایی را تشکیل می‮دهند که هر کس براساس ذائقه‮اش می‮تواند انتخاب کند کدام را میل کند. می‌توانید به جای پنیر بز از پنیر گودا یا پنیر فتا استفاده کنید.

مواد لازم:

شوید تازه 1 بوته کوچک
پنیر خامه ای به مقدار دلخواه
خیار به مقدار دلخواه
گوجه گیلاسی به مقدار دلخواه
پنیر بز به مقدار دلخواه
برگ ریحان تازه به مقدار دلخواه
مارچوبه تازه به مقدار دلخواه
سس مایونز لیمویی به مقدار دلخواه
نان سفید به مقدار دلخواه
تربچه به مقدار دلخواه
نمک به مقدار دلخواه
پودر تازه فلفل سیاه به مقدار دلخواه
طرز تهیه:

1. نان سفید، به شکل مستطیلی و باریک برش می‮زنیم. می توانید از نان تست هم استفاده کنید.

2. سر مارچوبه و قسمت تازه را آن را اندازه طول برشهای نان بریده و در آب جوشانده و بلافاصله در آب بسیار سرد، خنک می‮کنیم

3. تربچه و خیار را خرد می‮کنیم.

4. ریحان تازه را ریز می‮کنیم.

5. روی نان‮های بریده شده سس مایونز لیمویی را پخش کرده و با 2 شاخه از مارچوبه سفید شده سرو می‮کنیم.

6. خیارها را نمک و فلفل می‮زنیم.

7. یک برش از ترب قرمز را روی برش گردی از خیار آماده شده می‮‮خوابانیم.

8. پنیر خامه‮ای و در انتها کمی شوید را اضافه می‮کنیم.

9. داخل گوجه‌ها‌ی گیلاسی را خالی می‮کنیم. در ادامه به ترتیب کمی پنیر بز و در انتها ریحان ریز شده را به عنوان تزیین روی آن می‮ریزیم.

10. می توانید کمی تاپناد زیتون را نیز روی برشهای نان قرار داده و کمی پنیر بز روی آن بگذارید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو ، برای مهمانی ها سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو ، طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو ، مواد طرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای مهمانیماهی طرز تهیه ماهی ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پرطرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز روش درست کردن اسنک گوجه فرنگی پیش غذای دریایی؛ کوکتل میگو طرز تهیه کیک سیب زمینیِ غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی …طرز تهیه خوراک نخود فرنگی نان پنیر سبزی خارجی ها طرز تهیه کوفته دال عدس چگونگی پخت طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز طرز تهیه غذاهای خیلی خوشمزه فقط در دقیقهطرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه و عالی عکس طرز تهیه سیب زمینی با پنیر آسان و طرز تهیه پیده گوشت غذای مخصوص ترکیه ایعکسطرز تهیه کوفته بوقلمون با سس مخصوص عکس طرز تهیه نان سفید خانگی با عطر مخصوص اش

سالاد پنیر و سبزیجات کباب شده

[ad_1]

سالاد پنیر و سبزیجات کباب شده 

سبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین مخلوط پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده اســت. سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور اســت که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم:

باقالی ۱۰۰ گرم
پنیر کبابی ۲۲۵ گرم
کدو ۲ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
موسیر ۲ عدد
گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم
کاپاریس ۱ قاشق غذاخوری
ارگانو ۱/۲ دسته
جعفری ۱/۲ دسته

طرز تهیه:

1-کدو و پنیر کبابی ورقه شده را را در روغن زیتون بیاندازید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. ماهیتابه ای روی حرارت بالا گرم کنید، کدو و پنیر کبابی را در آن تفت دهید تا سرخ شوند. آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.

2-موسیر و گوجه گیلاسی خرد شده، کدو و پنیر کبابی ، باقالی و در نهایت کاپاریس را لایه لایه روی هم بریزید.

3-سبزیجات خرد شده را روی آن بریزید و با سس مورد نظر میل کنید

نکات:

1- باقالی ها را در آب جوش برای حدود ۵ دقیقه تا نرم شوند، بپزید. آن ها را با آب سرد آبکشی کرده و پوستشان را جدا کنید.

2- پنیر کبابی را ورقه ورقه کنید.

3- کدو را نازک ورقه ورقه کنید.

4- موسیر را حلقه حلقه کنید.

5- گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کنید.

6- ارگانو و جعفری را خرد کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

سالاد پنیر و سبزیجات کباب شده سبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین مخلوط پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده است سالاد پن.طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی : کدو و پنیر کبابی ورقه شده را را در روغن زیتون بیاندازید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. ماهیتابه ای روی ...20 آگوست 2016 ... کدو و پنیر کبابی ورقه شده را را در روغن زیتون بیاندازید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. ماهیتابه ای روی حرارت بالا گرم کنید، کدو و پنیر ...سالاد پنیر و سبزیجات کباب شده nسبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین مخلوط پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده است. سالاد پنیر ...سبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین مخلوط پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده است. سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه ...سبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین مخلوط پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده است. سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه ...مواد لازم برای سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی : باقالی ۱۰۰ گرم پنیر ... ۱/۲ دسته طرز تهیه: 1-کدو و پنیر کبابی ورقه شده را را در روغن زیتون بیاندازید، به آن ها ...15 سپتامبر 2016 ... سالاد پنیر و سبزیجات کباب شده سالاد پنیر و سبزی ها کباب شده سبزی ها کباب شده مزه خوبی به خود می گیرند و همچنین ترکیب پنیر با سبزی ها ...25 سپتامبر 2016 ... سبزیجات کباب شده طعم خوبی به خود می گیرند و همچنین قاطی پنیر با سبزیجات همیشه طعم خوبی را ایجاد کرده می باشد. سالاد پنیر کبابی با ...

کلماتی برای این موضوع
انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و سالاد سبزیجات سرخ شده با سس آووکادو تبوله عدس؛ سالاد مدیترانه ایِ نیم ساعته چگونه طرز تهیه املت قارچ املت قارچ و پنیر و سبزیجات …طرز تهیه املت قارچ و پنیر و سبزیجات پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن داخل آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع خوراک عکس و تزئین انواع دلمه و کوفته عکس و تزئین انواع خورش و کــبابسفره آراییتزئین سالاد و دسر و غذاتزئین سفره و …آشنایی با اصول سفره آرایی و چیدمان سفرهتزئین انواع سالادتزیین انواع دسرتزیین غذا طرز تهیه شامی کباب سبزیجات آکاطرز تهیه شامی کباب سبزیجات به نقل از آکاایران ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را رنده طرز تهیه رولت نان و پنیر طرز تهیه نان تست فرانسوی پر شده با کرنبری و پنیر خامه ایسوفله گراتن سوفله سبزیجات گراتن سبزیجات …غذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و پای گوشت و سبزیجات با خمیر یوفکاپیاز را ریز خرد کرده یا رنده کرده با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و روی حرارت متوسط با کمی انواع سالادانواع سالاد خارجیانواع سالاد ایرانیانواع سالادآشنایی با طرز تهیه انواع سالادسالاد سبزیانواع سالاد میوهطرز تهیه انواع روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و …روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و بسیار مفید

افزایش کارایی ورزشکاران با مصرف سبزیجات حاوی نیترات

[ad_1]

خبرگزاری آریا- استفاده از مکمل‌های نیترات همراه با تمرین کوتاه مدت و شدید می‌تواند به کارایی ورزشکاران در شرایطی که اکسیژن کم اســت کمک کند.
به گزارش خبرگزاری آریا، محققان دانشگاه لوون بلژیک مطالعاتی بر روی 27 نفر انجام دادند تا نقش مصرف نیترات و انجام تمرینهای کوتاه مدت و شدید را بر کارایی ورزشکاران بفهمند.
نیترات معمولا در مواد غذایی که رنگ سبز و برگ دارند یافت می‌شود.
تفاوت کارایی ورزشکاران در شرایطی که اکسیژن کم اســت و شرایطی که اکسیژن زیاد اســت بررسی شد. نتایج این مطالعات در مجله مرزهای فیزیولوژی منتشر شده اســت.
بررسی‌ها نشان داد که بعد از پنج ‌دقیقه تمرین با دریافت نیترات در شرایطی که اکسیژن کم اســت، فیبرهای عضلانی تغییر می‌کنند.
ورزشکارانی که مشکل کمبود اکسیژن دارند برای مثال در مکانی که ارتفاع آن زیاد اســت، تمرین می‌کنند، می‌توانند از این استراتژی استفاده کند. البته محققان اخطار داده‌اند تا زمانی که تاثیر مصرف زیاد نیترات در بدن مشخص نشده اســت بهتر اســت افراد به صورت مداوم و زیاد این کار را انجام ندهند.
با این حال این مطالعات نشان می‌دهد که ورزشکاران باید در وعده غذایی خود از سبزیجاتی که نیترات دارند استفاده کنند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

15 سپتامبر 2016 ... استفاده از مکملهای نیترات همراه با تمرین کوتاه مدت و شدید میتواند به کارایی ورزشکاران در ...21 سپتامبر 2016 ... خبرگزاري آريا- استفاده از مکملهاي نيترات همراه با تمرين کوتاه مدت و شديد ميتواند به کارايي ورزشکاران در شرايطي که اکسيژن کم است کمک کند.استفاده از مکملهای نیترات همراه با تمرین کوتاه مدت و شدید میتواند به کارایی ورزشکاران در شرایطی که اکسیژن کم است کمک کند. به گزارش ایسنا و به نقل از سایت ...15 سپتامبر 2016 ... استفاده از مکملهای نیترات همراه با تمرین کوتاه مدت و شدید میتواند به کارایی ورزشکاران در شرایطی که اکسیژن کم است کمک کند. به گزارش ایسنا و ...15 سپتامبر 2016 ... مصرف سبزیجات حاوی نیترات کارایی ورزشکاران را افزایش می دهد. استفاده از مکمل ... این وضعیت ارتباط مستقیمی با احساسات و سلامت قلب آنها دارد.kanoon : افزایش کارایی ورزشکاران با مصرف سبزیجات حاوی نیترات. استفاده از مکملهای نیترات همراه با تمرین کوتاه مدت و شدید میتواند به کارایی ورزشکاران در ...15 سپتامبر 2016 ... استفاده از مکمل های نیترات همراه با تمرین کوتاه مدت و شدید می تواند به کارایی ورزشکاران در شرایطی که اکسیژن کم است کمک کند.مصرف سبزیجات حاوی نیترات کارایی ورزشکاران را افزایش میدهد. استفاده از مکملهای نیترات همراه با تمرین کوتاه مدت و شدید میتواند به کارایی ورزشکاران در شرایطی ...16 سپتامبر 2016 ... kanoon : افزایش کارایی ورزشکاران با مصرف سبزیجات حاوی نیترات. استفاده از مکملهای نیترات همراه با تمرین کوتاه مدت و شدید میتواند به کارایی ...دکتر پروین افسر کازرونی در گفتوگو با ایسنا، در... ادامه نوشته مصرف سبزیجات حاوی نیترات کارایی ورزشکاران را افزایش میدهد استفاده از... http://globalhospital.ir/.

کلماتی برای این موضوع
افزایش کارایی ورزشکاران با مصرف سبزیجات حاوی نیترات

پیش غذای فرانسوی کاسرول برنج و سبزیجات +عکس

[ad_1]

کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی اسـت که می توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات را به شما آموزش می دهیم.

کاسرول برنج و گوشت

کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی اسـت که می توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات را به شما آموزش می دهیم.
 

 
مواد لازم:

    450 گرم گوشت چرخ‌کرده
    1 عدد پیاز خردشده
    2 ق س رب گوجه‌فرنگی
    4 پیمانه برنج پخته
    2 ق س آب‌لیمو
    2 /1 پیمانه سس سالسا
    1 پیمانه پنیر پیتزا
    2 /1 ق چ فلفل پاپریکا
    1 ق چ پودر آویشن
    نمک و فلفل به میزان لازم 
    روغن به میزان لازم

 

روش تهیه:
 
1. ابتدا گوشت را آماده کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز نرم و طلایی شد، گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و همراه با پیاز و رب گوجه فرنگی تفت دهید.

2. وقتی گوشت کاملاً پخت، برنج و سس  سالسارا اضافه کنید. حالا مواد را به‌آرامی هم بزنید تا با هم مخلوط شود. در صورت نیاز مقداری نمک و فلفل هم بریزید. فلفل پاپریکا ،  پودر آویشن و آبلیمو را هم بریزید و هم بزنید.  سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

3. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. مخلوط را داخل ظرف موردنظرو پنیر را هم روی مواد بریزید. حالا ظرف را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شده و خوراک آماده شود.

4. بعد از زمان ذکرشده، ظرف را از فر درآورده و صبر کنید تا کمی سرد شود. سپس آن را سرو کنید.

فوت و فن

سس سالسا را با ترکیب گوجه فرنگی رنده شده، زیره،فلفل قرمز،پونه خرد شده درست کنید.

آشپزی مثبت

مطالب مرتبط :

کاسرول کوفته مرغ را با اینباربا سس میگو امتحان کنید +عکس

طعم ایتالیایی با کاسرول تن ماهی و سبزیجات!+عکس

طرز تهیه کوردن بلو، غذایی فرانسوی +عکس

پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس

یک پیش غذای عالی و لذیذ با قارچ!+عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

13 سپتامبر 2016 ... کاسرول برنج و گوشت ، طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات ، کاسرول ، طرز تهیه کاسرول برنج و گوشت ، پیش غذای فرانسوی ، کاسرول برنج و ...16 سپتامبر 2016 ... کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و ...13 سپتامبر 2016 ... در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات را به شما آموزش می دهیم. کاسرول برنج و گوشتکاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است ...در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای کاسرول ... پیش غذای فرانسوی کاسرول برنج و سبزیجات عکس. 13-9-2016 آشپزی ...17 سپتامبر 2016 ... آرشیوهای برچسب : پیش غذای فرانسوی کاسرول برنج و سبزیجات عکس. نایجلا لاسون، املت ماسالا را پیشنهاد می کند عکس. شنبه ، 17 سپتامبر ...کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای صبحانه هم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات را به شما آموزش ...11 سپتامبر 2016 ... کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است که می توانید آن را برای ... در این مطلب طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات را به شما آموزش می دهیم.11 سپتامبر 2016 ... در این مطلب نحوه تهیه کاسرول برنج و سبزی ها را به شما آموزش می دهیم. ... صفحه اصلی طرز تهیه انواع غذا پیش غذا ، سوپ و آش کاسرول برنج و گوشت با سس سالسا میچسبه ... نشریه آشپزی مثبت: کاسرول یا همان کاسترول، نوعی پیش غذای فرانسوی است ... تصویر و عکس کاسرول برنج و گوشت با سس سالسا میچسبه.31 آگوست 2015 ... غذاهای فرانسوی,غذای فرانسوی,غذای فرانسوی ها,غذای فرانسوی با مرغ,غذای فرانسوی راتاتوی,طرز تهیه غذای فرانسوی,غذاهایی فرانسوی ... جامبالایا برنج مخلوط اسپانیایی فرانسوی ... طرز تهیه دسر کاسرول فرانسوی · پیش غذای فرانسوی؛ سالاد میگو و پاستا ... در طبخ غذا های فرانسوی معمولا از سبزیجات تازه استفاده می شود .

کلماتی برای این موضوع
غذاهای فرانسوی، انواع غذای فرانسویغذاهای فرانسویغذای فرانسویغذای فرانسوی هاغذای فرانسوی با مرغغذای فرانسوی راتاتوی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و …روش درست کردن اسنک گوجه فرنگی پیش غذای دریایی؛ کوکتل میگو طرز تهیه کیک سیب زمینیِ آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …مزایای لیوان کاغذی حتما بخوانید بیماری واگیر دار تناسلی زنان و مردان افزایش قد سایت سرگرمی و تفریحی پونکعکس فال اس ام اس عکس های خنده دار طنز فال حافظ تعبیر خواب عکس های بازیگران پزشکی و

فواید و ویژگی های سبزیجات تابستانی!

[ad_1]

می خواهیم به فواید و ویژگی های سبزیجات تابستانی بپردازیم آن ها چه مزایایی برای بدن دارند می توان برای برطرف کردن برخی مشکلات بدن از آنها استفاده کرد کدوی تابستانی ,لوبیا سبز , ذرت و بادمجان جزو این سبزیجات مفید هستند که می توانند در ایجاد تناسب اندام و پیشگیری از مشکلات قلبی و عروقی به شما کمک کنند.

سبزیجات تابستانی 

سبزیجات جزو غذاهایی هستند که همیشه می‌توانید رویشان حساب کنید. هر کدام از آنها مزایای مغذی خاص خود را دارد و بسیاری از آنها در درمان بیماری و یا پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌عروقی و حفظ تعادل وزن بسیار تأثیر گذارند. در اینجا می‌خواهیم به چند نمونه از سبزیجات مغذی تابستانی اشاره کنیم که حتما برایتان مفید خواهد بود.

۱.بادمجان
بادمجان سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی‌ای اسـت که در بسیاری از فعالیت‌های بدن نقش بسزایی دارد. بادمجان سرشار از فیبر بوده که برای گوارش شما مؤثر اسـت و مقدار زیادی آهن و کلسیم دارد که خطر بروز و پیشرفت پوکی استخوان را کاهش می‌دهد. ماده مغذی گیاهی موجود در سبزیجات از مغز شما در برابر سموم ناخواسته و زائد هم محافظت می‌کند.

۲.ذرت
تحقیقات نشان می‌دهد مصرف یک فنجان ذرت حدود ۵ گرم پروتئین دارد. هرچند که شاید پروتئین آن پروتئین کاملی نباشد، اما خوردن یک فنجان از آن به طور روزانه، نیازتان را تأمین می‌کند. هم‌چنین هر پُرس از آن کالری کمی داشته و سرشار از آب اسـت که در کنترل وزن تأثیر بسزایی دارد. ذرت منبع غنی انرژی محسوب می‌شود چرا که می‌تواند بر خلاف کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، قند خون را کنترل کند.

۳.لوبیا سبز
لوبیا سبز کالری کمی داشته و سرشار از ویتامین اسـت و می‌تواند خطر بیماری‌های مختلف را کاهش می‌دهد. از طرفی لوبیا سبز حاوی فولیت اسـت که می‌تواند مانع از بروز افسردگی ‌شود. وقتی بدن به اندازه کافی فولیت داشته باشد، میزان آمینواسیدی به نام هوموسیستئین را کنترل می‌کند که می‌تواند تولید هورمون‌هایی را مختل کند که در شما حس بد ایجاد خواهد کرد.

۴.کدوی تابستانی
خوردن کدو یکی از راه‌های کم کردن خطر پیشرفت بیماری قلبی بوده و بیشتر به این خاطر اسـت که هیچ نوع چربی یا کلسترولی ندارد که بخواهید نگرانش باشید. از طرفی حاوی منیزیم بوده که در پیشگیری از سکته مغزی بسیار مؤثر اسـت. تحقیقات نشان می‌دهد مواد مغذی موجود در کدوی تابستانی از بدن در برابر التهاب در دستگاه گردش خون و دستگاه گوارش محافظت می‌کند.

دکتر سلام

اخبار مرتبط :

چگونه کودکان را به خوردن میوه و سبزیجات علاقه مند کنیم؟

مصرف انواع سبزیجات و پیشگیری از این مشکلات!

سبزیجات را چگونه خشک کنیم؟

لاغر شدن با آب سبزیجات !

خشک کردن سبزیجات

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
خاصیت شگفت انگیز شاتوت اسلایدمواد شگفت‌انگیز موجود در شاتوت، مانع از تشکیل کلسترول‌های مضر بدن شده و از بروز موسیقی ایرانی آرشیو و خبرهای موسیقیسبک زندگی مد و …آرشیو موسیقی ایرانی و خبرهای موسیقی ایران و موسیقی جهاناخبار پزشکی و سلامتبخشهای سایت سرگرمی، تفریحی، جالب، خواندنی، عکس، اس ام …عکسفالاس ام اسعکس های خنده دارطنزفال حافظتاروتعکس های بازیگرانپزشکی و سلامتی کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …به نام خالق زیبایـی ها در کنار شما و نزدیک به شما در منطقه تهران برایتان مکانی آرامش طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتقهوه و خواص بی نظیر آن سردرد میگرنی دارید؟پس آلوئه ورا مصرف کنید چای سبز معجزه ای از طب سنتی خواص پونه برنامه درمان های گیاهی یک برنامه جهت درمان بیماری ها با گیاهان دارویی و سایر میوه ها سایت موسسه فرهنگی و رنگ های مختلف انگور، خواص مختلف فکت گرافی در مورد خواص انگور زیاد خوانده ایم و شنیده علایم مزاجهای چهارگانه و انتخاب غذاحجامتزالو درمانیمزاج بهار فصل بهار از نظر گرمی ‌و سردی، تری و خشکی در اعتدال است و هیچ‌یک از وضعیت تحقیقات و مقاله های ویژه معلمان و دانشجویان …فهرست مطالب جدید از وبلاگ شهریار شاعر نامی ایران و افتخار آذربایجانتأثیر غذاها بر سلامت دهان و دندانهر روز به جای برنج و نان سفید از غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، جوی دو سر و نان تیره

طرز تهیه کتلت سبزیجات هندی

[ad_1]
مفیدستان:

اگر به غذاهای هندی علاقه داشته باشید حتماً میدانید که این غذاها با حد زیادی تند هستند اما این تندی در کنار مزه لذیذ غذا میتواند برای خیلی ها یک غذای ایده آل باشد.

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ هندی ها معمولا دوست دارن غروبا میان وعده بخورن و یکی از غذاهایی که برای میان وعده درست می کنن کباب هارا بهارا یا همون کتلت سبزیجاته. اگه می خواید اسفناج رو به وعده های غذایی تون اضافه کنید از این کتلت ها درست کنید. پس بیاید با این دستور گام به گام تصویری بدونیم با هم کتلت سبزیجات درست کنیم.

مواد لازم:

• ۲ پیمانه اسفناج
• ۲ عدد سیب زمینی متوسط پخته شده
• ¾ پیمانه نخود سبز تازه یا یخ زده
• ۱ عدد فلفل سبز تند خرد شده
• ½ قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده یا رنده شده
• ۲ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
• اندکی زردچوبه
• اندکی پودر هل
• ¼ قاشق چای خوری ادویه مخلوط
• ¾ قاشق چای خوری پودر انبه
• ۲ و ½ قاشق غذاخوری آرد نخودچی (یا پودر سوخاری، یا آرد ذرت یا آرد جو)
• ۳ قاشق غذاخوری پودر سوخاری
• نمک به مقدار کافی

دستور تهیه:

ابتدا سیب زمینی رو توی آب نمک زده بجوشونید تا بپزه. اگه نخودها تازه هستن اون ها رو کمی بجوشونید تا نرم بشن. اگه نخود یخ زده استفاده می کنید بزارید یخشون باز بشه.

اسفناج ها رو توی آب داغ به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بجوشونید. بعد آبکش کنید و سریع به آب سرد منتقل کنید. دوباره آبکش کنید. با این کار رنگ اسفناج ها عوض نمیشه.

اسفناج ها رو خورد کنید.

۱ قاشق چای خوری روغن توی تاوه بریزید و اسفناج ها، نخود و نمک رو توی تاوه بریزید.

مواد رو حسابی توی روغن هم بزنید تا آب مواد کاملا کشیده و کاملا خشک بشه. این کار به مدت ۳ الی ۴ دقیقه طول میکشه. البته بستگی به مقدار آب باقی مونده توی مواد داره. سپس گشنیز و زردچوبه رو اضافه کنید (اضافه کردن زردچوبه اختیاری هست) و هم بزنید. بعد بزارید مواد سرد بشه.

فلفل سبز تند و زنجبیل رو داخل ظرف مخلوط کن بریزید.

سپس کمی با مخلوط کن آسیاب کنید. دوباره اسفناج و نخود رو اضافه کنید و مخلوط کنید.

سیب زمینی های پخته رو رنده کنید و سبزیجات آسیاب شده، پودر هل، ادویه، پودر انبه، آرد نخودچی، آرد سوخاری و نمک رو به سیب زمینی ها اضافه کنید.

همه مواد رو خوب هم بزنید و بچشید. اگر احساس کردید نمک یا پودر انبه بیشتری می خواد اضافه کنید. اگر هم احساس کردید مواد کمی شل هست آرد سوخاری اضافه کنید.

کف دست ها رو چرب کنید و مواد رو به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید. هر کدوم از اون ها رو گرد کنید و با کف هر دو دست پرس کنید تا مثل تصویر صاف بشه.

۱ الی ۲ قاشق چای خوری روغن داخل تاوه نچسب بریزید. وقتی روغن داغ شد دو تا از کتلت ها رو توی تاوه بزارید و بزارید سرخ بشه تا کمی زیر کتلت ها قهوه ای رنگ بشه. این کار به مدت ۲ الی ۳ دقیقه طول میکشه.

دوباره کتلت ها رو برگردونید و بزارید طرف دیگه شون هم سرخ و مایل به قهوه ای رنگ بشه.

کتلت ها رو به بشقاب انتقال بدید و با سس کچاپ میل کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه کتلت مرغ طرز تهیه کتلت مرغ سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار کتلت طرز تهیه کتلت گوشت و مرغ شکم پر با …طرز تهیه کتلت گوشت و مرغ شکم پر با قارچ داخل ماهیتابه چند قاشق روغن بریزید و قارچ و طرز تهیه شامی کباب سبزیجات طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را رنده کرده و آب آن را میگیریم و به همراه تخم‌مرغ طرز تهیه کتلت مرغ طرز تهیه کتلت مرغ سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران کتلت طرز تهیه کتلت گوشت و مرغ شکم پر با قارچ آکا طرز تهیه کتلت گوشت و مرغ شکم پر با قارچ داخل ماهیتابه چند قاشق روغن بریزید و قارچ و پیاز خرد طرز تهیه شامی کباب سبزیجات طرز تهیه شامی کباب سبزیجات طرز تهیه کتلت طرز تهیه کتلت ساندویجى طرز تهیه کتلت سیب زمینی طرز تهیه کتلت گوشت طرز تهیه کتلت مرغ طرز تهیه کتلت سویا طرز تهیه کتلت خوشمزه طرز تهیه کتلت بوقلمون