موجوداتی عجیب اما بسیار زیبا و دیدنی [عکس]

سفری تصویری به دنیای زیر آب

یکشنبه 10 خرداد 1394 ساعت 13:29

جام جم سرا- می‌گویند اطلاعات و آگاهی‌های انسان از فضا و سطح کره ماه، بیشتر از دانسته‌هایی است که از زندگی در اعماق اقیانوس‌ها و زیر سطح دریاها دارد. شاید نگاهی به آبزیان یا موجودات عجیب این دنیای پر از جذابیت و زیبایی چنین گفته‌ای را تایید کند!

از دست ندهید: عجیب و غریب‌ترین قورباغه‌های جهان [عکس]

سه شنبه 19 خرداد 1394 ساعت 15:14

جام جم سرا- تنوع موجودات در جهان به قدری زیاد است که تصور برخی واقعیات ممکن است سخت باشد اما قورباغه‌هایی که تصویرشان در پی آمده کاراکترهای فیلم‌های تخیلی نیستند! زشت یا زیبا، آن‌ها واقعی‌اند و فقط نمونه‌ای محدود از تنوع در شکل و رنگ و... میان این دوزیستان به شمار می‌روند.

عجیب و غریب‌ترین خانه‌های جهان [عکس]

چهارشنبه 20 خرداد 1394 ساعت 13:38

جام جم سرا- خانه‌ای که روی دوش صاحبش حمل می‌شود! خانه‌ای که در قطعه جزیره‌مانندی روی آب ساخته شده! خانه‌هایی به شکل سوسمار، خودرو، هواپیما و... از جمله جالب‌ترین و البته عجیب‌ترین خانه‌هایی است که برخی از آن‌ها را در ادامه مطلب پیش رویتان گذاشته‌ایم.

عجیب اما واقعی؛ آقایان! خون بدهید سکته نکنید

نتایج پژوهشی که در Journal of the American Medical Association به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که اهدای خون علاوه بر نجات جان دیگران باعث نجات جان اهداکننده هم می‌شود. به عقیده محققان با اهدای خون حجم آهن انباشته شده در بدن کاهش پیدا می‌کند. باید بدانید که میزان بالای آهن در خون باعث افزایش سرعت روند اکسایش کلسترول شده و خون را غلیظ می‌کند. در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی ـ عروقی و سکته قلبی افزایش می‌یابد. برای دستیابی به این نتایج محققان فنلاندی روی 2682 مرد بین 43 تا 61 سال بررسی‌هایی انجام دادند. آنها مشاهده کردند آقایانی که هر 6 ماه یکبار خون می‌دهند 88 درصد کمتر در معرض سکته قلبی قرار می‌گیرند. محققان همچنین 1200 اهدا‌کننده را مدت 4 سال تحت نظر گرفته و به این نتیجه رسیدند افرادی که هر سال دو مرتبه خون اهدا می‌کنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان هستند. البته محققان معتقدند این تاثیر صرفا در افرادی دیده می‌شود که به طور مرتب خون می‌دهند.

منابع: Topsante و doctissimo

سیب (ضمیمه سه شنبه روزنامه جام جم)

مجسمه‌های سنگی عجیب و غریب + عکس

سه شنبه 23 تیر 1394 ساعت 13:23

عکس‌های زیر ساختگی نیستند! این مجسمه‌های سنگی تنها با استفاده از نیروی گرانش و پیدا کردن نقاط تعادلشان ساخته شده‌اند.

راه عجیب برای درمان کچلی

محققان آمریکایی متوجه شدند، وقتی 200 تار مو را از روی سر کسی می‌کنند، به جایش تا 6 برابر موی تازه درمی آید. البته همه تارهای مو باید از یک محدوده کوچک کنده شود تا به این ترتیب، بدن پیام درد دریافت کند و به جایش موهای اضافه تولید کند.

اگرچه این روش می‌تواند دردناک باشد، به خصوص اینکه موها باید یکی یکی کنده شوند، اما محققان در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی می‌گویند، شاید این راه به یافتن درمانی تازه برای از دست دادن موها منجر شود.

میلیون‌ها مرد در سراسر دنیا موهای سرشان را کم یا زیاد از دست می‌دهند که در مورد بعضی‌ها، این روند از دوره نوجوانی شروع می‌شود. میلیون‌ها زن نیز از کم‌پشت شدن موی سر رنج می‌برند. کارشناسان می‌گویند،‌ این مشکل می‌تواند از نظر روانی، اثر عمیق‌تری روی زنان بگذارد. (سلامانه)

تأثیر عجیب ذرت بو داده بر سلامتی

دانشمندان پیشتر معتقدند بودند این مواد بیشتر در میوه و مرکبات وجود دارد اما پژوهش انجام شده توسط دانشمندان آمریکایی حاکیست، یک کیسه ذرت بوداده حاوی سیصد میلیگرم آنتی اکسیدان Polyphenols می باشد که همین مقدار در یک کیسه میوه فقط 160 میلیگرم است.

به گزارش العالم، کارشناسان معتقدند آب زیاد در سبزیجات و مرکبات باعث کاهش این مواد آنتی اکسیدان می شود اما میزان آب در ذرت بوداده بیش از 4 درصد نیست.

کارشناسان توصیه می کنند که خوردن ذرت بوداده باعث احیای بدن شده و پولیفنول داخل آن حاوی الیاف و ویتامین "ب" است که اگر به آن قند یا نمک اضافه نشود، به متعادل شدن قند خون و ترشح انسولین کمک کرده و باعث لطافت پوست می شود.

عجیب ترین غذاهای سراسر دنیا+تصاویر

عنکبوت سرخ شده، کامبوج

مشخص نیست که مردم بومی از چه زمان این غذا را در فهرست غذایی خود اضافه کردند اما احتمال می رود زمان شروع آن به دوران حکمرانی خِمر های سرخ که مواد غذایی بسیار کمیاب بود، باز می گردد. امروزه عنکبوت ها را در مزارع درون حفره های زیرزمینی پرورش می دهند و بیشتر متقاضیان آن گردشگرانند.

باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: درباره خود غذا باید گفت ظاهرا بافت آن نرم است و مزه ای شبیه مرغ دارد. گفته می شود سر آن بهترین قسمت و پاها بسیار تُردند. هرچند خودن شکم آن به دلیل وجود امحا و احشا و تخم توصیه نمی شود، اما برخی آن را هم بسیار لذیذ می دانند.

بالوت یا تخم مرغ بارور شده، فیلیپین و آسیای شرقی

در واقع این غذا با تخم اردک درست می شود بدین طریق که قبل از دفن کردن تخم ها، اول آن ها را می جوشانند. البته بخشی از جنین تکامل نیافته اردک باید درون تخم وجود داشته باشد. طبق اعتقادات بومیان جنین دارای پروتئین فراوان و برای تقویت قوای جنسی بسیار موثر است.

چشم ماهی تُن، ژاپن

سرآشپزهای ژاپنی چشم ماهی تُن را با سیر و سویا سس طبخ می کنند. گوشت چشم بسیار زیاد است و عدسی چشم بعد از پخت بسیار ترد می شود. مزیت خاصی در مصرف این غذا وجود ندارد و شاید فقط بتوان به وجود پروتئین آن اشاره کرد هرچند خود گوشت ماهی تُن هم به داشتن پروتئین بسیار معروف است.

حشره ویچتی، استرالیا

این وعده غذایی به صورت زنده خورده می شود ! ابتدا سر جانور را می برند و با فشار دست شکمش را خالی کرده و سپس بدن نیمه جان کرم را که هنوز لول می خورد و طعم تخم مرغ می دهد، می خورند !!

کرم سرخ شده، مکزیک

مکزیکی ها از قدیم الایام به خوردن کرم و حشرات معروفند و امروزه حتی در معروف ترین رستوران های این کشور به فروش می رسد. اکثرا آن را سرخ می کنند که البته طعم گوشت قرمز می دهد.

سوپ لانه پرنده، چین

دهه هاست که این سوپ در چین طرفدار دارد. برخلاف اسمش هیچ چوب و خاشاکی در آن وجود ندارد. در حقیقت رشته این سوپ از بزاق سفت شده پرستو درست می شود. این پرنده بزاق دهان خود را به صورت رشته رشته در کنار علف های دریایی قرار می دهد که قبلا نیمه هضم کرده است. گفته می شود این سوپ که طعم خاصی هم ندارد به تقویت قوای جنسی کمک می کند.

پنیر کاسو مارزو ماگت، ساردینیا

دستور پخت این پنیر خوشمزه سنتی صدها سال قدمت دارد. مثل هر پنیر دیگری از شیر، مخصوصا شیر گوسفند تهیه می شود. تفاوت آن با دیگر پنیر ها در آنجاست که اجازه می دهند فرایند تخمیر کامل شده و سپس شروع به تجزیه و فساد کند تا زمانی که پر از لارو شود ! این لارو ها پنیر را می خورند و از آن چربی هضم شده تولید می کنند که طعم خاصی به پنیر می دهد. اما چون معمولا این لارو ها تا 6 اینچ بالا می پرند، تا زمان مرگ تمام این موجودات به پنیر دست نمی زنند.

حشرات زنده، لائوس ، آسیا

این رژیم سنتی به صورت خام و به همراه ترکیب چسبناکی از برنج و گوشت یا ماهی استفاده می شود. جالب است بدانید سازمان غذا و کشاورزی لائوس در سال 2010 حدود 475،000 دلار برای توسعه ، تقویت، برداشت و مصرف حشرات اختصاص داد.

دانه های قهوه کوپی لاواک، اندونزی

به نظر کمی عجیب می آید اما زمانی که یک گربه آسیایی به نام پلام سیوت دانه قهوه را به خاطر گوشتش می خورد و بعد دفع می کند، دانه های قهوه کوپی لاواک درست می شوند !! در واقع آنزیم های پروتئولیتیک گربه، در دانه این میوه خیس می خورند که باعث کم شدن پپتید ها و آزاد شدن آمینو اسید های بیشتر و طعم لذیذتر آن می شود.

بال کوسه ، چین

از چند صد سال پیش، از زمان سلسله پادشاهی مینگ، تاکنون این سوپ محبوب مردم چین بوده است و به قولی برای تقویت قوای جنسی بسیار مفید است. این غذا ، غذایی است لوکس و از این رو معمولا در مجالس عروسی ارائه می شود. پخت این غذا نشان دهنده ثروت، قدرت،شان اجتماعی و افتخار هر سرآشپزی است.

قهوه عاج سیاه، تایلند

برای تهیه این قهوه ابتدا فیل گوشت اطراف این میوه را می خورد ، بیشتر پروتئین موجود در دانه را هضم و دانه را از سیستم گوارش خود دفع می کند. این دانه ها از مدفوع فیل بازیابی و فرآوری می شود! این قهوه گران ترین قهوه دنیاست و هر کیلوی آن 1100 دلار و در برخی هتل ها هر فنجان آن 50 دلار به فروش می رسد !

شیوکارا، ژاپن

این غذا مخلوطی از موجودات دریایی است. در واقع ترکیبی است از امحا و احشا موجودات دریایی به صورت خام به اضافه 10 درصد نمک و 30 درصد برنج مالت. در نهایت نیز یک ماه به ان فرصت می دهند تا تخمیر شود . نتیجه کار هم مزه بسیار تندی است که هر کسی تحمل خوردنش را ندارد.

سوسیس خونی یا پودینگ سیاه ! بریتانیا، ایرلند، سوئد

این غذا را می توان به صورت سرد هم خورد چرا که قبلا در طی فرایند تولید پخته شده است. اکثرا یا آن را سرخ می کنند یا کباب. سوسیس خونی ترکیبی از خون خوک، شوربا و پیاز است و علی رغم طعم تند آن برای وعده صبحانه مصرف می شود.

تخم مرغ صد ساله، چین

نه صد سال بلکه چند هفته تا چند ماه، تخم مرغ یا غاز را در مخلوطی از خاکستر ، نمک ، گِل و آهک نگهداری می کنند تا به حد تخمیر مورد نظر برسد. طعم نهایی آن چیزی بین سولفور و آمونیاک است و در واقع با افزایش سطح PH تخم مرغ در طی فرایند تخمیر ، طعم آن به کلی عوض می شود. هرچند بافت ژله ای قهوه ای رنگ آن، که زمانی سفید بود، اصلا طعم خاصی ندارد.

اختاپوس زنده، کره

برای تهیه این غذا ابتدا اختاپوس را به صورت زنده به چند قسمت تقسیم کرده ، روی آن روغن کنجد می ریزند و بلافاصله برای خوردن به روی میز می آورند !! از آن جایی که این غذا هنوز زنده است خوردنش بسیار خطرناک است زیرا احتمال دارد به دیواره گلو بچسبد و باعث خفگی شود.

بوندوگی، کرم ابریشم، کره

بخار پز و آبپز آن ، جز غذاهای خیابانی محبوب در کره است. در واقع این غذا در طی جنگ کره و دوران قحطی آن زمان بسیار محبوب شد. طعم آن مثل پوست مرطوب درخت است و سرخ کرده آن مزه چوب سوخته می دهد !!

گورستان‌های عجیب و تاریخی ایران +عکس

گورستان باغلق

باغلق روستایی ترکمن‌نشین در منطقه جرگلان استان خراسان شمالی است. گورستان روستای باغلق از گورستان‌های قدیمی خراسان است و شکل آن متفاوت از آرامگاه‌های متداول در ایران است.

گورستان باغلق دور از روستا و بر فراز یک تپه ساخته شده است. در این گورستان مشخصات فرد دفن‌شده بر روی ستون‌های چوبی عمودی ثبت شده است.

گورستان سفید چاه

قبرستان تاریخی سفید چاه، یا آن‌طور که به تبری گفته می‌شود «اسپه چاه» را مربوط به دوره تیموریان می‌دانند. این گورستان در شهرستان بهشهر استان مازندران واقع است.

برترینها نوشت: به گفته ساکنان محلی، در روستای سفیدچاه سنگ قبر مردگان بر اساس شغل آنها حکاکی و ساخته می‌شد. اما مدتی است که این سنت متوقف شده و درگذشتگان با سنگ‌های امروزی دفن می‌شوند.

قبرستان تیس یا جن‌ها

گفته می‌شود که قبرستان تیس که به قبرستان جن‌ها نیز معروف است، قدمتی بیش از ۲ هزار سال دارد. این گورستان در شهرستان چابهار، در نزدیکی روستای تیس، در جنوب قلعه پرتغالی‌ها واقع شده است.

بیشتر اطلاعات در مورد قبرستان تیس و حتی قدمت آن با حدس و گمان و افسانه همراه است. حفر قبرها در کنار هم بر روی سطح صخره‌ای این باور را رواج داده که قبرستان متعلق به جن‌ها است. با این حال گفته می‌شود ممکن است تلاش برای مراقبت از اجساد مردگان در برابر تعرض حیوانات دلیل این نوع ساخت گورستان بوده باشد.

قبرستان دارالسلام شیراز

گورستان دارالسلام شیراز یکی از قدیمی‌ترین قبرستان‌های ایران به شمار می‌رود. در آن قبرهایی از قرن اول و دوم هجری دیده می‌شود. با این حال برخی محققان می‌گویند که قدمت تاسیس این قبرستان به قبل از اسلام می‌رسد. دارا‌لسلام در بخش مرکزی شهر شیراز واقع شده است.

قبر‌های قدیمی با خط‌های رقاع، کوفی، بنایی، ثلث، نسخ و نستعلیق کنده‌کاری شده‌اند و تصاویری از قیچی، شانه، آینه و ابزار شغل‌های مردگان بر سنگ ‌قبرها خودنمایی می‌کنند. قبر افراد سرشناس مربوط به دوره زندیه تا قاجاریه در این آرامگاه دیده می‌شوند. با این حال، این قبرستان در
معرض تخریب قرار گرفته و صدمه بسیاری دیده است.

قبرستان هفتاد ملا یا «موبدان زرتشتی»

قبرستان«هفتاد ملا» در شهرستان میرجاوه استان سیستان و بلوچستان قرار دارد. این قبرستان با مساحتی بیش از ۵۰۰ متر مربع در سینه کوه ساخته شده است.

به نظر می‌رسد که شکل قبرها از مقبره کوروش الهام گرفته شده باشد. گفته می‌شود که قبرستان هفتادملا بیش از ۷۰۰ سال قدمت دارد. با این حال برخی مدعی‌اند که اولین قبرها مربوط به موبدان زرتشتی بوده که پس از حمله اعراب به ایران به این منطقه پناه آورده بودند.

قبرستان و منطقه تاریخی شهر یری

منطقه باستانی «شهریری» در نزدیکی روستای پیرازمیان در استان اردبیل واقع است. قدمت قلعه و معبد این منطقه به ۱۴۰۰ سال پیش از میلاد مسیح و «قوشا تپه» به هزاره هفتم پیش از میلاد می‌رسد.

در نزدیکی این منطقه مجسمه‌های سنگی با نقش‌های انسان‌هایی که دهان ندارند، وجود دارد. ده‌ها مورد از این آثار موجودند که اندازه آنها بین ۴۰ تا ۳۶۰ سانتیمتر متفاوت است. قدمت گورهای این منطقه به هزار تا دو هزار سال قبل از میلاد بر می‌گردد. بخش عمده‌ای از این منطقه تاریخی بر اثر بی‌توجهی تخریب شده است.

قبرستان‌های مزین به شیرهای سنگی

یکی از رسوم عشایر بختیاری در خوزستان و چهارمحال بختیاری قرار دادن شیر سنگی یا به زبان محلی «برد شیر» بر قبر چهره‌های سرشناس ایل است. شیر در میان بختیاری‌ها نماد شجاعت است. نماد شیر علاوه بر این تندیس‌ها، در قالی و گلیم و گبه‌هایی که بختیاری‌ها می‌بافند نیز دیده می‌شود.

با وجود اینکه این مجسمه‌های سنگی در قبرستان‌های قدیمی بختیاری دیده می‌شوند اما بی‌توجهی به آن‌ها موجب شده که بسیاری از آن‌ها به سرقت بروند یا در معرض نابودی قرار بگیرند.

5 عامل عجیب چاقی

65 درصد از مردم جهان در کشورهایی زندگی می‌کنند که چاقی، بیشتر از لاغری باعث مرگ‌ومیر آنها می‌شود. در حال حاضر، 44 درصد از موارد جهانی ابتلا به دیابت، 23 درصد از بیماری‌های ایسکمیک قلبی و 41-7 درصد از سرطان‌ها به‌طور مستقیم به افزایش وزن و چاقی ربط داده شده‌اند. بسیاری از ما می‌دانیم که پرخوری، تندخوری، پیروی از رژیم‌های چرب و پرکالری و کم‌تحرکی، جزو مهم‌ترین عوامل چاقی محسوب می‌شوند اما شاید خیلی‌ از ما تا به حال، درباره سایر عوامل تاثیرگذار بر چاقی که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم، چیزی نشنیده باشیم.

1. آلودگی صوتی: محققان سوئدی دریافته‌اند که زندگی کردن در مناطقی که دارای آلودگی‌های صوتی شدید ناشی از ترافیک خودروها، رفت‌وآمد قطار و هواپیماست، احتمال ابتلا به اضافه‌وزن و چاقی را افزایش می‌دهد. محققان، پیش از این دریافته بودند که زندگی در مکان‌های بیش از اندازه پرسروصدا، تاثیر مستقیمی بر افزایش اندازه دور کمر با ایجاد اختلال در خواب آرام شبانه دارد.

سلامت نیوز نوشت: نداشتن خواب کافی و آرام در اثر آلودگی‌های صوتی موجود در محل زندگی در طول شبانه‌روز، باعث می‌شود افراد ساکن در این مناطق، تمایل کمتری به ورزش، پیاده‌روی و حتی فعالیت‌های فیزیکی روزانه از خود نشان بدهند و شانس ابتلا به افزایش وزن با کم‌تحرکی را در خود بالا ببرند.

نتیجه تحقیقی که در مجله پزشکی بریتانیا (BMJ) به چاپ رسیده، نشان می‌دهد هر 5 دسی‌بل افزایش آلودگی صوتی در محل زندگی (سطح استاندارد آلودگی صوتی در محل زندگی حدود 45 دسی‌بل است) با بالا رفتن 0.2 سانتی‌متری اندازه دور کمر همراه خواهد بود.

محققان سوئدی با اعلام اینکه افزایش آلودگی صوتی با ایجاد اختلال در خواب آرام شبانه، باعث برهم خوردن نظم ترشح هورمون استرس در بدن می‌شود، یادآور شدند این مساله علاوه بر ابتلا به افزایش وزن، تاثیر مستقیمی بر افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی هم خواهد داشت.

2. آلودگی هوا: محققان آمریکایی دریافته‌اند آلودگی هوا با ایجاد اختلال در سیستم متابولیک بدن، شانس ابتلا به چاقی را افزایش می‌دهد. این محققان اعلام کرده‌اند آلودگی هوای ناشی از ترافیک می‌تواند به‌طور مستقیمی باعث افزایش نمایه توده بدنی یا BMI کودکان 11-5 ساله شود. از این رو، کودکانی که در مناطق آلوده شهری زندگی می‌کنند، با اختلال شدیدتری در سیستم متابولیک خود مواجه هستند و امکان چاق شدن آنها در زندگی آینده‌شان، بسیار بیشتر از کودکانی است که در مناطقی با آب و هوای سالم زندگی می‌کنند.

این محققان بر این باورند که زندگی کودکان در مناطق آلوده شهری با افزایش 13.6 درصدی سالانه نمایه توده بدنی آنها همراه است. از طرف دیگر، نتایج تحقیقات گسترده‌ای هم نشان می‌دهند زندگی در مناطق آلوده شهری در دوران بارداری، شانس ابتلا به چاقی کودکان را تا 5 سالگی 1.79 درصد و تا 7 سالگی 2.26 درصد بالا می‌برد.

3.سرماخوردگی: شاید برایتان جالب باشد که بدانید نوعی ویروس سرماخوردگی به نام «آدنوویروس 36» جزو عوامل ابتلا به چاقی در کودکان محسوب می‌شود. محققان با بررسی 124 کودک درگیر با آدنوویروس 36، به این نتیجه رسیده‌اند این ویروس، عامل چاقی 80 درصد این کودکان شده است. وزن این کودکان به‌طور متوسط حدود 23 کیلوگرم بیشتر از کودکان همسن خود بود که به این ویروس مبتلا نشده بودند.

4. خوابیدن با چراغ روشن: محققان انگلیسی دریافته‌اند خوابیدن با چراغ روشن و نور زیاد در طول شب، شانس ابتلا به اضافه‌وزن و چاقی را تا 50 درصد، به‌خصوص در کودکان، افزایش می‌دهد. روشن بودن فضای خواب در طول شب، باعث رسیدن پیام‌های نادرست به مغز و ایجاد تغییرهایی در سطح ترشح هورمون‌های مختلفی مانند ملاتونین و استرس می‌شود. از طرف دیگر، زمانی که ما با چراغ روشن و نور زیاد می‌خوابیم، مغزمان به اندازه کافی استراحت نمی‌کند و در نتیجه سعی می‌کند در طول روز، انرژی خود را از طریق مصرف غذاهای شیرین و چاق‌کننده، تامین کند.

5. کم‌خوابی: وقتی ما کمتر از 7-6 ساعت در طول شبانه‌روز می‌خوابیم، ترشح هورمون کورتیزول که عامل تنظیم اشتها در بدنمان است، مختل می‌شود. از این رو، احساس گرسنگی و هوس به خوردن غذاهای چرب و شیرین، حتی هنگام سیری هم سراغمان می‌آید و این مساله، نتیجه‌ای جز افزایش وزن را برایمان به‌دنبال نخواهد داشت.