10 نرم افزار محبوب موبایل در سال 2016

[ad_1]

دانش‌آموزان، کارمندان ادارات، ورزشکاران، تجار، مادران خانه‌دار و حتی کودکان خردسال، تفاوتی ندارد که شما به کدام یک از این دسته‌ها تعلق داشته باشید، در هر صورت نرم افزارهای متنوعی بر روی تلفن همراه و تبلت شما وجود دارد که روزانه و حتی هر چند دقیقه یک بار، به طور مرتب از آنها استفاده می‌کنید.

به گزارش صبحانه،  به تازگی گزارشی منتشر شده که محبوبترین نرم افزار موبایل در سال 2016 را مشخص کرده است.

 
مطمئنا نرم افزارهایی مانند ماشین حساب، اپ های تایمر و اپلیکیشن‌های سرگرم‌کننده نظیر اپ‌های نقاشی و ساخت موسیقی نمی‌توانند در برابر شبکه‌های اجتماعی حرفی برای گفتن داشته باشند و در لیست محبوبترین نرم افزار موبایل در سال 2016 قرار بگیرند. نتایج نیز دقیقا همین را نشان می‌دهند و طبق آماری که به تازگی از سوی موسسه‌ی تحقیقاتی نیلسن (Nielsen) منتشر شده، فیسبوک بیشترین تعداد کاربر در سراسر جهان را به نام خود ثبت کرده است.

در کشور ما شبکه‌ی اجتماعی فیسبوک و اپلیکیشن مربوط به آن تقریبا محبوبیت خود را از دست داده و جایگاهشان را به اپ‌هایی همچون تلگرام و اینستاگرام واگذار کرده‌اند. اما اوضاع در جهان این‌طور نیست و این اپلیکیشن با قدرت تمام بر دنیای نرم افزارها حکومت می‌کند. طبق نتایج گزارش نیلسن، فیسبوک دارای ۱۴۶ میلیون کاربر فعال و منحصر به فرد به صورت ماهانه است و این آمار عجیب که ۱۴ درصد رشد نسبت به سال گذشته را هم نشان می‌دهد، فیسبوک را به جایگاه محبوبترین نرم افزار موبایل در سال 2016 رسانده است.

لیست ۱۰ تایی محبوبترین نرم افزار موبایل در سال 2016

نکته‌ی جالب‌تر این است که بعد از فیسبوک، این اپلیکیشن مسنجر این شبکه‌ی اجتماعی است که با برخورداری ۱۲۹ میلیون کاربر منحصر‌به‌فرد ماهانه، در جایگاه دوم قرار گرفته و ۲۸ درصد رشد نسبت به سال گذشته را از خود بر جای گذاشته است. نرم افزار محبوب‌ترین پلتفرم به‌اشتراک‌گذاری ویدیو در سراسر جهان یعنی اپ یوتیوب، در جایگاه سوم قرار گرفته است و بعد از آن نوبت به سرویس‌های نقشه‌یابی و جستجوی گوگل می‌رسد که جایگاه‌های چهارم و پنجم را از آن خود کنند.

فروشگاه گوگل پلی، سرویس جیمیل، نرم افزار اینستاگرام که آن هم تحت مالکیت کمپانی فیسبوک قرار دارد، سرویس اپل موزیک و اپلیکیشن فروشگاه آمازون نیز به ترتیب در رتبه‌های ششم تا دهم این جدول قرار گرفته‌اند. در حالی فیسبوک و اپ‌های وابسته به آن، سه جایگاه در میان ده رتبه‌ی اول را به خود اختصاص داده‌اند که نرم افزار توییتر نتوانسته است جایی در لیست محبوبترین نرم افزار موبایل در سال 2016 داشته باشد.

مدیران توییتر در اوایل سال جاری میلادی به دنبال این بودند که وب‌سایت خود را به کمپانی دیزنی بفروشند و حالا با در نظر گرفتن این نتایج می‌توان گفت که توییتر دیگر جایی در میان غول‌های اجتماعی جهان ندارد و حداقل کاربران موبایل، دیگر آن استقبال گذشته از این شبکه‌ی مجازی را ندارند.

قرارگیری اپلیکیشن فروشگاه اینترنتی آمازون و اپلیکیشن اپل موزیک که دارای ۶۸ میلیون کاربر منحصر‌به‌فرد ماهانه بوده و نسبت به اسپاتیفای از جامعه‌ی کاربری محدودتری برخوردار است نیز در این لیست جالب توجه است.

منبع : گجت نیوز

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دانلود رایگان نرم افزاردانلود رایگان نرم افزار،بازیکتابآموزش،فیلم نرم افزار و بازی های موبایل همه با لینک پی سی دانلود نرم افزار، فیلم، بازی، کتاب، آموزش و …دانلود رایگان نرم افزار، فیلم، موزیک، کتاب، آموزش، بازی و برنامه موبایل؛ همه و همه در یاس دانلود دانلود بازی و نرم افزاردانلود بازی کم حجم برای کامپیوتر و اندروید دانلود نرم افزار یاس دانلود آنتی ویروس دانلود ها نرم افزار بازی کتاب موبایل عکساز دانلود رایگان نرم افزار،اپلیکیشن،فیلم و سریال،موسیقی و بازی های جدید در دانلود ها دانلود نرم افزار موبایل پخش فیلم های گوشی در راهنمای دانلود اگر نرم افزار مدیریت دانلود ندارید، قبل از دانلود هرگونه فایلی، یک دانلود نرم افزار پی سی ورلددانلود نرم افزار ، بازی ، اپلیکیشن موبایل ، اندروید و انجمن های گفتگو های تخصصی پی سی دانلود بازی دانلود نرم افزاردانلود بازی دانلود نرم افزار دانلود دانلود بازی جدید دانلود فیلم ایرانی دانلود دانلود فارسی نرم افزار، بازی، فیلم، کارتون، …دانلود فارسی نرم افزار، بازی، فیلم، کارتون، مستند، آموزشی، اندروید، آیفون دانلود دانلود دانلود رایگاندانلود جدیدترین نرم افزارها و بازی های موبایل و کامپیوتر با لینک مستقیمدانلود نرم افزار موبایل موبایلدانلود اپلیکیشن ها و نرم افزار های موبایل ، دانلود نرم افزار برای اندروید دانلود رایگان نرم افزار دانلود رایگان نرم افزار،بازیکتابآموزش،فیلم نرم افزار و بازی های موبایل همه با لینک پی سی دانلود نرم افزار، فیلم، بازی، کتاب، آموزش و برنامه موبایل دانلود رایگان نرم افزار، فیلم، موزیک، کتاب، آموزش، بازی و برنامه موبایل؛ همه و همه در پی سی یاس دانلود دانلود بازی و نرم افزار دانلود بازی کم حجم برای کامپیوتر و اندروید دانلود نرم افزار یاس دانلود آنتی ویروس جدید دانلود ها نرم افزار بازی کتاب موبایل عکس از دانلود رایگان نرم افزار،اپلیکیشن،فیلم و سریال،موسیقی و بازی های جدید در دانلود ها لذت دانلود نرم افزار پی سی ورلد دانلود نرم افزار ، بازی ، اپلیکیشن موبایل ، اندروید و انجمن های گفتگو های تخصصی پی سی ورلد دانلود نرم افزار موبایل پخش فیلم های گوشی در راهنمای دانلود اگر نرم افزار مدیریت دانلود ندارید، قبل از دانلود هرگونه فایلی، یک نرم دانلود بازی دانلود نرم افزار دانلود بازی دانلود نرم دانلود بازی دانلود نرم افزار دانلود دانلود بازی جدید دانلود فیلم ایرانی دانلود بازی دانلود نرم افزار موبایل موبایل دانلود اپلیکیشن ها و نرم افزار های موبایل ، دانلود نرم افزار برای اندروید دانلود فارسی نرم افزار، بازی، فیلم، کارتون، مستند، آموزشی دانلود فارسی نرم افزار، بازی، فیلم، کارتون، مستند، آموزشی، اندروید، آیفون دانلود بازی دانلود دانلود رایگان دانلود جدیدترین نرم افزارها و بازی های موبایل و کامپیوتر با لینک مستقیم

هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال 2016

[ad_1]

گوگل لیست برندهای خودروساز محبوب در جستجوهای مربوط به ایالات متحده در سال ۲۰۱۶ را منتشر کرد.

هوندا با شکست رقبایی همچون فورد، رولزرویس، مرسدس‌بنز و تسلا در صدر فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در ایالات متحده قرار گرفت.

برخلاف سال ۲۰۱۵ که گوگل لیست مربوطه را بر اساس نتایج بیشترین جستجوی نام خودرو گردآوری کرده بود؛ لیست سال ۲۰۱۶ براساس نام‌های پرطرفدار و رایج که بیشترین توجه را در ترافیک جستجو جلب کرده‌اند، منتشر شده‌است.

اوج جستجوهای هوندا مربوط به CR-V ۲۰۱۷ است و ادامه‌ی فهرست جستجو درباره‌ی این کمپانی، خودروهای پایلوت ۲۰۱۷، سیویک ۲۰۱۷، آکورد ۲۰۱۷ و HR-V ۲۰۱۷ است.

مرسدس‌بنز در رتبه‌ی دوم قرار گرفته است که نشان می‌دهد جایگاه این خودروساز در طول سال ثابت باقی‌ مانده است و محبوب‌ترین مورد جستجو شده، در ایالت‌های فلوریدا و جورجیا است.

رتبه‌ی سوم متعلق به تسلا است که بعد از رونمایی «مدل ۳» در ماه مارس، جهش بزرگی در این رده‌بندی داشته است. جای تعجب نیست که کالیفرنیا، ایالت دوستدار خودروهای الکتریکی، ثابت کرده است که محبوب‌ترین ایالت در جستجوی این برند است.

در ادامه‌ی این فهرست، لامبورگینی رتبه‌ی چهارم و ولوو رتبه‌ی پنجم را به خود اختصاص داده است. جستجوها برای خودروساز ایتالیایی در پی انتشار موزیک‌ویدیوی «لامبورگینی بنفش» توسط Skrillex و Rick Ross به اوج خود رسید.

ادامه‌ی فهرست سال ۲۰۱۶ برندهای محبوب خودرو در ایالات متحده، به ترتیب شامل فورد، جگوار، بنتلی، مازراتی و رولزرویس است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال گوگل لیست برندهای خودروساز محبوب در جستجوهای مربوط به ایالات متحده در سال ۲۰۱۶ را هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال هونداصدرنشینفهرستهوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال فهرست برندهای خودروساز هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال گوگل لیست برندهای خودروساز محبوب در جستجوهای مربوط به ایالات متحده در سال ۲۰۱۶ را هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال هوندا صدرنشین فهرست هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال فهرست برندهای خودروساز هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال برندهای خودروساز محبوب هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال گوگل لیست برندهای هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال هونداصدرنشینفهرستبرندهای در هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در محبوب گوگل در سال هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال اخبار فناوری اطلاعاتتیتر خبر جدید هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال این خبر هوندا صدرنشین فهرست برندهای خودروساز محبوب گوگل در سال خبر زنده سیاسی جهان اقتصادی استخدامی ورزشی فناوری سلامت مشخصات کلی هوندا آکورد شما میتوانید در بخش اطلاعات فنی خودرو بر اساس نیاز خود و بر اساس فاکتورهای مختلف مانند بانک اطلاعات خودرو قیمت خودرو اطلاعات فنی خودرو اتومبیل بانک اطلاعات خودرو، قیمت خودرو، قیمت ماشین،قیمت اتومبیل مقایسه و انتخاب ماشین

امواج صوتی موزیک محبوب تان را به هولدر هندزفری تبدیل کنید!

[ad_1]

اگر نمی‌خواهید سیم هندزفری تان گره بخورد، هولدر هندزفری بهترین راه حل است. برای ساخت هولدر هندزفری روش‌های ساده و راحتی وجود دارد؛ مثل استفاده از جعبه آدامس یا ساخت بند چرمی. اما همه این راه‌های ساده را نمی‌پسندند. اگر شما هم طرفدار گجت و وسایل عجیب و منحصر به فرد هستید، این ساختنی را از دست ندهید و ساخت جالب ترین هولدر هندزفری را یاد بگیرید.

هولدر هندزفری که در تصاویر بالا می‌بینید در واقع شکل امواج صوتی تکنوازی گیتار آهنگ Sultans Of Swing است. شما هم می‌توانید قسمتی از موزیک محبوب تان یا حتی آوازی که با صدای خودتان خوانده اید را تبدیل به هولدر هندزفری کنید. البته برای ساخت این هولدر منحصر به فرد باید به پرینتر سه بعدی دسترسی داشته باشید.

گام اول: وسایل مورد نیاز

• نرم افزار ویرایش صوت مثل Audacity
• نرم افزار تهیه اسکرین شات Snip
• نرم افزار CAD
• هدفون
• خط کش
• چسب پلاستیک
• کاتر
• کاغذ سنباده
• سوهان

گام دوم: هندزفری را اندازه بگیرید

قبل از شروع طراحی هولدر هندزفری، باید ابعاد هندزفری که هولدر را برایش می‌سازید اندازه بگیرید. در مراحل بعد به این اطلاعات نیاز خواهید داشت.

ابتدا ضخامت کابل هندزفری را اندازه بگیرید (معمولاً ۲ میلیمتر است).

سپس ضخامت ضخیم ترین قسمت کابل را اندازه بگیرید تا اندازه سوراخ روی هولدر مشخص بشود (که معمولاً ۸ میلیمتر است). سپس سه تا چهار میلیمتر دیگر به این عدد اضافه کنید و آن را به عنوان ضخامت سوراخ یادداشت کنید. این چند میلیمتر اضافی امکان حرکت راحت و آزادانه کابل داخل سوراخ را فراهم می‌کند و نمی‌گذارد کابل مستهلک بشود.

گام سوم: امواج صوتی مورد نظرتان را استخراج کنید

امواج صوتی را استخراج کنید

1. ابتدا یک قطعه موزیک، صدای خودتان یا هر صدای دیگری را انتخاب کنید.
2. سپس قطعه ای که انتخاب کرده اید را در نرم افزار ویرایش صوت باز کنید تا کل امواج صوتی را ببینید.
3. تکه مورد نظرتان را انتخاب کنید و موزیک را طوری را ببرید که فقط قسمتی مورد نظرتان باقی بماند.

حالا باید روی امواج صوتی که انتخاب کرده اید زوم این یا زوم اوت کنید تا شکل مناسب را پیدا کند. فاصله بین خطوط امواج باید به قدری باشد که کابل بین آنها پیچیده بشود و تعدادشان هم برای پیچاندن کابل بلند هندزفری کافی باشد. برای اطمینان بیشتر می‌توانید خط کش را روی مانیتور بگیرید و اندازه‌ها را مشخص کنید.

برای مشخص کردن طول هولدر هندزفری یک راه ساده وجود دارد. کابل هندزفری را دور انگشتان تان بپیچید و طولش را اندازه بگیرید. مثلاً هولدر هندزفری ما باید حداقل ۸ سانتیمتر باشد. فاصله بین خطوط هم باید دست کم ۲ میلیمتر باشد (ضخامت کابل که در مرحله قبل اندازه گرفتیم). اوج امواج هم نباید بیشتر از ۱۵ میلیمتر باشد چون لبه‌ها بعد از پرینت شده خیلی شکننده می‌شوند. ما اوج را ۱۰ میلیمتر در نظر گرفتیم تا استهلاک هولدر کمتر بشود.

این مرحله را با نهایت دقت و وسواس انجام بدهید چون شکل نهایی هولدر را مشخص می‌کند.

گام چهارم: اسکرین شات بگیرید

از امواج صوتی اسکرین شات بگیرید

بعد از اینکه قسمت مورد نظرتان را با در نظر گرفتن تمام معیارها انتخاب کردید، یک اسکرین شات از آن بگیرید.

گام پنجم: اسکرین شات را در نرم افزار CAD باز کنید

تصویر را در نرم افزار CAD باز کنید

اسکرین شات امواج صوتی را در نرم افزار CAD باز کنید.

درست در قسمتی که امواج صوتی از وسط نصف می‌شوند، یک خط افقی بکشید.

یک خط افقی دیگر در نسبت با همین خط بکشید که ضخامت دیواره پرینت نهایی را مشخص کند (ما ضخامت را روی ۳ میلیمتر تنظیم کردیم).

در نسبت با این خط سه میلیمتری، یک محور افقی در قسمتی بکشید که خطوط اصلی اطراف آن شکل گرفته اند. فاصله بین اینها – که در تصویر ۵٫۵۰ میلیمتر است – شعاع سوراخ پرینت نهایی است.

گام ششم: خطوط اصلی امواج صوتی را بکشید

خطوط اصلی را بکشید

طول پرینت نهایی را مشخص کنید. همانطور که قبلاً گفتیم ما طول هولدر ۸ سانتیمتر در نظر گرفته ایم اما شما می‌توانید هولدر را کوچک تر هم بکنید چون امکان چندبار پیچیدن سیم دور یک شیار وجود دارد.

سپس با ابزار spline-/path دور نیمه بالایی طرح را بکشید. سعی کنید تا حد امکان خطوط را منطبق بر خطوط اصلی نگه دارید تا شیارها عرض کافی برای کابل را داشته باشند. خط مرجع دو میلیمتری که قبلاً کشیده اید، در این مرحله کمک زیادی می‌کند. هنگام کشیدن خطوط اصلی از اوج‌های تکی و خیلی بلند صرف نظر کنید و روی موج‌هایی که ضخامت کافی دارند، تمرکز کنید. برای اینکه خطوط را راحت تر بکشید، opacity اسکرین شات را کم کنید.

هنگام کشیدن خطوط این نکته را در نظر داشته باشید که دیواره‌های بیش از نازک پرینت نخواهند شد یا می‌شکنند. همچنین اوج‌ها نباید بیش از حد تیز باشند چون می‌توانند به کابل آسیب بزنند.

گام هفتم: خطوط اصلی را بچرخانید

جسم سه بعدی را بسازید

از هر دو طرف خطوط اصلی، چند خط صاف به سمت محور چرخش بکشید تا طرح کاملاً بسته بشود.

از فرمان‌های مناسب در نرم افزار CAD برای چرخاندن خطوط دور محور چرخش استفاده کنید تا به یک شکل کامل برسید.

با استفاده از قابلیت hole یک سوراخ وسط بدنه ایجاد کنید. محور چرخش را به عنوان نقطه وسط سوراخ انتخاب کنید و قطر سوراخ را با توجه به اندازه گیری‌های گام دوم مشخص کنید (ما قطر سوراخ را ۱۱ میلیمتر در نظر گرفتیم).

حالا این طرح را در قالب فایل STL که برای پرینترهای سه بعدی مناسب است، ذخیره کنید.

گام هشتم: طرح را از وسط نصف کنید و پرینت کنید

نحوه پرینت هولدر هندزفری به نوع پرینتری که استفاده می‌کنید، بستگی دارد. معمولاً برای پرینت چنین قطعاتی از پرینترهای FFF استفاده می‌شود. در این پرینترها بهترین راه پرینت قطعات، پرینت بدون پایه است که مصرف فیلامنت را هم کاهش می‌دهد. برای اینکه بتوانید طرح هولدر را به این صورت پرینت کنید، ابتدا باید آن را از وسط نصف کنید.

با استفاده از نرم افزار CAD فایل را از وسط و در طول محور چرخش ببرید و آن را در قالب دو فایل STL ذخیره کنید.

سپس این دو فایل را به نرم افزار پرینتر سه بعدی ارسال کنید و آنها را طوری که در تصویر اول می‌بینید کنار هم قرار بدهید. برای تنظیمات پرینت هم از راهنمای نرم افزار کمک بگیرید.

حالا می‌توانید پرینت قطعات را شروع کنید.

گام نهم: قطعات پرینت شده را تمیز کنید

بسیاری از قطعات پرینت شده نیاز به تمیزکاری دارند. نحوه تمیز کردن قطعات بسته به نوع فیلامنت و پرینتر سه بعدی متفاوت است. برخی از قطعات را باید شست تا پودر اضافی روی آنها برود و برخی دیگر را باید با کاتر تمیز کرد. این نکته را هم در نظر داشته باشید که برخی فیلامنت‌ها هم بعد از بیرون آمدن از پرینتر نرم و شکننده هستند و باید چند ساعت صبر کنید و سپس آنها را تمیز کنید (با آب یا کاتر).

با در نظر گرفتن نکات بالا، ابتدا با کاتر لبه‌های اضافی قطعات را ببرید و سپس با سوهان و کاغذ سنباده بین شیارها را پولیش بدهید.

گام دهم: دو نیمه هولدر را بهم بچسبانید

برای اینکه خط پرینت بعد از چسبیدن دیده نشود، باید کف هر دو قطعه را خوب سنباده بکشید. کارتان را با کاغذ سنباده ۱۸۰ شروع کنید و با کاغذ ۳۲۰ تمام کنید.

سپس دو نیمه هولدر هندزفری را با چسب مناسب فیلامنت – مثل چسب پلاستیک – بهم بچسبانید و صبرکنید تا چسب خشک می‌شود.

اگر مراحل طراحی را درست طی کرده باشید، کابل هندزفری شما هم مثل تصویر دوم در سوراخ وسط دو قطعه قرار می‌گیرد.

هولدر هندزفری آماده است

هولدر هندزفری آماده است

حالا می‌توانید هولدر هندزفری را مطابق میل تان تزیین کنید. می‌توانید آن را رنگ کنید، رویش چیزی بنویسید یا هر ایده دیگری که دارید. تصاویر هولدرهایی که با این روش می‌سازید را برای ساختنی ارسال کنید و فراموش نکنید بگویید چه موزیکی را برای ساخت هولدر انتخاب کرده اید.

منبع

خلاصه مطلب

عنوان مطلب

امواج صوتی موزیک محبوب تان را به هولدر هندزفری تبدیل کنید!

توضیح کوتاه

یک ایده عجیب و غریب اما جالب و منحصر به فرد برای ساخت هولدر هندزفری!

نویسنده

عاطفه اسدزاده

در ساختنی بخوانید :

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
امواج صوتی موزیک محبوب تان را به هولدر هندزفری تبدیل کنید امواج صوتی موزیک محبوب تان را به هولدر هندزفری تبدیل کنید

در ایران از چلوکباب محبوب تر، غذایی نیست

[ad_1]

هفته نامه کرگدن - نیوشا طبیبی: درباره عالیجناب چلوکباب؛ از زمان صفویه و برپایه گزارش هایی که از جهانگردان اروپایی در دست است، خوردن پلو و چلو با گوشت بریان شده، بسیار معمول بوده است.

نزد ایرانیان هیچ خوراکی مقبول تر و ماکول تر از چلوکباب نیست و از این حیث، هیچ غذای دیگری به پای آن نمی رسد. من به عمر چهل و اندی سال خود، هموطنی ندیده ام که مشتاق و بلکه شیفته چلوکباب نباشد و دعوت به خوردنش را رد کند. به جایش گیاهخواران مومن و معتقدی دیده ام که تنها دلتنگی شان یک دست چلوکباب بوده است.

عرضه این خوراک به صورت امروزی در رستوران های گران قیمت سابقه چندان طولانی ندارد و به همین سی، چهل سال اخیر می رسد. روزگاری این خوراک در زمره غذاهای کارگری و مردمی مسحوب می شد و همگان را به آن دسترسی بود. سر ظهر و به وقت ناهار، شاگردان چلوکبابی ها، مجمع بزرگی حاوی چندین دست چلوکباب با درپوش های رویین بر سر می گذاشتند و گاه پیاده و گاه سوار بر دوچرخه، مانند کسانی که در سیرک عملیات محیر العقول انجام می دهند، سفارش ها را به خورندگان خانگی و کسبه می رساندند. این صحنه هنوز هم در بازار تهران دیده می شود.

 

بسیاری از آشنایان به این منظره، وقتی چشمشان حتی از دور به ظروفی که با درپوش های رویین پوشیده شده است و بر دست کسی در بازار می رود، می افتد، اشتهایشان تحریک می شود و درباره محتویات احتمالی این ظروف در خیال خود شکل و مزه و رایحه اش را متصور می شوند و براق در دهانشان فراوان می تراود و به حال گرسنگی می افتند.

من، خود چنان ارادتی به چلوکباب دارم که اگر ناهار سیری خورده باشم و برحسب اتفاق در مجلسی حاضر شوم و به چلوکباب دعوتم کنند، یارای رد دعوتشان را ندارم. به اعتبار پژوهشی میدانی که داشته ام، فراوانی مردمانی که وضعیتی مانند من دارند بین ما ایرانیان، صدی هشتاد بلکه صدی نود است.

پیشینه تناول خوراک هایی که مرکب از چلو یا پلو با گوشت گوسفند (ایرانیان گوشت گاو را ناماکول می دانند و هیچ نمی خورند)، مرغ یا ماهی بریان شده باشند، به گذشته های دور می رسد. مصرف برنج، بنابر شواهدی، از زمان هخامنشیان در ایران معمول بوده، کمی دیرتر و شاید از سده های آغازین اسلامی و متاثر از فرهنگ غذایی چین و هند، خوردن برنج رواجی تام یافته باشد. (بلوکباشی، آشپز و آشپزخانه) ایرانیان برای ترکیب برنج ساده با انواع خورش ابتکار از خود نشان داده و صدها و هزاران همراه برای آن، از جمله کباب های مختلف تدارک دیده اند. شاید طبخ و خوردن کباب پس از حمله مغول به ایران باب شده باشد.

از آن جا که مغولان، قومی بیابان گرد و صحرانشین و دامپرور بوده اند، کشتن گاو و گوسفند و خوک و بریان کردنشان بر آتش ساده ترین راه برای آماده ساختن خوراکی مقوی و سیرکننده بوده است. به هر روی از زمان صفویه و بر پایه گزارش هایی که از جهانگردان اروپایی در دست است، خوردن پلو و چلو با گوشت بریان شده، بسیار معمول بوده است. تقریبا تمامی جهانگردانی که در این دوره به ایران آمده و بر سر خوان ما نشسته اند، تصویر دقیقی از محتویات سفره ها و عادات غذایی ایرانیان به دست داده اند.

پس از صفویه، خاندان های حکومتگری که آمده اند یعنی افشاریان و زندیان و قاجاریان، همگی ایلاتی و چادرنشین بوده و لابد عادات غذایی مشابه آن ها داشته اند. بنابر شواهدی، چلوکباب به شکل امروزی- البته بدون گوجه فرنگی کبابی- از زمان ناصرالدین شاه بر سر سفره های ایرانی حاضر شده است.

بنابر آنچه خاندان محترم نایب می فرمایند، به سال 1254 شمسی نایب غلامحسین که بعدها به «نایب چلویی» شهرت یافت، اولین دکان پختن و عرضه کردن چلوکباب را در تهران افتتاح کرده اند. این تاریخ تا حد زیادی با تواریخ مرتبط و خاطرات رجال آن دوره  مطابقت دارد و می توان گفت که تا پیش از ابتکار مرحوم نایب کسی به فکر تاسیس دکان چلوکبابی نیفتاده بود.

 

در بررسی های البته ناقصی که داشته ام، تاکنون به سندی برنخورده ام که نشانی از دکان چلوکبابی قدیم تر از «نایب» داشته باشد. این دکان در ابتدای بازار صحاف ها و در شرق سبزه میدان واقع شده است. چلوکبابی نایب بازار تا سال های آغازین دهه شصت به همان وضع و صورتی که موسسانش پایه گذاری کرده بودند، اداره می شد. من خود در کودکی با والدینم در این چلوکبابی غذا خورده ام.

مرحوم نایب که به دست و دلبازی و بلندنظری و نیک نفسی شهره بوده، شیوه ای گشاددستانه برای عرضه چلوکباب بر می گزیند: هر مشتری به محض نشستن ظرفی چلو پیش رویش نهاده می شد و بعد «کره ای»، لقمه ای کره اعلا از تشت کره بر می داشت و بر نوک قله چلو می گذاشت و بعد از آن کسی که چندین سیخ کباب در دست داشت، یک یا دو سیخ کباب (تردید از من است و درست به یاد ندارم) در ظرف مشتری می نهاد و این عرضه کباب تا سیر شدن مشتری ادامه داشت یعنی مادامی که خورنده چلو در ظرف داشت، کباب هم برایش عرضه می شد.

این سنت تا سال 1359 که من خود دیده ام، در دکان نایب برقرار بوده و نمی دانم از چه سالی موقوف شده است. شاید عرضه کباب به این نحو با قوانین بهداشتی مغایر تشخیص داده شده، اما این منظره و این نحوه عرضه اگر امروز موجود بود، می توانست بی حساب گردشگر خارجی و داخلی را به خود جلب کند و نمادی باشد از دست و دلبازی و مهمان نوازی ایرانیان. افسوس که آنچه سنت زیبای نازنین داشته ایم به بهانه مدرن سازی و بهداشت و زیباسازی یکسره از بین برده و «ساماندهی» اش کرده ایم!

سنت دیگری که مرحوم نایب پایه گذارد و هنوز هم در چلوکبابی نایب بازار برقرار است، پیچیدن لقمه ای کباب در نان لواش و به دست خریداران بیرون بر دادن بوده است. نگاه انسانی او به راستی ستودنی است، مرحوم نایب از تصور بچه شاگردی که برای خرید ناهار استادش به دکان او می آید و بوی کباب را استشمام می کند و در نهایت لقمه کبابی هم از سفره استاد نصیبش نمی شود متاثر شده و مقرر فرموده هر کسی که برای خرید غذای بیرون بر به دکان می آید تا حاضر شدن غذایش، لقمه ای پرپیمان از کباب کوبیده پیچیده در نان لواش به دستش دهند، مبادا هوس خوردن کباب نایب در دلش بماند.

چند سال پیش که برای خرید چند دست چلوکباب در دکان نایب بازار و مقابل آشپزخانه اش ایستاده و در حالتی قریب به موت از رایحه کباب بودم، یکی از همین لقمه ها به دستم دادند که موجب نجات جان و البته فرستادن درود به روان نایب بزرگ شدم.

پس از نایب، مرحوم حاج محمدحسن شمشیری با تلاش و کار فراوان چلوکبابی شمشیری را در سبزه میدان افتتاح فرمودند. این مرد نیک نفس مومن وطن دوست، در قضایای ملی میهنی داخل شد و همیشه پناه مبارزان و آزادیخواهان  و میهن دوستان بودند. در واقعه فروش اوراق قرضه ملی توسط دولت ملی دکتر مصدق نیز پیشقدم شد و با خرید بخش بزرگی از اوراق مذکور به لقب «قهرمان قرضه ملی» از سوی مردم ایران مفتخر شدند.

 

غذای عرضه شده در چلوکبابی شمشیری، خوراکی نظیف و پاکیزه و باکیفیت بود که همه مردم توان پرداخت قیمتش را داشتند. البته از مرهبانی و گشاده دستی مرحوم شمشیری، مرحوم آقای رقابی، باجناق ایشان، امور مالی چلوکبابی را اداره می کردند و چلوکبابی رقابی را در خیابان «چراغ برق» تاسیس کردند.

آقای جهانگیر (مهدی) رقابی، فرزند ایشان، هم موسس اولین چلوکبابی به سبک مدرن و به شکلی که امروز رایج است، بودند. این چلوکبابی در خیابان زرتشت واقع شده و به محل پذیرایی مهمانان رسمی دولتی و شخصیت های معروفی که به ایران می آمدند، تبدیل شده بود.

تا آن جا که نگارنده اطلاع دارد، هر چهار خانواده مشهور «چلوکباب» در ایران، یعنی خاندان های نایب، شمشیری، رقابی و طریقت با یکدیگر نسبت خویشی دارند و غیر از آن ها فقط عرضه چلوکباب در ابعاد و اندازه های غیرمعمول اولین بار از سوی چلوکبابی های آپادانا و البرز سهروردی ابداع شد. البته این کار سبب اسراف بی حد و حصر گوشت و برنج و افزایش قیمت این خوراک سابقا مردمی شد و چلوکبابی های لوکس یکی پس از دیگری تاسیس شدند و کباب متری و وزنی عرضه و این خوراک را از دسترس مردمان عادی خارج کردند.

از وضع چلوکباب ها در گذشته و نحوه عرضه آن و سیر تغییر چلوکباب و چلوکبابی ها و حتی تاثیر چلوکباب در سیاست و اجتماع و چلوکباب در خارج از ایران و موضوعات فراوان دیگر باقی می ماند که پرداختن به آن، فضایی بیشتر و مجالی بیش از این می طلبد.

در آخر ذکر چند بند از اولین نظام نامه تاسیس دکان های چلوکبابی: «جهت به دست آمدن مقیاس نظافت رستوران های پایتخت مملکت ما... بی مزه نیست: درب ورود باید پرده حصیری داشته باشد، آب خوردن باید خیلی تمیز و صاف در ظرف آهن سفید یا تغار شیردار باشد، برای هر یک نفر مشتری یک گیلاس جداگانه جهت شربت آب یا دوغ داده شود، قاشق های مس همیشه باید سفید و تمیز و به قدر کفایت موجود باشد که اگر مشتری بخواهد با قاشق غذا بخورد حاضر باشد، سیخ های کباب را همه روزه طرف عصر با صابون باید بشویند که کثافاتش به کلی برطرف شود، مخالفین با مواد فوق شدیدا مجازات می شوند.» (خاطرات عین السلطنه، ج 8)

چلوکباب در خانه

مهیاکردن کباب کوبیده مقدمات و مهارتی می خواهد که به راحتی حاصل نمی شود. برپا داشتن منقل و آتش و سیخ و آنچه برای آن نیاز است، البته موجب صرف وقت و نیروی زیادی است و همان بهتر که چلوکبابی معقول و پاکیزه و مطلوب خود را بیابیم و هر زمان هوس چلوکباب به سر زد، آن جا برویم. کباب تابه ای در خانه راحت تر به دست می آید و البته که به همراه قابی از کته چرب و نرم، چلوکباب لذیذ مطبوعی است که اتفاقا در دکان ها پیدا نمی شود یا اگر بشود هیچ به کیفیت چلوکباب تابه ای خانگی نیست.

یک کیلو گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله- گوسفندی مهیا فرمایید، با یک گل پیاز متوسط رندیده و نمک و فلفل سیاه در بادیه مخلوط، کف دیگ یا تابه ای گود را اندکی چرب و گوشت آمیخته شده با پیاز را بر کف آن پهن کنید. آتش را بیفروزید و در دیگ یا تابه را بگذارید. بعد از چند دقیقه کباب تابه ای آب فراوان می اندازد و بوی  خوشی از آن متصاعد می شود. به دلخواه خود می توانید رب گوجه فرنگی رقیق شده یا گوجه فرهنگی حلقه شده اضافه کنید یا فقط روی آن سماق بپاشید.

 

نگارنده نسخه رب گوجه فرنگی دار را بیشتر می پسندد. در تابه یا دیگ را باز بگذارید تا آبش کار برود. می توانید کمی آبدار یا به کل بدون آب بر سر سفره ببرید و با کته ای که وصفش رفت و پیاز خام و در کنار یاران و خویشان و همسایگان نازنین و خوش صحبت میل فرمایید. صرف این خوراک در تنهایی به هیچ روی توصیه نمی شود. ریختن کته در تابه خالی شده و ترکیبش با عصاره به جا مانده از کباب و رب و سماق، خود عالم دیگری دارد. انصاف به خرج دهید و آن را با رفقا تقسیم کنید.

اما موسیقی...

از خوردن و گپ زدن و البته جمع آوری ریخت و ریز آشپزی و سفره که فارغ شدید برای تکمیل حظ تناول خوراکی چنین مطبوع و آرام بنشینید و با رفقا همسفرگان به مجموعه «بوی نوروز» ساخته حمید متبسم و اجرای گروه دستان و آواز لطیف  ایرج بسطامی گوش بسپارید. این اثر زیبا، با ملودی های بسیار رنگارنگ و ارکستراسیون هنرمندانه و ظریف و چندصدایی ایرانی به راستی موسیقی فاخر و نفیس و ارزشمندی است.

پیشنهاد می کنم تصنیف «باده شبگیر» را با احساس و توجه بشنوید و سرشار از حس لذت شوید. تاثیر ترکیب این غزل آبدار حافظ بزرگ با موسیقی آسمانی حمید متبسم ،چنان است که شنیدنش سبب به اهتزاز درآمدن روح و شادی درونی می شود و انگار که حفاظ روی موسیقی متبسم شعر سروده. اجرای مدرن قطعه زیبای جنگ و صلح استاد علی اکبرخان شهنازی هم حلاوتی دارد که در سخن و نوشتار نمی گنجد. نوش جانتان.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
ماجراجویی خوشمزه در خیابان های تبریز۴ نان های خوشمزه و محلی علاوه بر میان وعده های خوشمزه خیابانی ، در نان فروشی های دیدگاه شما کدام فست فود و رستوران شیراز را …بنابه پیشنهاد برخی از بازدیدکنندگان از این پس موضوعات مختلف بصورت هفتگی و مرتبط با حقایقی از زندگی مهران مدیری تصاویرمهران مدیری در میدان بروجردی، سرآسیاب دولاب متولد شده است او براساس آنچه که در منو‌های پیشنهادی برای جمع های دوستانه آرشیو …سلام به همه دوستای با سلیقه و عزیز تر از جانم، من سه شنبه یه دوره ۱۲ نفره دارم،کمکم می نتایج جستجوی رتبه اول داراب از نظر تعداد موقوفات جدید در فارس رئیس اداره اوقاف و امور خیریه داراب کباب کوبیده، طرز تهیه کباب کوبیده آکادر این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کباب کوبیده را برای شما آماده کرده ایم بازیگران ایرانی این توجه و رویکرد شما به تجربه و حضور در انواع و اقسام نقش‌های متفاوت از کجا نشات می جوک، طنز، لطیفه خنده دار، چیستان، جوکهای جدید، جوک …جوک خنده دار،جوک بی تربیتی،جوک خفن،جوک،جوک باحال،جوکستان،جوک های خفن،جوک لری،جوک دانلود دوبله فارسی کامل سریال باب اسفنجی …دوبلهفارسیتمامیژاکت مردانه فیلیپ، دارای پارچه های مخمل دوخته شده در قسمت سرشانه ها و پشت آرنج هادانش و فناوری کمی بیشتر از یک ماه از عرضه‌ی پلی‌استیشن۴ پرو گذشته است و در این مدت، وقت داشته‌ایم ماجراجویی خوشمزه در خیابان های تبریز ۴ نان های خوشمزه و محلی علاوه بر میان وعده های خوشمزه خیابانی ، در نان فروشی های تبریز هم می دیدگاه شما کدام فست فود و رستوران شیراز را پیشنهاد می کنید بنابه پیشنهاد برخی از بازدیدکنندگان از این پس موضوعات مختلف بصورت هفتگی و مرتبط با خدمات و حقایقی از زندگی مهران مدیری تصاویر مهران مدیری در میدان بروجردی، سرآسیاب دولاب متولد شده است او براساس آنچه که در مصاحبه های منو‌های پیشنهادی برای جمع های دوستانه آرشیو روزمنو، محبوب سلام به همه دوستای با سلیقه و عزیز تر از جانم، من سه شنبه یه دوره ۱۲ نفره دارم،کمکم می‌کنید نتایج جستجوی رتبه اول داراب از نظر تعداد موقوفات جدید در فارس رئیس اداره اوقاف و امور خیریه داراب گفت بازیگران ایرانی تنابنده علاوه بر طنز نویسی و فیلم نامه نویسی در مجموعه‌هایی نظیر «زندگی به شرط خنده»، «چند کباب کوبیده، طرز تهیه کباب کوبیده آکا در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کباب کوبیده را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که جوک، طنز، لطیفه خنده دار، چیستان، جوکهای جدید، جوک خفن خنده جوک خنده دار،جوک بی تربیتی،جوک خفن،جوک،جوک باحال،جوکستان،جوک های خفن،جوک لری،جوک های دانلود دوبله فارسی کامل سریال باب اسفنجی دوبلهفارسی ژاکت مردانه فیلیپ، دارای پارچه های مخمل دوخته شده در قسمت سرشانه ها و پشت آرنج ها دانش و فناوری کمی بیشتر از یک ماه از عرضه‌ی پلی‌استیشن۴ پرو گذشته است و در این مدت، وقت داشته‌ایم تا این

کدام سبزی، محبوب انبیاء بود؟

[ad_1]

خبرگزاری آریا - مشرق نیوز: امام صادق (ع) درباره‌ی ریحان فرموده: «ریحان سبزی انبیاست و در آن هشت خاصیت وجود داد: هضم کننده است، رگ‌ها را باز می‌کند، بازدم را خوشبو می‌کند، به بدن بوی خوش می‌بخشد،‌ اشتها‌آور است،‌ درد را از بدن بیرون می‌برد،‌ بدن را از جذام در امان نگه می دارد و چون وارد معده شود در معده را به کلی از بین می‌برد.» امام کاظم(ع) نیز فرمود:‌ «ریحان مرض سل را از بین می‌برد»

ریحان که به آن «شاهسپرغم» و «تازبو»‌ هم می‌گویند، اصالتاً بومی ایران و افغانستان است و در حدود 500 سال پیش از هند به اروپا برده شد. ریحان گیاهی بهاره و یک ساله است که در آب و هوای معتدل و گرم و مرطوب می‌روید و به سرما و یخبندان حساس است. طول آن به 20 تا 60 سانتی متر و گاهی تا یک متر هم می‌رسد. گل‌های ریحان در ماه‌های مرداد یا شهریور به رنگ سفید، قرمز یا صورتی به شکل خوشه در انتهای ساقه‌ی ریحان می‌شوند و پس از چندی از همین گل‌های تخم ریحان به دست می‌آید. این تخم،‌ سیاه و ریز است.

*ائمه معصومین (ع) چه دیدگاهی دارند؟

علاوه بر توصیه‌های پزشکی در خصوص مصرف ریحان و خواص دارویی این سبزی خوشبو و احادیثی نیز از ائمه(ع) در رابطه با خواص ریحان ذکر شده که نشان از اهمیت این سبزی در رژیم غذایی‌ ما دارد. امام صادق (ع) درباره‌ی ریحان فرموده: «ریحان سبزی انبیاست و در آن هشت خاصیت وجود داد: هضم کننده است، رگ‌ها را باز می‌کند، بازدم را خوشبو می‌کند، به بدن بوی خوش می‌بخشد،‌ اشتها‌آور است،‌ درد را از بدن بیرون می‌برد،‌ بدن را از جذام در امان نگه می دارد و چون وارد معده شود در معده را به کلی از بین می‌برد.» امام کاظم(ع) نیز فرمود:‌ «ریحان مرض سل را از بین می‌برد»

*60 گونه‌ی معطر

اگر چه همه‌ی ما به طور معمول ریحان را در دو نوع سبز و بنفش می‌شناسیم اما ریحان گونه‌های مختلفی در دنیا دارد که به 60 گونه می‌رسد معروف‌ترین آنها ریحانی است که خود ما مورد استفاده قرار می‌دهیم ریحان مدیترانه‌ای معمولا به عنوان ریحان شیرین شناخته می‌شود و برگ‌هایش سبز روشن است، ریحان آسیایی ساقه‌های کرکی بنفش یا قرمز دارد و طعم آن شبیه میخک است ریحان لیمویی طعم لیمو می‌دهد و ریحان تایلندی که شبیه ریحان آسیایی است اما برگ‌های آن باریک‌تر، تیزتر و به رنگ سبز روشن بوده و عطری شیرین شبیه شیرین بیان دارد.

*محبوبیت در دنیا

ریحان گیاه خوش طعمی است که عطر و بوی آن شهرت جهانی دارد و از پرطرفدارترین سبزی‌ها در تمام دنیاست. بسیاری از مردم کشورهای مختلف دنیا از این گیاه به صورت خام و پخته استفاده می‌کنند تا تغذیه‌ی مطبوع‌تری داشته باشد. این گیاه هیچ گونه اثر زیان آوری ندارد و تمام بخش‌های آن مثل برگ،‌ گل و حتی ساقه‌ی آن قابل استفاده است. البته در گذشته، پزشکان به سختی اثر درمانی ریحان را قبول می‌کردند و بیشتر آنها عقیده داشتند ریحان گیاهی سمی و خطرناک است.

*خداحافظی با نفخ و سوزش معده

اگر دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده،‌ سوزش و ترش کردن معده هستید می‌توانید به افشره‌ی خوراکی ریحان اعتماد کنید چرا که خوردن آن باعث ترشخ بیشتر شیره‌ی معده شده و مشکلات مربوط به عدم هضم غذا را رفع می‌کند. این گیاه معطر حاوی ترکیباتی است که برای کبد مفید است و باعث ترشح صفرا شده و به هضم بهتر چربی‌ها کمک می‌کند. کافی است دو قطره افشره‌ی خوراکی ریحان را با مقدار کمی عسل یا روغن زیتون مخلوط کنید. آن را در دهان بگذارید و بلافاصله قورت ندهید. البته حواستان باشد که مصرف افشره‌ی خوراکی ریحان نباید روزانه بیش از چهار قطره باشد. مصرف افشره‌های خوراکی برای خانم‌های باردار، شیرده و همچنین کودکان خوب نیست. کارشناسان طب سنتی معتقدند اگر افشره ی خوراکی ریحان را روی عضلات دردناک بمالید، به دلیل اینکه جریان خون را تنظیم می‌کند بدن تقویت شده و خستگی و درد عضلاتی را کاهش می‌دهد.

*داروخانه‌ی ویتامین‌ها و مواد معدنی

ریحان و ویتامین‌ها و املاح معدنی زیادی را در خود جا داده که هر یک از آنها در بدن نقش مهمی ایفا می‌کنند و کمبود آن زمینه‌ی بیمارهای مختلفی را فراهم می‌کند. بنابراین خوب است به جای اینکه از داروهای مکمل و تقویتی استفاده کنید این سبزی را در سبد مواد غذایی خود قرار دهید.

*کم کاری و بدون کلسترول

ریحان بدون کلسترول بوده و کالری بسیار کمی دارد اما در عین حال منبع بسیار غنی از بسیاری از مواد غذایی، املاح و ویتامین‌های ضروری است که برای سلامتی لازمند.

*روغن‌های مفید و ضد التهابی

برگ‌های ریحان حاوی روغن‌های اساسی مفیدی همچون اوژنول،‌ سیترونلول، لینالول،‌ سیترال، لیمونن و ترپینئول است که این ترکیبات تأثیرات ضد التهابی و آنتی باکتریال دارند.

*ویتامین a

این ویتامین خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و برای بینایی ضروری است و برای سلامت غشاء مخاطی و پوست لازم است. مصرف غذاهای طبیعی سرشار از ویتامین a از ابتلا به سرطان ریه و دهان جلوگیری می‌کند.

*ویتامین k

ویتامین کای موجود در ریحان برای فاکتورهای انعقادی خون ضروری است و با کمک به فرایند استخوان سازی، نقش مهمی را در استحکام استخوان‌ها ایفا می‌کند.

*املاح ضروری بدن

ریحان حاوی مقادیر مناسبی از املاح همچون پتاسیم،‌ منگنز،‌ مس و منیزیم است. پتاسیم یکی از اجزای مهم مایعات سلولی بدن است که به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می‌کند. منگنز نیز به عنوان یک کوفاکتور برای آنزیم آنتی اکسیدانی سوپر اکسید دیسموتاز در بدن استفاده می‌شود.

*سرشار از آهن

برگ‌های ریحان منبع بسیار خوبی از آهن هستند. در هر 100 گرم ریحان تازه 17 میلی گرم آهن وجود دارد. حواسمان باشد آهن که یکی از اجزای تشکیل دهنده‌ی هموگلوبین است ظرفیت حمل اکسیژن خون را مشخص می‌کند.

*جلوگیری از پیری و بیماری

ریحان حاوی مقادیر بسیار بالایی از بتاکاروتن، ویتامین a، کریپتوزانتین، لوتئین و زاگزانتین است. این ترکیبات به عنوان جاذب محافظ در برابر رادیکال‌های آزاد مشتق از اکسیژن و گونه‌های فعال اکسیژن، نقش مهمی در جلوگیری از پیری و بیماری‌های مختلف دارند.

*محافظت از چشم

زاگزانتین ترکیب زرد رنگی است که به شکل انتخابی جذب لکه‌ی زرد شبکیه‌ی چشم و مانع رسیدن اشعه‌ی مضر ماوراء بنفش به شبکیه می‌شود. طبق تحقیقات،‌ گیاهان،‌ میوه‌ها و سبزیجاتی مثل ریحان سرشار از آنتی اکسیدان زاگزانتین هستند، از بیماری‌های چشمی که بیشتر در سالمندان دیده می‌شود جلوگیری می‌کنند.

*جلوگیری از آفات

ریحان دچارآفات کمی می‌شود اما گاهی آفتی عمومی مثل شته،‌ سوسک ککی و سوسک ژاپنی به آن می‌زند که می‌توانید با استفاده از شیلنگ باغبانی، شته‌ها را از روی ریحان بشویید. برای اینکه اجازه ندهید ریحان‌هایتان را سوسک ککی بخورد، آن را با پارچه‌ای نازک بپوشانید. اگر هم حلزون‌ها مشکل جوانه‌های جدیدتان هستند، استفاده از تکه‌ای مس می‌توانید مفید باشد.

*کاشت و پرورش آسان در خانه

زمان کاشت ریحان بعد از فصل سرما و یخبندان است تکثیر این سبزی به روش‌های بذر،‌ انتقال نشا و قلمه صورت می‌گیرد و می‌توانید ریحان را در باغچه‌ یا گلدانی مناسب کشت کنید. دانه‌ی ریحان باید از منبع معتبر فراهم شود تا از کیفیت لازم برخوردار بوده و به خوبی به ثمر بنشیند. ابتدا باید زمین را به خوبی مسطح، کلوخ‌ها را خرد کرده و محیطی یکنواخت ایجاد کنید. سپس دانه‌ها را در عمق چند سانتی‌متری خاک بکارید و هر روز آن را آبیاری کنید. خاک ریحان باید همواره در شرایطی گرم و مرطوب قرار داشته باشد. چند هفته‌ای برای به ثمر رسیدن ریجان زمان لازم دارید. وقتی ریحان‌هایتان به رشد مورد نظر رسیدند، می‌توانید برداشت را انجام دهید. ریحان را در انتهای روز برداشت کنید تا مدت طولانی‌تری تازه بماند.

*در یخچال نگذارید

اگر ریحان را در کیسه‌ای منفذدار و در دمای حدود 15.5 درجه‌ی سانتیگراد نگه دارید، بین 10 تا 14 روز سالم و تازه باقی می‌ماند. درست برعکس ریحان‌هایی که در یخچال نگه داشته می‌شوند و تنها دو تا سه روز دوام می‌آورند.

*ابراز علاقه

در مصر،‌ زنان گل‌های ریحان را در استراحتگاه افراد مورد علاقه‌شان می‌ریزند تا با این نماد شناخته شده، علاقه خود را بیشتر به فرد مورد نظر خود نشان دهند.

*نسخ‌های یک خطی

ریحان که به خاطر عطر و بوی منحصر به فرد آن به پرطرفردارترین سبزی در سر سفره‌های ایرانی تبدیل شده، خواص درمانی زیادی دارد که به همین سبب، بیش از پیش نزد مردم به محبوبیت رسیده.اگر تخم ریحان را بکوبید و با صمغ عربی مخلوط کنید داروی خوبی برای درمان اسهال است.خوردن برگ ریحان دستگاه هاضمه را تقویت می‌کند.دمکرده‌ی دانه‌ی ریحان برای درمان ورم کلیه و عفونت‌های ادراری کاربرد دارد.برگ ریحان اثر زیاد کنندگی شیر را دارد و مادران شیرده حتما باید از این گیاه استفاده کنند.اگر گلدان ریحان را جلوی پنجره بگذارید،‌ حشرات و مگس را فراری می‌دهد و مانع ورود آنها به داخل خانه می‌شود.دمکرده‌ی برگ ریحان ضد تشنج، ضد درد، تب بر،‌ مقوی و مدر استجویدن برگ ریحان برای زخم‌های دهان مفید است.اگر برگ ریحان را دم کنید و بخورید مانند مسکن عمل می‌کند. همچنین برای سر دردهای میگرنی و عصبی مفید است.برگ ریحان درمان کنندهِ ناراحتی‌های حاصل از نیش حشرات است. کافی است محل گزش حشرات را با برگ ریحان ماساژ دهید تا خارش و دردتان برطرف شود.نوشیدن یک فنجان دمکرده‌ی ریحان، نفخ و گاز معده را از بین می‌برد.دمکرده‌ی برگ ریحان سرگیجه را برطرف می‌کند.تخم ریحان برای رفع دل درد مفید است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
کدام سبزی، محبوب انبیاء بود؟ خبرگزاری آریا ریحان سبزی به گزارش دبلیوخبر و به نقل از خبرگزاری آریا دی ۵ کدام سبزی، محبوب انبیاء بود خبرگزاری آریا کدام سبزی، محبوب انبیاء بود؟خبرگزاری آریا کدام سبزی، محبوب انبیاء بود؟ خبرگزاری آریا مشرق نیوز امام صادق ع اخبار سلامت باش دکتر یاب سبزی محبوب انبیاء چه بود؟سبزی محبوب انبیاء چه بود بهترین سبزی خوردنی کدام سبزی بهتر است کدام سبزی خوردن پرفروش ترین های سینمای جهان در سال ۲۰۱۶ کدام سبزی، محبوب انبیاء نخست وزیر فراری پهلوی دوم که بود خورش قورمه سبزی آرشیو روزمنو، محبوب ترین …اینم ناهار چندروز پیش بود سبزی را بعد از خردکردن و اسفناج از هر کدام به آینا گروه تجمع نیترات در کدام سبزی ها؟ جستجوتجمع نیترات در کدام تغذیه هم بیشتر به مصرف انواع میوه و سبزی برای حفظ طرز تهیه کوکو سبزی جالب بود من تا حالا با ماست امتحان نکردم،سپاس خورش قرمه سبزی تازه به جمع شما اومدم تشکر میکنم از سایت خوبتون میخواستم بدونم سبزی بود اما حضرت سلیمان علیه السلام دانشنامه‌ی اسلامیحضرتسلیمانعلیهالسلام داود علیه السلام، یکی از پیامبران بزرگی است که هم دارای مقام نبوت بود انبیاء مهدى ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی شیر مادر؛ نابود کنندۀ جزئی ناشناخته در شیر مادر وجود دارد که ذرات اچ آی وی و سلول

عرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی‌های هوشمند

[ad_1]

کد مطلب: 425042

عرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی‌های هوشمند

بخش دانش و فناوری الف،27 آذر95

شرکت نینتندو بعد از یک دهه نادیده گرفتن دنیای بازی های هوشمند سرانجام نسخه ای از بازی سوپرماریو را برای اجرا بر روی تلفن های همراه عرضه کرده است.

تاریخ انتشار : شنبه ۲۷ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۴:۳۰

 فارس به نقل از اسپک، بازی سوپرماریو از اوایل دهه 1980 میلادی عرضه شد و در سراسر جهان محبوبیت زیادی کسب کرد. این بازی تا به حال تنها برای کنسول‌های بازی خود شرکت نینتندو عرضه می شد و با تولیدات دیگر شرکت ها سازگار نبود.

حالا نینتندو برای اولین بار بازی مذکور را با تولید شرکت دیگری سازگار کرده است و کاربران آیفون و آی پد می توانند بازی یاد شده را بر روی گوشی و تبلت خود اجرا کنند.

بر اساس آمار رسمی بیش از نیم میلیارد کپی از بازی یاد شده که اولین بار در سال 1981 عرضه شد در سراسر جهان به فروش رفته است. بازی یاد شده از چنان شهرتی در ژاپن برخوردار است که شینزو آبه نخست وزیر این کشور در زمان حضور در مراسم اختتامیه المپیک تابستانی ریو لباسی شبیه به ماریو شخصیت اصلی این بازی بر تن کرد تا برای دوره بعدی المپیک در ژاپن تبلیغ کند.

پایان مقاومت شرکت نینتندو برای عرضه بازی سوپرماریو به منظور استفاده بر روی تولیدات شرکت های دیگر نشان دهنده نفوذ گسترده گوشی ها و تبلت ها در جهان امروز است.

کلمات کلیدی : دانش و فناوری+گوشی‌های هوشمند

نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
عرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی‌های هوشمند ……عرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی‌های هوشمندبخش دانش و فناوری الف، آذرشرکت الف عرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی‌های هوشمندشرکت نینتندو بعد از یک دهه نادیده گرفتن دنیای بازی های هوشمند سرانجام نسخه ای از بازی بازی محبوب نینتندو برای گوشی‌های هوشمند عرضه …در همین زمینه بازی محبوب نینتندو برای گوشی های هوشمند عرضه شد استفاده از چشم برای عرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی‌های هوشمند …در همین زمینه عرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی های هوشمند بازی محبوب نینتندو برای بازی محبوب سوپر ماریو به زودی برای گوشی های هوشمند عرضه … بازی سوپرماریو و یا قارچ خور بالاخر نتیجه داد و عرضه آن برای برای سیستم عامل های عرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی‌های هوشمندفارس به نقل از اسپک، بازی سوپرماریو از اوایل دهه میلادی عرضه شد و در سراسر جهان دو بازی قدیمی نینتندو بالاخره برای گوشی های هوشمند عرضه … های بازی نینتندو خود را برای گوشی های هوشمند با گوشی های هوشمند عرضه بازیهای محبوب نینتندو وارد گوشی‌های هوشمند خواهند ……بازیهای محبوب نینتندو وارد گوشی ، گوشی‌های هوشمند برای سلایق مختلف عرضه عرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی های هوشمند شرکت نینتندوعرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی های هوشمند عرضه بازی محبوب نینتندو برای گوشی های بازی محبوب نینتندو برای گوشی های هوشمند عرضه شدشرکت نینتندو بعد از یک دهه نادیده گرفتن دنیای بازی های هوشمند سرانجام نسخه ای از بازی بازی سنتر صفحه اصلی بازی سنتر سایت تخصصی و جامع در زمینه معرفی و نقد و بررسی بازی های کامپیوتری و اخبار مرتبط دیار دانلوددانلود رایگان نرم افزار نرم افزار یک مجموعه فوق حرفه ای برای محافظت رایانه از انواع حملات اینترنتی و بهترین گوشی های هوشمند بازار با قیمت بین ۶۰۰ تا ۱ میلیون و بسیاری از کاربران قادر به خرید گوشی‌های هوشمند پرچمدار نیستند و به همین دلیل گوشی‌های بهترین گوشی های هوشمند پرچمدار؛ اردیبهشت ۹۵ زومیت بهترین گوشی های هوشمند شاید نیاز به معرفی نداشته باشند؛ چرا که بسیاری از آن‌ها بین مردم میهن‌گیم اخبار بازی‌های رایانه‌ای، نقد و بررسی بازی با معرفی به سراغ گوشی‌های ماژولار رفت؛ اما با توجه به کیفیت بدنه‌ی نسبتا ضعیف این با بهترین بازی های سال آشنا شوید با بهترین بازی های سال آشنا شوید به دور از جدل کنسول های نسل هشتم به خصوص پلی استیشن و گیمفا ، وب سایت خبری و تحلیلی بازی های کامپیوتری وب سایت تخصصی بازی های رایانه ای ، جدیدترین اخبار بازی های کامپیوتری ، پلی استیشن و اکس باکس ترفندهای موبایل، دنیای موبایل، تبلت،ترفند موبایل کامپیوتر قاب جالب و عجیب برای آی‌فون کانال تلگرام آکاایران لیست تمام بازی‌ های جدید پلی‌ استیشن در برابر و ؛ کدام‌یک فناوری بهتری برای تلویزیون در برابر و ؛ کدام‌یک فناوری بهتری برای تلویزیون‌ها هستند؟ مطالب جالب بسته ی پرطرفدارترین بازی ها و برنامه های آی پد در شهریور ۸۹ در سایت ارائه شده است که

محبوب ترین تاپیک های فیس بوک در سال 2016

[ad_1]

خبرآنلاین: با نزدیک شدن به پایان سال 2016 آمار محبوب‌ترین و مهم‌ترین تاپیک ها و سرفصل‌های موردعلاقه کاربران فیس بوک مشخص شد.

در 12 ماهه گذشته موضوع انتخابات ریاست جمهوری امریکا مهم‌ترین و پربحث ترین سرفصل فیس بوک شد و این در حالی است که در انگلیس موضوع برگزیت به مهم‌ترین بحث بین کاربران تبدیل شد.

سیاست در برزیل و موضوع Black Lives Matter یا BLM به‌عنوان جنبش بین‌المللی ضد خشونت علیه جامعه افریقایی-آمریکایی از دیگر موضوعات داغ در فیس‌بوک بود که کاربران به آن پرداختند.

همچنین المپیک، دیوید بویی (موسیقی‌دان و خواننده انگلیسی)، محمدعلی کلی و جام ملت‌های اروپا از دیگر مباحث مهمی بود که 12 ماه گذشته توسط کاربران فیس‌بوک بدان پرداخته شد.

جالب اینجاست که موضوعی مانند اخبار جعلی / Fake news در لیست پربحث ترین جای نگرفت چراکه این موضوع در اواخر نوامبر و پس از انتخابات ریاست جمهوری وارد مباحث فیس‌بوکی و غیر فیس‌بوکی شد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
پارس کلیک سینمای برنامه نویساننویسندگی هر کسی شرایط ثبت نام به عنوان نویسنده در پارس کلیک را داراست اما همه قبول برنامه‌ها و سریال‌های قدیمی تلویزیون سال‌های دور از …در مصاحبه ای در سال ۱۳۸۱ به صورت زنده در برنامه‌ی مهر در حالی که مجری برنامه از او می الف فناوریگروهی از محققان شرکت مایکروسافت پیش بینی های جالبی درباره آینده فناوری در یک دهه مدیران آلمانی به ندرت تغییر می‌کنندشرکت خانوادگی اس ام اس سیماگ ، در سال ۱۸۷۱ در شهر زیگن آلمان تاسیس شدپایگاه خبری الفمعلوم نیست از خبر سازی گسترده شب گذشته تنور چه کسی و یا کسانی در این حوزه گرم می شود در لباس کلینتون و ترامپ چه رازهایی را برملا می‌کند؟به گزارش فرارو در طول کارزار انتخاباتی آمریکا و اولین مناظره، علاوه بر سیاست‌ها و پربیننده ترین و آخرین اخبار علمی روز ایران و جهاناخبارعلمیدختر سرخپوشی که آزادی را به هم ریختعکس دختر مشهور سینمای ایران در خارج از کشور مدل شد لیست بروزرسانی اندروید ۶۰؛ چه زمانی گوشی من …لیست بروزرسانی اندروید ۶۰؛ چه زمانی گوشی من آپدیت خواهد شد؟ بروزرسانی ۱۷ مهر ماه ۹۵هک سایت مرکز آمار ایران توسط یک گروه هکری سعودی …هکسایتمرکزآمارایرانعبارت عربی که در صفحه گوگل نمایش داده می شود، منجر به آن شده که بسیاری از وب سایت های جدیدرنو با رونمایی مدل جدید در نمایشگاه …سه محصول جدید شرکت رنو فرانسه از بهار سال در بازار ایران عرضه خواهد شد احمد صانعی پارس کلیک سینمای برنامه نویسان نویسندگی هر کسی شرایط ثبت نام به عنوان نویسنده در پارس کلیک را داراست اما همه قبول نمی شوند برنامه‌ها و سریال‌های قدیمی تلویزیون سال‌های دور از رسانه در مصاحبه ای در سال ۱۳۸۱ به صورت زنده در برنامه‌ی مهر در حالی که مجری برنامه از او می‌پرسد الف فناوری گروهی از محققان شرکت مایکروسافت پیش بینی های جالبی درباره آینده فناوری در یک دهه آینده مدیران آلمانی به ندرت تغییر می‌کنند شرکت خانوادگی اس ام اس سیماگ ، در سال ۱۸۷۱ در شهر زیگن آلمان تاسیس شد پایگاه خبری الف معلوم نیست از خبر سازی گسترده شب گذشته تنور چه کسی و یا کسانی در این حوزه گرم می شود در حالی لباس کلینتون و ترامپ چه رازهایی را برملا می‌کند؟ به گزارش فرارو در طول کارزار انتخاباتی آمریکا و اولین مناظره، علاوه بر سیاست‌ها و شخصیت پربیننده ترین و آخرین اخبار علمی روز ایران و جهان اخبارعلمی آخرین اخبار علمی روز ایران و جهان جدیدترین اخبار علمی روز دنیا اخبار علمی جهان اخبار علمی لیست بروزرسانی اندروید ۶۰؛ چه زمانی گوشی من آپدیت خواهد شد لیست بروزرسانی اندروید ۶۰؛ چه زمانی گوشی من آپدیت خواهد شد؟ بروزرسانی ۱۷ مهر ماه ۹۵ هک سایت مرکز آمار ایران توسط یک گروه هکری سعودی اعلان جنگ هکسایتمرکزآمار نفوذ کامل به سرور یک شرکت در شهر سائوپائولوی برزیل توسط تیم با سلام و درود در نفوذی که دانلود بازی جنگ پادشاهان اندروید از نوشتن دیدگاه های غیر مرتبط با پست جدا خودداری کنید ؛ پرسش های غیرمرتبط را در انجمن مطرح

چرا شبکه‌های اجتماعی بومی محبوب نیستند؟

[ad_1]

به گزارش مشرق، سهم شبکه های اجتماعی بومی در جذب مخاطبان ایرانی ناچیز است و بر مبنای آمارهایی که از سوی دست اندرکاران فضای مجازی کشور اعلام می شود بیش از ۴۰ میلیون گوشی موبایل هوشمند در اختیار کاربران ایرانی قرار دارد و شبکه های اجتماعی و پیام رسانهای موبایلی خارجی، ابزار استفاده بیش از ۳۰ میلیون کاربر ایرانی هستند. این در حالی است که مطابق با اهداف سیاستهای اقتصاد مقاومتی، یکی از ملزومات عمل به ۱۰ برابر کردن تولید محتوای داخلی، استفاده از ابزارهای بومی متناسب با فرهنگ ایرانی اسلامی است و در این زمینه پیام رسانها و شبکه های اجتماعی می توانند نقش پررنگی ایفا کنند.
 
موضوع توسعه فعالیت شبکه های اجتماعی و پیام رسانهای موبایلی در جهت افزایش محتوای بومی در فضای مجازی، آنچنان از اهمیت برخوردار است که شورای عالی فضای مجازی که سران ۳ قوه در آن حضور دارند، در جلسات متعددی به حمایت از این شبکه های بومی و ساماندهی استفاده از شبکه های خارجی برای ایجاد بازار متناسب شبکه های بومی، پرداخته است.
 
از سوی دیگر از ۳ سال گذشته تاکنون و با گسترش نقش شبکه های اجتماعی در تبادل اطلاعات، موضوع حمایت از شبکه های اجتماعی مورد تاکید دولت قرار گرفت و وزارت ارتباطات بارها حمایت از ایجاد این شبکه ها را وعده داد. در این مورد ارائه زیرساختهای فنی و پهنای باند رایگان به ازای ترافیک اطلاعاتی که این شبکه ها ایجاد می کنند و نیز ارائه تسهیلات از محل وام وجود اداره شده، از جمله برنامه های حمایتی عنوان شد.
 
در همین حال وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات با عضویت فعال در ۵ شبکه اجتماعی داخلی از جمله تبیان، کلوب، آپارات، زیگور و لنزور و نیز حمایت از دو شبکه پیام رسان موبایلی ساینا و بیسفون، سعی خود را بکار گرفت تا شبکه های اجتماعی در ایران رونق بگیرد و اعلام کرد که بازار یکهزار میلیارد تومانی برای فعالیت شبکه‌های اجتماعی بومی مهیا است.
 
اما با این حال بررسی ها نشان می دهد که شبکه های اجتماعی بومی، از نظر جذب مخاطب آنطور که باید موفق نیستند و در زندگی کاربران ایرانی نقش مهمی ندارند. این درحالی است که شبکه های اجتماعی و پیام رسانهای خارجی مورد اقبال کاربران قرار دارند و روزانه ایرانیها چندین ساعت از وقت خود را صرف استفاده از این ابزارهای ارتباطی می کنند.
 
اقبال کاربران ایرانی به شبکه های اجتماعی خارجی
 
گرچه آمار دقیقی از فعالیت شبکه‌های اجتماعی درایران موجود نیست اما بررسی ها حاکی از آن است که شبکه های اجتماعی مانند تبیان، کلوب، فیس نما، فارس توییتر، هم میهن و افسران در رده های نخست پرطرفدارترین شبکه های بومی قرار دارند و هریک دارای چند ده هزار کاربر هستند؛ حتی یکی از این شبکه ها مدعی شده که ۶ میلیون کاربر دارد. با این وجود در حوزه پیام رسان‌های موبایلی شبکه بومی با کاربر قابل توجه دیده نمی شود.
 
این درحالی است که شبکه های اجتماعی و پیام رسانهای خارجی هر یک چندین میلیون کاربر در ایران دارند و با وجودی که بخش عمده ای از اهداف این شبکه ها با اهداف ملی ما سازگاری ندارد اما کاربران ایرانی اقبال زیادی به این شبکه ها نشان می دهند.
 
آماری که پیش از این از سوی مرکز ملی فضای مجازی ارائه شده نشان می دهد که برای مثال در شبکه اجتماعی تلگرام بالغ بر ۱۰۰ هزار کانال توسط ایرانی ها ایجاد شده و در طول یک شبانه روز بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار مطلب در فضای کانال تلگرام تولید می شود. در همین حال به طور متوسط هر مطلب حدود ۵۰۰ هزار بار در روز دیده می شود و برخی از کانال ها بیش از یک میلیون عضو دارند.
 
در مورد فعالیت کاربران ایرانی در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز اوضاع به همین نحو است. ایرانی‌ها چندین میلیون فالوئر در صفحات اینستاگرام دارند و بسیاری از این صفحات در ظرف ۲۴ ساعت بیش از دو تا سه هزار کامنت به خود اختصاص می دهند و حتی شاهد آن هستیم که برخی اخبار در این شبکه که حتی جزو اولین های شبکه های اجتماعی نیست، بیش از ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار لایک می خورد.
 
این درحالی است که این شبکه های پرطرفدار در ایران، در رده های اول شبکه های پرطرفدار دنیا قرار ندارند. حتی شبکه ای مانند تلگرام در لیست ۱۰ شبکه پرطرفدار دنیا نیست اما بیشترین اقبال را از سوی کاربران ایرانی دارد.
 
موفقیت شبکه های اجتماعی را طرح اقتصادی تضمین می کند
 
حسین خسروی معاون محتوای موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان وضعیت عملکرد شبکه های اجتماعی بومی در کشور را از جنبه های مختلف مورد بررسی قرار می دهد و می گوید: مشکلات موجود بر سر راه شبکه های اجتماعی داخلی و بومی ابعاد متنوعی دارد که موضوع سرمایه گذاری و امکانات فنی از جمله مهمترین آنهاست.
 
وی معتقد است که جدای از مسائل مربوط به حوزه کاربری شبکه های اجتماعی، آنچه که در تجربه های موفق بین المللی شبکه های اجتماعی و پیام رسانها قرار دارد، به برنامه ریزی دقیق همه جانبه به ویژه توجه کامل به ابعاد اقتصادی و حوزه سرمایه گذاری مربوط می شود. شبکه های اجتماعی موفق در دنیا با در نظر گرفتن اهداف مختلفی که دارند، هدف اقتصادی را جدی گرفته اند و با سرمایه گذاری هنگفت ، نقشه تجاری روشنی دارند و این دقیقاً همان چیزی است که در تجربه های داخلی کمتر وجود دارد.
 
خسروی می گوید: این تصور که ممکن است در کشور ما رایج باشد مبنی بر اینکه حاکمیت لزوما باید به طور مصداقی در این حوزه ورود کند درست نیست و همانند هر تجارتی، در این حوزه نیز بخش خصوصی باید به طور جدی ورود کند. برآوردها از فعالیت دهها پیام رسان بومی که توسط بخش خصوصی در کشور راه اندازی شده نیز حاکی از آن است که بسیاری از این شبکه ها به دلیل نداشتن طرح اقتصادی درست و قوی، در حد یک استارتاپ باقی مانده و نتوانسته اند آنطور که باید موفق شوند. این درحالی است که ویژگیهایی همچون کاربرپسند بودن، ارائه خدمات جدید و جذاب، سبب شده تا کاربر ایرانی، جذب شبکه های غیرایرانی و خارجی شود و از آن لذت ببرد.
 
وجود زیرساختهای فنی در پس اهداف اطلاعاتی شبکه های خارجی
 
معاون موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان یکی از دلایل قوت شبکه های اجتماعی خارجی را که هم اکنون کاربر بسیاری در ایران دارند، بهره گیری از زیرساختهای فنی مناسب می داند و با بیان اینکه علاوه بر اهداف اقتصادی حتما اهداف و کاربردهای دیگری از جمله فرهنگی و کاربردهای اطلاعاتی و جاسوسی در پس شبکه های اجتماعی خارجی وجود دارد معتقد است: نگاه اقتصادی در راه اندازی این شبکه ها از اولویت جدی برخوردار است و تا حد زیادی این شبکه ها، با دید اقتصادی به این موضوع نگاه می کنند و هدفشان کسب درآمد است.
 
وی می گوید: شبکه های خارجی به همین علت طرح اقتصادی مناسب دارند و سرمایه گذاری هدفمند انجام می دهند و سازمان خود را برای تغییرات مهمی که منافع آنها را تامین می کند، تجهیز و چابک نگه می دارند. شکی نیست که موفقیت شبکه اجتماعی نیازمند کار منظم علمی و دقیق است و باید با توجه به نیاز قومیتها و ملیتها و با بررسی های روانشناختی و فرهنگ شناسی تعریف شود. چیزی که در کشور ما آنطور که باید جدی گرفته نمی شود.
 
خسروی ادامه می دهد: هم اکنون کمتر شبکه های اجتماعی در کشور هستند که یک برنامه روشن و دقیق از فعالیت خود داشته باشند. البته همه شبکه های اجتماعی در کشور، ناموفق نیستند و هستند شبکه هایی که با یک پلتفرم بومی موفق توسط جوانان این مرز و بوم با تراکنش بالا فعالیت می کنند و در حد یک میلیون کاربر دارند.
 
شرایط برای شبکه های بومی فراهم نیست
 
وی معتقد است که به طور کلی زیرساختهای فنی برای شکل گیری شبکه های اجتماعی و پیام رسانها به طور دقیق در کشور فراهم نیست و سرمایه گذاری مالی درستی از این بابت انجام نشده است. این در حالی است که شبکه هایی مانند تلگرام و اینستاگرام، صدها میلیون دلار هزینه کرده اند. اما ما چه در بخش خصوصی و چه در بخش حاکمیتی شرایط را فراهم نکرده ایم و به موضوع به صورت مقطعی نگاه می کنیم و برنامه بلند مدت نداریم.
 
خسروی با تاکید براینکه مجموعه ای از اینگونه عوامل، تجربه ناموفق شبکه های اجتماعی بومی را رقم زده اند، می گوید: باید در حوزه شبکه های اجتماعی و پیام رسانها مجموعه عواملی از جمله منابع مالی و درآمدی، ترویج فرهنگی و توسعه علمی در یک بسته دیده شود. درهمین حال موضوع آموزش متخصصان نیز در درجه اهمیت قرار دارد. شواهد نشان می دهد که شبکه های اجتماعی خارجی برای هر سرویس و خدمت تخصصی خود، ساعتها مطالعه پربازده داشته و آموزش دیده اند.
 
این کارشناس فضای مجازی یکی دیگر از دلایل عدم موفقیت در شبکه های اجتماعی بومی را نبود نگاه رقابتی عنوان و اضافه می کند: ما در شبکه های اجتماعی و پیام رسانهای بومی، فضای رقابتی نمی بینیم و این یک ضعف است. مجموع شبکه های بومی در کشور، نگاه رقابتی ندارند و با یکدیگر تعامل نکرده و همدیگر را رصد نمی کنند. این درحالی است شبکه های اجتماعی خارجی در عین رقابت با یکدیگر ، برحسب منافع خود تعامل و اتفاق نظر نیز دارند.
 
فیلترینگ شبکه های خارجی یک مسکن مقطعی است
 
وی در مورد اینکه آیا فیلترینگ شبکه های خارجی می تواند راهگشای موفقیت شبکه های اجتماعی داخلی باشد، می گوید: ممکن است فیلترینگ یک مسکن مقطعی باشد اما درمان قطعی نیست. چرا که مردم به دنبال خدمات چندوجهی جذاب هستند و در صورتی که خدمات جذاب و پرکاربرد دریافت کنند جذب این سرویس می شوند و برایشان فرقی نمی کند که این سرویس داخلی باشد و یا خارجی.
 
خسروی درباره عدم اعتماد کاربران به شبکه های بومی داخلی می گوید: برخی درتلاشند با ایجاد این توهم که در صورت استفاده از سرویس های داخلی، اطلاعاتشان تحت کنترل و نظارت قرار می گیرد، فضای ذهنی کاربران را برای عدم پیوستن به شبکه های بومی مسموم کنند اما این موضوع کاملا غیرمنطقی است. چرا که نظارت و اشراف اطلاعاتی حتی در شبکه های خارجی نیز ممکن است و امر محالی نیست؛ براین اساس نباید نگاه منفی و بدگمانی به پیام رسانهای داخلی داشت. کما اینکه در سال گذشته کوچ عظیم کاربران از یک پیام رسان خارجی به دیگر پیام رسان خارجی نه به خاطر فیلترینگ و مسائلی از این دست، که به خاطر ضعف کاربری و زیرساختی آن شبکه رخ داد.
 
وی در جمع بندی گفته های خود به تاکیدات مقام معظم رهبری درخصوص تولید محتوای متقن و جذاب اسلامی ایرانی در فضای مجازی اشاره می کند و می گوید: موفقیت شبکه های اجتماعی بومی به عنوان کسب و کارهای دانش بنیان، می تواند بخش مهمی از مولفه های اقتصاد منهای نفت به شمار رود که ارزش افزوده ایجاد کرده و فضای اقتصادی را متحول می کند.
 
شبکه های اجتماعی بومی را با شبکه های خارجی مقایسه نکنیم
 
در همین رابطه خسرو سلجوقی مجری پروژه اقتصاد مقاومتی ۱۰ برابر کردن تولید محتوای داخلی در فضای مجازی موفقیت را امری نسبی می داند و می گوید: نباید شبکه های اجتماعی داخلی را با شبکه های خارجی مانند تلگرام و اینستاگرام مقایسه کرد. چرا که این شبکه ها بازار مشابهی ندارند و اگر میزان موفقیت آنها را در تعداد کاربرانشان بسنجیم، اصلا قابل مقایسه نیستند. به همین دلیل نباید انتظار داشت شبکه های بومی در حد شبکه های خارجی کاربر داشته باشند.
 
وی مهمترین علتی که جلوی راه موفقیت شبکه های اجتماعی بومی را می گیرد، موضوع قوانین و مقررات عنوان می کند و می افزاید: قوانین و مقرراتی که در کشور برای فعالیت های بومی وضع می شود به هیچ عنوان برای شبکه های خارجی مصداق ندارد و حتی اگر شبکه های خارجی خلاف مقررات عمل کنند، کسب و کارشان تحت تاثیر قوانین داخلی کشور قرار نمی گیرد. این درحالی است که برخی قوانین در حوزه کسب و کارهای دیجیتال سبب شده تا ریسک سرمایه گذاری از سوی بخش خصوصی کاهش یابد.
 
سلجوقی با اشاره به موضوع جذب کاربر که در شبکه های مجازی بسیار دارای اهمیت است، می گوید: در صورتی که هر یک از این شبکه ها به هر دلیلی حتی ۱۰ دقیقه غیرفعال شوند، باعث ریزش کاربر می شود و این درحالی است که در کشور عملا شاهد آن هستیم که به دلیل برخی قوانین، روزها و ساعتها کسب وکاری تعطیل می شود و چنانچه مجدد باز شود مشخص است که دیگر مانند سابق نمی تواند پاسخگوی کاربر باشد.
 
افراط و تفریط در قوانین و مقررات جلوی سرمایه گذاری را می گیرد
 
عضو هیات عامل سازمان فناوری اطلاعات موضوع افراط و تفریط در اجرای قوانین و مقررات در کشور را مهمترین موضوعی می داند که سبب شده سرمایه گذاری در حوزه شبکه های اجتماعی با مقاومت همراه شود و می گوید: بسیاری حاضر نیستند در این حوزه ریسک کنند.
 
وی در مورد موضوعات زیرساختی تاکید می کند که از لحاظ فنی مشکلی بر سر راه این کسب و کارها وجود ندارد و موضوعات حمایتی نیز می تواند مباحث مالی را پوشش دهد. اما موضوع قوانین و مقررات بحثی است که برای شبکه های بومی به کار گرفته می شود اما شبکه های خارجی از آن مبرا هستند.
 
مجری طرح تولید محتوا برای کسب و کار آنلاین، با بیان اینکه باید سرویس های خارجی نیز منطبق با قوانین و مقررات کشور ما در ایران فعالیت کنند، می افزاید: برای مثال فعالیت شبکه گوگل در کشور چین به دلیل قوانین و مقرراتی که برای این شبکه وضع شده بود، مختل شد و این موضوع سبب شد موتور جستجوی موفقی مانند بایدو در چین فعالیت کند. البته موضوع گوگل در چین موضوعی سیاسی بود و مقوله فعالیت شبکه های اجتماعی در اکثر کشورها نیز مباحث امنیتی و سیاسی دارد.
 
وی با بیان اینکه در ایران اما فعالیت شبکه های اجتماعی بومی از لحاظ اقتصادی، سیاسی و اجتماعی شفاف نیست و به همین دلیل سرمایه گذاری در آن با واهمه همراه است، خاطرنشان می کند: این درحالی است که برآوردها نشان می دهد که از سال ۸۳ تا ۹۳ حتی با وجود رکود اقتصادی ، بهترین حوزه ای که سرمایه گذاری در آن جواب داده و چند برابر سایر بخش ها با سوددهی همراه بوده، حوزه فناوری اطلاعات بوده است.
 
عضو هیات عامل سازمان فناوری اطلاعات ایران در مورد میزان کاربران شبکه های اجتماعی بومی، می گوید: هیچ یک از شبکه های اجتماعی و پیام رسانها در ایران به یک میلیون کاربر هم نرسیده اند و آنچه انتظار می رود بسیار فراتر از این اعداد است. این درحالی است که شبکه ای مانند تلگرام ۴۰ میلیون کاربر دارد. از سوی دیگر آنچه که برای کاربران مهم است سرویس خوب و پایدار است و در صورتی که شبکه های داخلی این امکانات را برای کاربران فراهم کنند، کاربران به آنها نیز اعتماد می کنند.
 
فعالیت ۲۰۰ شبکه اجتماعی داخلی و خارجی در ایران
 
ابوالحسن فیروزآبادی دبیر شورای عالی فضای مجازی بر حمایت از شبکه های اجتماعی بومی تاکید می کند و می گوید: ما نزدیک به ۲۰۰ شبکه اجتماعی داخلی و خارجی در کشور داریم که هر یک بالای ۱۰ هزار عضو دارند. پیام رسانها را مردم انتخاب می کنند و فقط نمی توان گفت که یک شبکه اجتماعی در ایران موفق است.
 
آمار کاربران اینستاگرام، تلگرام و واتس اپ
 
وی ادامه می دهد: اگر تعداد کاربران ایرانی تلگرام ۲۴ میلیون برآورد می شود، واتس اپ هم ۱۴ میلیون عضو ایرانی دارد و اینستاگرام نیز چیزی در حدود ۱۲ تا ۱۴ میلیون عضو دارد. این در اختیار مردم است که با توجه به میزان درخواست خود از سرویس، شبکه اجتماعی مورد علاقه خود را انتخاب کنند.
 
فیروزآبادی در پاسخ به دلیل عدم موفقیت شبکه های اجتماعی و پیام رسانهای بومی برای جذب متقاضی می گوید: این موضوع طبیعی است و شبکه ها ارزششان به تعداد کاربرانشان و قابلیت تکنولوژیکی شان است. از آنجایی که شبکه های غربی هم قابلیت تکنولوژیکی بیشتری دارند و هم در یک بستر تکنولوژیکی هستند، تعداد کاربر بیشتری را جذب می کنند. این شبکه ها برای مثال می توانند از امکانات کلود (رایانش ابری) و امکانات نرم افزاری خاص استفاده کنند. این درحالی است که کشور ما در مورد استفاده از این امکانات نرم افزاری با محدودیت روبرو است.
 
شبکه های بومی تا ۳ سال دیگر بازار را تسخیر می کنند
 
دبیر شورای عالی فضای مجازی با تاکید براینکه شبکه های اجتماعی خارجی در یک محیط مناسبتری فعالیت می کنند و به همین دلیل اعضای بیشتری دارند، می افزاید: این دلیلی است که باعث می شود این شبکه ها جمعیت بیشتری به خود جذب کنند. در مقایسه با شبکه های داخلی که می خواهند از یک زمین بکر شروع کنند و همه کارهای پشتیبانی را نیز خودشان انجام دهند. از سوی دیگر راه اندازی دیتاسنتر، محاسبات ابری و سایر موارد نیاز به پول و امکانات زیاد دارد و این مسائل، توان زیادی می خواهد.
 
رئیس مرکز ملی فضای مجازی معتقد است که شبکه های اجتماعی بومی به دلیل اینکه مشترک ندارند، باید جاذبه شان نیز از شبکه های خارجی بالاتر باشد تا بتوانند بازار را در اختیار بگیرند. اما با این حال برآورد می شود که به مرور و ظرف ۲ تا ۳ سال آینده، شبکه های اجتماعی و پیام رسانهای داخلی بازار ایران را تسخیر کنند.
 
با این تفاسیر و با وجودی که روز به روز به تعداد شبکه های اجتماعی و پیام رسانها در کشور افزوده می شود، ارائه خلاقیت و نوآوری در کنار خدمات جذاب برای کاربران، می تواند موفقیت شبکه های بومی را رقم بزند؛ ابزاری که شبکه های اجتماعی خارجی با ارائه ورژنهای جدید و نوآوری به کار گرفته اند و موفق نیز بوده اند. در کنار این موارد موضوع جلب اعتماد کاربران با تعریف زیرساختهای قانونی می تواند به رونق این کسب و کارها بیانجامد. موضوعی که جای آن در توسعه کسب و کارهای دانش بنیان خالی است و در صورتی که قانونی جامع و متمرکز زمینه حفاظت از داده های کاربران را فراهم کند، می توان به موفقیت این کسب و کارها در جذب بازار، امیدوار بود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
گردابچگونه یک خرید مطمئن اینترنتی داشته باشیم؟ چرا باید در فضای رسانه‌ای باسواد شویم؟ارتباطات و رسانه ها مقالات مفیدارتباطاتارتباطات سیارارتباطات زیرساختارتباطات فن آواارتباطات سازمانیارتباطات چرا ویندوز درایو مرا شناسایی نمی کندچرا ویندوز درایو مرا شناسایی نمی کند ؟ نویسندهمحمدرضا آسترباف شنبه ساعت دیدن شبکه های ماهواره ای از روی اینترنت دیدن شبکه های ماهواره ای از روی اینترنتالف تبعیض میان بازنشستگان کشوری و تامین اجتماعیبازنشستگان تامین اجتماعی معتقدند بازنشستگان کشوری در مقایسه با آنها از وضعیت بهتری چرا محمدرضا گلزار یک میلیارد تومان دستمزد می‌گیرد؟چرامحمدرضاگلزاریکمحمدرضا گلزار دستمزد بسیار زیادی می‌گیرد اما چرا با توجه به عدم موفقیت فیلمهای این الف کدام سبزی، محبوب انبیاء بود؟کاشت و پرورش آسان در خانه زمان کاشت ریحان بعد از فصل سرما و یخبندان است تکثیر این سبزی خبرهای اجتماعی خبر فارسیسازمان تامین اجتماعی راه را برای بیمه شدگان خود هموار کرده و کلیه سوابق بیمه شدگان را اخباراخبار اجتماعی، اخبار اجتماعی ایران،اخبار اجتماعی اخباراخبار اجتماعیاخبار اجتماعی ایراناخبار اجتماعی روزسایت اخباراخبار امروز خبرگزاری دانا در عصر دانایی با دانا خبر دانایی؛ توانایی است توانا بود هرکه دانا بود ز گرداب چگونه یک خرید مطمئن اینترنتی داشته باشیم؟ چرا باید در فضای رسانه‌ای باسواد شویم؟ ارتباطات و رسانه ها مقالات مفید ارتباطاتارتباطات سیارارتباطات زیرساختارتباطات فن آواارتباطات سازمانیارتباطات چرا ویندوز درایو مرا شناسایی نمی کند چرا ویندوز درایو مرا شناسایی نمی کند ؟ نویسندهمحمدرضا آسترباف شنبه ساعت عصر دیدن شبکه های ماهواره ای از روی اینترنت دیدن شبکه های ماهواره ای از روی اینترنت الف تبعیض میان بازنشستگان کشوری و تامین اجتماعی بازنشستگان تامین اجتماعی معتقدند بازنشستگان کشوری در مقایسه با آنها از وضعیت بهتری به لحاظ چرا محمدرضا گلزار یک میلیارد تومان دستمزد می‌گیرد؟ چرامحمدرضاگلزاریک محمدرضا گلزار دستمزد بسیار زیادی می‌گیرد اما چرا با توجه به عدم موفقیت فیلمهای این بازیگر الف کدام سبزی، محبوب انبیاء بود؟ گونه‌ی معطر اگر چه همه‌ی ما به طور معمول ریحان را در دو نوع سبز و بنفش می‌شناسیم اما اخباراخبار اجتماعی، اخبار اجتماعی ایران،اخبار اجتماعی جهان اخباراخبار اجتماعیاخبار اجتماعی ایراناخبار اجتماعی روزسایت اخباراخبار امروزاخبار خبرگزاری دانا نخستین خبرگزاری تخصصی علمی و آموزشی کشور عسل و دارچین دو ماده طبیعی هستند که فواید سلامت اخبار،اخبار روز،اخبار خبرگزاری ها اخبار،آخرین خبرها،خبر فوری در این بخش شما با انواع اخبار غزهاخبار ایراناخبار سوریهاخبار اخبار روز غزهاخبار

خودروهای محبوب خانم ها در سال 2016

[ad_1]

وب‌سایت پدال - شاهین احمدزاده: درحالی‌که طرفداران خودروی آمریکای شمالی با فینالیست‌های NACTOY 2017 و جوایز خودروی سبز سال مشغول هستند در طرف دیگر بانوان خودروهای مورد علاقه‌ی خود را انتخاب کرده‌اند.

انتخاب اول آن‌ها برای امسال جگوار اف-پیس بوده که در بخش جوایز خودروهای سال بانوان در سال 2016 عنوان "برنده‌ی عالی” و در بخش شاسی‌بلند/کراس اوور سال بانوان عنوان بهترین خودرو را به دست آورده است.

 

 

Fiona Pargeter از مدیران ارشد جگوار لندروور می‌گوید:

«جوایز برنده‌ی عالی و بهترین شاسی‌بلند/کراس اوور سال 2016 به انتخاب بانوان یک عنوان فوق‌العاده برای ما بوده و موردی برجسته در تاریخ موفقیت ادامه‌دار اف پیس به شمار می‌رود. ترکیب طراحی زیبا، استفاده‌ی روزمره و تجربه‌ی رانندگی بی‌رقیب این خودرو را از رقبای خود جدا کرده و مصرف‌کننده‌های جدید را به سمت جگوار می‌کشد.»

 

 

جگوار اف پیس از بین 294 خودرو و توسط 17 داور از 14 کشور جهان در لیست نهایی قرار گرفته بود. این داوران در 6 بخش خودروهای برنده را اعلام کرده‌اند. سال پیش این شاسی‌بلند بریتانیایی پس از ولوو XC90 قرار گرفته بود. شاسی‌بلند ولوو نیز در هر دو بخش عنوان بهترین خودرو را به دست آورده بود.

در سایر بخش‌ها، هوندا سیویک به عنوان خودروی خانوادگی سال بانوان، فورد ماستنگ به عنوان خودروی پرفورمنس سال بانوان، هوندا جاز به عنوان خودروی اقتصادی سال بانوان، ولوو S90 به عنوان خودروی لوکس سال و تویوتا پریوس به عنوان خودروی سبز سال بانوان انخاب شدند.

 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
بهترین خودروهای سال عکس بهترین خودروهای سال عکساین روزها خودروها دیگر تنها وسایلی برای جا به جا کردن عکس هایی از محبوب ترین خواننده زن عرب در سال جدیدترین مدل های مانتو برند ایرانی مرگ مشکوک دختران تهرانی در استخر خصوصیعکس ماشین،گالری عکس ماشین، تصاویر ماشین، …عکس ماشین،عکس ماشین های جدید،عکس ماشین بوگاتی،عکس ماشین پورشه،عکس ماشین لامبورگینی مجله گیزمیزآخرین مطالب و عکس های سایت مسعود ده‌نمکی انقلاب ما نیاز به انقلاب دارد آخرین فان وسرگرمیمتن آهنگ جدید محسن ابراهیم زاده بنام بازم برف خیلی از سال گذشت حس تو برنگشت یه عصر ایران در زندگی اختیار بادها دست ما نیست، ولی اختیار بادبان ها دست ماستخودرو بانک سایت تخصصی خودروها و ماشین های موجود در …خودروبانک، سایت تخصصی خودرو ها و ماشین های موجود در ایران در این سایت تست و بررسی سایت خبرنو اخبار روزخبر نــو مجله اینترنتیآیا می دانید در دنیا کسانی هستند که موقع سرماخوردگی جوراب کثیف پا می کنند یا کاسه کاسه پر فروش ترین محصولات جهان در تمام دوران هانرخ جدید مرغ و انواع مشتقات آن در بازار اعلام شد گوشی ارزان قیمت گیگابایتی با جشن ها و آداب و رسوم در استان گیلاننوروز خوانی از مراسم آخر هر سال در گیلان است نوروزخوانی که هم اکنون نیز کم و بیش رواج بهترین خودروهای سال عکس بهترین خودروهای سال عکساین روزها خودروها دیگر تنها وسایلی برای جا به جا کردن نیستند و عکس هایی از محبوب ترین خواننده زن عرب در سال چطور پول تان را خرج کنید؟ پیتزایی بر فراز آسمان عکس چرا این خانم گرفتار زندگی اش را با دنیا عکس ماشین،گالری عکس ماشین، تصاویر ماشین، تصویر ماشین های گران عکس ماشین،عکس ماشین های جدید،عکس ماشین بوگاتی،عکس ماشین پورشه،عکس ماشین لامبورگینی،عکس مجله گیزمیز آخرین مطالب و عکس های سایت مسعود ده‌نمکی «انقلاب ما نیاز به انقلاب دارد» آخرین مطالب و عکس فان وسرگرمی فان وسرگرمی فان وسرگرمی سرگرمی،طنز وسرگرمی،ترانه هندی،ترکی وهندی،سلفی بازیگران ایرانی عصر ایران در ادامه فردوسی پور گفت « توی فوتبالی که در پایه ها و رده های مختلف اش فساد و تبانی و این خودرو بانک سایت تخصصی خودروها و ماشین های موجود در ایران خودروبانک، سایت تخصصی خودرو ها و ماشین های موجود در ایران در این سایت تست و بررسی خودرو ها و سایت خبرنو اخبار روزخبر نــو مجله اینترنتی پاستا یکی از غذاهایی است که بیشتر مردم جهان آن را دوست دارند این غذای ایتالیایی در ده ها مدل پر فروش ترین محصولات جهان در تمام دوران ها نرخ جدید مرغ و انواع مشتقات آن در بازار اعلام شد گوشی ارزان قیمت گیگابایتی با حسگر اثر فیلم اموزش کوتاهی موی خانم ها در سال کوتاهی موی خانم ها در سال مدل جدید کوتاهی موی خانم ها در سال شینیون مو کوتاهی موی خانم ها در سال بازی ارایشگری کوتاهی موی خانم ها در سال جدیدترین کوتاهی موی خانم ها در سال انواع مدلهای کوتاهی موی خانم ها در سال اموزش کوتاهی موی خانم ها در سال

طرز تهیه ماهی شکم پُرِ محبوب

[ad_1]

وب‌سایت سوران: ماهی شکم پر از جمله غذاهای محبوب ما ایرانیان است، هیچ خانمی را سراغ ندارید که برای یکبار هم که شده این غذا را درست نکرده باشد. در این مطلب طرز تهیه نوعی ماهی شکم پر را به شما آموزش می دهیم.

• فلفل به میزان لازم
• نمک به میزان لازم
• ادویه به میزان لازم
• گردو 50 تا 100 گرم
• تمر هندی به میزان لازم
• سیر 250 گرم - خرد شده
• پیاز 1 عدد - خرد شده
• ماهی 1 عدد
• گشنیز 250 گرم - خرد شده
• زردچوبه به میزان لازم
• روغن سرخ کردنی به میزان لازم

 

 طرز تهیه:

ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.

مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.

 

سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.

درب ظرف را می بندیم.

بعد از 10 دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از 2 تا 3 دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.

مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.

در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.

سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه قارچ شکم پر با خمیر یوفکا می دونید …خمیر یوفکا ، طرز تهیه خمیر یوفکا ، غذا با خمیر یوفکا ، خمیر یوفکا ، خمیر یوفکا چیه طرز تهیه پفیلاذرت بوداده میان وعده مقوی و پر انرژی …طرز تهیه پفیلا پفیلا طرز بو دادن ذرت میان وعده مقوی و پر انرژی برای بچه هاطرز تهیه انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با بفرمایید بادمجان شکم‌پر مادر غذاهای ترکیهبادمجان شکم‌پر طرز تهیه بادمجان شکم‌پر مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم‌پر طرز تهیه فرنی با آرد برنج بسیار مقوی و لذیذعکسطرز تهیه کوکو سیب زمینی مادربزرگ ها با کمی تغییر عکس طرز تهیه خوراک گوشت و طرز تهیه پیده گوشت غذای مخصوص ترکیه ایعکسطرز تهیه کوکو سیب زمینی مادربزرگ ها با کمی تغییر عکس طرز تهیه خوراک گوشت و طرز تهیه ژله بستنی ژله بستنی طرز تهیه ژله بستنیمواد لازم برای ژله بستنینحوه درست کردن ژله بستنیآموزش طرز تهیه کیم چی غذای خوشمزه کره ای آکاکیم چیغذای کره ایکیم چیکیم چیطرز تهیهکیم چیستکیم چی کره ایکیم چی یانگکیم چی کره صنایع غذایی – جدیدترین اخبار ایران و جهان …طرز تهیه کیک زنجبیل یک کیک سنتی خوشمزه در این مطلب طرز تهیه کیک زنجبیل را که حاو ادویه جذاب سایت تفریحی و سرگرمی جذاب کلیه حقوق مادی و معنوی و قالب این وب سایت متعلق به جذاب می باشد طرز تهیه قارچ شکم پر با خمیر یوفکا می دونید خمیر یوفکا چیه ؟ خمیر یوفکا ، طرز تهیه خمیر یوفکا ، غذا با خمیر یوفکا ، خمیر یوفکا ، خمیر یوفکا چیه ، خمیر طرز تهیه پفیلاذرت بوداده میان وعده مقوی و پر انرژی برای بچه ها طرز تهیه پفیلا پفیلا طرز بو دادن ذرت میان وعده مقوی و پر انرژی برای بچه هاطرز تهیه پفیلا انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی بفرمایید بادمجان شکم‌پر مادر غذاهای ترکیه بادمجان شکم‌پر طرز تهیه بادمجان شکم‌پر مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم‌پر بادمجان شکم طرز تهیه فرنی با آرد برنج بسیار مقوی و لذیذعکس طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و طرز تهیه پیده گوشت غذای مخصوص ترکیه ایعکس طرز تهیه شیرینی ماندل بولار ، نوعی شیرینی سوئیسی عکس طرز تهیه سیب زمینی با زیتون و ماهی طرز تهیه ژله بستنی ژله بستنی طرز تهیه ژله بستنیمواد لازم برای ژله بستنینحوه درست کردن ژله بستنیآموزش تهیه طرز تهیه کیم چی غذای خوشمزه کره ای آکا کیم چیغذای کره ایکیم چیکیم چیطرز تهیهکیم چیستکیم چی کره ایکیم چی یانگکیم چی کرهکیم چین صنایع غذایی – جدیدترین اخبار ایران و جهان ممتاز نیوز طرز تهیه کیک زنجبیل یک کیک سنتی خوشمزه در این مطلب طرز تهیه کیک زنجبیل را که حاو ادویه های جذاب سایت تفریحی و سرگرمی جذاب کلیه حقوق مادی و معنوی و قالب این وب سایت متعلق به جذاب می باشد طرز تهیه ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پر و راز خوشمزگی طرز تهیه ماهی شکم پر در فر ماهی شکم پر